Моделирование спроса на бананы

В России банан входит в тройку самых популярных фруктов. Если в течение теплого времени года конкуренцию ему могут составить сезонные плоды, то с началом декабря банан становится одним из немногих свежих фруктов, доступных массовому потребителю.
В последние годы российский рынок бананов стабильно прирастал на 3%-5%. По оценкам специалистов, в докризисное время российский рынок имел тенденцию к переходу на более дорогие фрукты, соответственно спрос со стороны обеспеченных потребителей на бананы как одни из самых дешевых фруктов, немного снижался. Однако общий рост потребления фруктов в России поддерживает рост объемов импорта бананов, хотя и меняет географию потребления. Смещение основных объемов потребления бананов в российские регионы ведет к дальнейшему дроблению рынка, поддерживая тенде ...

Введение 3
Глава 2. Сущность и принципы моделирования 5
Глава 3. Модели спроса на бананы 6
Список литературы 7

В современном мире в условиях финансового кризиса продуктам повседневного потребления гораздо легче удержать к себе интерес и постоянный спрос со стороны покупателя, нежели товарам, от которых мы могли бы отказаться, но в случае финансовой стабильности, приобретаем. Так, покупатель никогда не откажется от покупки хлеба, но может запросто отложить на неопределенное время покупку наручных часов.
Бананы в экономике и домашнем хозяйстве современного россиянина стали чем-то вроде хлеба и молока, несмотря на то, что традиционным фруктом в России является яблоко. Кроме того, немаловажным фактором при выборе покупки является цена, а как известно, бананы поставляются из стран, где выращивание и сбор фруктов дешево по сравнению с другими странами, и даже транспортные расходы и таможенные пошлины не прибавляют к конечной стоимости товара ту критическую наценку, из-за которой потребитель бы отказался от товара.
Однако, говорить о стабильности «бананового» бизнеса не приходится. Сезонность и постоянно меняющиеся объемы поставок конкурентов делают свое дело. 6 месяцев в году фруктовый рынок полон сезонных товаров и банан уходит на второй план. Зато с наступлением холодов и вплоть до начала лета у поставщиков есть возможность восполнить потери, так как в это время года банан становит чуть ли не единственным фруктом, доступным широкому потребителю. Поэтому, начиная с декабря, цены на бананы резко вырастают, а в рамках одной недели цены на фрукт могут меняться в 20-30-процентном диапазоне. Зато растет рынок спроса стабильно, ежегодно прибавляя по 5%.
Что касается игроков на Российском рынке, то на сегодняшний день есть три лидера, занимающиеся поставками достаточно долгое время, и успевшие захватить доминирующие позиции, это JFC (Bonanza), Banex Group (Прима-Донна) и Тандер (сеть супермаркетов «Магнит»). Их опыт и объемы поставок провоцируют довольно жесткую конкуренцию на банановом рынке.
В среднем, как отмечают эксперты, «привезти» один контейнер всеми любимого фрукта, с учетом закупки зеленого «сырья», его транспортировки и доведения до состояния готового продукта, стоит около 20000, зарабатывая порядка 30000. Но риски «не сбыта» довольно высоки, так как сроки реализации сравнительно малы.
В данной работы мы постараемся обозначить и изучить все факторы, влияющие на спрос потребителя на бананы, а также построим модели, наглядно демонстрирующие поведение покупателя на рынке данного товара.

Глава 1. Ценовые и неценовые факторы спросаЦеновые факторы спроса: Цена на товар – совершенно очевидна взаимозависимость стоимости и спроса между собой. Цена на сопряженный товар. К примеру, рост цены на чай приведет к увеличению спроса на кофе, в то время как повышение стоимости бензина приведет к снижению востребованности техники, использующей в работе такое топливо. Неценовые факторы спроса:Величина доходов потребителей. Повышение зарплаты обязательно приведет к увеличению спроса. Но при этом надо учитывать, что он будет расти не на все группы товаров, а на некоторые – даже падать. Так, спрос на низкокачественные, а, следовательно, и дешевые изделия резко рухнет. То есть рост будет наблюдаться только на нормальных и высших категориях товаров, тогда как низшая категория будет невостребованной. Мода и вкус. Ведь потребитель склонен под воздействием разных факторов, в том числе и рекламы, менять свои предпочтения, что приведет к изменению спроса. Эта детерминанта мало влияет на товары, предназначенные для длительного пользования. Число потребителей. Если количество покупателей увеличивается, то естественно растет и спрос. Это часто связано с миграциями людей, изменением численности населения. Цена на заменители. Если товар имеет аналог, который предназначен для выполнения тех же самых функций, то тут будет наблюдаться следующая закономерность: падение цены на аналоги приведет к снижению спроса на данный товар, и наоборот, увеличение их стоимости значительно его увеличит. Указанный фактор не влияет на товар, если заменителей очень мало или их вообще нет.Ожидания потребителя. Фактор, который сложно учитывать в моделях, так как он сложно предсказуем. К примеру, потребители решают, что завтра будет дефицит определенного товара и закупают все возможные его запасы. Глава 2. Сущность и принципы моделированияПостроение эконометрических моделей осуществляется в несколько основных шагов, этапов:1) Постановочный этап: определяются конечные цели исследования, моделирования, набор участвующих в модели факторов и показателей и их роли.2) Априорный этап: предмодельный анализ экономической сущности изучаемого явления, формирование и формализация априорной информации и исходных допущений, предположений, гипотез на основе экономической теории.3) Этап параметризации и спецификации модели: моделирование, то есть выбор вида модели, функции регрессии, в том числе, состава и формы входящих в нее связей между переменными.4) Информационный этап: наблюдение и сбор необходимой информации, статистических данных, их обработка.5) Этап идентификации модели: статистическое оценивание неизвестных параметров модели по собранным данным, статистический анализ модели.6) Этап верификации модели: сопоставление фактических, реальных данных и смоделированных, проверка адекватности модели, оценка ее точности и прогностических свойств.Глава 3. Модели спроса на бананыРассмотрим теперь эти модели на примере спроса на бананы.Цель исследования – выявить факторы и степень их влияния на спрос на бананы. Факторы, которые будут участвовать в исследовании – ценовые и неценовые, описанные в главе 2. Более реакционно, по сравнению с неценовыми, будут влиять ценовые факторы.При увеличении цены на бананы спрос снижается.Рис.