Вход

особенности русской национальной кухни

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
Код 157308
Дата создания 2007
Страниц 36
Источников 8
Мы сможем обработать ваш заказ 26 октября в 12:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
400руб.
КУПИТЬ

Содержание

Оглавление:
ВВЕДЕНИЕ
ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ
1.1.«Домострой» - первая «энциклопедия хорошей хозяйки».
1.2.Хлеб, изделия из теста, каши, похлебки
1.3. Овощи
1.4. Фрукты, дикорастущие плоды и растения
1.5. Напитки
1.6. Растительные масла
1.7. Мясо и рыба
1.8. Молоко и молочные продукты
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ

Список литературы


СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1.Антонова М.А., Антонов С.В. 50 рецептов русской кухни. М.2002
2.Вольтер Х., Вольтер А. Готовим с удовольствием. М, 2000
3.Книга о вкусной и здоровой пище: Под ред. Скурихина И.М. 12-е изд. Перераб. и доп.. М 2001
4.Ковалева В.М. и Могильного Н.П. «Русская кухня: традиции и обычаи» М.2004
5.Русина И. Традиции и обычаи славянской кухни. М.2003
6.Розанов В.В.Сочинения. М, 1990
7.Сб. Памятники литературы Древней Руси. «Домострой» М.1992
8.Сб. Русская кухня. Под ред. Акопова С. М 2004.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
© Рефератбанк, 2002 - 2020