Производственная и организационная структуры предприятия

Введение
1. Организационная и производственная структура управления организацией
1.1. Понятие и составляющие элементы организационной структуры
1.2. Производственная структура и факторы ее развития
1.3. Типовая характеристика производственных структур
2. Анализ организационной и производственной структуры ООО «Фабрика упаковки»
2.1. Общая характеристика организации
2.2. Организационная структура управления
2.3. Структура управления производственными процессами
3. Разработка рекомендаций по совершенствованию системы управления ООО «Фабрика упаковки»
3.1. Разработать предложения по совершенствованию деятельности организации
3.2. Совершенствование производственно-технологической структуры организации
Заключение
Список литературы
Приложение 1
Приложение 2
Приложение 3
Приложение 4
Приложение 5

Такая система в максимальной степени приспособлена к управлению предприятием в стабильной конкурентной ситуации.
Рассмотрим основные принципы системного подхода к управлению, которые необходимо внедрить в деятельность ООО «Фабрика упаковки».
1. Целостность, позволяющая рассматривать одновременно систему предприятия как единое целое и в то же время как подсистему для вышестоящих уровней.
2. Иерархичность строения, т.е. наличие множества элементов, расположенных на основе подчинения элементов низшего уровня — элементам высшего порядка. Реализация этого принципа хорошо видна на примере любой конкретной организации. Как известно, любое предприятие представляет собой взаимодействие двух подсистем: управляющей и управляемой.
3. Структуризация организаций, позволяющая анализировать элементы системы и их взаимосвязи в рамках конкретной структуры. Как правило, процесс функционирования системы обусловлен не столько свойствами ее элементов, сколько свойствами самой структуры.
4. Множественность, позволяющая применять множество кибернетических, экономических и математических моделей для описания элементов и системы в целом.
При данном подходе на основе маркетинговых исследований сначала исследуются параметры «выхода», т.е. товары, а именно что производить, с какими показателями качества, с затратами, для кого, в какие сроки продавать и по какой цене. Ответы на эти вопросы должны быть четкими. На «выходе» в итоге должна быть конкурентоспособная продукция. На данный момент ООО «Фабрика упаковки» имеет линейно-функциональную организационную структуру.
В связи с реализацией новой стратегии организации, направленной на расширения доли рынка за счет привлечения большего числа новых и сохранения прежних потребителей, а также за счёт вытеснения конкурентов возникла необходимость трансформация отдела маркетинга и реструктуризация полномочий отделов. Данная необходимость объясняется также и тем, что в организации практически не изучены конкуренты, их преимущества, цены на их продукцию, невозможно результативно формировать маркетинговую стратегию для успешной реализации товаров.
В целях организации нормального хода основного производственного процесса на ООО «Фабрика упаковки» необходимо будет организовать комплексную систему обслуживания производства. Эта организационная система будет включать следующие основные вспомогательные и обслуживающие производственные участки.
Во-первых, это организация материально-технического обеспечения производства ООО «Фабрика упаковки». Данную деятельность будут выполнять начальники производственного участка и сборочного цеха, а также сотрудники отдела маркетинга фирмы. Основными целями материально-технического обеспечения участка ООО «Фабрика упаковки» будут являться своевременное обеспечение сборочных бригад необходимыми материалами и увеличение результативности использования ресурсов. Часть задач по техническому обеспечению будут выполняться бюро нормирования предприятия.
Во-вторых, это организация инструментального хозяйства. Данный комплекс работ на ООО «Фабрика упаковки» будет выполнять несколько работников, а именно инженер-ремонтник и технолог. Их основными задачами будут являться изготовление, ремонт и восстановление оснастки производства.
В-третьих, это организация ремонтного хозяйства ООО «Фабрика упаковки». На нашем предприятии вся совокупность ремонтных работ будет возложена на инженера-ремонтника и мастера по ремонту. Оба этих сотрудника будут подчиняться непосредственно начальнику участка и заниматься анализом технического состояния технологического оборудования, техническим обслуживанием, надзором за его состоянием, ремонтом и разработкой мероприятий по замене изношенного оборудования.
В-четвёртых, это организация работы транспортного и складского участков ООО «Фабрика упаковки». Для обеспечения текущих производственных процессов на организации будет действовать транспортный участок, подчиняющийся начальнику отдела маркетинга предприятия. Транспортный участок будет состоять из двух машин – малой и средней грузоподъёмности («Газель» и «Бычок»).
На предприятии также должно функционировать складское хозяйство, которое состоят из материальной кладовой, кладовой комплектации и оборудования, производственного склада, на котором и будет храниться текущей запас товаров, поступивших с участка упаковки и склад готовой продукции.
3.2. Совершенствование производственно-технологической структуры организации
Производственная структура ООО «Фабрика упаковки» построена по комбинированной форме организации производства. На предприятии в производственной структуре одновременно реализуются как принципы технологические, так и предметные.
По технологическому принципу действуют сборочный цех, участок нормирования и участок контроля качества. На основе предметного принципа на предприятии действуют производственные бригады сборщиков, каждая из которых специализируется на работе с определенным типом и маркой товара.
Производственная структура предприятия представлена на рисунке 4 (Приложение 3).
Организационная структура предприятия выступает в качестве совокупности отделов и служб, занятых разработкой и реализацией управленческих решений, построением и координацией функционирования системы менеджмента.
При проектировании организационной структуры были учтены такие факторы, как прогнозируемый объём продаж, номенклатура выпускаемой продукции, сложность продукции, масштаб производства. Проблемно-целевая организационная структура ООО «Фабрика упаковки» представлена на рисунке 5 (Приложение 4).
Основу оперативно-производственного управления ООО «Фабрика упаковки» составит комплекс работ по следующим мероприятиям:
- разработка и выполнения оперативно-календарных планов производства;
- разработка сменно-суточных заданий на уровне бригад и отдельных рабочих мест;
- обеспечение рабочих мест сборщиков всем необходимым;
- контроль и регулирование хода производства упаковки на производстве.
Вся совокупность стратегических планов должна реализовываться в рамках годовых бизнес-планов, которые будут определять текущее функционирование предприятия и привлечение инвестиционных ресурсов. Схема цеха приведена на рисунке 6 (Приложение 6).
Выбор технологического процесса, на основании которого будут осуществляться сборочные работы произведён на основе укрупнённого экспертного анализа статей технологической себестоимости продукции по условно-переменным и условно-постоянным затратам. На основе данного анализа мы приходим к выводу о том, что на различных стадиях функционирования предприятия и его стадиях жизненного цикла будут использоваться две разновидности серийного технологического процесса.
Заключение
Основой любой экономической системы является производственное предприятие, которое создаёт основную прибавочную стоимость за счёт которой, в конечном итоге, и формируется валовой национальный продукт.
Любое государство должно создать на своей территории такие правовые и экономические условия, которые бы стимулировали создание предприятий в производственном секторе и которые бы способствовали развитию и усилению позиций на занимаемом рынке сбыта.
Данное предприятие создаётся изначально как малое, с числом работников 90 человек и которое специализируется на реализации последней стадии производственно-технического процесса, а именно производстве упаковочных маткериалов из сырья.
Данная узкая специализация позволит максимизировать производственные затраты на создание данного предприятия, а также позволит достаточно быстро наладить производственный процесс с минимальным числом сотрудников и производственного оборудования.
ООО «Фабрика упаковки» также должно чётко следовать стратегиям функционирования, развития, роста, маркетинговым и инновационным стратегиям, которые разработаны в данной работе.
В представленной работе также произведена техническая и организационная подготовка производства ООО «Фабрика упаковки» и создана производственная система в рамках которой будет осуществляться производственный процесс.
Сбыт готовой продукции нашего предприятия будет осуществляться на основе сбытовой политики.
На основании проделанной работы проведенных исследований управленческого персонала ООО «Фабрика упаковки» можно сделать ряд выводов.
1. Прежде всего, следует отметить, что хотя предприятие функционирует с положительными результатами, в его работе наблюдаются ряд существенных недостатков, вызванных, прежде всего отсутствием четкой системы и организации управления.
2. Достаточно проблематичной областью деятельности на предприятии является информационное обеспечение управленческих процессов и использование технического и программного обеспечения системы управления. Данное направление деятельности на предприятии считается второстепенным и практически не развивается. Существующая на предприятии система информационного и технического обеспечения управленческих процессов построена на основе советских подходов и не отвечает современным требованиям.
В этих условиях особое значение приобретает создание развернутой системы деятельности руководства направленные на улучшение информационной и технической базы нашего предприятия, которое должно осуществляться по следующим направлениям.
1. В основе данной деятельности должна лежать принципиальная схема информационного обмена на ООО «Фабрика упаковки».
2. Особое значение в этой системе имеет ее информационное обеспечение и создание банков данных, которые на ООО «Фабрика упаковки» должны разрабатываться на уровне предприятия, цеха, участка.
3. Для того, чтобы значительно повысить эффективность деятельности предприятия необходимо особое внимание уделять разработке рекомендаций по техническому оснащению основных информационных и управленческих процессов.
Список литературы
Аврашков Л.Я., Адамчук В.В., Антонова О.В. . Экономика предприятия: Учебник для вузов – М.: .: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2000. – 742 с.
Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: Учебник, 3-е изд., - М.: Гардарика, 2007.
Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебник. - М.: Банки и биржи. Изд-во ЮНИТИ, 1994.
Грузинов В.П. . Экономика предприятия: Учебник для вузов – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2007. – 535 с.
Ефремов В.С. Организации, бизнес системы, и стратегические планирование // Менеджмент в Риссии и за рубежом. 2001. - № 1.
Иванцевич Дж.М., Лобанов А.А, Человеческие ресурсы управления: основы управления персоналом. — М.: Дело, 2003.
Игнатьева А.В. Исследование систем управления. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000.
Кибанов А.Я., Захаров Д.К. Формирование системы управление персоналом на предприятии. Учебное пособие. М., 2003. – с. 6.
Коротков Э.М. Исследование систем управления: Учебник. - М.: издательско-консалтинговая компания "ДеКа", 2000.
Менеджмент организации: Учебное пособие./ Под ред. З.П. Звягинцевой, Н.А. Саломатина. – М.: ИНФРА – М, 2006.
Менеджмент. Методические указания к курсовой работе для студентов дневного и вечернего обучения по специальности 060800- «Экономика и управление на предприятии», изд.2-е. разработала кэн, доц. Горностаева А.Н.
Менеджмент: Учебник для вузов/Под ред. М.М.Максимцова, А.В.Игнатьевой. - М.: Банки и биржи. Изд-во ЮНИТИ, 1998.
Мескон М.Х., Альберт М.. Хедоури Ф. Основы менеджмента: Пер. с англ. - М.: Дело, 2002.
Мухин В.И. Исследование систем управления. М.: Изд. Нац. института бизнеса, 2000.
Организация, планирование и управление машиностроительным производством / Общ. ред. Б.Н. Родионова. — М.: Машиностроение, 1989.
Павлов С.П. Стратегическое управление: 17-и модульная программа для менеджеров. – М.: ИНЮРА – М, 2000.
Саломатин Н.А. Управление производством: системное представление. — М.: МИУ, Ротапринт, 2003.
Саломатин Н.А. Формирование производственных программ для обрабатывающих цехов машиностроительного предприятия: Проблемная лекция. — М.: ГАУ, Ротапринт, 2003.
Семенов В.М., Баев И.А., Терехова С.А. Экономика предприятия: Учебник – М.: Центр экономики и маркетинга, 2000. – 312 с.
Современный менеджмент: Кирс лекций кафедры теории и организации управления ГАУ // Российский экономический журнал. 2007. - № 2.
Соколицын С.А., Кузин Б.И. Организация и оперативное управление машиностроительным производством. — М.: Машиностроение, 1988.
Туровец О.Г., Бухалков М.И., Родионов В.Б. Организация производства и управление предприятием: Учебник – М.: ИНФРА – М.,2002. – 528 с.
Управление организацией: Учебник / Под ред. А.Г. Поршнёва, З.П. Румянцевой, Н.А. Соламатина. – М.: ИНФРА – М, 2008.
Фадхутдинов Р.А. Производственный менеджмент: Учебник. – М.: ЗАО « Бизнес – школа Интел-синтез», 2000.
Фатхутдинов Р.А. Организация производства: Учебник – М.: ИНФРА – М., 2001. – 672 с.
Хиль В. Базисные концепции исследований в менеджменте // Проблемы теории и практики управления. - 2002. - №6. - С. 33-39.
Чечина Н.А. Основы организации производства: Учебник – Самара: Издательство Самарской государственной экономической академии, 2009.- 384с
Приложение 1
Рис. 2. Организационный план ООО «Фабрика упаковки»
Приложение 2
Рис. 3. Организация производственных процессов
Приложение 3
Рис. 4. Производственная структура ООО «Фабрика упаковки»
Приложение 4
Приложение 5
Приложение 1
1.1 1.2 1.3 1.4 2.1 2.2 2.3 2.4 3.1 3.2 3.3 3.4 4.1 4.2 4.3 4
Рис. 5. Проблемно-целевая организационная структура ООО «Фабрика упаковки»
Приложение 5
Рис.6. Пооперационная планировка производственно-сборочного цеха ООО «Фабрика упаковки».
Грузинов В.П. . Экономика предприятия: Учебник для вузов – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2007. –с. 235
Коротков Э.М. Исследование систем управления: Учебник. - М.: издательско-консалтинговая компания "ДеКа", 2000. – с. 157.
Аврашков Л.Я., Адамчук В.В., Антонова О.В. . Экономика предприятия: Учебник для вузов – М.: .: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2000. –с. 342
Иванцевич Дж.М., Лобанов А.А, Человеческие ресурсы управления: основы управления персоналом. — М.: Дело, 2003. – с. 78.
Ефремов В.С. Организации, бизнес системы, и стратегические планирование // Менеджмент в Риссии и за рубежом. 2001. - № 1.
Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: Учебник, 3-е изд., - М.: Гардарика, 2007. – с. 471
Управление организацией: Учебник / Под ред. А.Г. Поршнёва, З.П. Румянцевой, Н.А. Соламатина. – М.: ИНФРА – М, 2005. С.266.
Менеджмент организации: Учебное пособие./ Под ред. З.П. Звягинцевой, Н.А. Саломатина. – М.: ИНФРА – М, 2006. С. 59.
Семенов В.М., Баев И.А., Терехова С.А. Экономика предприятия: Учебник – М.: Центр экономики и маркетинга, 2000. – с. 455.
Туровец О.Г., Бухалков М.И., Родионов В.Б. Организация производства и управление предприятием: Учебник – М.: ИНФРА – М.,2002. –с. 47.
Организация, планирование и управление машиностроительным производством / Общ. ред. Б.Н. Родионова. — М.: Машиностроение, 1989.с. 98
Соколицын С.А., Кузин Б.И. Организация и оперативное управление машиностроительным производством. — М.: Машиностроение, 1988. С.255.
5
Вход
механизмы, комплектующие, узлы и детали Процесс А
«Материальная кладо-вая» Процесс В
«Сборочная бригада № 1» Процесс Г
«Сборочная бригада № 2» Процесс К
«Участок упаковки продукции» Выход
механизмы, комплектующие, узлы и детали Проход шириной 5 м. Процесс З
«Участок нормировки» Процесс И
«Участок контроля качества» проход шириной8 м. Процесс Б
«Кладовая комплектующих» Процесс Л
«Производственный склад» Проход шириной 5 м. Процесс Д
«Сборочная бригада № 3» Процесс К
«Сборочная бригада № 4»
ресурсосбережение, финансы и сбытовая деятельность
4. Начальник сбытового отдела
ресурсы, финансы и планирование
3. Зам. директора по экономическим вопросам
организация производства продукции
2. Зам. директор по производству
формирование стратегий расширения рынка
1. Начальник отдела маркетинга
Главный бухгалтер
Бухгалтерский учёт
Заместитель директора по функциям
Организация управления
Цели предприятия – прибыль и развитие
Руководители и специалисты
Информационное обеспечение
Орган управления – юридический отдел
Проблема, цель, функция – правовое обеспечение
Кладовая комплектующих
Материальная кладовая
Транспортный отдел
Участок нормировки
Складское хозяйство
Ремонтное хозяйство
Участок упаковки
КИС
Сборочная бригада №4
Сборочная бригада №3
Сборочная бригада №2
Сборочная бригада №1
Обслуживающее хозяйство
Вспомогательные участки
Основные цеха
ООО «Фабрика упаковки»
Совет учредителей
3
2
1
Обслуживающее хозяйство
Вспомогательное производство
Система управления
выход
ДП
ОМ
Б
Склад готовой продукции
Склад материалов, комплектующих
КИС
Сборочный цех
Производственный участок
Торговые точки и магазин
Отдел маркетинга
Коммерческо-сбытовой отдел
Бухгалтерия, экономист, кассир
Правовой отдел
Отдел экспорта и импорта
Заместитель генерального директора по производственным вопросам
Заместитель генерального директора по экономическим вопросам
Генеральный директор
ЮО
ЮО
ДЭ
ХО
М
КС
ТО
ЮО
УП
КК
ОС
НУ
СХ
РХ
ОЭ
ЮО
Исполнительный директор
Совет учредителей
Исполнительный директор