Вход

Подтверждение соответствия рыбной продукции

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Дипломная работа*
Код 210959
Дата создания 13 апреля 2017
Страниц 83
Мы сможем обработать ваш заказ 22 сентября в 16:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
4 080руб.
КУПИТЬ

Описание

Дипломный проект на тему :"Подтверждение соответствия рыбной продукции" защищен на оценку "отлично" , в июне 2014 года в городе Саранск. Работа изложенна очень качественно, по нормам ГОСТ. Включает вводную часть, 3 главы, 6 плакатов, спецификацию, доклад, презентацию, много иллюстраций. Работа является полной (скачал - распечатал - сдал). Удачи! ...

Содержание

Введение 8
1 Анализ нормативных и литературных данных 14
1.1 Номенклатура и характеристики рыбной продукции 14
1.2 Общие требования к безопасности рыбы и процессам ее
переработки 19
1.3 Подтверждение соответствия пищевой продукции в
таможенном союзе 23
2 Испытание рыбной продукции 36
2.1 Определение физико-химических показателей 36
2.2 Определение микробиологических показателей и
показателей радионуклидов 40
3 Подтверждение соответствия 43
3.1 Декларирование соответствия 43
3.2 Добровольная сертификация 47
4 Технико-экономическое обоснование дипломного проекта 56
4.1 План выполнения дипломного проекта 56
4.2 Определение затрат на выполнение дипломного проекта 58

5 Безопасность и экологичность дипломного проекта
5.1 Требования к рыбной продукции и процессам ее производства
5.2 Безопасность человека при работе с персональным
компьютером
5.3 Электрический ток и его действие на организм человека
5.4 Электромагнитное излучение персонального компьютера

Заключение 73
Список использованных источников
74
Приложение А (рекомендуемое) Номенклатура рыбной продукции 77
Приложение Б (рекомендуемое) Требования к безопасности рыбной
продукции 78
Приложение В (рекомендуемое) Документации по подтверждению
соответствия 79
Приложение Г (рекомендуемое) Испытательное оборудование ИЛ 80
Приложение Д (рекомендуемое) Декларирование соответствия 81
Приложение И (рекомендуемое) Добровольная сертификация 82

Введение

Рыбная промышленность - это вид промышленности, которых входит в состав пищевой промышленности и имеющий перед собой две задачи - добыча рыбной продукции и морепродуктов и их переработка. Причем помимо добычи в процесс «производства» рыбы входит ее выращивание в специализированных рыбных хозяйствах. В рейтинге стран, имеющих развитую рыбную промышленность, первые места занимают страны, имеющие выход к морю.

Фрагмент работы для ознакомления

mail.

Список литературы

1 Арустамов Э. А. Безопасность жизнедеятельности : учебник. - 3-е изд., перераб. и доп./Э. А. Арустамов - М. : Издательско-торговая корпорация «Дашков и К0», 2003. - 496 с.
2 Гарант. Информационно-правовое обеспечение [Электронный ресурс] – Режим доступа : http://www.garant.ru/.
3 ГОСТ 2.601-95 ЕСКД. Эксплуатационные документы. - Введ. 1996-01-01-М. : Росстандарт России: Изд-во стандартов, 1995. - 23 с.
4 ГОСТ Р 1.4-2004. Стандартизация в Российской Федерации. Стандарты организаций. Общие положения. Эксплуатационные документы. - Введ. 2005-07-01-М. : Росстандарт России: Изд-во стандартов, 2004. - 6 с.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
© Рефератбанк, 2002 - 2021