Управление ассортиментом товаров в магазине розничной торговой сети

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 8
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ АССОРТИМЕНТОМ ТОВАРОВ В РОЗНИЧНОМ ТОРГОВОМ ПРЕДПРИЯТИИ 9
1.1. Сущность и значение управления ассортиментом товаров 9
1.2. Методы анализа состояния ассортимента в розничной торговле 16
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ РЕЗУЛЬТАТОВ УПРАВЛЕНИЯ АССОРТИМЕНТОМ ТОВАРОВ В МАГАЗИНЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ ООО «ЭЛЬДОРАДО» 25
2.1. Краткая характеристика объекта наблюдения 25
2.2. Характеристика процесса управления ассортиментом товаров 36
2.3. Анализ и оценка ассортимента товаров 44
2.4. Анализ показателей эффективности коммерческой деятельности магазина 53
ГЛАВА 3. РАЦИОНАЛИЗАЦИЯ АССОРТИМЕНТА ТОВАРОВ В МАГАЗИНЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ «ЭЛЬДОРАДО» 59
3.1. Мероприятия по совершенствованию процесса управления ассортиментом в ООО «Эльдорадо» 59
3.2. Оценка эффективности предложенных мероприятий 64
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 71

от 02.11.2013)Отечественные и зарубежные автораАвдокушин Е.Ф. Международные экономические отношения: Учебное пособие 5 изд., переработанное и дополненное. - М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2012 - 606 с.Аврашков Л.Я. Адамчук В.В., Антонова О.В., и др. Экономика предприятия.- М., ЮНИТИ, 2011 – 370 с.Баканов М.И., Шеремет А.Ф. Теория экономического анализа. - М.: Финансы и статисктика, 2013 - 295 с.Балабанов И.Г. Финансовый анализ и планирование хозяйствующего субьекта.2-е издание., доп . - М.: Финансы и статистика, 2013. - 230 с.Бочаров В.В. Управление денежным оборотом предприятий и корпораций. М.: Финансы и статистика, 2012. - 234 с.Валдайцев С.В. Оценка бизнеса и инновации. СПб.: Питер, 2013. - 336 с.Ван Хорн Дж. Основы управления финансами: Пер. с англ. / Под ред. Я.В. Соколова. М.: Финансы и статистика, 2011. - 234 с.Вильям ДЖ. Стивенсон Управление производством. - М., ЗАО «Изд-во БИНОМ», 2010– 387 c.Виханский О.С. Стратегическое управление: Учебник. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Гардарини, 2012. - 224 с.Голубков Е.П.Основы маркетинга: Учебник. - М.: Финпресс, 2009.Гусаров В.М. Теория статистики. - М.: ЮНИТИ, 2011. - 379 с.Ефимова О.В. Как анализировать финансовое положение предприятия. М.: ИНФРА-М. 2012. - 236 с.Ким, С.А. Маркетинг: Учебное пособие. / С.А.Ким - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2011. - 240 с.Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. М .: ПБОЮЛ, 2011. - 456 с.Коновалова, Т. Ю. Ассортимент и качество / Т.Ю. Коновалова - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2010. - 260 с.Котлеров С.А. Управление затратами. - СПб.: Питер, 2013. - 249с.Коупленд Т., Колер Т., Мурин Дж. Стоимость компаний: оценка и управление. Пер. с англ. М.: Филинъ, 2012. - 234 с.Курганская Н.И. Прогнозирование, планирование и анализ производственной деятельности предприятия: Учебное пособие, Ростов-на-Дону: Издательский центр ДГТУ, 2010 – 478 с.Лайсонс К., Джиллингем М. Управление закупочной деятельностью и цепями поставок: Пер. с 6-го англ. Изд. – М.: ИНФРА-М, 2010.Лебедев В. Г. Дроздова Т.Г. и др. Управление затратами. - СПб.: издательский дом “Бизнес-пресса”, 2011. - 655 с.Ленчинский И.Ю., Зубова Н.И. Организация и регулирование международных коммерческих операций: Учебное пособие для вузов. - М.: Колос, 2008Любушин Н.П., Лещева В.Б., Дьякова В.Г. Анализ финансово- экономической деятельности предприятия. - М.:ЮНИТИ-ДАНА, 2011 - 299 с.Макарьева В.И. «Состав и учет затрат, включаемых в себестоимость». - М.: МЦФЭР, 2011 - 365 с.Маклаков Г.В. Теоретические основы коммерческой деятельности: Учебное пособие. - Новосибирск: СКАПК, 2007.- 342 с.Маслова, Т.Д. Маркетинг / Т.Д.Маслова, С.Г. Божук, Л.Н.Ковалик - СПб.: Питер, 2012. - 400 с.Международное коммерческое дело/Под ред. И.Н. Герчиковой. – М.-ЮНИТИ, Биржи и банки, 2010Методика экономического анализа деятельности предприятия / Под. ред. А.И. Бужинского, А.Д. Шеремета. М.: Финансы и статистика, 2012. - 190 с.Мишин Ю.А., Долгов В.П., Долгов А.П. Учет и анализ: проблемы качественной обработки учетной информации. Краснодар: Знание, 2012 - 130 с.Николаева М.А.»Товароведение потребительских товаров» - М.:Норма,2012 - 342 с.Осипова Л., Синяева И. Основы коммерческой деятельности. Учебник для вузов. Издательство: Юнити, 2012Павлова Н.И. Маркетинговый подход к оценке конкурентоспособности магазина // Маркетинг в России и за рубежом. -2010. - №1. - с.35-39.Панкрухин, А.П. Маркетинг: учеб. для студентов, обучающихся по специальности 080111- «Маркетинг» / А.П. Панкрухин. - 5-е изд., стер. - Москва: Омега-Л, 2010. - 656 с.Половцева Ф. П. Коммерческая деятельность. Учебник. М., 2010Савицкая П.В.Анализ хозяйственной деятельности предприятия.4-е изд., перераб.и доп. - Мн.: ООО «Новое знание», 2013 - 465 с.Салимжанов И.К. - ред. «Ценообразование». Учебное пособие. - М.: Финстатинформ, 2011 - 276 с.Секерин В.Д. Маркетинг: Учебно-практическое пособие. - Изд. 2-е испр. и доп. - М.: ЗАО «Бизнес школа» «Интел-сервис», 2011. - 256 с.Смирнов С.А., Васильев Н.М. Организационные и правовые основы коммерческой деятельности. – М.: “Дека”, 2010Тренев Н.Н. Стратегическое управление: Учебное пособие для вузов. - М.: «Издательство ПРИОР», 2012. - 345 с.Уткин Э.А. «Цены, ценообразование, ценовая политика». - М.: ПРИОР, 2010 - 399 с.Фомичев В.И. Международная торговля. - М.: ИНФРА - М, 2011. - 479 с.Хамидулина Г. Р. Управление затратами. - М.: Экономика, 2013. - 234 с.Хасси Д. Стратегия и планирование. / Пер. с англ. под ред. Л.А. Трофимовой. - СПб.: Питер, 2011. - 527 с.Хруцкий В.Е., Корчеев И.В. Современный маркетинг: настольная книга по исследованию рынка: Учебное пособие.-2-е изд. перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2012. - 311с.Хубулава Н.М. Организация и управление малым бизнесом (теория и практика). - М.: Издательский комплекс, 2012. - 189 с.Хубулава.Н.М. Стратегическое планирование и прогнозирование. - М.: Издательский комплекс, 2013.- 645 с.Шерр И.-Ф. Учение о коммерции. Кн. 1-2. – М.: “Перспектива”, 2012Экономика предприятия: учеб.пособие / В. Я. Хрипач [и др.]; под общ. ред. А. С. Головачева, И. В. Головачевой. – Минск: НПЖ Финансы, учет, аудит, 2012 – 276 c.Периодические изданияАбанин И. Модели оптимизации ассортиментной политики торгового предприятия // Финансовая газета. - 2011. - №43 (6710). - с.12-15.Воронина Н.В.Внимание к ассортименту - гарантия успеха // Торговое оборудование в России. - 2011. - №71. - с.5-8.Воронов А,.Гусько К. Формы и методы не ценовой конкуренции // Маркетинг. - 2009. - №3(82) . - с.15-17.ПРИЛОЖЕНИЕ 1Бухгалтерский Баланс. АктивНаименование показателяНа 31 декабря 2012 г.На 31 декабря 2011 г.На 31 декабря 2010 г.1234АКТИВВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫНематериальные активы---Результаты исследований и разработок---Нематериальные поисковые активы---Материальные поисковые активы---Основные средства12 41312 81512771В том числе: Основные средства организации12 41312 81512771Доходные вложения в материальные ценности---Финансовые вложения---Отложенные налоговые активы171 0633447Прочие внеоборотные активы---Итого по разделу I12 43013 87816218Продолжение прил. 11234ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫЗапасы388 236343 255180 680В том числе: Сырье и материалы10 53214 5827 414Товары для перепродажи325 161273 142128 943Товары отгруженные52 54355 53144 323Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям8 16915 7148 740В том числе:НДС, уплаченный при ввозе товаров на территорию РФ4 41615 6024 821НДС по приобретенным услугам3 7531123 919Дебиторская задолженность69 24566 83072 372В том числе:Краткосрочная задолженностьРасчеты с покупателями и заказчиками46 97344 74847 446Расчеты с поставщиками и подрядчиками8 559974919810Расчеты с разными дебиторами и кредиторами13 71312 3335116Окончание прил. 11234Финансовые вложения (за исключением денежных эквивалентов)---Денежные средства и денежные эквиваленты40 1571427414 305В том числе:Расчетные счета38 26212 5607 878Переводы в пути1 8951 7146 427Прочие оборотные активы3778832 161В том числе:---Итого по разделу II506 184440 956278 258Баланс518 614454 834294 476ПРИЛОЖЕНИЕ 2Бухгалтерский Баланс. ПассивНаименование показателяНа 31 декабря 2012 г.На 31 декабря 2011 г.На 31 декабря 2010 г.1234ПАССИВКАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ.Уставный капитал (складочный капитал, уставный фонд, вклады товарищей)4 0004 0004 000Собственные акции, выкупленные у акционеров---Переоценка внеоборотных активов---Добавочный капитал (без переоценки)---Резервный капитал---Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)61 55411 1857 959Итого по разделу III65 55415 18511 959ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВАЗаемные средства-57 95354 858В том числе:Долгосрочные займы (в валюте)-57 95354 858Отложенные налоговые обязательства721701558Окончание прил. 21234Оценочные обязательства---Прочие обязательства---Итого по разделу IV72158 65455 416КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВАЗаемные средства56 86452 31545351В том числе:Краткосрочные займы (в валюте)54 671--Проценты по краткосрочным займам (в валюте)2 193194186Кредиторская задолженность393 099325691179358В том числе:Расчеты с поставщиками и подрядчиками388 718321253173547Расчеты с покупателями и заказчиками2 7352 3124 750Расчеты по налогам и сборам4181 440132Расчеты по оплате труда585522633Расчеты по социальному страхованию643164296Доходы будущих периодов261336412Оценочные обязательства2 1152 6531980Прочие обязательства---Итого по разделу V452 339380 995227101Баланс518 614454 834294 476ПРИЛОЖЕНИЕ 3Отчет о прибылях и убыткахНаименование показателяЗа январь-декабрь 2012 г.За январь-декабрь 2011 г.За январь-декабрь 2010 г.1234Выручка784 562659 284601247Себестоимость продаж543 116472 591418285Валовая прибыль (убыток)241 446186 693118319Коммерческие расходы180 649124 960115318Управленческие расходы---Прибыль (убыток) от продаж60 79761 73359382Доходы от участия в других организациях---Проценты к получению282020Проценты к уплате2 23922002100Прочие доходы64 73086 19873295В том числе:Прочие операционные доходы-33 99631217Курсовые разницы55 21936 89132622Доходы в виде списанной кредиторской задолженности7 7889 7625213Продолжение прил. 31234Прочие внереализационные доходы1 7532 9544243Прочие расходы56 233110 32665719В том числе:Расходы в виде образованных оценочных резервов8 3572 5346347Прочие операционные расходы2 00634 18422768Курсовые разницы39 04855 20232622Расходы в виде списанной дебиторской задолженности3310 6408418Прибыль (убыток) до налогообложения67 08335 42543412Текущий налог на прибыль15 6445 75311715В том числе:Постоянные налоговые обязательства (активы)2 2551 1961345Изменение отложенных налоговых обязательств4914398Изменение отложенных налоговых активов72 3841345Прочее1 010--Окончание прил. 31234Чистая прибыль (убыток)50 37327 14534572СПРАВОЧНОРезультат от переоценки внеоборотных активов, не включаемый в чистую прибыль (убыток) периода---Результат от прочих операций, не включаемый в чистую прибыль (убыток) периода---Совокупный финансовый результат периода50 37327 14538272Базовая прибыль (убыток) на акцию---Разводненная прибыль (убыток) на акцию---