Процесс создания и реализации проекта структуры менеджмента на предприятии

Содержание

ВВЕДЕНИЕ
Глава 1 Теоретические основы менеджмента предприятия
1.1 Сущность структуры менеджмента
1.2 Классификация и роль структур управления
1.3 Оценка эффективности структуры
Глава 2 Процесс создания проекта управленческой структуры на предприятии
2.1 Роль и сущность планирования
2.2 Сущность бизнес-плана и основные этапы его создания
2.3 Выбор структуры менеджмента
Глава 3 Оценка деятельности ООО «Камень-С»
3.1 Хозяйственная характеристика ООО «Камень-С»
3.2 Финансовая характеристика ООО «Камень-С»
Глава 4 Практическое создание проекта менеджмента производства на ООО «Камень-С»
4.1 Процесс создания бизнес-плана
4.2 Расчет эффективности проекта
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
...

Содержание

ВВЕДЕНИЕ
Глава 1 Теоретические основы менеджмента предприятия
1.1 Сущность структуры менеджмента
1.2 Классификация и роль структур управления
1.3 Оценка эффективности структуры
Глава 2 Процесс создания проекта управленческой структуры на предприятии
2.1 Роль и сущность планирования
2.2 Сущность бизнес-плана и основные этапы его создания
2.3 Выбор структуры менеджмента
Глава 3 Оценка деятельности ООО «Камень-С»
3.1 Хозяйственная характеристика ООО «Камень-С»
3.2 Финансовая характеристика ООО «Камень-С»
Глава 4 Практическое создание проекта менеджмента производства на ООО «Камень-С»
4.1 Процесс создания бизнес-плана
4.2 Расчет эффективности проекта
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Содержание

ВВЕДЕНИЕ
Глава 1 Теоретические основы менеджмента предприятия
1.1 Сущность структуры менеджмента
1.2 Классификация и роль структур управления
1.3 Оценка эффективности структуры
Глава 2 Процесс создания проекта управленческой структуры на предприятии
2.1 Роль и сущность планирования
2.2 Сущность бизнес-плана и основные этапы его создания
2.3 Выбор структуры менеджмента
Глава 3 Оценка деятельности ООО «Камень-С»
3.1 Хозяйственная характеристика ООО «Камень-С»
3.2 Финансовая характеристика ООО «Камень-С»
Глава 4 Практическое создание проекта менеджмента производства на ООО «Камень-С»
4.1 Процесс создания бизнес-плана
4.2 Расчет эффективности проекта
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Хорошее
8.
Наблюдение и контроль за бухгалтерским учетом нетипичных операций
Плохое
Среднее
Хорошее
9.
Наблюдение и контроль за обработкой данных, связанных с нетипичными операциями
Плохое
Среднее
Хорошее
10.
Организационное закрепление функций
Отсутствует
Отдельные
В организации
внутреннего контроля/аудита
функции
внутреннего
контроля
закреплены за
отдельными
подразделениями и
сотрудниками
имеется с
пециальное
контрольное
подразделение
11.
При наличии в организации подразделения специального контрольного подразделения:
а) подотчетность
Руководителям
Исполнительному
Собственнику (ам)
проверяемых
директору или
или лицу, не
подразделении
финансовому директору
входящему в состав
исполнительного
органа
б) количество, подготовка и опыт персонала
Недостаточное
Находящееся на пределе
Достаточные с учетом степени ответственности
в) наличие инструкций по выполнению
Отсутствуют
Отсутствуют,
Документально
контрольных функций
имеется непостоянное распределение контрольных
оформленное
распределение
контрольных
функций
г) наличие возможностей и полномочий для
Недостаточное
функций
выполнения контрольных обязанностей
Находящееся на
пределе
Достаточное
д) документальное оформление
Плохое или
планирования и выполнения контрольных
отсутствует
Содержит
Детальное
процедур
Не составляются
ограниченную информацию
е) составление отчетов по выявленным
Составляются
Готовятся
нарушениям и выводов по результатам
Не производятся
нерегулярно или частично
Детальные письменные отчеты
ж) действия руководства по исправлению
Производятся
Производятся все
обнаруженных недостатков
Отсутствует
отчасти
необходимые действия
з) характер взаимодействия с внешними
Косвенный
Непосредственный
аудиторами
Стиль и основные принципы управления, а также распределение ответственности и полномочий и кадровая политика ООО «Камень-С» приведены в Приложении 3 и в Приложении 4.
3.2 Финансовая характеристика ООО «Камень-С»
Анализ финансового состояния предприятия включает четыре основных блока: оценка финансовой устойчивости, платежеспособности, деловой активности и рентабельности. Результаты анализа финансового состояния ООО «Камень-С» представлены в таблицах 3.3-3.5.
Анализ финансовой устойчивости предприятия начинается с показателей, отражающих сущность устойчивости финансового состояния - наличие собственных оборотных средств. В течение исследуемого периода на предприятии отсутствовали собственные оборотные средства, поэтому финансовое положение ООО «Камень-С» в 2007-2009гг. характеризуется как неустойчивое. Динамику устойчивости финансового состояния предприятия можно проследить при помощи относительных показателей, представленных в таблице 3.3.
Таблица 3.3- Анализ коэффициентов финансовой устойчивости
Показатели
2007
2008
2009
Изменение
07/06
08/07
Коэффициент автономии
0,51
0,59
0,64
0,08
0,05
Коэффициент маневренности
собственного капитала
-0,24
-0,19
-0,13
0,05
0,06
Удельный вес заемных средств
0,49
0,41
0,36
-0,08
-0,05
Соотношение заемных и
собственных средств
0,96
0,69
0,56
-0,27
-0,13
Удельный вес дебиторской
задолженности
0,09
0,14
0,10
0,05
-0,04
Удельный вес собственных и
долгосрочных заемных
средств
0,51
0,59
0,64
0,08
0,05
Значение коэффициента автономии позволяют судить о степени независимости предприятия от внешних источников финансирования. В целом за трехлетний период значения данного коэффициента находились в пределах нормального ограничения (>=0,5), а также имели тенденцию роста, что стало возможно за счет наращивания собственных средств предприятия (в первую очередь с возникновением добавочного капитала в результате переоценки основных средств и получении прибыли). Уменьшение суммы привлекаемых (заемных) средств способствовало снижению удельного веса заемных источников в общей величине пассивов предприятия, причем в 2007-2009гг. значения данного показателя находились в пределах нормального ограничения (<=0,5). Аналогичная картина сложилась в динамике показателя, характеризующего соотношение заемных и собственных средств. Несмотря на рост суммы и доли собственных источников финансирования значения коэффициента маневренности собственного капитала свидетельствуют о том, что собственный капитал предприятия полностью иммобилизован, то есть, вложен в основные средства комбината. Более того, часть стоимости основных средств финансируется за счет кредиторской задолженности. В международной практике финансового анализа считается, что значение коэффициента маневренности собственного капитала должно быть на уровне 0,5: половина собственных источников направляется на формирование оборотных средств. Только в этом случае можно говорить о нормальной финансовой устойчивости предприятия. В данном же случае, нарушение направлений финансирования активов предприятия за счет непредусмотренных для этого источников может привести к ухудшению устойчивости финансового положения, так как возможность погашения кредиторской задолженности снижается (ведь для этого потребуется время, чтобы реализовать не только готовую продукцию, производственные запасы, но и часть основных средств). Единственным положительным моментом в данной ситуации является незначительный рост значения коэффициента маневренности собственного капитала в течение исследуемого периода.
Таблица 3.4 - Показатели платежеспособности предприятия
Показатели
2007
2008
2009
Изменение
07/06
08/07
Коэффициент абсолютной
ликвидности
0,01
0,03
0,02
0,02
-0,01
Коэффициент быстрой
ликвидности
0,18
0,34
0,19
0,16
-0,15
Коэффициент покрытия
0,78
0,71
0,41
-0,07
-0,30
Доля запасов и затрат в сумме
краткосрочных обязательств
0,59
0,36
0,24
-0,23
-0,12
В общем случае, рост удельного веса дебиторской задолженности в стоимости имущества предприятия, характерный для ООО «Камень-С» в 2007-2009гг., свидетельствует об увеличении объемов продаж, что подтверждает сделанные ранее выводы. Считается, что соотношение дебиторской и кредиторской задолженности для поддержания устойчивости финансового положения должно быть один к одному. На данном предприятии это соотношение составляет 0,2:1 в 2007г. и в 2009г., и 0,3:1 в 2008г., то есть предприятие находится по отношению к своим кредиторам в более льготных условиях оплаты, чем предоставляет своим дебиторам, что подтверждает наличие постоянного спроса на готовую продукцию предприятия.
Внешним проявлением финансовой устойчивости выступает платежеспособность предприятия. Результаты анализа платежеспособности ООО «Камень-С» в 2007-2009гг. представлены в таблице 3.4.
Значение коэффициентов платежеспособности свидетельствуют о том, что исследуемое предприятие в принципе является неплатежеспособным, как в краткосрочном аспекте, так и в перспективе. Значения трех основных показателей платежеспособности находятся ниже нормальных ограничений: уровень коэффициента абсолютной ликвидности меньше 0,2; коэффициента быстрой ликвидности меньше 0,7; коэффициента покрытия меньше 2. Предприятие является платежеспособным, если его денежных средств, дебиторской задолженности и готовой продукции достаточно для погашения краткосрочных обязательств. У ООО «Камень-С» для покрытия кредиторской задолженности в полной сумме потребуется реализовать не только вышеперечисленные активы, но производственные запасы, а также основные средства. Сложившаяся ситуация объясняется в первую очередь тем, что для предприятия в течение исследуемого периода было характерно снижение величины запасов (это прослеживается по динамике последнего показателя таблицы 3.4.) в связи с проблемами по закупке зернового сырья. Поэтому, показатель покрытия в 2007-2009гг. имел тенденцию снижения. Тем не менее, динамика первых двух показателей платежеспособности положительная, что связано с расширением объема и ассортимента выпускаемой продукции на вновь введенных макаронной линии и пекарне. Дальнейший рост объема производства продукции является наиболее значимым направлением восстановления платежеспособности и финансовой устойчивости.
Как видно из данных таблицы 3.4. динамика всех без исключения показателей деловой активности предприятия в 2007-2008гг. является положительной, что свидетельствует об ускорении оборачиваемости вложенного в предприятие капитала. Однако уровень оборачиваемости активов предприятия остается довольно низким. Так, авансированный в активы предприятия капитал не совершает даже одного оборота в год; период, в течение которого происходит трансформация производственных запасов в готовую продукцию и реализация последней составляет, примерно, полгода. Более высокий темп ускорения оборачиваемости запасов по сравнению с другими видами активов связан не столько с ростом выручки от реализации продукции, сколько с сокращением абсолютной величины материальных оборотных средств.
С анализом деловой активности предприятия тесно связан следующий блок финансового анализа - оценка рентабельности его деятельности. Основные показатели рентабельности ООО «Камень-С» и их изменения за 2007-2009гг. представлены в таблице 3.5.
Таблица 3.5 - Анализ показателей рентабельности
Показатели
2007
2008
2009
Изменение
07/06
08/07
Общая рентабельность
4,20
2,40
1,30
-1,80
-1,10
Рентабельность собственного
капитала
4,51
4,50
2,10
-0,01
-2,40
Рентабельность
производственных фондов
2,78
3,05
1,50
0,27
-1,55
Рентабельность основной
деятельности
4,15
3,04
1,90
-1,11
-1,44
Рентабельность продаж
3,90
2,72
1,60
-1,18
-1,12
Глава 4 Практическое создание проекта менеджмента производства на ООО «Камень-С»
4.1 Процесс создания бизнес-плана
Результаты анализа производственно-хозяйственной деятельности и финансового состояния ООО «Камень-С» проведенного во второй главе дипломной работы, показывают, что, несмотря на незначительное улучшение в течение исследуемого периода, финансовое положение предприятия остается крайне неустойчивым, характеризуется низкой ликвидностью и рентабельностью, предприятие является неплатежеспособным. Для оздоровления финансового положения предприятия необходимо применение кардинальных мер, направленных на поиски резервов повышения эффективности функционирования предприятия в целом и на внедрение экономически обоснованных мероприятий с целью устранения выявленных недостатков.
Учитывая конкурентные условия формирования рыночной цены на готовую продукцию и ограничения в уровне рентабельности всего ассортимента выпускаемой продукции предприятие не сможет увеличить массу прибыли путем увеличения цены на реализуемые изделия (то есть за счет роста рентабельности продаж). Более целесообразным для повышения эффективности деятельности предприятия является применение другого направления коммерческо-финансовой стратегии, а именно, роста прибыли за счет наращивания объемов производства и продаж готовой продукции с возможным изменением ее ассортимента.
При проведении анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия было выявлено, что в принципе у предприятия есть потенциальные возможности для увеличения выпуска продукции. Но при этом необходимо учесть следующие моменты.
Как было отмечено ранее, объемы производства хлебобулочных, макаронных изделий и комбикормов находятся в прямой зависимости от количества произведенной муки в натуральном выражении. Оборудование собственной мельницы предприятия используется на полную мощность и резервов роста объемов производства муки на данной линии нет. Оборудование арендованной мельницы характеризуется высокой изношенностью и наличием узких мест, что не позволяет использовать его на полную мощность. Следовательно, для расширения объемов производства муки предприятию целесообразней провести реконструкцию собственной мельницы.
Кроме того, исследования покупательского спроса на хлеб и хлебобулочные изделия в нашей республике позволили выявить наличие потенциального спроса потребителей на кондитерские изделия, поэтому помимо наращивания объемов производства хлеба, спрос на который остается постоянным и возрастает с увеличением населения, имеет смысл расширить производство хлебобулочных и кондитерских изделий, что потребует проведения реконструкции пекарни и закупки дополнительного оборудования.
Итак, цель и сущность предлагаемых мероприятий для оздоровления финансового положения комбината ясны: это расширение объемов производства муки и хлеба на базе реконструкции имеющихся мельницы и пекарни.
Технико-экономическое обоснование внедрения данных мероприятий проводится на основе составления бизнес-плана, позволяющего оценить перспективы и результаты предлагаемого инвестиционного проекта. В дипломной работе предлагается расширенный бизнес-плана проекта организации производства муки и хлеба, для того чтобы пользователь мог не только получить полное представление о сущности и результатах инвестиционного проекта, но и разобраться в способах и формах расчета финансовых показателей проекта. Поэтому данный раздел дипломной работы нельзя однозначно ассоциировать с формой и содержанием бизнес-плана.
Все разделы бизнес-плана можно сгруппировать в два блока, содержащих исходные и результативные показатели бизнес-плана. Исходные данные служат информационным обеспечением бизнес-плана. Для разработки бизнес-плана необходимо собрать и проанализировать определенную информацию об имеющемся объеме производства, потенциального спроса, производственных и финансовых потребностей предприятия. К информационному обеспечению бизнес-плана относится характеристика отрасли, предприятия, продукции, анализ и оценка конъюнктуры рынка.
К результативной информации бизнес-плана относят производственный и финансовый планы. Остановимся более подробно на информационном обеспечении бизнес-плана, которое включает в себя первые разделы плана.
Ранее было отмечено, что в начале бизнес-плана приводится обобщенное резюме, содержащее сущность, основные идеи и параметры плана в миниатюре.
Резюме предлагаемого проекта.
Сущность предлагаемого проекта - организация производства муки на ООО «Камень-С» мощностью 10тонн в сутки и производство хлеба 2тонны в сутки путем реконструкции мельницы и пекарни.
Стоимость необходимого оборудования, работ по монтажу, пуску и обучению персонала определена в размере 475тыс.р. в ценах на 31.12.08г.
Пуск производства в эксплуатацию возможен через семь месяцев после получения финансирования. Для реализации проекта необходим кредит в размере 500тыс.руб. под 11% годовых сроком на четыре года.
Внедрение проекта даст внутреннюю доходность на уровне не менее 25,5% годовых в валюте. Предприятие становится нерентабельным при снижении объема производства до уровня 20%, что маловероятно. Нераспределенная прибыль нарастающим итогом за пять лет должна составить 5643,1тыс.р. в ценах 2009 года.
Мука пшеничная является основным сырьем для производства хлеба. Реконструкция мельницы и пекарни позволит улучшить качество муки, расширить ассортимент хлеба и хлебобулочных изделий. Объем потребления муки очень слабо зависит от покупательной способности населения. По данным статистики объем роста потребления муки примерно соответствует росту населения.
Высокая степень износа оборудования предприятия требует замены современным технологическим оборудованием, что позволит кардинально перестроить технологический процесс, это создаст экономию производственных расходов и явится основным источником доходов.
Возрастающий спрос на разнообразные сорта муки постоянного качества влечет за собой расширение ассортимента сортов хлеба, который уже больше не является просто продуктом питания первой необходимости. Кроме различной выпечки хлебов, требуется все большее разнообразие муки особых сортов для производства кондитерских изделий, что объективно способствует качественному переоснащению отрасли.
Результатом указанного положения явилось появление устойчивого дефицита в качественной и дешевой муке.
Продукт.
На базе внедрения предлагаемого инвестиционного проекта планируется выпускать муку и хлеб (хлебобулочные изделия) из зерна различных видов.
Мука и хлеб являются традиционными продуктами потребления основной массы населения республики. Устойчивый спрос на данные виды продукции объясняется отсутствием зависимости от платежеспособности населения. Однако с ростом покупательной способности населения, отмеченной в настоящее время, наблюдается увеличение спроса на хлебобулочные и кондитерские изделия. Поэтому на базе вырабатываемой на предприятии муки в дальнейшем планируется расширить ассортимент и объемы выпуска хлебобулочных и кондитерских изделий. Кроме того, увеличение объемов производства муки из твердых сортов пшеницы позволит расширить выпуск макаронных изделий в ассортименте, которые пользуются повышенным потребительским спросом в республике, а также комбикормов.
В настоящее время на базе производимой продукции работает пекарня производительностью 1,5тонны в сутки, мельница производительностью 5тонн в сутки, макаронный цех мощностью 0,5тонн в сутки и комбикормовый завод, паспортной мощностью 120тонн в сутки.
Проектом предусмотрено расширение ассортимента выпуска хлеба высшего и первого сортов (выход хлеба высшего сорта - 106%, первого сорта - 120%). Планируется производить из всего объема хлеба 50% изделий высшего сорта и 50% первого сорта. Производство обеспечивается применением современного отечественного оборудования.
Проектом предусмотрено увеличение выпуска муки постоянного качества из зерна различных видов (пшеница, рожь, кукуруза). Выход муки высшего сорта планируется на уровне 26% от всего объема переработки зерна, первого сорта - на уровне 55%. Производство качественной муки обеспечивается применением современного отечественного оборудования.
Отходы производства (отруби, мучка, зерноотходы) составляют 25% от объема переработки зерна и будут использоваться на существующем производстве для получения комбикормов, что позволит в более полной мере загрузить мощности арендуемого комбикормового завода.
Планируемое к установке оборудование позволит выпускать муку высокого качества, являющуюся потенциальным сырьем для производства макаронных и кондитерских изделий.
Анализ конъюнктуры рынка
Данный раздел бизнес-плана является одним из наиболее значимых и сложных разделов бизнес-плана. Отечественный и зарубежный опыт свидетельствует о том, что слабое знание рынка является одной из главных причин несостоятельности многих коммерческих проектов.
Анализ рынка проводился с тем, чтобы установить объем продаж выпускаемой продукции, обеспеченной потребительским спросом, определить сегмент рынка, который способно занять данное предприятие, выяснить размер, емкость рынка данного товара и долю предприятия на этом рынке с учетом возможностей конкурентов. Спрос на рынке и вытекающие из него объемы продаж изменяются во времени, это обстоятельство также приходилось принимать во внимание при анализе рынка. У предприятия есть возможность воздействовать на спрос и объем сбыта, изменяя цены на товар, качество товара, сервисное обслуживание, пуская в ход рекламу, реагируя на изменения вкуса, потребностей населения. Все рычаги влияния на рынок, которые предприятие намерено и имеет возможность использовать, освещены в данном разделе бизнес-плана.
Необходимо отметить, что наиболее результативные и экономически обоснованные данные о состоянии и конъектуре рынка можно получить при привлечении для проведения анализа рынка узких специалистов, консультантов, экспертов, чем многие предприятия успешно пользуются. Итак, основными потребителями муки в республике являются предприятия производящие выпечку кондитерских и хлебобулочных изделий. Хлеб является основным продуктом питания россиян, не имеющим продуктов - заменителей. Спрос на продукцию одинаково высок, не зависимо от сезона.
Существующие предприятия в республике имеют устаревшую технологию, что не позволяет им выпускать муку высшего качества в необходимом количестве. Кроме того, отсутствие на большинстве предприятий возможности безтарного хранения и реализации муки приводит к удорожанию продукции, а для предприятий хлебопекарной промышленности и к увеличению трудозатрат (погрузочно-разгрузочные работы, растаривание при загрузке рабочих бункеров). Проведенные инициатором проекта исследования в республике показали рост потребности во все более широком ассортименте хлеба высших сортов и кондитерских изделий, для выпечки которых требуется мука соответствующего качества. Выявлен дефицит в муке постоянного качества в объеме 20тыс.тонн в год.
Рост текущего спроса на товар обусловлен как общим ростом населения, так и увеличением количества воинских подразделений в связи с передислокацией.