Безопасность жизнедеятельности на предприятиии пищевой промышленности.

Оглавление
Введение
Безопасность жизнедеятельности на предприятии пищевой промышленности
Заключение
Список литературы

Далее воды разделяется на 3 жироловушки, в которых производится первичная очистка, с удалением основной части жира и взвешенных веществ. После чего производственные сточные воды подаются на электрофлотаторы, в которых процесс осуществляют пропуская постоянный электрический ток через рабочий раствор производственных стоков. Электродами служат пластинки из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т. Для улучшения окисления флотации непрерывно подается воздух. Расход воздуха на аэрацию одного флотатора составляет 500 дм3/с. Для увеличения стойкости хлопьев в электрофлотатор вводится флокулянт - полиакриламид (ПАА). Нерастворимые частицы загрязнений при флотации всплывают, прилипая к пузырькам газа, которые образуются в жидкости.
В результате на поверхности жидкости образуется слой пены, который постоянно удаляется скребковым механизмом и по трубопроводу поступает в емкость для сбора шлама. Образующиеся на ЛОС отходы вывозятся на иловые карты биологических очистных сооружений (БОС).
Заключение
Таким образом, выполненное исследование показало, что условия труда рабочих основного производства пищевой промышленности по показателям вредности и опасности, тяжести и напряженности трудового процесса являются факторами риска для повышения уровня заболеваемости с временной утратой трудоспособности и роста хронической, в том числе профессионально обусловленной патологии.
Все вышеизложенное определяет необходимость разработки комплекса гигиенических и медико-социальных мероприятий по оптимизации условий труда, улучшению качества жизни, снижению заболеваемости лиц основных профессиональных групп (модернизация существующих технологических линий, обеспечение непрерывности и поточности производственных процессов, их комплексная механизация и автоматизация, защита работающих от воздействия вредных пыле-, газо-, тепло- и влаговыделений, повышенных уровней шума, обеспечение оптимального светового режима во вспомогательных и бытовых помещениях, рациональная организация рабочих мест, проведение углубленных медицинских осмотров с применением лабораторных и инструментальных методов исследований, осуществление мер психофизиологического восстановления, рационализация режима труда, отдыха и питания).
Список литературы
Хуршудян С.А. История производства пищевых продуктов и развития пищевой промышленности России/С.А. Хуршудян, Ц.Р. Зайчик. – М.: ДеЛипринт, 2009. – 296 с.
Зеленский, В.Е. Инженерное обеспечение основных технологических процессов в производствах пищевых добавок, ингредиентов и концентратов // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. 2012. №1. С. 50-53.
Сапрыкин Д.Л. Инженерное образование в России: история, концепция, перспективы // Высшее образование в России. 2012. № 1. С. 125-137.
Эрл М. Примеры разработки пищевых продуктов. Анализ кейсов / пер. с англ. – СПб.: Профессия, 2010. – 464 с.
Зеленский, В.Е. Нужна ли очередная программа развития, или как нам самим обустроить отрасль (к вопросу о программе развития пищевой и перерабатывающей промышленности на период до 2020 г. // Бизнес пищевых ингредиентов. 2012. № 3. С. 14-16.
Хуршудян С.А. История производства пищевых продуктов и развития пищевой промышленности России/С.А. Хуршудян, Ц.Р. Зайчик. – М.:ДеЛипринт, 2009. – 296 с.
Зеленский, В.Е. Инженерное обеспечение основных технологических процессов в производствах пищевых добавок, ингредиентов и концентратов // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. 2012. №1. С. 50-53.
Сапрыкин Д.Л. Инженерное образование в России: история, концепция, перспективы // Высшее образование в России. 2012. № 1. С. 125-137.
Эрл М. Примеры разработки пищевых продуктов. Анализ кейсов / пер. с англ. – СПб.: Профессия, 2010. – 464 с.
Зеленский, В.Е. Нужна ли очередная программа развития, или как нам самим обустроить отрасль (к вопросу о программе развития пищевой и перерабатывающей промышленности на период до 2020 г. // Бизнес пищевых ингредиентов. 2012. № 3. С. 14-16.
2