Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Дипломная работа*
| Код |
196145 |
| Дата создания |
20 июня 2017 |
| Страниц |
94
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 5 декабря в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Описание
Заключение
По результатам была проанализирована система управления организацией, управлением персоналом, ассортиментом, себестоимостью товаров и услуг ООО «Ока». В результаты можно сделать вывод, что сильными сторонами деятельности ООО «Ока» являются:
- квалифицированный персонал, отлично знающий свое дело;
- рациональная организационная структура, удовлетворяющая целям организации на настоящем этапе и дающая возможности роста организации в ближайшем будущем;
- качественная продукция (хорошо известный в России и раскрученный бренд), позволяющая компании в минимальных объемах сталкиваться со случаями брака и поломок, что позволяет снизить затраты на гарантийное обслуживание;
- компания сформировала круг постоянных розничных клиентов, регулярно обновляющих свою технику, а также широкую мел ...
Содержание
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 4
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ АССОРТИМЕНТОМ ТОВАРОВ В РОЗНИЧНОМ ТОРГОВОМ ПРЕДПРИЯТИИ 6
1.1. Сущность и значение управления ассортиментом товаров 6
1.2 Методы анализа состояния ассортимента в розничной торговле 16
2. АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 23
2.1. Общая характеристика предприятия 23
2.2. Анализ производства и реализации продукции (объемов оказываемых услуг, товарооборота) 24
2.3. Анализ качества и конкурентоспособности продукции (услуг), организации обслуживания населения 30
2.4. Анализ эффективности использования основных фондов и производственных мощностей 32
2.4.1. Анализ наличия и структуры ОФ 32
2.4.2. Анализ состояния и движения ОФ 33
2.4.3. Анализ фондовооруженности и эффективности использования ОФ 34
2.4.4. Анализ эффективности использования площадей 34
2.5. Анализ эффективности использования оборотных средств и материально - технического снабжения 36
2.6. Анализ структуры управления организацией 40
2.7. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов и используемой системы оплаты труда 42
2.8. Анализ затрат на производство и реализацию продукции (услуг) 45
2.9. Анализ прибыли и рентабельности (финансового состояния) 47
2.10. Анализ экономической безопасности предприятия, соблюдения коммерческой тайны 48
2.11. Выводы по аналитической части 49
3. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 51
3.1. Порядок сертификации и характеристика товаров и услуг 51
3.2. Организационный план 52
4. ОХРАНА ТРУДА И ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ 61
4.1. Нормативно-правовое обоснование организации охраны труда 62
4.2. Организация системы охраны труда на ООО «Ока» 64
4.2.1. Функции ответственного по технике безопасности 64
4.3. Общая характеристика и анализ условий труда на объекте 65
4.3.1. Система освещения 65
4.4. Шум и защита от шума 67
4.5. Микроклимат рабочей зоны 68
4.6. Кондиционирование и вентилирование помещений 70
4.7. Электробезопасность 71
4.8. Пожарная безопасность 72
4.9. Электромагнитная безопасность 74
4.10. Химическая безопасность 75
4.11. Санитарно-гигиенические требования 76
4.12. Прочие условия труда 76
4.13. Разработка и проведение мероприятий по улучшению условий труда 77
4.14. Выводы 78
5. ПРОЕКТНАЯ ЧАСТЬ 80
5.1. Обоснование и расчет мероприятий 80
5.2. Планирование деятельности предприятия с учетом мероприятий дипломного проекта 82
5.3. Расчет экономической эффективности и технико-экономических показателей дипломного проекта 89
Заключение 95
Список использованных источников литературы 99
Введение
ВВЕДЕНИЕ
Совершенствование ассортиментной политикой имеет значение для повышения рентабельности работы торгового предприятия, завоевание новых клиентов, оптимизации структуры затрат. Правильно подобранный ассортимент играет ключевую роль в позиционировании торгового предприятия. Особенно актуальна проблема управления ассортиментной политики для предприятий с ограниченными торговыми и складскими площадями. Очень важно выбрать такой ассортимент, который пользовался бы у потенциальных покупателей устойчивым высоким спросом. Актуальность выбранной темы обуславливается тем, что, несмотря на достаточную теоретическую изученность вопросов управления ассортиментной политикой, у предприятий на сегодняшний день возникают проблемы с практическим применением теоретических концепций, а условия динамич еского развития рынка, приводят к необходимости постоянных корректировок ассортиментной политики компании.
Объект работы ООО «Ока». Предмет - товарный ассортимент ООО «Ока».
Цель – разработка проекта мероприятий по увеличению объема и расширению ассортимента продукции и услуг ООО «ОКА».
Задачи исследования:
проведение исследования теоретических аспектов управления ассортиментом товаров в розничном торговом предприятии;
изучение сущности и значения управления ассортиментом товаров;
описание методов анализа состояния ассортимента в розничной торговле;
анализ результатов управления ассортиментом товаров в магазине розничной торговой сети ООО «ОКА»;
анализ и оценка ассортимента товаров;
методика анализа показателей эффективности коммерческой деятельности магазина;
разработка мероприятий по совершенствованию процесса управления ассортиментом в ООО «ОКА».
Фрагмент работы для ознакомления
Слабыми сторонами деятельности организации являются:высокие управленческие и административные расходы, снижающие прибыль организации и рентабельность ее деятельности;высокий уровень оплаты труда, а также высокие расходы на арендную плату и складирование товара.Для усиления конкурентной позиции организации, в том числе посредством совершенствования системы управления финансами организации, мы предлагаем к внедрению следующие мероприятия:расширение клиентской базы;внедрение новой услуги (аренда техники);увеличение ассортимента товара.ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬОсновные направления деятельности – разработка и производство торгового оборудования. Рассматриваемый проект – создание магазина при предприятии.Порядок сертификации и характеристика товаров и услугВедение предпринимательской деятельности поторговле оборудованием не требует сертификации. Однако, предприниматель может пройти добровольную сертификацию с целью, например, повышения конкурентоспособности, подтверждения качества предоставляемых услуг и т.д.Для того, чтобы получить сертификат услуг, необходимо обратиться в любой орган, осуществляющий сертификацию и аккредитованный по сертификации данного вида услуг. Орган по сертификации рассматривает заявку и выбирает схему сертификации, определяет процедуру сертификационной проверки, включая инспекционный контроль. Схемы сертификации услуг приведены в таблице.Таблица 3.1Схемы сертификации услуг№ схемыОценка выполнения работы, оказания услугпроверка результатов работ и услугИнспекционный контроль сертифицированных работ и услуг1Оценка мастерства исполнителя услугПроверка (испытания результатов услуг)Контроль мастерства исполнителя услуг2Оценка процесса оказания услугТо жеКонтроль процесса оказания услуг3Анализ состояния производстваТо жеКонтроль состояния производства4Оценка организации (предприятия)То же Контроль соответствия установленным требованиям5Оценка системы качестваТо жеКонтроль системы качества6-Рассмотрение заявки-декларации с прилагаемыми документамКонтроль качества оказания услуг7Оценка системы качестваТо жеКонтроль качества системыТаким образом, нами были рассмотрены: 7 схем сертификации услуг и их различия между собой. Сертификация сферу слуг подразумевает выполнение следующих действий:оценка мастерства исполнителя услуг;оценка процесса оказания услуг;анализ состояния производства;оценка организации (предприятия);оценка системы качества.3.2. Организационный планПроведем описание оборудования, используемого на предприятии. В помещении:проложена сеть;установлено видеонаблюдение (для безопасности);куплена и расставлена мебель;подготовлены рабочие места для сотрудников;помещение украшено живыми цветами, установлен аквариум.Приведем штатное расписание предприятия.Ремонтом занимались нанятые на стороне рабочие, проводкой сети и установкой видеонаблюдения – технический отдел организации. Когда под заказ была изготовлена мебель, то специальные стенды с продаваемым товаром были расставлены с трёх сторон по периметру комнаты, а с четвёртой стороны, где находятся входная дверь и окно, расположили стойку и стол для сотрудников. Рабочие места для них надо было оборудовать компьютерами, подключёнными к общему серверу, далее установить:телефон;кассовый аппарат;устройство считывания пластиковых кредитных карт.Работа по созданию и продвижению на рынке товара достаточно сложна и многообразна; кроме того, объективно существует фактор времени. Сначала товар разрабатывается производителем с учетом потребностей рынка и запросов целевых потребителей, позиционируется в соответствии с критерием «цена/качество». Затем изготавливается продуманный вариант упаковки, разрабатываются методы коммуникации с потребителем для создания необходимого спроса и осуществляются мероприятия по продвижению товара на рынке. При этом остается последняя возможность выделить свой товар и тем самым обеспечить ему успешную реализацию: грамотно организовать процесс продвижения торговых марок в розничной сети. Товар должен иметь конкурентные преимущества, он должен выделяться среди существующего многообразия схожих, подобных себе товаров, что позволяет сделать его успешным с позиции востребованности потребителями. Это перспективное направление коммерческой деятельности называется мерчендайзингом и является неотъемлемой составной частью коммерческой работы розничной торговле в современных условиях хозяйствования.Для того чтобы понять, что такое мерчендайзинг, в первую очередь необходимо разобраться в его написании. Принципиального значения в написании этого не всем известного термина нет, в одних публикациях это – «мерчендайзинг», в других употребляется – «мерчандайзинг».В неизменном виде слово прижилось к нам из языка английского:Merchandise – товар.Merchandiser - купец/торговец.Merchandising - искусство торговать.Слово читается и произносится по-английски как “мэтчендайз”, т.е. через »е».Так что можно считать, что мерчандайзинг, это “русифицированный вариант”.В английском варианте мерчендайзинг включает в себя все, что может войти в искусство торговли. В том числе, общение с Покупателем, ценообразование, закупки, ну и так далее. В современном понимании этого слова оно содержит гораздо меньше «пунктов». В основном это выкладка товара и рекламные материалы на местах продаж.Для российской практики понятие мерчендайзинга является сравнительно новым. Считается, что оно пришло к нам, когда на наш рынок вышли такие «мульти национальные» корпорации, как «Кока-кола», «Пепси-Кола», «Стиморол».Результатом мерчендайзинга всегда является стимулирование желания потребителей выбрать и купить продвигаемый товар.Мерчандайзинг - “Безмолвный Продавец”. Т.е. Мерчендайзинг - это организация продажи товаров без участия продавцов. В этом и есть суть Мерчендайзинга.В магазинах с открытым доступом к товарам можно получить наибольший результат от применения мерчендайзинга, то есть в супермаркетах, гипермаркетах и прочих других маркетах. В прилавочной торговле на пути между Покупателем и Товаром находится Продавец, который может существенно повлиять на его выбор. Вот какие вопросы задаем Продавцам: А что порекомендуете? А Вы его сами пробовали? А что у Вас посвежее?И на основании полученных ответов принимаем решение, что покупать.В супермаркете, находясь один на один с полкой, наш выбор происходит чаще без участия “человеческого фактора”. Вот как описывают побуждающие мотивы своих незапланированных покупок посетители магазинов с открытым доступом к товару: Увидел, вспомнил, купил. Удобно лежало. Сразу заметил. Было холодное (пиво) - захотелось… Рядом с макаронами был кетчуп, вот и взял его. Ну и так далее….По данным статистики России и европейских стран, 2/3 большинства решений о покупке человек принимает, уже непосредственно стоя перед витриной или прилавком магазина. А если покупка конкретного товара была заранее запланирована, то 7 из 10 покупателей принимают решение о предпочтении той или иной марки товара, находясь уже в самом магазине, точнее сказать, в торговом зале у прилавка. Например, у многих нет заблаговременно принятого решения о том, мороженое производства какого хладокомбината сегодня купить. Это говорит о том, что в большинстве случаев у потребителей нет окончательно сформированного решения относительно предпочтения марки продукции. Это решение принимается, уже непосредственно стоя перед прилавком, оценивая, а уже затем совершая покупку. Покупатель не делает оценки товара, его качества и цены перед входом в магазин, он делает ее в магазине. Поэтому и существует необходимость изучения нового направления торгового маркетинга – мерчендайзинга. Это конечно далеко не все причины. Но в основе, “спусковым крючком”, таких решений о покупке, является именно воздействие на Покупателя грамотного мерчендайзинга.Считается, что мерчендайзинг создан для максимального удобства потребителей в местах продаж. Однако для руководителей крупных компаний мерчандайзинг значит гораздо больше, и недооценивать его нельзя.Мерчендайзинг представляет собой одну из категорий психологии потребителя, формирующую и совершенствующую систему распределения товаров в связи с изменением потребностей людей.В современной литературе мерчендайзингу дается множество определений, порой даже отличающихся по смыслу.По определению Д. Буймовой, мерчендайзинг – это комплекс мероприятий, производимых в торговом зале и направленных на продвижение того или иного товара, марки или упаковки, результатом которого всегда является стимулирование желания потребителей выбрать и купить продвигаемый товар.Оксфордский толковый словарь бизнеса определяет мерчендайзинг как «сбытовую политику розничного торговца, продвижение и сбыт в своем магазине определенных товаров».Приведенные выше определения представляют мерчендайзинг как элемент сбытовой политики фирмы. Уильям Уэллс и его соавторы в книге «Реклама: принципы и практика» определяют мерчендайзинг как маркетинг в стенах магазина. Похожее определение мерчандайзинга можно найти в книге Киры и Рубена Канаян «Мерчендайзинг»: «Мерчендайзинг – это маркетинг в розничной торговой точке, разработка и реализация методов и технических решений, направленных на совершенствование предложения товаров, в том месте, куда потребитель традиционно приходит с целью совершить покупку».Одним словом, Мерчендайзинг (Merchandising) - это комплекс маркетинговых мероприятий, направленных на продвижение продукции, которые осуществляются на территории торговой точки. Результатом мерчендайзинга является повышение спроса на продукцию, желание потребителей выбрать и купить из всего ассортимента именно продвигаемый товар.Большинство специалистов в сфере розничной торговли полагают, что основная цель мерчендайзинга – облегчать и стимулировать продажи в магазине, которые в свою очередь создают условия для максимального роста товарооборота и прибыли. Однако желание продать как можно больше товара без учета последующей реакции потребителя (оценки степени удовлетворения от потребления) может обернуться потерей клиента. А поскольку число покупателей не увеличивается, тогда как производителей и продавцов становится все больше и больше, стремление увеличить текущую прибыль без учета ее влияния на перспективу может привести к потере конкурентоспособности. Следовательно, основная цель мерчендайзинга – продвижение товаров и повышение лояльности покупателей.Любое предприятие ставит и реализует не одну, а несколько целей, которые важны для его функционирования и развития. Наибольшее распространение в практике отечественного ритейла получили следующие виды целей:1.Стимулировать сбыт в магазине.2.Создать конкурентное преимущество магазина и отдельных марок.3.Сформировать приверженность к магазину; увеличить число лояльных покупателей и завоевать новых.4.Совершенствовать рекламно-коммуникационную политику предприятия.5.Совершенствовать торгово-технологические процессы в магазине.6.Влиять на поведение потребителей.Установление целей является отправным моментом для определения объема и видов работ (функций), которые обеспечивают их достижение. Однотипные, часто повторяемые функции можно представить в виде задач мерчандайзинга.Основными задачами мерчендайзинга можно считать:1.Управление сбытом:эффективное представление товаров в магазине;привлечение внимания потребителей к новым товарам и специальным предложениям;закрепление в сознании потребителей отличительных черт товаров и торговых марок;позиционирование товаров па основе психологических особенностей покупателей и факторов регулирования внимания;разработка программ продвижения отдельных товаров или их комплексов, при которых одни товары стимулируют продажу других без привлечения дополнительных инвестиций.2.Поддержание конкурентоспособности предприятия:обеспечение более полного удовлетворения потребностей покупателей;увеличение числа лояльных магазину покупателей;закрепление в сознании покупателей отличительного образа магазинаи ассортимента товаров;создание обстановки, в которой посетители получали бы удовольствие от процесса совершения покупок.3.Совершенствование рекламно-коммуникационной политики:разработка программы маркетинговых коммуникаций;обеспечение покупателей необходимой информацией;совершенствование видов и способов применения рекламы;сокращение продолжительности мыслительного процесса, проходящего с момента первого знакомства покупателей с товаром до момента его полного освоения.4.Совершенствование торгово-технологических процессов в магазине:организация управления торгово-технологическими процессами в магазине посредством оптимальной планировки торгового зала и системы размещения оборудования;более эффективное использование торговых площадей;регулирование движения покупательских потоков в торговом зале магазина;обеспечение доступности товаров для покупателей в процессе выбора без участия продавцов-консультантов;организация распределения познавательных ресурсов во времени и пространстве торгового зала;сокращение периода адаптации покупателей в торговом зале;создание атмосферы магазина, адекватной психологическому состоянию посетителей.5.Управление поведением потребителей:анализ и интерпретация факторов, влияющих на покупательское поведение различных групп населения;повышение уровня принятия решений покупателем непосредственно в магазине;увеличение времени пребывания покупателей в магазине и числа совершаемых ими покупок;увеличение средней суммы покупки.Таким образом, зная основы мерчендайзинга, продавцы могут значительно повысить уровень своих продаж, а покупатель, в свою очередь, научится обходить «ловушки», расставленные ловкими маркетологами и научиться выживать в урбанистических условиях, которые все больше становятся похожими на джунгли.Комплекс мероприятий по мерчендайзингу включает в себя:Определение оптимального запаса продукции в торговой точке. Запас должен быть складирован так, чтобы продавец без серьезных потерь времени и больших физических усилий мог быстро выложить и пополнить имеющийся ассортимент в точке продажи (стенд, стеллаж, полка, дисплей).Выкладка продукции в торговом зале. Продукцию необходимо расположить в точке продажи таким образом, чтобы покупатель легко мог найти нужный ему товар, а также непременно заинтересовался и приобрел другой товар или запланировал приобрести.Оформление мест продажи рекламными материалами. В непосредственном месте продажи товар необходимо ярко представить и разрекламировать, чтобы обратить внимание покупателя, проинформировать его о товаре и простимулировать процесс покупки.Подготовка торгового персонала. Соответствующее поведение продавца-консультанта в торговом зале необходимо, как бы эффективно и красиво не был расположен и представлен товар, отсутствие продавца-консультанта или угрюмое выражение его лица сведут «на нет» все усилия мерчендайзера.Создание атмосфера в торговой точке. К ней относится: дизайн, освещение, музыкальное сопровождение, поведение и форма одежды всех сотрудников магазина, температура воздуха и наличие/отсутствие запахов.При организации мерчендайзинга в торговле необходимо уделять внимание рекламе, примерами которой в данной сфере являются:плакаты;наклейки;специальные ценники.В данном направлении существует два противоположных подхода:избыток рекламных средств;недостаток рекламных средств.Избыток такой рекламы способствует:рассеиванию внимания;заблуждению потребителя;увеличивает время, затрачиваемое на покупку.мешает выбору необходимого товара;заслоняет выкладку товара.Мировая практика сформировала следующий рейтинг рекламных средств внутри магазина:товар;ценники;информационные указатели магазинов;специальные рекламные указатели магазинов.ОХРАНА ТРУДА И ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИОхрана труда и техника безопасности – это основные понятия нормальной деятельности на любом предприятии.Охрана труда - система законодательных актов, социально экономических, организационных, технических, лечебно-профилактических мероприятий и средств, обеспечивающих безопасность, сохранение здоровья и работоспособность человека в процессе труда. Задачей охраны труда является сведение к минимальной вероятности нарушения или заболевания работающего с одновременным обеспечением комфорта при максимальной производительности труда и высоком качестве выпускаемой продукции.В настоящей части работы мы дадим общую характеристику и рассмотрим особенности охраны труда и техники безопасности на объекте дипломной работы – ООО «Ока».Форма собственности – частная. Организационно-правовая форма бизнеса – общество с ограниченной ответственностью.Руководство текущей деятельностью общества осуществляется генеральным директором – единоличным исполнительным органом общества. Генеральный директор подотчетен общему собранию участников. Права и обязанности генерального директора определяются законом «Об обществах с ограниченной ответственностью», Уставом, а также контрактом, заключенным с обществом. Завершая введение, скажем, что среднегодовая численность персонала ООО «Ока» в 2014-2015 г. составляла 20 человек.4.1. Нормативно-правовое обоснование организации охраны трудаОсновными регулирующими актами в ООО «Ока», как и любом другом предприятии, являются:Конституция Российской Федерации;Федеральный законы РФ от 17июля 1999г №181 ФЗ «об Основах охраны труда РФ»;Трудовой кодекс РФ от 30.12.2001 №197;ГОСТы;СанПин;СНиП (23.05.1995г.).Одним из основных аспектов организации труда и техники безопасности в компании является микроклимат рабочей зоны компании. Именно поэтому основное внимание в настоящей части работы будет уделено именно оценке состояния микроклимата рабочей зоны по разным параметрам. Оптимальные и допустимые показатели микроклимата рабочей зоны определяются следующими нормативными актами:1. Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений СанПиН 2.2.4.548-96 от 1 октября 1996 года.2. Руководство по гигиенической оценке факторов рабочей среды и трудового процесса. Критерии и классификация условий труда Р 2.2.2006-05 от 1 ноября 2005 года.3. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны ГОСТ 12.1.005-88 от 1 января 1989 года.4. Методические рекомендации по расчету теплоизоляции комплекта индивидуальных средств защиты работающих от охлаждения и времени допустимого пребывания на холоде. МР N 11-0/279-09 от 25 октября 2001 года.Оценка микроклимата проводится на основе измерений его параметров (температура, влажность воздуха, скорость его движения, тепловое излучение) на всех местах пребывания работника в течение смены и сопоставления с нормативами согласно СанПиН 2.2.4.548–96 “Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений”.Несмотря на общепринятые и имеющие силу в любой организации нормативные и правовые акты, в каждой организации существуют свои особенности техники безопасности. Именно с целью ознакомления работников с этими специальными нормами в компаниях проводится инструктаж по технике безопасности.Существует несколько видов инструктажа: вводный, первичный на рабочем месте, повторный, внеплановый, целевой.В соответствии с нормативными требованиями ГОСТ, инструктаж по технике безопасности работающих делят на вводный (общий), первичный на рабочем месте (при переходе с одной работы на другую), повторный, внеплановый, текущий. Все эти виды инструктажей имеют место в компании ООО «Ока». Все эти виды инструктажа для начальников и их подчиненных для структурных единиц, непосредственно подчиненных генеральному директору, проводит генеральный директор. Инструктажи для работников магазина проводит управляющий магазином.Вводный инструктаж обязаны пройти все вновь поступающие на предприятие, а также командированные и учащиеся, прибывшие на практику. Вводный инструктаж проводится в целях ознакомления с общими правилами ТБ и ПС, основными законами об охране труда и правилами внутреннего распорядка. Его проводит инженер по охране труда по программе, утвержденной главным инженером.Первичный инструктаж на рабочем месте проводят со всеми вновь принятыми на предприятие, переводимыми из одного подразделения в другое, командированными и т.д.
Список литературы
Список использованных источников литературы
1. Абдуллаев У.Т., Алимбаев Э.Ш. Особенности технологии выработки авровых тканей и пути расширения их ассортимента // Современные наукоемкие технологии и перспективные материалы текстильной и легкой промышленности (Прогресс): сборник материалов международной научно-технической конференции. 2013. № 1 (1). С. 109-111.
2. Банникова А.В. Инновационный технологический подход к расширению ассортимента йогуртов с пищевыми волокнами // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. 2014. № 3 (26). С. 17-22.
3. Бельский В.В., Бахтин Г.Ю. Современные подходы к расширению ассортимента вырабатываемой продукции на малых предприятиях // В сборнике: Технологии и оборудование химической, биотехнологической и пищевой промышленности материалы VI Всероссийской научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых с международным участием. Бийский технологический институт (филиал) ФГБОУ ВПО «Алтайский государственный технический университет». 2013. С. 459-462.
4. Берг Т.Н., Стецкая Г.М. Расширение ассортимента контактных функций личности посредством работы с видео-съёмкой // Казанская наука. 2014. № 2. С. 221-223.
5. Борисова М.Н. Повышение эффективности функционирования гомельского вагонного участка за счет расширения ассортимента предоставляемых услуг на незадействованных мощностях // В сборнике: Современные тенденции развития науки и производства Сборник материалов Международной научно-практической конференции : в 4-х томах. Западно-Сибирский научный центр, Кузбасский государственный технический университет имени Т.Ф. Горбачева, Международный научно-образовательный центр КузГТУ-Arena Multimedia. Кемерово, 2014. С. 23.
6. Власова В.Н. Расширение ассортимента льносодержащих обувных тканей // Научный вестник Технологического института - филиала ФГБОУ ВПО «Ульяновская ГСХА им. П.А. Столыпина». 2013. № 12. С. 28-31.
7. Волотовская А.Д. Возможность расширения ассортимента кондитерских изделий на предприятии ОАО «Новгородхлеб» // Международный студенческий научный вестник. 2015. № 2-3. С. 390a.
8. Давидчук Д.К., Вершинина А.Г. Пути расширения ассортимента рыбных пресервов // В сборнике: Качество продукции, технологий и образования Материалы X Международной научно-практической конференции. Магнитогорск, 2015. С. 37-40.
9. Дворянинова О.П. Расширение ассортимента рыбопродуктов на основе фарша: оптимизация сырьевых комбинаций, свойства и усовершенствованные технологии // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания. 2014. № 1 (1). С. 32-42.
10. Димова К.Б., Помазкова Е.И. Расширение ассортимента товаров путем разработки одежды для спорта и активного отдыха // В сборнике: Инновации в социокультурном пространстве материалы VII международной научно-практической конференции. Амурский государственный универстет. Благовещенск, 2014. С. 27-31.
11. Дубовицкая О.Ю., Масалова Л.И. Перспективы расширения устойчивого ассортимента древесных растений для ландшафтного строительства с использованием североамериканских интродуцентов // Современное садоводство. 2013. № 4 (8). С. 80-91.
12. Епифанцев В.В. Новая культура для расширения ассортимента овощной продукции и дизайна ландшафтов Приамурья // В сборнике: НАУКА И ОБРАЗОВАНИЕ В СОВРЕМЕННОЙ КОНКУРЕНТНОЙ СРЕДЕ Материалы Международной научно-практической конференции: в 3-х частях. Уфа, 2014. С. 33-37.
13. Закотин В.Е. Перспективы расширения ассортимента мясопродуктов из баранины // В сборнике: ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ: ПРОШЛОЕ, НАСТОЯЩЕЕ, БУДУЩЕЕ Сборник статей Международной научно-практической конференции. Научный Центр «Аэтерна». 2014. С. 21-23.
14. Инновационные разработки в направлениях расширения ассортимента моющих средств / Муродов Ж.С., Маматов М.М., Мажидов К.Х. // В сборнике: Будущее науки - 2013 материалы Международной молодежной научной конференции. Ответственный редактор Горохов А.А.. Курск, 2013. С. 106-109. 0
15. К вопросу улучшения качества и расширения ассортимента керамического кирпича для действующих заводов полусухого прессования / Наумов А.А., Трищенко И.В., Гуров Н.Г. // Строительные материалы. 2014. № 4. С. 17-19.
16. Калаева В.А. Расширение ассортимента рыбных консервов в томатном соусе на предприятии ООО «Синергия» // Современные наукоемкие технологии. 2014. № 11. С. 60.
17. Калмыкова О.В. Совершенствование технологии переработки плодов яблони с целью расширения ассортимента продукции // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: Наука и высшее профессиональное образование. 2013. № 4 (32). С. 181-185.
18. Киенко Л.А., Воронова О.В. Повышение селективности флотации карбонатно- флюоритовых руд на основе расширения ассортимента модификаторов // В сборнике: Прогрессивные методы обогащения и комплексной переработки природного и техногенного минерального сырья Плаксинские чтения - 2014: Материалы международного совещания. под общей редакцией В.А. Чантурия, Т.В. Чекушиной. 2014. С. 202-204.
19. Клемес Е.В. Принятие решений по расширению ассортимента продукции в ООО «Тойота-стиль» на основе метода линейного программирования // Экономика и социум. 2015. № 1-1 (14). С. 460-466.
20. Кролевецкий Д.В., Грызунов Р.Н. Воронежское рудоуправление: развитие компании и расширение ассортимента латненских глин для керамического кирпича // Строительные материалы. 2015. № 4. С. 18-24.
21. Курако У.М. Расширение ассортимента халяльных продуктов // В сборнике: НАУЧНЫЕ АСПЕКТЫ СОВРЕМЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ Сборник статей международной научно-практической конференции. Ответственный редактор: Сукиасян Асатур Альбертович . г. Уфа, 2015. С. 45-48. 0
22. Лапшина Е.В. Изучение возможности расширения ассортимента на основе кисломолочной продукции // В сборнике: СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Сборник научных статей международной научно-практической конференции. Ответственный редактор Горохов А.А.. Курск, 2014. С. 120-124.
23. Любомирова Т.С. Пути расширения ассортимента жевательной резинки // Современные наукоемкие технологии. 2014. № 11. С. 60-61.
24. Майоров А.А., Щетинина Е.М. Расширение ассортимента сыров в Алтайском крае // Ползуновский вестник. 2013. № 4-4. С. 55-59.
25. Местные источники сырья – в расширении ассортимента продуктов питания / Максимов И.В., Соколенко Г.Г., Молчанова Е.С. // Международный журнал экспериментального образования. 2014. № 3-2. С. 140.
26. Мордвинова В.А. Расширение ассортимента сыров - повышение их конкурентоспособности // Переработка молока. 2012. № 8 (153). С. 12-13.
27. Новоселова Н.И. Расширение ассортимента и каналов реализации хлебобулочных изделий на примере ОАО «Любимхлеб» // В сборнике: Сборник научных трудов по материалам XXXV Международной научно-практической студенческой конференции «НИРС - первая ступень в науку» Министерство СХРФ; ФГБОУ ВПО «Ярославская ГСХА». Ярославль, 2012. С. 204-210.
28. О возможности расширения ассортимента молочных продуктов на основе термокислотной коагуляции белков / Перевозчиков А.И., Шувалова Е.Г., Бекмансурова А.Х. // В сборнике: Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства Мосоловские чтения: Материалы Международной научно-практической конференции. Министерство образования и науки РФ, Марийский государственный университет, Аграрно-технологический институт, Марийский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии. 2013. С. 206-208.
29. Особенности производства сливочного масла в Украине и возможности расширения его ассортимента / Очколяс Е.Н., Тищенко Л.Н., Лебская Т.К. // Научные труды SWorld. 2014. Т. 8. № 3. С. 61-66.
30. Перевозкина М.Г. Расширение ассортимента биоантиоксидантов из числа традиционных лекарственных препаратов: осалмид, парацетамол, капотен // Инновации в науке. 2015. № 45. С. 28-38.
31. Перевозчиков А.И., Кабанова Т.В. Расширение ассортимента продуктов из молочного сырья разных видов сельскохозяйственных животных // В сборнике: Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства Мосоловские чтения: Материалы Международной научно-практической конференции. Министерство образования и науки РФ, Марийский государственный университет, Аграрно-технологический институт, Марийский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии. 2013. С. 208-211. 0
32. Перевозчиков А.И., Шувалова Е.Г. О возможности расширения ассортимента молочных продуктов из молока коз // В сборнике: Инновационные технологии в пищевой промышленности: наука, образование и производство Международная научно-техническая конференция (заочная). Под общей редакцией Пономарева А.Н., Мельниковой Е.И.. 2013. С. 270-274.
33. Перспективы расширения ассортимента мучных концентратов функционального назначения / Евдохова Л.Н., Шарабурко Н.С., Щербакова Е.С. // В сборнике: Образование, наука и современное общество: актуальные вопросы экономики и кооперации Тезисы докладов международной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава и аспирантов. Белгородский университет кооперации, экономики и права. Белгород, 2013. С. 113-114.
34. Перспективы расширения ассортимента мясопродуктов из баранины / Шлыков С.Н., Омаров Р.С., Киреева Е.П. // В сборнике: ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ ПОВЫШЕНИЯ ПРОДУКТИВНЫХ И ПЛЕМЕННЫХ КАЧЕСТВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ сборник научных трудов по материалам Международной научно-практической конференции, посвящённой 75-летию Героя Социалистического Труда, академика РАСХН, доктора сельскохозяйственных наук, профессора В. А. Мороза. 2012. С. 271-272.
35. Погожева Н.Н. Расширение ассортимента и актуальность внедрения симбиотических молочных продуктов на молочных предприятиях РМЭ // В сборнике: Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства Мосоловские чтения: Материалы Международной научно-практической конференции. Министерство образования и науки РФ, Марийский государственный университет, Аграрно-технологический институт, Марийский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии. 2013. С. 214-216. 0
36. Поликарпова Д.С. Расширение ассортимента рубленных полуфабрикатов // Современные наукоемкие технологии. 2014. № 11. С. 63.
37. Пути расширения ассортимента функциональных пищевых продуктов на потребительском рынке России / Нилова Л.П., Пилипенко Т.В., Маркова К.Ю. / В книге: ТАМОЖЕННЫЕ ЧТЕНИЯ - 2013. СОВРЕМЕННЫЙ МИР: ПРОБЛЕМЫ ГЛОБАЛИЗАЦИИ Сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции с международным участием. Санкт-Петербургский имени В.Б. Бобкова филиал Российской таможенной академии. Санкт-Петербург, 2013. С. 233-235. 0
38. Расширение ассортимента безалкогольных бальзамов / Коростылева Л.А., Парфенова Т.В., Текутьева Л.А., Конева А.О. // В сборнике: Наука и образование в XXI веке сборник научных трудов по материалам Международной научно-практической конференции: в 17 частях. 2014. С. 100-101.
39. Расширение ассортимента блюд русской кухни для специализированных предприятий общественного питания / Романова Н.К., Тырышкина О.А., Ткаченко О.В. // Вестник Казанского технологического университета. 2014. Т. 17. № 21. С. 255-256.
40. Расширение ассортимента и повышение пищевой ценности печенья с добавлением овсяной муки в современных условиях производства / Наумова Н.Л., Астапенко Т.Н., Позняковский В.М. // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. 2013. № 6 (23). С. 39-45.
41. Расширение ассортимента комбинированных печеночных паштетов с добавлением нетрадиционного растительного сырья / Каленик Т.К., Новицкая Е.Г., Косенко Т.А., Велиева А.С. // Дальневосточный аграрный вестник. 2015. № 1 (33). С. 17-20.
42. Расширение ассортимента кулинарной продукции для питания детей в детских дошкольных учреждениях / Гращенков Д.В., Чугунова О.В., Пастушкова Е.В. // Современные проблемы науки и образования. 2015. № 1. С. 154.
43. Расширение ассортимента макаронных изделий за счёт использования растительного сырья / Коргина Т.В., Осипова Г.А., Сечина Д.С. // Хлебопродукты. 2014. № 2. С. 39-41.
44. Расширение ассортимента мучных кондитерских изделий с использованием рапсового масло / Тапалова Ж.Е., Абуова А.Б., Байбатыров Т.А. // В сборнике: ТЕХНОЛОГИЯ И ПРОДУКТЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ Материалы VIII Международной научно-практической конференции. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВПО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова», ООО «Здоровое питание», ИЦ «Функциональное питание». 2014. С. 348-351.
45. Расширение ассортимента мучных кондитерских изделий собственного производства для предприятий сектора Horeca / Родионова Н.С., Попов Е.С., Тефикова С.Н., Яковлева Я.А. // Фундаментальные исследования. 2015. № 2-12. С. 2570-2574.
46. Расширение ассортимента продуктов питания для кардиологических больных: состояние вопроса / Неповинных Н.В., Птичкина Н.М., Лямина Н.П. // В сборнике: ТЕХНОЛОГИЯ И ПРОДУКТЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ Материалы VIII Международной научно-практической конференции. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВПО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова», ООО «Здоровое питание», ИЦ «Функциональное питание». 2014. С. 256-258.
47. Расширение ассортимента трикотажных изделий с использованием кожевенных материалов / Лылова О.Н., Румянская Н.С., Юрченко Н.И., Кузнецова Ю.А. // Научные труды SWorld. 2013. Т. 15. № 4. С. 83-87.
48. Расширение ассортимента услуг в ортопедических отделениях стоматологических поликлиник государственной и коммунальной форм собственности / Бугорков И.В., Павленко М.А., Шапка Н.В. // Современная стоматология. 2012. № 2 (61). С. 150.
49. Расширение ассортимента хлебобулочных и мучных кондитерских изделий с функциональной направленностью / Винницкая В.Ф., Данилин С.И., Акишин Д.В., Перфилова О.В., Комаров С.С. // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. 2014. № 2. С. 82-85.
50. Расширение ассортимента хлебобулочных изделий, обогащённых ценными компонентами вторичного сырья / Широков А.В., Козырева С.М., Широкова Л.О., Демидова Т.И. // Хлебопродукты. 2015. № 3. С. 44-46.
51. Расширения ассортимента национальных крупяных пищеконцентратов / Канаш Д.А., Кузембаева Г.К., Кузембаев К.К. / В книге: Пищевые инновации и биотехнологии Материалы Международной научной конференции. ФГБОУ ВО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности». 2015. С. 307-308.
52. Русакова О.И. Расширение ассортимента по добровольному медицинскому страхованию: зарубежный опыт // Baikal Research Journal. 2013. № 1. С. 2.
53. Рябухина А.В. Расширение ассортимента мороженого // Современные наукоемкие технологии. 2014. № 11. С. 64.
54. Санжаровская Н.С., Сокол Н.В. Использование нетрадиционного сырья для расширения ассортимента продуктов функционального назначения // Наука Кубани. 2012. № 4. С. 57-62.
55. Сапунова Н.И. Расширение ассортимента жевательной резинки на предприятии ООО «Дирол кэдбери» // Современные наукоемкие технологии. 2014. № 11. С. 64-65.
56. Симоненкова А.П., Сырцева Т.В. Расширение ассортимента взбитых плавленых сырных продуктов: В книге: Современные подходы к модернизации экономики, образования и кооперации Тезисы докладов международной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава и аспирантов. Белгород, 2012. С. 304-306.
57. Симоненкова А.П., Чеснокова А.В. Расширение ассортимента мороженого обогащенного // В сборнике: Инновационные технологии в пищевой промышленности: наука, образование и производство Международная научно-техническая конференция (заочная). Под общей редакцией Пономарева А.Н., Мельниковой Е.И.. 2013. С. 128-130.
58. Соловьева Е.А. Расширение ассортимента хлебобулочных изделий функционального назначения - одна из основных проблем для специалистов отрасли // Известия Международной академии аграрного образования. 2015. № 23. С. 140-144.
59. Соловьева Е.В. К вопросу о расширении ассортимента мясных фаршей // Современные наукоемкие технологии. 2014. № 11. С. 65.
60. Соловьева О.В., Терешкин А.В. Оценка и перспективы расширения ассортимента древесных пород в зеленых насаждениях г.Саратова // В сборнике: АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ И ДОСТИЖЕНИЯ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУКАХ Сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции. Самара, 2015. С. 54-57.
61. Столбовенко В.А. Расширение ассортимента продуктов здорового питания // В сборнике: Молодежь в науке: Новые аргументы Сборник научных работ I-го Международного конкурса (Россия, г. Липецк, 06 октября 2014 г.). Отв. редактор А.В. Горбенко. Липецк, 2014. С. 134-137.
62. Стриженко А.В. Теоретические основы расширения ассортимента мучных кондитерских изделий функционального назначения // Фундаментальные и прикладные исследования кооперативного сектора экономики. 2013. № 1. С. 168-171.
63. Сьянов Д.А. Расширение ассортимента рыбопродуктов на основе фарша: оптимизация сырьевых комбинаций, свойства и усовершенствованные технологии: диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Воронежский государственный университет инженерных технологий. Мелеуз, 2013.
64. Сьянов Д.А. Расширение ассортимента рыбопродуктов на основе фарша: оптимизация сырьевых комбинаций, свойства и усовершенствованные технологии: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Воронежский государственный университет инженерных технологий. Мелеуз, 2013 .
65. Тенденции расширения ассортимента изделий компрессионного назначения / Соболева М.А., Чагина Л.Л., Кашина А.Н. // Современные наукоемкие технологии и перспективные материалы текстильной и легкой промышленности (Прогресс): сборник материалов международной научно-технической конференции. 2013. № 1 (1). С. 334-335.
66. Титова О.О. Перспективы расширения ассортимента мороженого как продукта питания с функциональными свойствами // В сборнике: Безопасность и качество товаров Материалы IX Международной научно-практической конференции. ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ». Саратов, 2015. С. 99-103.
67. Токар А.Ю., Сокирська Л.М. Підвищення біологічної та енергетичної цінності овочевих консервів шляхом розширення їхнього ассортименту // Збірник наукових праць Уманського національного університету садівництва. 2012. Т. 1. № 79. С. 157-161.
68. Токмаков И.В. Расширение ассортимента натуральных рыбных консервов на предприятии ООО «Синергия» // Современные наукоемкие технологии. 2014. № 11. С. 66a.
69. Толмосов К.Г. Перспективные направления для расширения ассортимента мясных рубленых полуфабрикатов // В сборнике: ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ ПОВЫШЕНИЯ ПРОДУКТИВНЫХ И ПЛЕМЕННЫХ КАЧЕСТВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ сборник научных трудов по материалам Международной научно-практической конференции, посвящённой 75-летию Героя Социалистического Труда, академика РАСХН, доктора сельскохозяйственных наук, профессора В. А. Мороза. 2012. С. 290-292.
70. Тындырыка В.В. Обеспечение развития предприятия на основе расширения ассортимента продукции // Экономика и Финансы (Украина). 2014. № 5. С. 47-53.
71. Тягунов В.А., Старинец И.В. Возможные резервы расширения ассортимента тканей // В сборнике: Взаимодействие высшей школы с предприятиями легкой промышленности: наука и практика материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 20-летию кафедры технологии и материаловедения швейного производства. Костромской государственный технологический университет. Кострома, 2013. С. 69-72.
72. Фокина Ю.А., Ракитянский А.А. Расширение ассортимента функциональных птицепродуктов за счет использования жмыха чуфы // В сборнике: Молодежь в науке: Новые аргументы Сборник научных работ I-го Международного конкурса (Россия, г. Липецк, 06 октября 2014 г.). Отв. редактор А.В. Горбенко. Липецк, 2014. С. 151-153.
73. Хайдукова Е.В., Охрименко О.В. Расширение ассортимента диетических молочных напитков // В сборнике: Иннновационные технологии пищевых производств материалы международной научно-практической конференции. пос. Персиановский, 2015. С. 100-105.
74. Цвирова В.А., Пронина В.А. К вопросу расширения ассортимента готовой продукции сахарного производства // В сборнике: Будущее науки - 2013 материалы Международной молодежной научной конференции. Ответственный редактор Горохов А.А.. Курск, 2013. С. 170-172.
75. Чепеленко М.Н. Использование традиционного компонента с целью расширения ассортимента вареных ветчин функциональной направленности // В сборнике: Современные технологии и управление Сборник научных трудов III Международной научно-практической конференции. ФИЛИАЛ ФГБОУ ВО МГУТУ ИМЕНИ К. Г. РАЗУМОВСКОГО (ПКУ) В Р. П. СВЕТЛЫЙ ЯР ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ. Светлый Яр, 2014. С. 250-251.
76. Шалапугина Н.В., Конецкая М.С. К вопросу расширения ассортимента натуральных низкожирных десертов // В сборнике: Безопасность и качество товаров Материалы VIII Международной научно-практической конференции. Под редакцией С.А. Богатырева. 2014. С. 106-108.
77. Шашурина Е.А., Нефедова С.А. К расширению ассортимента йогуртов с добавлением меда и козьего молока в аспекте оздоровления населения РФ // В сборнике: ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ-ОСНОВА ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА, КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ И БЕЗОПАСНОСТИ ТОВАРОВ 2013. С. 456-461.
78. Щедрина Т.В., Папшева М.А. Расширение ассортимента мясных рубленых изделий для организации здорового питания // Научно-методический электронный журнал «Концепт». 2014. Т. 20. С. 4436-4440.
79. Щедрина Т.В., Садовой В.В. Использование натуральных растительных компонентов в расширении ассортимента продукции здорового питания // В сборнике: Академическая наука - проблемы и достижения Материалы V международной научно-практической конференции. North Charleston, SC, USA, 2014. С. 115. 0
80. Щедрина Т.В., Садовой В.В. Расширение ассортимента продукции здорового питания с биологически активными добавками // В сборнике: Наука и образование в XXI веке Сборник научных трудов по материалам Международной научно-практической конференции: в 5 частях. 2015. С. 67-69.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00542