Планирование организации

Выводы и предложения

Совершенствование управления — необходимый элемент развития любой организации. Система управления в общем виде может быть представлена как совокупность взаимосвязанных управляемой и управляющей подсистем, взаимодействующих между собой и внешней средой с помощью материально-технических и информационных ресурсов и участвующих в процессе функционирования по обеспечению предназначения организации и достижению установленных целей.
Организационная структура управления должна представляться в виде системы оптимального распределения функциональных обязанностей, прав и ответственности, порядка и форм взаимодействия между входящими в ее состав органами управления и работающим в них персоналом.
Проведенный анализ финансово-экономического состояния АПК "Белореченский" показал удо ...

Оглавление
Введение 3
1. Теоретические основы планирования в организации 4
1.1 Теоретическая сущность и виды планов предприятия 5
1.2 Сравнительный анализ стратегического и финансового планирования 6
2. Краткая характеристика предприятия «Белореченский» 8
2.1 Текущий план предпринимательской деятельности предприятия 19
2.2 Планирование сбыта и производства продукции 21
2.3 Планирование ресурсного обеспечения деятельности предприятия 25
2.4 Планирование затрат на производство и сбыт продукции 29
2.5 Финансовое планирование 33
3. Содержание связей различных должностных лиц в планово-экономическим отделом предприятия при выполнении функции планирования 36
3.1. Предложения по инновационной деятельности 36
3.2. Адаптация организационной структуры и структуры управления 38
3.3. Расширение рекламной деятельности 40
3.4. Эффективность мероприятий по совершенствованию системы управления 42
Выводы и предложения 43
Список использованной литературы 44

Введение

Вместе с развитием рыночной экономики в России усиливается и конкуренция как основной механизм регулирования хозяйственного процесса. Конкурентоспособность любому предприятию может обеспечить только рациональное управление движением финансовых ресурсов и капитала, находящегося в его распоряжении. Любые ресурсы ограничены, и добиться максимального эффекта можно не только за счет регулирования их объема, но, прежде всего, путем оптимального соотнесения различных видов ресурсов. Функция планирования предполагает формулирование целей и выбор путей их достижения на основании разграничения обязанностей в рамках организационных структур управления. К функции планирования обычно относят и распределение ограниченного объема ресурсов во временном аспекте исходя из приоритетов и целей разви тия.
Функция организации предполагает необходимость структурирования объектов управления для разграничения полномочий, определения и прав и обязанностей, функциональных разделений. С этой функцией связан процесс департаментализации, организационного построения внутренний системы управления и контроля. Планирование на предприятии обеспечивает взаимоувязку показателей его развития и поэтому является сложным, трудоемким процессом, затрагивающим практически все службы и подразделения. Предприятие, имеющее большую просроченную кредиторскую задолженность, финансовое положение которого близко к критическому, при разработке финансового плана должно ориентироваться на обоснование антикризисных мероприятий, для избежания банкротства. Организация, получающая стабильные доход, финансово устойчивая может при разработке финансового плана поставить цель увеличения рентабельности продаж и производства в целом.
Целью планирования является обеспечить оптимальные возможности для эффективности хозяйственной деятельности, прибыльности, конкурентоспособности, а также эффективное управление финансовыми ресурсами. Организация планирования – это разработка проектов финансовых и кредитных планов со всеми необходимыми расчетами, определение потребности в собственном оборотном капитале, выявление дополнительных источников финансирования, составление планов реализации и сбыта, расчет показателей рентабельности.
Чтобы добиться оптимального функционирования, предприятие должно выбрать хорошую стратегию, которая, в свою очередь, должна строиться на сильных позициях и использовании возможностей. Для выбора стратегий применяются различные модели. Одной из главных стратегических задач предприятия является проблема выбора сфер бизнеса, в которых оно намерено осуществлять свою деятельность. Это связано с обеспечением равновесия между краткосрочной и долгосрочной прибыльностью.
Актуальность выбранной темы не вызывает сомнений, поэтому цель данной курсовой работы – раскрыть содержание, принципиальные особенности и сферы применения основных моделей стратегического выбора на примере предприятия АПК «Белореченский», проанализировав основные показатели его производственно-экономической деятельности, а также процесс финансового планирования и качество принимаемых управленческих решений. Задачи исследования:
- SWOT-АНАЛИЗ предприятия;
- описание структурной схемы управления предприятием и характеристика внешней среды, в которой функционирует предприятие;
- анализ основных экономических и производственных показателей деятельности предприятия;
- анализ процесса стратегического управления предприятием;
При написании работы использовались учебные пособия и учебники по стратегическому менеджменту, финансовому менеджменту, теории организации, монографии и научные статьи в периодических изданиях, а также нормативно-правовые акты РФ.

142412951564924--Приведенные в таблице данные свидетельствуют о крупных размерах хозяйства. Произошло значительное увеличение стоимости валовой продукции из-за резкого повышения урожайности овощей открытого грунта, в 2014 г. она достигла 491 ц/га по сравнению с 306 ц/га в 2010 г. (за счет применения комплексной механизации, внесения органических и минеральных удобрений, внедрения высокоурожайных районированных сортов), и за счет высоких цен реализации увеличилась стоимость товарной продукции (в 1,6 раза). Стоимость основных производственных фондов практически не изменилась. Уменьшилось производство молока и мяса и прежде из-за прекращения производства мяса свиней. За исследуемый период среднегодовое количество работников сократилось на 48,5%.Специализация и сочетание отраслей. Под специализацией производства предприятия понимается сосредоточение его деятельности на производстве определенного вида продукции. В сельскохозяйственных предприятиях она обычно связана с расширением одной или нескольких отраслей при соответствующем сокращении других. Специализация непосредственно связана с расширением сельскохозяйственного производства на территории.Размещение сельскохозяйственного производства отражает количественную сторону процесса производства, оно показывает, сколько и каких видов продукции являются главными, ведущими в данном хозяйстве. Существенное влияние на развитие и углубление процесса специализации оказывают степень благоприятности природных условий (почвы, климата), а также местоположения хозяйства, прежде всего, относительно возможных рынков реализации продукции.Цель специализации – создание условий для достижения более высокой производительности труда, повышение эффективности производства и качества продукции.Производство продукции в хозяйстве должно строиться по принципу рационального сочетания основных и дополнительных отраслей, что позволит наиболее полно использовать земли и обеспечивать высокую рентабельность производства. Показателем, наиболее точно отражающим специализацию, является структура товарной продукции т.е. продукции, которую хозяйство дает обществу. Уровень специализации отражают и другие, дополнительные показатели:Структура валовой продукции;Структура посевных площадей;Структура производственных затрат;Структура затрат труда;Структура стоимости основных производственных фондов по отраслям и др.3. Система текущих планов предприятия, их взаимосвязьО специализации АПК "Белореченский" можно судить по данным таблицы 2 и 3.Таблица 2Состав и структура товарной продукции АПК "Белореченский"Отрасли и виды товарной продукции2010 г.2011 г.2012 г.2013 г.2014 г.тыс. руб.%тыс. руб.%тыс. руб.%тыс. руб.%тыс. руб.%Раст-вовсего1565235,181818737,02855357,202538336,752595335,62в т.ч. зерно1670,341320,27880,18360,051110,15овощи открытого грунта1003822,561271526,021933938,741851026,81807524,81овощи защищенного грунта 21584,8515853,2419143,8319872,8825263,47картофель 19694,4327195,57500710,0334965,0638415,27прочая продукция раст-ва13202,9710362,1222054,4213541,9614001,92Жив-вовсего 1703338,291660834,02019340,412540136,783407346,77мясо КРС 26806,0230636,2728075,6249457,1659348,14мясо свиней 23295,2313392,7417673,5432824,7530994,25молоко и молочная продукция1196026,881197824,521539530,841706824,712496934,27прочая продукция жив-ва640,142280,472240,451060,15710,10товары 1083624,361223025,032960,591659724,03877612,04работы и услуги9652,1718253,738731,7516882,4440545,56Итого по хозяйству4448610048850100499151006906910072856100Уровень специализации характеризуется долей главной (основной) отрасли в структуре товарной продукции:Ус=ТПг/ТП*100%,Где Ус – уровень специализации; ТПг и ТП – стоимость товарной продукции главной отрасли и в целом по сельскому хозяйству.Из таблицы видим, что отрасль растениеводства АПК "Белореченский" в 2011 и 2012 году имеет наибольший удельный вес, но в 2013 году отрасли растениеводства и животноводства имеют одинаковый удельный вес. На их долю приходится по 36,7 %. Таком образом, можно сказать, что АПК "Белореченский" специализируется на растениеводстве и животноводстве в равной степени. Рассматривая таблицу по видам специализации мы видим, что в структуре товарной продукции доля овощей открытого и защищенного грунта занимает одно из основных мест. В 2010году их удельный вес составил 27,4%, в 2011 году – 29,3%, в 2012 году – 42,6%, в 2013 году – 29,7%, в 2014 году – 28,3%. Это говорит о том, что структура товарной продукции овощей соответствует установленному направлению. Доля молока и молочной продукции во всей структуре товарной продукции также значительна: в 2010 году составила 26,9%, в 2011 году – 24,5%, в 2012 году – 30,8%, в 2013 году – 22,7%, в 2014 году – 34,3%. Поэтому, по сложившейся структуре товарной продукции главной отраслью является овощеводство и производство молочной продукции. Таким образом, производственное направление АПК "Белореченский" овоще-молочное. Таблица 3Состав и структура товарной продукции сельскохозяйственной продукции АПК "Белореченский"Отрасли и виды товарной продукции2010 г.2011 г.2012 г.2013 г.2014 г.тыс. руб.%тыс. руб.%тыс. руб.%тыс. руб.%тыс. руб.%Раст-вовсего1565247,91818752,32855358,62538350,02595343,2овощи открытого грунта1003830,71271536,51933939,71851036,51807530,1овощи защищенного грунта 21586,615854,619143,919873,925264,2прочая продукция раст-ва132010,6103611,2220515,013549,614008,9Жив-вовсего 1703352,11660847,72019341,42540150,03407356,8мясо КРС 26808,230638,828075,849459,759349,9мясо свиней 23297,113393,817673,632826,530995,2молоко и молочная продукция1196036,61197834,41539531,61706833,62496941,6прочая продукция жив-ва640,22280,72240,41060,2710,1Итого по сельскому хозяйству:4448610048850100499151006906910072856100Степень глубины специализации хозяйства на производстве тех или иных видов продукции отражает коэффициент специализации (Кс):Кс=100/Е Уm * (2Н – 1),Где Уm – удельный вес отдельных отраслей в общем объеме товарной продукции; Н- порядковый номер отдельных отраслей по удельному весу каждого вида продукции в ранжированном ряду (начиная с большего; см. данные 2014 год).Кс=100/ 41,6*1+(30,1+4,2)*3+(9,9+5,2)*5+8,9*7+0,1*9=0,35Общепринято, что Кс менее 0,2 означает низкий уровень специализации, от 0,2 до 0,4 – средний, от 0,4 до 0,6 – высокий и свыше 0,61 глубокую специализацию.Рассчитанный коэффициент специализации, учитывающий не только удельный вес каждого вида продукции в общей стоимости товарной продукции, но и их количество (число наименований), позволяет отметить, что хозяйство имеет средний уровень специализации.Внутрихозяйственная специализация направлена на наиболее рациональное размещение отраслей и производства по подразделениям ЗАО. Наибольший эффект дает углубление внутрипроизводственной специализации.В АПК "Белореченский" каждое подразделение занимается определенным видом деятельности. Так свиноводство сосредоточено на репродукторной ферме, состоящей из 3 дворов. Крупный рогатый скот, в частности коровы, размещаются на молочно-товарной ферме, молодняк – в отделении «1 Мая».Производством овощей занимается 2 бригады открытого грунта и бригада по овощеводству защищенного грунта и т.д.4. Система оплаты труда и материального стимулирования на предприятииНа рисунке 1 представлена организационная структура хозяйства. Она представляет собой совокупность подразделений хозяйства производственного, вспомогательного и хозяйственного назначения.В АПК "Белореченский" цеховая структура управления, на которую в хозяйстве перешли еще в 1976 году. Основными производственными единицами в ЗАО являются два основных цеха, которые производят сельскохозяйственную продукцию:Цех растениеводстваЦех животноводстваЦех растениеводства включает в себя:Две бригады по овощеводству открытого грунта;Бригада по овощеводству защищенного грунта;Бригада по уходу за пастбищами;Бригада по кормопроизводству.Цех животноводства. В него входят:Ферма молодняка;Ферма КРС смешанная.Цех механизации.Строительный цех.Цех хозяйственного и бытового обслуживания.Подсобный цех.Вспомогательное производство включает в себя:Тракторную бригаду;Бригаду малой механизации;Ремонтную мастерскую;Строительную бригаду;Автогараж.По численности работающих все подразделения имеют существенные отличия. Таблица 4Размеры внутрихозяйственных подразделений в АПК "Белореченский"Наименование подразделенийЧисло бригад в подразделенииКоличество работниковчеловекв % к итогуПолеводство152,3Овощеводство открытого грунта25524,9Овощеводство закрытого грунта1156,8Животноводство37031,7Цех механизации67634,3Итого:13221100Самым многочисленным является цех механизации – 76 человек и животноводства – 70 человек. Значительное количество рабочей силы сконцентрировано в овощеводстве открытого грунта – 55 человек.Особое значение приобретают вопросы финансового состояния предприятия. От правильного размещения и эффективного использования, имеющихся в распоряжении предприятия денежных средств зависит объем средств, которые могут быть направлены на развитие производства, материальное стимулирование. Финансовое состояние предприятия является отражение всех результатов производственно-хозяйственной деятельности: эффективности использования материальных и трудовых ресурсов; ритмичности и качества производства продукции; уровня затрат на производство и цен на готовую продукцию и т.д.Важной составной частью финансовой работы является правильная организация и эффективное использование оборотных средств, которые представляют собой финансовые ресурсы, поступившие в распоряжение предприятия из различных источников, предназначенные и используемые на авансирование оборотных производственных фондов и фондов обращения с целью планомерного обеспечения непрерывности кругооборота.5. Оперативное планирование на предприятииИсточниками формирования оборотных средств являются собственные и приравненные к ним средства, кредиты банка, кредиторская задолженность и прочие источники средств.Финансовые результаты экономической деятельности АПК "Белореченский" за 2010- 2013 гг. представлены в таблице 5.Таблица 5Финансовые результаты хозяйственной деятельности АПК "Белореченский"(тыс. руб.)Финансовые результаты2010 г.2011 г.2012 г.2013 г.2014 г.планфактпланфактпланфактпланфактпланФакт1.Получено прибыли+4500+1403+4000-622+3550+596+4000+7779+5500+10610в т.ч. от реализации с/х продукции +4500+112+3150-411+2412+3+3474+2066+5000+8901Из них: а) от раства+3570+1012+2500-825+6420+6348+9438+8908+7245+9273в т.ч. зерна --69+3-11-+11-+2-+53картофель+1200+508+776+174+2000+1307+1850+1645+1725+1367овощей открытого грунта+3000+306+1771-1+4220+6209+7920+7072+5170+6953овощей закрытого грунта-630-178-550-764-800-940-832-112-150+38цех переработки-+392+200-138+1000-190+500-135+500+356б) от жив-ва+930-1554+650-3291-4008-6712-5964-6572-2245-401в т.ч. молока+1425-811+2623-821-1330-1999-400+120+2480+5545мяса КРС-647-1906--1369-820-2682-2844-3781-2380-2950мяса свиней+152-2019+1379-300-1858-1958-2720-2931-2345-30132.Выручка от реализации продукции391354448658641488506000049915750006906975000728563.От продажи с/х продукции38335326854784134795488694874665896507846714260026в т.ч. раст-ва21650156522254118187267192855338720253833484025953в т.ч. жив-ва 16685170332530016608221502019327176254013230234073Переход от планово-административной экономики к рыночной требует от трудовых коллективов мобилизации всех внутренних резервов для успешной работы в новых условиях. Проблема повышения эффективности сельскохозяйственного производства сейчас особенно актуальна.Эффективность производства, т.е. результативность производственно-хозяйственной деятельности предприятия, характеризуется соотношением полученных результатов с затратами и может быть выражена такими показателями как трудоемкость, рентабельность, производство продукции на единицу площади или работника и т.п.Основные экономические показатели работы АПК "Белореченский" представлены в таблице 6 и 7.Таблица 6Основные экономические показатели работы АПК "Белореченский"ПоказателиГоды2014 г. в % к 2010 г.20102011201220132014Балансовая прибыль, тыс.руб.+1403-622+596+7779+10610в 7,6 р.Прибыль от реализации продукции сельского хозяйства, тыс.руб.+112-4116+3+2066+8901в 79,5 р.-на 1 среднегодового работника, занятого в с-х производстве+0,3-12,3+2,1+7,7+40,3в 134,3 р.Уровень рентабельности, %:-по хозяйству+3,1-1,1+1+11,6+13,9--отрасли с/хозяйства-1,6-21,6-+4,2+17,4-в том числе: раст-ва+6,9-4,3+29,8+53,2+55,6- жив-ва-8,3-16,5-23,8-20,5-1,1-Стоимость валовой продукции, тыс.руб.4155445717617636272387600в 2,1 р.Валовая продукция сельского хозяйства, тыс.руб.:-на 100 га с-х угодий11851303176117882497в 2,1 р.-на 1 среднегодового работника, занятого в с-х производстве97137221235396в 4,1 р.Стоимость товарной продукции сельского хозяйства, тыс.руб.3268534795487465078460026в 1,8 р.Товарная продукция сельского хозяйства, тыс.руб.:-на 100 га с-х угодий932992139014481711в 1,8 р.-на 1 среднегодового работника, занятого в с-х производстве76104170190272в 3,6 р.Урожайность овощей открытого грунта, т/га30,631,024,844,649,1в 1,6 р.Урожайность картофеля, т/га9,120,720,715,820,0в 2,2 р.Среднегодовой надой на корову, кг46194062480051065798125,5Среднесуточный прирост живой массы свиней, г228186220262296129,8Среднесуточный прирост живой массы КРС, г532512532542641120,5Затраты труда на 1 ц молока, час4,64,62,22,92,043,5Затраты труда на 1 ц овощей открытого грунта, час0,30,40,40,50,5в 1,7 р.Из таблицы видим, что сельскохозяйственное производство АПК "Белореченский" рентабельно, однако следует отметить, что в 2010 г. убыточность отрасли составила 1,6%, в то время как в 2000 г. уровень рентабельности отрасли с/х составлял более 32%, а в 2011 г. убыточность отрасли составила уже 21,6%. В конце 2011 г. хозяйство стояло на грани банкротства, но был найден инвестор предприятие ООО «Агросоюз «Регионы» - поставщик комбикормов, молочного оборудования и с/х техники.В настоящее время хозяйство сохранило свою самостоятельность, платежеспособность и уверенно развивает овощную отрасль.В 2014 г. рентабельность отрасли сельскохозяйственного производства составила 17,4%, а в отрасли растениеводств достигла 55,6%. Убыток был получен при реализации овощей защищенного грунта, мяса крупного рогатого скота и свиней.Стабильно устойчиво в хозяйстве работает отрасль молочного животноводства, повышается качество молока. В АПК "Белореченский" проведена реконструкция скотных дворов с установкой современного импортного доильного оборудования и молочных танков-охладителей.Убыточность производства отдельных видов продукции вызвана недополучением из бюджета причитающихся дотаций. Так, только за счет повышения цен и тарифов на ресурсы и услуги других отраслей в 2013году произошло удорожание продукции хозяйства.Стоимость валовой продукции сельского хозяйства за пятилетний период увеличилась в 2,1 раза: резко повысилась урожайность овощей открытого грунта, в 2014 г. она достигла 491 ц/га по сравнению с 306 ц/га в 2010 г. Увеличение стоимости произошло за счет увеличения валового сбора капусты, свеклы.Повышение продуктивности коров повлияло на показатель трудовых затрат на 1 центнер молока, он снизился на 56,5%. Затраты труда на 1 центнер овощей изменились не значительно.Таблица 7Основные экономические показатели эффективности сельскохозяйственного производства АПК "Белореченский"Показатели2010 г.2011 г.2012 г.2013 г.2014 г.Урожайность овощей открытого грунта, т/га30,633,024,844,649,1Валовой надой на 1 корову, кг46194062480051065798Производительность труда, тыс.руб.80,4112,9179,5200,4349,0Фондоотдача, тыс.руб.0,290,320,420,420,55Валовой доход, тыс.руб.13718157236700170648554Прибыль от реализации с/х продукции, тыс.руб.+112-4116+3+2066+8901Прибыль балансовая, тыс.руб.+1403-622+596+7779+10610Уровень рентабельности, %+3,1-1,1+1+11,6+13,9Производительность труда (ПТ) – среднегодовая выработка продукции на одного работника равна отношению стоимости валовой продукции в средней численности работающих ПТ=87600/251=349,9 тыс.руб./раб.Фондоотдача (ФО) определяется отношением стоимости валовой продукции к среднегодовой стоимости основных производственных фондов: ФО=87600/158202=0,55 тыс.руб. на 1000 руб. ОПФ, что свидетельствует о неэффективном использовании оборудования.Как следует из проведенного анализа, в целом эффективность производства в АПК "Белореченский" за период с 2010 по 2014 гг. повысилась, и основные показатели работы хозяйства в современных условиях следует считать достаточно высоким (например, в 2014 году среднегодовой надой молока на корову составил 5798 кг, среднесуточный прирост живой массы КРС 641 гр., урожайность овощей открытого грунта 49,1 т/га).6. Содержание связей различных должностных лиц в планово-экономическим отделом предприятия при выполнении функции планирования6.1. Предложения по инновационной деятельностиНа новом витке сельскохозяйственных реформ остро стоит необходимость производства и распространения технических и информационных средств модернизации агропромышленных предприятий. В связи с этим для совершенствование деятельности целесообразно внедрение комплексных инженерных решений и отдельных узлов и элементов для решения прикладных задач в области модернизации и технического перевооружения предприятий, автоматизации производства и управления, ресурсосбережения, повышения производительности оборудования и качества продукции. Это будет способствовать повышению конкурентоспособности продукции завода, снижению издержек и повышению эффективности предприятий.Внедрение инновационных технологий ведения хозяйства так же положительно отразится на производительности завода. В настоящее время уже осуществлен переход на беспривязное содержание скота, не стоит останавливаться на достигнутом и целесообразно внедрить новые технологий содержания, кормления и доения животных, сберегающего земледелия.В настоящее время успешно развивается рынок сельскохозяйственных консалтинговых услуг. Это связано с появлением заинтересованности в ведении хозяйств к развитию через внедрение инновационных технологий и необходимости знакомиться с теоретическими основами и практическим опытом в этом направлении. Уже существует несколько компаний, предлагающих широкий набор услуг в области сберегающего земледелия, кормопроизводства, молочного животноводства, эффективного управления бизнесом.Решая повседневные задачи, сельхозпроизводители не всегда успевают следить за последними технологическими достижениями, за новыми ветеринарными препаратами, сортами сельхозкультур. Консультант, периодически посещающий хозяйство, дает профессиональные рекомендации по совершенствованию производства, знакомит специалистов и руководителей хозяйства с существующими новинками в технологиях.Для оптимизации деятельности рекомендуется внедрить современные программные продукты. Их краткий перечень представлен в таблице 10.