Повысить оригинальность готовой работы с 63 до 70% по АП: Крит как объект культурно- познавательного туризма.

Введение
1. История Крита
1.1 Крит: взгляд в прошлое
1.2 Формирование и направления бытности народов Крита
2. Особенности познавательного туризма на Крите
2.1 Понятие и роль познавательного туризма
2.2 Крит как объект познавательного туризма
2.3 Истоки и объекты познавательного туризма на Крите
3. Современное состояние познавательного туризма на Крите
3.1 Особенности пребывания туристов на Крите и сезонность путешествий
3.2 Разработка туристического маршрута на остров Крит
3.3 Основные направления и перспективы развития познавательного туризма на Крите
Заключение
Список использованных источников
Приложения

На месте минойской гавани в 824 г. н.э. город обосновались арабы и построили укрепления, окруженные рвом. Место стало называться Хандак (от арабского "ров"). Арабы в 961 году сдали город византийскому полководцу Никифору Фоке, город был практически уничтожен, византийцы захватили богатые трофеи. Незадолго до наступления венецианского владычества в начале 13 века в городе хозяйничали пираты, но в 1211 году венециане захватили го В период венецианского владычества в 1462 году его границы укрепили мощными стенами с бастионами, остатки которых сейчас можно видеть по периметру старого города. Толщина стен в некоторых местах превышает 20 м, периметр около 4,5 км. От венецианского порта по окружности располагаются бастионы Саббионара, Витоури, Иисуса, Мартинего, Вифлиемский, Пантократоса, Св. Андрея. В бастионах Иисуса и Пантократоса сохранились ворота. В городе сохранилось также много зданий, церквей, фонтанов и площадей венецианского периода. При венецианах город процветал, в нем развивались искусства. Недалеко от современного Ираклиона, в местечке Фоделе, в 1541 году родился знаменитый художник Доменико Теотокопулос, известный во всем мире как Эль Греко, который обучался живописи в монВ середине 17 века турки сделали первые попытки захватить город, город пал лишь в 1669 году после двухлетней осады. Командующий войсками города военачальник Франческо Морозини договорился с турками о мирной передаче города. Турки вернули городу название Хандакас, немного его видоизменив. В начале 19 века город вернул свое древнее название - город Геракла или Ираклион. Выезжаете из Ираклиона по указателям на Ретимно, до Ретимно примерно 80 км по трассе Е75.3. Ретимно – Аптера (древний город) – монастырь Агиа Триада (если будет время, то можно пешком примерно за час дойти до монастыря Гувернету и заброшенного монастыря Католику) – пляж Ставрос – пляж Калатас – Ханья (вечерняя, набережная, маяк) – Ретимно / средний маршрутВыезжаете из Ретимно по Новой национальной дороге (трассе E75) в сторону Хании. На 41 км проезжаете приморские поселки Каливес и Альмирида. Примерно через 5 км после первого съезда на Каливес будет перекресток, направо вниз уходит дорога – второй съезд на Каливес. Через 100 м от этого перекрестка дальше по трассе слева будет поворот с трассы с указателем к древнему городу Аптера, который находится на холме в 2 км от трассы. Аптера – древнее поселение, основано в доэллинистический период. С холма открывается великолепный вид на бухту Сýда и полуостров Акротири напротив. Осмотрев Аптеру, возвращаетесь на трассу, поворачиваете налево в сторону Хании. Через 6,2 км после выезда на трассу от Аптеры будет крупная развязка, на которой поворачиваете по указателям на Ханию и Суду. Дальше через 1 км на крупном перекрестке выбираем правое направление по указателям на Суду и аэропорт. Огибаете бухту Суда, дорога начинает подниматься в гору, с которой видна вся бухта и порт. Внизу на изгибе берега видно красивое мемориальное военное кладбище австралийско-новозеландских войск союзников. Продолжаете ехать вверх по дороге по указателям на аэропорт, через 10 км проезжаете деревню Кавиана. Когда через 1,7 км подъедите к съездам на аэропорт, которые ведут направо, мы продолжаете ехать прямо, а потом берем левее по указателям на монастырь Агиа Триада, что будет через 2,3 км. Возле монастыря есть удобная парковка. Монастырь Агиа Триада (или Святой Троицы) один из самых красивых на Крите. По архитектуре он похож на уже известный нам монастырь Аркади, что близ Ретимно. Имеет вид укрепленной крепости с одним входом и колокольней над воротами. Монастырь был построен в 17 веке венецианскими монахами, принявшими православие. Внутри вдоль стен идут кельивокруг ратут деревья и цветы. Большойхрам, в форме креста с круглыми куполами, расположен в центре монастыря. Можно подняться по боковой каменой лестнице на огооженную площадку под куполом храма. Два предела храма освящены Животворной Богоматери и Ио Монастырь окружен оливковыми рощами и виноградниками, в лавке при монастыре можно купить местное вино, масло и изделия из него, а также православные иконы. В 4 км к северу от Агии Триады есть монастырь Гувернето (его еще называют Госпожа Ангелов), освященный Введения во храм Пресвятой Богородицы. Он также обнесен крепостной стеной в форме прямоугольника с башнями по углам. Монастырь, построенный в 1537 году, был когда-то очень богатым и влиятельным в округе, в нем проживало более 60 монахов, что очень много для маленьких монастырей Крита, в которых иногда живет всего 2-3 монаха. В середине 17 века турки разрушили и ограбили монастырь, убив много монахов. Во время второй мировой войны монастырь использовался немцами в качестве укрепленного штаба. Реставрация монастыря началась в 2005 году силами монахов. Насельники монастыря ведут уединенную жизнь, попасть внутрь монастыря достаточно сложно, в отличие от© Екатерина и Виталий Черкасовы, 2011 год 25 Официальное время для посещения: понедельник, вторник и четверг с 9 до 12 и с 17 до 19 часов. В субботу и воскресенье с 9 до 11 и с 17 до 20 часов. Правила входа также очень строгие: полностью запрещен вход в майках, шортах и коротких юбках. Делать фотографии или видео на территории монастыря, а также курить строго запрещено. От монастыря Гувернето можно примерно за 20-30 минут дойти по тропе, спускающейся вниз, до и Медвежьей пещеры, в которой есть маленькая часовня, освященная в честь Девы Марии. В древние времена тут было ритуальное место поклонения богине Артемиде. Если спустимся еще ниже, дойдем до заброшенного монастыря Католико. Надо учитывать, что спуск будет гораздо легче и быстрее, чем подъем, особенно по жаре. Возвращаетесь к монастырю Агиа Триада, через 800 м от монастыря сворачиваете направо и направляемся на западное побережье полуострова Акротири. Через 4 км от монастыря будет деревня Хорафакия. Мы едите дальше в местечко Ставрос, которое будет через 3,2 км, где снимались сцены знаменитого голливудского фильма "Грек Зорба". Находите местечко, чтобы перекусить. После обеда можно полтора-два часа поваляться на пляже, отдохнуть перед пешей прогулкой-экскурсией по Старому городу Хании. В Ставросе есть благоустроенный пляж, но достаточно многолюдно. Можно искупаться там, а можно проехать в сторону Хании на другой пляж. Выезжаете из Ставроса, возвращаетесь в деревню Хорафакия, из нее едите направо 2,2 км в сторону деревни Калатас, в которой также есть чудесные пляжи с мелким светлым песком, где можно прекрасно отдохнуть. Едите в Ханию. От Калатаса до въезда в Ханию 6 км. Имеет смысл ехать туда не ранее 16 часов. Вы успеете погулять по Старому городу, вдоволь там пофотографировать, а потом пойти на мол с маяком и оттуда наблюдать закат и потрясающий вид вечернего города. После этого можно с удовольствием поужинать в одной из рыбных таверн близ мола. Лучше не выбирать ресторан ближе к центру набережной – цены там выше, народу гораздо больше, а обслуживание хуже. Хания (греч. Χανιά, венецианское La Canea) – крупный город в 70 км к западу от Ретимно и в 145 от Ираклиона, с населением более 50 тыс. человек, столица одноименной области (нома). Рядом с городом в заливе Суда находится крупный порт, на полуострове Акротири в 10 км – международный аэропорт и военная база. Современный город стоит на месте, где, как установлено в ходе археологических раскопок, была древняя Кидония, а люди селились в этих местах уже начиная с эпохи неолита. Город активно развивался, менял правителей, перестраивался. В середине 13 века, после одного из крестовых походов островом завладел полководец Бонифаций Монферратский, который позже уступил это владение венецианцам. Венецианцы укрепили и практически заново отстроили город. Ближе к концу 13 века город был на несколько десятилетий захвачен генуэзцами, но позже возвращен в венецианами. Во времена венециан город процветал, играл важную роль как порт и центр торговли. Во время турецкого нашествия в середине 17 века город был захвачен, церкви перестроены в мечети. Об этом до сих пор напоминает минарет рядом с церковью Св. Николая, которая при турках была мечетью Султана Ибрагима, главной мечетью города. Также о времени турецкого владычества напоминают остатки турецких бань и мечеть Хасан-Паши на набережной, перестроенная из здания венецианской таможни. В середине 19 века город был резиденцией турецкого паши – правителя Крита. В зданиях старой части города отразилось многообразие культур, существовавшее в Хании. После освобождения Крита от турецких захватчиков Ханья была столицей Критского государства до момента объединения Греции. Въезжаете в Ханию, едите прямо до центра, дорога плавно переходит в улицу Элефтериоса Венизелоса. По этой улице доезжаем до площади Софоклиса Венизелоса, поворачиваете направо к зданию рынка, Агоре, построенному в 1913 в форме креста по образцу рынка в Марселе. Слева от здания рынка во дворике с фонтаном есть бесплатная парковка. Идетегулять по очень живописному венецианскому Старому городу. От выхода с парковки сразу сворачиваете направо в маленький проулочек, который сразу же выходит на улицу Мусурон (Μουσούρων). На углу будет современная кондитерская-кофейня, в которой очень заманчиво выставлены разнообразные шоколадные сладости. Поворачиваете направо на улицу и идетедо перекрестка, на котором слева начинается пешеходная улица-базар Скридлоф (Σκρυδλώφ). На этой улочке можно купить знаменитые греческие кожаные сандалии ручной работы, разнообразные изделия из кожи (все местного производства!), различные украшения и другие изделия критских мастеров, всевозможные сувениры. Если вы решите накупить сувениров, то есть смысл вернуться к машине и оставить их там, потому что основная прогулка у нас впереди, а улочка Скридлоф очень маленькая, от противоположного ее конца до парковки 5-7 минут пешком. Проходите улочку Скридлоф, на перекрестке сворачиваете на улицу Халидон (Χάληδων). Сворачиваете направо, переходим улицу и идетевниз к набережной. На первом же перекрестке поворачиваете налево и через минуту подходим к очень интересному месту – бастиону Шьяво. На него можно подняться по дороге, оттуда открывается просто чудесный вид на Старый город. Этот бастион – немногое оставшееся в Хании от венецианских фортификационных сооружений. Спускаетесь с бастиона, возвращаетесь на улицу Халидон, на этот раз сворачиваете налево, продолжаете спускаться к набережной. Буквально через сотню метров на правой стороне улицы будет небольшая мощеная площадь с большим кафедральным собором Трех Мучениц с тремя пределами, центральный освящен Введения во храм Богородицы, северный – Святого Николая, а южный – Трех Митрополитов. Немного ниже по улице слева будет Археологический музей, расположенный в здании старинной венецианской базилики Св. Франциска, в котором выставлены археологические находки из области Ханья. Доходите до набережной, сворачиваете налево. Набережная – визитная карточка Хании, она окружена старинными домами венецианской постройки, вдоль нее сплошной ряд ресторанчиков. С этой стороны открывается вид на район Кастелли и бывшую мечеть Хасан-Паши на противоположной стороне гавани. Ближе к концу набережной находится морской музей с лежащим рядом огромным якорем. На самом конце находятся действующие военные казармы, которые располагаются в старинном здании. Прямо напротив через небольшой открытый пролив – знаменитый маяк Фарос, который находится в конце длинногомола, защищающего бухту. Огибаете здание казарм, с другой стороны видны развалины старинного венецианского укрепления. Параллельно набережной возвращаетесь к улице Халидон узкими живописными улочками Старого города. Выйдя на улицу Халидон, снова спускаетесь к набережной. Чуть не доходя до нее сворачиваете на улочку Каневаро (Κανεβάρο), она идет по району Спланца, проходите ее всю, сворачиваете налево к порту. Справа у порта венецианского арсенала, который сейчас используется как склады.Идетенаправо по набережной, обходим гавань и идетена мол, по которому за 15 минут можно дойти до маяка. Маяк Фарос.От маяка открывается просто бесподобный вид на гавань, набережные, город и возвышающиеся за городом горы. Полюбовавшись на вечерний город и закатное небо, возвращаетесь по молу на набережную, находите себе уютную рыбную таверну и садимся ужинать. Возвращаетесь по набережной к улице Халидон, оттуда выходим к улице Муссурон и центральному рынку Агоре, где мы оставили машину. С парковки выезжаете к площади, на перекрестке едите прямо, чтобы попасть на улицу Апокорону (Αποκορώνου), что начинается от площади и выведет нас из города на трассу в сторону Ретимно. От Хании до Ретимно примерно час езды.Также в рамках данной дипломной работы разработан тур "Путешествие к Лабиринту Минотавра" для школьников.Сейчас рынок туристических продуктов очень перенасыщен и операторам приходится искать новые пути, чтобы оставаться конкурентоспособными на рынке туристических услуг.Проектный тур "Путешествие к Лабиринту Минотавра" рассчитан на школьников от 10 до 13 лет и в рамках данного тура планируется ознакомление с историческими местами острова. Цель данного тура - знакомство с историей, культурой о. Крита. Также данный тур может быть очень полезен для "наглядного" изучения истории.Для проживания на острове Крит был выбран недорогой вариант отеля KernosBeach 4*.Отель расположен на северо-восточном побережье, в большом живописном саду рядом с великолепным песчаным пляжем длиной более 300 м. Отель находится в тихом месте рядом с курортным поселком Малья, в 35 км от г. Ираклиона и порта,  в 32 км от международного аэропорта.Перелет на авиалайнере авиакомпании Аэрофлот, вылет из аэропорта. Полетное время зависит от города, из которого осуществляется вылет.Таблица 1 - Программа маршрута по острову Крит "Путешествие к лабиринту Минотавра"День первый: 07.40- вылет из г. Москва11.00- прибытие в аэропорт г. Ираклион13.00- размещение в гостинице 17.00.- свободное времяДень второй:09.00- завтрак в отеле10.00- начало экскурсии в Кносский дворец14.00.- обед в кафе города Кносс19.00- ужин в отелеДень третий:09.00- завтрак в отеле10.00.- экскурсия "Восточная мозаика" - на остров Спиналонга 14.30.- обед на острове в местном кафе19.00.- ужин в отелеДень четвертый: 09.00.- завтрак в отеле10.00.- свободное время на море, рекомендуется посетить аквапарк или центр водных видов спорта на выдор19.00.- ужин в отелеДень пятый:09.00.-завтрак в отеле10.00.- начало экскурсии по самому протяженному в мире ущелью – Самария19.00. ужин на ваш выбор: отель или местный ресторанчикДень шестой:09.00.-завтрак в отеле10.00.- посещение города Агиос Николас, обзорная экскурсия13.00.- обед в кафе14.30- свободное время, шопинг в магазинах города19.00.- ужин в отелеДень седьмой:09.00.- завтрак в отеле10.00.- экскурсия на остров Грамвуса14.00.- посещение венецианской крепости19.00.- ужин в отелеДень восьмой:09.00.-завтрак в отеле10.00.- посещение знаменитого пальмового леса Вай13.00.- обед в местном кафе на берегу моря15.00.- свободное время у моря, катание на катамаранах по желанию19.00. - ужин в отеле День девятый: 09.00.- завтрак в отеле10.00.- однодневный круиз на легендарный остров Санторини14.00.- обед в ресторане у пляжа15.30.- свободное время в городе19.00.- ужин в отелеДень десятый:09.00.- завтрак в отеле 10.00.- свободное время, отдых на пляже14.00.- обед в отеле19.30.- прибытие автобуса в отель до аэропорта23.00.- вылет из аэропорта г. ИраклионКаким мы можем видеть, в программу нового тура вошли не только предлагаемые всеми турфирмами экскурсии с посещением самых известных мест острова Крит, таких как Кносский дворец, остров Спиналонга, остров Санторини. Программой предлагается посетить аквапарки, пальмовый лес Вай. В программе тура посещение памятников культуры разных времен. Также туристы смогут познакомиться с ночной жизнью острова и побывать в местных кафе и ресторанах. Продолжительность тура 10 дней/ 9 ночей.Краткое описание достопримечательностей маршрута: Греческий вечер в местечке Анаполи."Греческий вечер" - это приятная вечерняя экскурсия, знакомящая с традициями критского народа, известного своим гостеприимством.Критские танцы, исполняемые в национальных костюмах под народные музыкальные инструменты острова – лиру и лютню, представляют собой восхитительное зрелище.В деревенской таверне поселка Анополи в атмосфере радушия и веселья Вам будут предложены блюда греческой кухни и знаменитые во всем мире критские вина из дубовых бочек. В программу веселья входит также народная музыка континентальной и островной Греции, эстрада.Вы сможете потанцевать зажигательные греческие танцы. Критский вечер оставит у вас незабываемое впечатление.Кносский дворец - крупнейший из минойских дворцов находится в 5 км от Ираклиона, среди виноградников на холме Кефала. Миф гласит, что царь Минос был мудрым и справедливым судьей и даже его трон имеет в этом смысле символическое значение, поэтому копия трона Миноса стоит сегодня в Международном суде в Гааге.Первый Кносский дворец был построен около 1900 года до н.э., разрушен землетрясением около 1700 года до н.э. м вскоре полностью восстановлен. Руины, которые можно увидеть сегодня, полностью принадлежат второму дворцу. Наибольший интерес представляет центральный двор - он тянется с севера на юг, и к нему примыкают многие важнейшие части дворца. Фрески выставлены в Археологическом музее Ираклиона.В Кносском дворце было около 1000 комнат, сложная система канализации, туалеты со смывом и мощеные мостовые. Согласно легенде, в Кноссе находился подземный лабиринт, где был заключен Минотавр. Этот человек с головой быка был рожден женой Миноса Пасифаей и убит Тесеем.Остров Спиналонга находится напротив курортного местечка Элунда. Находки найденные во время археологических раскопок, подтвердили предположение, что здесь был построен храм в честь бессмертных влюбленных Афродиты и Ариса.Экскурсия на остров берет начало из Агиоса Николаоса. На комфортабельном теплоходике вы отправляетесь на остров.На Спиналонге, на скале площадью 200х400м, в 1579г. венецианцами была построена крепость, для защиты бухты Мирабелло. Во время венецианско-турецкой войны эта крепость осталась неприступной 24 года.Также в 1903г. здесь была построена больница для прокаженных. Прокаженные со всего Крита доставлялись сюда, доживать свой века.В 1957г. больница была закрыта.На Крите несколько Аквапарков, которые всегда к вашим услугам. Огромный выбор водных развлечений для детей и взрослых: гигантские водные горки, закрытая труба с сильным потоком воды, гидромассаж, "камикадзе", "шальная река", "ленивая река"и другие фантастические аттракционы оставят в Вашей памяти незабываемые впечатления.Аквапарк "Aqua Splash" находиться рядом с городом Херсониссос, а "Water City" - неподалеку от туристического центра Коккини-Хани.Самое протяженное в мире ущелье Самария - уникальный туристический маршрут, который пролегает через национальный заповедник. Ширина ущелья варьируется от 300 и до 3,5 метров, самое узкое место называют "Железные ворта", где над путешественниками буквально нависают 600-метровые скалы.. Агиос Николаос - белый город на берегу залива. Агиос Николаос для Крита городок совсем молодой, был основан в 1869 г. Сегодня это один из самых популярных курортов на острове. Окружающий ландшафт и местоположение города уникальны: он стоит на побережье, омываемом волнами чистейшего моря, на его территории – изумительной красоты озеро.Агиос Николаос является столицей области Лассити.Привлекает маленькое пресноводное озеро Вулегмени, находящиеся рядом с портом. По приданию здесь купалась богиня Афина. Озеро возникло в результате землетрясения, так как диаметр всего 137 метров, а глубина 67 м. Небольшой канал связывает озеро с портом.В XVI веке венецианцы дали его сегодняшнее название по маленькой часовни Святого Николаоса, которая сохранилась до наших дней и находится на маленьком полуострове. В часовне сохранились настенные фрески, считающиеся самыми редкими на Крите.Остров Грамвуса - один из самых интересных в критской акватории. Здесь сливаются три моря: Эгейское, Ионическое и Ливийское, поэтому вода играет множеством оттенков – от светло-голубого до почти изумрудного. Экскурсия по острову включает в себя посещение венецианской крепости, которая являлась базой для контроля морских путей. Она знаменита тем, что была пристаннаходите пиратов. Здесь бывал непобедимый португальский пират Хайредин Барбаросса. В 1825 г. восставшие крестьяне захватили крепость, укрепились в ней и оттуда совершали внезапные нападения на турок. Грамвуса стала первой свободной территорией критской земли.Знаменитый пальмового леса Вай – тропический ландшафт с пальмами, великолепными пляжами и кристально чистым морем. Большая часть леса ограждена, а вход закрывается на закате солнца. В Вай располагается туристический киоск с напитками и едой, а так же множество таверн. Кроме того, с Крита можно совершить однодневный круиз на легендарный остров Санторини, захватывающие мифы об атлантах, когда-то населявших этот остров, навсегда останутся в памяти любознательных ценителей Греции.Произведем расчеты по стоимости нового тура по маршруту "Москва - Крит - Москва"Стоимость страхования одного человека в сутки составляет 90 руб. x 10 дней = 900 руб.Калькуляционная статья "Транспортные расходы" включает стоимость: проезда, перевозки туристов от аэропорта прилета до места проживания, транспортных расходов на экскурсионное обслуживание при автобусных экскурсиях и т.д. В калькуляцию включаются те расходы, которые входят в обязательную программу тура.Авиаперелеты:- от Москвы до острова Крит - 12 500 рублей- от острова Крит до Санкт-Петербурга - 12 500 рублей Итого авиаперелеты: - 25 000 руб. на 1 туриста - 200 000 руб. на группу 8 человек. Трансфер на минивене (транспорт принимающей турифрмы) от аэропорта до отеля острова Крит и обратно, от отеля в аэропорт – 2400 руб. на минивене на группу.Стоимость проживания рассчитывается исходя из стоимости номера, которая зависит от класса гостиницы, сезона, расселения, количества человек в группе и предоставленных групповых скидок, а также количества суток проживания.Калькуляционная статья "Расходы на проживание": стоимость проживания:- в стандартном 2-х местном номере на острове Крит, отель на 1 туриста составляет 73 $ US:- 9 ночей х 73 х 28 руб. (1 US$) = 18396 руб. на 1 туриста. На группу = 147168 руб.Итого по статье проживание: 147168 руб.Калькуляционная статья "Расходы на питание" рассчитывается в зависимости от вида питания: Питание - завтраки – шведский стол входит в стоимость проживания; обеды в стоимость тура не входят.Обедов по программе – 5 по 600 руб. (20$) = 3000 руб. на 1 туриста и 24 000 руб. на группу. Ужины оплачивают дополнительно из расчета 25$ за 1 ужин в день9 ужинов х 700 руб. = 6300 руб. на 1 туриста и 50400 руб. на группуИтого по статье питание = 74400 руб. на группуКалькуляционная статья "Расходы на экскурсионную программу" включает только те расходы по экскурсионному обслуживанию, которые входят в обязательную программу тура. Основным условием включения их в калькуляцию является обязательность программы тура. В зависимости от экскурсии в калькуляцию включается либо стоимость группового билета, либо результат перемножения стоимости одной экскурсии на количество туристов.В программу тура входят экскурсии: Греческий вечер в местечке Анаполи 20$ Экскурсия в Кносский дворец 40$Экскурсия "Восточная мозаика" на остров Спинолонга 45$Посещение аквапарка 15$Экскурсия по ущелью Самария 35$Обзорная экскурсия по Агиос Николас 25$Экскурсия на остров Грамвуса 35$Посещение пальмового леса Вай 40$Обзорный круиз на остров Санторини 100$Всего по статье: 355$ на 1 туриста = 9940 рубНа группу = 79520 рубК косвенным затратам туроператора относятся расходы по организации набора групп, амортизация основных средств и нематериальных активов, плата за аренду, оплата услуг банков и предприятий связи, расходы по содержанию офиса, заработная плата с обязательными отчислениями управленческого персонала, агентов и т.д. – от 5 до 20 %.Калькуляционная статья "Услуги турфирмы" включает расходы по сопровождению группы, бронирование авиабилетов, встречу и проводы в аэропорту, реализацию туров и составляет 7% от прямых затрат.В таблице 5 представлена калькуляция тура по маршруту "Визит к Минотавру", проведен расчет цены тура на группу и на одного туриста.Таблица 2.Калькуляция тура по маршруту "Путешествие к Лабиринту Минотавра"Москва – Крит – Санкт-Москва на группу 8 человек (в рублях)Расходы компании на турНа группу 8 человекНа 1 человекаТранспортные расходы200 00025000Страховка7200900Трансфер от аэропорта до отеля и от отеля до аэропорта2400Проживание в отелях, всего14716818396Питание 744009300Экскурсионное обслуживание с услугами русскоговорящего гида795209940ИТОГО прямых расходов53308886840Косвенные расходы 5%26 654НДС, 18%95955Полная себестоимость655697Услуги турфирмы, 7%45898Итого1 867 980150376Цена тура на 1 туриста150376Тур будет осуществляться на минивене, в котором 9 мест (группа + гид). Использование минивэна для мини-группы повышает мобильность туристов и позволяет планировать время в зависимости от желаний группы. Таким образом, цена тура для одного туриста в составе группы составит 150376 рублей.Тур экономичный, так как в него включено экономичное проживание в отеле 4 *, питание в виде обедов туристы частично будут осуществлять по своему усмотрению, кроме завтраков, которые входят в стоимость проживания и ужинов в ресторане отеля. Предложена большая экскурсионная программа, сочетающая в себе осмотр наиболее важных и интересных памятников природы, истории и архитектуры. Туристам предлагается пляжный отдых - посетить известный пальмовый лес Вай, а также предоставляется много свободного времени, которое они смогут использовать по своему усмотрению.3.3 Основные направления и перспективы развития познавательного туризма на КритеСельское хозяйство и туризм - это два основных направления экономики острова Крит. И нельзя сказать, что сельское хозяйство на первом месте, потому что большее количество людей занято в туризме. Он приносит больше денег, чем сельское хозяйство. Поэтому на первом месте все же туризм, а потом уже идет сельское хозяйство.Традиционно на Крит больше всего туристов приезжает из европейских стран. На первом месте - Германия, затем Англия. Последние годы увеличивается количество туристов из России,. Туристы из Германии составляют от общего числа примерно треть - 30%. Туристы из Германии и Англии вместе составляют около 50% от общего числа. На третьем месте Россия.Исторически так сложилось, еще на заре становления туризма, что первыми на Крит приезжали немцы и англичане. Если возьмем историю, когда Греция стала свободной, то немцы уделяли большое внимание изучению греческой культуры, археологии и истории и первые туристические организации, которые пришли, были из этих стран.С 2009 года наблюдается увеличение количества туристов с Украины и из России. Например, если в 2009 году с Украины приехало в Грецию 26 тысяч туристов, то в 2011-м уже 80 тысяч. Из них только на Крит приехало около 50 тысяч. В то же время мы открываем для себя новые направления. Так, в 2012 году, помимо того, что ожидается большой приток из России, мы ждем увеличения числа израильских туристов. Но развивая новые направления, не забываем и о старых: продолжается работа и с Германией, и с Англией.Туристы из Европы раньше приезжали на большее количество дней. Сейчас меньше, так как люди разбивают свой отпуск на несколько этапов, хотят приехать не только летом, но и весной, и осенью или поехать в другие страны.На первом месте, конечно, пляжный туризм. Но для туристов, интересен не просто пляжный туризм, а в люксовых пятизвездочных отелях. Например, в Илунде - самом дорогом районе Крита, где гостиницы просто оккупированы российскими туристами. Многие граждане РФ покупаютбольшие участки земли и строят виллы.Паломнический туризм - является относительно новым и перспективным популярным направлением туризма, он только начинает развиваться. Например, архимандрит Тит был на туристической выставке в Москве и представлял паломнический туризм на Крите.Кроме этих направлений, планируется развивать и агротуризм, и экстремальный туризм - спуск в ущелья, подъем в горы, долгие пешие прогулки с целью знакомства с природой. Для этого на Крите есть все условия. И такие экскурсии востребованы у европейцев. Есть задача вовлечь туристов из новых стран в эти программы.Эногастрономия - это одно из направлений, которое будет продвигаться. Областная администрация разработала специальный знак, которым будут обозначаться таверны, где готовят действительно национальные блюда. Винзаводы, которые работают с качественной продукцией, тоже будут получать этот знак. Для привлечения туристов , в те гостиницы, в которые они чаще всего приезжают - а есть отели, которые работают исключительно на тот рынок,, представитель которого отдыхают в отеле - с 2013 года планируется поставлять только критскую продукция, обязательно сертифицированную и проверенную. Эта программа начала работать с 2012 года. И на это охотно идут сами гостиницы, они заинтересованы, нравится это и туристам.Ежегодно на туристические выставки приезжают не только представители администрации острова, руководители турфирм, но и многие критские отельеры, чтобы напрямую пообщаться с туристами, минуя туроператоров.Турпоток в период с ноября по февраль - минимальный. Более половины потока приходится на июль-сентябрь. А поток с мая по октябрь почти равен годовому. В связи с этим и планируется увеличить туристический сезон, в том числе за счет агротуризма.ЗаключениеКак отмечает Всемирная Туристическая Организация, согласно мировым экономическим показателям сфера туризма занимает значительную часть мировой экономики. Туризм составляет более, чем 11% от всех международных инвестиций, занимает девятое место в каждом мировом производстве и формирует десятую часть мирового ВНП.Сфера туризма, таким образом, занимает одно из первых мест на международном сегменте услуг. Туризм есть быстро растущий, высокодоходный бизнес, что демонстрируют такие страны, как Марокко иТунис, Турция иПортугалия,Испания и Италия.Как таковой, туризм нельзя отнести только к экономической отрасли, поскольку он представляет собой целый комплекс, который сочетаетв себе различные отрасли и сферы. Значительную роль в формировании туристической инфраструктуры играет система обеспечения туристов проживанием и питанием.Актуальность данной темы для написания дипломной работы заключается в том, что растущая динамика развития туристической инфраструктуры усиливает и удерживает высокую конкурентоспособность данного сектора. Необходимо не только поддерживать должный уровень гостиничного и хозяйственного сектора, но также и разрабатывать ряд мероприятий, способствующих их дальнейшему развитию. Так, на Украине уже весьма развита туристическая инфраструктура, которая при должном развитии способна вывести страну на мировой рынок туристического бизнеса.Будучи высокодоходной и выгодной отраслью, туризм оказывает большое влияние на экономику страны. Благодаря туризму, меняется уровень жизни и приоритеты во всех сферах народного хозяйства. Туризм оказывает некоторое влияние на распределение финансовых потоков и рабочей силы, в частности на платежеспособный спрос на туристские услуги и товары. Только благодаря туризму, всеобщим благом становится географическое положение страны, его исторические и культурные достопримечательности, природно-климатические условия. В области туризма стало открываться все больше организаций, появляется все больше рабочих мест, идут значительные финансовые потоки. К примеру, в южной и средиземной зоне Испании туризм развит хорошо, тогда как в северной части он практически не существует. Испанские власти планируют наверстать это упущение и бросают немалые силы на поднятие туристской инфраструктуры в северном регионе. Однако, не стоит забывать и о том, что туризм способен отрицательно влиять на экономику страны. Остров Крит представляет собой самый известный курорт островной Греции. Уникальный рельеф и благоприятный средиземноморский климат привлекают любителей пляжного отдыха со всего мира. В настоящий момент Крит обладает достаточно развитой туристской инфраструктурой. Он богат интересными историческими достопримечательностями. Многочисленные раскопки, ведущиеся здесь в последние годы, позволяют по-новому взглянуть на всю историю острова, на его роль и значение для всего средиземноморского региона времен Античной Греции.В древности, Крит был центром минойской цивилизации, которая признана одной из древнейших в Европе. И не удивительно, что туристические достопримечательности острова включают в себя археологические раскопки, а туристическая инфраструктура Крита развита лучше, чем на других островах. В период неолита были созданы первые поселения, жители которых обитали в пещерах и каменных домах и занимались преимущественно сельским хозяйством и скотоводством. А в дальнейшем, здесь было гораздо больше поселений, дворцов и вилл.В Восточном Средиземноморье Крит является вторым по площади (после Кипра) островом. Его горный рельеф состоит из трёх горных систем: Белые Горы, Диктейские (Ласифийские) горы и Псилорит (Ида). В горах Крита расположено множество пещер, которые в древности были местами культа (подтверждают археологические раскопки). Из-за незначительной ширины острова, потоки, образующиеся на склонах гор, не успевают стать большими реками и впадают в море. Именно этим объясняется то, что рек на Крите не так уж много. Нет на острове и больших горных источников.По Криту проходит полоса горных хребтов диннаротаврической дуги, которая не позволяет проникнуть горячим ливийским ветрам пустыни Сахара африканского материка. Наибольший интерес туристов вызывают плоскогорья Нида, Анаполисе и Ласифийское плоскогорье, горы Омалос (Оросира-фанеры), Аскифу,Омалос (Лефко-Ори) и Гуис-Камбос. Кроме того, ущелья Агиа Ирини, Каликратис, Коцифу, Арадена, Нимбройское, Перволакийское,Курталиотское и Самарийское. Самыми крупными озёрами Крита являются Курна и Вулисмени.Правительственные власти Крита поддерживают все начинания в области развития и расширения туристской инфраструктуры. Они прекрасно осознают значения туризма для острова. Туризм здесь - основной источник доходов, ежегодно на Крит приезжают более 2,5 миллионов гостей, в основном туристы из европейских стран. Тёплое море, отличный тропический климат и красивейшая природа способствовали развитию Крита как первоклассного курорта. Крит признан самым популярным курортом в Греции. На острове постоянно ведется строительство новых комфортабельных гостиничных комплексов с прилегающей к ним инфраструктурой - ресторанами, кафе, барами и т.д. Вся экономика острова Крит напрямую зависит от прибыли туристического бизнеса. Список использованных источниковА.Е.Семина,Менеджмент туризма: Туризм и отраслевые систем– М.: Финансы и статистика, 2001. – 272 с.Азар В., Туризм - еще один феномен XX в., Туризм: практика, проблемы, перспективы. 2006., № 11Александрова А.Ю., Международный туризм. М: Аспект Пресс, 2004-320cАсташкина М.В., Козырева О.Н., Кусков А.С., Санинская А.А., География туризма. М: ИНФРА - М, 2008г.-544сБиржаков М.Б., Введение в туризм. - СПб: Издательский Торговый Дом "Герда", 2000. – 367с.Борисов Ю.Н., Маркетинг в туризме " Инфра-М" 2006г. -.286c.Борисов Ю.Н., Маркетинг в туризме " Инфра-М" 2006г. -286c.Булатова А.С., Страны и регионы мира М: Проспект, 2005г.-195сВавилова Е.В., Основы международного туризма М, Гардарики, 2005-184cГ.А. Карпова, Экономика современного туризма. Москва – Санкт-Петербург. – 2006г.-205сГарин В.Б. , Лисюченко В.В. ,Страны и народы мира Р-н-Д: фе-никс. 2004г.-256сГерус, А.К., Инструментарий маркетолога-аналитика: прогнозирование объемов продаж / А.К. Герус // Маркетинг. Реклама. Сбыт. – 2006г. – № 6. –410сГорячкина Т.В., Ярич И.Г., Страны мира. Современный справоч-ник. М: Дом славянской книги, 2008г.-410сГреция: Путеводитель: Советы туристам: Москва 2009г.-90сДанилина А.М., Овчаренко А.В., Кирюшкин А.В. Изучение культурных ландшафтов в процессе туристско-краеведческой деятельности со школьниками. // Проблемы региональной экологии, 2010, №5, с.153-159.Дмитлевский Ю.Д., Туристические районы мира. – М.: Туристические районы мира. – Смоленск: СГУ, 2000.