Анализ обеспеченности предприятия материальными ресурсами и эффективность их использования.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1. Теоретические аспекты анализа обеспеченности предприятия материальными ресурсами и эффективности их использования
1.1. Понятие и экономическая сущность материальных ресурсов предприятия
1.2. Методологические основы анализа эффективности использования материальных ресурсов предприятия
2. Характеристика предприятия
2.1. Краткая экономическая характеристика
2.2. Организация аналитической работы на предприятии
3. Анализ обеспеченности предприятия материальными ресурсами и эффективность их использования.
3.1. Анализ обеспеченности предприятия материальными ресурсами
3.2. Анализ эффективности и влияния экстенсивности и интенсивности использования материальных ресурсов на приращение объема реализации продукции предприятия
3.3. Мероприятия по повышению эффективности использования материальных ресурсов на предприятии
Заключение
Список использованной литературы

;
22545
Дельта N (%) = ────────── х 100 = 105,35%.
M 21401
Влияние на прирост продукции изменения материалоотдачи (интенсивности использования предметов труда):

Дельта M x Дельта ламбда 12280 х (-0,018712)
Дельта N = Дельта ламбда x M0 + ───────────────────────-- = (-0,018712) х 54995 + ──────────────── = -1144т.р.
ламбда 2 2
Влияние на прирост продукции интенсивности использования материальных ресурсов в % составит:
Дельта N (%) = (Дельта N / ДN) х 100 = (-1144/21401) х 100 = -5,34%.
ламбда ламбда
Используя индексный метод, находим:
Влияние на прирост продукции изменения объема материально-производственных запасов (экстенсивности использования предметов труда):
Дельта N = Дельта M х ламбда2011 = 12280 х 1,845267 = 22660 тыс. руб.;
M
Дельта N (%) = (Дельта N / Дельта N) х 100 = (22660 / 21401) х 100 = 105,88%.
M M
Влияние на прирост продукции изменения материалоотдачи (интенсивности использования предметов труда):
Дельта N = Дельта ламбда х M2012 = (-0,018712) х 67278 = -1260 тыс. руб.;
ламбда
Дельта N (%) = (Дельта N / Дельта N) х 100 = (-1260 / 21401) х 100 = -5,9%.
ламбда ламбда
По результатам проведенного исследования можно сделать вывод о том, что в ООО «Доминиум» материальные ресурсы используются неэффективно.
3.3. Мероприятия по повышению эффективности использования материальных ресурсов на предприятии
Важнейшим аспектом деятельности предприятия является материально-техническое обеспечение производства. Сроки, стоимость и качество поставок во многом определяют рентабельность бизнеса. Раньше оптовым покупателям приходилось затрачивать большие усилия для поиска самого выгодного предложения от поставщиков материальных ресурсов. Сейчас поставщики сами собираются на электронных торговых площадках и в условиях высокой конкуренции предлагают лучшие цены.
Во всем мире проведение коммерческих тендеров по закупкам материальных ресурсов является широко используемым рыночным механизмом. На тендерной основе закупаются товары и услуги для бюджетных организаций, международных институтов, комплексных проектов по сооружению объектов строительства и инфраструктуры, а также для серьезных коммерческих структур.
Тендер – это форма заключения договоров, предполагающая предварительный выбор партнера на конкурсной основе. То есть тендер – это обычный конкурс между компаниями одного профиля деятельности. Победитель получает главный (и единственный) приз – эксклюзивное право заключить договор с фирмой-организатором тендера.
Все чаще российские фирмы объявляют тендер с целью найти исполнителя заказа, который бы отвечал главному требованию – соотношение цены и качества. Тендер проводится при замещении вакансии фирмы. Конкурс позволяет выбрать работодателю наиболее профессионального сотрудника. Еще один случай, при котором организуется конкурс – это поиск новых идей. Участие в тендере позволяет в полной мере продемонстрировать все стороны интеллекта и креативного мышления.
Вступление в силу с 1 января 2006 г. нового Федерального закона от 21.07.2005 г. N 94-ФЗ "О размещении заказов на поставки товаров, выполнении работ, оказание услуг для государственных и муниципальных нужд" определило новый порядок размещения заказов. Размещение заказа может осуществляться двумя способами:
а) путем проведения торгов в форме конкурса, аукциона, в том числе аукциона в электронной форме;
б) без проведения торгов (запрос котировок, у единственного поставщика (исполнителя, подрядчика), на товарных биржах.
Решение о способе размещения заказа принимается заказчиком, в соответствии с положениями Федерального закона от 21.07.2005 г. N 94-ФЗ
Таким образом, можно выделить ряд особенностей проведения тендера для ООО «Доминиум»:
ООО «Доминиум», как устроитель конкурса, объявляя его, четко не представляет что и кто ему нужен. Конкурс позволяет ознакомиться с ситуацией и выбрать наиболее оптимальный вариант. При этом временные затраты будут сведены к минимуму;
проведение тендеров позволяет устранить в практике российского бизнеса принцип «лучше то, что дешевле» и получить высокое качество выполняемых работ;
участие в конкурсе обеспечивает соискателям защиту интеллектуальной собственности;
тендер – способ сотрудничества без знакомств и рекомендаций (в народе «блат»).
В последние годы в России проведение тендеров по закупкам также стало распространенной практикой. Если рассмотреть конкурсные торги с точки зрения заказчика, то хорошо - это когда меньше денег потрачено, а больше сэкономлено. В этом разрезе, электронные аукционы несут определенную пользу – хорошая система для проведения торгов обеспечит защиту от недобросовестной конкуренции, изолируя поставщиков друг от друга, и оставляя для них только один ориентир – условия аукциона и цены.
После анализа информации, имеющейся в свободном доступе, складывающуюся картину можно описать всего двумя цифрами – средняя экономия средств на конкурсных закупках и аукционах варьируется в диапазоне от 5% до 20%, а в отдельных случаях даже и больше. Разумеется, конечный результат очень сильно зависит от специфики области деятельности заказчика, закупаемых товаров или услуг, но, в целом, результат довольно стабильный по многим отраслям.
Самые распространенные ошибки и нарушения организаторов тендера:
1. Тендер может проводиться под заказ определенного поставщика, следовательно, пакет конкурсных документов может содержать некорректную техническую спецификацию.
2. Сокращение срока подготовки конкурсных предложений.
3. Привлечение новых участников тендера позже установленного срока подачи конкурсной документации.
4. Может быть предъявлен неполный комплект конкурсной документации.
5. Неоднозначная формулировка или неполные сведения в конкурсной документации.
6. Завышенная стоимость конкурсной документации, дабы покрыть затраты на ее разработку и тиражирование.
7. Наличие излишних требований к участникам тендера, например, завышенное требование к квалификации или искусственное ограничение.
8. Элементарное нарушение установленных правил проведения тендера, обозначенных в конкурсной документации.
Причина таких нарушений кроется не только в непрофессионализме специалистов по государственным закупкам, но и в законодательстве, требующем серьезных доработок, плюс ограниченные возможности контролирующих органов. Имеют место быть и просто незаконные действия со стороны организаторов проведения тендеров.
Немаловажно и само отношение поставщиков к проведению тендеров и требованиям конкурсной документации. Порой глупейшие ошибки совершаются из-за невнимательного отношения к составлению конкурсной документации и элементарного незнания правил проведения тендера и законов относительно государственных закупок.
Основным поставщиком муки для ООО «Доминиум» в 2010-2012гг. было ОАО «Восток» г.Москва. В 2012 году ОАО «Восток» не выполнило условия заключенного договора и недопоставило 15,5% муки.
В декабре 2012 года ООО «Доминиум» объявил тендер на закупку муки. Тендер был открыт в системе электронных закупок Tender.Pro. Объявленный тендер в декабре 2012 года выиграло ОАО «Комбинат «Мукомол» г.Липецк, которое осуществляет комплексные поставки муки любого сорта и наименования. Постоянный мониторинг качества и цен на зерно и использование только качественного сырья, новейших технологических разработок и первоклассного оборудования позволяют ОАО «Комбинат «Мукомол» удерживать и укреплять лидирующие позиции на рынке России. Уникальная в своем роде система отгрузки муки производства комбината «Мукомол» (одновременно на площадке работает 10 погрузчиков) позволит ООО «Доминиум» сэкономить огромное количество времени и выиграть в цене. В ОАО «Комбинат «Мукомол» существует возможность скомплектовать заказ и доставить его непосредственно в ООО «Доминиум». ОАО «Комбинат «Мукомол» работая на рынке зерна и муки 10 лет, совершенствуясь в обслуживании клиентов, изучая их спрос, занимает передовое место среди фирм-продавцов аналогичной продукции.
Таким образом, в течение 2013 года ОАО «Комбинат «Мукомол» обязалось поставить для ООО «Доминиум»:
Мука пшеничная высший сорт - 2600 тн,
Мука пшеничная 1 сорт - 1500 тн.
Затраты на объявление тендера и проведение электронных торгов для ООО «Доминиум» составили 27890 руб.
Рассмотрим экономическую эффективность от объявления ООО «Доминиум» тендера на муку пшеничную высшего сорта (таблица 9).
Таблица 9
Расчет экономической эффективности от объявления ООО «Доминиум» тендера на муку пшеничную высшего сорта
№ п/п Показатель ОАО «Восток» ОАО «Комбинат «Мукомол» Отклонение
(+,-) 1 Цена муки высшего сорта за 1 тонну, тыс.руб. 5,3 4,8 -0,50 2 Количество муки, тонн 2600 2600 0,00 3 Стоимость поставки, тыс.руб. 13780 12480 -1300,00 4 Транспортные расходы, тыс.руб. 1497,5 1511,0 13,50 5 Всего стоимость поставки по договору, тыс.руб. 15277,5 13991,0 -1286,50
Как видно из таблицы 9, стоимость поставки муки ОАО «Восток» составляет 15277,5 тыс.руб. Стоимость поставки муки ОАО «Комбинат «Мукомол» составляет 1511,0 тыс.руб. При перезаключении договора на поставку муки с ОАО «Комбинат «Мукомол» ООО «Доминиум» получает экономию в сумме 1286,5 тыс.руб.
Затраты на объявление тендера и проведение электронных торгов для ООО «Доминиум» составили 27890 руб. или округленно 28 тыс.руб.
Таким образом, экономическая эффективность от объявления тендера и проведения электронных торгов для ООО «Доминиум»» составит:
(1286,5 – 28) = 1258,5 тыс.руб.
Заключение
Цель работы заключалась в том, чтобы рассмотреть методологические основы анализа материальных ресурсов применительно к условиям исследуемой организации.
В соответствии с заявленной целью в работе были поставлены и решены следующие задачи:
изучены теоретические основы анализа материальных ресурсов предприятия,
проведен анализ эффективности использования материальных ресурсов в исследуемой организации сферы питания,
разработаны мероприятия по повышению эффективности использования материальных ресурсов в исследуемой организации сферы питания.
Объектом исследования в работе выбрано общество с ограниченной ответственностью «Доминиум» (по тексту ООО «Доминиум»). Основной вид деятельности ООО «Доминиум» - производство и доставка пиццы.
По результатам исследования были сделаны следующие выводы.
За 2010-2012 гг. выручка от продажи продукции в ООО «Доминиум» возросла на 27,8% за счет увеличения выпуска в натуральном выражении и за счет роста цен на производимую продукцию, тогда как полная себестоимость увеличилась на 33,8%, как следствие роста цен в основном на материалы, используемые в производстве продукции.
Производственная мощность ООО «Доминиум» за анализируемый период увеличилась за счет ввода в эксплуатацию еще одной пиццерии, но основные средства в организации используются неэффективно, что отражает снижение фондоотдачи на 15,5% и рост фондоемкости на 15,5% за 2010-2012 гг.
В 2012 году в ООО «Доминиум» общая стоимость материальных ресурсов возросла на 3,60%. Увеличение стоимости материально-производственных запасов в 2012 по сравнению с 2010 годом наблюдается по статье Сырье и материалы (на 16,8%) и Прочие материальные ресурсы (в 2,17 раза). За исследуемый период уменьшилась стоимость готовой продукции – на 25,38% и незавершенного производства – на 6,88%.
Обеспеченность ООО «Доминиум» сырьем неравномерна. По отдельным видам сырья она составляет более 100% (например, мука пшеничная высшего сорта, колбаса и мясопродукты). По остальным видам сырья обеспеченность ниже 100%.
Оборачиваемость запасов, то есть скорость превращения средств, вложенных в активы, в реальные деньги, в 2012 году увеличилась на 11,61%. При этом длительность оборота в днях уменьшилась на 18,92%. Это свидетельствует об ускорении оборачиваемости запасов, а, следовательно, о повышении деловой активности ООО «Доминиум».
По результатам проведенного исследования был сделан вывод о том, что в ООО «Доминиум» материальные ресурсы используются неэффективно.
С целью повышения эффективности использования материальных ресурсов в ООО «Доминиум» предложено проведения тендера для покупки сырья для производства пиццы. Экономическая эффективность от объявления тендера и проведения электронных торгов для ООО «Доминиум»» составит 1258,5 тыс.руб.
Список использованной литературы
Налоговый кодекс Российской Федерации часть первая от 31 июля 1998 г. N 146-ФЗ и часть вторая от 5 августа 2000 г. N 117-ФЗ (с изменениями от 7, 16, 21, 28, 30 ноября, 3 декабря 2011 г.) // Собрание законодательства Российской Федерации от 3 августа 1998 г. N 31 ст. 3824.
Анализ финансовой отчетности: Учебное пособие / Под ред. О.В. Ефимовой, М.В. Мельник. – М.: Омега-Л, 2011. – 408 с.
Булатов А.С. Экономика: Учебник. 3-е изд., перераб. и доп. – М: Экономистъ, 2011. – 635 с.
Захарова Л.И. Складской учет материальных запасов // Аудит и налогообложение. – 2011. – № 9. – C. 36-37.
Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. – М: Проспект, 2012. – 490 с.
Козлов В.К. Коммерческая деятельность предприятия: стратегия, организация, управление: Учебное пособие. - СПб.: Политехника, 2011. - 322 с.
Коммерческая деятельность: Учебник для вузов / Под общ. ред. Г.Л. Багиева. – М.: Экономика, 2011. – 703 с.
Кошкина Т.Ю. Учет материалов и готовой продукции на предприятии // Актуальные вопросы бухгалтерского учета и налогообложения. – 2011. - №8. – С.40-43.
Лещенко М.И. Коммерческая деятельность предприятия: Учебное пособие - М.: Финансы и статистика, 2011. - 334 с.
Луговой В.А. Учет отпуска производственных запасов. // Бухгалтерский учет. – 2011. - № 5. - С. 3-8.
Лытнева Н.А. Учет и анализ движения материалов в организации // Бухгалтерский учет. – 2012. - №2. – С.12-14.
Любушин Н.П., Лещева В.Б., Дьякова В.Г. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. – М.: ЮНИТИ, 2011. – 448 с.
Ноздрева Р.Б., Цыгичко Л.И. Коммерческая деятельность предприятия: Как побеждать на рынке. - М.: ФиС, 2011. - 304 с.
Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность: учебник для вузов. – М.: Маркетинг, 2012. – 327 с.
Пронина Е.А. Производственные запасы // Бухгалтерский учет. – 2012. - №23. – С.3-6.
Прыкина Л.В. Экономический анализ предприятия: Учебник для вузов. – 2-е изд., переаб. И доп. – М: ЮНИТИ-ДАНА, 2011. – 621 с.
Пястолов С.М. Экономический анализ деятельности предприятий. – М.: Академический Проект, 2011. – 573 с.
Савинская Е.В., Евсеев О.В. Экономический словарь. - М.: Экономика, 2007. ( 356 с.
Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие. – 7-е изд., испр. – М: Новое знание, 2011. – 704 с.
Таран М.И., Архипова О.А. Бухгалтерский учет материально-производственных запасов: Практическое пособие. – М.: Издательство «Экзамен», 2012. – 320 с.
Финансы предприятий: Учебник для вузов / Под ред. Н.В. Колчиной. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2010. – 447 с.
Экономика предприятия: Учебник / Под ред. О.И. Волкова. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 416 с.
Информационный сайт «Бухгалтерия-онлайн». Доступ: http://www.buhonline.ru/.
Информационный сайт для бухгалтеров, аудиторов, налоговых консультантов. Доступ: http://www.buhgalteria.ru/.
Информационный сайт для бухгалтеров и аудиторов «Бухгалтер 911». Доступ: http://buhgalter911.com/.
Информационный сайт «Сайт московского бухгалтера». Доступ: http://www.debet.ru/.
Захарова Л.И. Складской учет материальных запасов // Аудит и налогообложение. – 2011. – № 9. – C. 36-37.
Захарова Л.И. Складской учет материальных запасов // Аудит и налогообложение. – 2011. – № 9. – C. 36-37.
Захарова Л.И. Складской учет материальных запасов // Аудит и налогообложение. – 2011. – № 9. – C. 36-37.
Козлов В.К. Коммерческая деятельность предприятия: стратегия, организация, управление: Учебное пособие. - СПб.: Политехника, 2011. – C. 121-122.
Лытнева Н.А. Учет и анализ движения материалов в организации // Бухгалтерский учет. – 2012. - №2. – с.12-14.
Лытнева Н.А. Учет и анализ движения материалов в организации // Бухгалтерский учет. – 2012. - №2. – С.12-14.
Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность: учебник для вузов. – М.: Маркетинг, 2012. – С. 77.
Лещенко М.И. Коммерческая деятельность предприятия: Учебное пособие - М.: Финансы и статистика, 2011. – С. 98-100.
Лещенко М.И. Коммерческая деятельность предприятия: Учебное пособие - М.: Финансы и статистика, 2011. – С. 98-100.
Информационный сайт для бухгалтеров, аудиторов, налоговых консультантов. Доступ: http://www.buhgalteria.ru/
Информационный сайт для бухгалтеров, аудиторов, налоговых консультантов. Доступ: http://www.buhgalteria.ru/
Информационный сайт для бухгалтеров и аудиторов «Бухгалтер 911». Доступ: http://buhgalter911.com/.
Информационный сайт для бухгалтеров и аудиторов «Бухгалтер 911». Доступ: http://buhgalter911.com/.
36