теоретические основы экспертизы потребительских товаров

Содержание
Введение 3
1. Теоретические аспекты товарной экспертизы потребительских товаров 5
1.1 Понятия и определения 5
1.2 Методы проведения товарной экспертизы потребительских товаров 7
1.3 Случаи, в которых производится товарная экспертиза 11
2. Проведение товарной экспертизы на примере обувной фабрики «Тофа» 14
2.1 Общая информация о производителе 14
Для примера выбран магазин розничной обувной сети «Тофа». 14
2.2 Алгоритм экспертизы 15
Таблица 1 – План проведения экспертизы партии обуви «Тофа» 15
2.3 Характеристика товара 16
2.4 Заключение по экспертизе 18
Заключение 20
Список использованной литературы 21

Учетная комиссия - 2 Итого 12 7 человек
2.3 Характеристика товара
Рассматриваемая типология продукции:
Таблица 2 - Исходные данные и расчеты для построения матрицы БКГ.
Тип Товара Объем продаж организации, тыс.ед. Объем продаж ведущего конкурента, тыс.ед. Емкость (размер) рынка, тыс.ед. Темп роста рынка, % Относительная доля рынка СХП Доля рынка СХП, % Макасины 450 690 8000 13,2 0,36 5,6 Сапоги 1021 1346 1400 1,8 0,29 12,76 Балетки 2440 2431 8100 7,5 0,64 29,2 Кросовки 1205 1409 6200 8,6 0,99 9,8 Ботинки 1010 1241 8400 9,8 1,2 8 Тапочки 998 1083 9100 0,7 2,1 20,1 Угги 1106 1139 9400 8,6 1,14 11,8
Рисунок 1 - Матрица БКГ
Относительная доля рынка
Высокая 1,0 Низкая
«Звезды»
«Трудные дети»

Дойные коровы»

«Собаки»

Звезды: балетки и кроссовки. Звезды, как правило, являются лидерами продаж и изменений не требуют в ассортиментной политике.
«Трудные дети»: Сапоги, ботинки, этот тип товара так же востребован, трудности скорее происходят на момент их реализации. Услуги, которые представлены в быстрорастущих отраслях или сегментах, но имеют низкую долю рынка или, другими словами, занимают слабое положение на рынке.
Такие виды деятельности требуют высокого уровня инвестиций для того, чтобы расти в соответствии с рынком и укреплять положение товара на рынке.
«Дойные коровы»: Угги и макасины. Относительно большая доля рынка, но практически стагнирующая реализация, что связанно с высокой стоимостью услуги.
«Собаки»: Тапочки. Стагнирующая реализация и малая доля рынка. Данный тип услуги не приносит практически прибыли.
Проведем анализ наиболее популярной и востребованной товарной единицы – балетки.
Товар по замыслу – набойка, супинатор, стелька.
Товар в реальном исполнении -
Уровень качества – высокое качество обуви
Набор свойств – удобная, модная, функциональная обувь
Специфическое оформление – упаковка с фирменным логотипом Тофа и фирменный пакет
Марочное название - Tofa
Специфическая упаковка – обувная картонная фирменная коробка
Товар с подкреплением – гарантия 100 дней
2.4 Заключение по экспертизе
На склад торговой фирмы, осуществляющей оптовую торговлю обувью, поступила партия мужских полуботинок в количестве 750 пар. При приемке 300 пар по качеству в 15 парах обнаружены дефекты, не допустимые в сортной (стандартной) обуви. Рассчитайте для указанной партии объем выборки, браковочное и приемочное число. Возможна ли реализация данной партии в рознице? Какие нормативные документы необходимы для осуществления приемки партии обуви кожаной по качеству?
Объем выборки для контроля качества составляет 20 шт в соответствии с ГОСТ 9289-78.
Приемочное число – максимально допустимое количество брака = 1 пара
Браковочное число – минимально допустимое количество брака= 1 пара
Количество дефектных единиц, не отвечающих требованиям нормативно-технической документации равно 1, а приемочное число  - 1, исходя из требований ГОСТ 9289, мы можем принять эту партию и реализовать ее в розницу, за исключением бракованных пар.
Приемкой кожаной обуви в магазине занимается материально-ответственное лицо, которое руководствуется определенными нормативными документами. Во время приемки происходит проверка товара на целостность упаковки, пересчитывают полученные коробки, ящики. Ответственный сотрудник магазина сверяет количество привезенного товара с данными накладной – специального сопроводительного документа. Также он должен сверить содержимое каждой коробки, чтобы данный товар соответствовал цене и количеству, указанными в накладной. После данной проверки производится таксировка накладной, то есть умножают цену одной единицы товара на его количество. Сумма, полученная в результате таксировки, должна соответствовать сумме, указанной в накладной. Если суммы сошлись, то материально-ответственное лицо подписывает документ, подтверждая тем самым акт приемки товара. Если же были обнаружены излишки или, наоборот,недостача, об этом уведомляют заведующего магазином.
Полученную партию обуви необходимо полностью проверить особыми воронками и лекалами, попарно, в соответствии с ценой, размером, полнотой, сортом, артикулом. Дополнительно проверяют маркировку коробок из-под обуви.
Кожаная обувь подлежит контролю и оценке качества согласно утвержденным требованиям. Так, масса, внешний вид, гарантийный срок эксплуатации, силуэт, гибкость, ниточные соединения, упругость крепления деталей, внутренняя отделка являются общими показателями качества. Дополнительными показателями считаются специальные гигиенические свойства обуви.
В процессе приемки может быть отбракована обувь, обладающая явными дефектами. Это может быть производственный брак изделия, который снижает надежность обуви, влияет на такие его эргономические свойства как разрыв ниточных швов, отклеивание или перелом подошвы, плохое формирование носочной части.
Покупатель вправе вернуть обувь при обнаружении боле скрытых дефектов купленной им обуви. Гарантийные сроки составляют от 30 до 80 дней со дня покупки. Такой диапазон срока возврата зависит от материала подошвы, характера производства обуви, его полового или возрастного значения.
Заключение
Проведение товарной экспертизы является полноценным этапом бизнес процессов в современном мире.
Анализ качества и соответствия непродовольственных товаров занимает отдельную нишу общей науки проведения экспертиз товаров народного потребления.
Часто, сталкиваясь с некачественными товарами, потребитель имеет только одну возможность возместить убыток – провести товарную экспертизу.
Такая же ситуация может произойти и при преобретении партии товара оптом, соответственно для перепродажи.
В данной курсовой работе мною была расмотренна товарная экспертиза, на примере парти мужской обуви фабрики «Тофа».
В ходе проведения экспертизы была изучена информация о поставщике обуви – обувной фабрики «Тофа».
Данная фабрика производит широкий ассортимент номенклатурных групп обуви для мужчин, женщин и детей.
По запросу продукции обувной фабрики в большей степени были найдены положительные отзывы.
Комиссия экспертов в составе семи человек определила выборку партии, отбраковку, а так же соответствие материала ГОСТу и заявленным характеристикам товара.
Эврестическим методом было определено внешнее соответствие товара.
В ходе изучения документации по партии товара нарушений обнаружено не было, накладная и инвентарный ордер соответствуют характеристикам партии мужской коженой обуви.
Список использованной литературы
Козырь Ю. В. Применение теории оценки товаров. Часть 2. Оценка продуктов питания. аналит. журнал "Качество Жизни" №13, 2013 г.
Козырь Ю. В. Применение теории качества электроприборов. Часть 3. аналит. журнал "Качество Жизни" №4, 2012 г.
Козырь Ю. В. Оценка отбраковки товара. «Вопросы оценки» №4/2012.
Козырь Ю. В. Оценка и управление стоимостью и реализацией товара "Качество Жизни" №19, 2013 г.
Коллас Б. Товароведение. М., «Финансы» Изд. объединение «ЮНИТИ», 2012.
Коупленд Т., Коллер Т., Муррин Дж.. Стоимость товара: оценка и управление. М., ЗАО «ОЛИМП-БИЗНЕС», 2014, 576 с.
Проблемы планирования и управления. Опыт системных исследований / Под ред.Голубкова Е.П. - М., Экономика, 2011 г.-89с
Родин В.Г. Основы маркетинга. -М: 2012 г.-65с
Соловьев Б.А. Основы теории и практики маркетинга. -М: МИНХ им. Г.В. Плеханова, 2009 г.-72с
Табекина О.А., Чернышев В.А.Правовое регулирование маркетинговой деятельности. Учебное пособие. - Нижний Новгород, 2010-149с
Хруцкий В.Е. и др. Современный маркетинг. - М: Финансы и статистика, 2009 г.-55с
Шмален Г. Основы и проблемы экономики предприятия. - М: Финансы и Статистика, 2009г.-48с
Финансовый анализ: методы и процедуры.-М.: Финансы и статистика., 2012. – 562 с
3
Уровень роста рынка
Низкий Высокий