Макдональс

Содержание
1.Видение, миссия, стратегические цели 3
2. Анализ внешней макросреды 3
3. Анализ внешней микросреды 6
4.Анализ внутренней среды 11
5.Определение рейтинга конкурентоспособности организации 16
6.Ключевые (корневые) компетенции организации 16
7.Разработка стратегии 18
Заключение 20
Список использованной литературы 21

Самая большая возможность- развитие технологий.
Позиционирование включает построение следующих трёх схем:
карта позиционирования товаров конкурентов (рисунок 4.1);
карта производителей (рисунок 4.2);
Рис.4.1. Карта позиционирования товаров конкурентов
Рис.4.2. Карта производителей
У Макдональдса при низкой цене высокое качество и высокие издержки.
Построим матрицу БКГ.
Продукты компании сейчас относятся к знаку вопроса, требуют вложений, возможно пересмотра стандартов и технологий.
Темп роста
5%
Отн. доля
0,5
Рис.4.3. Матрица БКГ
5.Определение рейтинга конкурентоспособности организации
В таблице 5.1 приведены факторы конкурентоспособности, оцененные экспертно.
Таблица 5.1
Сравнение факторов конкурентоспособности компаний- конкурентов
Факторы конкурентоспособности McDonald`s Ростик`с Subway Burger King Товар         1 Качество продукта 4 5 5 3 2 Вкус продукта 3 4 5 3 3 Свежесть продукта 5 5 5 4 4 Упаковка продукта 5 5 5 5 5 Разнообразие в меню 3 4 4 5 6 Полезность 3 4 5 3 итого 23 27 29 23
На первом месте по оценке находится бренд Subway, ненамного ему уступает Ростик`с , с компанией Burger King McDonald`s находится на равных, хотя этот конкурент находится на рынке недавно. Уступает исследуемая компания по фактору разнообразия меню, вкусу и полезности продукта- см. рис.5.1.
.
Рис.5.1. Сравнение компании с конкурентами
6.Ключевые (корневые) компетенции организации
КФУ организации:
-большой опыт производства;
-профессиональные кадры;
-наличие производственной базы.
В настоящий момент у компании проблемы с соблюдением санитарных стандартов. Изменения нужно производить на базе существующих компетенций.
7.Разработка стратегии
Далее необходимо выбрать стратегию для дальнейшего развития предприятия. Рассмотрим подход к стратегиям И.Ансоффа. Модель развития товара/рынка И. Ансоффа (матрица Ансоффа) позволяет использовать одновременно нескольких стратегий. Рассмотрим матрицу Ансоффа в таблице 7.1.
Таблица 7.1
Матрица Ансоффа
Вид рынка Старый рынок Новый рынок Старый товар Совершенствование деятельности Стратегия развития рынка Новый товар Товарная экспансия диверсификация
Рекомендации по выбору стратегии в матрице Ансоффа следующие:
-Стратегия совершенствования деятельности (проникновения на рынок). Компания должна совершенствоваться на своем рынке со своим товаром, пытаться захватить большую долю рынка.
-Товарная экспансия (Развитие продукта) – развитие портфеля продуктов. Компания развивает имеющийся товарный ассортимент и создает новый для работы на прежнем рынке.
-Стратегия развития рынка. Рынок развивается через поиск новых потребительских сегментов, поиск новых регионов и стран для сбыта..
-Стратегия диверсификации означает, что разрабатывается как товар, так и рынок.
Компания хочет действовать на старом рынке, предлагая усовершенствованный портфель продукции.
Следовательно, у компании есть три стратегических альтернативы:
1) товарная экспансия;
2) диверсификация;
3) стратегия совершенствования деятельности.
Альтернативы - это набор альтернативных решений. Для обоснования выбора необходимо определить критерии выбора альтернатив, перечислим эти критерии: повышение качества обслуживания посетителей; рост доли рынка, увеличение прибыли.
Оценку альтернатив по выбранным критериям можно провести в балльной системе, оценка проводится в баллах от 1 до 5.
Оценка проводилась экспертной комиссией, состоящей из менеджеров компании (таблица 7.2).
Таблица 7.2
Критерии выбора альтернатив
Критерии Альтернатива 1- товарная экспансия Альтернатива 2- диверсификация Альтернатива-3 совершенствование деятельности Повышение качества обслуживания 3 5 3 Рост доли рынка 3 3 5 Увеличение прибыли 5 5 5 Сумма 11 13 13
П
П
П
По результатам наибольшие баллы набраны стратегией совершенствования деятельности, совершенствовать нужно само товарное предложение в соответствии с рыночным трендом и качество.


Заключение
Рынок быстрого питания является растущим. В течение ближайших 10 – 15 лет fast food в России все равно будет расти быстрее остальных направлений общественного питания. Внутри формата быстрого питания, самым перспективным является fast food премиального сегмента с уклоном в здоровое и полезное питание. С увеличением числа заведений возрастут и требования посетителей. Вместе с этим будет обостряться конкуренция, потребовав с одной стороны снижения издержек, а с другой целенаправленную коммуникационную политику, направленную на привлечение/удержание потребителей и развитие марки.
-На рынке увеличивается конкуренция, основными конкурентами исследуемой компании являются Ростикс и Subway.
McDonald`s являлся лидером рынка, но сейчас у компании существуют проблемы, связанные с соблюдением санитарных стандартов. Компании рекомендована стратегия совершенствования деятельности.

Список использованной литературы
Егоршин А.П.Стратегический менеджмент. - М.:Экономика,2010.-192 с.
Лапыгин Ю.Н. Стратегический менеджмент. - М.:Инфра-М,2007.-235 с.
Скрынченко Б.Л.Стратегический менеджмент. - М.:Экзамен,2007.-128 с.
http://expert.ru/2014/08/21/mak/
http://marketing.rbc.ru/news_research/28/05/2012/562949983962826.shtml
http://expert.ru/2014/08/21/mak/
http://marketing.rbc.ru/news_research/28/05/2012/562949983962826.shtml
http://marketing.rbc.ru/news_research/28/05/2012/562949983962826.shtml
2
Макдональдс
« Ростик`с »
«Макдональдс»
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
цена
качество
« Subway »
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
Subway »
« Ростик`с »
компетенции
издержки
«Макдональдс»
продукция
Остаться лидером рынка быстрого питания РФ
Разработать новые продуктовые линии
Усовершенствовать систему качества
Провести маркетинговые исследования
Усилить внутреннюю систему качества
Пройти сертификацию по международным стандартам