анализ товарного рынка с использованием микроэкономического инструментария.

Выводы
Рынок молочной продукции в настоящее время находится в сложной ситуации из-за изменений экономико - политической конъюнктуры. Производителям необходимо перестраиваться на импортозамещение, чтобы возместить потери предложения. Это невозможно без государственной поддержки. За период январь- май, до введения санкций, снизилось предложение цельномолочной продукции и произошло увеличение по сырам, сухому молоку и сливкам.
В целом, наблюдается сокращение общего производства продукции при росте цен. Спрос в настоящее время не является полным, так как с введением санкций возникли проблемы на рынке сыров. Спрос складывается под влиянием разных факторов: цен, дохода населения, изменения потребностей. Молочные продукты являются продуктами ежедневного планируемого спроса.
Для развития рынка не ...

Оглавление
Введение 2
1. Основные особенности компаний, работающих на рынке молочной продукции 3
1.1 Факторы, определяющие размер фирм 3
1.2 Вертикальная и горизонтальная интеграция в отрасли 3
2. Число компаний и их концентрация. Лидеры отрасли 7
3. Дополнительные характеристики рынка 8
3.1 В какой мере компании отрасли должны учитывать реакцию друг друга при принятии решений по ценам и объемам продаж? 8
3.2 Дифференциация продукции 8
3.3. Сегментация рынка 8
4. Барьеры на входе в отрасль 10
5. Структура рынка молочной продукции 11
6. Основные изменения в отрасли за последние годы. Прогноз изменений на ближайшие пять лет 12
7. Роль государственного регулирования в отрасли 16
Выводы 17
Список использованных источников 18

Введение

Рынок молока и молочной продукции в России характеризуется как значительными объемами производства, реализации и потребления, так и своей социальной значимостью. Молочная продукция содержит более ста различных ценных для организма веществ и востребована всеми слоями населения независимо от возраста, места проживания и материального положения.
Цель работы- исследование рынка молока в РФ. Задачи работы:
- охарактеризовать рынок и продукт;
-провести конкуренции в отрасли;
-охарактеризовать барьеры отрасли;
-провести анализ рыночной модели и привести прогноз рынка.