Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
208166 |
| Дата создания |
02 мая 2017 |
| Страниц |
36
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 26 апреля в 16:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Описание
Содержание
Введе-ние……………………………………………………………………….3
1. Литературный обзор
1.1 Формирование рынка кондитерских изде-лий…………………………..5
1.2 Классификация и потребительские свойства караме-ли…………..……8
1.3 Факторы, формирующие качество караме-ли…………………….……11
1.4 Требования, предъявляемые к качеству и безопасности караме-ли..…23
2. Практическая часть
2.1 Анализ ассортимента карамели, реализуемой на потребительском рынке…………………………………………………………………..…29
2.2 Порядок и методы проведения оценки качества караме-ли………..….30
2.3 Состояние информации для потребителей о карамели, реализуемой на потребительском рын-ке…………………………………………………32
2.4 Результаты оценки качества карамели, реализуемой на потребитель-ском рынке………………………………………………………….……34
Список литерату-ры…………………………………………………...……..35
Приложе-ния………………………… ...
Содержание
Содержание
Введе-ние……………………………………………………………………….3
1. Литературный обзор
1.1 Формирование рынка кондитерских изде-лий…………………………..5
1.2 Классификация и потребительские свойства караме-ли…………..……8
1.3 Факторы, формирующие качество караме-ли…………………….……11
1.4 Требования, предъявляемые к качеству и безопасности караме-ли..…23
2. Практическая часть
2.1 Анализ ассортимента карамели, реализуемой на потребительском рынке…………………………………………………………………..…29
2.2 Порядок и методы проведения оценки качества караме-ли………..….30
2.3 Состояние информации для потребителей о карамели, реализуемой на потребительском рын-ке…………………………………………………32
2.4 Результаты оценки качества карамели, реализуемой на потребитель-ском рынке………………………………………………………….……34
Список литерату-ры…………………………………………………...……..35
Приложе-ния…………………………………………………………….……36
Введение
Содержание
Введе-ние……………………………………………………………………….3
1. Литературный обзор
1.1 Формирование рынка кондитерских изде-лий…………………………..5
1.2 Классификация и потребительские свойства караме-ли…………..……8
1.3 Факторы, формирующие качество караме-ли…………………….……11
1.4 Требования, предъявляемые к качеству и безопасности караме-ли..…23
2. Практическая часть
2.1 Анализ ассортимента карамели, реализуемой на потребительском рынке…………………………………………………………………..…29
2.2 Порядок и методы проведения оценки качества караме-ли………..….30
2.3 Состояние информации для потребителей о карамели, реализуемой на потребительском рын-ке…………………………………………………32
2.4 Результаты оценки качества карамели, реализуемой на потребитель-ском рынке………………………………………………………….……34
Список литерату-ры…………………………………………………...……..35
Приложе-ния………………………… ………………………………….……36
Список литературы
Содержание
Введе-ние……………………………………………………………………….3
1. Литературный обзор
1.1 Формирование рынка кондитерских изде-лий…………………………..5
1.2 Классификация и потребительские свойства караме-ли…………..……8
1.3 Факторы, формирующие качество караме-ли…………………….……11
1.4 Требования, предъявляемые к качеству и безопасности караме-ли..…23
2. Практическая часть
2.1 Анализ ассортимента карамели, реализуемой на потребительском рынке…………………………………………………………………..…29
2.2 Порядок и методы проведения оценки качества караме-ли………..….30
2.3 Состояние информации для потребителей о карамели, реализуемой на потребительском рын-ке…………………………………………………32
2.4 Результаты оценки качества карамели, реализуемой на потребитель-ском рынке………………………………………………………….……34
Список литерату-ры…………………………………………………...……..35
Приложе-ния…………………………………………………………….……36
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00474