Вход

Организация и технология предоставления дополнительных услуг в гостинице и оценка их эффективности

Дипломная работа*
Код 153818
Дата создания 2006
Страниц 74
Источников 32
Мы сможем обработать ваш заказ 21 февраля в 8:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
1 060руб.
КУПИТЬ

Содержание

Введение
Глава 1. Индустрия гостеприимства
1.1 Возникновение и развитие гостиничного хозяйства
1.2 Гостиничный бизнес в России после 1991 года
1.3 Сегментация рынка гостиничных услуг
1.3.1 Сегментация рынка
1.3.2 Выбор целевого рынка
1.4 Управление позиционированием гостиничного продукта
1.4.1 Организация позиционирования
1.4.2 Позиционирование гостиничного продукта
Глава 2. Маркетинг в индустрии гостеприимства
2.1 Понятие «услуга»
2.1.1 Виды гостиничных услуг
2.1.2 Особенности гостиничных услуг
2.2 Дополнительные услуги как способ формирования конкурентных преимуществ
2.2.1 Правила разработки и выведения на рынок новых услуг
2.2.2 Этапы формирования новых услуг
Глава 3. Дополнительные услуги на примере «Гелеос-Отеля»
3.1 Гелиос-Отель
3.2 Дополнительные услуги, предоставляемые «Гелиос-Отелем»
Заключение
Список использованной литературы
Приложение 1
Приложение 2
Приложение 3
Приложение 4
Приложение 5
Приложение 6
Приложение 7
Приложение 8

Фрагмент работы для ознакомления

Для торжественных мероприятий, презентаций, кофе-брейков и фуршетов оборудованы банкетные залы.
Для маленьких гостей – детская игровая комната с услугами воспитателей и компьютерные приставки «Денди».
Тренажерный зал, настольный теннис, бильярд, пейнтбольная площадка ждут тех, кто любит активный отдых. В ночном клубе с двумя танцполами GELIOS CLUB можно не только потанцевать, но и посмотреть различные шоу-программы, заказав ужин в ресторане «Зимний сад».
В «Гелиос-Отеле» гостям предоставляется полный пансион, шведский стол, европейская и русская кухни. Room-сервис – заказ блюд и напитков по специальному меню в номер 24 часа в сутки. Круглосуточно работает отделение банка.
Для тех, кто хочет не только отдохнуть, но и поправить здоровье, в «Гелиос-Отеле» созданы релаксационный и лечебно-оздоровительный центры. Релаксационный центр «Гелиос-Отеля» является одним из лучших на побережье. Он состоит из трёх саун и двух бань, оформленных в русском и античном стилях, оборудованных джакузи, гидромассажным душем, бассейнами, комнатами отдыха с теле- и аудиоаппаратурой, солярием, массажным кабинетом.
Лечебно-оздоровительный центр предлагает современную аппаратную косметологию, комплексное очищение организма, физиотерапию, персональные программы.
3.2 Дополнительные услуги, предоставляемые «Гелиос-Отелем»
Департамент питания (Приложение 1)
Ресторан «Я и Ты»
Услуги музыкантов
Бар Караоке
Летнее кафе
Room service
Мини бары на этажах отеля
Дорожный пакет (вместо завтрака, обеда, ужина на шведском столе)
Организация пикников на территории отеля
Обслуживание корпоративных мероприятий (кофе-брейк, приветственный коктейль, банкет, фуршет, бизнес-ланч, тур.ужин).
Культурно – развлекательный центр (Приложение 2)
Большой теннис на территории отеля
Волейбол на территории отеля
Футбол на территории отеля
Прокат квадроциклов, гидроциклов
Услуги по проведению игры в пейнтбол
Сдача в аренду:
Настольные игры: американский бильярд, настольный теннис, шахматы, шашки, нарды, домино, игральные карты
Спортинвентарь: велосипед, самокат, ролики, скейт, наколенники, налокотники, шлем, коньки, лыжи, детские и финские сани, скакалка, мячи, бадминтон
Пляжный отдых: коврики, шезлонги, зонты.
Электротовары и оборудование: аудиоплеер, видеоплеер, фотоаппарат, фотопленка, радиоприемник, караоке
Сопутствующие товары: видео, аудио, книжная библиотека, мангал, решетка для барбекю, шампура, древесный уголь, средство для розжига
Детская игровая комната (Приложение 3)
Услуги детского аниматора
Ежедневные развлекательные программы для детей в летний период и во время школьных каникул
Мини - зоопарк на территории отеля
Аттракцион «Детская автодорога», детский батут
Круглосуточный трансфер
Услуги Бизнес – центра (Приложение 4)
Доступ к сети Интернет, беспроводной Интернет, карты Wi-Fi
Ксерокопирование, отправка и прием факсимальных сообщений, распечатка на принтере
Пользование ПК в бизнес – центре
Аренда стационарного ПК
Услуги местной, междугородней, международной связи из номеров
Аренда письменных принадлежностей: флипчарт, блокнот и фломастеры для флипчарта
Аренда музыкального и светового оборудования: акустическая система (колонки, микшер, усилитель, микрофон), переносной микрофон со стойкой, пульт DJ, проигрыватель CD, музыкальный центр, стробоскоп
Мультимедийный проектор, экран, телевизор,
Услуги номерного фонда (Приложение 5)
Прокат фена, электрического чайника, детской кроватки
Продажа средств гигиены
Услуга «Сейфинг» (Приложение 6)
Аренда индивидуального охраняемого сейфа
Многоэтажный охраняемый паркинг.
Дополнительные услуги персонала по заказу гостя (круглосуточная индивидуальная охрана, дополнительная работа портье, официантов)
Spa – центр (Приложение 7)
Релаксационный комплекс (бар, комната отдыха, сауна, джакузи, минибассейн), банька с дубовыми бочками
Массаж
Гидромассажная ванна Меди-стрим
Водолечение
Физиотерапия
Реабилитационно-восстановительная Альфа-капсула
Талассотерапия
Антицеллюлитное обертывание
Обертывание в сауне
Лечебная физкультура в фитнесс-зале, в тренажорном зале
Консультации врача
Диагностика, звуковая диагностика
Аромафитотерапия
Различные оздоровительные, антистрессовые и т.д. пакетные программы
Детский оздоровительный отдых
Услуги салона красоты (косметолог, парикмахер, мастер маникюра, педикюра, солярий).
Ночной клуб «Гелиос» (Приложение 8)
Регистрация иностранных граждан.
Цены на путевки выходного дня указаны в Приложении 9.
Заключение
По сравнению с развитыми странами роль туризма для национальной экономики России не столь значительна, что объясняется отсутствием в стране организованной индустрии туризма как единой системы, способной в комплексе осуществлять деятельность на международном туристском рынке, оказывать влияние на формирование туристских потоков и обеспечивать обслуживание на уровне мировых стандартов. В настоящее время российская индустрия туризма, использовав очевидные, лежащие на поверхности резервы развития, нуждается в таких методах управления, которые позволят ей выжить в конкурентной борьбе на мировом туристском рынке.
В современных условиях глобальной конкуренции и стремительного появления новых технологий, роста требований потребителей к качеству предоставляемых продуктов необходимо помнить, что туризм – это многоотраслевая индустрия, включающая разнообразные виды предпринимательства. В области туристского обслуживания находят свое применение различные предприятия, организации и фирмы.
В связи с этим можно представить, какой сильной является конкуренция на данном рынке и естественно выжить в конкурентной борьбе гостиничному предприятию может помочь только более широкий по сравнению с конкурентами спектр услуг.
В настоящее время дополнительные услуги приобретают все большее значение в формировании рыночной привлекательности гостиничного предприятия.
Ключевой задачей гостиничного менеджмента является максимальное приближение характеристик продуктов к требованиям клиентов. Для этого необходимо осуществить выбор таких параметров продукта и соответствующих элементов комплекса маркетинга, которые могут обеспечить ему конкурентные преимущества.
Так как аспект качества обслуживания является основным в гостиничном бизнесе, этот тип дифференциации является наиболее популярным. Практически любая современная гостиница должна стремиться превысить ожидания своих потребителей в уровне обслуживания, характерном для своей классификации (звездности).
На примере «Гелеос-Отеля» нами был рассмотрен спектр, предоставляемых потребителю гостиничных услуг. Проанализировав полученную информацию, мы можем с уверенностью заключить, что тот объем услуг, которым располагает гостиница, является достаточным для удержания старых и привлечения новых клиентов. Постоянные перемены в номенклатуре услуг помогут отелю снизить издержки и максимизировать свою прибыль.
Список использованной литературы
Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Экономика туризма: Учебное пособие для вузов. – М.: Финансы и статистика, 2001 г., 178 стр.
Боголюбов B.C. Финансовый менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве: Учеб.-метод. Пособие. - СПб.: СПбГИЭУ, 2002 г., 256 стр.
Браймер Р. Основы управления в индустрии гостеприимства, М.: Аспект Пресс, 1995 г., 291 стр.
Биржаков М.Б., Введение в туризм, СПб.: Герда, 2000 г., 354 стр.
Волков Ю., Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов, 2004 г., 231 стр.
Волов А.Б. Гостиничный менеджмент, М.: 2006 г., 235 стр.
Гостиничное и ресторанное дело, туризм. Сборник нормативных документов. Ростов-на-Дону, 2003 г., 465 стр.
Гуляев В.Г. Новые информационные технологии в туризме: Учебное пособие. – М.: Приор, 1998 г., 197 стр.
Иванов В.В., Волов А.Б., Сегментирование рынка гостиничных услуг //Туризм, 2004 г., №2.
Иванов В.В., Волов А.Б., Статья “ Внедрение новых технологий обслуживания в гостиничном бизнесе”, Журнал “Пять звезд”, №5, 2002 г.
Иванов В.В., Волов А.Б., Статья “Управление позиционированием гостиничного комплекса”, Журнал “Пять звезд”, № 9, 2003 г.
Иванов В.В., Волов А.Б., Статья “Формирование характеристик продуктовой политики гостиничного предприятия”, Журнал “Пять звезд”, №1, 2004 г.
Ильина Е.Н., Туризм – путешествия. Создание туристской фирмы. Агентский бизнес: Учебник для туристских колледжей и вузов, М.: РИБ «Турист», 1998 г., 201 стр.
Квартальнов В.А. Теория и практика туризма. Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2003 г., 247 стр.
Колесник Н.В., Введение в специализацию, Введение в гостеприимство, М.: Советский спорт, 1999 г.. 87 стр.
Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж.., Маркетинг. Гостеприимство. Туризм. Учебник, М.: 1998 г., 457 стр.
Ляпина И.Ю., Игнатьева Т.Л., Безрукова С.В., Материально-техническая база и оформление гостиниц и туристских комплексов, 2004 г., 149 стр.
Ляпина И.Ю., Организация и технология гостиничного обслуживания, М.: 2002 г.,187 стр.
Медлик С., Гостиничный бизнес: Учебник для студентов вузов, 2005 г., 198 стр.
Менеджмент туризма: Основы менеджмента: Учебник., М.: Финансы и статистика, 2002 г., 321 стр.
Моисеева Н.К., Стратегическое управление туристской фирмой, М.: Финансы и статистика, 2000 г., 304 стр.
Поспелов П.Р., Менеджмент гостиничного хозяйства, Ростов-на-Дону: ФЕНИКС, 2004 г., 245 стр.
Прибыльный отель: как избежать ошибок, Журнал “Пять звезд”, № 4, 2006 г.
Сапрунова В.Б. Туризм: эволюция, структура, маркетинг. – М.: Ось-89, 1997 г., 209 стр.
Соболева Е.А. Финансово-экономический анализ деятельности туристской фирмы. Учебно-методическое пособие. – М.: Финансы и статистика, 2002 г., 198 стр.
Солодухина О.И. Менеджмент туризма: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2003 г., 202 стр.
Сорокина А.В., Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах, Учебное пособие,М.: ИНФРА-М, 2006 г., 304 стр.
Филипповский Е., Экономика и организация гостиничного хозяйства, 2006 г., 321 стр.
Филипповский Е.Е., Шмарова Л.В., Экономика и организация гостиничного хозяйства, М.: Финансы и статистика, 2003 г., 351 стр.
Чернышев А.В., Профессиональная переподготовка и повышение квалификации специалистов гостиничного комплекса, М.: Интьел-универсал, 2000 г., 135 стр.
Чудновский А. Гостиничный и туристический бизнес. Учебник. – М.: Экмос, 2000 г., 276 стр.
Чудновский А.Д., Жукова М.А., Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве, М.: КНОРУС, 2006 г., 320 стр.
Приложение 1
Дорожный пакет
Вода «Святой Источник» 0,33 – 1 шт.
Булочка домашняя «Веснушка» – 1 шт.
Фрукты (яблоко, груша, апельсин) – 1 шт.
Бутерброд с сыром – 1 шт.
Шоколад 25 г - 1 шт.
Приложение 2
Прейскурант на услуги проката КРЦ
с 01.01.06 по 31.12.06 г.
№ Наименование Залог Цена За 24 часа За 1 час За час (свыше 5 часов) Игры на воздухе: 1 Большой теннис (аренда плошадки)
Ракетка
1500 руб. 200 руб./час
60 руб./час 2
Мяч волейбольный
300 руб.
40 руб./час
150 руб./сут 3 Аренда футбольного поля д/мини футбола
Мяч футбольный
300 руб.
200 руб./час
40 руб./час
150 руб./час
150 руб./сут 4 Бадминтон 100 руб. 30 руб./час 70 руб./сут 5 Скакалка 60 руб. 10 руб./час 40 руб./сут 6 Коврик пляжный 300 руб. 30 руб./час 100 руб./сут
ПРЕЙСКУРАНТ
НА ПРОКАТ КВАДРОЦИКЛОВ
с 11.05.2006г по 31.05.2006г
Наименование мероприятия Сложность маршрута
Продолжительность маршрута (ориентировочно),
мин.
Цена,
руб.
САФАРИ

легкий
30
1000
САФАРИ

легкий
60
2000
САФАРИ

экстремальный

60
3000
Примечание:
Техника - квадроциклы: YAMAHA -350, -450 4*4
POLARIS -330 4*4
Особые условия:
Обязательное прохождение инструктажа по вождению и технике безопасности
Мероприятие проходит в сопровождении инструктора
Залог за технику – водительское удостоверение или техпаспорт
Прейскурант «Аренда оборудования» с 01.01.06 по 31.12.06г
Наименование: Кол-во
единиц в наличии: Цена (руб.) За 1 час
(до 5 часов) За 1 час
(более 5 часов) В сутки
Акустическая система (2 колонки +микшер+усилитель+ микрофон) 2 ед. 350 250 Пульт DJ 1 ед. 300 200 Проигрыватель CD (проф.) 1 ед. 350 250 Флип- чарт 2 ед.
200 150 Музыкальный центр 1 ед. 200 100 Мультимедийный проектор (с экраном) 1 ед. 400 320 3 500 Экран 3 ед. 100 50 Переносной микрофон со стойкой 3 ед. 150 100 Аппарат для питьевой воды 2 ед. 100 Вода питьевая 19 литров (+ 100 одноразовых стаканов) 150 Tелевизор 2 ед. 200
В стоимость аренды оборудования включены услуги технического специалиста отеля.
Приложение 3
Прейскурант на услуги «Батут» С 16.06.06 по 30.10.06г.
Наименование:

Время:
Стоимость, руб: Экстремальный батут (для взрослых и детей старше 12 лет) 3 мин 70-00 Детский батут (для детей до 12 лет):
до 30 минут
свыше 30 минут
5 мин
5 мин
30-00
20-00 *цены указаны с учетом НДС 18%
Приложение 4
Прейскурант на услуги бизнес – центра 01.01.06 г. – 31.12.06 г.
Наименование услуги Стоимость, руб. с НДС Доступ к сети Интернет 1 компьютера пользователя
(через Wi-Fi или локальную сеть): Суточный тариф (ограничение по трафику 100 Мб)
При превышении тарифа (1 Мб) 400-00
4-00 Помегабайтный доступ (5 Мб) 40-00 Аренда карты доступа Wi-Fi (за сутки) 50-00 Примечание:при подключении нескольких компьютеров одной организации, трафик суммируется, т.е. оплатив суточный доступ 10 компьютеров, организации получает 1 Гб трафика в сутки. Дополнительные услуги: Ксерокопирование (1 лист) 5-00 Отправка 1 факсимильного сообщения 10-00 + тариф телефонного трафика Прием 1 факсимильного сообщения 10-00 Пользование Интернетом на ПК Бизнес – центра (1 час) 80-00 Пользование Интернетом на ПК Бизнес – центра (30 мин) 40-00 Распечатка на принтере (1 лист) 2-00 Пользование Интернетом на ПК Бизнес – центра (1 час, без использования принтера и Интернета) 40-00
Прейскурант на письменные принадлежности с 01.01.06 по 31.12.06г.
Наименование:
Количество: Стоимость: Блокнот для флип-чарта 1 шт 300-00 Набор маркеров 4-х цветов 1 шт 90-00
Цены указаны с учетом НДС (18%).
Приложение 5
Прейскурант на услуги «Прокат в номерном фонде» С 01.01.06 по 31.12.06г.
Наименование:
Количество в наличии Стоимость: Прокат фена 3 шт 50-00 руб./сут Прокат электрического чайника 4 шт 50-00 руб./сут Прокат детской кроватки 2 шт 300-00 руб./сут Приложение 6
Прейскурант на услугу «Сейфинг» с 01.01.06 по 31.12.06г.
Наименование:
Стоимость, руб./сут Аренда индивидуального сейфа – малой ячейки (4 шт) 50-00 Аренда индивидуального сейфа – средней ячейки (12 шт) 60-00 Аренда индивидуального сейфа – большой ячейки (2 шт) 100-00 Приложение 7
СПА-Центр «Гелиос-Отеля»
Оздоровительная программа одного дня
«SPA – days» /с 01.01.2006г по 31.12.2006г/
Наименование процедур Продолжительность
сеанса Цена,
в рублях Аэробика 1 час 140-00 Массаж с применением пилинга (антицеллюлит) 30 мин 475-00 Сауна с обертыванием или альфа-капсула 1 час 665-00 Вихревая ванна с фитосолями 15 мин 190-00 Услуги косметолога 40 мин 950-00 Итого: 3 часа 25 мин 2420-00
Оздоровительная программа одного дня «Парафанго-антицеллюлит»
с 01.06.2006 по 30.12.2006г
Наименование процедур Цена, в рублях
на 1 человека 1. Регенерирующий скраб по телу 2. Расслабляющий массаж с применением геля или тоника для похудения (проблемные зоны) 3. Обертывание парафанго шоколад или парафанго водоросли (проблемные зоны) Итого: 2600 Продолжительность программы 40 минут
Оздоровительная программа одного дня
для коррекции веса /с 01.01.2006 по 31.12.2006г./
Наименование процедур Продолжительность сеанса Цена,
в рублях Аэробика 1 час 160-00 Массаж с применением пилинга (антицеллюлит) 30 мин 570-00 Микротоковая терапия (лимфодренаж) 20 мин 140-50 Сауна с обертыванием или альфа-капсула 1 час 715-00 Вихревая ванна с фитосолями или с экстрактом водорослей 15 мин 235-00 Очищающий фиточай 9-50 Услуги косметолога 40 мин 1050-00 Итого: 3 часа 45 мин 2880-00
Оздоровительная программа одного дня «Пьянящая магия красоты»
с 01.05.2006 по 30.12.2006г.
Наименование процедур Цена, в рублях на 1 человека 1. Регенерирующий скраб по телу из косточек винограда 2. Массаж с маслом виноградных косточек (Все тело + стопы) 3. Обертывание с применением гель – маски «Бургундия» 4. Маска для лица (с применением увлажняющих гелей, лифтинга, кремов, тоника). Итого: 2500 Продолжительность программы 1 час 15 минут
Оздоровительная программа одного дня
для снятия стресса /с 01.01.2006 по 31.12.2006г./
Наименование процедур Продолжительность сеанса Цена, в рублях Расслабляющий массаж 20 мин 342-00 Вихревая ванна с фитосолями или с экстрактом водорослей 15 мин 190-00 Ароматерапия + фиточай (успокоительный) 30 мин 38-00 Транскраниальная терапия 30 мин 140-00 Солярий 20 мин 95-00 Релаксационный комплекс 1 час 475-00 Итого: 2 часа 55 мин 1280-00
Оздоровительная программа одного дня «МОЯ СЕМЬЯ»
с 01.11.2006г по 31.12.2006г
Наименование процедуры Цена в рублях
на одного человека ПАПА
Вихревая ванна с фитосолями и хромотерапией
Массаж горячими камнями (общий)
Аромафитотерапия + фиточай 2 010 МАМА
Вихревая ванна с фитосолями и хромотерапией
Обертывание в Альфа-капсуле( с аромамаслами)
ЭМС живота
Массаж спины
Аромафитотерапия +фиточай 1 660 Я
ЛФК
вихревая ванна с фитосолями и хромотерапией
Массаж спины
Аромафитотерапия +фиточай 440 Стоимость всей программы 4 110 р.
Оздоровительная программа «Виват - 5»
с 01.06.2006г по 31.12.2006г
Наименование процедур Количество процедур Цена, в рублях на 1 человека Альфа - капсула 1 раз 700-00 Массаж спины 3 раза 1140-00 Сауна с обертыванием 1 раз 700-00 Жемчужная ванна 2 раза 420-00 Аромафитотерапия 4 раза 230-00 ЛФК 3 раза 480-00 Итого: 3670-00 Оздоровительная программа рассчитана на 5 дней
Оздоровительная программа «Виват - 7»
с 01.06.2006г по 30.12.2006г
Наименование процедур Количество процедур Цена, в рублях на 1 человека Альфа - капсула 1 раз 700-00 Массаж спины 4 раза 1500-00 Сауна с обертыванием 1 раз 700-00 Жемчужная ванна 3 раза 620-00 Аромафитотерапия 5 раз 250-00 ЛФК 5 раз 800-00 Итого: 4570-00 Оздоровительная программа рассчитана на 7 дней
Оздоровительная программа одного дня для мужчин
с 01.06.2006 по 28.12.2006г.
Наименование процедур Продолжительность сеанса Цена, в рублях на 1 человека ЛФК (тренажерный зал) 1 час 160-00 Душ «Шарко» 10 мин 190-00 Массаж (с аромамаслами) 20 мин 380-00 Услуги косметолога (мужская программа) 40 мин 1050-00 Сауна с бочкой 1 час 430-00 Итого: 3 часа 10 мин 2210-00
Приложение 8
Прейскурант на входной билет
в клуб ”Гелиос”
с 01.04.2006г по 30.12.2006г
Наименование:
Стоимость: Входной билет
Пятница
* для девушек 200 руб.
100 руб.
Входной билет
Суббота
* для девушек 300 руб.
150 руб.
* Для проживающих в отеле вход – бесплатный
Приложение 9
Путевка выходного дня «BASIK» с 01.09.06 по 28.12.06г.
Расчетный час 18.00.
Заезд: в пятницу
Отъезд: в воскресенье
Условия проживания
номерной фонд ***(ТV, холодильник, телефон, душ)
Цена за 2-е суток, рубли завтрак, обед, ужин завтрак, ужин завтрак 1. Двухместный номер, (dbl, twin)
- на 2 чел
- одноместное проживание
6200
4960
5640
4680
5160
4440 2. Двухместный номер – Студио (кухня, ванная)
- на 2 чел
- одноместное проживание
7800
6640
7240
6360
6760
6120 3. Двухместный номер люкс
- на 2 чел
- одноместное проживание
7600
6460
7040
6180
6560
5940 4. Двухместный номер люкс (ванная, сауна)
- на 2 чел
- одноместное проживание
11000
9340
10440
9060
9960
8820 5. Двухместный номер люкс «плюс» (японский стиль)
- на 2 чел
- одноместное проживание
9600
8160
9040
7880
8560
7640 6. Двухместный номер люкс «2 плюс» (сауна, джакузи)
- на 2 чел
- одноместное проживание
11800
10040
11240
9760
10760
9520 7. Номер люкс «Семейный»
(2-х комнатный, детские кровати, ванна)
- на 2 чел
- на 3 чел
- на 4 чел
7600
9120
10440

7040
8280
9320

6560
7560
8360
Дополнительное место на человека: FB HB BB Стандартный номер 1680 1400 1160 Номер категории студио и люкс 2940 2660 2420 Питание – шведский стол:
В стоимость путевки входит:
проживание ребенка до 5 лет (без предоставления ему дополнительного места),
питание «шведский стол» (согласно путевке родителя),
паркинг,
детская игровая комната с аниматором,
ночная дискотека в клубе «Гелиос» в пятницу и субботу, а также в праздничные дни.
 Путевка выходного дня «RELAX» с 01.09.06 по 28.12.06г.
Расчетный час 18.00.
Заезд: в пятницу
Отъезд: в воскресенье
Условия проживания
номерной фонд ***(ТV, холодильник, телефон, душ)
Цена за 2-е суток, рубли завтрак, обед, ужин завтрак, ужин
завтрак
1. Двухместный номер, (dbl, twin)
- на 2 чел
- одноместное проживание
7290
6050
6730
5770
6250
5530 2. Двухместный номер – Студио (кухня, ванная)
- на 2 чел
- одноместное проживание
8890
7730
8330
7450
7850
7210 3. Двухместный номер люкс
- на 2 чел
- одноместное проживание
8690
7550
8130
7270
7650
7030 4. Двухместный номер люкс (ванная, сауна)
- на 2 чел
- одноместное проживание
12090
10430
11530
10150
11050
9910 5. Двухместный номер люкс «плюс» (японский стиль)
- на 2 чел
- одноместное проживание
10690
9250
10130
8970
9650
8730 6. Двухместный номер люкс «2 плюс» (сауна, джакузи)
- на 2 чел
- одноместное проживание
12890
11130
12330
10850
11850
10610 7. Номер люкс «Семейный»
(2-х комнатный, детские кровати, ванна)
- на 2 чел

8690

8130

7650
Питание – шведский стол:
В стоимость путевки входит:
проживание ребенка до 5 лет (без предоставления ему дополнительного места),
питание «шведский стол» (согласно путевке родителя),
паркинг,
детская игровая комната с аниматором,
ночная дискотека в клубе «Гелиос» в пятницу и субботу, а также в праздничные дни.
 
Путевка выходного дня «ROMANTIC» с 01.09.06 по 28.12.06г.
Расчетный час 18.00.
Заезд: в пятницу
Отъезд: в воскресенье
Условия проживания
номерной фонд ***(ТV, холодильник, телефон, душ)
Цена за 2-е суток, рубли завтрак, обед, ужин завтрак, ужин завтрак 1.Одноместный номер
- на 1 чел.
5290
5010 4770 2. Двухместный номер, (dbl, twin)
- на 2 чел
- одноместное проживание
7590
6350
7030
6070
6550
5830 3.Двухместный номер – Студио (кухня, ванная)
- на 2 чел
- одноместное проживание
9190
8030
8630
7750
8150
7510 4. Двухместный номер люкс
- на 2 чел
- одноместное проживание
8990
7850
8430
7570
7950
7330 5. Двухместный номер люкс (ванная, сауна)
- на 2 чел
- одноместное проживание
12390
10730
11830
10450
11350
10210 6. Двухместный номер люкс «плюс» (японский стиль)
- на 2 чел
- одноместное проживание
10990
9550
10430
9270
9950
9030 7.Двухместный номер люкс «2 плюс» (сауна, джакузи)
- на 2 чел
- одноместное проживание
13190
11430
12630
11150
12150
10910 8. Номер люкс «Семейный»
(2-х комнатный, детские кровати, ванна)
- на 2 чел

8990

8430

7950
Питание – шведский стол:
В стоимость путевки входит:
проживание ребенка до 5 лет (без предоставления ему дополнительного места),
питание «шведский стол» (согласно путевке родителя),
паркинг,
детская игровая комната с аниматором,
ночная дискотека в клубе «Гелиос» в пятницу и субботу, а также в праздничные дни.
Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Экономика туризма: Учебное пособие для вузов. – М.: Финансы и статистика, 2001 г., 178 стр.
Боголюбов B.C. Финансовый менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве: Учеб.-метод. Пособие. - СПб.: СПбГИЭУ, 2002 г., 256 стр.
Браймер Р. Основы управления в индустрии гостеприимства, М.: Аспект Пресс, 1995 г., 291 стр.
Сорокина А.В., Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах, Учебное пособие,М.: ИНФРА-М, 2006 г., 304 стр.
Биржаков М.Б., Введение в туризм, СПб.: Герда, 2000 г., 354 стр.
Биржаков М.Б., Введение в туризм, СПб.: Герда, 2000 г., 354 стр.
Медлик С., Гостиничный бизнес: Учебник для студентов вузов, 2005 г., 198 стр.
Медлик С., Гостиничный бизнес: Учебник для студентов вузов, 2005 г., 198 стр.
Прибыльный отель: как избежать ошибок, Журнал “Пять звезд”, № 4, 2006 г.
Сорокина А.В., Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах, Учебное пособие,М.: ИНФРА-М, 2006 г., 304 стр.
Сорокина А.В., Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах, Учебное пособие,М.: ИНФРА-М, 2006 г., 304 стр.
Ильина Е.Н., Туризм – путешествия. Создание туристской фирмы. Агентский бизнес: Учебник для туристских колледжей и вузов, М.: РИБ «Турист», 1998 г., 201 стр.
Ильина Е.Н., Туризм – путешествия. Создание туристской фирмы. Агентский бизнес: Учебник для туристских колледжей и вузов, М.: РИБ «Турист», 1998 г., 201 стр.
Квартальнов В.А. Теория и практика туризма. Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2003 г., 247 стр.
Квартальнов В.А. Теория и практика туризма. Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2003 г., 247 стр.
Филипповский Е., Экономика и организация гостиничного хозяйства, 2006 г., 321 стр.
Чудновский А.Д., Жукова М.А., Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве, М.: КНОРУС, 2006 г., 320 стр.
Данные статистической организации Артур Андерсен
Филипповский Е.Е., Шмарова Л.В., Экономика и организация гостиничного хозяйства, М.: Финансы и статистика, 2003 г., 351 стр.
Филипповский Е.Е., Шмарова Л.В., Экономика и организация гостиничного хозяйства, М.: Финансы и статистика, 2003 г., 351 стр.
Сорокина А.В., Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах, Учебное пособие,М.: ИНФРА-М, 2006 г., 304 стр.
Ляпина И.Ю., Организация и технология гостиничного обслуживания, М.: 2002 г.,187 стр.
Иванов В.В., Волов А.Б., Сегментирование рынка гостиничных услуг //Туризм, 2004 г., №2.
Иванов В.В., Волов А.Б., Статья “Управление позиционированием гостиничного комплекса”, Журнал “Пять звезд”, № 9, 2003 г.
Гостиничное и ресторанное дело, туризм. Сборник нормативных документов. Ростов-на-Дону, 2003 г., 465 стр.
Чудновский А.Д., Жукова М.А., Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве, М.: КНОРУС, 2006 г., 320 стр.
Менеджмент туризма: Основы менеджмента: Учебник., М.: Финансы и статистика, 2002 г., 321 стр.
Солодухина О.И. Менеджмент туризма: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2003 г., 202 стр.
Соболева Е.А. Финансово-экономический анализ деятельности туристской фирмы. Учебно-методическое пособие. – М.: Финансы и статистика, 2002 г., 198 стр.
Иванов В.В., Волов А.Б., Статья “Управление позиционированием гостиничного комплекса”, Журнал “Пять звезд”, № 9, 2003 г.
Иванов В.В., Волов А.Б., Статья “Управление позиционированием гостиничного комплекса”, Журнал “Пять звезд”, № 9, 2003 г.
Гостиничное и ресторанное дело, туризм. Сборник нормативных документов. Ростов-на-Дону, 2003 г., 465 стр.
Ляпина И.Ю., Игнатьева Т.Л., Безрукова С.В., Материально-техническая база и оформление гостиниц и туристских комплексов, 2004 г., 149 стр.
Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Экономика туризма: Учебное пособие для вузов. – М.: Финансы и статистика, 2001 г., 178 стр.
Гостиничное и ресторанное дело, туризм. Сборник нормативных документов. Ростов-на-Дону, 2003 г., 465 стр.
Иванов В.В., Волов А.Б., Статья “Формирование характеристик продуктовой политики гостиничного предприятия”, Журнал “Пять звезд”, №1, 2004 г.
Гостиничное и ресторанное дело, туризм. Сборник нормативных документов. Ростов-на-Дону, 2003 г., 465 стр.
Моисеева Н.К., Стратегическое управление туристской фирмой, М.: Финансы и статистика, 2000 г., 304 стр.
Иванов В.В., Волов А.Б., Статья “Формирование характеристик продуктовой политики гостиничного предприятия”, Журнал “Пять звезд”, №1, 2004 г.
Иванов В.В., Волов А.Б., Статья “Формирование характеристик продуктовой политики гостиничного предприятия”, Журнал “Пять звезд”, №1, 2004 г.
Иванов В.В., Волов А.Б., Статья “Формирование характеристик продуктовой политики гостиничного предприятия”, Журнал “Пять звезд”, №1, 2004 г.
Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж.., Маркетинг. Гостеприимство. Туризм. Учебник, М.: 1998 г., 457 стр.
Квартальнов В.А. Теория и практика туризма. Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2003 г., 247 стр.
Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж.., Маркетинг. Гостеприимство. Туризм. Учебник, М.: 1998 г., 457 стр.
Волков Ю., Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов, 2004 г., 231 стр.
Волков Ю., Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов, 2004 г., 231 стр.
Чудновский А. Гостиничный и туристический бизнес. Учебник. – М.: Экмос, 2000 г., 276 стр.
Колесник Н.В., Введение в специализацию, Введение в гостеприимство, М.: Советский спорт, 1999 г.. 87 стр.
Колесник Н.В., Введение в специализацию, Введение в гостеприимство, М.: Советский спорт, 1999 г.. 87 стр.
Сапрунова В.Б. Туризм: эволюция, структура, маркетинг. – М.: Ось-89, 1997 г., 209 стр.
Сапрунова В.Б. Туризм: эволюция, структура, маркетинг. – М.: Ось-89, 1997 г., 209 стр.
Чернышев А.В., Профессиональная переподготовка и повышение квалификации специалистов гостиничного комплекса, М.: Интьел-универсал, 2000 г., 135 стр.
Сапрунова В.Б. Туризм: эволюция, структура, маркетинг. – М.: Ось-89, 1997 г., 209 стр.
Сапрунова В.Б. Туризм: эволюция, структура, маркетинг. – М.: Ось-89, 1997 г., 209 стр.
Сапрунова В.Б. Туризм: эволюция, структура, маркетинг. – М.: Ось-89, 1997 г., 209 стр.
Поспелов П.Р., Менеджмент гостиничного хозяйства, Ростов-на-Дону: ФЕНИКС, 2004 г., 245 стр.
Поспелов П.Р., Менеджмент гостиничного хозяйства, Ростов-на-Дону: ФЕНИКС, 2004 г., 245 стр.
Волов А.Б. Гостиничный менеджмент, М.: 2006 г., 235 стр.
Филипповский Е., Экономика и организация гостиничного хозяйства, 2006 г., 321 стр.
Иванов В.В., Волов А.Б., Статья “ Внедрение новых технологий обслуживания в гостиничном бизнесе”, Журнал “Пять звезд”, №5, 2002 г.
Иванов В.В., Волов А.Б., Статья “ Внедрение новых технологий обслуживания в гостиничном бизнесе”, Журнал “Пять звезд”, №5, 2002 г.
Гуляев В.Г. Новые информационные технологии в туризме: Учебное пособие. – М.: Приор, 1998 г., 197 стр.
Иванов В.В., Волов А.Б., Статья “ Внедрение новых технологий обслуживания в гостиничном бизнесе”, Журнал “Пять звезд”, №5, 2002 г.
Иванов В.В., Волов А.Б., Статья “ Внедрение новых технологий обслуживания в гостиничном бизнесе”, Журнал “Пять звезд”, №5, 2002 г.
Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности: Учебное пособие для вузов. – М.: Финансы и статистика, 2002 г.
Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности: Учебное пособие для вузов. – М.: Финансы и статистика, 2002 г.
2

Список литературы

1.Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Экономика туризма: Учебное пособие для вузов. – М.: Финансы и статистика, 2001 г., 178 стр.
2.Боголюбов B.C. Финансовый менеджмент в туризме и гости¬ничном хозяйстве: Учеб.-метод. Пособие. - СПб.: СПбГИЭУ, 2002 г., 256 стр.
3.Браймер Р. Основы управления в индустрии гостеприимства, М.: Аспект Пресс, 1995 г., 291 стр.
4.Биржаков М.Б., Введение в туризм, СПб.: Герда, 2000 г., 354 стр.
5.Волков Ю., Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов, 2004 г., 231 стр.
6.Волов А.Б. Гостиничный менеджмент, М.: 2006 г., 235 стр.
7.Гостиничное и ресторанное дело, туризм. Сборник нормативных документов. Ростов-на-Дону, 2003 г., 465 стр.
8.Гуляев В.Г. Новые информационные технологии в туризме: Учебное пособие. – М.: Приор, 1998 г., 197 стр.
9.Иванов В.В., Волов А.Б., Сегментирование рынка гостиничных услуг //Туризм, 2004 г., №2.
10.Иванов В.В., Волов А.Б., Статья “ Внедрение новых технологий обслуживания в гостиничном бизнесе”, Журнал “Пять звезд”, №5, 2002 г.
11.Иванов В.В., Волов А.Б., Статья “Управление позиционированием гостиничного комплекса”, Журнал “Пять звезд”, № 9, 2003 г.
12.Иванов В.В., Волов А.Б., Статья “Формирование характеристик продуктовой политики гостиничного предприятия”, Журнал “Пять звезд”, №1, 2004 г.
13.Ильина Е.Н., Туризм – путешествия. Создание туристской фирмы. Агентский бизнес: Учебник для туристских колледжей и вузов, М.: РИБ «Турист», 1998 г., 201 стр.
14.Квартальнов В.А. Теория и практика туризма. Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2003 г., 247 стр.
15.Колесник Н.В., Введение в специализацию, Введение в гостеприимство, М.: Советский спорт, 1999 г.. 87 стр.
16.Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж.., Маркетинг. Гостеприимство. Туризм. Учебник, М.: 1998 г., 457 стр.
17.Ляпина И.Ю., Игнатьева Т.Л., Безрукова С.В., Материально-техническая база и оформление гостиниц и туристских комплексов, 2004 г., 149 стр.
18.Ляпина И.Ю., Организация и технология гостиничного обслуживания, М.: 2002 г.,187 стр.
19.Медлик С., Гостиничный бизнес: Учебник для студентов вузов, 2005 г., 198 стр.
20.Менеджмент туризма: Основы менеджмента: Учебник., М.: Финансы и статистика, 2002 г., 321 стр.
21.Моисеева Н.К., Стратегическое управление туристской фирмой, М.: Финансы и статистика, 2000 г., 304 стр.
22.Поспелов П.Р., Менеджмент гостиничного хозяйства, Ростов-на-Дону: ФЕНИКС, 2004 г., 245 стр.
23.Прибыльный отель: как избежать ошибок, Журнал “Пять звезд”, № 4, 2006 г.
24.Сапрунова В.Б. Туризм: эволюция, структура, маркетинг. – М.: Ось-89, 1997 г., 209 стр.
25.Соболева Е.А. Финансово-экономический анализ деятельности туристской фирмы. Учебно-методическое пособие. – М.: Финансы и статистика, 2002 г., 198 стр.
26.Солодухина О.И. Менеджмент туризма: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2003 г., 202 стр.
27.Сорокина А.В., Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах, Учебное пособие,М.: ИНФРА-М, 2006 г., 304 стр.
28.Филипповский Е., Экономика и организация гостиничного хозяйства, 2006 г., 321 стр.
29.Филипповский Е.Е., Шмарова Л.В., Экономика и организация гостиничного хозяйства, М.: Финансы и статистика, 2003 г., 351 стр.
30.Чернышев А.В., Профессиональная переподготовка и повышение квалификации специалистов гостиничного комплекса, М.: Интьел-универсал, 2000 г., 135 стр.
31.Чудновский А. Гостиничный и туристический бизнес. Учебник. – М.: Экмос, 2000 г., 276 стр.
32.Чудновский А.Д., Жукова М.А., Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве, М.: КНОРУС, 2006 г., 320 стр.

Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала, который не является научным трудом, не является выпускной квалификационной работой и представляет собой результат обработки, структурирования и форматирования собранной информации, но может использоваться в качестве источника для подготовки работы указанной тематики.
© Рефератбанк, 2002 - 2019