Визуальный мерчендзайзинг

ОГЛАВЛЕНИЕ:
ОГЛАВЛЕНИЕ:
ВВЕДЕНИЕ
1.Понятие затрат
2.Классификация затрат
3.Виды затрат
3.1 Основная и дополнительная заработная плата
3.2 Отчисления на социальное страхование
3.3 Расходы на содержание легкового транспорта
3.4 Расходы на персонал
3.5 Расходы на содержание и эксплуатацию зданий и помещений
3.6 Канцелярские и типографические расходы
3.7 Расходы на ЭВМ и оргтехнику
4.Расчёт затрат, связанных с совершенствованием системы управления
5.Преимущества эффективного управления затратами
6.Методы управления затратами
6.1 Управляемые и неуправляемые затраты
6.2 Постоянные и переменные затраты
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ЛИТЕРАТУРА

На практике это означает, что нельзя располагать однотипные изделия в длинную строгую линеечку безо всяких зрительных акцентов, так как покупатель, который не планировал покупку данного вида изделий, просто пройдет мимо в поисках чего-нибудь более броского и интересного. В каждой группе изделий должна быть своя «изюминка» - некая «зацепка» для глаз, иначе целые группы останутся не замеченными.
Закон «Группировки». Этот закон отражает и особенности зрительного восприятия человека, и особенности его мышления: человеку легче воспринимать информацию и предметы, если они сгруппированы, то есть разложены «по полочкам», причем группировка должна быть понятной и логичной. Вывод для мерчендайзинга прост - товар должен располагаться на витрине и прилавке группами, не в разнобой. В идеале товар должен объединяться в группы по нескольким основаниям одновременно, например:
по торговой марке,
по виду товара,
по размеру,
по цене.
Зачастую продавец раздражается на покупателя, который «не видит» товар, забывая, что продавец-то отлично знает свой товар, и все виды его группировки в отличие от покупателя.
Главной задачей становится выложить товар таким образом, чтобы не знающий товара покупатель мог легко в нем сориентироваться. Логика расположения по группам должна быть четкой, ясной, просто «железной» – чтобы человек с первого взгляда «схватывал» ее, понимал, где искать нужный товар.
6. Влияние цены товара на его размещение. Хотя цена и не является визуальным признаком — к ней обращаются, если только изделие приглянулось, тем не менее, цену необходимо учитывать при размещении изделий на прилавках магазина. Традиционно выделяют три основные ценовые группы – низкую, среднюю и высокую. Правило заключается в том, что в начале ряда (в соответствии с основным потоком покупателей в торговом зале) располагаются товары из низкой ценовой группы, потом - средней и высокой. Это связано с тем, что покупатель «с деньгами», пришедший за дорогим товаром, дойдет до «своего» прилавка или витрины с дорогим товаром, а высокие цены на входе могут оттолкнуть покупателя с ограниченными средствами. Важным моментом является то, что градация по цене должна быть постепенной, не должны располагаться рядом изделия, отличающиеся по цене в несколько раз – при этом дорогой товар «теряет» свою привлекательность и помогает лучше продаваться дешевому.
Хочется еще добавить, что в визуальном мерчендайзинге нет мелочей и даже самые мелкие детали играют огромное значение. Чистота торгового оборудования, особенно стекла, аккуратность ценников и подставок играют в покупательском восприятии не меньшую роль, чем удачная подсветка.
Существует ряд правил, которые необходимо использовать при создании эффективных визуальных систем в торговом зале. Причем нужно помнить, что для «классного» специалиста по мерчандайзингу этот набор правил не догма, а точка отсчета его творческой идеи:
Но, для того чтобы наиболее оптимально и эффективно использовать данные правила и приемы необходимо знать основные особенности поведения покупателей в магазине:
покупатель передвигается по направлению покупательского потока, ориентируясь при этом на правую сторону;
80% покупателей приходят в магазин без твердого решения о том, что они хотят приобрести;
взгляд покупателя перемещается слева направо, сверху вниз;
87% всех мысленных впечатлений человек получает при помощи зрения. 7%- при помощи слуха, 6%- через прикосновение, запах и вкус.
Выделим и конкретизируем основные правила визуального маркетинга:
Правило «Сортировки по размерам». Сортировка по размерам является фундаментальным элементом эффективности визуального мерчандайзинга всех развешиваемых и раскладываемых видов товара. Существует следующая сортировка:
На кронштейнах – от меньшего к большему размеру, спереди - назад.
На полках – от меньшего к большему, сверху вниз.
На стойках – от меньшего к большему, слева направо.
Правило «Баланса». Если оформляемый объект делят пополам, то две части должны являть собой зеркальное отражение друг друга, то есть находиться в равновесии. Хорошо, если все приспособления (полки, подставки) будут расположены одинаково с каждой из сторон, создавая эффект зеркального равновесия. На всех типах дисплеев товары должны смотреться сбалансировано.
Правило «Точки фокуса». Когда человек смотрит на стену, его взгляд обычно фокусируется на ее середине; это место в мерчандайзинге называют точкой фокуса. Это объясняется тем, что боковое зрение у людей развито слабее. Начиная оформлять дисплей, всегда надо начинать с точки фокуса. Она находится вверху, по центру дисплея. Здесь самое место объекту, определяющему тему оформляемой коллекции. Точка фокуса должна привлечь покупателя к товарному дисплею, сфокусировав его взгляд. Точкой фокуса могут быть: логотип фирмы, рекламный плакат, элемент коллекции, товар, дисплей.
Правило «Корпоративного блока». Если группа товаров одного производителя (торговой марки) занимает относительно высокую долю в общем объеме реализации по данной товарной группе (обычно это 5% для продовольственных товаров), то данные товары выделяются в отдельные блоки и за ними закрепляются определенные места на полках.
Правило «Стен замка». Лидирующие ассортиментные позиции торговой марки открывают и закрывают корпоративный блок. При этом создается ситуация при которой более мощные позиции поддерживают менее продаваемые, отделяя товары фирмы от конкурентной продукции.
Правило «Дублирования». Продажи на полках напрямую зависят от количества повторений одинаковых товарных позиций – фейсингов. Другими словами больше одинаковых продуктов на полке – товар становится более заметным – продажи увеличиваются.
Правило «Расположения лицом к покупателю». Все продукты на полках должны располагаться лицом к покупателям. Этикетки должны быть читаемы и повернуты в сторону потребителей фронтально. Все ценники должны быть понятно оформлены, иметь полную информацию о товаре и не закрывать товар.
Правило «Новинок». Новинкам необходимо предоставлять лучшее место на полке рядом с лидером продаж или чуть выше его.
Правило «Дополнительной точки продажи». Дополнительные точки продажи товара позволяют не только увеличить площадь представления товара и тем самым увеличить продажи, но и тематически объединить близкие по потреблению позиции.
Правила и способы экспозиции товаров (product display). Существует множество способов эффективного представления товара покупателю. Выбирая, какой из них следует применить в конкретной ситуации, специалисты исходят из следующих соображений. Во-первых, и это, пожалуй, самое важное, представление товара должно быть связано с имиджем магазина. К примеру, в некоторых магазинах все мужские рубашки с 36 до 43 размера размещаются в одном и тот же месте, что позволяет покупателям познакомиться со всеми представленными товарами. Данное размещение соответствует «упорядоченному» имиджу магазина. Другие торговцы размещают товары, комбинируя их по стилям или цветам. Такое представление вызывает ассоциацию с модным имиджем и более приятно с эстетической точки зрения, но покупателям приходится долго искать нужный размер. Во-вторых, следует учитывать природу товара. Джинсы можно, не задумываясь, разложить по полкам, а вот юбки должны висеть, чтобы покупатели рассмотрели их фасон и дизайн. В-третьих, способ представления товара зачастую определяется его упаковкой. В-четвертых, представление товара зависит и от его потенциала прибыли.
2.3 Выводы по главе
В борьбе за увеличение продаж розничные торговцы все чаще пытаются творчески подойти, прямо скажем, к невеселому процессу выкладки товара в магазине. В борьбе за покупателя прибегают к более изощренным технологиям, например к визуальному мерчандайзингу, который является разновидностью мерчандайзинга вообще. Задача любого мерчандайзера - выложить товар и оформить торговое пространство так, чтобы клиенту было комфортно в магазине. Не заставить, не вынудить, а вдохновить его на покупку. Покупатель потратил в вашем магазине кучу денег, но при этом спокоен и доволен. Значит, ваша стратегия мерчандайзинга успешна.
Рассмотренные выше аспекты решаются с помощью мерчандайзинга, торговой услуги оказанной покупателю. Для успешной организации мерчандайзинга, как технологии розничной торговли в магазине необходимо решить четыре основные задачи: организовать пространство торговой точки, позиционировать товар на нем, правильно применять для данного товара методы и инструменты визуального мерчандайзинга.
Но для того, чтобы эта стратегия оказалась успешной, необхлодимо использовать определенные правила и принципы визуального мерчандайзинга, которые были рассмотрены нами в этой главе. Такие элементы, как правильный выбор места расположения и оформление фасада модного магазина самым категорическим образом могут влиять на наличие покупателей в этом магазине. Организация торгового пространства, которая включает в себя расстановку товара, правильное расположение его на прилавках, витринах и стендах, свободный доступ покупателей к товару и витринам, информационное обеспечение посетителей, что обеспечивает свободный доступ и легкий поиск необходимого им товара в магазине – немаловажный критерий успеха в области торговли модной одеждой. Также при оформлении торгового помещения учитывается цвет, звук, запахи, освещенность помещения – одним словом все то, что воздействует на наши органы чувств и может привлечь наше внимание к определенной категории товара, заинтересовать нас.
В визуальном мерчандайзинге существуют свои законы и правила – они подробно перечислены и раскрыты в данной главе нашей работы и мы не будем перечислять их здесь, но хотелось бы отметить, что соблюдение этих законов и правил будет являться одной из важных гарантий успеха в работе магазина модной одежды.
Хотелось бы заметить, что визуальный мерчандайзинг – требующая особого внимания и, глубоких познаний и тонкого вкуса область повышения эффективности работы торговых точек, в связи с чем можно было бы рекомендовать владельцам магазинов обращаться за помощью в такой деятельности к специалистам, обладающим всеми необходимыми качествами.
В третьей главе нашего исследования мы проведем анализ использования принципов и законов визуального мерчандайзинга на примере деятельности магазина модной одежды.
Глава 3 Применение визуального мерчандайзинга на практике.
В настоящей главе мы проанализируем, каким образом правила и законы визуального мерчандайзинга применяются в организации деятельности конкретных магазинов модной одежды.
В качестве примера мы возьмем магазин джинсовой одежды Colin`s, расположенный на улице Садовой и павильон «Джинсовая одежда», расположенный на территории рынка «Апраксин двор».
Каждый из этих магазинов ориентирован на определенную группу покупателей –покупателей среднего класса, если исходить из уровня цен, которые установлены на товар в каждой торговой точке. Расположены магазины примерно в одном районе с небольшой разницей – магазин Colin`s – недалеко от территории рынка в ряду магазинов модной одежды, павильон «Джинсовая одежда» – собственно на территории рынка в ряду таких же типичных павильонов.
Таким образом, можно считать, что расположение рассматриваемых магазинов удачное – они находятся фактически в торговом центре, куда за покупками стремятся покупатели, имеющие перед собой конкретную цель – приобрести одежду.
Целевые потребители проходят мимо этого места в достаточном, количестве, чтобы обеспечить магазинам достойный оборот.
Что же видят потребители, когда проходят мимо каждого из этих магазинов? Проходя мимо магазина Colin`s, покупатель видит перед собой большую, ярко оформленную витрину, на достаточном расстоянии, чтобы оценить выставленный в ней товар и информацию о нем, сформировать перед собой решение посетить этот магазин. В большинстве случаев такое решение положительное, поскольку оформление витрины привлекает внимание потенциальных покупателей, а также дает представление о том товаре, который продается в магазине и об уровне цен на ассортимент товара, который здесь представлен. На стекле витрины сделаны надписи, указывающие минимальный уровень цен на основные виды одежды, представленные в данном магазине. Они также служат для привлечения покупателей и не закрывают собой представленную в витрине одежду. Можно считать, что витрина магазина Colin`s информативна во всех отношения – дает представление о видах товара, его стоимости и качестве, что обуславливается продажей в данном магазине товаров определенной марки, достаточно широко известной.
Вывеска магазина сделана таким образом, чтобы привлекать внимание не только тех покупателей, которые проходят в непосредственной близости от магазина, но и на противоположной стороне улицы, так как она большая, содержит в себе название торговой марки Colin`s, в темное время суток имеет подсветку.
Можно считать, что снаружи оформление магазина реализовано таким образом, чтобы обеспечить наибольший приток покупателей – не только покупателей определенной марки, но и покупателей джинсовой одежды вообще.
«Павильон «джинсовая одежда» на рынке «Апраксин двор» имеет очень небольшую витрину. Тем не менее, мимо магазина проходит достаточно большое количество потенциальных покупателей, поскольку на рынке поток покупателей движется вдоль вещевых рядов. Это обеспечивает их прохождение мимо павильона в обязательном порядке. Но может ли витрина такого магазина обратить на себя внимание потребителя?
За стеклом витрины мы видим стопки джинсовой одежды, в которых невозможно разобрать, какие образцы здесь представлены. Перечеркивают всю поверхность витринного стекла большие надписи – «Скидки», «Фирменная одежда», без указанная процентов или размеров скидок, а также без наименований марок одежды. Таким образом, представленная витрина несет в себе минимум информации о товаре, который имеется в ассортименте данного магазина.
Мы не можем знать ни торговые марки, которые представлены в магазине. Если это мультибрендовый магазин – покупателям желательно предоставить информацию о торговых марках, которые представлены в ассортименте этого магазина. Кроме того, сваленные в кучу на витрине магазина вещи не вызывают у покупателя ассоциаций, связанных с известными торговыми марками.
Огромные надписи, закрывающие представленный на витрине товар, производят впечатление рекламы самих скидок, а не товара. Но покупатель приобретает одежду, а не сами скидки. Поэтому большинство покупателей проходит мимо такого магазина. Когда же в него и заходят покупатели, то они при таком оформлении витрины рассчитывают на гораздо более дешевые вещи, и как правило, покидают такой магазин, едва посмотрев на цены.
Само оформление магазина дезориентирует покупателя, привлекая в него совершенно неподходящую покупательскую группу.
Магазин «Джинсовая одежда» с набором одежды разных марок оформлен, как единое целое, не выделяя ни одной марки продукта. Опять же это привязывает сознание покупателя к определенной цене продукции, учитывая расположение магазина и оформление его витрины.
Проанализировав внешнее оформление двух магазинов и место их расположения, мы можем внимательно рассмотреть внутреннее пространство каждого из них.
Первым немаловажным фактором является свобода движения покупателей между рядами товаров. Покупатели должны свободно передвигаться по залу и покупать больше товара, чем они планировали. Это принцип несколько нарушен в организации внутреннего пространства в магазине Colin`s. Проходы между стойками с одеждой там достаточно узкие – двигаясь между рядами, покупатель задевает одежду, расположенную на противоположном ряду. На наш взгляд, для решения этой проблемы можно было бы убрать одну стойку, просто несколько уменьшив ассортимент в отдельных группах товара. Для решения такой проблемы с пространством этого шага должно быть достаточно. Покупатели в магазине двигаются по определенным направлениям, вдоль стоек и стеллажей с одеждой марки Colin`s. В процессе этого происходит максимально возможная демонстрация всего представленного товара, так как на стеллажах находятся исключительно джинсы классического покроя, которые покупателю остается фактически подбирать по цвету и размеру, остальные коллекции одежды вывешены на стойках с учетом расположения их сначала по виду, а внутри каждого вида - фасону, цвету и размеру. Таким образом, для открытого обозрения представлен весь ассортимент одежды, которая продается в магазине Colin`s. Это стимулирует покупателей на приобретение увиденных моделей, поскольку далеко не большая часть покупателей любит рыться в закрытых стопках в надежде найти тот фасон, который им нравится.
Также можно отметить, что стеллажи расположены вдоль стен, а в центре торгового зала стоят стойки с одеждой, которые просматриваются соответственно с двух сторон, что облегчает доступ к представленному товару покупателей. У стоек с одеждой существует еще одно неотъемлемое достоинство – они расположены в такой зоне обзора, что покупатель видит представленную одежду, смотря прямо на стойку, ему не надо выкручивать голову в различных направлениях и принимать неудобное положение.
Отдельно организованы места для распродаж. Вдоль окна, в котором расположена наружная витрина, расположены металлические корзины с товаром по сниженной цене, который распродается и ориентирован на определенную группу покупателей. В каждой корзине лежит свой тип товара. Также он рассортирован по размерам. Еще в нескольких местах, где нет возможности поставить стойки, либо стеллажи с товаром, стоят аналогичные корзины с другим видом товара, который распродается.
Примерочные кабины расположены в дальнем углу торгового зала и не бросаются в глаза, а также не «съедают» большую часть рабочего пространства.
Таким образом можно считать, что рабочее пространство магазина Colin~s организовано таким образом, чтобы разместить возможно большее количество товара для обозрения покупателей. Пространство используется рационально, что обеспечивает возможно высокий уровень продаж.
В магазине «Джинсовая одежда» доступ к представленным товарам более свободный. Все расположено по периметру, исключительно на стеллажах. Минус в таком расположении тот, что вся продукция остается закрытой от покупателей, ее приходится индивидуально смотреть и перебирать каждую вещь, что отнимает достаточно большое количество времени. Кроме того, при расположении товаров на стеллажах часть его попадает в так называемую зону наклона, в которой всего 20% продаж и замечаемости.
Тем не менее, подход к стеллажам с продукцией здесь намного более свободный, чем в магазине Colin`s. Вся середина торгового помещения оставлена пустой, так как стеллажи достаточно узкие, расставлены вдоль стен и не занимают много места. Само помещение магазина «Джинсовая одежда» намного меньше.
Тем не менее, на наш взгляд было бы рациональней при таком маленьком помещении оставить большую часть продукции на полках стеллажей рассортированной по цвету, размеру, фасону и виду, а вдоль одной стены поставить стойку, либо оформить витрину, которая будет наглядно представлять ассортимент товара в магазине по нескольку вариантов каждого типа и фасона имеющейся в продаже одежды. Актуальным было бы поместить информацию, направляющую покупателей для подбора нужного цвета и размера понравившейся одежды непосредственно к продавцу.
Помещение магазина Colin`s выдержано в спокойных, несколько холодных тонах, которые не отвлекают внимание от представленного товара. Цветовую гамму магазина «Джинсовая одежда» определить невозможно, потому что все помещение закрыто стеллажами. Впрочем, все стеллажи здесь коричневого цвета.
Внешний вид оборудования можно оценить положительно как в одном, так и в другом магазине. Стеллажи везде новые, не имеют подремонтированного или подкрашенного вида, одежда развешена на никелированных стойках, на которых нет царапин, либо потертостей. Зеркала имеются и в одном, и в другом торговом зале. Они не выглядят захватанными, либо снятыми со старого мебельного гарнитура. Таким образом, торговое оборудование соответствует популярным торговым маркам и не создает впечатления дешевого прилавка. Это положительный момент как в одном, так и в другом торговом зале.
Но в магазине «Джинсовая одежда» страдает и освещение. Оно желтое, тусклое, не дает правильного представления о действительном цвете одежды и затрудняет ее рассмотрение. В магазине Colin`s освещение яркое, белое, позволяет увидеть сразу все особенности представленных моделей, а не разглядывать их внимательно в полутьме.
Музыка в оформлении интерьера магазина Colin`s не использовалась, в помещении магазина «Джинсовая одежда» играло простое радио.
Мы рассмотрели, каким образом организована продажа товаров в каждом из магазинов. Теперь хотелось бы отметить, какие правила и законы лежат в организации этих продаж.
В магазине Colin`s широко используется закон «Уровня глаз». Уровень глаз — это зона ±20см от уровня глаз взрослого человека среднего роста в радиусе примерно 30° от точки, на которой сконцентрирован взгляд, что обычно означает 2-ю и 3-ю полку сверху при стандартном 5-полочном стеллаже. Но на стеллажах в этом магазине расположен стандартный однотипный джинсовый ряд. Зато все остальные виды продаваемой одежды – брюки иных фасонов, свитера, джемперы, куртки, футболки, майки, рубашки – расположены на стойках именно на такой высоте.
Закон переключения внимания – также используется в магазине Colin`s. На стойках однотипные изделия расположены в длинную строгую линеечку на стойках, тем не менее здесь используется цветовой фактор – в ряду находится по нескольку изделий одного цвета, затем несколько изделий другого цвета. Получается своеобразная «радуга», которая привлекает внимание покупателей к длинной линейке одежды одного типа и фасона.
Соответственно в двух магазинах использован закон группировки – в магазине Сolin`s товар висит не беспорядочно, а сгруппирован. На каждой стойке висит только определенный вид товара – например либо джемпера, либо рубашки, либо брюки. Внутри каждого типа товар сгруппирован по фасону, затем по размеру и цвету. Соответственно, покупателю легко найти товар, который ему необходим.
В магазине «Джинсовая одежда» также использована группировка товара – на полках стеллажей товар разложен по брендам и типам. Иногда он разложен по фасону, но к сожалению не всегда.
Что касается влияния цены товара на его размещение, то везде товар размещен вразброс, но в магазине Colin`s на каждой стойке сверху имеется видный издалека ярлык с указанием минимальной цены товара, представленной на стойке. Поиск такого наиболее дешевого товара покупатель производит самостоятельно.
Правило сортировки по размерам используют оба магазина. В магазине Colin`s размеры располагаются от меньшего к большему, справа налево, в магазине «Джинсовая одежда» - на полках от меньшего к большему, сверху вниз.
Правило баланса – в магазине Colin`s на стойках товар расположен по обе стороны и две части стойки являют собой зеркальное отражение друг друга, то есть находятся в равновесии.
В магазине «Джинсовая одежда» используется правило корпоративного блока – то есть данные товары выделяются в отдельные блоки и за ними закрепляются определенные места на полках.
Широко магазины используют и правило дублирования. На полках и стойках располагается большое количество одинаковых продуктов, что увеличивает продажи, поскольку делает данную категорию товара заметнее.
Правило расположения “лицом к покупателю”. Он полностью соблюдается в магазине Colin`s. Все продукты на полках и стойках располагаются лицом к покупателям. Этикетки на них читаемы и повернуты в сторону потребителей фронтально. Все ценники понятно оформлены, имеют полную информацию о товаре и не закрывают товар. В отношении товара, расположенного на полках, на каждой единице на специальном ярлычке приклеен размер, а под полкой ценник на всю группу товаров, расположенных на полке. В магазине «Джинсовая одежда» ценники находятся внутри сложенных в сопки предметов одежды и невозможно определить сразу, что это за товар, каковы его характеристики и стоимость.
Исходя из приведенной нами информации по обустройству торговых залов сравниваемых магазинов, можно сделать следующие выводы:
Использование правил и приемов визуального мерчандайзинга приводит к тем результатам, которых хочет добиться продавец продукции. В нашем случае магазин Colin`s, при оформлении которого была использована большая часть принципов и приемов визуального мерчандайзинга привлекает большее количество покупателей, и стимулирует их на большее количество покупок. Он производит впечатление магазина, имеющего определенную категорию покупателей – людей среднего класса с доступным и привлекательным для них товаром.
Магазин «Джинсовая одежда» специализируется на продаже товаров такого же уровня, что и магазин Colin`s. При этом он является мультибрендовым. Но в связи с неправильным оформлением он производит впечатление магазина, где продают очень дешевые вещи, которые покупают люди, имеющие достаток ниже среднего. Также товары в нем расположены неудачно им не стимулируют покупателей на подбор нужной им вещи, тем более не побуждают их на случайную покупку. Следовательно, он безвозвратно теряет свою часть покупателей.
Все вышеизложенное подтверждает, что соблюдение правил и использование приемов визуального мерчандайзинга имеет большое значение для увеличения объемов продаж в каждом магазине.
Заключение
На основании представленного в нашей работе теоретического, методологического и практического материала можно сделать следующие выводы.
Мерчандайзинг вообще и визуальный мерчандайзинг в частности являются актуальными и востребованными в отечественной торговой практике в условиях высокой конкуренции и становления научных подходов к организации работы розничных торговых точек. Мерчандайзинг как научное направление имеет достаточно большую историю, но в последние годы он получил серьезный импульс в развитии и обрел устойчивое положение в системе наукоемких исследований и прикладных разработок по стимулированию процессов движения товаров, увеличения объема продаж, формирования брендов и т.д. Мерчандайзинг служит одним из инструментов в рамках маркетинговой работы и является предметом пристального изучения со стороны специалистов в сфере торговли.
Визуальный мерчандайзинг является одним из направлений мерчандайзинга, наряду с изучением потребностей рынка (спроса и предложения), разработкой ассортиментных линеек и др. Сущность визуального мерчандайзинга сводится к организации такого представления товара или продукта в местах продаж, которое приближает товар/продукт к покупателю, подчеркивает преимущества и полезные свойства товара/продукта, вызывает желание приобрести этот товар/продукт, тем самым серьезно увеличивая объем продаж. Поэтому при планировании и организации новой или реконструкции старой оптовой, но, в первую очередь, розничной торговой точки необходимо руководствоваться двумя целями. Во-первых, атмосфера торговой точки должна соответствовать запланированному имиджу в рамках общей стратегии торговой точки. Во-вторых, необходимо, чтобы система мерчандайзинга способствовал принятию покупателями решения о покупке, то есть стимулировать побуждения купить товар/продукт (или воспользоваться услугой).
Разнообразные экспериментальные исследования показывают, что добиться этого можно, применяя в планировании и организации работы торговой точки системы методов и приемов визуального мерчандайзинга, которые подробно рассматриваются во второй главе нашей работы. В ряду приемов оформления торговых точек рассматриваются такие направления как территориальное расположение торговой точки и расположение рекламных щитов, объявлений и информационных указателей, внешнее оформление торговой точки (вывески, архитектурные особенности здания, витрины), внутреннее оформление торговой точки (планограммы, схемы размещения товаров, освещение, основные и сопутствующие дизайнерские решения и др.), а также собственно расположение товара (в первую очередь в магазинах самообслуживания) в соответствии с особенностями специфики товара, ассортиментной линейки, необходимых товарных запасов и т.д. Приемы оформления торговых точек основываются на определенных нормах, имеющих силу правил и законов визуального мерчандайзинга, которые также подробно изложены во второй главе нашей работы.
В третьей главе приводится сравнительный анализ оформления реальных торговых точек примерно одного уровня (по ассортиментной линейке и ценовому ряду товаров), но в которых в разной степени эффективно используются принципы и приемы визуального мерчандайзинга. В качестве примера используются магазин фирменной джинсовой одежды и аксессуаров «Коллинз» и один из наиболее типичных отделов по продаже джинсовой одежды и аксессуаров в торговом комплексе «Апраксин двор». На основании сравнения финансово-экономических показателей работы данных торговых точек устанавливается значительный уровень эффективности использования методов и приемов визыального мерчандайзинга при оформлении и организации работы розничной торговой точки.
Список литературы
Берман Дж.Эванс. Розничная торговля – стратегический подход М.: Вильямс, 2003
Варлей Р. Управление розничными продажами. Мерчандайзинг, М.: Проспект, 2004
Веллхоф А. Мерчандайзинг: эффективные инструменты и управление товарными категориями, М.: ИД Гребенникова, 2004
Иванченко Б.В. Мерчандайзинг. Искусство продавать. Современный Супермаркет.М.: Изд-во Жигульского. 2004.
Канаян К., Канаян Р. Мерчандайзинг. М.: Рип-Холдинг, 2002
Киселев В.Л. Визуальный мерчандайзинг: теория и практика визуальных коммуникаций в товаропроводящих каналах : учеб. пособие для студентов вузов, М.: Рос. ун-ты, 2005
Колборн Р. Идеальный магазин: Практ. рук. по созданию бизнеса, СПб.: Нева: Экономикс, 2003
Колборн Р. Мерчандайзинг. 15 условий успеха розничного магазина.Визуальный мерчандайзинг. СПб.: ИД Нева 2004
Мерчандайзинг: Сборник статей по теории и практике мерчандайзинга / Под ред. Ромат Е.В., М.: Студцентр, 2004.
Парамонова Т.Н. Мерчандайзинг. Учеб.пособие для студ. Вузов, М.: ИД ФБК-Пресс, 2004
Парамонова Т.Н. Красюк И.Н Маркетинг в розничной торговле. Учебно-практическое пособие. М.: ИД ФБК-ПРЕСС 2004
Рамазнов И.А. Мерчендайзинг в розничном торговом бизнесе М.: Деловая литература, 2002
Толпушов А.К. Мерчандайзинг: Управление розничными продажами Изд-во Жигульского 2002
Червак Р. Креатив визуального мерчандайзинга // «Зеркало рекламы», № 3, 2004
Эстерлинг С. Мерчандайзинг в розничной торговле, М., 2005
Эстерлинг С. Мерчандайзинг в розничной торговле, М., 2005
Эстерлинг С. Мерчандайзинг в розничной торговле, М., 2005
Колборн Р. Идеальный магазин: Практ. рук. по созданию бизнеса, СПб.: Нева: Экономикс, 2003
Колборн Р. Идеальный магазин: Практ. рук. по созданию бизнеса, СПб.: Нева: Экономикс, 2003
Веллхоф А. Мерчандайзинг: эффективные инструменты и управление товарными категориями, М.: ИД Гребенникова, 2004
Червак Р. Креатив визуального мерчандайзинга // «Зеркало рекламы», № 3, 2004
Рамазнов И.А. Мерчендайзинг в розничном торговом бизнесе М.: Деловая литература, 2002
44