Совершенствование системы продвижения товара на рынке

Конечной целью продвижения является повышение прибыльности компании.
ООО «Джардино ди каффе» занимается импортом из Европы кофейного зерна, кофекапсул популярного стандарта капсул «Nespresso», кофемашин для домашнего (капсульных, чалдовых) и профессионального использования (рожкового типа, для ресторанов/кафе/Horeca) бренда Saicaf Италия,
Выводы по итогам исследования деятельности компании:
- в 2014 году наблюдаются положительные изменения – рост выручки на 17,1%,чистая прибыль увеличилась на 38,9%. Рост рентабельности составил 0,53% к 2013 году;
- компания имеет весомые конкурентные преимущества, которые позволяют ей развивать в условиях развитой конкурентной среды. Компания имеет перспективы развития при использовании своих конкурентных преимуществ при существующей тенденции роста рынк ...

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты системы продвижения товара 5
1.1.Сущность и принципы системы продвижения товара 5
1.2.Методы оценки системы продвижения товара 8
1.3.Направления совершенствования системы продвижения кофейной продукции 12
Глава 2. Анализ системы продвижения товара ООО «Джардино ди каффе» 19
2.1. Краткая характеристика ООО «Джардино ди каффе» 19
2.2. Анализ финансовых результатов хозяйственной деятельности ООО «Джардино ди каффе» 22
2.3. Оценка системы продвижения товара ООО «Джардино ди каффе» 25
Глава 3. Совершенствование системы продвижения товара ООО «Джардино ди каффе» 30
3.1 Участие в профессиональных выставках кофе и кофейного оборудования 30
3.2 Создание интернет-магазина 34
3.3. Расчет экономической эффективности от внедрения мероприятий 42
Заключение 45
Список литературы 47

В существующих экономических условиях действующие компании выбирают для себя различные стратегии продвижения. Некоторые из них снижают свою рекламную активность, иные же, наоборот, выбирают новые рекламные ходы и все большие средства закладывают на проведение промо-мероприятий, предпочитая говорить о себе больше, громче и активнее. Каждая стратегия должна соответствовать задачам конкретной компании.
Самое главное, что организация не должна молчать о себе, если ослаблена рекламная активность, не следует забывать о PR-инструментах, так как потребитель ищет определенности и запрашивает информацию, готов услышать разные мнения, поэтому молчание компании воспринимается как признак ее недомогания.
Политика продвижения – это совокупность утвержденных компанией правил и идей, основанных на её кор поративных ценностях, регламентирующих порядок распределения средств на разработку и распространение рекламы. Политика продвижения формирует взаимовыгодные отношения субъекта политики с объектом, направлена на привлечение потребителя.
Субъектом политики продвижения может быть как корпорация, фирма, так и компания, а объектом ее выступают средства массовой информации, событийные мероприятия, акции, которые рассматриваются как каналы распространения, а также потребители и конкуренты данного субъекта политики продвижения.
Предприниматели, в большинстве своем, ошибочно полагают, что большой бюджет – это гарантия успеха их политики продвижения, хотя продвижение эффективно только в том случае, если оно понятно и привлекательно.
Актуальность исследования заключается в том, что на настоящий момент на рынке возникли определенные сложности, связанные с неопределенностью внешней среды, что вызывает необходимость усиления представленности компании на рынке через эффективные средства продвижения.
Целью работы является разработка рекомендаций по улучшению продвижения для Компании ООО «Джардино ди каффе». Согласно выбранной цели в работе поставлены следующие задачи:
• изучить теоретические аспекты продвижения;
• проанализировать деятельность и продвижение Компании ООО «Джардино ди каффе»;
• разработать мероприятия по улучшению продвижения;
• оценить эффективность разработанных мероприятий.
Теоретико-методологическую основу исследования составляют труды следующих авторов: в области общего маркетинга это работы: Багиева Г., Дорошева В., Котлера Ф., Уткина Э.; в области маркетинга малых предприятий: Бревнова А., Дебелака Д., Кука К., Мачадо Р., Фадеева В.; в области предпринимательского маркетинга: Амблера Т., Брагина Л., Власовой В., Дурович А., Хруцкого В. И и т.д.
Информационной базой ВКР являются нормативно-правовые акты, монографии, учебные пособия, статьи периодической печати, а также ресурсы сети Интернет.
Структура ВКР: работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы (общий объем - 50 стр.).

6
Коэффициент общей финансовой независимости (К1)
0,48
4,74
4,26
7
Уточненный коэффициент общей финансовой независимости (К1ут)
0,48
4,74
4,26
Коэффициент общей финансовой независимости на начало года в рамках рекомендуемого, на конец года находится выше нормативных значений.
В таблице 2.6 приведен уровень, и динамика финансовой независимости организации в части оборотных активов и запасов. Порядок расчета данных указан в третьем столбце таблицы.
Таблица 2.6.
Уровень и динамика финансовой независимости организации в части формирования ею оборотных активов и запасов
№ п/п
Показатели
Код строки показателя баланса или порядок расчета
На начало отчетного года
На конец отчетного периода
Изменение, ±
1
Собственный капитал в обороте, тыс.руб.
табл. 4
442823
442698
-125
2
Уточненная величина собственного капитала в обороте, тыс.руб.
табл. 5
6655156
7383073
727917
3
Оборотные активы, тыс. руб
табл. 2
442823
442698
-125
3.1
Запасы, тыс.руб.
1210
1943635
2384331
440696
3.2
Задолженность учредителей по взносам в уставный капитал, тыс.руб.
пояснения
к балансу
4
Коэффициент финансовой независимости в части оборотных активов (К2)
1,00
1,00
0,00
5
Коэффициент финансовой независимости в части запасов (К3)
0,23
0,19
-0,04
6
Уточненный коэффициент финансовой независимости в части оборотных активов (К2ут)
15,03
16,68
1,65
7
Уточненный коэффициент финансовой независимости в части запасов (К3ут)
3,42
3,10
-0,33
Коэффициенты независимости увеличили свои значения. Находятся в конце года в норме, либо выше нормативного значения.
В таблице 2.7 приведена группировка активов по степени их ликвидности, что необходимо для дальнейшей коэффициентной оценки платежеспособности. В таблицу 8 фактические значения на начало, и конец года перенесены из баланса и проведен расчет необходимых данных, как указано в третьем столбце таблицы.
Таблица 2.7.
Группировка активов организации по степени их ликвидности
тыс.руб.
№ п/п
Показатели
Код строки показателя баланса или порядок расчета
На начало отчетного года
На конец отчетного периода
Изменение, ±
1
Денежные средства и денежные эквиваленты
1250
1726538
1375973
-350565
2
Итого активы I группы
п.1
1726538
1375973
-350565
3
Краткосрочная дебиторская задолженность
пояснения
к балансу
3826064
4769669
943605
4
Краткосрочные финансовые вложения (за исключением денежных эквивалентов)
1240
35000
-35000
5
Итого активы II группы
п.3+п.4
3861064
4769669
908605
6
Запасы
1210
1943635
2384331
440696
7
НДС по приобретенным ценностям
1220
105584
63572
-42012
8
Прочие оборотные активы
1260
28800
28200
-600
9
Итого активы III группы
п.6+п.7+п.8
2078019
2476103
398084
10
Внеоборотные активы
1100
6206859
6935775
728916
11
Долгосрочная дебиторская задолженность
пояснения
к балансу
411165
411165
12
Итого активы IV группы
п.10+п.11
6206859
7346940
1140081
Всего активы
1600 (п.2+п.5+п.9+п.12)
13872480
15968685
2096205
В целом активы организации к концу года увеличились. Неблагоприятные факторы это уменьшение денежных средств и рост запасов, дебиторской задолженности. В таблице 2.8 проведена оценка ликвидности баланса. Порядок расчета данных указан в третьем столбце таблицы.
Таблица 2.8.
Характеристика уровня и динамики коэффициентов ликвидности организации
№ п/п
Показатели
Код строки показателя баланса или порядок расчета
На начало отчетного года
На конец отчетного периода
Изменение, ±
1
Активы I группы, тыс.руб.
табл. 8, п.2
1726538
1375973
-350565
2
Активы I и II группы, тыс.руб.
табл. 8, п.2+п.5
5587602
6145642
558040
3
Активы I, II и III группы, тыс.руб.
1200
(табл.8, п.2+п.5+п.9)
7665621
8621745
956124
4
Краткосрочные обязательства, тыс.руб.
1500-1530
4296442
5349687
1053245
5
Коэффициенты ликвидности
5.1
Коэффициент абсолютной ликвидности (К4)
0,40
0,26
-0,14
5.2
Коэффициент срочной ликвидности (К5)
1,30
1,15
-0,15
5.3
Коэффициент текущей ликвидности (К6)
1,78
1,61
-0,17
Рекомендуемые значения коэффициентов приведены в таблице 2.9.
Таблица 2.9.
Относительные коэффициенты ликвидности
Наименование показателя
Характеристика
Способ расчета и условные обозначения
Интерпретация показателя
Коэффициент абсолютной ликвидности
характеризует, какая часть краткосрочных обязательств может быть погашена имеющимися денежными средствами и краткосрочными финансовыми вложениями
Каб.л.= (ДС+КФВ)/КО
Рекомендуемое значение 0,15-0,2.
 
ДС - денежные средства;
 
КФВ-краткосрочные финансовые вложения;
 
КО-краткосрочные обязательства
Коэффициент срочной ликвидности
характеризует способность компании погашать текущие (краткосрочные) обязательства за счёт оборотных активов.
Кср.л.=(ДС+КФВ+ДЗ)/КО ДЗ-дебиторская задолженность
Рекомендуемое значение 0,5-0,8.
 
Коэффициент ликвидности при мобилизации средств
показывает степень зависимости платежеспособности компании от МПЗ
Клмс= (З+НДС)/КО З - запасы
Рекомендуемое значение 0,5-0,7.
 
 
Коэффициент общей (текущей)ликвидности
характеризует, в какой степени все краткосрочные обязательства обеспечены оборотными активами
Коб.л.=(ДС+КФВ+ДЗ+З)/КО
Рекомендуемое значение 2-3.
На начало года и конец года ниже нормы коэффициент текущей ликвидности, к концу года коэффициент уменьшился. Уменьшился коэффициент срочной ликвидности, при нахождении в рамках нормы. Коэффициент абсолютной ликвидности остался при снижении в рамках рекомендуемых значений.
В таблице 2.10 проведена рейтинговая оценка устойчивости финансового состояния. Определенные по факту значения оцениваются в баллах, чем ближе значение к норме - тем выше балл оценки.
Таблица 2.10.
Рейтинговая оценка устойчивости финансового состояния организации
№
п/п
Показатели устойчивости
финансового состояния
На начало отчетного года
На конец отчетного года
фактическое значение
количество баллов
фактическое значение
количество баллов
1
Коэффициент абсолютной ликвидности (К4)
0,40
16
0,26
8
2
Коэффициент срочной ликвидности (К5)
1,30
12
1,15
6
3
Коэффициент текущей ликвидности (К6)
1,78
1,61
4
Коэффициент общей финансовой независимости (К1)
0,48
6,6
4,74
17
5
Коэффициент финансовой независимости в части формирования оборотных активов (К2)
15,03
15
16,7
15
6
Коэффициент финансовой независимости в части формирования запасов (К3)
3,42
13,5
3,1
13,5
7
Итого
х
63,1
х
59,5
При балльной оценке предприятие в целом отнесено к 3 классу, его финансовая устойчивость в целом близка к оптимальной, но по отдельным коэффициентам допущено некоторое отставание.
Согласно рейтинговой оценки финансовое состояние предприятия ухудшилось, предприятию не хватает текущей ликвидности, и коэффициенты ликвидности уменьшили свои значения. Вместе с тем коэффициенты финансовой независимости улучшились, отмечен рост выручки и прибыли.
2.3. Оценка системы продвижения товара ООО “Джардино ди каффе”
Свою продукцию компания реализует конечному потребителю через розничные сети, сектор Horeca, специализированные магазины, а также посредством прямых продаж. Продвижение в компании осуществляет отдел маркетинга, который планирует рекламные кампании, стимулирование сбыта.
Структура отдела маркетинга представлена на рисунке 2.1.


Рис.2.1. Структура отдела маркетинга
Отдел маркетинга представлен четырьмя сотрудниками: начальником отдела, аналитиком, маркетологом и менеджером по рекламе. Все сотрудники отдела имеют высшее профильное образование и длительный опыт работы. Рис.2.2. показывает качественное осуществление функций маркетинга. К выполнению качественных функций отнесено и продвижение, которое включает весь спектр маркетинговых коммуникаций.
Рис.2.2. Качественные функции отдела маркетинга
Структуру и численность отдела утверждает Генеральный Директор , исходя из условий и особенностей деятельности.
Маркетинговая служба в компании очень хорошо развита. Маркетинговая информация поступает на предприятие своевременно, чем повышает конкурентоспособность продукции . Отдел маркетинга реализует стратегию охвата рынка. Стратегия охвата рынка подразумевает широкое распространение продукции.
Приведем данные по бюджету продвижения по основным статьям расходов за 2013 и 2014 годы.
Таблица 2.12.
Основные статьи бюджета на продвижение за 2013 год, руб.
Статья
План
Факт,
Остаток средств
Реклама , пресса
1201,041
1179,8
21,241
POS-материалы
711,97
659,02
52,95
Прочие затраты
253
253
Итого
2166,011
2091,82
74,191
В 2013 году освоено 96,5% бюджета.
Таблица 2.13.
Основные статьи бюджета на продвижение за 2014 год, руб.
Статья
План
Факт,
Остаток средств
Реклама, пресса
1334,30
1312,50
21,80
POS-материалы
669,80
614,80
55,00
Прочие затраты
300,00
300,00
0,00
Итого
2304,10
2227,30
76,80
Освоено 99,8% бюджета.
Сравнение расходов приведено на рис. 2.3.
Рис.2.3. Сравнение расходов, тыс.руб.
В 2014 году увеличились расходы на рекламу в прессе.
В 2014 году на рекламную кампанию было направлено на 6,5% больше бюджетных средств.
Проведем оценку экономической эффективности разными способами.
Оценим эффективность рекламных вложений с помощью индекса роста прибыли. Оцениваем рекламную кампанию в целом.
I = ( VS2 –VS1) /VS1*100%, (5)
где: І — индекс роста прибыли в результате проведения рекламной кампании или периода, %;
VS2 — прибыль в текущем периоде;
VS1 — прибыль в предыдущем периоде.
Данные по прибыли берем по данным таблицы 2.2.
Прибыль в предыдущем периоде 2013 года составила 216070 тыс.руб.
За прибыль в текущем периоде примем прибыль 2014 года -338486 тыс.руб.
I2014= (338486 -216070)/ 216070*100% =56%.
Вложения можно считать эффективными, индекс положителен.
Рассчитаем аналогичный показатель за 2013 год. Прибыль в 2012 году 104466,8 тыс.руб. Прибыль в 2013 году – 216070тыс.руб.
I2013= (216070– 104466,8)/ 104466,8 *100% =106%.
Вложения можно считать эффективными, индекс положителен.
Расчет показывает, что вложения в рекламную кампанию в 2013 году были эффективны, в 2014 году также, но индекс роста прибыли составил 0,56%. Это значит, что каждый вложенный в рекламу рубль принес 0,56% прибыли. В 2014 году вложения в рекламу принесли меньший эффект.
Рассчитаем экономический эффект по формуле Э=Р/З. Рассчитаем экономическую эффективность данным способом для рекламной кампании в целом.
Прибыль 2014 года 338486 тыс.руб. Затраты-2227,3 тыс.руб.
Отсюда Э 2014 = 338486 /2227,3=152 тыс.руб.
Прибыль 2013 года 216070тыс.руб.
Затраты-2091,82 тыс.руб.
Отсюда Э 2013 = 216070/2091,82 = 103,3 тыс.руб.
Эффективность 2014 года выше.
Результат можно также интерпретировать как: на каждую вложенную одну тысячу рублей в 2014 году получено 152 тыс.руб. прибыли, а в 2013 году только 103,3 тыс.руб.
Проведем расчет по формуле 2 Тульчинского: Э=Р/Ц. Результат- это прибыль. Цель – рост прибыли в результате проведения рекламной кампании на 30% в год.
Мы уже рассчитали индекс прибыльности выше в формуле 4. Индекс 2014 года равен 56%, индекс 2013 года 106%. Даже без дальнейшего расчета ясно, что цель по приросту прибыли в 30% достигнута в 2013,2014 году.
По третьей формуле Тульчинского можно сделать только экспертный вывод, так как перевести в денежный показатель реальную потребность не представляется возможным. Мы можем предположить, что проблема касается прироста прибыли, поставленная рекламной кампанией цель ( прирост прибыли в результате проведения рекламы на 56% по итогам года) в 2014 году достигнута, в 2013 году цель также достигнута, прирост прибыли 106%
Обобщим полученные результаты:
1. Показатель по формуле 2 показал идентичный результат с формулой 2 Тульчинского. Цель по приросту прибыли в результате рекламной кампании в 30% достигнута в 2014 году, прирост составил 56%.
2. По формуле 1 Тульчинского эффективность 2014 года выше на каждую вложенную одну тысячу рублей в 2014 году получено 152 тыс.руб. прибыли, а в 2013 году только 103,3 тыс.руб.
Выводы по второй главе:
- в 2014 году наблюдаются положительные изменения – рост выручки на 17,1%,чистая прибыль увеличилась на 38,9%. Рост рентабельности составил 0,53% к 2013 году;
- компания имеет весомые конкурентные преимущества, которые позволяют ей развивать в условиях развитой конкурентной среды. Компания имеет перспективы развития при использовании своих конкурентных преимуществ при существующей тенденции роста рынка;
-проведенные в 2013,2014 гг. мероприятия по продвижению можно признать эффективными, но продвижение не включает представленность на специализированных выставках, что является недостатком.
Следовательно, совершенствование деятельности должно быть направлено на разработку комплексных мероприятий, включающих в себя участие в выставках для максимального охвата рынка в соответствии с реализуемой стратегией.
Глава 3. Совершенствование системы продвижения товара ООО “Джардино ди каффе”
3.1. Рекомендации по совершенствованию системы продвижения товара ООО “Джардино ди каффе”
Профессиональные выставки являются средством, способствующим улучшению имиджа на отраслевом рынке и средством поиска новых клиентов и партнеров.
Отбор выставок для участия проводится по следующим критериям:
тематика выставки, соответствующая профилю деятельности или пересекающаяся с ним;
масштаб мероприятия (место проведения, количество и уровень экспонентов, посещаемость);
компания-организатор (масштаб деятельности, уровень оказываемых услуг, результаты предыдущих выставок).
В таблице 3.1 приведены выбранные выставочные мероприятия.
Таблица 3.1.
Выставки 2016 года для участия16
8-12 февраля 2016
Продэкспо
www.prod-expo.ru
Москва
Россия
1-3 марта 2016
IFFF
www.fastfoodexpo.ru/ru-RU
Москва
Россия
1-3 марта 2016
Российское кофейно-чайное мероприятие RUCTIE
www.unitedcoffeetea.ru
Москва
Россия
1-3 марта 2016
Российские Дни Бариста (Russian Barista Days)
www.baristabattle.ru
Москва
Россия
Охарактеризуем каждое выставочное мероприятие.
1. Крупнейший в России и Восточной Европе международный форум «Продэкспо» является самым авторитетным ежегодным событием в сфере продовольствия и напитков (включая алкоголь) и в течение более 20 лет определяет вектор развития отечественной пищевой индустрии.
За годы своего существования ровесник российского продовольственного рынка мега-проект «Продэкспо» сыграл важную роль в процессе формирования и развития продовольственного сектора российской экономики.
Продвигая на отечественный рынок качественные продукты питания, «Продэкспо» способствует реализации приоритетных национальных проектов, направленных на повышение качества жизни российских потребителей.
Выставка имеет дополнительные преимущества в том, что открыта для посещения не только юридическими, но и физическими лицами, которые могут ближе познакомиться с брендом, оценить его вкус.
2. IFFF – это выставка оборудования для кафе, ресторанов.
Выставка Foodservice/IFFF Moscow предназначена для предпринимателей, планирующих открыть и расширить свой бизнес, приобрести франшизу известного бренда в сфере общественного питания. Выставку также посещают управляющие, руководители и специалисты по закупкам предприятий общественного питания, в том числе: ресторанов быстрого обслуживания, точек питания street-food, кафе, кондитерских, пекарен, пиццерий, транспортных узлов, торгово-развлекательных центров, кейтеринговых компаний, отелей, кинотеатров, автозаправочных станций.
3. RUSSIAN COFFEE AND TEA INDUSTRY EVENT, RUCTIE. RUSSIAN COFFEE AND TEA INDUSTRY EVENT - это российская международная кофейно-чайная конференция и выставка для всей производственной цепочки от зерна и листочка до чашки, по праву претендующая на статус самой крупной в отрасли. RUCTIE - это уникальная площадка для развития бизнеса. В одно время, в одном месте соберутся более 4000 профессионалов из России, других стран СНГ и зарубежья. Выставка объединит более 80 компаний - ключевых игроков и представителей кофейной и чайной отраслей: поставщиков чайного и кофейного сырья, производителей кофе и чая, экспортеров, импортеров и дистрибьюторов, производителей всех видов кофейного и чайного оборудования, производителей упаковки и упаковочного оборудования, различных ингредиентов и аксессуаров для отраслей. В рамках RUCTIE 2016 помимо крупной выставочной зоны состоится насыщенная деловая программа, которая включит в себя 5-ый Московский Международный Чайный Симпозиум, 6-ый Московский Международный Кофейный Форум, более 40 различных семинаров, мастер-классов, тренингов и презентации от профессионалов в области кофе и чая, специальную зону «Фабрика обжарка», где каждый сможет ознакомиться с процессом обжарки кофе, чайные церемонии, дегустации плантационных сортов кофе и чая. В течение трех дней на площадке RUCTIE пройдут Российские Дни Бариста (Russian Barista Days) - соревнования среди самых опытных и выдающихся отечественных мастеров кофейного дела – бариста.
В 2016 году Russian Barista Days включает в себя 6 национальных чемпионатов: Чемпионат Бариста (Barista Championship), Чемпионат Каптестинг (Cup Tasters), Чемпионат Латте- Арт(Latte Art), Чемпионат Кофе и Алкоголь (Coffee In Good Spirits), Чемпионат Брюверс Кап (Brewers Cup), Чемпионат по обжарке (Roasting). Данные соревнования проходят под эгидой World Coffee Event, при поддержке Specialty Coffee Association of Europe (SCAE). Все соревнования имеют статус отборочных туров и соответствуют всем требованиям Мировых Чемпионатов, где российские победители будут представлять нашу страну в 2016 году в Китае и Ирландии.
Цели выставочной кампании 2016 года: