ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ ПРЕДПРИЯТИЯ И ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Рассматривая трудовую деятельность как неразрывное единство процесса (вида деятельности) и трудового потенциала (вида экономических ресурсов), можно сказать, что с позиций эффективности управленческого воздействия методология управления трудовой деятельностью должна быть направлена в первую очередь на трудовой потенциал работников.
Это обусловлено двумя обстоятельствами. С одной стороны, трудовая деятельность как процесс характеризуется некоторой обезличенностью, поскольку ее содержание обусловлено не только участием работника в ее осуществлении, но и наличием у организации необходимых для выполнения трудовой деятельности основных и оборотных средств, наличием технологий и других ресурсов. С другой стороны, трудовой потенциал организации как вид экономических ресурсов также характеризуется ...

Глава 1. Проблемы использования трудовых ресурсов на предприятии и формирование аграрного труда
1.1. Социальная сущность труда, его характер и содержание
1.2. Отношение к труду, факторы его формирования и показатели оценки
Глава 2. Экономические условия и результаты хозяйственной деятельности предприятия
Глава 3. Численность, состав и эффективность использования работников предприятия
3.1. Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами
3.2. Анализ использования фонда рабочего времени
3.3. Анализ использования фонда оплаты труда
Глава 4. Пути улучшения использования трудовых ресурсов
Заключение
Список использованной литературы
Приложения

Российская Федерация относится к числу стран с высокоразвитым человеческим капиталом, хорошо профессионально подготовленной рабочей силой. Это было достигнуто во многом благодаря существовавшей в прошлые годы хорошо отлаженной профессиональной подготовке рабочей силы, включающей обучение трудовым навыкам в средней школе, развитую региональную систему начального профессионально – технического образования, а также систему подготовки, переподготовки и повышения квалификации рабочих кадров непосредственно на производстве.
Однако с переходом к рыночной экономике, наступившим трансформационным спадом и фактической остановкой производства на многих предприятиях была разрушена система профессионального образования рабочих, предприятия не смогли больше инвестировать в подготовку и повышение квалифи кации рабочих кадров. В результате за последние годы наблюдается существенное снижение профессионально – квалификационного уровня рабочих, особенно среди молодежи, падение трудовой и производственной дисциплины.
Все еще действующая в настоящее время на российских предприятиях организация заработной платы не учитывает происшедших изменений в содержании и характере труда, влияние процессов глобализации. По большей части, не существует больше общественных фондов потребления, бесплатного образования, медицинского обслуживания, обеспечения трудящихся жильем за счет государства. Все это вызывает необходимость совершенствования государственного управления трудовой деятельностью в России.
Цель данной курсовой работы – изучить состояние трудовых ресурсов на предприятии, эффективность их использования.
В процессе достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- определить сущность трудовой деятельности, ее характеристики;
- провести анализ основных финансово-экономических показателей предприятия;
- провести анализ численности, состава и эффективности использования работников предприятия, изучить методы измерения производительности труда, факторы и резервы ее роста;
- разработать рекомендации по совершенствованию использования трудовых ресурсов на предприятии.
В данной курсовой работе объектом исследования выступает ООО «СервисПлюс». Предметом исследования является состояние трудовых ресурсов на предприятии.
Данная курсовая работа состоит из четырех глав. В первой главе будут рассмотрены проблемы использования трудовых ресурсов на предприятии и формирование аграрного труда. Во второй главе будет проведен анализ экономических условий и результатов хозяйственной деятельности предприятия. Третья глава будет посвящена анализу численности, состава и эффективности использования работников предприятия. В четвертой главе будут даны рекомендации по улучшению использования трудовых ресурсов на предприятии.

Фактор социальной политики выражается в целенаправленном изменении значимых параметров социально – трудовой сферы на том или ином уровне управления. Например, на национальном уровне – это рост величины минимальной заработной платы; на региональном уровне – увеличение региональной надбавки к заработной плате работников муниципальных учреждений образования и здравоохранения; на уровне отрасли – присвоение почетных званий (например, Заслуженный юрист РФ); на уровне предприятия – выплата денежной премии по итогам года; на уровне работника – направление дополнительных средств из личного дохода работника на повышение своей профессиональной квалификации.Объекты социально – трудовых отношений имеют различные показатели на разных уровнях управления.Производительность труда характеризуется: на национальном уровне – показателями валового внутреннего продукта (ВВП) и численности занятых в экономике страны; на региональном уровне – показателями валового регионального продукта (ВРП) и численности занятых в регионе; на отраслевом уровне – величиной добавленной стоимости, созданной в отрасли, и численностью работников отрасли; на уровне предприятия – выручкой (прибылью) предприятия и численностью его персонала; на уровне работника – его выработкой в единицу времени.Занятость показывает численность работников на каждом уровне социально – трудовых отношений. Проблема занятости не отделима от проблемы безработицы, поэтому эти явления составляют единый объект социально - трудовых отношений, который для краткости определяют как «занятость». Безработный – это незанятый человек трудоспособного возраста, который ищет работу и готов приступить к ней. На национальном и региональном уровнях безработица характеризуется численностью и удельным весом безработных. На других уровнях безработица выступает как потенциальное состояние работника, вероятность которого учитывают в своей деятельности субъекты социально – трудовых отношений.Благосостояние человека не имеет общепризнанного способа измерения. Наиболее распространенный и простой метод оценки индивидуального благосостояния – стоимостной, он отождествляет благосостояние и денежный доход человека. В этом случае благосостояние определяется: на национальном уровне – средней величиной дохода в стране; на региональном уровне – средней величиной дохода в регионе и т.д. Натурально – временной метод оценки индивидуального благосостояния отождествляет благосостояние и удельный вес продолжительности периодов высшей деятельности в суммарном времени жизнедеятельности человека. В этом случае благосостояние оценивается: на национальном уровне – средним значением этого показателя, рассчитанным для всего населения страны; на региональном – аналогичным показателем, рассчитанным для населения региона и т.д.Глава 2. Экономические условия и результаты хозяйственной деятельности предприятияЦелью создания ООО «СервисПлюс» является получение прибыли насыщение рынка товарами и услугами. Основными видами деятельности организации в соответствии с Уставом являются следующие:- производство пищевых продуктов;- коммерческая, посредническая, торговая, закупочная деятельность товарами народного потребления и производственно-технического назначения, создание собственной сети магазинов оптовой, розничной и прочей торговли этими товарами;- оказание автотранспортных услуг.ООО «СервисПлюс» вправе осуществлять также и любые другие виды деятельности, не противоречащие действующему законодательству. Отдельными видами деятельности, перечень которых определяется законом, ООО «СервисПлюс» может заниматься только на основании специального разрешения (лицензии).ООО «СервисПлюс» относится к независимому предприятию общественного питания первой наценочной категории.ООО «СервисПлюс» оценивает свою деятельность по двум показателям: розничному товарообороту и прибыли. Кроме того, в деятельности столовой выделяется такой показатель, который называется показатель обеденной продукцией. Его учет осуществляется в натуральных единицах – блюдах. Такой продукцией являются первые и вторые блюда, холодные и горячие закуски, кулинарные изделия, дичь, яйца вареные. Блюдом называется порция обеденной продукции.Организационная структура ООО «СервисПлюс» представлена на рисунке 4.Управление организацией осуществляет генеральный директор. Генеральный директор подотчетен общему собранию участников общества, избирается общим собранием участников сроком на пять лет и может переизбираться неограниченное число раз. На должность генерального директора может быть избран любой участник общества, либо им может быть лицо не из числа участников. Договор между обществом и руководителем подписывается от имени общества. В качестве единоличного исполнительного органа общества может выступать только физическое лицо.Административно-хозяйственная частьБухгалтерияПланово-экономический отделМаркетинговый отделПомещения для обслуживанияПроизводственные помещенияСкладские помещенияНачальник производстваГенеральный директорРис. 4. Организационная структура ООО «СервисПлюс»В подчинении у генерального директора находится начальник производства, маркетинговый отдел, планово-экономический отдел, бухгалтерия, административно-хозяйственная часть.При рассмотрении экономической характеристики организации необходимо изучить ее основные экономические характеристики. Анализ финансового состояния организации проводится на основании бухгалтерской отчетности (Приложение №2, Приложение №3).Таблица 3Анализ состава, структуры и динамики активов ООО «СервисПлюс» (на конец года), тыс. руб.№ п/пРазделы, группы статей баланса2012 год2013 год2014 годТемп роста, %тыс. руб.в % к итогу балансатыс. руб.в % к итогу балансатыс. руб.в % к итогу баланса1234567891Внеоборотные активы122629.5178533.3173929.0141.81.1из них: Нематериальные активы       1.2Результаты исследований и разработок       1.3Основные средства122629.5178533.3173929.0141.81.4Доходные вложения в материальные ценности       2Оборотные активы293470.5357666.7426671.0145.42.1из них: Запасы250860.3252047.0396366.0158.02.2НДС       2.3Дебиторская задолженность2395.786616.22604.3108.82.4Краткосрочные финансовые вложения       2.5Денежные средства1433.41302.4430.730.12.6Прочие оборотные активы441.1601.100.00.03Всего активов (Итог (валюта) баланса)4160100.05361100.06005100.0144.4Анализируя таблицу 3, можно сделать следующие выводы:1) внеоборотные активы в 2014 г. по сравнению с 2012 г. увеличились на +513 тыс. руб., темп роста составил 141,8%.2) оборотные активы увеличились в 2014 г. по сравнению с 2012 г. на +1332 тыс. руб., темп роста составил 145,4%.3) в составе оборотных активов уменьшилась величина денежных средств в 2014 г. в сравнении с 2012 г. на сумму +100 тыс. руб.4) произошло увеличение дебиторской задолженности на 21 тыс. руб.5) наибольший удельный вес в активе баланса в 2014 г. имеют запасы (66%), в 2013 г. – 47%, в 2012 г. – 60,3%.Денежные средства организации уменьшились, что говорит о снижении ее платежеспособности. Увеличение дебиторской задолженности свидетельствует о том, что покупатели продукции не погашают свои долги перед организацией.Таблица 4Анализ состава, структуры и динамики источников образования имущества (пассивов) ООО «СервисПлюс» (на конец года), тыс. руб.№ п/пРазделы, группы статей баланса2012 год2013 год2014 годТемп роста, %тыс. руб.в % к итогу балансатыс. руб.в % к итогу балансатыс. руб.в % к итогу баланса1234567891Капитал и резервы207749.9180833.7544590.7262.21.1в т.ч. Уставный капитал330.8400.7350.6 1.2Добавочный капитал100624.2100618.8100616.8 1.3Резервный капитал       1.4Нераспределенная прибыль103825.076214.2440473.3424.32Долгосрочные обязательства       2.1В т.ч. Займы и кредиты       Продолжение таблицы 41234567892.2Оценочные обязательства       3Краткосрочные обязательства208350.1355366.35609.326.93.1В т.ч. Займы и кредиты110.3300.600.0 3.2Кредиторская задолженность207249.8352365.75609.327.03.3Доходы будущих периодов       3.4Резервы предстоящих расходов       3.5Оценочные обязательства       3.6Прочие краткосрочные пассивы       4Всего пассивов (Итог баланса)4160100.05361100.06005100.0144.4Из таблицы 4 видно, что:1) нераспределенная прибыль резко возросла в 2014 г. в сравнении с 2012 г. на +3366 тыс. руб.2) кредиторская задолженность уменьшилась на 1512 тыс. руб.3) наибольший удельный вес в пассиве баланса в 2014 г. занимает нераспределенная прибыль (73,3%), в 2013 г. наибольший удельный вес занимает кредиторская задолженность (65,7%), а в 2012 г. также преобладает кредиторская задолженность (49,8%).Уменьшение кредиторской задолженности свидетельствует, что организация погашает свои краткосрочные обязательства. Преобладание в пассиве баланса кредиторской задолженности в 2012 и 2013 гг. говорит об ухудшении финансового состояния организации. В 2014 г. организация улучшила свое финансовое положение за счет роста нераспределенной прибыли.Таблица 5Расчет собственного капитала в обороте ООО «СервисПлюс» на конец года, тыс. руб.№ п/пПоказатели2012 г.2013 г.2014 г.Изменение +,-2014 г. от2012 г.2013 г.1234567 1–й способ расчета     1Капитал и резервы207718085445336836372Доходы будущих периодов      Итого собственного капитала207718085445336836373Долгосрочные обязательства   004Итого перманентного капитала207718085445336836375Внеоборотные активы122617851739513-466Собственный капитал в обороте (СКО)85123370628553683 2-й способ расчета     1Текущие активы29343576426613326902Текущие пассивы20833553560-1523-29933Собственный капитал в обороте (СКО)85123370628553683Проведя анализ таблицы 5, можно сделать следующие выводы:1) величина перманентного капитала увеличилась в 2014 г. в сравнении с 2012 г. на 3368 тыс. руб., по сравнению с 2013 г. величина перманентного капитала также увеличилась на 3637 тыс. руб.2) собственный оборотный капитал в 2014 г. увеличился на 2855 тыс. руб. в сравнении с 2012 г., по сравнению с 2013 г. собственный оборотный капитал увеличился на 3683 тыс. руб.3) текущие активы увеличились в 2014 г. по сравнению с 2012 г. на 1332 тыс. руб., по отношению к 2013 г. также увеличились на 690 тыс. руб.4) текущие пассивы в 2014 г. уменьшились и в сравнении с 2012 г. и в сравнении с 2013 г.В 2014 г. величина собственного капитала в обороте имеет положительное значение, оборотные активы превышают краткосрочные обязательства. Это положительно характеризует финансовое состояние организации.Таблица 6Уровень и динамика общей финансовой независимости ООО «СервисПлюс» (на конец года)№ п/пПоказатели2012 г.2013 г.2014 г.Изменение 2014 г. от 2012 г. (+, -) 1234561Капитал и резервы, тыс. руб.20771808544533682Доходы будущих периодов, тыс. руб.   03Собственный капитал, тыс. руб.20771808544533684Валюта баланса, тыс. руб.41605361600518455Коэффициент общей финансовой независимости (К1) (стр.3 / стр.4)0.4990.3370.9070.407В 2014 г. коэффициент финансовой независимости увеличился в сравнении с 2012 г. на 0,407 пунктов. Рекомендуется значение коэффициента больше 0,5. В 2014 г. организация улучшила свое финансовое состояние, поскольку коэффициент независимости составил 0,907. Организация имеет положительное значение нераспределенной прибыли, что, в свою очередь, повышает рентабельность и прибыльность организации и ускоряет темпы ее развития.Анализируя показатели финансовой устойчивости (таблица 5) можно сделать следующие выводы. Рекомендуемое значение коэффициента маневренности 0,2 – 0,5. В 2014 г. коэффициент маневренности собственного капитала составил 0,783, что в сравнении с 2012 г. меньше на 0,629 пунктов. Доля собственного капитала, который организация может инвестировать в оборотные средства, занимает 0,783 в общей сумме собственного капитала.Таблица 7Показатели финансовой устойчивости ООО «СервисПлюс»№ п/пПоказатели2012 г.2013 г.2014 г.Изменение 2014 г. от 2012 г. (+, -) 1234561Коэффициент концентрации собственного капитала (собственный капитал/всего источников)0.4990.3370.9070.4072Коэффициент финансовой зависимости (всего источников/собственный капитал)2.0032.9651.103-0.9003Коэффициент маневренности собственного капитала (собственные оборотные средства/собственный капитал)1.4131.9780.783-0.6294Коэффициент концентрации заемного капитала (заемный капитал/валюта баланса)0.0030.0030.0060.0035Коэффициент структуры долгосрочных вложений (долгосрочные обязательства/внеоборотные активы)  0.0000.0006Коэффициент долгосрочного привлечения заемных средств (долгосрочные обязательства/перманентный капитал)  0.0000.0007Коэффициент структуры заемного капитала (долгосрочные пассивы/заемный капитал)   0.0008Коэффициент соотношения заемных и собственных средств (заемный капитал/собственный капитал)0.0050.0050.0170.011Коэффициент финансовой зависимости в 2014 г. снизился в сравнении с 2012 г. на 0,900 пунктов. Коэффициент соотношения заемных и собственных средств составил в 2014 г. 0,017. Это значит, что у организации хватит собственных средств, чтобы погасить займы.Проведем анализ ликвидности организации (таблица 6). К активам I-й группы ликвидности относятся денежные средства и финансовые вложения. В 2014 г. активы I-й группы уменьшились на 100 тыс. руб. в сравнении с 2012 г. К активам II-й группы относится дебиторская задолженность. Активы II-й группы в 2014 г. по сравнению с 2012 г. увеличились на 21 тыс. руб. К активам III-й группы относятся запасы, НДС, прочие оборотные активы. Активы III-й группы увеличились в 2014 г. на 1411 тыс. руб. по сравнению с 2012 г. К активам IV-й группы относятся всего внеоборотные активы. В 2014 г. они составили 1739 тыс. руб., что на 513 тыс. руб. выше, чем в 2012 г.Таблица 8Характеристика ликвидности имущества ООО «СервисПлюс» по данным бухгалтерской отчетности, тыс. руб.№ п/пПоказатели2012 г.2013 г.2014 г.Изменение 2014 г. от 2012 г. (+, -)123456 Группировка активов организации    1Активы I-й группы ликвидности14313043-1002Активы II-й группы ликвидности239866260213Активы III-й группы ликвидности 25522580396314114Активы IV-й группы ликвидности122617851739513 Группировка пассивов организации    1Пассивы I-й группы20723523560-15122Пассивы II-й группы11300-113Пассивы III-й группы00004Пассивы IV-й группы2077180854453368К пассивам I-й группы относится кредиторская задолженность. Пассивы I-й группы в 2014 г. ниже, чем в 2012 г. на 1512 тыс. руб. К пассивам II-й группы относятся заемные средства и прочие обязательства. Пассивы II-й группы в 2014 г. уменьшились в сравнении с 2012 г. на 11 тыс. руб. К пассивам III-й группы относятся долгосрочные обязательства и доходы будущих периодов, пассивы III-й группы в организации отсутствуют. К пассивам IV-й группы относятся капитал и резервы. Пассивы IV-й группы в 2014 г. составили 5445 тыс. руб., что выше пассивов в 2012 г. на 3368 тыс. руб.Рассчитаем коэффициенты платежеспособности (ликвидности) ООО «СервисПлюс». Таблица 9Основные показатели платежеспособности ООО «СервисПлюс»Показатели2012 г.2013 г.2014 г.Изменение 2014 г. от 2012 г. (+, -)12345Коэффициент абсолютной ликвидности (Ка.л.) А1 / (П1+П2)0.0690.0370.0770.008Коэффициент критической ликвидности (Кф.л) (А1+А2) / (П1+П2)0.1830.2800.5410.358Коэффициент текущей ликвидности (Кт.л) (А1+А2+А3) / (П1+П2)1.4091.0067.6186.209Коэффициент абсолютной ликвидности увеличился в 2014 г. в сравнении с 2012 г. на 0,008 пункта за счет уменьшения кредиторской задолженности организации. Данное изменение говорит о повышении возможности организации покрывать свои срочные обязательства за счет имеющихся денежных средств.Коэффициент критической ликвидности увеличился и составил в 2014 г. 0,541. Данный показатель находится ниже нормативного значения (0,7-0,8), а, следовательно, у организации не достаточно денежных средств для погашения срочных обязательств. Коэффициент текущей ликвидности также увеличился в 2014 г. и составил 7,618, данный факт говорит об улучшении платежного состояния организации.Таблица 10Оборачиваемость оборотных активов ООО «СервисПлюс»№ п/пНаименование показателя2012 г.2013 г.2014 г.123451Сумма оборота (выручка от продаж), тыс. руб.111401083596482Среднегодовая сумма оборотных активов, тыс. руб.2934357642663Коэффициент оборачиваемости (стр.1/стр.2)3.7973.0302.2624Продолжительность 1 оборота, дней (360/стр.3)94.8118.8159.25Коэффициент закрепления (1/стр.3)0.260.330.44Продолжение таблицы 10123456Потребность в оборотных активах для получения фактической суммы оборота, при показателях оборачиваемости за базисный период, тыс. руб.(с.1гр.5/с.3гр.4)хх3184.27Привлечено в хозяйственный оборот (+), высвобождено из хозяйственного оборота (-) оборотных активов в связи с замедлением или ускорением их оборачиваемости, тыс. руб. (с.2гр.5-с.6)хх1081.76Коэффициент оборачиваемости оборотных активов в 2014 г. уменьшился в сравнении с 2012 г. на 1,535 пунктов и составил 2,262. Средний остаток оборотных активов, приходящийся на 1 рубль выручки от продаж в 2014 г. составил 0,44. В 2014 г. произошло увеличение продолжительности оборота на 64,4 дня в сравнении с 2012 г. Это значит, что больше требуется оборотных активов, тем менее эффективно их использование. Потребность в оборотных активах в 2014 г. при показателях оборачиваемости за 2013 г. составила 3184,2 тыс. руб. В хозяйственный оборот привлечено 1081,76 тыс. руб. оборотных активов в связи с ускорением их оборачиваемости.Таблица 11Оборачиваемость производственных запасов ООО «СервисПлюс»№ п/пНаименование показателя2012 г.2013 г.2014 г.123451Сумма оборота (себестоимость продаж), тыс. руб.8133813362152Среднегодовая сумма производственных запасов, тыс. руб.2508252039633Коэффициент оборачиваемости3.243.231.574Продолжительность 1 оборота, дней111.01111.55229.555Коэффициент закрепления0.310.310.64Коэффициент оборачиваемости запасов в 2014 г. снизился в сравнении с 2012 г. на 1,67 пунктов, в сравнении с 2013 г. также снизился на 1,66 пунктов и составил 1,57. Средний остаток запасов, приходящийся на 1 рубль себестоимости в 2014 г. составил 0,64.В 2014 г. произошло увеличение продолжительности оборота по сравнению с 2012 г. на 118,54 дня, в сравнении с 2013 г. продолжительность оборота увеличилась на 118 дней. Это значит, что больше требуется запасов, тем снижается эффективность их использования. Таблица 12Оборачиваемость дебиторской задолженности ООО «СервисПлюс»№ п/пНаименование показателя2012 г.2013 г.2014 г.123451Сумма оборота (выручка от продаж), тыс. руб.111401083596482Среднегодовая сумма дебиторской задолженности, тыс. руб.2398662603Коэффициент оборачиваемости46.6112.5137.114Продолжительность 1 оборота, дней7.7228.779.705Коэффициент закрепления0.020.080.03Коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности в 2014 г. уменьшился в сравнении с 2012 г. на 9,5 пунктов, в сравнении с 2013 г. увеличился на 24,6 пункта и составил 37,11. Рост коэффициента оборачиваемости дебиторской задолженности говорит об уменьшении числа неплатежеспособных клиентов организации и о снижении суммы долга покупателей в отчетном периоде. Средний остаток дебиторской задолженности, приходящийся на 1 рубль выручки от продаж в 2014 г. составил 0,03. В 2014 г. произошло уменьшение продолжительности оборота на 19,07 дней в сравнении с 2013 г. Коэффициент оборачиваемости кредиторской задолженности в 2014 г. увеличился в сравнении с 2012 г. на 7,17 пунктов, в сравнении с 2013 г. увеличился на 8,79 пунктов и составил 11,10. Таблица 13Оборачиваемость кредиторской задолженности ООО «СервисПлюс»№ п/пНаименование показателя2012 г.2013 г.2014 г.123451Сумма оборота (себестоимость продаж), тыс. руб.8133813362152Среднегодовая сумма кредиторской задолженности, тыс. руб.207235235603Коэффициент оборачиваемости3.932.3111.104Продолжительность 1 оборота, дней91.72155.9432.445Коэффициент закрепления0.250.430.09Увеличение коэффициента оборачиваемости кредиторской задолженности говорит о сужении коммерческого кредита (повышение оплаты). Средний остаток кредиторской задолженности, приходящийся на 1 рубль себестоимости от продаж в 2014 г. составил 0,09. В 2014 г. произошло уменьшение продолжительности оборота в сравнении с 2012 г.