Анализ продажи продукции на примере ООО " Гуанна"

Оглавление
Введение
1. Теоретические аспекты анализа реализации продукции
1.1. Цели, задачи, источники и методы анализа
1.2. Показатели объема производства и реализации продукции
1.3. Ассортимент и качество продукции
2. Анализ реализации продукции на примере ООО «Гуанна»
2.1. Краткая характеристика предприятия
2.2. Анализ динамики и выполнения плана по реализации продукции
2.3. Анализ ассортимента и структуры продукции
2.4. Анализ качества произведенной продукции
3. Мероприятия по оптимизации объема продаж на примере ООО «Гуанна»
3.1. Определение величины резервов увеличения реализации продукции
3.2. Мероприятия по повышению качества продукции
Заключение
Список использованной литературы
Приложения

Построим факторную модель:
ВП = ЧР х ГВ, (13)
Где ЧР – среднегодовая численность основных производственных рабочих, чел.;
ГВ – годовая выработка одного рабочего, тыс. руб.
Данную факторную модель можно расширить, если представить годовую выработку одного производственного рабочего как произведение среднечасовой выработки одного рабочего (ЧВ), среднегодового количества отработанных одним рабочим дней (Д), коэффициента сменности (Ксм) и средней продолжительности смены (П):
ВП = ЧР х ЧВ х Д х Ксм х П (14)
Расчет влияния данных факторов на изменение объема производства ООО «Гуанна» можно выполнить по формуле (14) способом цепной подстановки. При этом в расчет не берется коэффициент сменности, так как его значение и по плану, и фактически составило 1.
ВПпл = ЧРпл х ЧВпл х Дпл х Ппл = 80 х 0.144 х 230 х 8 = 21205.8 тыс. руб.
Для определения первого условного показателя выпуска продукции необходимо вместо планового количества основных производственных рабочих взять их фактическое количество:
ВПусл1 = ЧРф х ЧВпл х Дпл х Ппл = 79 х 0.144 х 230 х 8 = 20931.8 тыс. руб.
В результате уменьшения среднегодового количества основных производственных рабочих по сравнению с плановым уровнем на 1 человека, объем производства уменьшился на 274 тыс. руб. (21205.8 – 20931.8).
Далее следует установить, какой был бы объем производства продукции ООО «Гуанна» при фактическом количестве основных производственных рабочих и фактической среднечасовой их выработке:
ВПусл2 = ЧРф х ЧВф х Дпл х Ппл = 79 х 0.172 х 230 х 8 = 25001.9 тыс. руб.
Повышение среднечасовой выработки одного производственного рабочего на 0.028 тыс. руб. привело к увеличению объема производства продукции на 4070.1 тыс. руб. (25001.9 – 20931.8).
Третий условный показатель объема производства продукции рассчитывается при фактическом количестве основных производственных рабочих, фактической среднечасовой выработке и фактическом количестве отработанных дней одним рабочим:
ВПусл3 = ЧРф х ЧВф х Дф х Ппл = 79 х 0.172 х 212 х 8 = 23045.2 тыс. руб.
Снижение объема производства продукции на 1956.7 тыс. руб. (23045.2 – 25001.9) является результатом сверхплановых целодневных простоев (в среднем по 18 дней на человека).
Фактический объем производства продукции в 2006 году составил:
ВПф = ЧРф х ЧВф х Дф х Пф = 79 х 0.172 х 212 х 7.6 = 21883.1 тыс. руб.
В связи с тем, что фактическая продолжительность смены в 2006 году была ниже плановой на 0.4 часа, объем производства продукции по сравнению с плановым уменьшился на 1162.1 тыс. руб. (21883.1 – 23045.2).
Чтобы узнать, как все вышеперечисленные факторы повлияли на уровень объема продаж ООО «Гуанна», надо полученные результаты умножить на фактическую долю проданной продукции в общем объеме валовой продукции (таблица 5):
( РП i = (ВПi х Дв ф (15)
Таблица 5 - Результаты факторного анализа объема продаж ООО «Гуанна»
Фактор (ВП Дв ф ( РП Среднегодовое количество основных производственных рабочих
-274.0
0.963
-263.9 Среднечасовая выработка одного рабочего +4070.1 0.963 +3919.5 Целодневные простои -1956.7 0.963 -1884.3 Внутрисменные простои -1162.1 0.963 -1113.7 Итого +677.3 0.963 +646.8 По итогам анализа влияния на объемы производства и продаж продукции ООО «Гуанна» обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования необходимо сделать ряд выводов и обобщений. Положительное влияние на объем производства и продаж оказал рост среднечасовой выработки одного производственного рабочего. За счет этого фактора объем производства продукции увеличился на 4070.1 тыс. руб., а объем продаж – на 3919.5 тыс. руб. Остальные факторы оказали отрицательное влияние на объем производства и реализации продукции. За счет увеличения сверхплановых целодневных простоев по сравнению с плановым уровнем объем производства уменьшился на 1956.7 тыс. руб., а объем продаж – на 1884.3 тыс. руб. Увеличение внутрисменных простоев на 0.4 часа привело к уменьшению объема производства продукции на 1162.1 тыс. руб. и объема продаж на 1113.7 тыс. руб. По причине нехватки рабочей силы предприятие недополучило продукции на сумму 274.0 тыс. руб., вследствие чего объем продаж уменьшился на 263.9 тыс. руб. Перечисленные факты говорят о наличии неиспользованных резервов повышения объемов производства продукции и ее продаж на изучаемом предприятии.
В заключение анализа необходимо подсчитать резервы выпуска продукции ООО «Гуанна» и ее продаж. Ими могут быть: создание дополнительных рабочих мест; сокращение потерь рабочего времени; повышение уровня производительности труда; приобретение дополнительного оборудования, сырья и материалов; повышение производительности работы оборудования; сокращение сверхплановых отходов сырья и материалов.
При определении текущих и перспективных резервов учитывается плановый или максимально возможный их уровень.
Определение величины резервов по первой группе производится следующим образом:
Р(ВПчр = Р(ЧР х Дф х Пф х ЧВф , (16)
Р(ВП д = Р(Д х КРв х Пф х ЧВф, (17)
Р(ВП п = Р(П х ЧРв х Дв х ЧВ ф, (18)
Р(ВП чв = Р(ЧВ х ЧРв х Дв х П в, (19)
где Р(ВПчр, Р(ВПд, Р(ВПп, Р(ВПчв, – резерв роста валовой продукции соответственно за счет создания новых рабочих мест, уменьшения целодневных простоев рабочего времени, уменьшения внутрисменных простоев и повышения среднечасовой выработки;
Р(КР – резерв увеличения количества рабочих мест;
Р(Д – резерв увеличения фонда рабочего времени за счет сокращения целодневных простоев;
Р(П – резерв увеличения фонда рабочего времени за счет сокращения внутрисменных простоев;
Р(ЧВ – резерв роста среднечасовой выработки за счет совершенствования техники, технологии, организации производства и рабочей силы;
ЧРв, Дв, Пв, ЧВв – возможные: количество рабочих мест, отработанных дней в году, продолжительность смены, среднечасовая выработка с учетом выявленных резервов их роста.
Определим резервы увеличения выпуска продукции за счет создания дополнительных рабочих мест по формуле (16). На 2006 год планировалась среднесписочная численность основных производственных рабочих 80 человек, фактически же она составила 79 человек.
Р(ВПчр = Р(ЧР х Дф х Пф х ЧВф = 1 х 212 х 7.6 х 0.172 = 277.1 тыс. руб.
Как видно из приведенного расчета, если бы на изучаемом предприятии в 2006 году было введено одно дополнительное рабочее место, как планировалось, это позволило бы повысить объем производства продукции на сумму 277.1 тыс. руб.
Далее необходимо подсчитать резерв повышения объема производства продукции за счет увеличения фонда рабочего времени (сокращения целодневных простоев до планового уровня) по формуле (17):
Р(ВП д = Р(Д х КРв х Пф х ЧВф = 18 х 80 х 7.6 х 0.172 = 1882.4 тыс. руб.
Если на ООО «Гуанна» целодневные простои сократятся до планового уровня, то есть на 18 дней, это позволит изучаемому предприятию увеличить выпуск продукции на 1882.4 тыс. руб.
Подсчитаем резерв увеличения выпуска продукции за счет сокращения внутрисменных простоев до планового уровня, то есть на 0.4 часа, по формуле (18):
Р(ВП п = Р(П х ЧРв х Дв х ЧВ ф = 0.4 х 80 х 230 х 0.172 = 1275.8 тыс. руб.
По итогам расчета можно сделать вывод, что если бы изучаемое предприятие довело продолжительность смены до планового уровня (8 часов), это позволило бы дополнительно выпустить продукции на сумму 1275.8 тыс. руб.
Подсчитаем по формуле (19) величину резерва производства продукции, если среднечасовая выработка увеличится до 0.180 тыс. руб. на 1 человеко – час:
Р(ВП чв = Р(ЧВ х ЧРв х Дв х П в = 0.008 х 80 х 230х 8 = 1177.6 тыс. руб.
Если на изучаемом предприятии будет достигнута среднечасовая выработка 0.180 тыс. руб., объем производства продукции увеличится на 1176.6 тыс. руб.
При условии, что ООО «Гуанна» использует все вышеперечисленные резервы увеличения трудовых ресурсов и повышения эффективности их использования, изучаемое предприятие сможет увеличить объем производства продукции на 4612.9 тыс. руб., или до 26496 тыс. руб.
Подсчитаем, как повлияло бы использование выявленных резервов на объем продаж, умножив полученные результаты на фактическую долю проданной продукции в общем объеме валовой продукции. Так, за счет введения дополнительного рабочего места объем продаж может увеличиться на 266.8 тыс. руб. (277.1 х 0.963); за счет сокращения целодневных простоев – на 1812.8 тыс. руб. (1882.4 х 0.963); за счет сокращения внутрисменных простоев – на 1228.6 тыс. руб. (1275.8 х 0.963); за счет повышения среднечасовой выработки – на 1134.0 тыс. руб. (1177.6 х 0.963).
Подсчитаем резерв роста объема продаж, если доля проданной продукции в общем объеме валовой продукции увеличится до 0.970 (или на 0.007). Для этого возможный объем производства продукции (ВПв) нужно умножить на выявленный резерв повышения доли проданной продукции в общем объеме валовой продукции:
Р(РП Дв = Р(Дв х ВПв (20)
Р(РП Дв = Р(Дв х ВПв = 0.007 х 26496.0 = 185.5 тыс. руб.
Приведенный расчет показывает, что если доля проданной продукции в общем объеме валовой продукции увеличится до 0.970, изучаемое предприятие дополнительно может реализовать продукции на сумму 185.5 тыс. руб.
В заключение анализа необходимо обобщить выявленные резервы увеличения производства и реализации продукции ООО «Гуанна». Так, объем производства продукции можно повысить за счет улучшения обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и повышения эффективности их использования – на 4612.9 тыс. руб.;
При определении резервов увеличения реализации продукции необходимо, кроме данных резервов, учесть сверхплановые остатки готовой продукции на складах предприятия и отгруженной покупателям. При этом следует учитывать спрос на тот или другой вид продукции и реальную возможность ее реализации.
Так, на конец 2006 года на складах предприятия имеется запас готовой продукции на сумму 1283.4 руб. Реализация большей ее части позволит не только получить дополнительную сумму выручки, но и снизить затраты на хранение продукции.
3.2. Мероприятия по повышению качества продукции
Для решения проблемы повышения качества продукции на предприятии требуется комплексный подход, т.е. учитывающий все факторы, влияющие на качество продукции, как внутренние, так и внешние. На каждом этапе развития предприятия степень влияния этих факторов неодинакова. Поэтому соответствующие службы предприятия должны их ранжировать по степени влияния и отдавать предпочтение тем из них, которые в наибольшей степени влияют на качество продукции. Это позволит с меньшими затратами и более эффективно управлять качеством продукции. Такой подход обеспечивают комплексные системы управления качеством продукции на предприятии, поэтому их разработка, внедрение и функционирование являются основой для выпуска высококачественной продукции. Внедрение системы управления качеством позволяет решить на предприятии следующие задачи:
обеспечить стабильный выпуск высококачественной продукции;
увеличить объем производства и найти рынки для ее реализации;
повысить возможные продажи продукции по более высоким ценам;
решить проблему конкурентоспособности продукции и устойчивого финансового положения.
В настоящее время в стране сложилась тяжелая медико – демографическая ситуация, обусловленная загрязнением окружающей среды (прежде всего воздуха и воды), неудовлетворительным санитарно – гигиеническим состоянием производства рыбных продуктов, низким качеством вырабатываемой пищевой продукции, недостаточным потреблением населением жизненно необходимых веществ (особенно белков и витаминов), слабым контролем качества продукции со стороны органов госсанэпидемслужбы. С целью изменения сложившейся ситуации в лучшую сторону ООО «Гуанна» можно порекомендовать следующие мероприятия:
перейти от традиционных систем проверки качества продукции на рыбообрабатывающих предприятиях к современным системам защиты качества;
разработать схемы оценки санитарно - гигиенического состояния производства, учитывающие его конкретные условия и особенности;
для мониторинга (проведение наблюдений и измерений) санитарно – гигиенического состояния производства использовать экспресс – методы, уже широко применяемые для этих целей на рыбообрабатывающих предприятиях;
определить перечень безопасных моющих и дезинфицирующих средств с учетом результатов последних исследований в данной области;
осуществлять контроль за соблюдением рецептур, технологических инструкций и санитарных правил на всех стадиях изготовления продукции.
Заключение
Целью данной работы было выявление неиспользованных внутрихозяйственных резервов увеличения реализации продукции ООО «Гуанна».
В первой главе были рассмотрены показатели объема производства продукции, ассортимента и качества продукции. Вторая глава была посвящена изучению динамики выпуска и реализации продукции ООО 2Гуанна», анализу ее ассортимента, структуры и качества. В третьей главе были определены возможные резервы увеличения выпуска и реализации продукции.
ООО «Гуанна» – одно из небольших предприятий в области, занимающееся добычей и переработкой рыбы. За 2002 – 2006 г.г. объем производства продукции возрос на 16.7 %, а объем продаж – на 20.7 Среднегодовой темп роста производства продукции составляет 3.9 %, а роста продаж - 4.8 %. За 2006 год план по выпуску готовой продукции перевыполнен на 3.2 %, а по продаже – на 5 %. Это свидетельствует о фактическом снижении остатков нереализованной продукции на складах по сравнению с плановым уровнем.
В 2006 году план по ассортименту продукции выполнен на 93.5 %. Причиной недовыполнения плана по ассортименту послужил недостаток сырья. За счет изменения структуры продукции выручка от ее продажи увеличилась на 216.0 тыс. руб. Это свидетельствует об увеличении удельного веса более дорогой продукции. Отрицательное значение на объем продаж в первую очередь оказало снижение удельного веса дорогостоящей продукции.
В 2006 году ООО «Гуанна» проделало определенную работу по улучшению качества продукции и повышению ее конкурентоспособности, о чем свидетельствует увеличение по сравнению с 2001 годом удельного веса продукции высшей категории качества, снижение удельного веса забракованной продукции, увеличение доли зарекламированной продукции. Основной причиной снижения качества продукции и допущенного брака является плохое качество сырья, а также поломки технологического оборудования. Для повышения качества продукции изучаемому предприятию можно порекомендовать: перейти от традиционных систем проверки качества продукции к современным системам защиты качества; разработать схемы оценки санитарно - гигиенического состояния производства; определить перечень безопасных моющих и дезинфицирующих средств; осуществлять контроль за соблюдением рецептур, технологических инструкций и санитарных правил на всех стадиях производства.
Резервами выпуска продукции и ее продаж могут быть: создание дополнительных рабочих мест; сокращение потерь рабочего времени; повышение уровня производительности труда; приобретение дополнительного оборудования, сырья и материалов; повышение производительности работы оборудования; сокращение сверхплановых отходов сырья и материалов. Объем производства продукции можно повысить за счет улучшения обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и повышения эффективности их использования – на 4612.9 тыс. руб.
На конец 2006 года на складах предприятия имелся запас готовой продукции на сумму 1283.4 руб. Реализация большей ее части позволит не только получить дополнительную сумму выручки, но и снизить затраты на хранение продукции.
Список использованной литературы
Баканов М.И., Сергеев Э.А. Анализ эффективности использования оборотных средств // Бухгалтерский учет – 2002.- №10. С. 24-26.
Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа - М.: Финансы и статистика, 2003.-517 с.
Баканов М.И., Шеремет А.Д. Экономический анализ. М.: Финан-сы и статистика, 2002. - 656 с.
Захарьин В.Р. Бухгалтерский учет готовой продукции // "Кон-сультант бухгалтера", N 8, 2005.
Касьянова Г.Ю. Реализация продукции с учетом налога с продаж // "Налоговый вестник", N 9, 2004.
Ковалев В.В. «Финансовый анализ» - М.: Финансы и статистика, 2002. – 548 с.
Ковалев В.В. «Финансовый анализ» - М.: Финансы и статистика, 2004. – 548 с.
Парушина Н.В. Учет готовой продукции // "Бухгалтерский учет", N 21, 2004.
Пятов М.Л. Понятия "продажи" и "реализация" в бухгалтерском и налоговом законодательстве // "Бухгалтерский учет", N 10, 2005.
Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности – Минск: ООО «Новое знание», 2003.- 688 с.
Трубников А.А. Учет расходов, связанных со сбытом продукции // "Главбух", Отраслевое приложение "Учет в производстве", N 1, 2004.
Шепеленко Г.И. Экономика, организация и планирование выпус-ка на предприятии. Ростов – на – Дону: издательский центр «МарТ», 2004. – 544 с.
Шуляк П.Н. Финансы предприятий – М.: Издательский Дом «Дашков и К», 2003.- 697 с.

Приложения
Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа - М.: Финансы и статистика, 2003.- с. 315.
Шуляк П.Н. Финансы предприятий – М.: Издательский Дом «Дашков и К», 2003.- с.59
Ковалев В.В. «Финансовый анализ» - М.: Финансы и статистика, 2004. – с. 107
Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности – Минск: ООО «Новое знание», 2000.- с. 455
17