Вход

Виды калькуляций и их роль в управлении организации

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
Код 148667
Дата создания 2010
Страниц 37
Источников 17
Файлы будут доступны для скачивания после проверки оплаты.
Мы онлайн и готовы обработать ваш заказ.
1 670руб.
КУПИТЬ

Содержание

Введение
Глава 1. Сущность и значение бухгалтерского управленческого учета
1.1Понятие, цели и задачи бухгалтерского управленческого учета
1.2 Взаимосвязь управленческого и финансового учета
Глава 2. Теоретические основы калькулирования производственной себестоимости продукции
2.1 Классификация затрат
2.2 Классификация затрат по статьям калькуляции
Глава 3 Организация учета затрат и калькулирование себестоимости продукции на примере ООО «Мельник»
3.1 Краткая экономическая характеристика ООО «Мельник»
3.2 Общая оценка себестоимости продукции
Заключение
Список используемой литературы

Фрагмент работы для ознакомления

, всего (стр.1 : стр.2 х 100) в том числе
а) материальные затраты
б) затраты на оплату труда, включая единый социальный налог и другие отчисления на социальные нужды
в) амортизация
г) прочие затраты
56,39
44,46
6,24
3,95
1,74
51,92
38,37
8,49
4,1
0,96
-4,47
-6,09
+2.25
+0.15
-0.78
х
х
х
х
х
Анализируя таблицу 2 можно сделать вывод, что затраты на производство продукции ООО «Мельник» за отчетный период возросли на 9730 тыс. руб., т.е. на 6,8%. Материальные затраты в отчетном году возросли на 0,14%, затраты на оплату труда возросли на 57,92 %., амортизация возросла на 20,39%.
Объем продукции за отчетный год возрос на 40474 тыс. руб. (16,03%).
В следствии, чего затраты на один рубль продукции в отчетном году снизились на 4,47 коп., в том числе материальные затраты снизились на 6,09 коп., а затраты на оплату труда возросли на 2,25 коп.
3.2 Общая оценка себестоимости продукции
Калькуляция – это исчисление себестоимости единицы продукции или услуг по статьям расходов. В отличие от элементов сметы затрат, статьи калькуляции себестоимости объединяют затраты с учетом их конкретного целевого назначения и места образования.
При определении себестоимости отдельных видов продукции (работ, услуг) используется группировка затрат на единицу продукции по статьям калькуляции, необходимая в процессе ценообразования на разные виды изделий (продукции), расчета их рентабельности, анализа затрат на производство одинаковых изделий с конкурентами и т.д.
Различают плановые и фактические калькуляции.
Главный объект калькулирования - готовые изделия (продукция), предназначенные для отпуска за пределы предприятия.
Существует типовая номенклатура затрат по статьям калькуляции, однако министерства и ведомства могут вносить в нее изменения в зависимости от отраслевых особенностей.
Типовая номенклатура включает следующие статьи:
Затраты на материалы.
Заработная плата производственных рабочих(тарифная з\п).
Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций.
Отчисления на социальные нужды.
Дополнительная зарплата.
Затраты на содержание оборудования.
Общецеховые расходы: расходы на подготовку и освоение производства, зарплата управленческого и инженерно-технического персонала, содержание помещений и т.д.
Общезаводские расходы: управленческий персонал, дополнительные зарплаты и премии, реклама, командировки, оборудование и т.д.
Внепроизводственные расходы: транспортировка, упаковка, маркировка и т.д.
Затраты на вспомогательные материалы.
В состав коммерческих расходов включают расходы на тару и упаковку, расходы на транспортировку, затраты на рекламу, прочие расходы по сбыту.
Статьи затрат, входящие в состав калькуляции подразделяют на простые и комплексные. Простые состоят из одного экономического элемента (заработная плата). Комплексные статьи включают несколько элементов затрат и могут быть разложены на простые составляющие (общепроизводственные, общехозяйственные расходы…).
Структура себестоимости по калькуляционным статьям показывает: соотношение затрат в полной себестоимости продукции, что израсходовано, куда израсходовано, на какие цели направлены средства. Она позволяет выделить расходы каждого цеха или подразделения предприятия.
Проанализируем выполнение плана по себестоимости продукции в целом и в разрезе статей калькуляции.
Таблица 3. - Анализ себестоимости продукции по статьям калькуляции
Статьи затрат На фактический объем и структуру продукции Экономия (-), перерасход (+) по плану факт в сумме в % к статье затрат в % к план. себестоим 1. Сырье и материалы 62405 62990 +585 41,27 100,9 2. Возвратные отходы (вычитаются) -1255 -1385 -130 -0,9 110,36 3. Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера 2906 3680 +774 2,41 126,63 4. Топливо и энергия на технологические цели 4250 5765 +1515 3,78 135,65 5. Основная заработная плата производственных рабочих 9871 14925 +5054 9,78 151,2 6. Дополнительная заработная плата производственных рабочих 752 1194 +442 0,78 158,78 7. Отчисления в единый социальный налог производственных рабочих 4020 6217 +2197 4,07 154,65 8. Расходы на подготовку 580 760 +180 0,5 131,03 Продолжение таблицы 3
9. Общепроизводственные расходы 12859 12994 +135 8,51 101,05 10. Общехозяйственные расходы 32300 32825 +525 21,5 101,63 11. Потери от брака 135 160 +25 0,1 118,52 12. Прочие производственные расходы 23802 12385 -11417 8,2 52.03 Итого производственная себестоимость продукции (работ, услуг) 152625 152610 -15 100 99,99
Анализируя таблицу 3 можно сказать, что на ООО «Мельник» основная статья затрат сырье и материалы удельный вес составляет 41,27%. В отчетном периоде возросла на 0,9%. Основная заработная плата составляет 9,78 % от общей производственной себестоимости. В отчетном году произошло увеличение на 51,2%. Общепроизводственные затраты составляют 8,51 % от общей суммы производственной себестоимости. В отчетном году произошло увеличение на 1,05 % по сравнению с прошлым периодом. Общехозяйственные затраты составляют 21,5 % общей суммы производственной себестоимости. В отчетном году произошло увеличение на 1,63%.
Анализ структуры и объема затрат по статьям или по элементам проводят в сравнении с плановыми или нормативными показателями. Особое внимание следует уделять отклонениям от обоснованных нормативов и анализу причин этих отклонений. Образец такого анализа представлен в примере.
Из данных, приведенных в таблице 5 видно, что в 2007 году произошло снижение выпуска х/б изделий на 70 тыс. шт., за счет снижения количества выпускаемых изделий происходит снижение постоянных затрат, также в 2007 году происходит снижение и переменных затрат на 35 тыс. руб.
Таблица 4 - Анализ затрат на производство хлебобулочных изделий
Показатели 2007 2008 Изменение
(+;-) К-во Сумма К-во сумма К-во Сумма Выпуск хлеба, тыс. шт. 360 1080 290 1015 - 70 - 65 Переменные затраты 650 615 - 35 Постоянные затраты 375 355 - 20 Используя эту модель и данные таблицы, произведем расчеты влияния факторов на изменение себестоимости методом цепной подстановки:
1. За период 20076 –2008 гг.
С пр. = А пр. / VВП пр. + В пр. =5106000 / 4046 + 233,58 = 1495,63 руб.
С усл. 1 = А пр. / VВП ф. + В пр. = 5106000/ 3669 + 233,58 = 1624,98 руб.
С усл. 2 = А ф. / V ВПф. + Впр. = 7815000 / 3669 + 233,58 = 2363,19руб.
С ф. = А ф. / V ВП ф. + В ф. = 7815000 / 3669 + 358,6 =2488,22 руб.
Общее изменение себестоимости единицы продукции составляет:
( С общ. = С ф. – С пр. = 2488,22 – 1495,63 =992,59 руб.
в том числе за счет изменения
объема производства продукции:
( С vвп. = С усл.1 – С пр. = 1624,98 – 1495,63 = 129,35 руб.
суммы постоянных затрат :
( С а = С усл. 2 – С усл. 1 = 2363,19 – 1624,98 = 738,21 руб.
суммы удельных переменных затрат :
( С b = С ф. – С усл. 2 = 2488,22 – 2363,19 = 125,03 руб.
Итого: 129,35 + 738,21 + 125,03 = 992,59 руб.
Таблица 5. - Анализ расходов на оплату труда работников по факторам
Показатель 2006 г. 2007 г. Изменения 1.Расходы на оплату труда всех работников ППП,
в том числе: 11248 16270 +5022 1.1. рабочих 8960 13032 +4072 1.2. служащих 2288 3238 +950 2.Среднесписочная численность всех работников ППП,
в том числе 402 410 +8 2.1. рабочих 350 354 +4 2.2. служащих 52 56 +4 3.Средняя оплата труда на 1 работника ППП 27,98 39,68 +11,7 4.Средняя оплата труда 1 рабочего 25,6 +36,81 11,21 5. Средняя оплата труда 1 служащего 44 57,82 +13,82
Расходы на оплату труда плановые = 402 * 27,98 = 11248 руб. Расходы на оплату труда фактические = 410 * 39,68 = 16270 руб.
Влияние расход на оплату труда за счет изменения численности = (410 – 402) * 27,98 = 224 руб. Влияние расход на оплату труда за счет изменения средней оплаты труда = 410 * (39,68 – 27,98) = 4798 руб.
Общее влияние = 224 + 4798 = 2022 тыс. руб.
Анализ отчетных данных по центрам затрат позволяет сделать заключение о том, насколько и в каком центре ответственности высоки издержки и чем это вызвано. Управление затратами по центрам ответственности предполагает включать в смету те затраты, по которым обеспечивается нормирование, планирование и учет затрат. Выделение центра затрат по отдельным подразделениям может происходить по разным признакам: организационной структуре, оборудованию, выполняемым операциям и функциям.
Система учета по центрам возникновения затрат предусматривает измерение расходов вне связи с выходом продукции. Для лучшей организации учета по местам возникновения затрат необходимо тщательно детализировать затраты, чтобы затраты, учитываемые в данном, месте являлись для него прямыми. Организация такого учета на предприятиях пищевой промышленности дает возможность усилить контроль за формированием затрат, оперативно получать информацию об их целесообразности, а также обоснованности распределения косвенных расходов по носителям затрат.
Заключение
Получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает предприятие вопросы снижения себестоимости продукции.
Экономические факторы наиболее полно охватывают все элементы процесса производства - средства, предметы труда и сам труд. Они отражают основные направления работы коллективов предприятий по снижению себестоимости: повышение производительности труда, внедрение передовой техники и технологии, лучшее использование оборудования, удешевление заготовки и лучшее использование предметов труда, сокращение административно-управленческих и других накладных расходов, сокращение брака и ликвидация непроизводительных расходов и потерь.
Определенные резервы снижения себестоимости заложены в устранении или сокращении затрат, которые не являются необходимыми при нормальной организации производственного процесса (сверхнормативный расход сырья, материалов, топлива, энергии, доплаты рабочим за отступление от нормальных условий труда и сверхурочные работы, платежи по регрессивным искам и т.п.). Выявление этих излишних затрат требует особых методов и внимания коллектива предприятия. Их можно выявить проведением специальных обследований и единовременного учета, при анализе данных нормативного учета затрат на производстве, тщательном анализе плановых и фактических затрат на производство.
Только детальное изучение производственной и коммерческой деятельности объекта исследования позволят вскрыть резервы снижения себестоимости и дать экономическое обоснование последующих предложений.
Таким образом, для достижения главной цели курсовой работы были решены следующие задачи:
- комплексный анализ производственно – хозяйственной деятельности предприятия и динамики основных технико – экономических показателей за 2007,2008 гг.;
- на основе проведенного анализа выявление возможных резервов снижения себестоимости и выхода из сложившегося кризиса.
Список используемой литературы
1. Аверчев И. Управленческий учет и финансовая отчетность. 2007 // Internet resource: http://www.gaap.ru.
2. Васькин Ф.П., Свободина М.В., Дятлова А.Ф. Новый этап российской системы бухгалтерского учета // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2006. - № 3. - С. 39.
3. Друри К. Управленческий и производственный учет: Учебник: Пер. с англ. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008. - 1071 с.
4. Друри К. Введение в управленческий и производственный учет: Пер. с англ. / Под ред. С.А. Табалиной. - М.: Аудит; ЮНИТИ, 2006. - 774 с.
5. Карпова Т.П. Управленческий учет. - М.: Аудит; ЮНИТИ, 2008. - 350 с.
6. Керимов В.Э. Стратегический учет: Учеб. пособие. - М.: Омега-Л, 2007. - 168 с.
7. Концепции и принципы управленческого учета: Методические рекомендации. - М., 2006 // Internet resource: http://www.cma.org.ru.
8. Кузьмина М.С. О развитии методологии управленческого учета // Бухгалтерский учет. - 2007. - № 1.
9. Методические рекомендации по организации и ведению управленческого учета. - М., 2006 // Internet resource: http://www.cma.org.ru.
10. Серия методических рекомендаций по управленческому учету. - М., 2005 // Internet resource: http://www.cma.org.ru.
11. Соколов Я.В. Бухгалтерский учет: от истоков до наших дней. - М.: Аудит; ЮНИТИ, 2006.- 125 с.
12. Петрова В.И., Чайковская Л.А. Тенденции развития теории бухгалтерского учета // Бухгалтерский учет. - 2006. – 256 с.
13. Соколов Я.В., Пятов М.Л. Управленческий учет: как его понимать // Бухгалтерский учет. - 2008. – 45 с.
14. Хонгрен Ч.Т., Фостер Дж. Бухгалтерский учет: управленческий аспект. - М.: Финансы и статистика, 2006. - 416 с.
15. Чумаченко Н. О внедрении управленческого учета // Бухгалтерский учет. – 2007.- 65 с..
16. Широбоков В.Г., Костева Н.Н., Барекова Л.Н. Проблемы становления и развития управленческого учета в России // Бухгалтерский учет. - 2007. – 315 с.
17. Энтони Р., Рис Дж. Учет: ситуации и примеры. - М.: Финансы и статистика, 2007
Васькин Ф.П., Свободина М.В., Дятлова А.Ф. Новый этап российской системы бухгалтерского учета // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2006. - № 3. - С. 39.
Хонгрен Ч.Т., Фостер Дж. Бухгалтерский учет: управленческий аспект. - М.: Финансы и статистика, 2006. - 416 с.
Чумаченко Н. О внедрении управленческого учета // Бухгалтерский учет. – 2007.- 65 с.
Карпова Т.П. Управленческий учет. - М.: Аудит; ЮНИТИ, 2008. - 350 с.
Энтони Р., Рис Дж. Учет: ситуации и примеры. - М.: Финансы и статистика, 2007
Широбоков В.Г., Костева Н.Н., Барекова Л.Н. Проблемы становления и развития управленческого учета в России // Бухгалтерский учет. - 2007. – 315 с.
Соколов Я.В. Бухгалтерский учет: от истоков до наших дней. - М.: Аудит; ЮНИТИ, 2006.- 125 с.
Керимов В.Э. Стратегический учет: Учеб. пособие. - М.: Омега-Л, 2007. - 168 с.
Друри К. Управленческий и производственный учет: Учебник: Пер. с англ. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008. – 254 с.
Хонгрен Ч.Т., Фостер Дж. Бухгалтерский учет: управленческий аспект. - М.: Финансы и статистика, 2006. - 416 с.
Кузьмина М.С. О развитии методологии управленческого учета // Бухгалтерский учет. - 2007. - № 1.
Петрова В.И., Чайковская Л.А. Тенденции развития теории бухгалтерского учета // Бухгалтерский учет. - 2006. – 256 с.
3

Список литературы

1. Аверчев И. Управленческий учет и финансовая отчетность. 2007 // Internet resource: http://www.gaap.ru.
2. Васькин Ф.П., Свободина М.В., Дятлова А.Ф. Новый этап российской системы бухгалтерского учета // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2006. - № 3. - С. 39.
3. Друри К. Управленческий и производственный учет: Учебник: Пер. с англ. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008. - 1071 с.
4. Друри К. Введение в управленческий и производственный учет: Пер. с англ. / Под ред. С.А. Табалиной. - М.: Аудит; ЮНИТИ, 2006. - 774 с.
5. Карпова Т.П. Управленческий учет. - М.: Аудит; ЮНИТИ, 2008. - 350 с.
6. Керимов В.Э. Стратегический учет: Учеб. пособие. - М.: Омега-Л, 2007. - 168 с.
7. Концепции и принципы управленческого учета: Методические рекомендации. - М., 2006 // Internet resource: http://www.cma.org.ru.
8. Кузьмина М.С. О развитии методологии управленческого учета // Бухгалтерский учет. - 2007. - № 1.
9. Методические рекомендации по организации и ведению управленческого учета. - М., 2006 // Internet resource: http://www.cma.org.ru.
10. Серия методических рекомендаций по управленческому учету. - М., 2005 // Internet resource: http://www.cma.org.ru.
11. Соколов Я.В. Бухгалтерский учет: от истоков до наших дней. - М.: Аудит; ЮНИТИ, 2006.- 125 с.
12. Петрова В.И., Чайковская Л.А. Тенденции развития теории бухгалтерского учета // Бухгалтерский учет. - 2006. – 256 с.
13. Соколов Я.В., Пятов М.Л. Управленческий учет: как его понимать // Бухгалтерский учет. - 2008. – 45 с.
14. Хонгрен Ч.Т., Фостер Дж. Бухгалтерский учет: управленческий аспект. - М.: Финансы и статистика, 2006. - 416 с.
15. Чумаченко Н. О внедрении управленческого учета // Бухгалтерский учет. – 2007.- 65 с..
16. Широбоков В.Г., Костева Н.Н., Барекова Л.Н. Проблемы становления и развития управленческого учета в России // Бухгалтерский учет. - 2007. – 315 с.
17. Энтони Р., Рис Дж. Учет: ситуации и примеры. - М.: Финансы и статистика, 2007
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
© Рефератбанк, 2002 - 2019