Услуги в розничной торговле: классификация, эффективность и пути ее повышения

Содержание
Введение
Глава I. Понятие, сущность и классификация услуг розничной торговли
Глава II. Услуги, оказываемые торговым предприятием
2.1.Организационно-правовая характеристика торгового предприятия
2.2.Услуги организации и их характеристика
2.3.Оценка качества предоставляемых услуг
Глава III. Пути повышения эффективности услуг
Заключение
Список использованной литературы

Проанализируем структуру реализованной продукции методом сравнения двух периодов. Первый период –2005 год, второй период 2006 год.
Из таблицы 2.3 видно, что сопутствующие товары занимают наибольшую долю в выручке от реализации. Она составляет соответственно 46,4% и 47,5 % и имеет тенденцию к увеличению. Выручка от услуг фотопечати тоже увеличилась на 3,6%. В настоящий момент на фоторынке значительно сократилась доля продажи дешевой аналоговой фототехники, что и привело к снижению объема реализации фотоаппаратов.
Отсюда можно сделать вывод, что надо расширять ассортимент сопутствующих товаров и предоставляемых услуг.
Анализ хозяйственной деятельности предприятия, предоставляющего услуги фотопечати ООО «Кодру», показал, что основные показатели деятельности являются достаточно высокими, однако имет тенденцию к понижению. Анализ отрасли и рынка выявил тесную конкуренцию и то, что участники рынка действуют в основном за счёт развития сети предприятий фотоуслуг по территории, а также путём повышения качества услуг. Поэтому мероприятия по увеличению конкурентоспособности ООО «Кодру» должны следовать данному направлению.
Глава III. Пути повышения эффективности услуг
Рассматривая результаты работы ООО «Кодру» за 2005 и 2006 год хочется отметить, что, не смотря на не высокие показатели финансовой устойчивости, фирма является платежеспособной и ее прибыль увеличивается.
Однако специалисты прогнозируют уход с рынка фотопечати маленьких компаний и частных предпринимателей, которые не в состоянии позволить себе более дорогое оборудование. Лидерами рынка будут компании, которые имеют более устойчивые конкурентные позиции и солидную репутацию.
Поэтому был разработан проект мероприятий, целью которого является повышение конкурентоспособности фирмы (рис.3.1.1.).
Для повышения конкурентоспособности необходимо решить следующие задачи:
увеличить сегмент рынка;
повысить эффективность деятельности с целью уменьшения затрат и увеличения прибыли;
повысить качество предоставляемых услуг.
заключение договоров с мелкооптовыми клиентами на предоставление услуг по фотопечати
Мероприятие 1. Открытие новых павильонов. Итак, первой задачей является увеличение сегмента рынка за счет расширения торговой сети. Для этого следует:
открыть два павильона в «ДалПортСити»;
Специфика деятельности в сфере предоставления фотоуслуг требует особого внимания к месторасположению новых павильонов. Месторасположение должно быть как можно более удобным для жителей города. В тоже время, необходимо учитывать и месторасположение конкурентов, а также стоимость и наличие необходимых площадей в данном районе.
Розничная сеть «ДалПортСити» насчитывает 21 универсам, поэтому начало работы с этой компанией дает широчайшие перспективы в будущем. В дальнейшем можно будет заключить стратегический договор, и тогда покупатели «ДалПортСити» смогут заказать услуги фотопечати в любой торговой точке.
В данном проекте планируется открыть два фотопавильона в универсамах «ДалПортСити» на пр. Энергетиков и Индустриальном пр. Для этого необходимо:
заключить договор с руководством «ДалПортСити»;
купить торговое оборудование.
Договорные взаимоотношения с торговой сетью «ДалПортСити» строятся на основании договора аренды. «ДалПортСити» предоставляет фирме «Кодру» торговые площади в пользование за плату.
В отличие от других фотопавильонов фирмы, павильоны в этих универсамах будут ориентированы на продажу фототоваров и прием заказов на фотопечать у населения близлежащих микрорайонов.
В выше названных универсамах и раньше были фотопавильоны. Это дает еще одно преимущество для открытия именно в выбранных местах, так как не потребуется больших средств на рекламу. Потенциальные покупатели уже привыкли к тому, что можно заказать услуги по фотопечати в этих магазинах. Достаточно будет разместить рекламные плакаты на фасадах зданий.
Фирма «Кодру» давно сотрудничает с компанией «Гарант», которая занимается продажей и установкой торгового оборудования. И в этот раз планируется заключить договор с этой фирмой. Так как наша фирма является постоянным заказчиком, то компания «Гарант» предоставила дополнительную скидку в размере 20% от стоимости договора. Учитывая, что планируется открыть 2 новых торговых павильона указанная скидка позволяет существенно снизить затраты на оборудование торговых площадей.
Для оборудования рабочих мест потребуется:
- компьютер (2);
- касса (2);
- сканер, считывающий штрих-код товара (2);
- инвентарь.
Режим работы павильонов планируется сделать с 10-00 до 22-00 часов, что очень удобно для постоянных покупателей. В каждом павильоне потребуется по два продавца, которые будут отвечать за бесперебойную работу и нести полную материальную ответственность за товар и оборудование.
Подготовка к работе торгового павильона включает в себя:
заключение договора аренды;
заключение договора с банком на предоставление кредита для покупки минифотолаборатории;
покупка машины;
покупка и установка торговых витрин;
оборудование рабочих мест персонала.
В «ДалПортСити» установкой торгового оборудования будет заниматься компания «Гарант».
Для оборудования рабочих мест потребуется:
компьютер (2);
касса;
- сканер, считывающий штрих-код товара.
В первую очередь средства в размере 40000 руб. будут израсходованы на оборудование и отделку павильона. Далее, потребуются первоначальные расходы на закупку первой партии товара (150000 руб.) и на аренду помещения 6 м2 по 2 400 руб. за квадратный метр, итого 14 400 руб. Плюс расходы на рекламу. Отразим расчет в следующей таблице:
Таблица 4.1.3
Единовременные затраты
Статья Сумма, руб. 1. Оборудование и отделка павильона 40 000 2. Оборудование рабочих мест 43 000 3. Закупка первой партии товара 150 000 4. Аренда (первый месяц) 14 400 5. Организационные расходы 5 000 6. Расходы на рекламу 5 000 Итого 257 400 Итого инвестиции составят 257 400 руб., планируется финансирование из собственных средств. Данные цифры могут корректироваться в зависимости от ситуации.
Чтобы обеспечить бесперебойную работу необходимо принять на работу 4 продавцов-консультантов, 4 операторов и 2 дизайнеров. Рабочая смена персонала составит 12 часов.
Финансирование данного мероприятия в основном будет осуществляться за счет собственных средств фирмы.
Таким образом, осуществление вышеперечисленных мероприятий позволит охватить большее количество потенциальных покупателей, увеличить торговую сеть, что в совокупности приведет к увеличению сегмента рынка.
Мероприятие 2. Заключение договора с мелкооптовыми клиентами. Российский фоторынок, по оценкам экспертов, за последние два года рос на 20-30% в год. Технологии и уровень существующего фотооборудования позволяют компаниям производить продукцию одинакового потребительского качества. Отсюда - высокая конкуренция и постепенное сглаживание различий в предлагаемых услугах. Чтобы повысить конкурентоспособность, необходимо повышать эффективность работы. В связи с этим предлагается:
изменить организационную структуру управления;
расширить ассортимент предоставляемых услуг и сопутствующих товаров;
увеличить эффективность использования оборудования;
Организационная структура фирмы «Кодру» является линейной. Во главе каждого структурного подразделения находится администратор, наделенный всеми полномочиями, осуществляющий все функции управления. В его подчинении находятся продавцы и операторы, а в «Кодру-4» и курьеры. Работа всего персонала четко организованна, текущий контроль не занимает много времени у администраторов. Заказ и приемка товара осуществляется один раз в неделю, но, к сожалению, администраторы не уделяют должного внимания анализу рынка, спроса и предложения, к тому же они не являются специалистами в этой области. Это приводит к ошибкам при закупке товара, и как следствие к увеличению товарного запаса и затрат фирмы. Требуется менеджер, который будет заниматься анализом рынка, спроса и предложения. В связи с этим необходимо:
ввести должность менеджера по закупкам;
изменить и перераспределить функциональные обязанности администраторов.
В обязанности менеджера по закупкам будет входить:
анализ рынка, спроса и предложения;
организация подготовки и заключение договоров на поставку товаров и услуг;
контроль доставки товаров;
осуществление разработки и внедрения стандартов предприятия по организации сбыта услуг, а также мероприятий по совершенствованию сбытовой сети, форм оказания услуг потребителям, сокращение затрат, снижение и ускорение сбытовых операций;
обеспечение учета выполнения заказов и договоров, своевременное оформление документации, составление предусмотренной отчетности.
Как уже говорилось выше, текущий контроль не занимает много времени у администраторов, и большая часть рабочего времени уходит на дублирование работы продавцов, т.е. они занимаются продажей товара и приемкой заказов на услуги. Поэтому будет рационально объединить должность администратора и продавца. Административные обязанности будет выполнять один из продавцов дневной смены, второй продавец будет являться его заместителем.
Расширение ассортимента предоставляемых услуг и сопутствующих товаров.
Своевременное обновление ассортимента с учетом изменения коньюктуры рынка является одним из важнейших индикаторов деловой активности и конкурентоспособности фирмы.
В настоящий момент фирма «Кодру» предлагает следующий ассортимент услуг: цифровая печать фотографий с различных носителей форматом 9х13, 10х15, 15х20 и 20х30; печать со слайдов и телефонов; услуги дизайнера по цифровой обработке изображений. Но сейчас растет покупательский спрос на такие услуги как: печать на кружках и футболках; стерео-фото и варио-фото; печать больших форматов; фото на эмали. На сегодняшний момент фирма «Кодру» не может наладить производство этих услуг на своем оборудовании, поэтому предлагается заключить договор с ООО «Сфера». Фирма «Кодру» через свою торговую сеть будет осуществлять только прием заказов на услуги, а компания «Сфера» будет выполнять работу. Доставка будет осуществляться курьерами исполнителя. Торговая наценка составит 40%.
Ассортимент товаров планируется увеличить за счет введения новых позиций, таких как: расходные материалы для компьютеров, телефонные карты оплаты мобильной связи. В настоящий момент эти товары пользуются большим покупательским спросом. Для этого необходимо заключить договоры поставки с оптовыми фирмами, занимающимися продажей соответствующих товаров. Договор поставки должен включать такие пункты как:
предмет договора;
оплата товара;
условия поставки;
качество товара;
срок действия договора;
прочие условия.
Увеличение ассортимента товара подразумевает дополнительные финансовые расходы. В связи с этим планируется заключить договор с фирмами поставщиками на отсрочку платежа сроком на 1 календарный месяц, что позволит высвободить оборотные средства необходимые для дальнейшего развития.
Повышение эффективности использования производственного оборудования.
Анализ использования производственного оборудования показал, что загрузка фотолабораторий осуществляется не на полную мощность. Чтобы увеличить эффективность использования, предлагается заключить договоры с мелкооптовыми заказчиками на предоставление услуг печати. Такими клиентами могут быть маленькие фотофирмы не имеющие цифровых минифотолабораторий, а также профессиональные фотографы.
Таким образом, осуществление вышеперечисленных мероприятий позволит своевременно и грамотно осуществлять маркетинговые исследования, сократить затраты фирмы, удовлетворить возросший покупательский спрос на дополнительные услуги, использовать полную мощность фотолабораторий, увеличить товарооборот за счет продажи в кредит и расширения ассортимента. В совокупности это приведет к повышению эффективности деятельности фирмы.
Заключение
Выводы по теоретической части работы:
Розничная торговля представляет собой любую деятельность по продаже товаров или услуг непосредственно конечным потребителям для их личного некоммерческого использования.
Существуют следующие виды розничных торговых предприятий:
1.Предприятия самообслуживания. Продают товары повседневного спроса, являются основой торговли по низким ценам.
2.Розничные торговые предприятия со свободным отбором товара. Клиент при желании может обратиться к продавцу. Накладные расходы выше, так как есть дополнительный персонал.
3.Розничные торговые предприятия с ограниченным обслуживанием. Предлагаются товары в кредит и прием их обратно. Продавцы квалифицированные, так как товаров предварительного выбора больше.
4.Розничные торговые предприятия с полным обслуживанием. Фешенебельные универмаги, помощь продавцов на всех этапах процесса поиска, сравнения и выбора товара. Большой круг дополнительных услуг по доставке покупок, кредиту, техническому обслуживанию на дому, имеются комнаты отдыха, рестораны и т.д.
Предприятия розничной торговли также можно классифицировать по другим критериям:
а) по предлагаемому ассортименту - это специализированные магазины, универмаги, универсамы, розничные предприятия услуг.
б) по ценам - это магазины сниженных цен, склад - магазины, магазины - демонстрационные залы.
Розничные продавцы должны принять следующие маркетинговые решения:
решение о целевом рынке;
решение о товарном ассортименте и комплексе услуг;
решение о ценах;
решение о методах стимулирования;
решение о месте размещения предприятия.
По практической части можно сделать вывод:
1.Рынок фотоуслуг характеризуется развитой конкурентной средой, значительным количеством участников рынка.
2. Барьеры входа на этот рынок низкие. Дальнейшее развитие рынка будет связано с распространением высокопроизводительного оборудования
3. Конкуренция на рынке приводит к слияниям предприятий.
4. Конкуренция преимущественно не ценовая, а в качестве
5. Развиваются технологически новые направления: цифровые, видеорынок.
6.ООО «Кодру» занимает устойчивое, но не лидирующее положение на рынке фотоуслуг в СПб.
Конкурентоспособность предприятия определяется следующими факторами: качество продукции и услуг; наличие эффективной стратегии маркетинга и сбыта; уровень квалификации персонала и менеджмента; технологический уровень производства; налоговая среда, в которой действует предприятие; доступность источников финансирования.
Для повышения конкурентоспособности «Кодру» первой задачей является увеличение сегмента рынка за счет расширения торговой сети. Для этого следует открыть два павильона в «ДалПортСити»;
Розничная сеть «ДалПортСити» насчитывает 21 универсам, поэтому начало работы с этой компанией дает широчайшие перспективы в будущем. В дальнейшем можно будет заключить стратегический договор, и тогда покупатели «ДалПортСити» смогут заказать услуги фотопечати в любой торговой точке.
Таким образом, осуществление вышеперечисленных мероприятий позволит охватить большее количество потенциальных покупателей, увеличить торговую сеть, что в совокупности приведет к увеличению сегмента рынка.
Анализ использования производственного оборудования показал, что загрузка фотолабораторий осуществляется не на полную мощность. Чтобы увеличить эффективность использования, предлагается заключить договоры с мелкооптовыми заказчиками на предоставление услуг печати. Такими клиентами могут быть маленькие фотофирмы не имеющие цифровых минифотолабораторий, а также профессиональные фотографы.
Таким образом, осуществление вышеперечисленных мероприятий позволит своевременно и грамотно осуществлять маркетинговые исследования, сократить затраты фирмы, удовлетворить возросший покупательский спрос на дополнительные услуги, использовать полную мощность фотолабораторий, увеличить товарооборот за счет продажи в кредит и расширения ассортимента. В совокупности это приведет к повышению эффективности деятельности фирмы.
Список использованной литературы
Азоев Г. Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика. — М.: Е & М, 2001. - 340 с. б.: Питер, 2006. – 268c.24
Блинов А.О., Захаров В.Я. Имидж организации как фактор её конкурентоспособности. // Менеджмент в России и за рубежом № 4. 2005. с. 35- 44
Боумгартен Л. В. Анализ методов определения конкурентоспособности организаций и продукции. // Маркетинг в России и за рубежом, № 4 (48), 2005. с. 72-85.
Гараев И.М. Совершенствование методов оценки состояния внутренней среды организации сферы услуг как ключевого фактора ее конкурентоспособности (на примере организаций сферы образовательных услуг). Автореферат на соискание ученой степени кандидата экономических наук. – Набережные Челны, 2006. – 23с.8
Гречикова И.Н. Менеджмент: Учебник. - 3-е издание., переработанное и доп. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2005.-480 с.
Диксон П.Р. Управление маркетингом / Пер. с англ. М. : ЗАО «Издательство БИНОМ», 1998. 560 с.
Зулькарнаев И.У., Ильясова Л.Р. Метод расчета интегральной конкурентоспособности промышленных, торговых и финансовых предприятий // Маркетинг в России и за рубежом. – 2001 - №4.
Ивашкин М. В. Анализ и перспективы развития торговых сетей в Дальневосточном регионе / М. В. Ивашкин – Хабаровск, 2006.– 199 с.
Ивашкин М. В. Торговые сети в регионе: формирование и управление / М. В. Ивашкин. – Иркутск, 2004.– 172 с.
Ивашкин М. В. Организация розничной торговли: Учеб. пособие / М. В. Ивашкин, Т. В. Артеменко. – Хабаровск, 2003. – 100 с.
Ивашкин М. В. Маркетинговое управление : учеб. пособие / М. В. Ивашкин – Хабаровск, 2002. – 83 с.
Ивашкин М. В. Международный маркетинг : учеб. пособие / М. В. Ивашкин – Хабаровск, 1998. – 76 с.
Кельчевская Н.Р. Формирование инновационной стратегии развития образовательных учреждений в системе «вуз-предприятия». Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора экономических наук. – Екатеринбург, 2006. – 54с.18
Лифиц И.М. Теория и практика оценки конкурентоспособности товаров и услуг. – М.: Юрайт-М, 2001. – 350 с.
Маракулин М.В. Управление компромиссами как фактор конкурентоспособности компании. // Менеджмент в России и за рубежом. № 4. 2005 с.29-34
Маркулов М.В. Оптимизация структуры компании в целях повышения конкурентоспособности. // Менеджмент в России и за рубежом. № 1. 2005. – 52 – 58.
Мачадо Р. Маркетинг для малых предприятий. – СПб.: Питер Паблишинг, 1998. 204 с.
Минько Э.В., Кричевский М.Л.. Качество и конкурентоспособность. – СП Рубин Ю.Б. Теория и практика предпринимательской конкуренции: Учебник. 4-е издание, переработанное и дополненное. – М. ООО «Маркет ДС Корпорейшн», 2006. – 782с. – (Университетская серия).28
Огородов С. Роль государства в повышении конкурентоспособности российских производителей. // Проблемы теории и практики управления. – 2002. - № 1. с. 35-39.
Рынок: Бизнес. Коммерция. Экономика. Толковый терминологический словарь. — 3-е изд., испр., доп. — М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 1997.
Теория управления/ Под общ. ред. А.Л. Гапоненко и А.П. Панкрухина. – М.: РАГС, 2005 – 370с.
Ушакова А.Б. Развитие конкурентной стратегии предприятия на основе маркетинга: Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук. – М., 2006. – 22с.33
Фасхиев Х.А., Крахмлева А.В., Сыч С.А., Сафарова М.А. Методика назначения конкурентной цены изделия по его потребительским свойствам. // Маркетинг в России и за рубежом. № 1 (45). 2005. с. 19-25.
Хамел Г., Прахалад К.К. Конкурируя за будущее. Создание рынков завтрашнего дня. – М.: Олимп-Бизнес, 2002. – 380 с.
Экономика и организация деятельности торгового предприятия / под общ. Ред. А.Н.Соломатина. – М.: ИНФР-М, 2000, с. 102-103.
Энджел Ч., Браун Р. Д., Миниард П.У. Поведение потребителей / Пер. с англ. – СПб.: Питер, 1999. 759 с.
18
Повысить конкурентоспособность ООО «Кодру»
Повысить эффективность управления
Повысить качество предоставления услуг
Расширение ассортимента услуг
Расширить сеть павильонов
Ввести должность менеджера по закупкам
Открыть 2 павильона в «ДалПортСити»
Заключить договора с мелкооптовыми клиентами – профессиональными фотографами
Заключить договор аренды
Приобрести оборудование
Заключить договор с банком на кредит
Рис 3.1 Дерево целей повышения
конкурентоспособности ООО «Кодру»