Методы ценообразования на туристические услуги

Содержание
Введение
Глава 1. Ценовая политика туристской фирмы
1.1 Расчет стоимости тура
1.2 Методы ценообразования
1.3 Особенности ценообразования в индустрии туризма
1.4 Виды калькуляций
1.5 Соотношение спроса и предложения
Глава 2. Формирование собственного туристского продукта
2.1 Тур «Петродворец – Новгородская область»
2.2 Программа тура
2.3 Калькуляция тура на группу 19+1 человек
2.4 Договорной план
Заключение
Список использованной литературы

Питание: Гостиница «Знаменка» ужин – 80*20 = 1600 р.
Гостиница «Наше время» завтрак – 50*20 = 1000 р.
Гостиница «Наше время» ужин – 70*20 = 1400 р.
Кафе «Пальмира» - 1 завтрак – 80*20 = 1600 р.
Кафе «Пальмира» - 1 обед – 95*20 = 1900 р.
Кафе «Горожанин» - 1 обед – 60*20 = 1200 р.
Кафе «Домик у дороги» - 1 обед – 70*20 = 1400 р.
Входные билеты в дворцово - парковый ансамбль г. Петергофа – 50*20 = 1000 р.
Образовательно – развлекательное представление в культурно-просветительском центре «Усадьба» при гостинице «Знаменская» - 50*20 = 1000 р.
Транспортное обслуживание на маршруте – 600 р.* 35,5 часов = 21300 р.
Услуги гида. – 500 р.* 3 дня = 1500 р.
Итого = 47800 рублей
47800*3%(непредвиденные расходы)= 1434 рубля
47800+1434 = 49234 рублей
49234*0,05(обслуживание на маршруте) =2461,7 рублей
49234 +2461,7 = 51695,7 рублей общая сумма
51695,7* 0,2(прибыль) = 10339,14 рублей
51695,7+10339,14 = 62034,84 рублей
62034,84 / 19 (общее кол-во человек в группе) = 3264,99 или ~3270 рублей стоимость тура на каждого
Итого: стоимость экскурсии «Петродворец – Новгородская область» 2 дня/3 ночи составляет 3270 рублей
В стоимость входит: Проживание, полный пансион, транспортное обслуживание на маршруте, услуги экскурсовода, входные билеты и развлекательная программа.
Заявки подаются не менее чем за 2 недели до начала программы.
2.4 Договорной план
Наименование партнера Предмет договора Сроки действия договора Особые сведения Автотранспортное предприятие -марки автобусов обслуживающих туристов
ЛАЗ – А1414 на 19+1 место
-цены и тарифы
час 600 рублей
-графики и сроки работы автотранспорта
еженедельно
суббота + воскресенье
-сроки подачи заявок на выделение автотранспорта
не менее 10 дней
-сроки отказа от заявок без штрафных санкций
5 дней
-материальная ответственность АТП за срыв подачи автотранспорта на обслуживание туристов
-материальная ответственность турфирмы за срыв использования автотранспорта
-максимальные сроки ожидания туристов при опоздании туристов
30 минут
-максимальные сроки ожидания туристов при опоздании(неподаче) автотранспорта
1 час 20.05
по
01.11 -основные права и обязанности туристов, гидов, экскурсоводов при пользовании автотранспортными средствами на обслуживании Гостиница «Знаменка»
-Свободные периоды
с 01.05 по 10.09
-График заездов – eженедельно по пятницам
-Сроки и продолжительность разового обслуживания – 1 сутки
-Сроки подтверждения заезда туристов (бронь) 14 дней
-Сроки снятия брони без предъявления штрафных санкций – 14 дней
-Штрафные санкции по величине и срокам отказа - нет
-Скидки на большой заезд или постоянную загрузку - 10%
-Количество и форму организации питания
ужины в день заезда+завтрак утром
-Стоимость питания –
завтрак – 70 р.
ужин - 80 р.
-Вид питания - порционное
-Материальная ответственность за недоезд (количественных), срыв заезда, отказ в размещении гостей
45% от заказа 01.05 по 10.10 Гостиница «Наше время»
-Свободные периоды
с 01.05 по 10.09
-График заездов – eженедельно по пятницам
-Сроки и продолжительность разового обслуживания – 1 сутки
-Сроки подтверждения заезда туристов (бронь) 14 дней
-Сроки снятия брони без предъявления штрафных санкций – 14 дней
-Штрафные санкции по величине и срокам отказа - нет
-Скидки на большой заезд или постоянную загрузку - 10%
-Количество и форму организации питания
ужины в день заезда+завтрак утром
-Стоимость питания –
завтрак – 50 р.
ужин - 70 р.
-Вид питания - порционное
-Материальная ответственность за недоезд (количественных), срыв заезда, отказ в размещении гостей
45% от заказа 01.05 по 10.10 Дворцово-парковый ансамбль
-варианты экскурсий и их тематика
«Петродворец – Царство фонтанов», «История создания», «Петродворец – картины истории»
-кол-во экскурсантов в группе
19 + 1
-цены на экскурсии
50 рублей – дети до 14 лет
-сроки подачи заявок на проведение экскурсий
10 дней
-сроки отмены заявок
5 дней 20.05
по
01.11 Кафе «Пальмира»
количество единовременно обслуживаемых туристов
19 +1
- величина питания – завтрак, обед – 20
-вид питания - порционное
-варианты меню
свободное, не менее трех блюд, обязательно наличие горячего
-примерные цены на различные рационы питания
завтрак – 80 рублей
обед 95 рублей
-скидки на большое количество клиентов
10%
-сроки подачи заявок на питание
5 дней
-предельные сроки снятия заказа без предъявления штрафных санкций
3 дня
-материальная ответственность за срыв питания с той или другой стороны с указанием сроков наступления материальной ответственности
-70% 20.05
по
01.11 Кафе «Горожанин»
количество единовременно обслуживаемых туристов
19 +1
- величина питания – обед – 20
-вид питания - порционное
-варианты меню
свободное, не менее трех блюд, обязательно наличие горячего
-примерные цены на различные рационы питания
обед 60 рублей
-скидки на большое количество клиентов
10%
-сроки подачи заявок на питание
5 дней
-предельные сроки снятия заказа без предъявления штрафных санкций
3 дня
-материальная ответственность за срыв питания с той или другой стороны с указанием сроков наступления материальной ответственности
-70% 20.05
по
01.11 Кафе «Домик у дороги»
количество единовременно обслуживаемых туристов
19 +1
- величина питания – обед – 20
-вид питания - порционное
-варианты меню
свободное, не менее трех блюд, обязательно наличие горячего
-примерные цены на различные рационы питания
обед 70 рублей
-скидки на большое количество клиентов
10%
-сроки подачи заявок на питание
5 дней
-предельные сроки снятия заказа без предъявления штрафных санкций
3 дня
-материальная ответственность за срыв питания с той или другой стороны с указанием сроков наступления материальной ответственности
-70%
20.05
по
01.11
Заключение
Необходимо помнить, что организация туристского бизнеса тесно связана с условиями рыночной экономики и так же, как и любой вид бизнеса, зависит от двух главных рыночных установок – от системы свободных цен и права собственности.
В настоящее время во всем мире туристская индустрия является одной из самых перспективных и быстро развивающихся отраслей экономики, которая приносит странам немалый доход и создает огромное количество рабочих мест.
Россия обладает огромным потенциалом в этой области, но в настоящее время не получает всех возможных доходов от туризма.
Это связано с целым рядом факторов, но в первую очередь с недостаточной развитостью и диверсифицированностью этого рынка и отсутствием достаточного уровня сервиса.
Для преодоления этих Необходимо помнить, что организация туристского бизнеса тесно связана с условиями рыночной экономики и так же, как и любой вид бизнеса, зависит от двух главных рыночных установок – от системы свободных цен и права собственности.
В настоящее время во всем мире туристская индустрия является одной из самых перспективных и быстро развивающихся отраслей экономики, которая приносит странам немалый доход и создает огромное количество рабочих мест.
Россия обладает огромным потенциалом в этой области, но в настоящее время не получает всех возможных доходов от туризма.
Это связано с целым рядом факторов, но в первую очередь с недостаточной развитостью и диверсифицированностью этого рынка и отсутствием достаточного уровня сервиса.
Для преодоления этих проблем Правительством РФ была разработана концепция развития туризма, которая в настоящее время воплощается в жизнь. Насколько это будет успешно – еще предстоит увидеть.
Индустрия туризма многогранна. Множество предприятий, фирм и организаций участвует в обслуживании туристов.– еще предстоит увидеть.
Индустрия туризма многогранна. Множество предприятий, фирм и организаций участвует в обслуживании туристов.
Индустрия туризма достаточно дифференцирована и дает разнообразные возможности для специализированных путешествий. Практически любой запрос туристов может быть удовлетворен: летний круиз в холодные арктические просторы, где хозяйничают белые медведи; спуск на катамаранах по южно-африканской реке Замбези; неделя в гостях на западно-американском ранчо с обучением конной езде и ковбойскому мастерству; горный велопроход по ухабистым горам Непала или сафари на джипе через Боливийские Анды, когда каждая миля пути проходит на высоте более 2500 метров, и т.д. Как говорится – любой каприз за ваши деньги…
Так из чего же складывается «цена каприза»?!
На этот вопрос мы попытались ответить в данной курсовой работе.
Как и любая другая самостоятельная отрасль экономики, туризм обладает своим особым продуктом – туристской услугой.
Реализацией этого продукта занимается на рынке два вида фирм – туроператоры и турагенты. Основной разницей между ними является то, что туроператоры, в отличие от турагентов занимаются еще и формированием турпродукта. Вся сложная сеть взаимоотношений между фирмами на рынке и между потребителями и фирмами и составляет индустрию туризма.
В данной курсовой работе мы самостоятельно разработали туристический продукт с использованием наземных перевозок, чтобы показать на примере систему ценообразования, по которой действуют туристские организации.
Для качественной разработки нам необходимо было не только правильно определить цену на поездку, но выбрать ее направление, места остановки, транспорт, организацию досуга туристов, продолжительность тура и многое другое.
Разработка маршрута – это самостоятельная и очень важная задача туроператоров.
В качестве объекта исследования нами был выбран познавательный автобусный тур «Петродворец – Новгородская область».
В работе дана краткая характеристика тура, представлена программа для каждого дня тура.
Также дается подробная калькуляция данного туристского продукта.
По нашим расчетам цена на путевку этого маршрута составляет 3270 рублей. Данные цифры вполне вписываются в предел цен на путевки такого вида. Поэтому можно рассчитывать, что этот маршрут будет пользоваться успехом на рынке и принесет фирме прибыль.
При фиксировании цены пакета на данный туристский продукта использовался вариант «цена в расчете на группу туристов», при котором в случае уменьшения численности группы фирма может настаивать на пересчете цены тура.
Как нам удалось определить в ходе написания данной курсовой работы – важной составляющей деятельности туристской организации является гибкая ценовая политика или по другому – система ценообразования, с учетом таких факторов, как характер конкуренции на туристском рынке, уровень спроса на реализуемый продукт, сезонность, качество продукта, психологические особенности потребителей и другие аспекты.
Список использованной литературы
Волков Ю. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – М.: Феникс, 2003.
Демьяненко С. Основы бизнес-планирования туристской фирмы. – М.: Советский спорт, 2002 г.
Ефремова М.В. Основы технологии туристского бизнеса: Учебное пособие, М.: Ось-89, 2001 г.
Сенин В.С. Организация международного туризма. - М.: Финансы и статистика, 1999 г
Чеботарь Ю.М. Туристический бизнес: Практическое пособие для турфирм и их клиентов. – М.: Мир деловой книги, 1997 г.
Чудновский А.Д., Жукова М.А., Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве, М.: КНОРУС, 2006 г.
Чудновский А.Д., Жукова М.А., Сенин В.С., Управление индустрией туризма, М.: КНОРУС, 2005 г.
Демьяненко С. Основы бизнес-планирования туристской фирмы. – М.: Советский спорт, 2002 г.
Волков Ю. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – М.: Феникс, 2003.
Чудновский А.Д., Жукова М.А., Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве, М.: КНОРУС, 2006 г.
Чудновский А.Д., Жукова М.А., Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве, М.: КНОРУС, 2006 г.
Чудновский А.Д., Жукова М.А., Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве, М.: КНОРУС, 2006 г.
Ефремова М.В. Основы технологии туристского бизнеса: Учебное пособие, М.: Ось-89, 2001 г.
Чудновский А.Д., Жукова М.А., Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве, М.: КНОРУС, 2006 г.
Чеботарь Ю.М. Туристический бизнес: Практическое пособие для турфирм и их клиентов. – М.: Мир деловой книги, 1997 г.
Чудновский А.Д., Жукова М.А., Сенин В.С., Управление индустрией туризма, М.: КНОРУС, 2005 г.
Чудновский А.Д., Жукова М.А., Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве, М.: КНОРУС, 2006 г.
Сенин В.С. Организация международного туризма. - М.: Финансы и статистика, 1999 г
32