Специфика управления при производстве и реализации БАД на примере фирмы Фармакор

Введение
Глава 1. Специфика рынка биологически активных добавок
1.1. Управление производством и реализацией биологически активных добавок в России.
1.2. Управление организацией специализирующейся на производстве биологически активных добавок
Глава 2.Описание организации
2.1 Характеристика организации
2.2. Условия производства биологически активных добавок
2.3. Ассортиментная политика
2.4. Политика в области качества
Глава 3. Управление предприятием
3.1. Кадровая политика
3.2. Политика в области совершенствования сбытовой деятельности.
3.3. Перспективы развития компании
Заключение
Список литературы
Приложение 1.
Приложение 2.

Принципиально важным для компании является качество продукции, достигаемое путем совершенствования технологических процессов и модернизации производства. Только на строительство зданий и закупку современного оборудования было потрачено около 13 млн. долл. США. Затраты на приобретение нового оборудования оправдывают себя за счет грамотно выстроенных технологических процессов и высокой производительности. К примеру, на германской линии Bosh ежемесячно изготавливается 400 тыс. флаконов настоек при односменной работе. В течение 2004 г. был запущен в строй второй капсулятор производства Германии, установлен еще один таблеточный пресс “Фэтта” (Германия), мощность которого очень высока — 400-500 тыс. табл. в час. В скором будущем предстоит установка еще одной блистерной линии Uhlmann, что позволит в два раза увеличить объемы производства блистеров — до 2,4 млн стандартов в месяц.
Достижения предприятия «Фармакор» за 2006 г. выглядят впечатляющими: объемы производства продукции выросли на 50%. В конце 2006 г. компания сумела покорить еще один рубеж: объемы реализации продукции превысили 1 млрд. руб.
Растут и масштабы самого производства. На территории предприятия возводятся стены нового 3-этажного производственного корпуса общей площадью свыше 9 тыс. м2. В новом цехе разместится производство галеновых препаратов и сухих экстрактов, которое будет соответствовать стандартам GMP. Для изготовления сухих экстрактов планируется использовать принципиально новое немецкое оборудование, аналогов которому в России нет. Уровень автоматизации этого производства очень высокий, сложнейшими технологическими операциями будет управлять один человек. И это не фантастический сюжет, а вполне реальные цели, которые руководство компании намерено воплотить в жизнь.
2.3. Ассортиментная политика
Широкий ассортимент лекарств и товаров сопутствующей группы – одно из основных конкурентных преимуществ аптечной сети «Фармакор» и важнейший показатель работы фармацевтической компании. Общий ассортимент аптечной сети «Фармакор» превышает 16 000 наименований товаров. Ассортимент одной аптеки «Фармакор» зависит от формата работы конкретной розничной точки. Большинство аптек компании «Фармакор» работают в традиционном формате закрытой выкладки товаров. При такой форме торговли ассортимент одной аптеки, как правило, составляет 6000-7000 наименований позиций. В аптечной сети «Фармакор» представлены также и аптеки открытого доступа товаров – фарммаркеты. Открытая форма торговли позволяет иметь более 12000 наименований лекарственных средств и разнообразной сопутствующей продукции.
Компания «Фармакор» постоянно расширяет ассортимент своих аптек. Только с начала этого года было введено более двух тысяч новых позиций.
Все товары, представленные в аптеках «Фармакор», можно приобрести по доступным ценам. Кроме того, в аптечной сети с 2001 года работают социальные программы, ориентированные на малообеспеченные слои населения – пенсионеров, инвалидов. В Петербурге действует социальная программа в более 70 аптеках города – пенсионеры могут купить лекарства со скидкой 5%, предъявив пенсионное удостоверение. Скидки действуют на весь представленный ассортимент. В 2007 году программа социальной поддержки получила свое продолжение в российских регионах, где открываются новые аптеки компании. Первая региональная социальная аптека открыта в июне в городе Киров.
Важно, что у покупателей аптек «Фармакор» есть возможность заказать редкий препарат, если он отсутствует. Его обязательно доставят в кратчайшие сроки. Главное условие – наличие регистрации данного препарата на территории России. Также в аптеках «Фармакор» можно забронировать необходимое лекарство по телефону. Более подробную информацию о бронировании, доставке лекарств на дом можно получить, перейдя по ссылке www.003.spb.ru или позвонив по телефону 0031.
Ассортимент выпускаемой продукции:
Черника натуралис;
Уропальмен;
Глюкозамин-хондроитовый комплекс (глюкомазин, хондроитин);
Пробаланс (источник пищевых волокон);
Гарциния с зеленым чаем (гарциния, зеленый чай);
Кальций мидийный + витамин Д3 (кальций морской, витамин Дз, витамин С);
Расторопша экстракт, Времена Года (экстракт растопши пятнистой);
Шлемник + хмель, Времения года (экстракты шмельника, хмеля);
Солянка холмовая, Времена года;
Цела Центелла (готикола. Зеленый чай, гинкго билоба);
Времена Года, Кардиотоник (экстракты гинко билоба, боярышника);
Времена Года, для повышения иммунитета (экстракт эхинацеи, аскорбиновая кислота);
Времена года, против простуды (экстракты солодки, девясила, листа малины).
2.4. Политика в области качества
Организация производственного процесса, система менеджмента качества, особенности устройства помещений, инженерных систем и технологического оборудования соответствует самым современным требованиям международных и российских стандартов. Производство препаратов осуществляется в так называемых «чистых» комнатах, т.е. изолированных помещениях, в которых постоянно поддерживается особый режим кратности воздухообмена, микробиологической чистоты, температуры и относительной влажности воздуха. В них установлено современное высокотехнологичное и эргономичное оборудование, сконструированное и смонтированное с учетом высоких требований к фармацевтическому производству, из специальных материалов, выдерживающих санитарную обработку и позволяющих постоянно поддерживать его в идеальном состоянии. Эти и другие требования диктуются международными стандартами качественной производственной практики (GMP), которыми руководствуется весь персонал нашей фирмы.
На предприятии функционирует эффективная многоуровневая система контроля качества, позволяющая вести постоянный мониторинг параметров всех стадий производственного процесса и исключить любые отклонения или ошибки. Достаточно сказать, что непосредственно контролем качества на предприятии занято около 25% всего персонала. Все это в сочетании с самыми современными технологиями производства, использованием субстанций и всех вспомогательных веществ только высочайшего качества (в основном, европейского производства), высокой квалификацией всего производственного персонала позволяет утверждать, что лекарственные препараты, производимые фармацевтическим предприятием «Фармакор Продакшн», отличаются постоянным гарантированно высоким качеством.
 Контроль качества проводится на всех этапах производства, особое внимание уделяется санитарным условиям. Каждая серия готовой продукции биологически активных добавок проходит химический и микробиологический контроль, испытания на содержание радионуклидов, пестицидов, токсичных элементов, содержание массовой доли влаги, контроль массы содержимого капсул. На производственных участках контролируются и поддерживаются оптимальные температура и влажность воздуха, которые в первую очередь влияют на качество сырья и сроки хранения готовых биологически активных добавок.
Производственный контроль за соблюдением гигиенических нормативов качества и безопасности биологически активных добавок к пище осуществляют организации, действующие в сфере производства данной продукции. Порядок проведения производственного контроля определяется организацией в соответствии с требованиями нормативной и технической документации по рабочим программам и технической документации, согласованным с организациями госсанэпидслужбы России.
Государственный санитарно-эпидемиологический надзор за качеством и безопасностью биологически активных добавок к пище осуществляют организации госсанэпидслужбы России, ведомственный санитарно-эпидемиологический надзор - организации санитарно-эпидемиологических служб федеральных органов исполнительной власти, на которые санитарным законодательством Российской Федерации возложены эти функции.
Организация производства биологически активных добавок к пище осуществляется при наличии заключения территориального ЦГСЭН о соответствии условий действующим требованиям санитарного законодательства и согласованным при регистрации регламентам, а также утвержденным и согласованным с органами госсанэпидслужбы России рабочим программам производственного контроля1.
Глава 3. Управление предприятием
3.1. Кадровая политика
В производственно – торговой компании ««Фармакор» используются: организационно-распорядительные методы управления:
Это методы прямого воздействия, носящие директивный, обязательный характер. Они основаны на дисциплине, ответственности, власти, принуждении.
К числу организационных методов относят:
- организационное проектирование;
- регламентирование;
- нормирование.
При этом не указываются конкретные лица и конкретные даты исполнения.
Все распоряжения исходят от генерального директора в виде пожеланий к исполнению.
При распорядительных методах (приказ, распоряжение, инструктаж) указываются конкретные исполнители и сроки выполнения. Так, например, за доставку сырья вовремя отвечает начальник транспортного отдела.
В компании «Фармакор» используются в основном, приказы и распоряжения. Инструктаж используется только для проведения учений по техники безопасности работы на предприятии.
Организационные методы основаны на типовых ситуациях, а распорядительные относятся большей частью к конкретным ситуациям.
Организационное регламентирование состоит в своде правил, принятых для предприятия компании «Фармакор» и включает в себя:
Устав предприятия;
Положение о предприятии;
Стандарты безопасности: правила нахождения на территории предприятия: наличие защитного костюма и защитной каски; запрет на распивание спиртных напитков на территории предприятия;
Правила внутреннего распорядка: режим работы с 9.00 – 18.00, сб., вскр. -выходной; в аптеках – с 9.00 до 22.00 опоздание на работу штрафуется в размере 0,1% от заработной платы.
Социально-психологические методы управления:
Поскольку участниками процесса управления являются люди, то социальные отношения и отражающие их соответствующие методы управления важны и тесно связаны с другими методами управления.
К ним относятся:
- моральное поощрение: похвала, грамоты;
- убеждение: воспитательные беседы сотрудников со своими начальниками, на которых объясняются цель и миссия предприятия и каких показателей работы необходимо достичь
- личный пример: передовиков производства;
- создание и поддержание морального климата в коллективе: совместные выезды на природу, празднование праздников и пр.
Экономические методы управления:
Это система приемов и способов воздействия на исполнителей с помощью конкретного соизмерения затрат и результатов.
В компании «Фармакор» в качестве экономических методов стимулирования используется система премирования: при выполнение плана переработки 50% от заработной платы.
Достоинство методов управления в компании «Фармакор»:
В компании используются все три группы методов управления;
Кроме материального стимулирования большое внимание уделяется моральному стимулирования, что способствует улучшению качества выполняемых работ.
Недостатки методов управления:
В компании отсутствует психологическая служба, которая занималась бы разрешением межличностных конфликтов;
Мероприятия по совершенствованию системы методов управления в компании «Фармакор»:
Проведение круглых столов, на которых будет происходить обсуждения достижений каждого сотрудника;
Ввести систему депримирования за ненадлежащее выполнение своей работы каждым сотрудником.
Контроль осуществляется лицами, прямо или косвенно зависящими от процесса.
В данном случае контроль осуществляется генеральным директором и начальниками подразделений.
Процесс контроля в общем случае должен пройти следующие стадии:
1. Определение концепции контроля: контроль происходит в идее проверок выполнения планов работ;
2. Определение цели контроля: контроль проводится ежемесячно;
3. Планирование проверки:
а) объекты контроля: показатели работы;
б) проверяемые нормы: производственные;
в) субъекты контроля внутренние органы контроля;
г) методы контроля: проверка документации;
д) объем и средства контроля полный, сплошной;
е) сроки и продолжительность проверок: 2 дня в течение 1 месяца;
3. Сообщение решения: устное от генерального директора начальникам подразделений.
Таблица 4
Пример ситуации контроля в компании «Фармакор»
Ключевой результат Планируемый результат Полученный результат Измеритель Оценка и выводы 1. Коммерческая деятельность: Рентабельность +2 % от нынешнего уровня прибыли на весь капитал рост 3 % Прибыль на весь капитал Цель превзойдена, но процент прибыли еще недостаточно высок Административные расходы 10 %экономии 3 %экономии Расходы по бухгалтерской отчетности Цель не достигнута.Разобраться в причинах и факторах 2. Вспомогательная деятельность: Производительность труда Увеличить на 20 % число операций при том же персонале Рост на 15 % при сокращении численности персонала на 3 % Число выполненных операций Цель почти достигнута.Продолжить выполнение мероприятий Мотивация персонала Значительно большее желание работать, внутреннее стремление к перемещениям Заметно повышение Анализ по принципу «Мне кажется» Достигнута уверенная мотивация, закрепить достижения Руководитель на стадии контроля должен анализировать и управленческое поведение. Наилучшим является сочетание напористости и гибкости. Худший вариант — агрессивность и вялость.
Мероприятия по улучшению системы контроля:
проверки со стороны внешних субъектов;
проведение еженедельных совещаний, планерок, летучек.
Компания дорожит своими сотрудниками, вкладывает немалые средства в их профессиональное обучение. Вместе с развитием предприятия совершенствуется квалификация специалистов. Чтобы удержать специалистов, мы регулярно поднимаем среднюю заработную плату, которая сегодня составляет около 8 тыс. руб. (по городу — 3,8 тыс.). На предприятии организовано бесплатное питание для всех сотрудников, предоставляется материальная помощь многодетным семьям, долевая оплата путевок для отдыха детей. В компании трудятся 800 человек, они дорожат своей работой: вакансии у нас — редкое явление.
Сотрудники прямо заинтересованы в выполнении намеченных планов: в 2006 г. планируется завершить строительство и установку оборудования в новом производственном корпусе, а также увеличить объемы производства и продаж за счет активного продвижения новой продукции. Появилось и еще одно любопытное начинание: компания намерена издавать новый журнал “Фитодоктор®”, призванный популяризировать среди населения сведения о пищевых добавках, пропагандировать идеи поддержания здоровья и долголетия1.
3.2. Политика в области совершенствования сбытовой деятельности.
Объем рынка биологически активных добавок в аптечных учреждениях России в 2007 г. составил $ 3,6 млрд. (с НДС) в оптовых ценах, а в розничных — $ 4,6 млрд.
На розничном рынке продолжается активное развитие аптечных сетей. В течение 2007г. было открыто 1200 новых сетевых аптек. Доля розницы, контролируемой аптечными сетями, по данным экспертов составляет в среднем 25-30 %, но для городов-миллионников эта цифра значительно выше.
При столь существенном росте аптечных сетей, по заключению ЦМИ «Фармэксперт», в РФ пока отсутствуют национальные аптечные сети (годовой оборот свыше 2 млрд. руб., присутствие не менее чем в 6 федеральных округах), хотя некоторые компании уже близки к тому, чтобы ими стать. Самые крупные межрегиональные сети (оборот не менее 1 млрд. руб., присутствие не менее чем в 2 федеральных округах): «Аптеки 36,6», «Ригла», «О3», «Натур Продукт», «Имплозия» (Самара), «Доктор Столетов», БИОТЕК, «СоюзФарма».
Важной особенностью работы аптечных сетей является увеличение доли парафармацевтической продукции в ассортименте. Высокие темпы роста ассортимента в данном сегменте приводят к тому, что нелекарственная доля в обороте средней классической аптеки уже сегодня составляет 15-20 %, а в сетевой достигает 40 % оборота.
Программа ДЛО также может привести к переделу на розничном рынке. Участие в Программе – это «длинные деньги», и, очень немногие отечественные компании смогут позволить себе кредитовать проект. Поэтому неподъемные для средних и малых компаний условия участия в Программе приведут к ускоренному укреплению сильных и ослаблению слабых игроков рынка. Еще один переломный для рынка момент может произойти в конце 2005 г., когда льготники смогут воспользоваться своим правом - выйти из системы ДЛО и предпочесть льготным лекарствам деньги. Очевидно, что наиболее здоровые категории граждан предпочтут живые деньги.
Сравнение эффективности ведущих предприятий отрасли на основе показателя TPIndex1 проводилось по следующим компаниям:.
Представленные данные со всей очевидностью демонстрируют плоды предельной концентрации и высокой конкурентности западного рынка. Показатели TP-индекса западных фармпроизводителей в 20-40 раз выше показателей отечественных лидеров производства; для дистрибьюции этот показатель различается в 7-20 раз; для розницы в 2-10 раз. Различия в оборотах компаний также находятся в пределах порядковых величин. Из этой картины следует, как невелики шансы отечественных игроков фармацевтического рынка выстоять в конкурентном столкновении с западными игроками. Спасает ситуацию сегодня лишь то парадоксальное обстоятельство, что российский рынок фармпродукции пока еще недостаточно привлекателен для западных игроков по своим размерам. Однако многочисленные признаки нарастания интереса к российскому фармрынку уже налицо.
В условиях жесткой конкуренции на фармрынке компания умело маневрирует и использует успешные маркетинговые ходы, гибкую ассортиментную политику, «Фармакор» предлагает свыше 120 наименований препаратов, есть запас хорошо продаваемых брендов, прочно занимающих нишу на рынке, и группа новинок. Стабильно пользуются спросом Атероклефит, Звездная очанка, Красный корень, Черника-Форте, Хонда, Сабельник-Эвалар, Овесол, и др.
Компания ежегодно регистрирует и предлагает новые продукты. К перспективным разработкам относится новое поколение биовитаминов направленного действия направит, в рецептуру которых помимо витаминов и микроэлементов входят растительные экстракты. Предприятие выпускает 5 наименований биовитаминов этой серии, стоимость их невысока, поэтому они могут составить конкуренцию более дорогим импортным аналогам. Руководство компании понимает, что продвижение витаминов — непростая задача, поскольку этот сегмент рынка перенасыщен, среди них есть уже раскрученные бренды сильных производителей. Но дело того стоит, и «Фармакор» рассчитывает уже через 2-3 года занять свою нишу на рынке витаминов.
Начался выпуск новых чайных напитков Травиата — травяных сборов (30 наименований) в фильтр-пакетах, показанных при различных заболеваниях. Кроме того, разработан комплекс для коррекции веса на основе растительных экстрактов, витаминов и микроэлементов Турбослим.
По-прежнему компания уделяет внимание клиническим испытаниям и регистрации фитопрепаратов в качестве лекарственных средств. В настоящее время на разных этапах регистрации фармакопейных статей находится несколько биологически активных добавок: Атероклефит, Красный корень, Сабельник-Эвалар, Гинкго Билоба-Эвалар и др.
Главный критерий, отличающий продукцию «Фармакор» на рынке биологически активных добавок, — ее отменное качество. Жесткому соблюдению стандартов и параметров качества подчинены все этапы производственного цикла. Не удивительно, что в 2005 г. компания «Фармакор» одна из первых среди российских производителей фармпрепаратов получила лицензию на производство лекарств, пройдя все этапы лицензирования производства на соответствие международному стандарту GMP.
Стремлением получать качественные препараты объясняются затраты на выращивание лекарственных трав на собственных плантациях в предгорьях Алтая: реликтового красного корня, клевера, мелиссы и др. Плантации простираются на 200 га и в будущем будут расширяться. С каждого гектара удается собрать тонну сухой травы или корений. Процессы сбора, чистки, резки, сушки механизированы и ведутся по всем правилам, что гарантирует высокое качество исходного сырья и готовой продукции.
Руководство компании уверено, что пружиной продвижения препаратов на рынок является грамотная маркетинговая политика. Рекламный бюджет «Фармакор» довольно солидный — 2-15% от оборота. Выведение нового препарата на рынок — дорогое удовольствие. Поэтому мы тщательно анализируем, какие препараты оправдывают затраты на рекламу, и концентрируем ресурсы для раскручивания именно этих брендов. В то же время возникла необходимость в защите бизнеса. Появились недобросовестные конкуренты, пытающиеся продвигать свою продукцию, используя торговые марки, зарегистрированные “Фармакором”. Компания уже выиграла несколько судебных дел и намерена продолжить борьбу с этим явлением.
Ужесточение конкуренции на рынке биологически активных добавок обусловлено его насыщением, появлением множества производителей и большого числа продуктов. Но и в таких условиях продукция «Фармакор» остается конкурентоспособной, о чем свидетельствует расширение рынков сбыта как внутри России, так и за ее пределами.
Компания сотрудничает с крупнейшими дистрибьюторами, поставляющими продукцию «Фармакор» во все регионы страны. Почти 50% продаж приходятся на Московскую и Ленинградскую области. Любопытно, что одним из региональных лидеров потребления продукции компании является Алтайский край — совсем небогатый регион. Компания намерена концентрировать свое присутствие в интересующих регионах России и добиваться увеличения доли присутствия в странах СНГ и дальнего зарубежья.
Кстати, прирост продаж в странах СНГ ежегодно составляет около 20%. Быстрому освоению рынков этих стран препятствуют невысокая платежеспособность, а также противоречия в нормативно-законодательной документации. Небольшие партии товара предприятие поставляет в США, Германию, Чехию, Югославию.
Предприятие имеет собственную товаропроводящую сеть — более 200 аптек «Фармакор», работающих 10 лет. Расширение аптечной сети в регионе не рентабельно, но будет меняться формат аптек. Открытая выкладка товара является более результативной. Одна из крупных аптек «Фармакор», где для торгового зала задействовано 350 м2, работает в подобном формате уже два года. За это время объемы продаж увеличились в три раза и достигли 2,4 млн. руб. в месяц. Сегодня еще одна аптека «Фармакор» переоборудована под аптечный супермаркет. Компания намерена пересмотреть формат и других аптек, расположенных в людных местах.
Руководство «Фармакор» понимает, насколько важна обратная связь с конечными потребителями, поэтому на предприятии по-прежнему действует отдел почтовой рассылки, отправляющий людям по письменному запросу препараты компании. Кстати, сотрудники предприятия сами охотно принимают свои препараты и давно на практике убедились в их эффективности.
3.3. Перспективы развития компании
В соответствии с планами программы регионального развития в ноябре было открыто четыре новых филиала аптечной сети в региональных центрах Приволжского Федерального округа.
Филиалы работают в Йошкар-Оле, Оренбурге, Саратове, Ульяновске. В ближайших планах компании открытие филиалов в Пензе, Самаре и Саранске. На базе каждого из филиалов компания планирует открытие аптек в 2007 и 2008 гг. Первые аптеки появятся уже в этом году в Оренбурге и Йошкар-Оле.
Все аптеки Приволжского федерального округа будут действовать в привычном для покупателя формате закрытой выкладки товаров, где основной акцент делается на продажу лекарственных средств. Ассортимент одной аптеки составит более 6 000 наименований товаров. Помещения под аптеки будут арендованы.
Компания «Фармакор» также намерена продолжить развитие сети в регионах Поволжья, где аптеки уже успешно действуют. При этом аптеки «Фармакор» появятся как в городах, являющихся региональными центрами областей, так и в городах-спутниках. На сегодняшний день аптеки работают в Кирове, Перми, Ижевске, Чебоксарах, Казани, Уфе. В 2007-2008 гг. будет открыто более 80 новых объектов в Поволжье. Общий объем инвестиций в открытие аптек превысит 120 миллионов рублей. Таким образом, количество аптек «Фармакор» на конец 2008 года в данном регионе составит более 100. Сегодня «Фармакор» включает розничную сеть и производственный комплекс «Фармакор Продакшн». Аптечная сеть «Фармакор», насчитывающая более 270 собственных розничных точек в 32 городах России, вошла в тройку лидеров среди аптечных сетей России по розничному обороту в коммерческом сегменте рынка согласно рейтингу крупнейших аптечных сетей России по итогам 1 полугодия 2007 года1.
Инвестиции компании "Фармакор" (Санкт-Петербург) в открытие 20 новых аптек в регионах в апреле-мае 2007г. составили более 30 млн. руб. Сегодня это одна из крупнейших фармацевтических компаний в России, включающая розничную сеть и производственный комплекс "Фармакор Продакшн".
Аптечная сеть "Фармакор" насчитывает более 200 розничных точек. Ежегодный рост компании превышает 35%1.
В 2008 году компания «Фармакор» продолжит успешное развитие аптечной сети в регионах:
Новые аптеки заработают в городах:
• Екатеринбург – ул. Уральская, д. 60;
• Ижевск – ул. 9 Января, д. 197 А;
• Казань – ул. Мира, д.45;
• Краснодар – ул. Красная, д.118;
• Пермь – ул. Полины Осипенко, д. 48;
• Петрозаводск – ул. Заводская, д.5 и д.5 Лит. А;
• Смоленск – ул. Кирова, д. 20 и ул. Тухачевского, д. 6.
Все открываемые аптеки «Фармакор» - это аптеки привычной для покупателя закрытой формы торговли. Ассортимент одной аптеки в среднем составляет 6 000 наименований товаров.
В I квартале 2008 года компания «Фармакор» продолжит развитие аптечной сети в данных регионах.
Cеть аптек «Фармакор» начала выстраивать собственную логистику, потратив $11 млн на складской комплекс.
Площадь офисно-складского помещения составит 11 тыс. м2.
«Ритейл обязан иметь собственные пути распространения. Компания перестанет зависеть от поставщиков и обеспечит постоянное наличие товара на полках своих 300 аптек.
В феврале в «Фармакор» пройдет утверждение списка товаров для выпуска под маркой private label.
«Данный проект позволит нам рассматривать возможность оказания услуг ответственного хранения»1.
Заключение
С точки зрения социальных (включая демографические, психологические, медицинские, трудовой активности) факторов, прогноз развития рынка биологически активных добавок позитивный:
- увеличивается доля лиц пожилого возраста, для которых характерно большое количество разнообразных хронических заболеваний, в связи с чем увеличивается потребность в средствах профилактики их обострений и ускорения выздоровления.
- увеличивается число лиц, заинтересованных в поддержании высокого уровня своей профессиональной работоспособности, для которых крайне нежелательным является любое, даже кратковременное недомогание. В связи с этим увеличивается потребность в профилактических, общеукрепляющих, тонизирующих и иммуностимулирующих средствах, основным поставщиком которых являются биологически активные добавки и продукты функционального питания. Эта категория лиц обычно не является стесненной в средствах и может себе позволить оплачивать заботу о своем будущем и своем здоровье1.
- увеличивается число лиц, заинтересованных в сохранении достигнутого уровня внешнего вида, обаятельности и красоты в том числе - за счет биологически активных добавок и функционального питания. В связи с этим прогнозируется рост продукции фитнесс-направления, а также средств поддерживающих обменные процессы в коже, волосах, ногтях.
- В общественном сознании все более усиливаются позитивные оценки здорового образа жизни, включая здоровое питание, занятия фитнессом, профилактическими процедурами. Быть здоровым становится престижно и экономически выгодно. И лучше вложить деньги в свое здоровье и профилактику, чем потом тратить несоизмеримо большие средства на лечение. Это также способствует увеличению числа активных потребителей биологически активных добавок и продуктов функционального питания.
- Отмечаемое снижение уровня здоровья детей, особенно школьного возраста, подталкивает родителей на приобретение средств дополнительного обеспечения потребности растущего организма в основных пищевых компонентах, витаминах, микроэлементах. В то же время, экономически для многих не представляется возможным обеспечить своего ребенка полным набором экологически чистых, легко усвояемых и сбалансированных по возрастным потребностям продуктов питания. В связи с этим можно прогнозировать увеличение потребности в нутрицевтиках как средствах компенсации неадекватного и несбалансированного питания детей и подростков, а также средств профилактики наиболее часто встречающихся у детей заболеваний (респираторно-вирусные инфекции, бронхиты, гастриты и дискинезии выводящих путей, ферментная недостаточность и связанные с ней кишечные расстройства, аллергические реакции, вазомоторные риниты, вегето-сосудистая дистония и связанные с ней головные боли, последствии неадекватных учебных (физических, интеллектуальных, психоэмоциональных) нагрузок).
- В связи с тем, что проблемы здоровья населения становятся все более и более социально значимым, в СМИ поддерживается высокий уровень проблемных дискуссий, ориентирующих жителей на необходимость профилактики всевозможных заболеваний и состояний. Это поддерживает уровень заинтересованности населения в биологически активных добавках и функциональном питании на высоком уровне.
- Решение на законодательном уровне вопросов монетизации льгот и создания для многих пенсионеров возможности получения лекарственных средств по рецептам на бесплатной основе создает дополнительный "финансовый резерв" средств, которые пожилые люди могут потратить на поддержание своего здоровья, в том числе - на приобретение биологически активных добавок.
Анализ технологических факторов также позволяет прогнозировать рост российского рынка биологически активных добавок. Мировые тенденции развития производства однозначно ведут к его усложнению, усилению глубины переработки, степени извлечения и очистки действующих компонентов. В настоящее время уже отмирают производства простых биологически активных добавок на основе измельченного растительного сырья (сборы, прессованные или брикетированные травы). Как минимум, необходима высокая степень измельчения и индивидуальное дозирование (фиточаи в фильтр-пакетах), а в основном при производстве биологически активных добавок используют экстракты лекарственных растений. Причем также усложняется и технология экстрагирования. Водные экстракты практически вышли из употребления1.
Обязательным элементом производства биологически активных добавок стала вакуумная или лиофильная сушка, экстракция в инертных газах (фреоновая), специализированных растворителях, сверхкритическая углекислотная экстракция, работающая с насыщением природного сырья углекислым газом под давлением до 200 атмосфер. В производстве биологически активных добавок широко используются технологии криообработки (жидким азотом), создание липосомных носителей приближает производство биологически активных добавок к нано-технологиям. В последние годы стала развиваться технология насыщения жидкими компонентами биологически активных добавок специальных микросфер из микрокристаллической целлюлозы, с последующим их капсулированием. Такая технология обеспечивает повышенную стойкость компонентов биологически активных добавок к агрессивным факторам желудочно-кишечного тракта, защиту от окисления и повреждения молекул активными радикалами, большую длительность хранения. Новые технологии при этом обеспечивают максимальную биодоступность действующих веществ, их повышенную безопасность в следствие осмоконтролируемого высвобождения1.
По своей наукоемкости и технологической сложности многие современные биологически активные добавки не уступают лекарственным средствам и биотехнологическим производствам. Естественно, это сказывается и на цене данной продукции (повышение), и на степени доверия к ней потребителей, а, следовательно, и на увеличении объема рынка не только в денежном, но и натуральном выражении.
Анализ экономических факторов также позволяет прогнозировать рост рынка биологически активных добавок. В первую очередь это связано с "перетеканием" ряда производственных мощностей из фармацевтической промышленности в парафармацевтику (биологически активные добавки, лечебная косметика) и пищевое производство. Причины этого - в ужесточении требований к организации производства лекарственных средств, требования перехода на международные стандарты качества GMP, не реальные для абсолютного большинства фармпроизводителей. В то же время на имеющихся площадях, оборудовании и с тем же персоналом можно выпускать различные биологически активные добавки, тем более что регистрация их не занимает много времени и средств2.
Вторым фактором, ориентирующим производство на расширенный выпуск биологически активных добавок, является то, что для него не требуется создания крупной производственной базы. Многие научные структуры, отдельные исследователи организуют малые предприятия, выпускающие по нескольку биологически активных добавок, но в результате этого на рынке постоянно обновляется ассортимент биологически активных добавок, выявляются наиболее перспективные, по которым производство идет в нарастающих объемах.
Третьим экономическим фактором, стимулирующим рост рынка биологически активных добавок, является рост покупательной способности населения, а, следовательно, можно прогнозировать увеличение числа лиц, которые по ценовому фактору принятия решения о покупке биологически активных добавок будут принимать положительные решения, касающиеся не только самых дешевых, но и более дорогостоящих биологически активных добавок и продуктов функционального питания.
Россия в достаточной степени богата природными ресурсами и не испытывает недостатка в возобновляемом растительном сырье для производства биологически активных добавок даже при многократном его росте1.
Список литературы
Биологические активные добавки. Каталог. – М., 2006.
Биоактивные добавки: польза или вред?. – Пермь, 2006.
Большая медицинская энциклопедия. – М.: ИНФРА-М, 2003.
Брошюра "Биопрепарат Олексин"
Брошюра "Красное пальмовое масло"
Гетьман М.А. Революция сознания?..// Фармацевтический вестник. № 3. 2007.
Гетьман М. Большая Фарма. М.: Литера, 2003
Дубовчук А.Н., Деревянко Н.А. "Золотые россыпи ТяньШи". - Киев, 2004.
Идеология препаратов компании «Юг». – С-ПТб.: Питер, 2005.
Компания «Фармакор»: путь совершенствования. // Фармацевтический вестник. 18 января 2008 года.
Компания «Фармакор» вышла в 4 новых региона Поволжья.// Пресс-служба ЗАО «Фармакор». 07.12.2007
Лекарства и БАД в спорте. Практич. Руководство. – Киев, Наука, 2005.
Маркетинговый анализ в разработке ассортимента производителей лексредств и БАД. – М., 2007.
Методические указания мук 2.3.2.721-98 "2.3.2. Пищевые продукты и пищевые добавки. Определение безопасности и эффективности биологически активных добавок к пище" (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 15 октября 1998 г.)
Механизмы действия препаратов на основе пантогематогена на примере БАД «Эргопан». – Новосибирск, 2007.
Отчет о результатах клинических испытаний биологически активной добавки к пище «Бифидум-Мульти - 3».