Разработка мероприятий по обеспечению конкурентоспособности предприятия

Содержание
Аннотация
Введение
Глава 1. Теоретические основы изучения конкурентоспособности предприятия и путей ее повышения
1.1. Сущность конкуренции и конкурентоспособности
1.2. Методы оценки конкурентоспособности организации
1.3. Формирование стратегии повышения конкурентоспособности
Глава 2. Комплексный анализ деятельности и конкурентоспособности компании «Макдоналдс»
2.1. Общая организационно-экономическая характеристика компании
2.2. Анализ конкурентной среды предприятия
2.3. Анализ и оценка конкурентоспособности компании «Макдоналдс»
Глава 3. Проект мероприятий с целью повышения конкурентоспособности компании «Макдоналдс»
3.1. Рекомендуемые мероприятия по обеспечению и повышению конкурентоспособности предприятия
3.2.Экономическое обоснование предложенных мероприятий
Заключение
Список использованной литературы
Приложения

Для того чтобы избежать таких потерь, необходимо принять к действию следующие меры.
1. Расширение рабочего коллектива;
2. Подготовка и обучение персонала, приобретение более полных знаний по существующим рынкам, на которых работает ресторан;
4. Изучение и анализ потенциальных рынков сбыта, работа с корпоративными клиентами;
5. Ежеквартально проводить опросы посетителей для выявления покупательских предпочтений;
6. Отделу маркетинга необходимо вести учёт спроса на каждый вид услуги и принимать план, опираясь на полученную статистику;
7. Разработка новых видов предлагаемых товаров (блюд) с предварительным изучением нужд и потребностей потенциальных клиентов.
Также ресторану «Макдоналдс» необходимо уделять внимание связям с общественностью для повышения своего имиджа.
Залог успешных связей с общественностью заключается в честной и детальной информации, в беспрерывной деятельности. Коммерческий PR никогда не сумеет заместить высокие производственные показатели, наоборот, смогут выявить скрытые недочеты. Очень важно правильно выбрать время и распределить приоритеты на первоначальном этапе планирования.
Эффективные коммерческие связи с общественностью в ресторане «Макдоналдс» невозможны без изучения воздействия внешней среды на функционирование компании: мониторинг изменений общественного мнения, международного положения, государственной политики, настроения населения — потенциальных клиентов. Важно уметь проводить исследование культурно-этических, демографических и других факторов, потому что преодолеть "барьеры недоверия" к заведению и её блюдам можно через влияние на сознание и стереотипы людей.
Отдел маркетинга ресторана «Макдоналдс» должен выполнять функции PR согласно современным представлениями. В их обязанности должно включаться:
- установление доверительных отношений и взаимопонимания между компанией и общественностью;
- формирование "положительного образа" ресторана;
- формирование у работников предприятия чувства ответственности и заинтересованности в делах организации;
- сохранение и подъем репутации заведения;
- расширение сферы влияния компании с помощью средств пропаганды и рекламы.
Ключевые направления деятельности, которые рекомендуются в рамках усиления имиджа «Макдоналдс»:
- предоставление информации потенциальным покупателям и потребителям о деятельности ресторана быстрого питания «Макдональдс» (направления деятельности, традиции, задачи, цели, социальная ответственность и др);
- создание, корректировка и модификация общественного мнения с целью усилить конкурентоспособность заведения, в том числе, с применением средств убеждения;
- развитие и воспитание у потенциальных покупателей нового общего интереса к ресторану, формирование у них чувство причастности к деятельности заведения;
- проведение мероприятий, направленных на коммуникации с будущими покупателями и потребителями, поддержание с ними благожелательных отношений;
- напоминание и внушение потенциальным потребителям идеи о том, что ваши общие интересы имеют больший приоритет над его остальными интересами.
Также не нужно забывать про рассылку писем и открыток, в частности и через электронную почту. С ее помощью необходимо не только сообщать особо важную информацию, но и можно поздравлять сотрудниками с важными событиями, праздниками.
Высшее руководство ресторана «Макдоналдс» должно лично участвовать в создании ориентированной на стратегию корпоративной культуры.
В ресторане «Макдоналдс должны присутствовать следующие важные факторы:
1. Наличие руководства, уделяющего больше внимания вечным принципам ведения бизнеса и тем, кто является истинным капиталом организации: потребителям, работникам компании, владельцам акций, поставщикам, чем любой конкретной стратегии или деловой практике;
2. Наличие менеджеров, способных пойти на риск, эксперимент, инновацию, смену стратегии, когда это необходимо для удовлетворения интересов акционеров. В условиях адаптируемой культуры все члены ресторана «Макдоналдс» уверены в том, что руководство компании сможет использовать любую возможность, которая способна принести пользу фирме.
Для внедрения данных рекомендаций необходимо участие учредителей фирмы, которые должны создать стратегические условия для этого.
Работники ресторана «Макдоналдс» должны чувствовать себя причастными ко всем решениям, принимаемым компанией, и стараются сделать все необходимое для обеспечения процветания фирмы.
Менеджеры ресторана «Макдоналдс» должны принимать все предложения, поступающие от работников компании, открыто обсуждать новые идеи и брать на себя риск принятия решения для создания новых конкурентных преимуществ компании. Предпринимательство должно поощряться и вознаграждаться.
Стратегии и традиционные методы ведения деятельности постоянно претерпевают изменения, необходимые для адаптации к быстроменяющимся условиям рынка. Руководство «Макдоналдс» должно проводить эти изменения только тогда, когда они действительно неизбежны, придерживаясь при этом основных принципов ведения бизнеса.
Развивая корпоративную культуру руководство «Макдоналдс» должно проявлять постоянную заботу обо всех участниках деятельности фирмы — потребителях, сотрудниках, поставщиках, стремясь при этом наиболее полно удовлетворить все их потребности. Ни одна категория участников не может быть проигнорирована; такое справедливое отношение ко всем является одним из основных принципов при принятии решений.
На разработчиках лежит ответственность за выбор такой стратегии фирмы, которая не противоречила бы особенностям и неотъемлемым частям организационной культуры. Как только стратегия определена, менеджеры ресторана «Макдоналдс», занимающиеся ее проведением, должны позаботиться о том, чтобы привести корпоративную культуру в строгое соответствие с выбранной стратегией и удерживать ее в дальнейшем в таком состоянии.
Приведение организационной культуры в соответствие со стратегией ресторана «Макдоналдс»представляет собой достаточно сложную задачу.
Рекомендована следующая система шагов:
Первым шагом является выяснение того, какие аспекты действующей культуры являются стратегически поддерживающими, а какие нет.
Далее менеджеры должны честно и открыто поговорить со всеми заинтересованными сторонами о тех аспектах культуры, которые необходимо изменить. Разговор должен быть подкреплен видимыми действиями по изменению организационной культуры.
Действия, которые доступны для понимания каждому, позволят создать новую культуру, в большей степени соответствующую стратегии.
Менеджеры ресторана «Макдоналдс» должны лично проводить церемонии награждения, во время которых на глазах у всего коллектива персонально поздравляют сотрудников, достигших особых успехов. Отдельные сотрудники и группы, действующие в едином духе компании, должны награждаются специальными призами, которые вручаются им прилюдно.
Менеджеры ресторана «Макдоналдс» должны использовать каждую возможность и каждую встречу, чтобы поддержать систему ценностей, послать стимулирующие импульсы и отметить хорошую работу сотрудников. Они должны участвовать в учебных программах для сотрудников с целью выделить стратегические приоритеты, ценности, этические принципы и культурные нормы.
Церемонии награждения, эталоны поведения и другие символы являются важной частью работы менеджера по созданию организационной культуры.
Постоянно находясь у истоков рождения стратегии, лично занимаясь формированием новых отношений и аргументированием новых подходов, менеджер ресторана «Макдоналдс» должен убедить сотрудников, что их усилия не носят поверхностный характер. За разговорами и планами должны следовать реальные шаги по достижению целей. Предпринимаемые действия должны быть полноценными, четко определенными и безошибочно указывающими на приверженность руководства новой организационной культуре и новым подходам к ведению дел.
Высший управленческий аппарат должен служить примером для своих сотрудников. Например, если основной стратегией ресторана «Макдоналдс» является достижение минимальных издержек в своей отрасли, то менеджеры должны сами быть умеренными в своих поступках и запросах: скромное убранство рабочего места, небольшие счета и ассигнования на развлекательные мероприятия, рациональное количество персонала в офисе корпорации и т. д.
Важно налаживать внутренние корпоративные коммуникации в коллективе. Направления совершенствования включают:
Удовлетворительный статус и степень участия каждого сотрудника. В частности, можно организовывать конкурсы профессионального мастерства, рейтинг работников по результатам работы за месяц, за год, рейтинг отделов. Большое значение оказывает Общее собрание работников, когда все могут поучаствовать в обсуждении важных для компании вопросов.
Равномерная загруженность работой, отсутствие конфликтов. Для этого рекомендуется вести точный учет отработанного времени каждого сотрудника, выполненной работы.
Общей цель для реализации стратегии ресторана «Макдоналдс» является расширение существующей целевой аудитории, проникновение на новые сегменты рынка, а также усиление конкурентных позиций на рынке услуг питания.
Таким образом, компании рекомендуется развивать корпоративную культуру, общий командный дух. Такие стратегические действия будут способствовать укреплению конкурентной позиции и поддержанию имиджа.
Экономическое обоснование предложенных мероприятий
Обеспечение инвестиционного обеспечения осуществляется за счет положительной динамики рентабельности активов, а также собственного капитала.
Сформулируем предложенные мероприятия по формированию и развитию корпоративной культуры сводятся у следующим мероприятиям:
Разработка кодекса корпоративного поведения
Ежемесячные корпоративные праздники, выезды на природу.
Создание кодекса корпоративного поведения – практически без затратное мероприятие, поскольку дополнительных инвестиций оно требует. Кодекс будет разрабатываться сотрудниками службы по управлению человеческими ресурсами во время рабочего дня. Также может участвовать отдел маркетинга и руководство.
Ежемесячные корпоративные праздники и выезды на природу более затратное мероприятие - в среднем по 1000 рублей на одного участника.
Корпоративные праздники должны организовываться по подразделениям – не более 30 человек.
Эффект от данных мероприятий можно заметить не сразу, он может быть долгосрочным. По результатам опроса работников и экспертного мнения автора прогнозируется, что снизится текучесть кадров в ближайшие два года (рис.3.1)
Рис. 3.1. Прогнозируемая текучесть кадров после внедрения предложенных мероприятий
Таким образом, предложенные мероприятия по совершенствованию корпоративной культуры приведут к сплоченности коллектива, поднятию корпоративного духа. Прогнозируется, что с увеличением мотивационных стимулов уменьшится текучесть кадров в ресторане «Макдоналдс», увеличится количество клиентов, а значит, повысится конкурентоспособность.
Необходимо проведение активной PR кампании по привлечению новых клиентов и удержанию имеющихся. Акцентировать внимание нужно именно на связях с общественностью, поскольку такие связи с внешней аудиторией наиболее эффективны. Здесь необходимо увеличить количество спонсорских и благотворительных мероприятий.
Кроме того, для компании «Макдональдс» был разработан подробный медиаплан рекламной кампании различных акций в Интернете, приведенный в таблице 9.
Реальное количество переходов на сайт может отличаться от прогнозируемого, поскольку расчет количества переходов подсчитан на основе анализа ставок конкурентов и СТR (соотношения числа переходов и числа показов) их рекламных кампаний, а эти параметры могут изменяться в процессе проведения рекламной кампании.
Таблица 3.1
Медиаплан рекламной кампании в Интернете различных акций, проводимых компанией «Макдоналдс»
Площадка Формат рекламы и место размещения Количество Баннерная реклама Социальные сети – Мой круг, В контакте Баннер 468x60 на внутренних страницах, верх 1 месяц Контекстная (поисковая) реклама Яндекс (www.yandex.ru), Маil.гu (www. mаil.гu). Ведущие интернет-порталы Рекламное объявление справа в результатах поиска 120 целевых переходов на сайт Реклама на популярных русскоязычных поисковых системах: Rambler.ru, Aport.ru Рекламное объявление в результатах поиска под поисковой строкой 90 целевых переходов на сайт
Контекстная (поисковая) реклама - один из наиболее эффективных способов продвижения на рынке, так как позволяет показывать рекламу только тем, кто ищет информацию по определенной тематике.
Прогноз результатов проведенной рекламной кампании в Интернете представлен в таблице 3.2.
Таблица 3.2
Прогноз результатов рекламной кампании в Интернете
Планируемый охват аудитории (количество показов рекламных баннеров и объявлений) 34 000 показов Планируемое количество привлеченных потенциальных клиентов (количество посетителей сайта) 290 человек
Далее рассчитаем, чистый дисконтированный доход для мероприятий коммуникационной стратегии. Начальные инвестиции IC равны 500 руб. * 100 выходов = 50 000 руб. Ожидается, что прирост дохода будет равен 7% в первые два года, 5% в последующие три года.
Чистая приведённая стоимость (Net present value, NPV или ЧДД) — это сумма дисконтированных значений потока платежей, приведённых к сегодняшнему дню. Показатель NPV представляет собой разницу между денежным притоком и оттоком, приведенными к текущему моменту времени (моменту оценки инвестиционного проекта).
Для потока платежей CF (Cash Flow), где  — платёж через лет () и начальной инвестиции IC (Invested Capital) в размере чистый дисконтированный доход рассчитывается по формуле:
Таблица 3.3
Сводная таблица затрат и прироста дохода от реализации стратегии продвижения
IC Прирост дохода 7% Прирост дохода 5% 2012 2013 2014 2015 2016 Период 1 2 3 4 5 -50000 14878,9 15920,4 16716,5 17552,3 18429,9
Ставка дисконтирования i = 10%.
Значит, NPV = =
= 12 674,98 руб.
Поскольку NPV больше нуля, то рекомендуется инвестировать в проект для проведения мероприятий стратегии продвижения
Самофинансирование - обязательное условие успешной хозяйственной деятельности предприятий в условиях рыночной экономики. Этот принцип базируется на полной окупаемости затрат по производству продукции и расширению производственно - технической базы предприятия, он означает, что каждое предприятие покрывает свои текущие и капитальные затраты за счет собственных источников. При временной недостаточности в средствах потребность в них может обеспечиваться за счет краткосрочных ссуд банка и коммерческого кредита, если речь идет о текущих затратах, и долгосрочных банковских кредитов, используемых на капитальные вложения.
Финансовые ресурсы ресторана «Макдоналдс», направляемые на его развитие, рекомендуется формировать за счет:
- амортизационных отчислений;
- прибыли, получаемой от всех видов хозяйственной и финансовой деятельности;
- дополнительных паевых взносов участников в товариществах;
- долгосрочного кредита банка и других кредиторов
- других законных источников (например, добровольных безвозмездных взносов предприятий, организаций, граждан).
Заключение
В настоящей работе раскрыты наиболее важные аспекты и параметры повышения конкурентоспособности и методы ее оценки с целью обеспечения планируемой прибыльности. В ходе выполнения работы автором выполнен ряд аналитических исследований, результаты которых в обобщенном и систематизированном виде представлены в практической части дипломной работы.
В работе автор постарался продемонстрировать полученные в ходе обучения теоретические знания в области управления конкурентоспособностью и показать, какие методы (подходы) при этом можно использовать. Автору в значительной мере удалось раскрыть тему, несмотря на то, что в работе остались нерешенные вопросы. Многогранность темы, посвященной конкурентоспособности, открывает значительные возможности для продолжения обсуждения этой актуальный на сегодняшний день темы.
Не следует забывать, что конкуренция развивается с каждым днем, именно поэтому вопросы, связанные с повышением конкурентоспособности предприятия, остаются значимыми.
В первой главе раскрыты теоретические основы изучения конкурентоспособности предприятия и путей ее повышения.
Конкуренция представляет собой движущую силу развития общества, основной инструмент экономии ресурсов, роста уровня жизни и качества товаров.
Конкурентоспособность представляет собой комплекс стоимостных (ценовых), потребительских характеристик товара, которые определяют его успех на рынке.
На современном этапе развития рыночной экономики вопрос качественной и количественной оценки конкурентоспособности становится все более важным.
К качественным методам оценки конкурентоспособности относятся:
SWOT – анализ
Методы экспертной оценки
К количественным методам относят:
Интегральный показатель качества по отношению суммарным затратам на ее создание
По отношению к полезности товар
По отношению к интегральному показателю продукции-аналога.
Р.А. Фатхутдинов предлагает проводить оценку конкурентоспособности фирмы на основании показателей конкурентоспособности товаров, учитывая значимость рынка, на которых они были реализованы, а также рентабельности фирмы.
Выбрать метод оценки – это ключевое решение, которое должно удовлетворять полноте и достоверности оценки, а также снизить временные издержки.
Конкурентная стратегия компании состоит из наступательных и оборонительных действий, которые руководство предпринимает в зависимости от ситуации на рынке. Более того, конкурентная стратегия включает тактические ходы на короткий срок для быстрой реакции на ситуацию, а также долгосрочные действия, влияющие на будущую конкурентную позицию на рынке.
Стратегия способствует адаптации фирмы в окружающей среде, удерживанию существующих и созданию новых преимуществ на конкурентном рынке.
Во второй главе проведен комплексный анализ деятельности и конкурентоспособности компании «Макдоналдс».
McDonald’s Corporation  (Макдо́налдс) — американская корпорация, которая до 2010 года являлась крупнейшей мировой сетью ресторанов быстрого питания. По результатам 2010 года корпорация стала занимать второе место по мировому числу ресторанов после сети ресторанов Subway.
На основе анализа рынка ресторанов быстрого обслуживания были выделены основные стратегические конкуренты Макдоналдс:
Burger King
Ростикс (компания «Росинтер»)
Subway
Для оценки конкурентоспособности данной организации «Макдональдс» были использованы следующие методы:
1) Модель сегментации рыночных сил М. Портера.
2) SWOT – анализ деятельности «Макдональдс»
3) Интегральная оценка конкурентоспособности.
Анализ выявил, что ресторан быстрого питания «Макдоналдс» значительно уступает по таким показателям, как индивидуальный подход к клиенту при обслуживании и доверие к бренду. Также немного отстает инновационная деятельность.
Чтобы выжить в конкурентной борьбе, ресторану необходимо провести ряд мероприятий, направленных на повышение конкурентоспособности, в частности совершенствовать повышать качество обслуживания, развивать корпоративную культуру, улучшать отношения с внешней аудиторией.
Для повышения качества обслуживания через правильное позиционирование, ресторану «Макдоналдс» рекомендуется: подготовить и провести необходимые изменения внутри организации; информировать персонал о ключевых конкурентных преимуществах фирмы и способах их реализации в обслуживании.
Эффективные коммерческие связи с общественностью в ресторане «Макдоналдс» невозможны без изучения воздействия внешней среды на функционирование компании: мониторинг изменений общественного мнения, международного положения, государственной политики, настроения населения — потенциальных клиентов.
Высшее руководство ресторана «Макдоналдс» должно лично участвовать в создании ориентированной на стратегию корпоративной культуры.
Расчеты показали, что рекомендуемые мероприятия по дополнительному обучению для повышения качества обслуживания и развитию корпоративной культуры экономически эффективны и будут способствовать повышению конкурентоспособности ресторана «Макдональдс».
Таким образом, цель и задачи, которые были поставлены в данной дипломной работе, достигнуты.
Список использованной литературы
Гражданский кодекс Российской Федерации: Части первая, вторая.
Азоев, Г.Л. Конкуренция: анализ, ее стратегия и практика / Г.Л. Азоев. – М. : Центр экономики и маркетинга, 2010. – 208с.
Андрианов, В.А. Конкурентоспособность России в мировой экономике / В.А. Андрианов // Экономист. – 2012. – № 10. –С. 33 – 42.
Ансофф, И. Стратегическое управление / И. Ансофф ; под ред. Л.И. Евенко ; пер. с англ. – М. : Экономика. 2011. – 519 с.
Багиев Г.Л. и др. Маркетинг: Учебник для ВУЗов – М.: Экономика, 2010. – 703 с.
Васильева, З.А. Иерархия понятий конкурентоспособности объектов рынка / З.А. Васильева // Маркетинг в России и за рубежом. – 2010. – № 2(52). – С. 83 – 89.
Воронов, А. Конкуренция в ХХI веке / А. Воронов // Маркетинг. – 2010. – № 5. – С. 16 – 24.
Гельвановский, М.И. Конкурентоспособность в микро-, мезо- и макроуровневом измерениях / М.И. Гельвановский, В. Жековская, И. Трофимов // Российский экономический журнал. – 2010. – № 3. – С. 67–68.
Гличев, А.В. Очерки по экономике и организации управления качеством продукции / А.В. Гличев. Очерк 5. Потребности, спрос, качество и маркетинг // Стандарты и качество. – 2010. – № 12. – С. 19 – 24.
Гузков, И. Тенденции изменения конкурентоспособности отечественной продукции / И. Гузков, Н. Типова // Маркетинг. –2011. – № 1. – С. 20 – 34.
Данилов, И.П. Проблемы конкурентоспособности электротехнической продукции / И.П. Данилов. – М. : Пресс-сервис, 2010 – 420 с.
Завялов, П.С. Проблемы международной конкурентоспособности товаропроизводителей / П.С. Завялов // Маркетинг. – 2010. – № 2. – С. 20 – 32.
Исикава, К. Японские методы управления качеством / К. Исикава. – М. : Экономика. 2010. – 215 с.
Котлер, Ф. Маркетинг менеджмент / Ф. Котлер ; пер. с анг. О.А. Третьяк, Л.А. Волковой, Ю.Н. Кантуревского. – СПб. : Изд-во "Питер", 2011. – 421 с.
Кураков, Л.П. Большой толковый словарь экономических и юридических терминов / Л.П. Кураков, В.Л. Кураков. – М. : Вузи школа, 2010. – 720 с.
Куранов, Л.П. Экономическая теория : учеб. пособие / Л.П. Куранов. – М. : Пресс-сервис, 2010. – 688 с.
Лифиц, И.М. Формирование и оценка конкурентоспособности товара и услуг / И.М. Лифиц. – М. : Юрайт-Издат. 2010. – 335 с.
Лунев, В.Л. Управление зарубежной промышленной фирмой : курс лекций / В.Л. Лунев. – Новосибирск, 2010. – 110 с.
Макконелл, К.Р. Экономикс: принципы, проблемы и политика / К.Р. Макконелл, С.Л. Брю ; пер. с англ. – М. : Республика, 2010. – 652 с.
Менеджмент (современный российский менеджмент) : учеб. пособие / Б.А. Денисов, М.Л. Разу, Ф.М. Русинов, Р.А. Фатхутдинов. – М. : ФБК "Пресс", 2010. – 504 с.
Николаева, М.А. Маркетинг товаров и услуг / М.А. Николаева. – М. : Деловая литература, 2010. – 324 с.
Островский, Г. Конкурентоспособность предприятия как объект управления / Островский Г. // Консультант директора. – 2010. – № 20. – С. 34 – 36.
Официальный сайт компании Макдоналдс www.macdonalds.ru
Официальный сайт компании Росинтер www.rosinter.ru
Панов, А.И. Стратегический менеджмент : учеб. пособие для вузов / А.И. Панов, И.О. Коробейников. – 2-е изд., перераб.и доп. – М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2011. – 285 с.
Петухов, Р.М. Оценка эффективности промышленного производства (методы и показатели) / Р.М. Петухов. – М. : Экономика, 2010. – 95 с.
Портер, М. Международная конкуренция / М. Портер ; пер. с англ. ; под ред. и с предисловием В.Д. Щетинина. – М. : Международные отношения, 2010. – 896 с.
Рынок: Бизнес. Коммерция. Экономика : толковый терминологический словарь. – М. : Информационно-внедренческий центр, 2010. – 402 с.
Селезнев, А.З. Конкурентные позиции и инфраструктура рынка России / А.З. Селезнев. – М. : Юристъ, 2010. – 384 с.
Синько, В.И. Конкуренция и конкурентоспособность: основные понятия / В.И. Синько // Стандарты и качество. – 2010. – № 4. – С. 54 – 59.
Смит, А. Исследование о природе и причинах богатства народов / А. Смит. – М. : Соцэкгиз, 2010. – 333 с.
Собрание законодательства Российской Федерации. – 2010. – № 23. – Ст. 2756.
Фаминский, И.П. Экономика зарубежных стран / И.П. Фаминский. – М. : 2011. – 367 с.
Фатхутдинов, Р.А. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление / Р.А. Фатхутдинов. – М. : ИНФРА-М, 2010. – 312 с.
Фатхутдинов, Р.А. Стратегический маркетинг : учебник / Р.А. Фатхутдинов. – М. : ЗАО "Бизнес-школа, Интел-Синтез", 2011. – 640 с.
Филисофова, Т.Г. Конкуренция и конкурентоспособность : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям "Менеджмент" (080500), "Экономика" (080100) / Т.Г. Философова, В.А. Быков ; под ред. Т.Г. Философовой. – М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2010. – 271 с.
Хайгне, П. Экономический образ мышления / П. Хайгне ; пер. с англ. – 2-е изд. – М. : Дело, при участии Catallaxy, 2010. – 704 с.
Хайек, Ф.А. Познание, конкуренция и свобода / Ф.А. Хайек. – СПб. : Пневма, 2011. – 431 с.
Чайка, И.И. Конкурентоспособное качество отечественных предприятий – ключевая проблема выхода России из экономического кризиса / И.И. Чайка, Н. Львов // Стандарты и качество. – 2010. – № 6. – С. 47.
Шумпетер, И. Теория экономического развития / И. Шумпетер ; пер. с нем. – М. : Прогресс, 2010. – 455 с.
Юданов, А.Ю. Конкуренция: теория и практика : учеб.-практ. пособие для вузов / А.Ю. Юданов. – М. : Акалис, 2010. –272 с.
Яновский, А.М. Конкурентоспособность товара и производителя продукции в системе рыночной экономики / А.М. Яновский // Стандарты и качество. – 2010. – № 2. – С. 43–44.
Приложения
Приложение 1
Логотип компании «Макдоналдс»
Приложение 2
Карта распространения ресторанов «Макдоналдс» в мире
Приложение 3
Меню ресторана «Макдональдс»
Биг Н’Тейсти
Сандвичи с говядиной
Биг Мак (англ. Big Mac)
Биф аля рус
Гамбургер (англ. Hamburger)
Чизбургер и двойной чизбургер (англ. Cheeseburger})
Биг Тейсти (англ. Big N' Tasty)
Роял Чизбургер
Курица, рыба и свинина
МакЧикен (англ. McChicken)
Чикен МакНаггетс (англ. Chicken McNuggets)
Филе-О-Фиш (англ. Filet-O-Fish)
Чикенбургер
Хэппи Мил (англ. Happy Meal)
Завтраки
МакМаффины
МакМаффин с яйцом и свиной котлетой,
Фреш МакМаффин и двойной фреш МакМаффин
МакМаффин с яйцом и сыром
МакМаффин с яйцом и беконом
МакМаффин со свиной котлетой
Чикен фреш МакМаффин
Блины
Омлет с ветчиной
Большой завтрак
Хашбраун
Напитки
МакКофе
Десерты
МакФлурри (англ. McFlurry)
Сандэй (англ. Sanday)
Милкшейк с различными наполнителями
МакСанди с различными наполнителями
МакПирог с различными наполнителями
Приложение 4
Определение интегрального показателя конкурентоспособности сравниваемых компаний
Показатели конкурентоспособности (Xi) Коэффициент весомости параметра (Ki) Макдоналдс Burger King Ростикс Subway Xi Xi*Ki Xi Xi*Ki Xi Xi*Ki Xi Xi*Ki Цены на предлагаемые блюда 0,12 4,90 0,59 5,10 0,61 4,70 0,56 5,30 0,64 Глобальное распространение 0,13 6,90 0,90 6,70 0,87 4,10 0,53 7,30 0,95 Рекламная деятельность 0,13 6,30 0,82 6,30 0,82 5,70 0,74 6,40 0,83 Индивидуальный подход 0,25 6,20 1,55 6,50 1,63 7,40 1,85 7,30 1,83 Инновации 0,14 3,30 0,46 3,70 0,52 3,10 0,43 3,70 0,52 Имидж 0,23 5,70 1,31 6,40 1,47 6,10 1,40 7,10 1,63 Интегральный показатель     5,63   5,92   5,53   6,39 
Портер, М. Международная конкуренция / М. Портер ; пер. с англ. ; под ред. и с предисловием В.Д. Щетинина. – М. : Международные отношения, 2010. – С. 15
Лифиц, И.М. Формирование и оценка конкурентоспособности товара и услуг / И.М. Лифиц. – М. : Юрайт-Издат. 2010. – С. 28
Завялов, П.С. Проблемы международной конкурентоспособности товаропроизводителей / П.С. Завялов // Маркетинг. – 2010. – № 2. – С. 20 – 32.
Фатхутдинов, Р.А. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление / Р.А. Фатхутдинов. – М. : ИНФРА-М, 2010. – С. 58
Васильева, З.А. Иерархия понятий конкурентоспособности объектов рынка / З.А. Васильева // Маркетинг в России и за рубежом. – 2010. – № 2(52). – С. 83 – 89.
Хайгне, П. Экономический образ мышления / П. Хайгне ; пер. с англ. – 2-е изд. – М. : Дело, при участии Catallaxy, 2010. – С. 87
Азоев, Г.Л. Конкуренция: анализ, ее стратегия и практика / Г.Л. Азоев. – М. : Центр экономики и маркетинга, 2010. – С. 59
Юданов, А.Ю. Конкуренция: теория и практика : учеб.-практ. пособие для вузов / А.Ю. Юданов. – М. : Акалис, 2010. – С. 59
Ансофф, И. Стратегическое управление / И. Ансофф ; под ред. Л.И. Евенко ; пер. с англ. – М. : Экономика. 2011. – С. 268
Фатхутдинов, Р.А. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление / Р.А. Фатхутдинов. – М. : ИНФРА-М, 2010. – С. 168
Чайка, И.И. Конкурентоспособное качество отечественных предприятий – ключевая проблема выхода России из экономического кризиса / И.И. Чайка, Н. Львов // Стандарты и качество. – 2010. – № 6. – С. 47.
Лифиц, И.М. Формирование и оценка конкурентоспособности товара и услуг / И.М. Лифиц. – М. : Юрайт-Издат. 2010. – С. 120
Яновский, А.М. Конкурентоспособность товара и производителя продукции в системе рыночной экономики / А.М. Яновский // Стандарты и качество. – 2010. – № 2. – С. 43–44.
Азоев, Г.Л. Конкуренция: анализ, ее стратегия и практика / Г.Л. Азоев. – М. : Центр экономики и маркетинга, 2010. – С. 79
Петухов, Р.М. Оценка эффективности промышленного производства (методы и показатели) / Р.М. Петухов. – М. : Экономика, 2010. – С. 18
Синько, В.И. Конкуренция и конкурентоспособность: основные понятия / В.И. Синько // Стандарты и качество. – 2010. – № 4. – С. 54 – 59.
Портер, М. Международная конкуренция / М. Портер ; пер. с англ. ; под ред. и с предисловием В.Д. Щетинина. – М. : Международные отношения, 2010. – С. 351
Ансофф, И. Стратегическое управление / И. Ансофф ; под ред. Л.И. Евенко ; пер. с англ. – М. : Экономика. 2011. – С. 157
Ансофф, И. Стратегическое управление / И. Ансофф ; под ред. Л.И. Евенко ; пер. с англ. – М. : Экономика. 2011. – С. 159
Котлер, Ф. Маркетинг менеджмент / Ф. Котлер ; пер. с анг. О.А. Третьяк, Л.А. Волковой, Ю.Н. Кантуревского. – СПб. : Изд-во "Питер", 2011. – С.158
Котлер, Ф. Маркетинг менеджмент / Ф. Котлер ; пер. с анг. О.А. Третьяк, Л.А. Волковой, Ю.Н. Кантуревского. – СПб. : Изд-во "Питер", 2011. – С. 161
Кибанов А. Я., Мамед-Заде Г. А., Родкина Т. А. Управление персоналом. Регламентация труда. - М.: “Экзамен”, 2010. – С. 59
Официальный сайт компании Макдоналдс www.macdonalds.ru
Официальный сайт компании Макдоналдс www.macdonalds.ru
Официальный сайт компании Макдоналдс www.macdonalds.ru
Официальный сайт компании Макдоналдс www.macdonalds.ru
Официальный сайт компании Макдоналдс www.macdonalds.ru
Официальный сайт компании Росинтер www.rosinter.ru
Официальный сайт компании Росинтер www.rosinter.ru
Официальный сайт компании Росинтер www.rosinter.ru
Официальный сайт компании Росинтер www.rosinter.ru
Юданов, А.Ю. Конкуренция: теория и практика : учеб.-практ. пособие для вузов / А.Ю. Юданов. – М. : Акалис, 2010. – C.74
Селезнев, А.З. Конкурентные позиции и инфраструктура рынка России / А.З. Селезнев. – М. : Юристъ, 2010. – C.102
Менеджмент (современный российский менеджмент) : учеб. пособие / Б.А. Денисов, М.Л. Разу, Ф.М. Русинов, Р.А. Фатхутдинов. – М. : ФБК "Пресс", 2010. – C. 97
Наумов В.Н. Стратегический маркетинг /The Chief (Шеф). – 2008. – №10, С. 50 – 57.
78
плохо сконцентрированная стратегия или дифференцированная стратегия при отсутствии ценового лидерства
ценовое лидерство или хорошо дифференцированная стратегия
сконцентрированная
стратегия
Доля на рынке
доход от инвестиций
Повышение конкурентоспособности «Макдональдс»
Коммерческий директор
Повышение качества обслуживания клиентов
Поддержание положительного имиджа и доверия к бренду
Главный бухгалтер
Организация мероприятий по обучению персонала, участие в тренингах
Развитие корпоративной культуры, коммуникации с потребителями
Повара
Тех. персонал
Генеральный директор
Решение внутренних организационных проблем
Менеджер по производству
Менеджер по персоналу
Экспедитор
Продавцы / официанты
Отдел сырья и заготовок
Бухгалтер
Администратор