Мероприятия по повышению устойчивости Материально-Технического Снабжения и общественного питания в ЧС. Расчет поражающих факторов

Курсовая работа по дисциплине
«Устойчивость объектов экономики в ЧС»


...

Введение
Часть I Мероприятия по повышению устойчивости МТС и общественного питания в ЧС
Часть II Расчет поражающих факторов
Заключение
Список литературы

Актуальность работы обусловлена, с одной стороны, большим интересом к теме "Материально-техническое снабжение предприятия" в современной науке, с другой стороны, ее недостаточной разработанностью.
Целью работы является изучить способы повышения устойчивости материально-технического снабжения в ЧС.
Во второй части работы рассмотрим объект экономики (ОЭ). Проведем расчет возможных поражающих факторов и сделаем вывод об устойчивости данного объекта к ним, а также предложим меры по предотвращению или снижению потерь среди рабочего персонала и материального ущерба.

В этом случае складские сооружения располагаются под землей или обваловываются грунтом. Выполняются все необходимые противопожарные мероприятия и мероприятия по защите от заражения радиоактивными веществами при авариях на радиационно-опасных объектах. При использовании второго варианта (рис.6) запасы рассредоточиваются таким образом, чтобы уменьшить их уязвимость, что достигается путем сокращения до минимальных технологических потребностей имеющихся на объекте запасов и размещения их полностью или частично в районах, безопасных с точки зрения возможности возникновения ЧС (в военное время в загородной зоне). При выборе мест для размещения складов учитывается наличие и состояние путей подвоза. Немало трудностей может возникнуть из-за невозможности своевременного вывоза готовой продукции потребителям. Поэтому следует предусматривать отдельные защищенные склады для кратковременного хранения готовой продукции или предусмотреть ее вывоз в безопасные места.Рис.5 Склад под землейРис.6 Склад с наличием путей подвозаПовышение устойчивости может быть также достигнуто строительством в безопасных местах филиалов ОЭ и различных его производств, дублирующих выпуск некоторых видов продукции или ее составных частей. В заключение необходимо отметить, что подавляющая часть мероприятий по повышению устойчивости материально-технического снабжения ОЭ должна быть согласована со снабжающими, участвующими в выпуске продукции и потребляющими ее объектами и организациями.Организация контроля и защиты продуктов питания, пищевого сырья, воды в чрезвычайных ситуациях.Предотвратить заражение (загрязнение) пищевых продуктов, воды, пищевого сырья и медицинского имущества можно путем проведения защитных мероприятий еще в период возникновения угрозы загрязнения РВ (радиоактивные вещества), АОХВ (аварийно-опасные хим.вещества), 0В (отравляющие вещества) и заражения БС (бактериалогические вещества).Защита различных видов продовольствия и воды осуществляется по следующим основным направлениям:а)   проведение организационных мероприятий;б)   проведение инженерно-технических мероприятий;в)   проведение санитарно-гигиенических мероприятий.Организационные мероприятия включают:  ·  рассредоточение запасов продовольствия в загородную зону при угрозе возникновения ЧС;  ·  подготовку рабочих и служащих продовольственных объектов к проведению мероприятий по защите продовольствия и питьевой воды, а также к проведению работ по их обеззараживанию;  ·  подготовку лабораторий центров санитарно-эпидемиологического надзора и формирований для индикации РВ, АОХВ, 0В, БС, проведения санитарной экспертизы и лабораторного контроля за загрязненностью (зараженностью) продовольствия и питьевой воды;  ·  накопление средств обеззараживания.Инженерно-технические мероприятия предусматривают:  ·  строительство новых продовольственных складов, элеваторов в загородной зоне и реконструкция старых;  ·  проведение работ по герметизации складских и производственных помещений, создание условий для качественной и эффективной уборки и обеззараживания помещений;  ·  внедрение герметического оборудования и тары для хранения продовольствия;  ·  постоянное содержание мест водозабора и водопроводной сети в технически исправном состоянии, а также создание герметичных емкостей для хранения питьевой воды.Санитарно-гигиенические мероприятия обеспечивают:  ·  организацию хранения и транспортировки продовольствия, содержание водоисточников в соответствии с санитарными нормами и требованиями;  ·  содержание в чистоте и своевременную уборку территории и помещений объектов;  ·  проведение работ по уничтожению насекомых и грызунов на территории объектов;  ·  соблюдение рабочими и служащими пищевых объектов правил личной гигиены;  ·  строгое выполнение санитарных норм и правил технологической и кулинарной обработки продуктов питания на предприятиях, перерабатывающих продовольственное сырье, и предприятиях общественного питания.Защита продовольствия и питьевой воды, а также медикаментов достигается герметизацией помещений, применением различных видов тары, упаковок и упаковочных материалов, а также с помощью санитарно-гигиенических мероприятий, способствующих сохранению продуктов. При строительстве складов, элеваторов, холодильников для хранения больших запасов продовольствия предусматривается максимальное уплотнение ограждающих конструкций. В помещениях тщательно подгоняют оконные переплеты, промазывают стекла, оконные рамы оклеивают бумагой. Нельзя забывать и о вентиляционных устройствах. Независимо от герметизации помещений целесообразно тщательно упаковывать и укрывать готовую продукцию.По защитным свойствам тара подразделяется на три категории.1.  Высшая категория - тара, защищающая от РВ, АОХВ, ОВ и БС, - это герметичные с резиновыми уплотнителями фляги, бочки, бутыли.2.  Первая категория - защищает от РВ и БС полностью и задерживает проникновение АОХВ и ОВ (бочки деревянные, ящики деревянные с внутренними прокладками из полиэтилена или фольги, пакеты из комбинированного материала, бутылки полиэтиленовые, крафт-мешки).3.  Вторая категория - защищает только от радиоактивной пыли (ящики, бумажные мешки без внутренних прокладок, бутылки молочные с крышками из фольги, домашний холодильник).Необходимо обратить внимание на защиту продуктов, продовольственного сырья во время перевозки. Их следует тщательно укрывать брезентом или мешковиной. Незатаренные продукты (мясо в тушах, хлеб, рыба) перевозят в фургонах, контейнерах, в специальных плотных ящиках, рефрижераторах, автоцистернах.Для надежной защиты продуктов питания очень важно продолжать разработку и производство герметичных упаковок для хранения индивидуальных запасов продовольствия. Поскольку эти запасы продовольствия лабораторному исследованию не подлежат, пользоваться ими можно лишь при полной уверенности в отсутствии загрязнения (заражения). Загрязненные (зараженные) и подозрительные на загрязнение (заражение) индивидуальные запасы продовольствия подлежат уничтожению.Мероприятия по обеззараживанию продовольствия, продовольственного сырья и питьевой воды на базах, складах, торговых и промышленных предприятиях и водонасосных станциях организуются руководителями этих объектов и осуществляются силами и средствами объектовых формирований (контрольными звеньями, командами обеззараживания и т.п.). Эти работы должны производиться непосредственно на месте или на специально оборудованных площадках по обезвреживанию. Контроль за качеством проведения мероприятий осуществляется службой санитарно-эпидемиологического надзора и ведомственными службами.Проведение обеззараживания продовольствия и воды связано с опасностью поражения людей. Поэтому необходимо соблюдать определенные меры безопасности: (Рис.7).  ·  все работы по дегазации, дезактивации и дезинфекции продуктов питания должны проводиться только в средствах индивидуальной защиты;  ·  площадка для дегазации, дезактивации и дезинфекции должна находиться в стороне от жилых помещений или мест размещения населения;  ·  загрязненная РВ, OB, AOXB или зараженная БС вода должна стекать в специально вырытые сточные колодцы;  ·  во время работ по дегазации, дезактивации и дезинфекции запрещается снимать средства защиты, курить, принимать пищу и пить;  ·  при проведении работ по дезактивации необходимо вести контроль облучения работающих, используя индивидуальные дозиметры;  ·  по завершении дегазационных, дезактивационных и дезинфекционных работ работающим необходимо пройти полную специальную обработку.Рис.7 Проведение обеззараживания продовольствияПосле проведения обезвреживания проводится бактериологический, химический или радиометрический контроль, ответственность за который несет государственный санитарно-эпидемиологический надзор. Во всех случаях, когда продовольствие отпускается для использования с загрязненностью не выше предельно допустимых норм, в сопроводительных документах и на таре делается отметка «Д-РВ» или «Д-АОХВ» (допустимое загрязнение РВ или АОХВ). Продукты, зараженные БС, должны быть полностью обеззаражены.Продукты питания, которые после проведения мероприятий по обезвреживанию остаются не пригодными к употреблению, подлежат утилизации или уничтожению. Утилизация загрязненного (зараженного) продовольствия производится на существующих заводах по переработке вторичного сырья или на специальных предприятиях. В том случае, когда продукты не могут быть утилизированы, они подлежат уничтожению.Уничтожение загрязненного (зараженного) продовольствия производится путем сжигания или закапывания. Сжигают продовольствие в специально отведенных местах. В случае, если загрязненное (зараженное) продовольствие не может быть сожжено, его закапывают на глубину не менее 1,5 м с предварительной денатурацией нефтью, лизолом, хлорной известью, керосином и т.п. Продукты, подлежащие утилизации или уничтожению, перевозят в специально оборудованных закрытых машинах. Транспорт после перевозки загрязненных (зараженных) продуктов подлежит обеззараживанию.Пищевые продукты утилизируются или уничтожаются согласно заключению санитарного эксперта в установленном порядке.Часть IIРасчет поражающих факторовВариант 8Расстояние до химкомбината, м/ коэф. КРасстояние до плотины, кмРасстояние до склада ФК, мРасстояние до склада СМО, мРасстояние до котельной, мот реки до цеха, м /глубина реки, м1160/0,652611001702800140/23Задача: определить устойчивость сборочного цеха механического завода к воздействиям внешних поражающих факторов. Рассмотрены следующие поражающие факторы:ураганный ветер;паводок;волна прорыва;пожар на складе фанерного комбината;горение мазута;выброс АХОВ с территории химкомбината;взрыв баллонов на территории строительно-монтажной организации.332740419735Схема расположения объекта экономики799844619191Рис. 1. Расположение машиностроительного завода по отношению к другим объектам.Рис. 2. Расположение сборочного цеха на территории объекта экономики.Описание сборочного цехаЗадание.Промышленное здание с тяжелым металлическим каркасом и бетонным заполнением. Площадь остекления - 28 %.Объем здания – 64553 м3, Gок = 0,00036 кг/(м²ч), Gсп = 3,056 кг/(м²ч), Sок = 5200 м², Sсп = 2600 м², плотность воздуха – 1,293 кг/м3. В случае образования облака АХОВ или зоны задымления персонал сборочного цеха укрывается в своем цеху, проводит остановку производства и ждет эвакуации. Расчетное максимальное время необходимое для этого - 1,5 часа (принять за время эвакуации). Персонал противогазами не обеспечен. Убежища нет.Оборудование.Мостовой кран, станки средние, контрольно-измерительная аппаратура.КЭС.Кабель электрический наземный, воздухопроводы для пневмоинструмента на металлических эстакадах.Описание внешних факторов1.Ураганный ветерВ районе расположения завода возможны порывы ветра до 45 м/с.Согласно шкале Бофорта, такой ветер классифицируется как сильный ураган в 14 баллов и способен разрушать каменные сооружения и механические мосты.Согласно таблице «Поражающее действие урагана», для промышленного здания будут следующие разрушения:25 – 30 м/с - слабые разрушения; 30 – 50 м/с - средние разрушения; 50 – 70 м/с - сильные разрушения; Следовательно, зданию цеха ветер в 45 м/с может нанести средние повреждения. Критерием устойчивости для нашего здания будет являться скорость ветра 30 м/с. Цех ОЭ к порывам ветра 45 м/с неустойчив!Персонал, работающий в цехе, составляет 35 человек.Согласно таблице для зданий производственного типа с средним разрушением характерны следующие потери: всего погибших будет 6% человек (5% - допустимые потери персонала).Для того чтобы уменьшить число потерь при ураганном ветре нужно провести ряд мероприятий:1)Предупредить персонал о приближающейся угрозе.(сигналы оповещения)2)Эвакуировать работников в укрепленные помещения, например в бункер под землей.3)Подготовить аварийное освещение - фонари, свечи. Создать запас воды и продуктов питания на 2-3 суток.4)Укрепить крыши, печные и вентиляционные трубы;2.Паводок.Паводок – это относительно непродолжительное увеличение реки, вызванное, как правило, бурным весенним таянием снега или интенсивными ливневыми дождями. Рядом с заводом расположена река, в которой при паводках, согласно замерам уровня воды в течении 40 лет, водаподнимается максимум на 10 м.ширина реки - 40 м расстояние от реки до здания цеха 140 м.Для расчётов примем следующие допущения:Глубина реки у завода – 23м. Форма русла реки у завода практически треугольная. Тангенс угла наклона русла:Длина разлива: Таким образом, река выйдет из берегов всего лишь на 13 метров, следовательно, разлив не представляет угрозы для цеха, расстояние до которого составляет 140 метров. Следовательно, паводки на реке не представляют сколько-нибудь серьёзной опасности для нашего здания. Предел устойчивости при такой ситуации вычислять не имеет смысла.Цех ОЭ устойчив к паводкам.3.Волна прорыва.Волна прорыва – это мощный паводок, образующийся при резком повышении уровня воды в реке, или при разрушении плотины, хранилища, гидроузлов. Глубина воды у плотины в верхнем бьефе =20м, уклон русла реки = 10-4. Для упрощения вычислений и за отсутствием точных данных, примем допущение, что русло реки прямоугольное. Расстояние до плотины – 26 км.В качестве критерия поражения и устойчивости примем величину .Высота = 7,3 м; Скорость = 1,6 м/с.Для нашего случая критерий поражения и устойчивости равен:= Для промышленных зданий с тяжелым металлическим каркасом степени поражения равны:Для сильного разрушения Для среднего разрушенияДля слабого разрушенияГраница между средним и слабым разрушением равна =30,4Получили что в нашем случае степень разрушения значительно меньше среднего значения между средним и слабым разрушением. Следовательно, получаем, что разрушение в результате прорыва будет слабым.Делаем вывод, что рассматриваемый ОЭ устойчив к волне прорыва.4.Пожар на складе фанерного комбината.На складе хранят фанеру до отгрузки потребителям. Максимальный объем складируемой фанеры 700 т.При горении 1 т фанеры выделяется: синильная кислота – 0,1 кг, окислов азота – 10 кг. Ветер направлен в сторону объекта. Скорость ветра 2,3 м/с, поверхность – сельхозугодия. Атмосфера – изотермияГлубина зоны задымления Г, м, определяется по формуле, где- эквивалентное количество токсичных компонентов, кг;Мi – количество i – го токсичного вещества в дыме, кг;Кэi = Дп.i./ Дп.э. – коэффициент эквивалентности;Дп.э.= 0,6 мг·мин /л (для хлора) − токсические пороговые дозы i-ого компонента в дыме и компонента, к которому приводятся i-е токсичные вещества;Vп=2,3 м/с – скорость приземного ветра;К1=0,5 – коэффициент, характеризующий подстилающую поверхность (сельхозугодий, степной растительности) по пути движения дыма; К2=1,5 – коэффициент, учитывающий метеорологические условия при изотермииКэ.i=Дп.i/Дп.э=0,2/0,6=0,33 для синильной кислоты;Кэ.i=Дп.i/Дп.э=1,5/0,6=2,5 для окислы азота;Мэ=(0,1кг*700)/0,33+(10*700)/2,5=212,12+2800=3012,12кг.Ширина зоны: В=0,15*Г=0,15*2091,75=313,76 мРасстояние до склада ФК = 1100 м, отсюда видно, что облако дойдет до нашего объекта. Рассчитаем устойчивость.tэ = 90 мин - время необходимое для остановки производства и эвакуации незащищенного персонала из зоны заражения. Зная tэ и концентрацию Сс = 0,1 мг/л, можно найти дозу, которую может получить незащищенный персонал ОЭ, как:Д = Сс * tэ = 90 * 0,1 = 9 мг·мин/л.Допустимая доза = 0,6 мг·мин/л.T1=0,6/0,1=6мин.