Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Дипломная работа*
| Код |
163907 |
| Дата создания |
2012 |
| Страниц |
87
|
| Источников |
26 |
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 24 апреля в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Дипломная работа / проект
Консалтинг при совершенствовании обслуживания клиентов на примере ОК "Ватутинки"
Содержание
Введение
Глава 1. Теоретические основы управления качеством обслуживания на предприятиях индустрии гостеприимства
1.1 Понятие, виды и особенности услуг
1.2 Сущность и значение управления качеством услуг
1.3 Управление качеством гостиничных услуг
1.3.. Роль консалтинга в совершенствовании обслуживания клиентов
Глава 2. Анализ и консалтинг качества обслуживания в ОК "Ватутинки"
2.1 Характеристика ОК "Ватутинки"
2.3 Анализ рынка, конкурентный анализ и оценка конкурентоспособности ОК "Ватутинки" с позиции качества обслуживания
2.3. Предложения по совершенствованию обслуживания клиентов в ОК "Ватутинки"
2.3.1. Планируемые мероприятия
2.3.1.1. Разработка и внедрение интернет-портала гостиницы ("интерактивный сайт")
2.3.1.2. Внедрение системы бронирования при прокате катеров, водных велосипедов и другого оборудования (выбор и обоснование)
2.3.2. Расчет экономической эффективности от использования новых технологий
Заключение
Литература
Список литературы [ всего 26]
Литература
1.А. А. Самойленко. География туризма. М.: Феникс., 2006. – 368 с.
2.А. В. Сутягин, И. А. Феоктистов. Новые правила оказания туристических услуг. ГроссМедиа, РОСБУХ. 2008. 33 с.
3.А. М. Ветитнев, Л. Б. Журавлева. Курортное дело. М., КноРус, 2006. – 528 с.
4.А. Э. Саак, Ю. А. Пшеничных. Менеджмент в туризме. Питер, 2007. – 512 с.
5.А.Д. Чудновский, М.А. Жукова, В.С. Сенин. Туризм и гостиничное хозяйство. М.: КноРус, 2007 – 440 с.
6.А.Л.Лесник Гостиничный маркетинг: Теория и практика максимизации продаж - М.: КНОРУС, 2007 – 322 с.
7.Балашова Е.А. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса. М.: ООО "Вершина", 2006 г. - 176 с.
8.Воскресенский В.Ю. Международный туризм. ЮНИТИ-ДАНА. Гриф УМЦ "Профессиональный учебник"; 2-е изд., перераб. и доп. 2008. - 400 с.
9.Гусев В.С. Освоение Internet. Краткое руководство.:- М.: Вильямс, 2004.– 288 с.
10.Д. Стивенсон. Спутниковое ТВ. Практическое руководство: Пер. с англ.- М.: ДМК Пресс, 2001.– 496 с.
11.Дурович А.П. Реклама в туризме : учеб. пособие — 4-е издание. Минск: "Новое знание", 2008 г. – 341 с.
12.Ефимова О.П. Экономика гостиниц и ресторанов: Учебное пособие.— М.: Новое знание, 2004. – 392 с.
13.И. А. Феоктистов, Ф. Н. Филина. Учет в туризме: бухгалтерские аспекты и налогообложение. М.: Гроссмедиа. 2007. 156 с.
14.Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. ISBN 5-241-00535-8, сайт www.turbooks.ru/knigi/, формат PDF, 2010, 277 с.
15.Лепаев Д.А. Бытовые электроприборы: устройство и ремонт: Справочное пособие.— М.: Горячая линия – Телеком, 2004. – 443 с.
16.Материалы по дисциплине «Менеджмент в СКС и туризме». к.э.н., доцент Шнякина Ю.Р. , сайт www.turbooks.ru/knigi/, формат PDF, 2010, 277 с.
17.Морозов М.А., Морозова Н.С. Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме. Оргтехника: Учебник. -М.: Академия, 2002. – 240 с.
18.Н. К. Моисеева. Стратегическое управление туристской фирмой. М.: Финансы и статистика, 2007 г. - 208 стр.
19.Н.С.Морозова, М.А.Морозов. Реклама в социально-культурном сервисе и туризме : учебник для студ. высш. учеб. заведений. М., «Академия». 2008. - 288 с.
20.Пикельнер Б.В. Вопросы внедрения средств автоматизации в предприятии гостиничной индустрии // ТУТ Туристские технологии. 2007. №5.
21.Филипповский Е.Е Шмарова Л.В. Экономика и организация гостиничного хозяйства. М, Финансы и статистика, 2006 – 176с.
22.Яковлев Г.А. Экономика и статистика туризма: Учебное пособие. 3-е издание— М.: Издательство РДЛ, 2005. – 368 с.
23.Шматько Л.П., Жолобова Л.В., Ляшко Г.И. и др. Туризм и гостиничное хозяйство. Издательский центр «Март», 2006. сайт www.turbooks.ru/knigi/, Формат: DJVU 352 с.
24.Chris Cooper. Contemporary Tourism. Elsevier Science. 2008. - 400 pages
25.Fidelio Software Documentation
26.GDS (Global Distribution System) – Глобальная Система Бронирования
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00572