Структура управления сельскохозяйственным предприятием в зависимости от форм собственности

Выводы

В первом разделе работы была рассмотрена сущность, типы и формы собственности предприятий, выявлены особенности управления сельскохозяйственным предприятием.
Во втором разделе были охарактеризованы основные виды деятельности сельскохозяйственных предприятий России, а также проанализированы недостатки структур управления сельскохозяйственными предприятиями.
В третьем разделе были выявлены проблемы в управлении сельскохозяйственным предприятием, а также предложены пути повышения эффективности организационных структур управления сельскохозяйственных предприятий.
Главным результатом работы стало:
1) обобщённый анализ проблем организационных структур сельскохозяйственных предприятий;
2) выделение как главного приоритета инвестиционной деятельности для сельскохозяйственных предприятий;
3 ...

Содержание
Введение 3
Глава 1. Теоретические основы управления сельскохозяйственным предприятием 5
1.1. Сущность, типы и формы собственности предприятий 5
1.2. Особенности управления сельскохозяйственным предприятием 9
Глава 2. Аналитические аспекты деятельности сельскохозяйственных предприятий России 15
2.1. Характеристика деятельности сельскохозяйственных предприятий Московской области 15
2.2. Анализ недостатков структур управления сельскохозяйственных предприятий 23
Глава 3. Рекомендации по повышению эффективности организационных структур управления сельскохозяйственных предприятий 28
3.1. Методы повышения эффективности организационных структур предприятий 28
3.2. Мероприятия по повышению эффективности организационных структур управления сельскохозяйственных предприятий 33
Выводы 43
Список литературы 44

Введение

Актуальность. Организационное проектирование является неотъемлемой частью работы каждого руководителя предприятия, как на этапе создания, так и в процессе его дальнейшего развития. Проект организации – это его структура всех протекающих процессов и от того, насколько они налажены и согласованы между собой, зависит эффективность работы всех использованных ресурсов на предприятии. Актуальность изученной тематики проявляется в том, что в современных экономических условиях функционирования предприятие должно знать и уметь пользоваться современными инструментами орг. проектирования и способами организации труда для выживания в конкурентной среде.
Объектом работы является управленческая деятельность на предприятии.
Предметом работы служит организационное проектирование деятельности.
Це ль работы – разработать мероприятия по совершенствованию эффективности организационной структуры сельскохозяйственных предприятий
Для выполнения поставленной цели работы необходимо решить такие задачи исследования:
рассмотреть сущность, типы и формы собственности предприятий;
выявить особенности управления сельскохозяйственным предприятием;
охарактеризовать деятельность сельскохозяйственных предприятий России;
проанализировать недостатки структур управления сельскохозяйственными предприятиями;
выявить проблемы в управлении сельскохозяйственным предприятием;
предложить пути повышения эффективности организационных структур управления сельскохозяйственных предприятий.
Методологическая база исследования. В работе использовались такие методы и подходы как семантический анализ определений и понятий, классификация, алгоритм, метод организационного моделирования, анализ конкурентных преимуществ и недостатков, методы горизонтального и вертикального анализа баланса, бизнес-процесс, функциональный анализ, оценка уровня организации управления, графические методы.
Теоретическая база исследования представлена работами научно-исследовательского характера как отечественных, так и зарубежных авторов.
Практическая значимость работы. Разработанные способы и методы организационного проектирования планируется рекомендовать к использованию в практической деятельности организации.

В ходе анализа необходимо выявлять основные внутренние и внешние общеэкономические факторы, повлиявшие на производственную работу хозяйства. Отраслевые факторы представлены на рис. 1.1.Рис. 1.1. Отраслевые факторы, влияющие на деятельность сельскохозяйственных предприятийАнализируя приведенные факторы, следует понимать, какие из них положительно влияют на детальность предприятия, а какие негативно.При исследовании предприятий необходимо выявить их классификационный признак, форму собственности, а также ряд факторов для получения более объективных результатов анализа.Глава 2. Аналитические аспекты деятельности сельскохозяйственных предприятий России2.1. Характеристика деятельности сельскохозяйственных предприятий Московской областиДля анализа в данной работе возьмем три сельскохозяйственных предприятия Московской области и России:ООО Агрохолдинг «Авангард» – Московская область, Волоколамский район, с. Спасс, ул. Микрорайон, д.6 (Собственность: акционерная (коллективная);АО «АВАНГАРД-АГРО» – Орловская область, Свердловский район, Змиевка пгт., ул. 8 Марта, д.18 (Собственность: акционерная (коллективная);ООО «Албиф» – Липецкая область, Хлевенский район, х. Елец-Маланинский (Собственность: частная).Агрохолдинг «Авангард» является крупнейшим сельскохозяйственным предприятием Волоколамского района, входящим в тройку самых крупных животноводческих предприятий Московской области .Агрохолдинг осуществляет 2 основных вида деятельности – производство молочной и мясной продукции.Созданный в марте 2004 года путем объединения нескольких хозяйств, агрохолдинг «Авангард» обладает теми качествами, которые свойственны динамично развивающимся предприятиям: соответствие продукции высшему уровню качества, формирование штата сотрудников исключительно из профессионалов, соблюдение необходимых норм безопасности в работе, а также постоянное стремление к совершенству.«Авангард» никогда не останавливался в своем стремлении к развитию. Так, в данный момент вводится ряд новшеств, которые должны привести к позитивным изменениям. Первым в списке приоритетов стоит создание агропромышленной производственной системы, включающей в себя:ферму по выращиванию крупного рогатого скота;сельскохозяйственные угодья по выращиванию кормов;машинно-тракторную станцию;административно-сбытовой комплекс.Молоко, которое производится в агрохолдинге «Авангард», поставляется на три предприятия: компании «Данон», Торжокскому молочному комбинату «Тверца» и Волоколамскому молочному заводу. «Данон» закупает 41% всего производимого молока и сотрудничает с агрохолдингом с момента организации «Авангарда». На долю «Торжокского молочного комбината «Тверца» приходится 45% производимого молоко, а Волоколамскому молочному заводу поставляется 8%.Агрохолдинг имеет статус племенного хозяйства и является бюджетообразующим предприятием, дающим постоянную работу для более 300 человек.Производственные показатели Агрохолдинга представлены в табл. 2.1.Таблица 2.1Производственные показатели ООО Агрохолдинг «Авангард»Показатель2015 (1 полугодие)2014201320122011Было произведено тонн молока7 96517 42419 30419 62019 301Дневное валовое производство молока, кг44 00647 76352 90053 60652 880Надой на одну корову молока, кг3 3726 8066 7356 7426 653АО «АВАНГАРД-АГРО» — головная компания агрохолдинга, являющегося одним из крупнейших и наиболее эффективных сельхозпроизводителей в России.Предусмотренные Уставом виды деятельности:- производство, закупка, хранение, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции;- деятельность по закупке зерна и продуктов его переработки;- деятельность по переработке зерна;- деятельность по хранению зерна и продуктов его переработки;- деятельность по производству муки, крупы и других пищевых продуктов из зерна;- закупка семян;- закупка горюче-смазочных материалов, запасных частей для ремонтасельскохозяйственной техники, других материальных ресурсов;- закупка, производство, продажа средств защиты растений, удобрений для сельскохозяйственных нужд;- закупка, эксплуатация сельскохозяйственной техники и сдача ее в аренду;- торгово-посредническая деятельность на международном и российском рынках товаров, материалов и технологий;- закупка и сбыт на территории РФ и за рубежом товаров различных товаропроизводителей и поставщиков;- эксплуатация объектов по хранению и переработке сельскохозяйственной продукции пищевой промышленности;- содержание (эксплуатация), приобретение и аренда складских, производственных и других помещений, зданий, сооружений;- сдача в аренду объектов недвижимости;- осуществление строительной деятельности по капитальному и жилищному строительству,включая капитальный ремонт зданий и сооружений;- осуществление функций заказчика;- сдача в наем (в аренду) оборудования и машин производственно-технического назначения (лизинг, хайринг, рентинг);- операции с ценными бумагами (капиталовложения в ценные бумаги, предоставление займов, кредитов, деятельность по управлению ценными бумагами и прочее);- деятельность в сфере финансового посредничества;- финансовый лизинг, сублизинг;- приобретение контрольных пакетов акций различных компаний в целях установления контроля за их деятельностью и получения доходов в виде дивидендов;- оказание услуг по привлечению иностранных инвесторов в российскую экономику;- оказание консультационных, инжиниринговых, маркетинговых и других работ и услуг;- капиталовложения в собственность;- эксплуатация взрыво- и пожароопасных производств;- эксплуатация подъемных сооружений;- эксплуатация котлов и сосудов, работающих под давлением, трубопроводов пара и горячей воды;- ремонт взрыво- и пожароопасных производств;- ремонт магистральных продуктопроводов;- ремонт подъемных сооружений;- эксплуатация взрывозащищенного электротехнического оборудования;- эксплуатация аппаратуры и систем контроля противоаварийной защиты и сигнализации;- ремонт взрывозащищенного электротехнического оборудования;- ремонт аппаратуры и систем контроля противоаварийной защиты и сигнализации;- ремонт котлов и сосудов, работающих под давлением, трубопроводов пара и горячей воды;- проведение обучения и проверки знаний правил, норм и инструкций у руководителей структурных подразделений и специалистов взрыво- и пожароопасных объектов;- техническое обслуживание и ремонт газопроводов, газового оборудования промышленного объекта;- техническое обслуживание и ремонт средств контроля, противоаварийной защиты и сигнализации объектов газового хозяйства;- оптовая торговля;- розничная торговля;- погрузочно-разгрузочные и транспортно-экспедиционные работы и услуги;- транспортные услуги;- создание собственных и совместных предприятий в различных областях производственнойдеятельности, а также в области торговли;- производство товаров народного потребления;- проведение монтажных и ремонтно-строительных работ;- складские услуги;- сбор вторичного сырья, его переработка и реализация в России и за рубежом;- экспорт и импорт товаров и услуг в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации;- организация и проведение выставок, аукционов, распродаж и торгов;- организация и проведение на коммерческой основе съемок, тиражирования и распространения фото-, кино- и видеопродукции;- общая коммерческая деятельность по обеспечению функционирования рынка;- выполнение рекламных, полиграфических, фотохудожественных, художественных и других подобных работ, в том числе с применением интеллектуальных средств и электронных схем;- рекламная деятельность;- оказание дилерских и дистрибьюторских услуг российским и зарубежным фирмам;- осуществление в установленном порядке внешнеэкономической деятельности;- организация учебных заведений, подготовка и переподготовка специалистов, в том числе и с направлением учащихся на учебу или стажировку за рубеж, репетиторство;- оказание предприятиям, организациям и частным лицам научно-технической помощи в освоении новой техники, технологии, материалов, переоснащение производства, обучение персонала, проведение сервисных, ремонтных и пусконаладочных работ;- обслуживание транспорта;- материально-техническое снабжение и сбыт;- ремонт и пусконаладочные работы промышленного оборудования и технических устройств;- организация и использование надомного труда;- возрождение и развитие народных промыслов;Основным направлением деятельности Общества является организация сельскохозяйственного производства, выращивания и продажи ячменя, пшеницы и других зерновых культур. Общество участвует в реализации программы развития российского сельского хозяйства, организует выращивание и закупку зерна в сельских, фермерских хозяйствах. Общество осуществляет деятельность в Курской, Орловской, Воронежской, Белгородской, Липецкой и Тульской областях.Численность персонала около 120 человек.Площадь сельхозугодий в управлении Авангард-Агро – 352 600 га:в собственности: 287 200 га;под посевами: 250 200 га;черный пар: 86 200 га.ООО «Албиф» - сельскохозяйственное предприятие по производству, переработке и реализации высококачественной охлажденной мраморной говядины, расположено в Хлевенском районе Липецкой области.Компания "АЛБИФ" была создана в 2005 году, является частью аграрного холдинга ЗЕРОС. Основной целью создания бизнеса было и остается производство высококачественной говядины зернового откорма.В основу технологии было заложена давно используемая в развитых "мясных" странах система открытого содержания скота на откормочных площадках - фидлотах.OOO «АЛБИФ» является единственным отечественным поставщиком мяса класса премиум на всей территории страны.Социально ориентированная ценовая политика предприятия выгодно отличает компанию на рынке продуктов массового потребления.Предприятие поставляет мясо почти во все дошкольные учреждения области, что отражает высокий уровень социальной ответственности компании.Структура предприятия включает в себя полный цикл производства от организации собственной кормовой базы до реализации конечной продукции в собственных павильонах.Проект предприятия предусматривает производство мяса говядины в количестве 20 тыс. тонн на базе созданной кормовой базы, введенной площадки по откорму молодняка крупного рогатого скота мощностью 13 тыс. голов, строящейся второй площадки по откорму молодняка крупного рогатого мощностью 13 тысяч голов, введенного мясоперерабатывающего комплекса мощностью 21 тыс. тонн в год, племрепродуктора специализированных мясных пород на 10 000 голов, организацию 50 семейных мясных ферм по выращиванию и откорму 40-50 тысяч голов скота.Залогом успеха стал правильный выбор рациона кормления животных. Корм является многокомпонентным по составу и в течении всего цикла откорма животных меняется несколько раз. В его состав входят: плющеная кукуруза, рапсовый шрот и силос. На последнем этапе выращивания животных (120-140 дней) используется корм с содержанием зерновой составляющей свыше 80%.Наличие у предприятия собственной кормовой базы служит гарантией качества поставляемой продукции, так как корма являются первостепенной основой для получения качественного мяса.Благодаря прочной зерновой базе, скот получает наилучший корм. Показатель его эффективности выражается в ежедневных привесах, которые составляют до полутра килограмм в сутки.Зерновое кормление включает в рацион питания животных не только травы, но и зерно – кукуруза и пшеница. Существует классификация говядины по степени мраморности (Marbling — MB) — шкала мраморности от 0 до 9 (стандарт AUS-MEAT). Степень мраморности зависит напрямую от количества дней зернового кормления. Чем дольше зерновой откорм, тем мраморное мясо.Именно зерновой откорм придает говядине уникальные свойства2.2. Анализ недостатков структур управления сельскохозяйственных предприятийТеперь рассмотрим структуры управления вышеупомянутых компаний.В ООО Агрохолдинг «Авангард» следующая штатная структура (табл. 2.2).Графически структуру управления можно представить в виде схемы на рис. 2.1.Таблица 2.2Штатная структура ООО Агрохолдинг «Авангард»Должность Количество, челГенеральный директор1Главный энергетик1Главный технолог1Главный бухгалтер1Главный агроном1Главный зоотехник1Начальник отдела растениеводства1Консультант по развитию1Управляющий производством1Заведующий механическими мастерскими6Юрисконсульт-секретарь1Начальник отдела кадров1Заведующий автогаражом1Бригадир фермы12Доярка52Водитель45Старший ветеринарный врач1Скотник12Тракторист22Техник искусственного осеменения45Ветеринарный врач8Инженер10Повар2Рабочий строительного цеха35Экономист5Механик16Механизатор28Оператор машинного доения6Лаборант по молоку25Генеральный директорГлавный энергетикГлавный технологГлавный бухгалтерГлавный зоотехникГлавный агрономЗаведующий авто гаражомУправляющий производствомНачальник отдела кадровСтарший ветеринарный врачНачальник отдела растениеводстваФункциональные направленияМеханизмы и оборудованиеСпособы и инструменты производстваЭкономика и развитиеЖивотно-водствоРастениеводствоГенеральный директорГлавный энергетикГлавный технологГлавный бухгалтерГлавный зоотехникГлавный агрономЗаведующий авто гаражомУправляющий производствомНачальник отдела кадровСтарший ветеринарный врачНачальник отдела растениеводстваФункциональные направленияМеханизмы и оборудованиеСпособы и инструменты производстваЭкономика и развитиеЖивотно-водствоРастениеводствоРис. 2.1. Структура управления ООО Агрохолдинг «Авангард»Как видно по рис. 2.1 структуру управления является линейно-функциональной, что наиболее отвечает сфере деятельности предприятия. Главным недостатком такой структуры является слишком большое количество иерархических уровней, что затрудняет коммуникации и скорость принятия оперативных решений.В АО «Авангард-Агро» следующая штатная структура (табл. 2.3).Графически структуру управления можно представить в виде схемы на рис. 2.2.По рис. 2.2 видно, что структура линейная. Главным недостатком такой структуры является сложность организации межфункциональных связей подразделений различной направленности, поэтому основным направлением совершенствования такой структуры является реструктуризация линейно структуры в линейно-функциональную.Таблица 2.3Штатная структура ОАО «Авангард-Агро»Должность Количество, челГенеральный директор1АГРОНОМИЯ Старший агроном1Агроном10АДМИНИСТРАЦИЯ Зам. ген. директора1Зам. директора по производству1БУХГАЛТЕРИЯ Главный бухгалтер1Экономист5Бухгалтер7Помощник бухгалтера2ЖИВОТНОВОДСТВО Зоотехник12Старший зоотехник1Специалист по животноводству16Ветеринарный врач8Главный ветеринарный врач1ИНЖИНИРИНГ Инженер10Инженер по строительству5Инженер ПТО10Инженер-строитель7СКЛАДСКОЕ ХОЗЯЙСТВО Заведующий складом ГСМ1Заведующий складом запасных частей1Заведующий складом зерна1Заведующий складом1Кладовщик-весовщик1ЭКОНОМИКА Экономист по животноводству1Экономист-куратор по сопровождению СХП5ПРОДАЖИ Менеджер по продажам зерновых12Генеральный директорСтарший агрономГлавный технологГлавный бухгалтерСтарший зоотехникГлавный ветеринарный врачАгрономИнжинирингБухгалтерЭкономистСпециалист по животноводствуСкладПомощник бухгалтераВетеринарный врачЗам. ген. директораЗам. директора по производствуПродажиГенеральный директорСтарший агрономГлавный технологГлавный бухгалтерСтарший зоотехникГлавный ветеринарный врачАгрономИнжинирингБухгалтерЭкономистСпециалист по животноводствуСкладПомощник бухгалтераВетеринарный врачЗам. ген. директораЗам. директора по производствуПродажиРис. 2.2. Структура управления ОАО «Авангард-Агро»Графическая структура управления ООО «Албиф» представлена на рис. 2.3.Генеральный директорСтарший зоотехникНачальник производстваСтарший ветеринарГлавный технологВыведение скотаПроизводственный циклОткорм скотаМясоперера-батывающий цехПроизводственный цехСкладЗав. складомАдминистративно-хозяйственный департаментГенеральный директорСтарший зоотехникНачальник производстваСтарший ветеринарГлавный технологВыведение скотаПроизводственный циклОткорм скотаМясоперера-батывающий цехПроизводственный цехСкладЗав. складомАдминистративно-хозяйственный департаментРис. 2.3. Структуру управления ООО «Албиф»По рис. 2.3 видно, что структура управления функциональная. Существенным недостатком данной структуры управления являются слабые управленческие связи и обмен коммуникациями между отделами.Сведем полученные данные в единую таблицу для анализа (табл. 2.4).Таблица 2.4Сводная таблица анализа организационных структур сельскохозяйственных предприятий Московской областиПоказательООО Агрохолдинг «Авангард»АО «АВАНГАРД-АГРО»ООО «Албиф»Выбор лучшего значенияТиплинейно-функциональнойлинейнаяфункциональнаяматричнаяВертикальные связиБольшое количество иерархических уровнейБольшое количество иерархических уровнейМалое количество иерархических уровнейСреднее количество иерархических уровнейГоризонтальные связиНекоторые функции совмещеныМногие функции совмещеныВсе функции разделеныНекоторые функции совмещеныЭффективность коммуникацийСредняя эффективностьВысокая эффективностьНизкая эффективностьВысокая эффективностьСкорость принятия решенияСредняяНизкаяВысокаяВысокаяПо результатам табл. 2.4 сформируем параметры наиболее эффективной организационной структуры для сельскохозяйственных предприятий: Чем больше подразделений, тем меньше должно быть координационных центров – необходимо стремится к концентрации управленческих центров.Чем крупнее предприятие, тем крупнее должны быть сгруппированы все функции – распыление недопустимо.Цель любой организационной структуры – обеспечить максимальную подвижность в процессе принятия решений.Глава 3. Рекомендации по повышению эффективности организационных структур управления сельскохозяйственных предприятий3.1. Методы повышения эффективности организационных структур предприятийНа вид и тип организационной структуры предприятия влияют множество факторов. Можно выделить четыре группы ситуационных факторов, которые влияют на процесс поиска наиболее эффективного сочетания организационных переменных (рис. 3.1):состояние внешней среды;технология работы внутри организации;стратегический выбор руководства организации по отношению к ее целям;поведение работников.1. Внешняя средаСложность средыДинамизм среды2. Технология работНеопределенность работ и место их использованияНеопределенность в способах их использования4. Поведение работникаПотребностиКвалификацияМотивированность3. Стратегический выборИдеология управленияТипы потребителейТипы рынков сбыта и территориальное расположение производства1. Внешняя средаСложность средыДинамизм среды2. Технология работНеопределенность работ и место их использованияНеопределенность в способах их использования4. Поведение работникаПотребностиКвалификацияМотивированность3. Стратегический выборИдеология управленияТипы потребителейТипы рынков сбыта и территориальное расположение производстваРис. 3.1. Ситуационные факторы проектированияорганизации Указанные факторы могут отдельно или во взаимодействии влиять на решение по вопросам проектирования организации.Для достижения стратегических целей организации и реализации выбранной ею стратегии, необходимо такое проектирование организации, которое будет соответствовать выбранной стратегии, а это и есть реализация функции организации, связанной с распределением работы по уровням и подразделениям организации и с распределением ответственности за выполнение этой работы.Другими словами необходимо создать или изменить структуру организации.Структура – это способ распределения задач , ресурсов и полномочий в организации .Организационная структура – рамки, внутри которых организация решает, как должны разделяться задачи, использоваться ресурсы и координироваться деятельность подразделений .