Выведение новых товаров на рынок

Оглавление
Введение 3
Глава 1. Теоретические основы выведения на рынок нового продукта 5
1.1. Роль и место разработки продукта в управлении маркетинга организаций. 5
1.2. Технология создания нового товара и выведения его на рынок 7
1.3. Технология создания нового товара и выведения его на рынок 8
Глава 2. Анализ технологии разработки и выведения на рынок нового продукта (на примере ООО «Гранд Тур») 11
2.1. Общая характеристика организации 11
2.2. Анализ и оценка технологии разработки продукта в управлении маркетингом туроператора (на примере ООО «Гранд Тур») 12
2.3. Разработка проекта выведения на рынок нового продукта ООО «Гранд Тур» 22
Заключение 29
Список литературы 31
Приложение 1 33
Приложение 2 36
Приложение 3 38
Приложение 4 39
Приложение 5 40

Первый этап разработки турпродукта напрямую связан с итоговыми данными маркетингового исследования потребностей туристического рынка и с предложениями основных туроператоров-конкурентов на региональном рынке.
Второй этап разработки нового тура представляет собой работа по выделению сегментов.
Третий этап разработки турпродукта - это объезд (обход) туристического маршрута.
Четвертым этапом является комплектование «портфеля экскурсовода». Пятый и последний этап разработки экскурсионного маршрута - это составление технологической карты маршрута, которая представляет собой основной документ турагентства, дающий право на проведение экскурсионного маршрута при наличии соответствующего текста.
Для реализации турпродукта ООО «Гранд Тур» заказывает изготовление рекламных материалов: буклеты, листовки, каталоги гостиниц с фотографиями гостиничных номеров, фото с описанием наиболее интересных посещаемых объектов.
В качестве недостатка технологии разработки продукта туроператором ООО «Гранд Тур» можно указать достаточно малое самостоятельно разработанных туристических маршрутов и предложить предприятие уделить большее внимание проектированию и разработке собственных новых турпродуктов, которые будут обладать возможностями для последующей модификации, так как это позволит ООО «Гранд Тур» занять лидирующую позицию в своем регионе.
Для дальнейшего усовершенствования технологии разработки продукта в управлении маркетингом, мы рекомендуем ООО «Гранд Тур» перед разработкой нового турпродукта провести маркетинговое исследование и анализ тенденции потребительского спроса на поездки в выбранном направлении, а также изучать туры ведущих туроператоров по схожему маршруту на рынке области.
Для внедрения нового продукта на рынок и успешной его реализации ООО «Гранд Тур» были даны следующие рекомендации: обратить пристальное внимание на изготовление и размещение рекламных материалов; принимать участие в какой-либо туристической выставке и организовывать конференцию; организовывать «инфотуры (обучающие туры), а также проводить сегментирование потребителей
Список литературы
ГОСТ Р 50681-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристской услуги». – М., 2013.
Договор на экскурсионное обслуживание ООО «Гранд Тур».
Устав Общества с ограниченной ответственностью «Компания Гранд Тур». Утвержден Общим собранием учредителей. Протокол №1 от 15 августа 2014 года.
Федеральный закон № 132 «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (в ред. от 03.05.2013 №47-ФЗ). Электронный ресурс. http://www.referent.ru/1/106738
Адельсеитова Э. Б., Джемилева Л. Н. Обеспечение конкурентоспособности туристической фирмы на основе качества турпродукта. – Культура народов Причерноморья, 2013. - №236. – С. 10-13.
Биржаков, М. Б., Кудрявцева, Л. Б. Автобусные туры: Сборник статей. - Вып. 14. - СПб.: ОЛБИС, 2013.
Биржаков, М.Б. Индустрия туризма: перевозки. - М.: Издательский дом Герда, 2014.
Бриггс С. Маркетинг в туризме. – Киев: Знание-Пресс, 2013.
Бронникова Т. С., Чернявский А. Г. Маркетинг: Учебное пособие. – Таганрог, 2014.
Голубков Е.П. Маркетинг. Словарь-справочник. - М.: Дело. 2014.
Голубков Е.П. Маркетинговые исследования. Теория, методология и практика. 2-е издание. — М.: Финпресс, 2014.
Дайан А., Букерель Ф., Ланкар Р. и др. Академия рынка: Маркетинг. – М.: Экономика, 2014.
Дежкина И. П., Макарова И. В., Рубцов А. П. Маркетинг: Учебно-методическое пособие. – М.: МГИУ, 2013.
Дойль П. Маркетинг-менеджмент и стратегии. - СПб.: Питер, 2013.
Дурович А. П. Маркетинг в туризме. – Минск: Новое знание, 2014.
Дурович А. П. Маркетинг гостиниц и ресторанов: Учебное пособие. – М.: Новое знание, 2013.
Дурович А. П. Реклама в туризме: Учебное пособие. - Минск: БГЭУ, 2013.
Жукова, М.А. Индустрия туризма: менеджмент организации. – М.: Финансы и статистика, 2013.
Ковалев А.И, Войленко В.В. Маркетинговый анализ. - М.: ЗАО «Центр экономики и маркетинга», 2013.
Котлер Ф., Триас де Без Ф. Новые маркетинговые технологии. Методики создания гениальных идей. – СПб.: ИД Нева, 2013.
Маркетинг в туризме. Электронный ресурс. www.tourlib.net
Ополченов И. И. Маркетинг в туризме. Обеспечение рыночной позиции: Учебное пособие. – М.: Советский спорт, 2014.
Остроумов О.В., Туризм. Продвижение российского турпродукта. Возможности и реальность: Учебно-методическое пособие. - М.: Финансы и статистика, 2013.
Поротникова Н. А. Создание и выведение на рынок новых товаров: Учебное пособие. – М. 2014.
Русанова О. О. Маркетинговые коммуникации в активизации продвижения туристического продукта. – М.: Экономические науки, 2013.
Саак А. Э., Пшеничных Ю. А. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие. – СПб.: Питер, 2013.
Приложение 1
Программа тура «Великолепие Венецианской ривьеры».
День 1: Прилет в аэропорт Венеции «Марко Поло». Встреча с ассистентом группы. Трансфер в Венецию.
Экскурсионная программа: обзорная пешеходная экскурсия по городу с русскоговорящим гидом (площадь Святого Марка, собор Святого Марка, Колокольня Дей Мори, Мост Риальто, Мост Вздохов, три самых узких улочки Венеции – Чалле Вариско, Рамо Ча Дзусто и переулочек у Чампьелло Дей Орсетти, «Пизанская башня» Венеции колокольня Сан-Стефано. Свободное время.
Переезд на катере в Лидо-ди-Езоло (либо другой пригород Венеции), размещение и ночь в отеле.
День 2: Острова Венецианской лагуны.
Завтрак в отеле. Переезд на катере на остров Мурано – старинный центр производства прекрасных стеклянных изделий. Обзорная пешеходная экскурсия по острову, посещение фабрики, где вы сможете понаблюдать за работой муранских стеклодувов и сможете приобрести различные изделия. Переезд на катере на остров Бурано, издревна слявящийся своими кружевами ручной работы. Обзорная экскурсия по острову с потрясающими яркими домиками, посещение кружевной фабрики. Переезд на остров Торчелло – обзорная экскурсия, посещение базилики со старинной мозаикой. Переезд на остров Лидо – место прохождения Венецианского фестиваля, известный элитный курорт, где на своих виллах проводят лето кинозвезды. Обзорная экскурсия. Переезд на катере в Лидо-ди-Езоло, ночь в отеле.
День 3: Линьяно (пляжный, активный либо релакс-отдых).
После завтрака – автобусная экскурсия в Линьяно. Обзорная пешеходная экскурсия по городу, посещение сосновой рощи, свободное время. По желанию возможны дополнительные экскурсии за доплату. Возвращение в Лидо-ди-Езоло, ночь в отеле.
День 4: Каорле.
Завтрак в отеле. Трансфер в самобытный старинный рыбацкий городок Каорле (452 год до н. э.) на автобусе. Обзорная пешеходная экскурсия по городу, посещение уникальной колокольни 11 века, древнего романского собора на берегу моря. Свободное время либо дополнительная экскурсия за доплату. Возвращение в отель.
День 5: Бибионе (пляжный, активный либо релакс-отдых).
Обзорная экскурсия по легендарному городу Афины.
Завтрак в отеле. Автобусный трансфер до Бибионе – один из самых престижных курортов на Адриатическом море. Свободное время, отдых на море либо дополнительные экскурсии на выбор.
День 6-8: Пляжный отдых в Лидо-ди-Езоло. По желанию большей части группы организуются дополнительные экускурсии.
День 9: После завтрака переезд в аэропорт «Марко Поло», перелет в Самару.
Перечень дополнительных экскурсий (осуществляются при наличии не менее 15 желающих и за отдельную плату):
День 1. Катание на катере по каналу Джудекка или Гранд Каналу, катание на гондоле, посещение Дворца Дожей или Палаццо Дукале.
День 2. Посещение аквапарка или зоопарка; экскурсия в природный заповедник Чинкве Терре, охраняемый ЮНЕСКО - здесь на склонах гор приютилось несколько старинных деревушек потрясающей красоты - Монтероссо, Вернацца, Корннилья, Манарола и Риомаджоре, в окрестностях находятся виноградники, лимонные и оливковые рощи.
День 4. Морское путешествие в лагуну Каорле – любимое место писателя Эрнеста Хемингуэя.
День 5. Посещение парка аттракционов или аквариума, термального СПА-центра или различных видов активного спорта (серфинг, парусный спорт, водные лыжи, теннис или катание на лошадях).
День 6-8. Экскурсия в Верону – посещение домика Джульетты, античного амфитеатра Арена ди Верона, площади Делла Эрбе, площади Синьории, Арки Скалигеров и др.
Экскурсия в Падую – посещение площади Трав и площади Фруктов, Кафедрального Собора, баптистерия с фресками Менабуои, палаццо Джустиниани, виллы Контарини и др.
Экскурсия в Милан – посещение Собора Дуомо, замка Сфорца, монастыря Санта-Мария-делле-Грацие (здесь хранится фреска «Тайная вечеря»), по желанию шопинг в загородном аутлете, где с огромными скидками продаются вещи известных мировых брендов.
Примерная стоимость программы в евро (цена указана за номер)
Одноместный номер на 1-го взрослого Двухместный номер на 2-х взрослых Трехместный номер на 3-х взрослых BB HB BB HB BB HB В стоимость тура входит: авиаперелет Самара-Венеция-Самара, проживание в отелях категории В и C; питание согласно выбранной программе («завтраки» или «завтраки+ужины»); экскурсии в сопровождении русскоговорящего гида; трансферы на протяжении всей программы на комфортабельном автобусе или катере.
Дополнительно оплачиваются: Шенгенская виза, медицинская страховка и страховка от невыезда, проезд на катере, входные билеты в музеи, входные билеты в музеи и соборе.
*Для детей до 18 лет вход в музеи и соборы – бесплатный.
При аннуляции заявки за 7 дней до выезда размер штрафных санкций составляет 70% от стоимости тура.
Компания «Гранд Тур» оставляет за собой право изменения последовательности проведения экскурсий.
Приложение 2
Ценовые предложения итальянских отелей (цены за номер/ночь в «высокий» сезон с 01.05.14 по 31.10.14)
Лидо-ди-Езоло
Ute Hotel 3*
Тип номера Категория номера Размещение Питание 01.05-31.10 Room Standard 1Ad BB 48,0 Double Room Standard 2Ad BB 44,1 Triple Room Standard 3Ad BB 70,0 Single Room Standard 1Ad HB 51,0 Double Room Standard 2Ad HB 44,1 Triple Room Standard 3Ad HB 85,0
Amalfi Hotel 3*
Тип номера Категория номера Размещение Питание 01.05-31.10 Single Room Standard 1Ad BB 42,0 Double Room Standard 2Ad BB 54,0 Triple Room Standard 3Ad BB 84,0 Single Room Standard 1Ad HB 46,0 Double Room Standard 2Ad HB 64,0 Triple Room Standard 3Ad HB 87,99
Centrale Hotel 3*
Тип номера Категория номера Размещение Питание 01.05-31.10 Single Room Standard 1Ad BB 54,0 Double Room Standard 2Ad BB 72,0 Triple Room Standard 3Ad BB 108,0 Single Room Standard 1Ad HB 60,0 Double Room Standard 2Ad HB 64,8 Triple Room Standard 3Ad HB 120,0
Regina Hotel 3*
Тип номера Категория номера Размещение Питание 01.04-31.10 Single Room Standard 1Ad BB 36,5 Double Room Standard 2Ad BB 59,5 Triple Room Standard 3Ad BB 81,0 Single Room Standard 1Ad HB 49,0 Double Room Standard 2Ad HB 72,0 Triple Room Standard 3Ad HB 90,0
Park Hotel Brasilia 4*
Тип номера Категория номера Размещение Питание 01.04-31.10 Single Room Standard 1Ad BB 84,0 Double Room Standard 2Ad BB 99,0 Triple Room Standard 3Ad BB 134,0 Single Room Standard 1Ad HB 132,0 Double Room Standard 2Ad HB 144,0 Triple Room Standard 3Ad HB 187,0
Adriatic Palace Hotel 4*
Тип номера Категория номера Размещение Питание 01.04-31.10 Single Room Standard 1Ad BB 88,0 Double Room Standard 2Ad BB 109,0 Triple Room Standard 3Ad BB 147,0 Single Room Standard 1Ad HB 165,0 Double Room Standard 2Ad HB 197,0 Triple Room Standard 3Ad HB 233,0
Приложение 3
Таблица 2.2
Стоимость размещения в отелях Лидо-ди-Езоло категории В и С с завтраком и полупансионом (в евро)
Наименование отеля Одноместный номер Двухместный номер Трехместный номер BB HB BB HB BB HB Ute Hotel 3* 38 51 44 65 70 85 Amalfi Hotel 3* 42 49 54 64 84 98 Centrale Hotel 3* 54 60 65 72 108 120 Park Hotel Brasilia 4* 84 112 99 144 134 187 Adriatic Palace Hotel 4* 88 105 109 147 147 233 Таблица 2.3
Расчет стоимости проживания на протяжении всего экскурсионного маршрута (в евро)
Наименование отеля Количество ночей Одноместный номер Двухместный номер Трехместный номер BB HB BB HB BB HB Ute Hotel 3* 8 38*8=304 51*8=408 44*8=352 65*8=520 70*8=560 75*8=600 Amalfi Hotel 3* 8 42*8=336 49*8=392 54*8=432 64*8=512 84*8=672 98*8=784 Centrale Hotel 3* 8 54*8=432 60*8=480 65*8=520 72*8=576 108*8=864 120*8=960 Regina Hotel 3* 8 36,5*8=292 49*8=392 59,5*8=476 72*8=576 81*8=648 90*8=720 Park Hotel Brasilia 4* 8 84*8=672 112*8=896 99*8=792 144*8=1152 134*8=1072 187*8=1496 Adriatic Palace Hotel 4* 8 88*8=704 105*8=840 109*8=872 147*8=1176 147*8=1176 233*8=1864 Таблица 2.4
Стоимость итогового размещения в отеле за один номер (в евро)
Размещение в одноместном номере Размещение в двухместном номере Размещение в трехместном номере BB HB BB HB BB HB 304 408 352 580 560 600
Приложение 4
Таблица 2.5
Полная стоимость туристической программы «Великолепие Венецианской ривьеры» (в евро)
Одноместный номер на 1-го взрослого Двухместный номер на 2-х взрослых Трехместный номер на 3-х взрослых BB HB BB HB BB HB 681 785 1106 1334 1691 1731 Таблица 2.6
Калькуляция стоимости туристической услуги в ООО «Гранд Тур» на 2015 год
Статьи затрат (в месяц) Сумма, руб. 1. Расходы на содержание управленческого персонала:
зарплата директора,
зарплата главного бухгалтера
30 000
25 000 2. Зарплата менеджеров 60 000 3. Налоги и отчисления из заработной платы (34%) 39 100 4. Общепроизводственные расходы (аренда офиса, услуги связи, коммунальные услуги) 15 000 5. Коммерческие расходы 10 000 ИТОГО 179 100 6. Рентабельность
прибыль 30%
53 730 7. Итого 232 830 8. НДС, 18% 41 909 9. Отпускная цена 30 645 10. Производственная программа на месяц, туров всего 50 11. Стоимость туристической услуги 1450
Приложение 5
Таблица 2.7
Эффективность внедрения нового тура на туристический рынок
Статьи затрат на внедрение турпродукта Кол-во, ед. Сумма, руб. Изготовление рекламных CD –дисков 100 1 500 Реклама в СМИ 4 3 240 Изготовление рекламных буклетов 500 7 500 Реклама в Интернете - 5 000 Реклама на радио 10 6 000 Участие в выставке туруслуг 1 3 000 ИТОГО расходов 26 240 Доход от организации туров для 100 человек в течение первого месяца реализации программы 145 000 Налоги с выручки (18% НДС) 26 000 Чистый доход 119 000 Разница между доходами и расходами за первый месяц внедрения тура 92760
Проведя анализ результатов проведенных нами расчетов планируемых затрат и доходов от внедрения нового турпродукта, можно с уверенностью сказать, что разработанный нами экскурсионный тур достаточно эффективен, и в случае грамотной рекламной компании уже в первый месяц продаж ООО «Гранд Тур» полностью окупит все понесенные затраты и получит доход в размере 119 000 руб.
Попробуем дать ряд рекомендаций по усовершенствованию технологии разработки продукта в управлении маркетингом туроператора ООО «Гранд Тур». Так, на стадии внедрения нового туристического продукта турагентство несет немалые расходы на рекламную компанию тура, при этом надо учитывать, что во время первых заездов потребуется возможная корректировка экскурсионного маршрута, что может потребовать изменения некоторых статей расходов, поэтому сделать окончательные и полностью верные расчеты расходов и доходов нового турпродукта не представляется возможным.
Инфотур подразумевает выполнение всех мероприятий, которые предусмотрены туром, знакомство с технологическими особенностями оказания различных услуг поставщиками и партнерами и т. д. В процессе проведения инфотуров целесообразно проводить встречи участников с руководителями и персоналом отелей, ресторанов, экскурсионных бюро, детально изучать процесс обслуживания туристов и специфику предоставления услуг, которые входят в программу нового тура.
Первый заезд туристической группы по новому маршруту в целях экспериментальной проверки в виде пробных продаж рекомендуется провести для небольшой группы туристов еще перед началом сезона массовых продаж. В такой тур мы рекомендуем пригласить постоянных клиентов ООО «Гранд Тур».
Помимо рекламы на собственном Интернет-сайте, в СМИ, на радио и т. д., мы также рекомендуем размещать баннерную рекламу на других крупных порталах области, так как данный вид рекламных объявлений на данный момент способен привлечь наибольшее количество потенциальных туристов.
Также для усовершенствования технологии разработки и успешного внедрения нового турпродукта, мы рекомендуем ООО «Гранд Тур» провести сегментирование потребителей.
После проведения анализа поведения потребителей на рынке, мы рекомендуем ООО «Гранд Тру» перейти к разработке плана действий в области управления маркетингом и трансформировать модель, учитывая специфику хозяйственной деятельности турагентства.
На данный момент ООО «Гранд Тур» для экономии средств дает лишь строчные рекламные объявления в « газете», поэтому мы рекомендуем турагентству размещать рекламу и в специализированных изданиях, таких как «Коммерсантъ», «Клубный гид», автомобильной газете «Семь верст», журнале «Я покупаю» и т. д., чтобы привлечь новые сегменты потребителей.
Дурович А. П. Маркетинг в туризме. – Минск: Новое знание, 2014. – С. 20.
Голубков Е.П. Маркетинговые исследования. Теория, методология и практика. 2-е издание. — М.: Финпресс, 2014. – С. 34.
Голубков Е. П. Маркетинг. Словарь-справочник. - М.: Дело. 2014. – С. 28.
Там же. – С. 56.
Ковалев А.И, Войленко В.В. Маркетинговый анализ. - М.: ЗАО «Центр экономики и маркетинга», 2013. – С. 75.
Дежкина И. П., Макарова И. В., Рубцов А. П. Маркетинг: Учебно-методическое пособие. – М.: МГИУ, 2013. – С. 38.
Голубков Е.П. Маркетинговые исследования. Теория, методология и практика. 2-е издание. — М.: Финпресс, 2014. – С. 41.
Там же.
Дурович А. П. Реклама в туризме: Учебное пособие. - Минск: БГЭУ, 2013. – С. 192.
Дайан А., Букерель Ф., Ланкар Р. и др. Академия рынка: Маркетинг. – М.: Экономика, 2014. – С. 389.
Дурович А. П. Маркетинг в туризме. – Минск: Новое знание, 2014. – С. 22.
Дурович А. П. Маркетинг в туризме. – Минск: Новое знание, 2014. – С. 22-23.
Саак А. Э., Пшеничных Ю. А. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие. – СПб.: Питер, 2013. – С. 82-84.
Дурович А. П. Маркетинг в туризме. – Минск: Новое знание, 2014. – С. 27.
Остроумов О.В., Туризм. Продвижение российского турпродукта. Возможности и реальность: Учебно-методическое пособие. - М.: Финансы и статистика, 2013. – С. 152-153.
Биржаков, М.Б. Индустрия туризма: перевозки. - М.: Издательский дом Герда, 2014. – С. 92.
Биржаков, М. Б., Кудрявцева, Л. Б. Автобусные туры: Сборник статей. - Вып. 14. - СПб.: ОЛБИС, 2013. - С. 46-49.
4
Генеральный директор
Старший менеджер
Финансовый директор
Менеджер по туризму
Менеджер по туризму
Менеджер по туризму
Менеджер по туризму
Курьер-водитель
Младший персонал (рабочий по зданию, уборщица)
Кассир
Бухгалтерия
Зам. ген. директора по АХО