Управление конфликтами в трудовом коллективе на предприятиях РГБ, методы их разрешения

Все задачи, поставленные во введении, были решены. Первая задача - исследование теоретических аспектов сущности конфликтов и их характеристики в современных организациях. Определено, что конфликт в коллективе - это наиболее острый способ развития и завершения значимых противоречий, возникающих в процессе социального взаимодействия, заключающийся в противодействии служащих и сопровождающийся их негативными эмоциями по отношению друг к другу. Конфликты чаще всего определены качеством деятельности, внутригрупповой борьбой за роль лидера в коллективе, борьбой персонала за честь и достоинство, оценкой результатов деятельности, внедрением новшеств в подразделении и проч.
Необходимо было решить задачу определения особенностей снижения конфликтов и направления повышения эффективности системы управ ...

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 2
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ КОНФЛИКТАМИ В ТРУДОВОМ КОЛЛЕКТИВЕ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА 5
1.1. Понятие конфликта, причины его возникновения 5
1.2. Классификация конфликтов и модель процесса конфликта 10
1.3. Методы предупреждения и разрешения конфликтов 15
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ФИНАНСОВО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ И КОНФЛИКТНЫХ СИТУАЦИЙ НА ПРЕДПРИЯТИИ «ЧАБЕР» 30
2.1. Общая характеристика и структура кадров предприятия 30
2.2. Анализ конфликтных ситуаций на предприятии 58
2.3. Влияние существующей системы управления конфликтами на результаты финансово-хозяйственной деятельности предприятия 70
ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА ПРЕДЛОЖЕНИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КОНФЛИКТАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ «ЧАБЕР» 73
3.1. Мероприятия, направленные на совершенствование системы управления конфликтами на предприятии 73
3.2. Оценка экономической эффективности разработанных предложений 78
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 82
АННОТАЦИЯ 87
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 88
ПРИЛОЖЕНИЯ 92
ПРИЛОЖЕНИЕ А 92
ПРИЛОЖЕНИЕ Б 93
ПРИЛОЖЕНИЕ В 94

В рамках исследования темы дипломной работы важным является обобщение теоретических основ сущности понятия конфликтов и управления ими, а также практический анализ управления конфликтами на примере предприятия общественного питания.
Актуальность темы определяется тем, что для российских организаций и предприятий в сложившихся условиях рыночных капиталистических отношений необходимо поддерживать статус конкурентоспособных по сравнению с мировыми конкурентами. Сдерживать развитие организаций и фирм способны конфликты, воздействие которых проявляется на различных уровнях социальной системы и выражается в конкретных последствиях. При разрешении конфликта могут быть использованы насильственные методы, в результате чего возможны большие материальные потери. Кроме непосредственных участников, в к онфликте могут пострадать и те, кто их окружает.
Конфликт может привести стороны противоборства (общество, социальную группу, индивида) в состояние дестабилизации и дезорганизации. Конфликт может привести к замедлению темпов социального, экономического, политического и духовного развития фирм. Более того, он может вызвать стагнацию и кризис деятельности. Конфликт может вызвать новые, более деструктивные конфликты. Конфликт часто приводит к снижению уровня организации системы, снижение дисциплины и, как следствие, к снижению эффективности деятельности.
Цель работы – разработать рекомендации по формированию эффективной системы управления конфликтами на предприятии общественного питания «ЧАБЕР».
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- представить особенности управления персоналом в условиях конфликтного взаимодействия, охарактеризовать конфликты и их виды;
- выявить основные методы управления конфликтами на предприятии общественного питания;
- рассмотреть общие сведения и провести и анализ организационно-финансовых результатов деятельности предприятия общественного питания «ЧАБЕР»;
- представить анализ системы управления и характеристика конфликтного поля;
- определить основы влияния существующей системы управления конфликтами на результаты финансово-хозяйственной деятельности предприятия;
- разработать мероприятия, направленные на совершенствование системы управления конфликтами на предприятии.
Объектом исследования являются методы и инструменты работы с конфликтами в системе управления персоналом на предприятии общественного питания, предметом исследования – социально-экономические условия для реализации рекомендаций по созданию эффективной системы управления конфликтами предприятия общественного питания «ЧАБЕР».
В экономической литературе проблемы управления персоналом и разрешения конфликтов, в частности, нашли широкое отражение. Особо возросло исследование этих проблем в настоящее время в связи с посткризисным состоянием экономики России.
Теоретическую основу исследования составляют труды отечественных и зарубежных ученых, исследующих широкий комплекс проблем менеджмента и управления в целом. Теоретической и методологической основой явились фундаментальные положения зарубежной и отечественной экономической науки в сфере управления персоналом, а именно, были использованы исследования и работы Анашкина О., Астахова О.Г., Анцупова А.Я., Говорова С., Майорова С., Парфенова Д.А., Селезнева Д.А., Шипилова А.И. и др.
В работе использованы материалы журналов «Вопросы социологического менеджмента», «Менеджмент в России и за рубежом», «HR-менеджмент», «Ориентир», «Управление человеческими ресурсами на предприятии» и проч.
Практическая значимость исследования работы заключается в том, что проведенный анализ позволяет сделать вывод о сложившейся ситуации в работе с персоналом и управлении конфликтными ситуациями в современных организациях, а также сформулировать предложения по совершенствованию системы управления конфликтами в организации. Сформулированные предложения для исследуемой организации позволят повысить финансовые результаты деятельности на перспективу (за счет обеспечения положительного морально-психологического климата, который определит рост производительности труда работников).

Структура определяется тем удельным весом, который имеет стоимость отдельных групп основных фондов в их общей стоимости.Структура основных фондов является их важнейшей экономической характеристикой, влияющей на скорость оборота и эффективность использования.В зависимости от цели и характера воздействия на процесс производства ОФ делятся на производственные и непроизводственные.-основные производственные фонды непосредственно участвуют в производственных процессах, либо создают необходимые материальные условия для осуществления этих процессов. -основные непроизводственные фонды оказывают косвенное влияние на процесс производства (например, жилые дома, здания и оборудования учебных, лечебных, спортивных заведений, клубов и др.)По принципу вещественно-натурального состава основные фонды подразделяются на здания, сооружения, вычислительную технику, транспортные средства, инструмент, производственный и хозяйственный инвентарь, передаточные устройства, рабочие и силовые машины и оборудование, многолетние насаждения, а также земельные участки, находящиеся в собственности компании.Стоимость основных фондов лежит в основе расчета ряда экономических показателей, т.к. себестоимость продукции, фондоотдача, фондовооруженность, рентабельность.ООО «Чабер» расположено на арендованных площадях. В составе основных фондов предприятия производственное оборудование и хозяйственный инвентарь. Анализ эффективности использования основных фондов ООО «Чабер» проведен на основании пояснения к бухгалтерскому балансу на 31.12.2013 года.Таблица 2.1 - Анализ наличия и структуры использования основных фондов ООО «Чабер» на 01.01.2013 года№Вид ОФСтоимость ОФ (тыс. руб.)Структура ОФ по остаточной стоимостиПервоначальнаяОстаточнаяКоэф-фициент износаАктивная частьПассивная частьтыс. руб.%тыс руб.%12345=1-(гр.4:гр.3)67891Машины и оборудование12198690,28786978,5002Производственный и хозяйственный инвентарь4452380,46523821,500 Итого166411070,3351107100,000Таблица 2.2 -Анализ наличия и структуры использования основных фондов ООО «Чабер» на 01.31.2013 года№Вид ОФСтоимость ОФ (тыс. руб.)Структура ОФ по остаточной стоимостиПервоначальнаяОстаточнаяКоэф-фициент износаАктивная частьПассивная частьтыс. руб.%тыс руб.%12345=1-(гр.4:гр.3)67891Машины и оборудование140610610,245106181,2002Производственный и хозяйственный инвентарь4642460,47024618,800 Итого187013070,3011307,0100,00,00,0Данные таблиц 2.1 и 2.2 свидетельствуют о том, что в течение 2013 года доля активной части основных фондов составляла: 100%,соответственно доля пассивной части 0%, т.е. все основные фонды активно участвуют в деятельности ресторана.Анализ движения основных средств в 2013 году показан в таблице 2.2.Таблица 2.3 - Анализ движения основных средств в 2013 году609600190500(подпись) 00(подпись) 609600190500(подпись) 00(подпись) 1209675190500Башкиров Юрий Михайлович 00Башкиров Юрий Михайлович 1238250190500(расшифровка подписи) 00(расшифровка подписи) 1209675190500Башкиров Юрий Михайлович 00Башкиров Юрий Михайлович 1238250190500(расшифровка подписи) 00(расшифровка подписи) НаименованиеНа начало годаИзменения за периодНа конец года2381250Главный бухгалтер 00Главный бухгалтер 2381250Главный бухгалтер 00Главный бухгалтер Перв. стоимостьНакопленная амортизация2571750(подпись) 00(подпись) 2571750(подпись) 00(подпись) Посту-пило762000Платонова Марина Николаевна 00Платонова Марина Николаевна 1047750(расшифровка подписи) 00(расшифровка подписи) 762000Платонова Марина Николаевна 00Платонова Марина Николаевна 1047750(расшифровка подписи) 00(расшифровка подписи) Выбыло объектовПерв.ст-тьНакопленная амортизацияМашины и оборудование12193503191321406345Производственный и хозяйственный инвентарь4452078970464218Итого16645574082021870563В 2013 году на предприятии произошло пополнение основных фондов на сумму 408 тыс. руб. за счет приобретения производственного оборудования и инвентаря и выбытие на сумму 202 тыс.руб. с амортизированного оборудования и инвентаря.Коэффициент износа составляет 33,5% на начало 2013 года и 30,1% на конец 2013 года, что свидетельствует о невысокой степени износа основных средств.Для характеристики технического состояния основных средств рассчитаны коэффициенты поступления, прироста, выбытия (таблице 2.4.)Таблица 2.4 - Анализ состояния и движения основных средств ООО «Чабер» в 2012-2013 годах№Наименование2012 г.2013 г.изм.(+,-)1Первоначальная стоимость ОС на начало года(т.р.)16861664-222Ввод ОФ1124082963Выбытие ОФ134202684Первоначальная стоимость ОС на конец года(т.р.)166418702065Коэффициент поступления(обновления) 0,070,220,156Коэффициент выбытия0,080,120,047Коэффициент прироста-0,0130,1100,123Для проведения анализа движения и технического состояния основных производственных фондов рассчитываются следующие показатели:– коэффициент поступления (Кпост.), характеризующий процесс общего увеличения стоимости фондов без учета их выбытия:К пост. = ОФ пост./ОФ к.г. Где: ОФ пост. – стоимость поступивших основных фондов,ОФ к.г. – стоимость основных фондов на конец года;2012 год: = 112:1664=0,072013 год: 408:1870=0,22– коэффициент обновления (К обн.), характеризующий долю новых фондов в общей их стоимости на конец года:– коэффициент выбытия (К выб.), отражающий степень интенсивности выбытия основных фондов из производства:К выб. = ОФ выб./ОФ н.г. где ОФ выб. – стоимость основных фондов выбывших за год.ОФ н.г. – стоимость основных фондов на начало года;2012 год: = 134/1686=0,082013 год: 202/1664=0,12– коэффициент прироста (К пр.), характеризующий увеличение стоимости основных фондов с учетом выбытия:К пр. = ОФ пост. – ОФ выб./ОФ к.г. 2012 год: = (112-134):1664=-0,0132013 год: (408-202):1870=0,0110– коэффициент износа (К изн.), характеризующий долю перенесенной стоимости к балансовой стоимости основных фондов:К изн. = 1-ОФ ост./ОФ перв. где ОФ ост. – остаточная стоимость основных фондов;– коэффициент годности (К г.), отражающий долю остаточной стоимости к первоначальной:К г. = 1-К изн.2012 год: 1-0,335=0,6852013 год: 1-0,305=0,695Таким образом, исходя из расчетов, определим, что коэффициент годности основных фондов почти в 2, раза больше коэффициента износа. Значит, техническое состояние основных фондов можно оценить как нормальное и пригодно к дальнейшему использованию.Приведенные данные показывают увеличение значения коэффициентов поступления, прироста выбытия в 2013 году в сравнении с 2012 годом , что свидетельствует о достаточности основных средств на предприятии. Важнейшими показателями использования основных фондов являются фондоотдача и фондоемкость. Фондоотдача (ФО) определяется отношением стоимости годового объема продукции к среднегодовой стоимости основных производственных фондов. При расчете показателя учитываются собственные и арендованные основных средств , не учитываются основных средств , находящиеся на консервации и сданные в аренду.Показатель фондоотдачи анализируют в динамике за ряд лет, поэтому объем продукции корректируют на изменение цен и структурных сдвигов, а стоимость основных средств - на коэффициент переоценки.Повышение фондоотдачи ведет к снижению суммы амортизационных отчислений, приходящихся на один рубль готовой продукции или амортизационной емкости. Рост фондоотдачи является одним из факторов интенсивного роста объема выпуска продукции. Другим важным показателем, характеризующим эффективность использования, является фондоемкость. Фондоемкость - показатель, обратный фондоотдаче. При определении фондоотдачи и фондоемкости объем продукции исчисляется в стоимостных, натуральных и условно-натуральных измерителях. Основные производственные фонды определяются по стоимости, по занимаемой площади или в других измерителях, причем в расчет принимается их средняя хронологическая величина за анализируемый период:Анализ фондоотдачи и фондоемкости ООО «Чабер» приведен в таблице 2.5.Таблица 2.5 - Анализ показателей эффективности использования основных фондов№Наименование2012 год2013 годОткл.(+,-)1Объем реализации услуг (тыс.руб.)476204974321232Стоимость основных фондов (тыс.руб.)166418702063Численность персонала, чел.181804Фондоотдача (руб./руб.)47620:1664=28,6249743:1870=26,60-2,025Фондоемкость (руб./руб.)1664:47620=0,0351870:49743=0,0380,0036Фондовооруженность (руб./руб.)1664:18=92,41870:18=103,911,44Фондоотдача в 2013 году в сравнении с 2012 годом снизилась, а фондоемкость возросла. Причиной является недостаточный рост объемов реализации услуг в сравнении с ростом основных фондов.Фондовооруженность в 2013 году выше значения 2012 года на 11,4 руб./руб., что показывает рост обеспеченности персонала основными средствами.Проведенный анализ показывает, что необходимо повысить объем реализации услуг, за счет чего будет достигнут рост фондоотдачи.Общий объем занимаемых кафе площадей составляет 173 м2. Все площади арендуются. В указанный объем включены как площади зала отдыха, бара, основных складских и вспомогательных помещений ресторана, а также офисные помещения. Расчетно-аналитические данные, характеризующие эффективность использования производственных площадей, представлены в таблице 2.6.Таблица 2.6 -Эффективность использования площадей компании ООО «Чабер» Вид помещенийПлощадь (м2)Коэффициент интенсивности В наличии (м2)Используется(м2)1234Зал отдыха1301301,00в том числе бар20201,00-производственные цеха20201,00банкетный зал30301,0 складские площади19160,84кабинет директора17171.0кабинет бухгалтерии11111,0- кабинет заведующей производством10101,00ИТОГО:2572540,99К эф.исп.=254/570=0,99Площади используются на 99%. Данные показывают, что занимаемые площади соответствуют направлению деятельности предприятия- общественному питанию и используются эффективно.Основными задачами анализа объёмов оказываемых услуг кафе-бар ООО «Чабер» ставились:определение динамики роста объема и ассортимента реализации услуг;выявление факторов и причин отклонений значений показателей отчетного года от предыдущего;оценка структурных сдвигов в составе услуг и их влияния на показатели хозяйственной деятельности.Анализ объемов оказываемых услуг предприятием за 2013 год в сравнении с фактом 2012 года приведен в таблице 2.1. Анализ проведен по укрупненным группам - услуги питания кафе, куда входит все услуги питания кафе без объемов услуг бара, объемы реализации услуг бара, а также прочие услуги, куда входит доход от развозки пиццы по домам клиентов на основании их заявок.Таблица 2.7 - Анализ динамики объемов оказываемых услуг Показатель2012 год2013 годОткл.(+,-)Темп роста,%Услуги питания ресторана40563423031740104,3Услуги бара35573833276107,8Прочие услуги35003607107103,1Итого47620497432123104,5Данные таблицы 2.7 свидетельствуют о том, что по укрупненным группам - услуги питания кафе, услуги бара и прочим услугам наблюдается: перевыполнение данных в 2013 году в сравнении с фактическими данными 2012 года в целом на 4,5%, в том числе услуг кафе- на 4,3%, услуг бара - на 2,6%; прочих услуг - на 3,1%.Прочие услуги- это услуги по доставке пиццы на дом клиента в соответствии с его заказом.Динамика показателей объемов реализации услуг 2013 года показывает, что предприятие осуществляет свою деятельность с невысоким темпом прироста. Динамика объема реализации услуг ООО «Чабер» за 2012-2013 годы представлена на рисунке 2.2. Небольшое общее увеличение выручки от реализации услуг в 2013 году в сравнении с 2012 годом является свидетельством того, что следует уделить внимание введению мероприятий по росту притока посетителей в кафе для достижения большего прироста увеличения объема реализации услуг. 0500010000150002000025000300003500040000450002012 г. 2013 г. Услуги питания кафеУслуги бараПрочие услуги0500010000150002000025000300003500040000450002012 г. 2013 г. Услуги питания кафеУслуги бараПрочие услугиРисунок 2.3 - Динамика объема реализации услуг ООО «Чабер» за 2012 -2013 годыСтруктура услуг ООО «Чабер» в 2013 году в сравнении с 2012 годом приведена в таблице 2.8.Таблица 2.8 - Анализ структуры объема реализации услугАссортиментная группа2012 год 2013 год Изм. структ.,%тыс. руб.%тыс. руб.%123456Горячие вторые блюда674414,2750115,10,92Первые блюда510110,7531210,7-0,03Закуски,салаты618113,0647313,00,03Крепкие напитки,вина, соки,морсы749215,7775415,6-0,14Кофе,чай, пирожные854017,9865417,4-0,54Пицца650513,7660913,3-0,37Итого услуги питания кафе4056385,24230385,0-0,14Услуги бара35577,538337,70,24Прочие услуги35007,336077,3-0,10Всего услуги47620100,049743100,00,00Анализ свидетельствует о незначительных изменениях удельного веса услуг питания кафе, услуг бара и прочих услуг. Большую часть объемов услуг составляют услуги питания кафе. Структура услуг ООО «Чабер» в 2013 году представлена на рисунке 2.4.Рисунок 2.4 - Структура объемов реализации услуг ООО «Чабер» в 2013 году.Анализ выполнения плана по ассортименту услуг за 2013 год приведен в таблице 2.9. Таблица 2.9 - Анализ выполнения плана по ассортименту услуг за 2013 годНаименованиепродуктовОбъем реализации услуг в плановых ценах, тыс. руб.Процент выполнения планаОбъем услуг, зачтенный в выполнение плана по ассортименту, тыс. руб.2012 год2013 год12345Горячие вторые блюда67447501111,26744Первые блюда51015312104,15101Закуски,салаты61816473104,76181Крепкие напитки,вина, соки,морсы74927754103,57492Кофе,чай, пирожные85408654101,38540Пицца65056609 6505Итого услуги питания4056342303104,340563Услуги бара35573833107,83557Прочие услуги35003607103,13500Всего услуги4762049743104,547620Оценка выполнения плана по видам услуг производится с помощью одноименного коэффициента, который рассчитывается путем деления общего фактического объема реализации услуг, зачтенного в выполнение плана по ассортименту, на общую плановую реализацию услуг (услуги, реализованные сверх плана или не предусмотренные планом, не зачитывается в выполнение плана по ассортименту).Одноименный коэффициент равен: 47620:47620=1,0Приведенные данные показывают, что за 2013 год выполнены объемы, превышающие данные 2012 года по каждой группе показателей, что свидетельствует о деятельности предприятия в соответствии с намеченным планом.Проведенный анализ позволяет сформировать выводы: услуги предприятия пользуются спросом на рынке общественного питания, о чем свидетельствует рост объема реализации услуг в 2013 году в сравнении с 2012 годом. Надо отметить невысокий процент роста объемов за год, что свидетельствует о том, что предприятию необходимо направить усилия на продвижение свои услуги общественного питания.Выручка в год в ООО «Чабер» не превышает 60 млн.руб., поэтому в соответствии с Налоговым Кодексом РФ предприятие находится на упрощенной системе налогообложения - начисляет и уплачивает налог в размере 6% от дохода. Кроме того, на начисленную оплату труда начисляются страховые взносы- 30%, в том числе в ПФР уплачивается 22%, в ФСС РФ - 2,9%, в ФФОМС - 5,1%.Экономический анализ деятельности предприятия начнем с анализа затрат. Анализ затрат на реализацию услуг кафе-бар приведен в таблице 2.10.Таблица 2.10 - Анализ затрат на реализацию услуг ООО «Чабер» за 2012-2013 годы№Элемент затрат2012 год2013 г.Темп роста,% сумма,тыс.руб.уд.вессумма,тыс.руб.уд.вес 134567=гр.5:гр.31Приобретение продуктов 2666768,42831868,2106,22Издержки обращения, всего, в том числе1232631,61317831,8106,9 Затраты на оплату труда646316,6678616,4105,0 Начисления на зарплату21335,522395,4105,0 Покупка основных средств и материалов1980,52060,5104,0 Аренда площадей11302,912002,9106,2 Затраты на освещение, отопление водоснабжение1740,41950,5112,1 Канцелярские расходы360,1380,1105,6 Затраты на ремонт и обслуживание оборудования380,1420,1110,5 Оплата услуг связи450,1650,2144,4 Оплата сторонних услуг2270,63420,8150,7 Транспортные расходы7782,08872,1114,0 Расходы на рекламу11042,811782,8106,73Всего себестоимость38993100,041496100,0106,4 в том числе:      Переменные расходы2950575,73132675,5106,2 Постоянные расходы948724,31017024,5107,2Приведенные данные таблицы 2.10 показывают прирост всех затрат на 6,4%, в том числе переменных - на 6,1% и постоянных на 7,2%. Переменные затраты представлены затратами на закупку продуктов питания и процентными выплатами к зарплате персонала с начислениями на них.Переменные затраты:2012 год: 26667+2134+2134х0,33=29505 тыс.руб.2013 год: 28318+2262+2262х0,33=31326 (тыс.руб.)Постоянные затраты: 2012 год:38993-29505=9487(тыс.руб.)2013 год: 41496-31326=10170(тыс.руб.)Доля переменных затрат снизилась на 0,2% в 2013 году. Постоянными являются все остальные затраты, их доля возросла на 0,2%. Увеличение постоянных затрат связано с ростом стоимости прочих услуг и ресурсов, потребляемых кафе.Общий темп роста затрат кафе в 2013 году составил: 41496:38993х100=106,4%.Таким образом, прирост затрат - 6,4% опережает прирост объемов реализации услуг - 4,5%.Цены на блюда кафе формируются по калькуляциям, составленным с учетом затрат на продукты питания блюда и наценки, которая колеблется от 80 до 100% в зависимости от уровня цен рынка на блюда аналогичных кафе города.В качестве резервов снижения себестоимости рекомендуется разработка и введение мероприятий, направленных на прирост объемов реализации кафе, при котором постоянные расходы останутся неизменными, а рост объемов и переменных расходов обеспечат прирост прибыли и снижение удельной себестоимости услуг (на 1 рубль выручки).Перейдем к анализу прибыли и рентабельности.Прибыль как экономическая категория отражает финансовый результат хозяйственной деятельности организации и, по своей сути, является частью накоплений, выраженных в денежной форме.Прибыль характеризует достигнутый уровень эффективности использования основных и оборотных средств (через относительные показатели рентабельности), реализуемости товаров. Количественно она представляет собой разность между доходом от продаж и постоянными издержками обращения на продвижение товара. Таким образом, чем больше объемы продаж рентабельных товаров, тем больше прибыль и, следовательно, тем лучше финансовое состояние организации. Следовательно, финансовые результаты деятельности следует изучать во взаимосвязи с продажей товара.Значение доходности настолько велико при определении эффективности функционирования организации, его способности давать прибыль, что определение ее величины является одной из ключевых задач финансового анализа. Комплексный анализ показателей прибыли и рентабельности позволяет изучать и оценивать эффективность деятельности предприятий и использования вложенного в них капитала, определять финансовую устойчивость, разрабатывать оптимальные стратегические и тактические управленческие решения.От того, насколько правильно исчислены показатели прибыльности, насколько реально они отражают ее сущностные характеристики, зависят результаты анализа. В настоящее время в экономической литературе предложено множество рекомендаций по расчету, анализу и оценке показателей рентабельности, что определяет актуальность и проблематичность их изучения.Важной проблемой организаций является изыскание резервов повышения прибыли и рентабельности, что возможно лишь на основе всестороннего анализа. Анализ конечных финансовых результатов деятельности организации – важнейшая часть экономической работы.Для проведения анализа прибыли и рентабельности организации строятся аналитические таблицы, вид и содержание которых зависят от анализируемого показателя. На первом этапе анализа оценивается состав прибыли и его изменение. Для достижения поставленных целей используется горизонтальный или временной анализ, в ходе которого сравнивается уровень абсолютных и относительных показателей прибыли за ряд периодов, а также определяется их динамика (тенденции к изменению с течением времени).Поскольку прибыль от основной деятельности представляет собой наиболее важную составляющую финансовою результата, анализ уровня и динамики показателей прибыли в этой группе желательно проводить совместно с анализом динамики основных факторов, влияющих на величину прибыли.