Усовершенствование логистики ООО

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В настоящее время предприятия испытывают давление растущей конкуренции не только со стороны национальных и иностранных предприятий, но и в результате лавинообразных роста количества и расширения номенклатуры продукции. Поэтому необходимо находить нетрадиционные пути получения конкурентного преимущества, например, сопровождая товар пакетом услуг.
Это превратилось в жизненно важный способ дифференциации предложений предприятий, который нельзя так же легко скопировать, как изменения в цене, рекламу или модификацию продукта. Стремление к новым управленческим решениям сконцентрировано на интеграции функций закупок, сбыта, причём в качестве прикладной стратегии используют логистику. Она заняла место общей концепции управления, объединяющей время и пространство, а также вышеуказанные ...

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 4
1. ПОНЯТИЕ И ВИДЫ ЛОГИСТИЧЕСКИХ СИСТЕМ 7
1.1. Понятие, цели, задачи логистики. Классификация логистических систем 7
1.2. Структурные элементы логистической системы. Товарно-материальные запасы и основные характеристики потоков 11
1.3. Инновационная направленность логистических систем в российской и зарубежной практике 18
2. АНАЛИЗ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО "ТОРГОВЫЙ ДОМ СЛАВЯНСКИЙ" 29
2.1. Краткая характеристика предприятия ООО "Торговый дом Славянский" 29
2.2. Анализ организационно-финансовых показателей деятельности предприятия 33
2.3. Анализ внешней и внутренней среды предприятия 52
2.4. Анализ логистической системы ООО "Торговый дом Славянский" 62
3. РАЗРАБОТКА НАПРАВЛЕНИЙ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО "ТОРГОВЫЙ ДОМ СЛАВЯНСКИЙ" 69
3.1. Проектирование мероприятий по совершенствованию логистической системы 69
3.2. Планирование организации разработки и внедрения проектных мероприятий 78
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 93
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 95
ПРИЛОЖЕНИЯ 98
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 98
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 99
ПРИЛОЖЕНИЕ 3 101
ПРИЛОЖЕНИЕ 4 103

 

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 4
1. ПОНЯТИЕ И ВИДЫ ЛОГИСТИЧЕСКИХ СИСТЕМ 7
1.1. Понятие, цели, задачи логистики. Классификация логистических систем 7
1.2. Структурные элементы логистической системы. Товарно-материальные запасы и основные характеристики потоков 11
1.3. Инновационная направленность логистических систем в российской и зарубежной практике 18
2. АНАЛИЗ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО "ТОРГОВЫЙ ДОМ СЛАВЯНСКИЙ" 29
2.1. Краткая характеристика предприятия ООО "Торговый дом Славянский" 29
2.2. Анализ организационно-финансовых показателей деятельности предприятия 33
2.3. Анализ внешней и внутренней среды предприятия 52
2.4. Анализ логистической системы ООО "Торговый дом Славянский" 62
3. РАЗРАБОТКА НАПРАВЛЕНИЙ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО "ТОРГОВЫЙ ДОМ СЛАВЯНСК ИЙ" 69
3.1. Проектирование мероприятий по совершенствованию логистической системы 69
3.2. Планирование организации разработки и внедрения проектных мероприятий 78
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 93
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 95
ПРИЛОЖЕНИЯ 98
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 98
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 99
ПРИЛОЖЕНИЕ 3 101
ПРИЛОЖЕНИЕ 4 103

 

А вот показатели промежуточной и текущей ликвидности намного меньше нормативных, что говорит о недостатке средств по сравнению с обязательствами для их срочного погашения.То же касается и коэффициента финансовой независимости – за 3 анализируемых года он не разу не достигал нормативного, причем если в 2012 году он составлял 0,46 при нормативе в 0,5, то в 2014 снизился до 0,29. Снижение значения этого показателя говорит о том, что у предприятия снижается доля собственного капитала в структуре ресурсов, что может вызвать зависимость компании от внешних источников финансирования. Коэффициенты маневренности собственного капитала и обеспеченности оборотными средствами намного выше минимально допустимых значений. Коэффициент финансовой устойчивости чуть выше рекомендуемого, т.е. можно сказать,что предприятие достаточно устойчиво в финансовом плане.Коэффициенты покрытия показывают, насколько оборотные активы предприятия обеспечивают кредиторскую задолженность. Максимальное значение эти показатели имели в 2013 году, а в 2014 произошло их снижение, но все равно они превышают уровень 2012 года.Коэффициенты оборачиваемости хозяйственных средств позволяют судить о степени их участия в выручке от реализации. Оборачиваемость активов в целом весьма низкая (меньше 1), что вызвано большой долей внеоборотных активов в структуре хозяйственных средств предприятия. Оборачиваемость запасов и дебиторской задолженности достаточно велики, но постоянно снижаются в анализируемом периоде, что говорит об увеличении их стоимости.Из проведенного анализа видно, что относительные показатели финансовой устойчивости ООО «Торговый дом Славянский» несколько хуже, чем абсолютные показатели финансовых результатов, следовательно, имеются риски финансового развития предприятия, особенно ликвидности, независимости и покрытия.В соответствии с Положением о составе затрат себестоимость продукции (в торговле — издержки обращения) представляет собой стоимостную оценку материальных, трудовых и других затрат, для целей налогообложения она корректируется с учетом утвержденных в установленном порядке лимитов, норм и нормативов.Для оценки направлений использования ресурсов торговой организации традиционно используются статьи затрат. В пункте 8 ПБУ 10/99 "Расходы организации" указано, что для "целей управления в бухгалтерском учете организуется учет расходов по статьям затрат". Перечень статей затрат устанавливается организацией самостоятельно. Однако пунктом 10 ПБУ 10/99 установлено, что правила учета затрат на производство продукции, продажу товаров, выполнение работ и оказание услуг в разрезе элементов и статей устанавливаются отдельными нормативными актами и Методическими указаниями по бухгалтерскому учету. Таким образом, чтобы не вести параллельный управленческий учет затрат по статьям, целесообразно применять для управленческих целей Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат. В организациях торговли действуют Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат, включаемых в издержки обращения и производства, и финансовых результатов на предприятиях торговли и общественного питания. Также утверждены Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат, включаемых в издержки обращения и производства, и финансовых результатов на предприятиях потребительской кооперации. Данные нормативные акты предусматривают иную номенклатуру статей издержек обращения (расходов на продажу) предприятий торговли, общественного питания, заготовок потребительской кооперации. Затраты торгового предприятия, которые относятся на издержки обращения и которые не учитываются в их составе, в совокупности образуют экономические издержки, т.е. характеризуют суммарную величину затрат.Главное отличие издержек обращения от себестоимости заключается в том, что в затратах торгового предприятия отсутствует стоимость закупаемых товаров. Торговое предприятие закупает уже произведенные товары, затрачивая средства лишь на доведение их до потребителей. Расходы, не включаемые в издержки торгового предприятия, оплачиваются из его прибыли.По видам затрат издержки обращения подразделяются на элементы и статьи, номенклатура и содержание которых установлены Положением о составе затрат. Группировка затрат по элементам стандартизирована, едина и обязательна для всех предприятий поскольку рекомендуется данным Положением. Затраты объединены в пять основных групп в соответствии с их экономическим содержанием по следующим элементам: материальные затраты; затраты на оплату труда; отчисления на социальные нужды; амортизация основных фондов; прочие затраты. Все затраты, учитываемые в составе издержек обращения, как и относимые на финансовые результаты предприятия, отражаются полностью в бухгалтерском учете. В зарубежной практике они называют явными издержками, поскольку принимают форму денежных платежей наряду с явными (бухгалтерскими) издержками могут быть и неявные издержки (в зарубежной экономике они называются имплицитными), т.е. издержки упущенных возможностей (недополученная прибыль).Торговые предприятия имеют так называемые нормируемые прочие расходы, к которым относятся: затраты на оплату процентов по полученным кредитам банков (за исключением ссуд, связанных с приобретением основных фондов, нематериальных и иных внеоборотных активов); командировочные расходы; представительские расходы; расходы на рекламу; затраты на содержание служебного автотранспорта; компенсация за использование для служебных поездок личных легковых автомобилей и др.По этим статьям суммы затрат относятся на издержки обращения только в пределах лимита, нормы, норматива, устанавливаемых законодательными актами и Минфином РФ, а сверх лимита — на остающуюся в распоряжении прибыль торгового предприятия.В торговле затраты можно разграничить на дополнительные и чистые, исходя из их экономической природы.Дополнительные издержки обращения обусловлены продолжением и завершением процесса производства (транспортирование, хранение, доработка, фасовка и другие операции, осуществляемые торговыми предприятиями). Эти затраты входят в стоимость товара и возмещаются трудом работников, занятых в этих процессах.К чистым издержкам обращения относятся расходы, непосредственно связанные с куплей и продажей товаров, учетом денежных средств, поступающих в кассу торгового предприятия, организацией рекламы товаров и т.п. Эти затраты не увеличивают стоимость товара и возмещаются за счет чистого дохода, созданного в сфере материального производства, а также в торговле.На торговых предприятиях не ведется раздельный учет дополнительных и чистых издержек. Соотношение между дополнительными и чистыми издержками можно выявить по данным специальных выборочных обследований. Оно не может быть одинаковым для всех торговых предприятий, поскольку различны затраты, определяемые типом, товарной специализацией, месторасположением предприятия, объемом и структурой товарооборота, размером торговой площади, численностью занятых работников, величиной собственного основного и оборотного капиталов. Однако мероприятия, направленные на повышение культуры обслуживания населения, предоставление ему различных дополнительных услуг, влияют на увеличение доли чистых издержек. Рост транспортных расходов может привести к увеличению дополнительных издержек.Номенклатура издержек обращения торговых предприятий значительно шире перечня элементов, которые установлены Положением о составе затрат. Методическими рекомендациями по бухгалтерскому учету затрат определены следующие статьи издержек обращения:1. Транспортные расходы;2. Затраты на оплату труда;3. Отчисления на социальные нужды;4. Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря;5. Расходы на ремонт основных средств;6. Износ санитарной и специальной одежды, столового белья, посуды, приборов, других малоценных и быстроизнашивающихся предметов;7. Расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд;8. Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров;9. Расходы на рекламу;10. Затраты по оплате процентов за пользование займом;11. Потери товаров и технологические отходы;12. Расходы на тару;13. Амортизация основных фондов;14. Прочие расходы.Таким образом, в издержки обращения включаются затраты, связанные с основной хозяйственной деятельностью торгового предприятия. Не учитываются в составе издержек обращения затраты непроизводственного и капитального характера, первые из которых должны производиться за счет прибыли предприятия, а вторые включаются в издержки обращения через амортизационные отчисления.Проанализируем динамику и структуру издержек обращения ООО «Торговый дом Славянский» по статьям затрат (Приложение 2). Из представленных данных видно, что за анализируемый период издержки обращения ресторана увеличились с 10609 до 10974 тыс. руб. (365 тыс. руб., 3,44 %), что меньше темпа роста выручки (7,19 %). Также снизилась общая доля издержек в обороте с 14,3 до 13,8 %, что показывает положительную тенденцию в деятельности предприятия.Основная доля издержек приходится на оплату труда работников и страховые взносы, составляющие 34 % от заработной платы сотрудников. В предыдущем году доля затрат на оплату труда составляла 54,29 %, а в отчетном году снизилась до 53,16 % (на 1,13 %) при абсолютном росте на 74 тыс. руб. (1,28 %). Соответствующие изменения произошли и с суммами страховых взносов, напрямую зависящих от сумм оплаты труда.Из остальных статей затрат наибольшую долю в структуре издержек занимают расходы на топливо и энергию, чья доля увеличилась с 4,49 % до 4,61 % при абсолютном росте в 30 тыс. руб. Следующая по значению доля затрат приходится на расходы на ремонт основных средств, составляющих 4,03 % в прошлом году и 3,94 % в отчетном году, т.е. рост данной статьи на 4 тыс. руб. в отчетном году привел к снижению доли данных издержек в общей структуре из-за большего увеличения издержек по другим статьям.Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, оборудования и инвентаря увеличились на 14 тыс. руб, и составляли 3,99 % в прошлом году и 3,98 % в отчетном году.Основное увеличение доли издержек приходится на прочие расходы (1,16 %), незначительно выросла доля расходов на тару (0,18 %) и на рекламу (0,15 %). Таким образом, изменения структуры издержек обращения ресторана незначительные, при этом доля издержек в обороте снижается, что говорит о грамотном ведении учета и контроля затрат.Для более полного анализа издержек обращения необходимо также проанализировать их с точки зрения изменения относительно объемов реализации, т.е. разделив на постоянные и переменные издержки. Постоянными называют издержки, которые практически не зависят от изменения объемов выручки, например, расходы на аренду, амортизацию, административные расходы. Переменная часть издержек напрямую зависит от объемов реализации продукции общественного питания и включает затраты на оплату труда непосредственных исполнителей, транспортные расходы, потери и т.п. Сумма постоянных издержек обращения в предыдущем году составила 2184 тыс. руб., что занимает 2,94 % в общем обороте предприятия и 20,59 % в сумме издержек обращения. В отчетном году данная сумма увеличилась на 69 тыс. руб, что составило рост в 3,16 %. При этом доля постоянных издержек в общем обороте ресторана снизилась до 2,83 % (на 0,11 %), а доля в суммарных издержках составила 20,53 %, т.е. уменьшилась всего на 0,06 %. Снижение доли постоянных затрат является положительной тенденцией, так как ускорят сроки окупаемости затрат, приближает точку безубыточности предприятия и ускоряет и увеличивает размер получаемой прибыли. (Приложение 3).Сумма переменных издержек компании увеличилась на 296 тыс. руб. (0,06 %), при этом произошло снижение доли переменных издержек в общем обороте с 11,36 % до 10,97 % (на 0,39 %) при росте доли переменных издержек в общей сумме издержек на 0,06 % (соответственно снижению доли постоянных издержек). Основную долю переменных издержек составляют расходы на оплату труда и страховые взносы, о чем говорилось выше.Таким образом, проведенный анализ издержек обращения ООО «Торговый дом «Славянский» показал, что на предприятии большое внимание уделяется затратам как основному резерву роста эффективности деятельности предприятия.2.3. Анализ внешней и внутренней среды предприятияДерево целей ООО «Торговый дом Славянский» расписано ниже:1 Маркетинг:1.1 увеличить долю рынка и привлечь новых клиентов:1.1.1 определение круга потенциальных клиентов,1.1.2 поиск клиентов,1.1.3 привлечение клиентов,1.1.4 процесс оказания услуг;1.2 провести рекламную компанию;1.2.1 маркетинговые исследования,1.2.2 планирование рекламы,1.2.3 интернет реклама,1.2.4 участие в акциях.1.3 разработка параметров новых технологий в производственной деятельности ООО «Торговый дом Славянский» .2 Организация деятельности:2.1 снизить издержки;2.2 купить новое оборудование;2.3 автоматизировать деятельность; 2.4 оптимизировать постоянные расходы.3 Персонал:3.1. обеспечение высококвалифицированных кадров;3.1.1 эффективный найм персонала;3.1.2 обучение и дополнительная профподготовка персонала;3.2. продвижение и оплата труда сотрудников;3.2.1 достижение высокой заинтересованности сотрудников в решении общих задач организации;создание эффективной системы мотивации и стимулирования.4 Финансы:4.1 эффективное управление финансовыми ресурсами предприятия. Миссия, стратегические цели и ценности ООО «Торговый дом Славянский» определены в Таблице 4. Таблица 4Миссия, стратегические цели и ценности ООО «Торговый дом Славянский»Миссияработать на благо людейСтратегические цели усиление позиций на рынке; увеличение прибыли на вложенные средства; обеспечение высоких темпов роста деятельности; улучшение качества продукции; внедрение современных технологий и оборудования; освоение новых рынков; повышение уровня благосостояния и социальной защищенности работников Стратегическая программа развитияработа по поддержанию положительного имиджа российской экономики и стран СНГ. Ценностифинансовая эффективность ООО «Торговый дом Славянский»интеллектуальный потенциал и опыт работников предприятияпродуманная стратегия управления традиции авторитет (популярность, наличие стабильных деловых связей)ООО «Торговый дом Славянский» для своего успешного развития может использовать следующие возможности внешней среды.Программы технического перевооружения. Приток инвестиций (появление новых партнеров).Неосвоенные рынки.Ожидающийся подъем экономики и рост потребностей отечественного рынка в продукции, предлагаемой ООО «Торговый дом Славянский».Ухудшение позиций некоторых конкурентов.Снижение себестоимости.Сопоставительная матрица представлена в Таблице 5.Таблица 5Сопоставительная матрицаГруппа факторовФакторОписание(P) Политическая средаЗаконодательствоЗа прошедший и текущий год законодательная база не претерпела ряд существенных изменений, в результате чего не изменились условия работы для субъектов хозяйствования. Регулирование и ограничения международной торговлиЧленство в ВТО является сдерживающим фактором для каких-либо радикальных изменений, поэтому существенных изменений не ожидается. Для рассматриваемого бизнеса также изменений не предполагается(E) Экономическая факторыЭкономический ростМожно прогнозировать поступательный рост спроса на оказываемые услуги в течение ближайших 3-5 лет. Это означает, что вход на рынок в данный момент и постепенное расширение своего присутствия является благоприятным.Процентные ставки и кредитно-денежная политикаПравительство традиционно сдерживает инфляционные процессы за счет поддержания высоких процентных ставок, периодически «отсасывая» с рынка избыточную денежную массу. Поэтому следует ожидать лишь умеренного снижения кредитных ставок.(S) Социальные факторыДемографические показателиРост числа людей пенсионного и предпенсионного возраста, сокращение численности населения предположительно вынудит государство к увеличению налогового давления на заработную плату. Распределение доходовВысокий уровень коррупции, Налоговый Кодекс, увеличивший давление на малый и средний бизнес может привести к серьезному расслоению бизнес-структур, появлению процессов слияния и концентрации. (T) Технологические факторыДинамика развития информационных технологийРазвитие информационных технологий и все большая их доступность предполагают неизбежное усложнение процессов их эффективного применения. Для того, чтобы не потерять лидирующие позиции ООО «Торговый дом Славянский» необходимо внедрение инноваций, качественное и постоянное отслеживание конкурентной деятельности, осуществление своей политики работы в соответствии с изменениями рынка.Далее необходимо составить матрицу «привлекательности отрасли – конкурентной позиции» для компании ООО «Торговый дом Славянский», которая представлена на Рисунке 13.Привлека-тельность отраслиУспехУспехВопросительный знакУспехУспехСредний бизнесПоражениеПоражениеПоражение32123Конкурентная позицияХорошая Средняя СлабаяВысокаяСредняяНизкая1Привлека-тельность отраслиУспехУспехВопросительный знакУспехУспехСредний бизнесПоражениеПоражениеПоражение32123Конкурентная позицияХорошая Средняя СлабаяВысокаяСредняяНизкая1Рис.13. Матрица «привлекательность отрасли – конкурентная позиция»На Рисунке 13:1 – низкая доля;2 – средняя доля;3 – высокая доля.Стратегические выводы из анализа на основе матрицы McKinsey очевидны: ООО «Торговый дом Славянский» попадает в квадрат «Успех» в высоко привлекательной отрасли с хорошей конкурентной позицией.Для позиции «успех» характерны наивысшая степень привлекательности рынка и относительно сильные преимущества на нём. Предприятие будет безусловным лидером или одним из лидеров на данном рынке, а угрозой для него может быть только усиление некоторых позиций отдельных конкурентов. Поэтому стратегия предприятия, которое пребывает в такой позиции, должна быть нацелена на защиту своего состояния в большинстве своём с помощью дополнительных инвестиций.Рассмотрим основные конкурентные преимущества ООО «Торговый дом Славянский», проведя сравнительную характеристику услуг предоставляемых компанией и ее основными конкурентами.В рамках анализа конкурентоспособности ООО «Торговый дом Славянский» по методу анализа иерархий предполагается ряд этапов, представленных на Рисунке 14.199644071120Очертание проблемы: для ООО «Торговый дом Славянский» можно выделить проблему системы управления в рамках организации деятельности торговой компании00Очертание проблемы: для ООО «Торговый дом Славянский» можно выделить проблему системы управления в рамках организации деятельности торговой компании1292861114300-364490113030Этапы методики анализа иерархий для ООО «Торговый дом Славянский»00Этапы методики анализа иерархий для ООО «Торговый дом Славянский»199644081915Построение иерархии00Построение иерархии129286158420129286115875129159015875200025020955Построение матрицы парных сравнений00Построение матрицы парных сравнений2000250198120Синтез и обобщение данных. Подведение итогов00Синтез и обобщение данных. Подведение итоговРис14. Этапы методики анализа иерархий для ООО «Торговый дом Славянский»Оценку будем выполнять по следующим критериям:ширина товарной серии;гибкость ценовой политики (т.е. возможность выбора наиболее подходящего ценового плана, их разнообразие, а также уровень цен на предлагаемые продукты и услуги),качество продукции,горизонт присутствия (площадь обслуживаемой территории),известность торговой марки.