Производственная (технологическая) практика (43.03.02 Туризм. Технология и организация туроператорских и турагентских услуг)

Отчет представлен в папке архива.
В отчете представлены:
ДНЕВНИК о прохождении научно-исследовательской работы с 24.04. по 21.05 (31 стр)
Трудовой договор (4 стр)
Отзыв-характеристика с места прохождения практики (1 страница) + пример скан с описанием.



...

Отчет представлен в папке архива.
В отчете представлены:
ДНЕВНИК о прохождении научно-исследовательской работы с 24.04. по 21.05 (31 стр)
Трудовой договор (4 стр)
Отзыв-характеристика с места прохождения практики (1 страница) + пример скан с описанием.

Отчет представлен в папке архива.
В отчете представлены:
ДНЕВНИК о прохождении научно-исследовательской работы с 24.04. по 21.05 (31 стр)
Трудовой договор (4 стр)
Отзыв-характеристика с места прохождения практики (1 страница) + пример скан с описанием.

В поле "Вид туристского продукта (путешествия)" указывается наименование туристского продукта (путешествия) в соответствии с ОКУН.В поле "Единица измерения туристского продукта (путешествия)" указывается количество дней на одного человека.В поле "Общая цена туристского продукта" указывается сумма в рублях, в том числе прописью.Бланк содержит указание на то, что турпутевка является неотъемлемой частью договора о реализации турпродукта с пропусками строк для последующего заполнения даты и номера договора.На бланке указываются сведения об изготовителе (сокращенное наименование, ИНН, место нахождения), номер заказа и год его выполнения, тираж бланков строгой отчетности.Рекомендации по применению бланка строгой отчетности "Туристская путевка"Бланк строгой отчетности "Туристская путевка" (далее– турпутевка) разработан в соответствии с требованиями Федерального закона от 24 ноября 1996 г. № 132-ФЗ "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" и постановления Правительства Российской Федерации от 31 марта 2005 г. № 171 "Об утверждении Положения об осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт без применения контрольно-кассовой техники".Турпутевка применяется туроператорами и турагентами, оказывающими услуги по реализации туристского продукта.Турпутевка - документ, содержащий условия путешествия, подтверждающий факт оплаты туристского продукта и являющийся бланком строгой отчетности. Турпутевка является неотъемлемой частью договора о реализации туристского продукта и оформляется после его подписания между туроператором или турагентом и заказчиком туристского продукта.Турпутевка приравнивается к кассовому чеку и предназначена для осуществления наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт.Юридические лица и индивидуальные предприниматели ведут учет бланков турпутевки. Учет бланков турпутевки по сериям и номерам ведется в книге по учету бланков.Листы такой книги должны быть пронумерованы, прошиты и подписаны руководителем и главным бухгалтером (бухгалтером) юридического лица или индивидуальным предпринимателем, а также скреплены печатью (штампом).Порядок учета, хранения, инвентаризации, осуществления контроля за надлежащим использованием бланков строгой отчетности "Туристская путевка" осуществляется в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 31 марта 2005 года № 171 "Об утверждении Положения об осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт без применения контрольно-кассовой техники".Порядок заполнения формы бланка строгой отчетности "Туристская путевка"Настоящая инструкция разработана в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 31 марта 2005 г. № 171 "Об утверждении Положения об осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт без применения контрольно-кассовой техники".Все поля турпутевки подлежат обязательному заполнению. Поле "Туроператор/Турагент" заполняется туроператором или турагентом. Турагентом поле заполняется в случае заключения договора о реализации туристского продукта между турагентом и заказчиком туристского продукта. Турпутевка может быть заполнена от руки печатными буквами, а также печатным способом, в том числе с использованием компьютерной техники (за исключением полей, где туроператор/турагент и турист/заказчик туристского продукта ставят свои подписи).При заполнении турпутевки рекомендуется использовать чернила (пасту) черного или синего цвета.Турпутевка заполняется после подписания договора о реализации туристского продукта.В турпутевке указывается код формы по Общероссийскому классификатору управленческой документации (ОКУД).В поле "Туроператор/Турагент" указываются полное и сокращенное наименование, адрес (место нахождения), ИНН, код по ОКПО, реестровый номер туроператора в едином федеральном реестре туроператоров.В поле "Заказчик туристского продукта" указываются для физического лица: фамилия, имя, отчество физического лица, заказывающего туристский продукт, данные паспорта, а при его отсутствии - иного документа удостоверяющего личность в соответствии с законодательством Российской Федерации, место жительства; для юридического лица: полное и сокращенное наименование, адрес (место нахождения), ИНН, код по ОКПО.В поле "Турист" указываются фамилия, имя, отчество физического лица, данные паспорта, а при его отсутствии - иного документа удостоверяющего личность в соответствии с законодательством Российской Федерации, место жительства.В поле "Вид туристского продукта (путешествия)" указывается наименование туристского продукта (путешествия) в соответствии с ОКУН.В поле "Единица измерения туристского продукта (путешествия)" указывается количество дней на одного человека.В поле "Общая цена туристского продукта" указывается сумма в рублях, в том числе прописью.Бланк заполняется лицом, ответственным за совершение операции и правильность ее оформления.Испорченные или неправильно заполненные бланки не уничтожаются, а перечеркиваются и прилагаются к кассовому отчету (ведомости, реестру) за тот день, в котором они выписаны.Изготовление бланков турпутевки осуществляется в типографиях, имеющих специальное разрешение (лицензию) на изготовление бланков строгой отчетности.Учет, хранение и уничтожение бланков строгой отчетности осуществляется в соответствии с действующим законодательством.. Бронирование тура турфирмой производится только после заключения договора на туристское обслуживание с клиентом. Внесение денег в кассу турфирмы оформляется приходным кассовыми ордерами установленной после полной оплаты труда клиенту выдается путевка. Путевка подписывается директором, на ней ставиться печать фирмы. В случаи отказа от поездки, ему возвращается оплаченная им стоимость услуг. При этом с него удерживают фактические затраты турфирмы по организации путешествия. Фактические затраты турфирмы определяются, исходя из затрат турфирмы на командировки сотрудников, оплате визовых и иных сборов.Учет доходов и расходов и хозяйственных операций данное турфирма осуществляет в специальной Книге учета, потому как фирма, доходы которых подлежат налогообложению на основании деклараций о доходах, обязаны: вести учет полученных ими в течение календарного года доходов и произведенных расходов, связанных с получением этих доходов.01.05.2017г. ВыходнойПраздничный день02.05.2017г.Изучение трудовых отношений в фирме, анализ прав и обязанности сотрудников.Численность и структура всей компании невелика и представляет собой следующую линейную структуру управления. Турфирму возглавляет директор. Он организует работу всего коллектива, несет полную ответственность за состояние фирмы и ее деятельность, директору подчиняется бухгалтер и зам. директора, ему в свою ему в свою очередь – менеджеры.Директор туристической фирмы заботится о выполнении плана реализации своего продукта, своевременном финансировании и выплат, подготовке кадров и повышении их классификации, а так же неукоснительном выполнении планов, поставленных им перед подчиненными. Вырабатывает стратегию организации и следит за её достижением подчиненными.Заместитель директора:1.  Организует сотрудников к способности совместно действовать.2.  Придает усилиям сотрудников эффективность и сглаживает присущие им слабости.3.  Сплачивает сотрудников вокруг общей цели (стратегии предприятия).4.  Создает атмосферу самоудовлетворения от своей деятельности, а так же значимость своего участия в достижении общих целей.5.  Улучшает профессиональную подготовку сотрудников, создает возможность для карьерного роста.Должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность менеджера. Назначение работника на должность, его увольнение, а так же изменение условий труда производится приказом директора. Менеджер подчиняется непосредственно зам.директора туристического агентства. На должность менеджера назначается лицо, имеющее высшее или среднее специально образование. Менеджер должен обладать знаниями:  - технологии организации продаж путевок;  - основ управления персоналом;  - форм и методов профессионального обучения;  - организационной структуры компании, профиля, специализации и перспектив ее развития, кадровой политики и стратегии предприятия.Менеджер должен обладать навыками:  - профессионального составления индивидуальных операционных планов и отчетной документации;  - организация и проведения различных форм обучения;  - осуществления контроля.Следующим и замыкающим уровнем, является рабочий состав, состоящий из двух человек, который непосредственно выполняет все планы поставленные организацией и может меняться в зависимости от объемов реализации продукта (заключение договор) в сторону уменьшения или увеличение соответственно. Их функции достаточно широко предоставлены их должностными обязанностями.1.  Поиск клиентов2.  Ведение переговоров с клиентами3.  Прием заказов от клиентов4.  Заключение договор с клиентами5.  Дальнейшее ведение заказа до момента выполненияСотрудники данного подразделения дают основной результат деятельности всей фирмы. Задача заместителя директора заключается в том, что бы организовать и уметь управлять имеющимся контингентом персонала и добиваться достижения поставленных целей.03.05.2017г.Работа с клиентами по телефону, комплектование заявок.Поскольку в фирме только два менеджера по туризму, то они одновременно работают с посетителями и отвечают на телефонные звонки, но мне, как практикантке, было разрешено один день уделить ведению телефонных переговоров с клиентами и комплектованию заявок по телефону. В течении рабочего времени мне удалось проконсультировать Не все звонившие имели твердые намерения приобрести туристический продукт. Некоторые просто интересовались возможностями и обещали обдумать предложения. Клиенты, которые согласились оформить заявки по телефону, все же должны прийти в офис фирмы для подписания договора и предоставить документ,. удостоверяющие личность.04.05.2017г.Изучение группы фирмы в социальных сетях «В Контакте» и ответы на вопросы в социальных сетях.В сети интернет в социальных сетях «В Контакте» организована группа турфирмы «Странотека», мною была изучена структура группы, проведена работа по оформлению страницы Вопросы – ответы, размещена новая информация на стене группы.05.05.2017г.Расчет тура и оформление путевки.В данный день практики я осуществляла работу с клиентами. Мною был обслужен клиент, который выбрал себе путевку в санаторий и произвел ее оплату. Внесение денег в кассу турфирмы оформляется приходным кассовыми ордерами установленной после полной оплаты труда клиенту выдается путевка. Путевка подписывается директором, на ней ставиться печать фирмы. В случаи отказа от поездки, ему возвращается оплаченная им стоимость услуг. При этом с него удерживают фактические затраты турфирмы по организации путешествия. Фактические затраты турфирмы определяются, исходя из затрат турфирмы на командировки сотрудников, оплате визовых и иных сборов.06.05.2017г.Выходной07.05.2017г.Выходной08.05.2017г.Изучения базы данных туристов.Изучение системы автоматизации (система бронирования)Мною была изучена электронная база данных туристов. Все туристы, когда – либо, воспользовавшиеся услугами фирмы занесены в единую базу данных, в которой хранятся также отсканированные копии их документов, поэтому при повторном обращении туриста в фирму значительно облегчается работа по оформлению документов. Кроме того, база данных используется в рекламных целях – постоянные клиенты получают рекламные проспекты с новыми предложениями от фирмы.Самый большой плюс в турагентстве – это использование электронных систем бронирования. Система бронирования авиабилетов «Amadeus» моментально позволяет видеть всю информацию по интересующим перелётам, система «Gabriele» позволяет online бронировать номера в отелях, что очень нравиться туристам, так как не нужно тратить время на ожидание подтверждения.09.05.2017г.ВыходнойПраздничный день10.05.2017г.Работа с клиентами. Расчет туров.Комплектование заявок.В данный день практики я работала с клиентами фирмы. После согласования тура мною был произведен расчет тура и его бронирование. Бронирование тура турфирмой производится только после заключения договора на туристское обслуживание с клиентом. Внесение денег в кассу турфирмы оформляется приходным кассовыми ордерами установленной после полной оплаты труда клиенту выдается путевка. Путевка подписывается директором, на ней ставиться печать фирмы. В случаи отказа от поездки, ему возвращается оплаченная им стоимость услуг. При этом с него удерживают фактические затраты турфирмы по организации путешествия. Фактические затраты турфирмы определяются, исходя из затрат турфирмы на командировки сотрудников, оплате визовых и иных сборов.11.05.2017г. Выходной12.05.2017г.Консультирование туристов перед поездкой. Изучение памятки туристов. Изучение условий безопасности, мер личной профилактики, заболеваний, правил пребывания в стране, встреч, сопровождений.В последний день практики иною была проведена консультация для туристов, отправляющихся для отдыха в Таиланд, для этого была изучена и озвучена памятка для туриста. Я рассказала об особенностях климата Таиланда. Климат Таиланда: Таиланд имеет большую протяженность с севера на юг, около 1800 км, благодаря этому на территории Королевства находятся несколько климатических зон, а на северо-западе в горных массивах бывает необычайно низкая для тропиков температура, опускающаяся порой до -0С градусов. Но это исключение по отношению к остальной, так полюбившейся туристам, центральной и южной части Таиланда, где средняя температура +25-27С в холодный период года и +35-37С в жаркий сезон. Также можно разделить год на два периода по количеству осадков: «сухой» сезон длится с начала ноября до середины февраля и совпадает с «прохладным» периодом, это время года можно назвать самым благоприятным для посещения Таиланда, особенно нам, жителям северных широт. В этот период осадков почти не бывает и снижается влажность воздуха, но все равно погоду не назовешь прохладной, скорее комфортно-жаркой.