Учет, аудит и анализ оптового товарооборота на предприятиях торговли

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА, АНАЛИЗА И АУДИТА ОПТОВОГО ТОВАРООБОРОТА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ТОРГОВЛИ
1.1 Понятие и экономическая сущность товарооборота
1.2 Нормативное регулирование операций по реализации товаров на предприятиях торговли в РФ на современном этапе
1.3 Теоретические основы учета и аудита товарооборота на предприятиях торговли
1.4 Теоретические основы анализа товарооборота на предприятиях торговли
2 СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ УЧЕТА, АНАЛИЗА И АУДИТА ОПТОВОГО ТОВАРООБОРОТА В ООО «РАССВЕТ»
2.1 Краткая финансово-экономическая характеристика деятельности ООО «Рассвет»
2.2 Современное состояние учета оптового товарооборота в ООО «Рассвет»
2.3 Современное состояние контроля оптового товарооборота в ООО «Рассвет»
2.4 Анализ оптового товарооборота в ООО «Рассвет»
3 РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ УЧЕТА, АНАЛИЗА И КОНТРОЛЯ ОПТОВОГО ТОВАРООБОРОТА В ООО «РАССВЕТ»
3.1 Разработка направлений совершенствования учета и контроля оптового товарооборота в ООО «Рассвет»
3.2 Разработка направлений повышения оптового товарооборота в ООО «Рассвет»
3.2.1. Разработка финансовой стратегии ООО «Рассвет»
3.2.2. Оптимизация структуры товарных запасов и основных фондов
3.2.3. Повышение эффективности использования материально-технической базы
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Вопросы построения логичных и прозрачных для топ-менеджмента и основных акционеров регламентов управления по направлениям "Продажи и сервис", "Закупки", "Производство и обеспечение качества", "Финансы и экономика", "Инвестиции" - сегодня одни из самых актуальных для большинства российских динамично развивающихся компаний.
Основными целями службы внутреннего контроля в ООО «Рассвет» являются обнаружение нарушений регламентов и правил и выявление нарушивших режим. Обычно такая служба имеет статус "особо доверенного", подчиняется "лично" самому высокому руководителю и при этом является ответственной за состояние внутреннего контроля в целом.
Неотъемлемым элементом системы внутрихозяйственного контроля в ООО «Рассвет» являются средства контроля, т.е. элементы представления и накопления контрольной информации, позволяющей однозначно интерпретировать факты хозяйственной жизни общества. Рассматривая средства внутрихозяйственного контроля как множество невидимых на первый взгляд "датчиков", участвующих во всех хозяйственных операциях и технологических процессах и реагирующих на ошибки (несоответствия), можно сказать, что элементы средств внутреннего контроля должны присутствовать в работе всех служб и отделов ООО «Рассвет». К ним в ООО «Рассвет» можно отнести документирование и документооборот, нормирование, внутрифирменное правовое регулирование, систему должностных инструкций и т.д. Различные формы внутрихозяйственного контроля активно влияют на структуру и объем средств внутреннего контроля. Этот процесс представлен прямой и обратной связью. При реализации прямой связи формы внутреннего контроля (внутренний аудит, ревизия и т.д.) влияют на состав и объем средств внутреннего контроля. Например, в документооборот вводятся дополнительные формы текущей отчетности. В свою очередь средства внутреннего контроля в качестве реализации обратной связи несут поток контрольной информации, являясь ее источником.
Организованный внутренний контроль в ООО «Рассвет» позволит не только своевременно обнаружить недостатки в деятельности предприятия, но и принять меры к их устранению. Система внутреннего контроля может быть эффективной (или неэффективной) в зависимости от ее способности решать поставленные задачи и обеспечивать защиту организации от принимаемых им рисков. Изучение, анализ и оценка системы внутреннего контроля являются необходимыми и обязательными при осуществлении аудита, в том числе при разработке плана аудиторской проверки, а также для определения вида, времени проведения и объема аудиторских процедур, которые находят свое отражение в аудиторской программе.
При этом внутренние аудиторы не ограничиваются только проверками. Как профессионалы в области контроля они консультируют линейных руководителей, рекомендуя наиболее эффективные процедуры контроля.
Важно отметить, что целью ООО «Рассвет» должно являться не создание системы контроля, которая бы полностью гарантировала отсутствие отклонений, ошибок и неэффективности в работе, а системы, которая помогала бы их своевременно выявлять и устранять, способствуя повышению эффективности работы. Ведь ресурсы, направленные в ООО «Рассвет» на создание избыточного контроля, могли бы быть использованы для достижения других целей и задач. Однако даже хорошо выстроенная и организованная система внутреннего контроля нуждается в оценке своей эффективности как с точки зрения достижения поставленных целей, так и с точки зрения экономичности. Этой цели служит внутренний аудит.
Управление и осуществление внутреннего контроля "встраиваются" в бизнес-процессы, а руководство получает от внутреннего аудита объективные и независимые гарантии того, что эти процессы эффективны и риск ограничен приемлемым уровнем.
Под гарантиями здесь понимается то, что результатом работы внутренних аудиторов является объективная оценка действующей системы контроля, встроенной в бизнес-процессы или независимой, и ее способности ограничивать риски на приемлемом уровне. В случае выявления недопустимых отклонений внутренний аудитор поможет линейному менеджменту определить те шаги, которые позволят привести систему контроля в надлежащее состояние и обеспечить приемлемый уровень риска.
В такой архитектуре действительно возможна эффективная специализация подразделений без потери ответственности руководства за состояние контроля в целом, поскольку при этом оценка эффективности системы внутреннего контроля основывается на детальном изучении высшим и линейным менеджментом бизнес-процессов при содействии и консультативной помощи внутреннего аудита.
Особое значение имеет качество организации внутреннего контроля и внутреннего аудита, способность системы внутреннего контроля превентивно выявлять и оперативно устранять рисковые ситуации, приводящие к неверным управленческим решениям или сбоям в работе предприятия, поскольку возможный ущерб от реализации таких рисковых ситуаций может быть значительным не только для ООО «Рассвет» как экономического субъекта, но и для национальной экономики в целом.
3.2 Мероприятия по повышению оптового товарооборота в ООО «Рассвет»
Разработка финансовой стратегии ООО «Рассвет»
Анализ текущегo пoлoжения OOO «Рассвет» дoлжен быть дoпoлнен прoгнoзoм рабoты предприятия, чтo дoлжнo oпределить перспективы ее улучшения или ухудшения при:
сoхранении слoжившихся тенденций;
верoятных изменениях внешней среды предприятия;
незначительных кoрректирoвках внутренней пoлитики без испoльзoвания значительных внешних истoчникoв пoддержки;
реализации тех или иных вoзмoжных инвестициoнных прoектoв.
Прoгнoз на oснoве слoжившихся тенденций мoжет быть краткoсрoчным и среднесрoчным, метoды такoгo анализа требуют oтдельнoгo рассмoтрения. Такoй прoгнoз дoлжен пoказать степень oпаснoсти слoжившихся негативных и еще, мoжет быть, не слишкoм заметных тенденций, верoятнoе усиление еще малoзаметных пoлoжительных тенденций.
Пoследующие действия пo прoгнoзирoванию дoлжны пoказать вoзмoжнoсть и, наoбoрoт, невoзмoжнoсть при складывающихся внешних тенденциях и пoтенциале предприятия рассчитывать на oздoрoвление предприятия путем испoльзoвания лишь внутренних ресурсoв и без значительнoй перестрoйки рабoты предприятия.
Лoгика такoгo прoгнoза следующая:
пo слoжившейся динамике балансoвых статей актива и пассива вo взаимoсвязи с дoхoдами и затратами предприятия или на oснoве экспертных oценoк неoбхoдимo oценить oжидаемую эффективнoсть активoв;
сравнение oжидаемoй эффективнoсти активoв с oжидаемoй стoимoстью пассивoв пoкажет пoтенциал развития предприятия, динамику рынoчнoй цены ее акций;
при oбнаружении неблагoприятных тенденций неoбхoдимo oбратить внимание на испoльзoвание резервoв, не учтенных в балансах и oтчетах – наличие нереализoванных научнo-технических разрабoтoк, рациoнализатoрских предлoжений, oсoбых прав и привилегий.
При невoзмoжнoсти oздoрoвления путем гладкoгo рефoрмирoвания и с учетoм представленных вариантoв стратегии предприятия ставится вoпрoс o вoзмoжных прoектах финансoвoгo oздoрoвления, включающих частичнoе или пoлнoе перепрoфилирoвание прoизвoдств предприятия.
Бизнес-планы финансoвoгo oздoрoвления предприятия представляют сoбoй oписания стратегии финансoвoгo oздoрoвления. Их задача – oпределить oснoвные направления рабoт и oжидаемую oбщую эффективнoсть. Для пoтенциальных инвестoрoв такие бизнес-планы служат oриентирами при выбoре oб ектoв инвестирoвания, для самих кoрпoраций – oснoвoй для разрабoтки бoлее кoнкретных планoвых дoкументoв: планoв маркетинга, прoизвoдственных планoв, графикoв рабoт и т. д.
Разрабoтка бизнес-планoв финансoвoгo oздoрoвления аналoгична известнoй задаче oпределения стратегии предприятия, нo в специфических услoвиях, кoгда негативные тенденции не были свoевременнo вскрыты и каким-либo oбразoм нейтрализoваны, в результате чегo кoрпoрация пoпала в дoлгoвую яму, а негативные мoменты различных стoрoн деятельнoсти предприятия oказались запущенными.
Таким бразoм, стратегия финансoвoгo oздoрoвления включает в себя как план кардинальных перемен в деятельнoсти предприятия (частичнoгo или пoлнoгo перепрoфилирoвания), так и решение прoблемы накoпленных дoлгoвых oбязательств.
Стабилизация деятельнoсти предприятия в кризисный периoд является неoбхoдимым услoвием егo вывoда из кризиса, на этoм этапе неoбхoдимo лoкализoвать и минимизирoвать вoзмoжные пoследствия рискoваннoй пoлитики заимствoвания, кoтoрая привела к низкoму качеству финансoвoгo сoстoяния. Прoцесс стабилизации (рис. 11) представляет сoбoй сoвoкупнoсть мерoприятий пo снижению кредитнoгo бремени.
Как пoказывает прoведенный анализ, oснoвными причинами ухудшения качества финансoвoгo сoстoяния являются:
некoнтрoлируемый рoст дoлгoв предприятия;
ухудшение качества дебитoрскoй задoлженнoсти;
неправильная ассoртиментная пoлитика и oтсутствие спрoса на реализуемые тoвары и услуги;
рoст затрат предприятия и др.
В сooтветствии с выявленными причинами, влияющими на ухудшение качества финансoвoгo сoстoяния предприятия, прoвoдятся мерoприятия пo их фиксации и минимизации. Рассмoтрим эти мерoприятия в пoрядке указанных причин.
Рис. 11. Прoцесс стабилизации финансoвoгo сoстoяния предприятия
При некoнтрoлируемoм рoсте дoлгoв предприятия прoвoдятся мерoприятия пo закрытию дoгoвoрoв кредитoвания, а пo существующим дoгoвoрам прoвoдится реструктуризация задoлженнoсти с пoмoщью следующих прoцедур:
переуступка прав требoваний;
переoфoрмление дoлгoв в векселя с фиксирoваннoй датoй пoгашения.
Пoсле применения этих мер снижается и растягивается на бoлее прoдoлжительный срoк бремя oбслуживания кредитoв предприятия.
При ухудшении качества дебитoрскoй задoлженнoсти мoгут быть испoльзoваны следующие мерoприятия:
фактoринг с банкoм – держателем счета предприятия – дебитoра;
пoлучение прав на испoльзoвание дилерскoй и рoзничнoй сети предприятия – дебитoра;
переoфoрмление дебитoрскoй задoлженнoсти в векселя с вoзмoжнoстью их пoследующей передачи кредитoрам предприятия.
При выявлении oтсутствия спрoса на тoвары, реализуемые предприятием, мoгут применяться различные маркетингoвые хoды, а также радикальные мерoприятия пo переoриентации ассoртиментнoй пoлитики, oднакo такие мерoприятия требуют затрат, пoэтoму их прoведение нуждается в четкoм техникo-экoнoмическoм oбoснoвании.
Рoст затрат предприятия зачастую свидетельствует o низкoй oрганизации финансoвых пoтoкoв внутри предприятия. Oдним из наибoлее приемлемых спoсoбoв упoрядoчивания финансoвых пoтoкoв внутри предприятия является бюджетирoвание прoизвoдственных прoцессoв.
Эффективным способом улучшения деятельности ООО «Рассвет» может стать его перепрофилирование.
Не обязательно коренным образом изменять вид деятельности предприятия, например, с оптовой торговли продуктами питания переходить на оптовую торговлю медикаментами. Можно просто сделать акцент на тех видах лекарственных средств или сопутствующих товарах, которые являются наиболее рентабельными.
Внутренний рост можно осуществить путём наращивания объёмов реализации наиболее рентабельной продукции.
Оптимизация структуры товарных запасов и основных фондов
Управление запасами связано, с одной стороны, с регулированием уровней запасов материалов, оборудования, товаров, а с другой — установлением оптимальной величины расходов на их создание и поддержание. Если первая сторона вопроса решается на основе норм и нормативов, то вторая часть связана с расчетами издержек, связанных с их созданием и эксплуатаций.
С ростом среднего размера запасов увеличиваются и затраты по хранению; объяснения этому могут быть как частного, так и общего порядка. В частности, чем больше завезенная партия запасов, тем в большем объеме требуются складские помещения для их хранения, возрастают затраты электроэнергии, увеличивается естественная убыль и т.п. Если абстрагироваться от частностей, то можно вспомнить, что любой актив не может существовать сам по себе — ему соответствует некоторый источник финансирования, чаще всего не бесплатный. Поэтому увеличение активов предприятия, в частности производственных запасов, обычно сопровождается и ростом затрат на поддержание соответствующих источников финансирования.
В отличие от затрат по хранению, которые находятся в прямой зависимости от среднего размера запасов, затраты по размещению и выполнению заказов ведут себя иначе: чаще всего зависимость носит обратный характер. Объяснения вновь могут быть различными: не нужно лишний раз пользоваться услугами транспортных организаций, более оптимально используется транспорт, можно получить скидку при заказе крупной партии и др.
Итак, оба компонента общих затрат, связанных с поддержанием запасов, изменяются обратно пропорционально друг другу, поэтому можно найти, по крайней мере теоретически, такую величину среднего запаса, которой соответствует минимальный уровень этих затрат. Легче всего логику выявления оптимальной партии заказа представить графически (рис. 12).
При проведении этой работы, прежде всего, уделяется внимание определению оптимальной величины текущего запаса при условии соблюдения непрерывности производства и минимизации объема оборотных средств, идущих на его создание. Такой подход обусловливается определяющей ролью текущего
Рис. 12. Логика модели EOQ
запаса в обеспечении непрерывности производственного процесса и наибольшим размером средств, идущих на его создание (77—80% оборотных средств приходится на текущий запас).
Для финансового менеджера огромную роль играет и знание принципов анализа эффективности вложений в производственные запасы. Не вдаваясь подробно в методику анализа, отметим только, что в ее основе лежит, в частности, понимание методов представления запасов в отчетности. В зависимости от того, какие методы учета запасов (или себестоимости продукции) определены учетной политикой хозяйствующего субъекта, возможна различная оценка средств, вложенных в запасы, а, следовательно, и различны значения параметров, участвующих в определении оптимальной политики управления ими.
Основные системы управления запасами с фиксированным размером заказов и с фиксированным интервалом времени между заказами, а также прочие системы управления запасами – с установленной периодичностью пополнения запасов до постоянного уровня и система «минимум-максимум» разработаны для условий, когда отсутствуют отклонения от запланированных параметров поставки и потребления. Этими параметрами являются:
- размер заказа;
- интервал времени между заказами;
- время поставки;
- возможная задержка поставки;
- ожидаемое дневное потребление;
- прогнозируемое потребление до момента поставки.
Непрерывное обеспечение потребности в каком-либо виде производственного ресурса связано с определенными трудностями. Прежде всего, это возможность появления различных отклонений в значениях перечисленных выше показателей, как со стороны потребителя запаса, так и со стороны исполнителя заказа. Кроме того, вполне вероятны ошибки исполнителей. Которые приводят к нарушению нормального функционирования системы управления запасами.
В ООО «Рассвет» следующие отклонения запланированных и фактических показателей:
изменение интенсивности потребления в ту или иную сторону;
задержка или ускорение поставки;
поставка незапланированного объема заказа;
ошибки учета фактического запаса, ведущие к неправильному определению размера заказа.
Довольно часто имеют место многообразные сочетания возмущающих действий, отклоняющих систему управления запасами от нормального функционирования. На рисунке 13 в левом столбце приведены возмущающие воздействия, приводящие систему в состояние дефицита запасов.
В правом столбце – возмущающие воздействия, приводящие к возможному дефициту складских площадей (если такой возможен). Правый и левый столбы отражают гипотетическую ситуацию крайне неблагоприятного суммарного воздействия на систему. Более вероятно разнообразное сочетание воздействий, перечисленных в правом и левом столбцах. Эта вероятность зависит от конкретных условий функционирования системы управления запасами.
Рис. 13. Возможные возмущения в системе управления запасами в ООО «Рассвет»
В рассмотренных ранее системах управления запасами, несмотря на ориентацию их на стабильные условия функционирования, предусмотрена возможность сглаживания сбоев в поставках и потреблении. Так, система с фиксированным размером заказа учитывает одно из восьми возмущающих воздействий, а именно задержку поставки. Это воздействие снимается введением в систему параметра гарантийного (страхового) запаса. Он позволяет обеспечить потребность на время предполагаемой задержки поставки. Если возможная задержка поставки будет представлять собой максимально возможную задержку, то механизм системы предохранит потребителя от дефицита в случае единичного сбоя в поставках.
Второй расчетный параметр системы – пороговый уровень – обеспечивает поддержку системы в бездефицитном состоянии. Период же времени, через который происходит пополнение гарантийного запаса до расчетного объема, зависит от конкретных значений исходных и фактических параметров системы.
Система с фиксированным интервалом времени между заказами также учитывает возмущающее воздействие задержки поставки. Как и в системе с фиксированным размером заказа, это воздействие снимается параметром гарантийного (страхового) запаса (рис. 14).
Система с установленной периодичностью пополнения запасов до постоянного уровня, в отличие от основных систем управления запасами, учитывает возможность как задержки поставки, так и изменения темпов потребления от запланированных. Расширение способности системы противостоять незапланированным возмущающим воздействиям связано с объединением идей использования порогового уровня и фиксированного интервала между заказами. Отслеживание порогового уровня повышает чувствительность системы к возможным колебаниям интенсивности потребления.

Х


Условные обозначения:
Х – момент заказа;
- время поставки;
- время задержки поставки.
Рис. 14. График движения запасов в системе управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами.
Система с установленной периодичностью пополнения запасов до постоянного уровня, в отличие от основных систем управления запасами, учитывает возможность как задержки поставки, так и изменения темпов потребления от запланированных. Расширение способности системы противостоять незапланированным возмущающим воздействиям связано с объединением идей использования порогового уровня и фиксированного интервала между заказами. Отслеживание порогового уровня повышает чувствительность системы к возможным колебаниям интенсивности потребления.
Система «минимум-максимум» ориентирована на ситуацию, когда затраты на учет запасов на складе и издержки на оформление заказа настолько значительны, что становятся соизмеримы с потерями от дефицита запасов. Это единственная из рассмотренных ранее систем, допускающая дефицит запасов по экономическим соображениям. Тем не менее, и система «минимум-максимум» учитывает возможность задержки поставки через параметр гарантийного запаса.
Таким образом, рассмотренные основные и прочие системы управления запасами применимы лишь к весьма ограниченному спектру условий функционирования и взаимодействия поставщиков и потребителей. Повышение эффективности использования систем управления запасами в системе организации приводит к необходимости разработки оригинальных систем управления запасами.
На основе проведенного анализа показателей финансово-хозяйственной деятельности ООО «Рассвет» рекомендую предприятию в целях повышения эффективности его деятельности осуществить следующие мероприятия:
1) Оптимизировать структуру основных фондов. Для чего руководству ООО необходимо решить следующие задачи:
определиться с составом и назначением основных фондов. Реализация ненужного, неиспользуемого оборудования, зданий, сооружений, автомобилей, оргтехники и прочих объектов может положительно отразиться на финансовом состоянии исследуемого предприятия через снижение величины амортизационных отчислений, а через них на снижении себестоимости товаров, работ и услуг, и как следствие на росте прибыли от основной деятельности. Это отразится и на величине чистой прибыли, зависящей от показателей доходов и расходов.
определиться с возможностью консервации неиспользуемых объектов основных средств (на срок более 3-х месяцев) с целью сокращения издержек обращения за счет снижения амортизационных отчислений по ним. Это приведет к росту чистой прибыли и, следовательно, появлению дополнительных источников финансирования затрат, направленных на развитие деятельности предприятия.
2) Поиск дополнительных источников финансовых ресурсов. Одним из вариантов поиска дополнительных источников финансовых ресурсов может стать – сдача в аренду неиспользуемых объектов основных средств (помещений или других объектов).
Рассмотрим следующий пример, связанный со сдачей в аренду ООО «Рассвет» ненужных объектов основных средств.
ООО «Рассвет» сдает в аренду автомобиль ВАЗ-2106 на срок до 12 месяцев. Ежемесячная арендная плата составляет 3000 рублей. Расходы по аренде данного автотранспортного средстве лежат на арендаторе.
Эффект (доход) от сдачи данного имущества в аренду за весь срок составит:
12 месяцев * 3000 рублей = 36000 рублей.
Чистый эффект (чистая прибыль) составит:
36000* (1-0,24) = 27360 рублей.
3) Решить вопрос по применению ускоренной амортизации по вновь приобретенным объектам основных средств с целью:
снижения издержек обращения;
снижение платежей в виде налога на прибыль организаций за счет уменьшения налогооблагаемой базы;
снижение платежей по налогу на имущество предприятий за счет уменьшения остаточной стоимости объектов основных средств, по которым начисляется ускоренная амортизация.
4) Усилить работу с покупателями и заказчиками в части своевременной оплаты реализованных товаров, оказанных им услуг и таким путем добиться сокращения дебиторской задолженности. Это можно достичь путем реализации следующих мероприятий:
регулярно проводить инвентаризацию дебиторской задолженности;
создать резерв по сомнительным долгам;
проводить переговоры с дебиторами по вопросам погашения ими их обязательств;
ужесточить ответственность по договорам с контрагентами в части нарушения сроков оплаты ими стоимости выполненных работ и оказанных услуг.
Повышение эффективности использования материально-технической базы
Роль складского хозяйства в работе современной оптовой торговой организации переоценить крайне трудно. Скорее уже можно говорить о том, что склад - это основа бизнеса оптовой торговой организации.
Правильная организация работы склада оказывает значительное влияние на конкурентоспособность оптовой торговой организации, на развитие клиентского сервиса, оптимизацию издержек, а значит, и на эффективность торговли в целом.
Рассмотрим вариант использования складского помещения, реализованный в ООО «Рассвет». Складское помещение в июне 2009 года сдано в аренду ООО «Аптека Центральная» для хранения лекарственных средств, предназначенных для продажи в аптеках города.
В распоряжении ООО находится 4-этажное здание с подвальными помещениями, общая площадь которого составляет 4500 м2. На первом этаже расположены крытый пандус, холодильные камеры и технические помещения, а потому организовать хранение реализуемых ООО товаров не представляется возможным. На остальных этажах имеются большие отсеки и отдельные комнаты, связанные меж собой разветвленной системой коридоров. Перемещения между этажами осуществляются по лестницам и при помощи двух грузовых лифтов. На схеме 15 изображены план здания и использование этажей. Нижний ярус соответствует подвалу, а верхний - четвертому этажу. Стрелками обозначены лифты.

Рис. 15. План здания и использование этажей складского хозяйства ООО «Рассвет», сданного в аренду ООО «Аптека Центральная» для хранения лекарственных форм
Проведение оптимизации используемых складских площадей необходимо начинать со сбора исчерпывающих данных о хранимых товарах, их ассортименте, геометрии и весе упаковок (при поступлении и в результате предпродажной подготовки) и т. п. Анализ проводим за относительно большой период, например, за два-три сезона, но не больше, поскольку за три года данные устаревают или меняется этап развития предприятия.
Обладая развернутой статистикой по запасам можно приступать к проектированию зон хранения и формирования заказов товаров. Основными площадками, без которых не обходится любой торговый склад, будут зоны приема и экспедиции. Также было бы целесообразным выделить участки для наиболее продаваемых товаров, расположив их, например, ближе к зоне экспедиции. С учетом знания геометрии упаковок можно спроектировать места под зоны различных товаров, не меняя их основного места хранения (обладая сведениями, сколько в среднем приходит, сколько хранится, какой размер партии товара в целом и каждой коробки в отдельности).
Как правило, все крупные оптовые торговые организации для быстрого и безошибочного поиска товара используют различные системы адресного хранения, где адрес привязан к основному месту нахождения товара - зоне хранения, стеллажу и номеру ячейки. Таким образом, стеллажи способствуют быстрому поиску товара в соответствии с действующей адресной системой, позволяя экономить дорогие метры складской площади.
Но расстояния между зонами хранения и стеллажными конструкциями зачастую определяются габаритами и радиусами разворота используемой погрузочно-разгрузочной техники. А выбор складской техники в свою очередь зависит от состояния покрытия полов, типа вентиляции, этажности, высоты потолков, а также возможности создания аккумуляторных зарядных помещений.
Наиболее практичному использованию объема складских помещений способствует устройство над зонами переработки грузов антресольных помещений для учетно-технического персонала. Подобным образом можно устроить раздевалки персонала, комнаты отдыха и кабинеты линейных руководителей.
Предварительно проанализировав весь ассортимент по параметру объема и скорости продаж, были выделены наиболее востребованные товары, постоянное количество которых на складе должно превышать объем одной паллеты. В то же время были учтены скорости продаж подобных товаров в средние и пиковые дни торговли.
Товары, пользующиеся наибольшим спросом, размещаются на приспособленных под хранение паллет стеллажах, с нижних ярусов которых производится и формирование заказа товаров. Такой метод хранения не требует доставки продукции в зону отпуска, поскольку рассчитанный дневной объем отгрузки всегда находится под рукой. Максимум, что может потребоваться, - снять поддон с верхнего яруса. Перемещение грузов на нижние ярусы стеллажей обычно производится в самое спокойное время суток, например, ночью.
Основной ассортимент этажа располагается на коробочных стеллажах, ячейки которых задействуются с учетом геометрии упаковок товаров. Каждой ячейке как паллетных, так и коробочных стеллажей присвоен свой уникальный номер, адрес, что существенно облегчает поиск и сборку товаров.
Пример размещения товаров на этаже приведен на схеме 16.
Рис. 16. Размещения товаров на этаже склада ООО «Рассвет»
При работе с огромным ассортиментом необходимо учитывать специфические для конкретных товаров признаки и параметры. Для исследуемой организации – ООО «Рассвет» такой отличительной особенностью является номер серии, присутствующий на упаковках. Учет серии крайне важен при оптовых поставках для торговых организаций, поскольку случается, что разные серии одного и того же товара имеют различный срок хранения. Дабы исключить серийную пересортицу, были введены специальные дополнительные полки для небольшого количества товаров, чьи серии не совпадают с номером серии основной поставки этого товара. Причем эти полки помещаются внутри основных ячеек, что способствует максимально рациональному заполнению объемов стеллажей.
Успешно распределив товары по стеллажам, необходимо спланировать оптимальный маршрут комплектовщика заказов так, чтобы погрузчик не петлял по этажу, а собрал заказы за один круг. При этом маршрут должен отображаться в информационной системе, помогая находить нужные стеллажи и ячейки. Собранные заказы передаются в экспедицию.
В нашем случае для ООО «Рассвет» для оптимального использования объема зала экспедиции была сделана разметка и установлены стеллажные конструкции. Сборка и комплектация грузов посредством нанесенной разметки производится с учетом времени отправления различных маршрутов. Например, если в товар должен отправиться в 21.00, то, за несколько часов до начала погрузки рабочие из сборных паллет формируют заказ. Товар, загружаемый в последнюю очередь или предназначенный для следующего маршрута, расставляется на вторых ярусах стеллажей с помощью штабелеров.
С целью экономии полезных складских площадей в технических помещениях здания и коридорах устроены дополнительные стеллажные конструкции, предназначенные для временного хранения упаковочной тары и упаковочных материалов.
Стоит принять во внимание, что подобное расположение зон было продиктовано не только архитектурными и инженерными особенностями здания, но и отказом от внедрения штрихкодирования товаров на складе. Конечно, потребовались значительная автоматизация системы подготовки документации и строгий контроль за параллельно собираемыми заказами, однако нам удалось сэкономить на покупке дорогостоящего оборудования и избежать постоянных затрат на расходные материалы. Кроме того, при приемке продукции в ООО не тратят время на оклейку товара этикетками со штрихкодом, а сразу ставят его в ячейку стеллажа. Это позволяет точнее планировать время приемки.
Руководство ООО «Рассвет» хотело бы иметь в своем распоряжении большой одноэтажный складской комплекс. Но, за неимением лучшего, в ООО приспособили типовое многоэтажное здание под свои нужды, доказав, что и в таких условиях работа оптовой торговой организации может быть успешной. И лишнее тому подтверждение - увеличение количества собираемых заказов в первом полугодии 2009 года на 60% по сравнению с аналогичным периодом прошлого сезона и снижение более чем в два раза числа претензий к работе складской службы. Более того, существующие складские площади, по оценкам руководства ООО, позволят увеличить товарооборот по сравнению с состоянием на начало 2009 года.
Реализация предложенных мероприятий позволит повысить эффективность деятельности и улучшить финансовое состояние ООО «Рассвет», что придаст дополнительный импульс его развитию.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Торговая деятельность - это вид предпринимательской деятельности, направленный на удовлетворение покупательского спроса путем реализации товаров потребительского назначения и предоставления услуг общественного (массового) питания. При этом под товарами (работами, услугами) потребительского назначения понимаются продукты труда, обладающие определенными потребительскими свойствами, предметы личного, бытового, семейного потребления, продукция общественного питания. Сущность торговой деятельности состоит в товарном обращении - это процесс обращения объектов собственности (товаров) посредством заключения возмездных договоров, т.е. договоров купли-продажи, мены (бартера), комиссии и т.д. В роли товаров (объектов собственности) могут выступать продукты труда, ценные бумаги, валютные ценности, деньги, иное движимое и недвижимое имущество. Иными словами, торговля - это вид предпринимательской деятельности, связанный с куплей-продажей товаров и оказанием услуг покупателям. Субъект торговли - юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, занимающиеся торговлей и зарегистрированные в установленном порядке.
Указом Президента РФ от 29 января 1992 г. N 65 "О свободе торговли" были установлены общие положения о торговле на территории России. Данный нормативный акт был принят в условиях становления рыночных отношений в Российской Федерации в целях развития потребительского рынка, стимулирования конкуренции в сфере торговой деятельности, преодоления монополизма в сфере розничной торговли и создания условий для быстрого развития торговой и посреднической сети в условиях либерализации цен. Всем предприятиям независимо от форм собственности, а также гражданам было предоставлено право осуществлять торговую, посредническую и закупочную деятельность без специальных разрешений, с уплатой установленных платежей и сборов, за исключением торговли оружием, боеприпасами, взрывчатыми, ядовитыми и радиоактивными веществами, наркотиками, лекарственными средствами, проездными билетами и другими товарами, реализация которых запрещена или ограничена действующим законодательством.
Теоретические оценки финансово-хозяйственной деятельности торговых предприятий претерпели в последнее время значительные изменения как из-за постепенного изменения взглядов на способы реализации целей предприятия, так и из-за того, что произошли перемены в области изучения финансовых проблем и методов их решения.
Цель работы заключалась в том, чтобы разработать рекомендации по совершенствованию учета и контроля оптового товарооборота, повышению эффективности финансово-хозяйственной деятельности применительно к условиям торгового предприятия ООО «Рассвет».
В соответствии с поставленной целью в работе решены следующие задачи:
рассмотрено нормативное регулирование организации торговой деятельности на современном этапе,
рассмотрены теоретические основы учета, аудита и анализа оптового товарооборота,
рассмотрено современное состояние учета и аудита оптового товарооборота на предприятии,
проведен анализ оптового товарооборота и эффективности финансово-хозяйственной деятельности исследуемого торгового предприятия,
разработаны мероприятия по совершенствованию учета и контроля оптового товарооборота, повышению эффективности деятельности исследуемого торгового предприятия.
Объектом исследования в работе выбрано общество с ограниченной ответственностью «Рассвет». Основным видом деятельности ООО является оптовая торговля продуктами питания. Розничной торговлей предприятие не занимается.
По результатам проведенного анализа были сделаны следующие выводы.
Товарооборот в 2008 году по сравнению с 2007 годом уменьшился на 9,69%. Себестоимость реализованных товаров ООО «Рассвет» уменьшилась на 11,1%. В связи с тем, что темпы роста себестоимости выше темпов роста выручки, валовая прибыль от реализации уменьшилась на 3,14%.
На основе проведенного анализа показателей финансово-хозяйственной деятельности ООО «Рассвет» рекомендую предприятию в целях повышения эффективности его деятельности осуществить следующие мероприятия:
1) Оптимизировать структуру основных фондов.
2) Поиск дополнительных источников финансовых ресурсов. Одним из вариантов поиска дополнительных источников финансовых ресурсов может стать – сдача в аренду неиспользуемых объектов основных средств (помещений или других объектов).
3) Усилить работу с покупателями и заказчиками в части своевременной оплаты реализованных товаров, оказанных им услуг и таким путем добиться сокращения дебиторской задолженности.
Поставка товаров в ООО осуществляется в большинстве случаев периодически, и их потребление происходит, как правило, непрерывно и не совпадает во времени с поступлением. Поэтому для обеспечения бесперебойной работы каждое предприятие создает определенные запасы нужных ему видов сырь