Вход

Использование ультразвуковых явлений при обработке пищевых продуктов

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
Код 144274
Дата создания 2008
Страниц 23
Источников 10
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 27 апреля в 12:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
1 580руб.
КУПИТЬ

Содержание

Содержание
Введение
1 Ультразвук и его применение
1 1 Ультразвук как упругие волны
1 2 Ускорение производственных процессов
с помощью ультразвука
2 Эффективность применения ультразвука
в пищевой продукции
2.1 Ультразвук в аналитической химии
пищевых продуктов
2.2 Использование ультразвука в растительном масле
3 Санитарно - эпидемиологические требования
к пищевым продуктам
Заключение
Список используемой литературы

Список литературы [ всего 10]

Список используемой литературы
1 Алфарец Л. Современное состояние физики элементарных частиц. - УФН,
1989.
2 Вихман Э. Квантовая физика. М.: Наука., 1998.
3 Голямина. И.П. Ультразвук. – М.: Советская энциклопедия, 1979.
4 Кошкин Н.И., Васильчикова Е.Н. Элементарная физика. М.: Высшая
школа , 2003.
5 Маршак Р. Ядерные силы. 1998 вып.6.
6 Северденко В.П., В.В. Клубович. Применение ультразвука в
промышленности. – Минск Наука и техника, 1967.
7 Смородинский Я.А. Законы и пародоксы элементарных частиц. - М.:
Знания, 2001.
8 Ферми Э. Элементарные частицы. - М.: ИЛ, 1979.
9 Хорбенко. И.Г. В мире неслышимых звуков. – М. : Машиностроение, 1971.
10 Хофитадтер Р. Атомные ядра, 1962, вып.1.
Очень похожие работы
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00367
© Рефератбанк, 2002 - 2024