агроландшафтное земледелие

1. Значение земледелия и растениеводства. Роль отечественных ученых в их развитии
2. Приемы и способы обработки почвы. Основная обработка почвы
3. Хлеба первой группы. Озимые культуры и условия их озимовки
4. Гибриды кукурузы. Технология и районы выращивания кукурузы
5. Рапс. Морфология, биология, технология, значение и районы возделывания
6. Люцерна. Морфология, биология, технология, значение и районы выращивания
7. Классификация естественных сенокосов и пастбищ
8. Список использованной литературы

...

1. Значение земледелия и растениеводства. Роль отечественных ученых в их развитии
2. Приемы и способы обработки почвы. Основная обработка почвы
3. Хлеба первой группы. Озимые культуры и условия их озимовки
4. Гибриды кукурузы. Технология и районы выращивания кукурузы
5. Рапс. Морфология, биология, технология, значение и районы возделывания
6. Люцерна. Морфология, биология, технология, значение и районы выращивания
7. Классификация естественных сенокосов и пастбищ
8. Список использованной литературы

Земледелие — одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства, основанная на использовании земли с целью выращивания сельскохозяйственных культур, а также соответствующий раздел агрономии.
Земледелие изучает физические, химические и биологические способы повышения плодородия почвы для создания условий, обеспечивающих постоянный рост урожайности сельскохозяйственных культур и улучшение их качества.
Растениеводство — наука, изучающая видовые и сортовые формы полевых культур, особенности их биологии, требования к условиям среды и приемы выращивания наибольших урожаев высокого качества.
Земледелие и растениеводство как научные дисциплины исторически сложились и развивались на основе физики, химии, почвоведения, ботаники, физиологии и биологии растений, микробиологии, агрохимии, агр ометеорологии и экологии, а также селекции и семеноводства, энтомологии и фитопатологии, механизации сельского хозяйства, экономики и других наук.

При такой обработке почва меньше распыляется, а стерня, оставшаяся на поверхности, способствует снижению скорости ветра в приземном слое и уменьшает ветровую эрозию. Максимальное сохранение стерни на поверхности почвы после обработки и посева — главное условие плоскорезной обработки.При безотвальной и плоскорезной обработках затрудняется борьба с сорняками, поэтому нужно вводить в севооборот чистые пары и применять гербициды.Фрезерование. Прием обработки почвы, обеспечивающий усиленное крошение, тщательное перемешивание и рыхление обрабатываемого слоя, называется фрезерованием. Его применяют на глубоко задернованных и торфянистых почвах для ускорения их минерализации.Фреза представляет собой большой барабан с пружинными лапами и ножами различной формы. Барабан вращается в обратном движению агрегата направлении, лапы врезаются в торф или дернину, и небольшими кусками отбрасывают их назад, где они ударяются о защитную решетку и сильно крошатся. Такой быстрой разделки почвы нельзя добиться при обычной вспашке. Однако фреза очень сильно распыляет почву, поэтому после одно-, двукратной обработки ею торфянистых и задернованных почв переходят на вспашку плугом с предплужниками. Фрезу можно использовать также при коренном улучшении лугов и пастбищ.Плантажная вспашка. Обычно плантажную вспашку проводят под сады, виноградники, лесопосадки. Обработку ведут на глубину 50-70 см и более плантажным плугом. При необходимости им можно проводить послойную обработку. На качество обработки почвы большое влияние оказывают сроки ее проведения. Лучше всего обрабатывать так называемую спелую почву, когда влажность составляет 40-60% полной влагоемкости. В таком состоянии она хорошо крошится и не распыляется. При обработке переувлажненной или пересохшей почвы образуются крупные комки и глыбы, она сильно мажется или распыляется.Разноглубинная обработка почвы. В различных зонах глубина обработки неодинаковая и зависит от мощности пахотного слоя, состояния поля, предшествующей культуры и других особенностей. Периодичность глубоких обработок определяется почвенными условиями, отзывчивостью сельскохозяйственных культур на углубление и системой удобрения. Глубокая обработка (на 28-32 см) рекомендуется под корнеплоды и клубнеплоды. На черноземах и каштановых почвах под озимую пшеницу, кукурузу, подсолнечник целесообразно проводить вспашку на глубину 25-30 см. На дерново-подзолистых почвах глубокую обработку применяют чаще, чем на черноземах, так как почва быстрее оседает и уплотняется. На легких почвах глубокая обработка требуется реже.Разноглубинная обработка позволяет интенсивнее вести борьбу с сорняками, вредителями, болезнями культурных растений. Заделанные глубоко семена сорняков, вредители и возбудители болезней теряют жизнеспособность за период (3-5 лет) последующей более мелкой обработки почвы.Создание мощного окультуренного пахотного слоя. Создание глубокого пахотного слоя — непременное условие окультуривания полей. В первую очередь это касается дерново-подзолистых, серых лесных оподзоленных почв, имеющих неглубокий гумусовый горизонт, ниже которого размещается бесплодный и бесструктурный подзолистый.При глубокой вспашке увеличивается общая и некапиллярная пористость, в почву лучше проникает вода и воздух, усиливается деятельность аэробных микроорганизмов, вследствие чего больше накапливается питательных веществ. Создаются лучшие условия для проникновения в почву и развития корней культурных растений, а также для борьбы с сорняками, вредителями и болезнями растений. В глубоко обработанной почве накапливается больше влаги за счет весенних и зимних осадков.Существуют следующие способы углубления пахотного слоя.Постепенное припахивание подпахотного слоя (за один раз не более 2-3 см) с выносом его на поверхность и перемешивание с пахотным. Полное оборачивание пахотного слоя с одновременным рыхлением части подпахотного. Для этого применяют плуги с почвоуглубителями или вырезными корпусами, оборачивающие верхний слой и рыхлящие без оборачивания нижнюю часть обрабатываемой почвы. Рыхление почвы на установленную глубину без оборачивания. Для этого используют плуг без предплужников и без отвалов.3. Хлеба первой группы. Озимые культуры и условия их озимовки.У хлебов первой группы зерно имеет бороздку и хохолок (кроме твердой пшеницы и ячменя), прорастает несколькими корешками. Соцветие— колос и метелка (у овса). Соломина обычно полая. Растения этой группы — длинного дня, менее требовательны к теплу и свету, но по сравнению с хлебами второй группы более нуждаются во влаге. Представлены озимыми и яровыми формами. Отличаются более быстрым развитием в начальные фазы вегетации.Зерновые хлеба делят на озимые (озимая пшеница, озимая рожь и озимый ячмень) и яровые (яровая пшеница, яровой ячмень, яровая рожь, овес и все зерновые второй группы). Озимые хлеба для прохождения стадии яровизации в начальный период развития требуют невысоких. Поэтому озимые культуры для нормального развития высевают осенью, за 50-60 дней до наступления устойчивых морозов. Урожай они дают после перезимовки на следующий год. При весеннем посеве озимые всходят, кустятся, но не развивают генеративных органов и, следовательно, не плодоносят в год посева. Яровые зерновые при весеннем посеве нормально развиваются и плодоносят в этом же году.Озимые культуры выращивают почти на всей территории европейской части страны. Ненадежны посевы озимых в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. Озимые культуры имеют ряд преимуществ по сравнению с яровыми. Осенью они развивают мощную корневую систему и хорошо кустятся. Весной рано трогаются в рост, быстро наращивают вегетативную массу и созревают на 10-15 дней раньше яровых. Озимые хорошо используют осеннюю влагу и меньше страдают от засухи и суховеев. Поэтому в районах, благоприятных для их выращивания, озимые хлеба, как правило, дают более высокие урожаи, чем яровые. Большое значение озимых состоит также и в том, что осенний посев и более ранние сроки созревания и уборки позволяют снизить напряженность посевных и уборочных работ и равномернее использовать технику и трудовые ресурсы.Вымерзание. Озимые культуры неодинаково противостоят действию низкой температуры. Наибольшей морозоустойчивостью отличается озимая рожь. Она выдерживает морозы до -20°С и более на глубине залегания узла кущения, озимая пшеница — до -18 °С, а озимой ячмень — до -12 °С. Более низкие температуры могут быть губительны для этих культур.Для предохранения озимых от вымерзания важное значение имеют высокая агротехника, снегозадержание и внедрение в производство холодостойких сортов. Выпревание. Наблюдается при выпадении снега на непромерзшую почву. В этих условиях растения расходуют питательные вещества на дыхание, а при недостаточном освещении (под снегом) не могут восполнить их за счет ассимиляции. В результате растения истощаются, повреждаются различными болезнями и гибнут. Для борьбы с выпреванием необходимы своевременный посев озимых, соблюдение оптимальной для данных условий нормы высева, прикатывание после выпадения снега на непромерзшую землю и т. д.Вымокание. Обычно проявляется в пониженных местах, где длительное время задерживается скопившаяся вода. В этом случае растения гибнут от недостатка кислорода. Чтобы устранить вымокание, нужно отводить талые воды.Выпирание. Это вытеснение на поверхность почвы узлов кущения, в результате чего корни растений обрываются. Выпирание происходит при образовании льда под поверхностью почвы, оседании слишком рыхлой почвы и попеременном ее замерзании и оттаивании. В борьбе с выпиранием важное значение имеет использование сортов, достаточно глубоко закладывающих узел кущения. Для предупреждения выпирания необходимо своевременно проводить предпосевную обработку почвы, чтобы она успела осесть до посева озимых, прикатывание посева.Ледяные корки. Притертые ледяные корки появляются, когда снег при наступлении оттепели полностью тает, а образовавшаяся вода при похолодании замерзает. В этом случае ледяная корка смерзается с верхним слоем почвы. Такая корка очень опасна, потому что лед не ослабляет, подобно снегу, а усиливает действие мороза и происходит вымерзание озимых культур. Разрушить притертую корку нельзя, так как это повредило бы растения. Чтобы смягчить вредное действие притертой корки, проводят снегозадержание, а в конце зимы посыпают поверхность золой, торфяной крошкой и другими материалами для ускорения ее таяния.Снежная плесень и склеротиниоз. Это болезни грибного характера. Они поражают озимые растения, ослабленные в результате выпревания, вымокания и других неблагоприятных условий. Для борьбы со снежной плесенью и склеротиниозом нужно внедрять устойчивые к ним сорта, перед посевом протравливать семена фундазолом.Использование сортов, устойчивых к низким температурам, обеспечивает хорошую перезимовку озимых. Однако даже устойчивые сорта могут вымерзать при неправильной агротехнике. Поэтому для успешной перезимовки озимых культур необходим комплекс агротехнических мероприятий. К ним относятся: своевременная и хорошая подготовка почвы к посеву; посев озимых в оптимальные для конкретного района сроки с внесением фосфорных, калийных удобрений и соблюдением нормы высева и глубины посева; применение протравливания семян; снегозадержание.4. Гибриды кукурузы. Технология и районы выращивания кукурузы.Кукуруза — одно из важнейших зерновых и кормовых растений. Имеет значение кукуруза и как техническая культура. На продовольствие в мире используют около 20% зерна кукурузы, на технические цели — 15-20%. Примерно две трети сбора зерна этой культуры идет на корм сельскохозяйственным животным.Зерно кукурузы содержит 9-12% белка, 4-8% жира, 65-70% безазотистых экстрактивных веществ. Его перерабатывают в муку, крупу, кукурузные хлопья. Из продуктов переработки зерна кукурузы изготавливают различные пищевые изделия (печенье, торты, шоколад, напитки и др.).Велико кормовое значение кукурузы. Питательная ценность 1 кг зерна соответствует 1,34 корм. ед. Кукуруза служит ценным концентрированным кормом для всех видов животных. Початки в фазе молочно-восковой и восковой спелости можно силосовать как отдельно, так и вместе с листьями и стеблями. Такой силос имеет очень высокое кормовое достоинство Зеленые листья и стебли кукурузы используют на корм и в свежем виде. Если их силосуют, то для повышения белкового баланса корма целесообразно добавлять бобовые травы или кормовые бобы. Сухие листья и стебли кукурузы можно скармливать животным в измельченном виде, особенно в смеси с сочными кормами.Кукурузу широко применяют в различных отраслях промышленности. Из зерна вырабатывают спирт, крахмал, патоку, глюкозу, растительное масло; из стеблей, стержней початков и обертки — линолеум, кинопленку, изоляционные прокладки, бумагу и др.Как пропашная культура кукуруза оставляет после себя поле рыхлым и чистым от сорняков с большим запасом органического вещества в виде корней и стеблевых остатков. Поэтому она — хороший предшественник для других культур.Районы возделывания, урожайность. В мировом земледелии посевы кукурузы занимают 130-140 млн. га, из которых около 22% приходится на США. Здесь она дает 60% валового сбора зерна. На больших площадях кукурузу выращивают в Бразилии, Мексике, Индии, Аргентине, а также в Югославии, Румынии и других странах.В Российской Федерации ее посевы на зерно в 1997 г. составляли 0,92 млн. га, на силос и зеленый корм — 5,0 млн. га. Наибольшие площади посева на зерно размещены на Северном Кавказе, в Центрально-Черноземной зоне, Поволжье. На силос и зеленый корм кукурузу выращивают как в южных, так и в некоторых северных районах.Кукуруза — высокоурожайная культура. В нашей стране в 1997 г. был получен средний урожай зерна 2,9 т/га. В благоприятных по почвенно-климатическим условиям районах (Северный Кавказ и др.) при высоком уровне агротехники многие хозяйства собирают по 5-6 т и более сухого зерна, в условиях орошения — 8-10 т, а силосной массы— 80-100 т/га.Морфологические особенности. Кукуруза по морфологическим признакам и биологическим особенностям значительно отличается от других культур семейства мятликовые.Зерно кукурузы прорастает одним корешком. В фазе 2-3-го листа из узла кущения отрастает первый ярус узловых корней, в фазе 5-6-го листа — второй ярус и т. д. Так образуется многоярусная мощная корневая система, с развитием которой связана величина урожая. При благоприятных условиях корни кукурузы проникают в почву на глубину 2-3, а в стороны на 1-1,5 м. Основная масса корней сосредоточена в слое почвы 30-60 см. Из нижних стеблевых узлов отрастают воздушные корни. Углубляясь в почву, они усиливают устойчивость растений к полеганию и улучшают их питание. Мощная глубокопроникающая корневая система — важнейшее условие получения высокого урожая зерна и зеленой массы кукурузы.Стебель кукурузы мощный, высотой от 50 см до 7 м, толщиной от 1,5-2 до 7 см, гладкий, внутри заполнен сердцевиной. Листья линейные, крупные, по краям реснитчатые, верхняя сторона листовой пластинки опушена. Язычок короткий, прозрачный, ушек обычно нет. Число листьев варьирует от 7 до 45. У распространенных в нашей стране сортов формируется от 12-13 до 26 листьев. Общая их поверхность достигает максимальной величины (0,3-1,5 м2 на 1 растение) в конце цветения.Кукуруза — растение однодомное, но раздельнополое. Мужское соцветие — метелка (находится на верхушке стебля), а женское — початок (в пазухе листа). В метелке образуется до 800 — 1 200 двух-цветковых колосков. На одном растении развивается обычно 1-2, иногда 3 початка. Масса початка 200-300 г. Он состоит из стержня, в ячейках которого вертикальными рядами попарно располагаются колоски с женскими цветками (200-1000). В каждом колоске закладывается два женских цветка, но развивается обычно один. Число рядов зерен четное (до 30), чаще 10-16. Початок укрыт оберткой, которая состоит из нескольких слоев видоизмененных листьев. Во время цветения столбики завязей выходят из обертки наружу и свешиваются в виде пучка.Зерно у большинства подвидов кукурузы крупное. Масса 1000 зерен 200-300 г. Форма зерна зависит от сорта и плотности расположения рядов, окраска — белая, желтая, красная и др. Выход зерна 75-85% массы початка.Классификация. По современной классификации вид кукуруза семейства мятликовые делится на следующие подвиды, или группы по внешнему и внутреннему строению зерна.Зубовидная. Зерно крупное, удлиненное с вмятиной на верхушке. Белка содержит 8-14, крахмала 68-75,7%. Растения мощные, початки крупные. Подвид широко распространен и имеет преимущественно кормовое значение. Сорта и гибриды его сравнительно позднеспелые.Кремнистая. Зерно крупное и мелкое, округлое, гладкое, стекловидное с содержанием белка 7,7-18, крахмала — 65-83%. Среди этого широко распространенного подвида много скороспелых сортов с мелкими початками. Кремнистая кукуруза имеет продовольственное и кормовое значение. Отличается холодостойкостью и менее требовательна к условиям произрастания.Сахарная. Зерно крупное и среднее, угловатое, поверхность морщинистая. Количество белка в зерне около 13-20%; углеводов до 74%, из них половина (32%) приходится на долю декстрина; жира 8-9%. К этому подвиду относятся овощные скороспелые сорта, используемые в консервном производстве.Крахмалистая. Зерно крупное, гладкое, округлое, количество белка 6,9-12,1, крахмала 71,5-82,6%. Зерно легко размалывается и дает белоснежного цвета муку высокого качества. Используется в крахмало-паточной, спиртовой и маслобойной промышленности.Лопающаяся, или рисовая. Зерно мелкое с заостренной или округлой верхушкой. Белка в зерне 10-16, крахмала 62-72%. Используется на крупу и изготовление хлопьев.Восковидная. Зерно по форме и твердости похоже на зерно кремнистой кукурузы. Наружная часть его восковидная, внутренняя — мучнистая. Отличается высоким содержанием декстринов, по количеству белка и жира почти не выделяется среди других подвидов. Используется для получения крахмала в США и других странах.Пленчатая. В культуре не встречается и хозяйственного значения не имеет. Характерная особенность этой кукурузы — рыхлое строение початков, сильно развитые прицветники женских цветков, плотно прикрывающие зерновку.Наиболее распространены кукуруза кремнистая и кукуруза зубовидная. Остальные подвиды в нашей стране почти не выращивают.Биологические особенности. Кукуруза — ветроопыляемое растение. Вегетационный период ее 70-180 дней и более. В первые 3-4 недели после всходов кукуруза растет медленно. В это время необходимы хороший уход и своевременные прополки, так как всходы сильно угнетаются сорняками, что не только причиняет большой вред молдым растениям, но и отрицательно сказывается на дальнейшем их росте и развитии. Наиболее интенсивно кукуруза растет в период от начала роста междоузлий до выхода метелки. За 10 дней до выметывания и спустя 20 дней после цветения растения образуют до 75% органической массы. Для формирования высокого урожая зерна посевы кукурузы должны образовать листовую поверхность около 40-50 тыс., урожая зеленой массы — 60-70 тыс. м2 и более на 1 га.Отношение к теплу. Кукуруза — теплолюбивое растение. Зерно ее начинает прорастать при 8-10°С. Однако эта температура недостаточна для появления дружных и здоровых всходов. При посеве кукурузы в малопрогретую почву значительная часть семян поражается болезнями и погибает, в результате чего всходы оказываются изреженными и слабыми. Оптимальная температура для прорастания 1б-20°С, для роста и развития растений — 20-28°С. Отношение к влаге. Эта культура отличается сравнительной устойчивостью к засухе. Кукуруза экономно расходует влагу и на образование единицы сухого вещества затрачивает меньше воды, чем другие зерновые культуры. В период от всходов до выхода в трубку кукуруза использует мало влаги, затем потребность в ней возрастает. Наибольшее количество воды она расходует в период, начинающийся за 10 дней до выметывания и заканчивающийся спустя 20 дней после выхода метелок. Недостаток влаги в этот период приводит к резкому снижению урожая.При высоком уровне агротехники кукуруза сравнительно хорошо противостоит почвенной и воздушной засухе.Отношение к свету. Кукуруза — светолюбивая культура короткого дня. Хорошее солнечное освещение, особенно в молодом возрасте.Отношение к теплу. Кукуруза — теплолюбивое растение. Зерно ее начинает прорастать при 8-10°С. Однако эта температура недостаточна для появления дружных и здоровых всходов. При посеве кукурузы в малопрогретую почву значительная часть семян поражается болезнями и погибает, в результате чего всходы оказываются изреженными и слабыми. Оптимальная температура для прорастания 16-20°С, для роста и развития растений — 20-28°С. При снижении температуры до 12°С рост резко замедляется, растения желтеют и часто заболевают. При температуре ниже 3°С всходы кукурузы погибают.Технология возделывания кукурузы. Кукуруза занимает в севообороте пропашное поле.Предшественники. Хорошие предшественники кукурузы, выращиваемой на зерно и силос, — озимая пшеница и озимая рожь, яровая пшеница и ячмень, зерновые бобовые и пропашные культуры. В условиях достаточного увлажнения к хорошим предшественникам кукурузы относятся многолетние травы и оборот пласта многолетних трав. При высоком уровне агротехники и внесении удобрений кукуруза неплохо переносит повторные посевы.Кукуруза — хороший предшественник для яровых и озимых культур. Высеваемая на силос или зеленый корм, она может быть вполне хорошей парозанимающей культурой, обеспечивающей высокие урожаи последующих озимых.Обработка почвы. Кукуруза очень отзывчива на раннюю глубокую вспашку. На полях из-под зерновых и зерновых бобовых культур вслед за уборкой проводят лущение стерни, а после прорастания основной массы сорняков — зяблевую обработку на глубину 28-32 см.Если пахотный горизонт мелкий, его пашут на полную глубину с почвоуглубителем и удобряют. Поля из-под пропашных культур и чистые от сорняков обрабатывают на зябь без предварительного лущения. В засушливых и полузасушливых районах проводят снегозадержание для накопления в почве талых вод.Предпосевную обработку почвы начинают с ранневесеннего боронования.