Товароведная хар-ка ассортимента ювелирных украшений для рук(кольца,браслеты)

Введение
1. Понятие об украшениях
1. 1. История товарной группы
1.2. Пути насыщения рынка
2. Товароведная характеристика
2.1.Эстетические свойства
2.2. Эргономические свойства
3. Факторы, формирующие качество
3.1. Виды драгоценных металлов
3.2. Виды ювелирных вставок
3.2.1. Драгоценные вставки
3.2.2.Полудрагоценные вставки
3.2.3. Органические вставки
3.2.4. Поделочные вставки
3.3. Виды огранки камней
4. Классификация и характеристика ассортимента
4.1. Вид используемого металла
4.2. Вид используемых драгоценных и ювелирных ставок
4.3. Особенности конструкции
4.4. Размеры
4.5. Комплектность
5. Анализ торгового ассортимента
6. Оценка качества
6.1. Перечень нормативных документов
6.2.Элементы маркировки
6.3.Анализ работы по оценке качества
6.4. Подтверждение соответствия качества
Заключение
Список использованной литературы
Приложение

Камень фантазийной огранки закреплен в оправу, которую не видно. Достоинства: возможность набора разных по цвету камней; камни хорошо подсвечены и прекрасно "играют". Недостатки: очень высокая трудоемкость, требует специальной подготовки и оборудования.
6. Закрепка на "щелчок" - камень открыт полностью, закреплен в двух точках. Достоинство: камень освещен практически со всех сторон. Недостатки: нет надежности крепления при эксплуатации ювелирного изделия, особенно колец.
4.4. Размеры
Размер кольца соответствует внутреннему диаметру шинки. В нашей стране выпускаются кольца с номерами размеров от 15 до 25 мм, причем каждый последующий номер отличается от предыдущего на 0,5 мм. Определение размера кольца производят с помощью кольцемера - металлического конусообразного предмета, а размера пальца покупателя - с помощью кольцемера, состоящего из пальцемерных колец.
Номер кольца - Интервал диаметров кольца, мм
15 15,0 - 15,5
15,5 15,5 - 16,0
16 16,0 - 16,5
16,5 16,5 - 17,0
17 17,0 - 17,5
17,5 17,5 - 18,0
18 18,0 - 18,5
18,5 18,5 - 19,0
19 19,0 - 19,5
19,5 19,5 - 20,0
20 20,0 - 20,5
20,5 20,5 - 21,0
21 21,0 - 21,5
21,5 21,5 - 22,0
22 22,0 - 22,5
22,5 22,5 - 23,0
23 23,0 - 23,5
23,5 23,5 - 24,0
24 24,0 - 24,5
24,5 24,5 - 25,0
4.5. Комплектность
Украшения ОАО "Ювелирная торговля Северо-Запада" представлены следующими изделиями:
- Комплект «Мария» (кольцо, колье) бриллианты, золото
-Комплект «Роса» (кольцо, кулон, серьги) Бриллианты, жемчуг, золото
- Гарнитур «Чертополох» (брошь, серьги, кольцо) Жемчуг, бриллианты, золото
Данные ювелирные изделия являются образцом действительно высокого искусства, они способны доставлять большое эстетическое наслаждение. При этом их стоимость как произведений искусства может в десятки или даже в сотни раз превышать стоимость использованных материалов. Стоимость произведений искусства, как правило, со временем не уменьшается. При этом, конечно, изделие не должно трескаться, ломаться, а камни должны быть хорошо закреплены. Соблюдение этих условий для истинных произведений искусства - аксиома, так как они создаются мастерами высокого класса.
5. Анализ торгового ассортимента
ОАО "Ювелирная торговля Северо-Запада" — одно из самых крупных ювелирных предприятий на российском рынке розничных продаж. Структура Ювелирторга — более 40 фирменных ювелирных магазинов в Санкт-Петербурге и крупных городах Северо-Западного региона. Очевидным достоинством ОАО "Ювелирторг" является то, что во всех фирменных магазинах всегда представлены ювелирные украшения как классического дизайна, так и последние новинки большинства производителей ювелирного рынка России. Партнерские отношения с крупнейшими поставщиками способствуют постоянному обновлению и увеличению ассортимента ювелирных изделий. Единая ценовая политика, гарантия высококачественного обслуживания и индивидуальный подход к каждому клиенту — это составляющие успешной деятельности ОАО "Ювелирная торговля Северо-Запада" (Приложение, рисунок №1).
ОАО "Ювелирторг" на сегодняшний день является безусловным лидером на рынке ювелирной продукции. Сегодня структура "Ювелирторга" представлена широкой сетью магазинов по Санкт-Петербургу (21 магазин) и по северо-западному региону (всего 20 магазинов): Калининград, Петрозаводск, Мурманск, Архангельск, Вологда, Апатиты, Выборг, Великий Новгород, Псков, Северодвинск, Череповец. Планируется открытие еще двух магазинов в Санкт-Петербурге и одного – по северо-западному региону. Большинство фирм-производителей ювелирной промышленности России является поставщиками "Ювелирторга", что гарантирует постоянное обновление ассортимента. Сегодня ОАО "Ювелирторг" - это почти 90% всех производителей ювелирной продукции России. Такие известные торговые марки как: "Русские самоцветы", "Адамас", "Кристалл", "Алмаз - Холдинг", "Яшма", "Ювелиры Урала", "Каст", ЮД "Кахолонг" - доверяют ОАО "Ювелирторг" представлять свою продукцию по всему Северо–Западу России. Такое разнообразие деловых партнеров позволяет предложить наиболее полную коллекцию элегантных украшений из платины, золота, серебра, изысканных изделий с драгоценными и полудрагоценными камнями.
Компания ОАО «Ювелирная торговля Северо-Запада» была образована в 1936 году. Это значит, что в 2006 году «Ювелирторг» праздновал свое 70-летие. До 1988 года фирма называлась Ленинградская Межобластная контора «Ювелирторг». После 1988 года она была переименована в Северо-Западное розничное предприятие Росювелирторга. В 1993 году предприятие было переименовано в Акционерное общество открытого типа «Ювелирная торговля Северо-Запада». В 1996 году АООТ «Ювелирная торговля Северо-Запада» было переименовано в Открытое Акционерное общество «Ювелирная торговля Северо-Запада» (ОАО «Ювелирная торговля Северо-Запада»).
Диапазон ювелирной продукции широк и разнообразен: это как строгие классические украшения, так и нестандартные ювелирные изделия, отличающиеся высоким качеством и оригинальным современным дизайном. Кроме того, ОАО "Ювелирторг" предлагает большой выбор сувенирной продукции, столового серебра и ювелирных украшений для детей. В каждом магазине Ювелирторга уже сегодня продаются новинки отлюбого ювелирного завода. ОАО "Ювелирторг" является участником всех крупных ювелирных выставок России, представляя на них все лучшее из своего ассортимента. Однако для того, чтобы увидеть и приобрести лучшее из драгоценного, не обязательно являться завсегдатаем выставок. Практически весь ассортимент, присутствующий на выставках, а также то, что не уместилось на выставочных стендах, всегда можно приобрести в фирменных магазинах "Ювелирторга"(Приложение, рисунок №2).
6. Оценка качества
6.1. Перечень нормативных документов
Экспертное заключение на бриллиант («Diamond Report») — содержит общепринятые в геммологической практике сведения: массу в каратах, минимальный и максимальный диаметры, общую высоту, параметры пропорций и финишной обработки, группы цвета и чистоты, диаграмму с указанием внешних и внутренних особенностей, интенсивность и цвет УФ-люминесценции, комментарии. Кроме того, экспертное заключение на бриллиант, выдаваемое в Геммологическом Центре, дает оценку качеству огранки камня, так как при современном развитии рынка бриллиантов оно, безусловно, влияет на стоимость камня. Даже незначительные на первый взгляд отклонения в параметрах огранки, пропорциях и симметрии бриллианта могут привести к качественно иному проявлению оптических свойств камня. В экспертных же заключениях многих других геммологических лабораторий, в том числе наиболее известных на мировом рынке, информация о качестве огранки обычно отсутствует, а в прайс-листах и других ценовых индикаторах зачастую не отражена зависимость стоимости бриллианта от качества его огранки. Российские ограночные предприятия могут с помощью экспертного заключения Геммологического Центра подтвердить высокое качество огранки предлагаемых ими бриллиантов, которое, естественно, отразится на стоимости камней.
В диагностическом Экспертном заключении («Gem Testing Report») приводится цифровая фотография образца, его стандартное описание, определение, указываются используемые методики и оборудование. Если для диагностики использовались сложные инструментальные методы, это тоже находит отражение в заключении. По желанию клиентов отдел экспертизы может для наиболее ценных цветных камней установить страну их происхождения, для чего используется разработанная в МГУ методика определения происхождения камня по включениям и спектроскопическим особенностям. Если существуют отечественные нормативные документы или зарубежные системы оценки для тех или иных цветных камней, камни могут быть оценены в соответствии с такими документами и системами, и информация об оценке будет внесена в заключение.
Экспертное заключение на ювелирное изделие («Jewelry Report»), помимо геммологического описания характеристик вставок из ограненных камней, массы, описания клейм на русском и английском языках, в обязательном порядке содержит цифровую фотографию изделия, а если необходимо, и увеличенное изображение клейма. Оценка характеристик камней в изделиях может производиться по принятым в России или за рубежом системам оценки.
Минирепорты – Экспертные заключения на ювелирные украшения, имеющие в своем составе драгоценные камни. Выпускаются в двух форматах: 10 х 7 см (размер бейжда) и 8,5 х 5,4 см (размер пластиковой карты). Содержат информацию как о драгоценном металле и клеймах, так и о драгоценных камнях в составе изделия. Камни диагностируются, измеряются и оцениваются в закрепленном виде, что отражено в заключении. Минирепорты используются в розничной продаже ювелирных украшений ценовой группы 300 – 3000 долларов США и повышают ликвидность таких изделий по двум причинам: информация, содержащаяся в минирепортах, более полная по сравнению с информацией на ярлычках, особенно по камням; другая причина – данные в минирепорте – результат независимой экспертизы, не отражающей заинтересованности продавца либо покупателя. Минирепорты могут быть размещены непосредственно в витринах рядом с изделиями и предъявляются по требованию покупателя. Минирепорты защищены от подделки голографическим знаком.
6.2.Элементы маркировки
Маркировка ювелирных товаров наносится на изделие, индивидуальную этикетку, групповую, транспортную тару и упаковочный лист.
На изделие наносится именник предприятия-изготовителя и клеймо пробирного надзора. На этикетке изделия из драгоценных металлов должно быть указанно: на лицевой стороне – наименование и товарный знак предприятия, наименование изделия, артикул, наименование и проба металла, масса изделия в граммах, цена изделия; на оборотной стороне – размер кольца или браслета, наименование материала вставки, обозначение НТД, штамп ОТК. На оборотной стороне этикетки к изделию со вставками из драгоценных камней дополнительно указывают: номер изделия, месяц, год изготовления, номер партии, характеристику и НТД на вставки. При этом не указывают артикул и цену за один грамм. Этикетка к изделиям из драгоценных металлов должна быть прикреплена ниткой и опломбирована.
Упаковка ювелирных изделий может производиться в различную тару: индивидуальную (футляры и др.), групповую (картонные коробки) и транспортную (ящики из фанеры и др.). Групповая тара должна быть опломбирована. В транспортную тару могут быть вложены различные изделия, предназначенные одному получателю.
Транспортировка ювелирных изделий из драгоценных металлов, как правило, производится спецсвязью в деревянных ящиках. Ящики с ювелирными товарами должны быть обтянуты по краям железной лентой или проволокой и опломбированы так, чтобы их невозможно было вскрыть без повреждения опломбированной обтяжки.
Ювелирные изделия должны храниться и эксплуатироваться в условиях, исключающих их механическое повреждение, а также исключающих их взаимодействие со щелочными моющими средствами, веществами, содержащими йод, ртуть или ее соединения, и некоторыми другими.
6.3.Анализ работы по оценке качества
Контроль качества изделий из драгоценных металлов начинают с проверки наличия на каждом изделии клейма Инспекции пробирного надзора, соответствующего сопроводительным документам, и именника предприятия – изготовителя.
Далее путем внешнего осмотра проверяют качество маркировки и упаковки изделий, линейные размеры колец и браслетов, выявляют дефекты и определяют их допустимость НТД. Парные изделия должны быть подобраны по размерам, форме, цвету и огранке вставок. Поверхность изделий должна быть ровной, без вмятин, царапин и т. п. Режущие кромки в изделиях (кроме ножей, булавок) не допускаются. Рисунок на поверхности изделий должен быть четким. Вставки (кроме драгоценных камней и янтаря) не должны иметь видимых невооруженным глазом неполированных участков, царапин сколов, и т.п. Вставки должны быть закреплены неподвижно. Шарнирные соединения должны обеспечивать подвижность деталей, замки – надежность закрепления, исключая возможность самооткрывания. Все изделия из драгоценных металлов, изготовленные в России, должны иметь пробирное клеймо, поставленное Инспекцией пробирного надзора Министерства финансов. Пробирное клеймо содержит пробу, указываемую цифрами. Кроме метрической системы, применяемой в нашей стране, в ряде стран используется каратная система проб. Соответствие некоторых проб золотых сплавов двух систем приведено ниже:
Метрическая: 375, 583/585, 750
Каратная: 9, 14, 18
Помимо цифр на клейме некоторых стран есть еще и символика. Если инспекция пробирного надзора установила несоответствие указанной на изделии пробе, то на изделие наносится клеймо НП (не соответствует пробе). Наряду с пробирным клеймом на изделия наносится именник предприятия-изготовителя, содержащий последнюю цифру года выпуска и условное буквенное обозначение предприятия.
6.4. Подтверждение соответствия качества
Методы идентификации и диагностики изделий из драгоценных и полудрагоценных камней в основном разделяются на две категории. Объективные методы контроля - спектральные, теплофизические, кристаллографические, для применения которых требуются квалифицированные специалисты, сложное и дорогое оборудование. Субъективные методы - результат тестирования основан на органолептических данных, т.е. полностью зависит от опыта, эрудиции и даже интуиции эксперта-ювелира. Очевидно, что в настоящее время отмеченные категории методов современной экспертизы чаще всего совмещаются, однако не являются общедоступными. Вместе с тем, применение таких доступных электронных приборов, как Diamond Detector, Jewel Detector позволяет проводить экспресс - тестирование кристаллов (прозрачных драгоценных и полудрагоценных камней), в данном случае имеется ввиду определение типа камня - топаз или горный хрусталь, изумруд или хризоберилл, бриллиант или лейкосапфир. С помощью этих приборов можно быстро отличить истинный камень от любой имитации (но не искусственный камень от натурального). Работа приборов основана на измерении теплопроводности тестируемых кристаллов.
Электрохимические процессы и техника пробирования
Используемые в настоящее время в пробирных инспекциях методы контроля качества изделий - это, например, метод купелирования, сам по себе достаточно точный аналитический метод, дающий только общее содержание золота в изделии и к тому же разрушающий его. А подверженность коррозии, т.е., по большому счету, качество изделия зависит от того, насколько равномерно распределено золото по объему данного изделия.
Другой метод, широко используемый сегодня в работе пробирных инспекций, - применение пробирного камня, который является методом - индикатором, результаты которого во многом зависят от опыта и квалификации пробирера. Этот метод основан на сравнении цвета. На пробирный камень (особый кремнистый сланец) исследуемым изделием и пробирными иглами из эталонных сплавов наносятся полосы. На них воздействуют пробирными реактивами. При этом на одних микроучастках полос происходит растворение металла, а на других осаждение из пробирного реактива. Так, если такой реактив - раствор золотохлористо-водородной кислоты (хлорного золота), то происходит осаждение мелкодисперсного золота коричневого цвета. В зависимости от соотношения площадей микроучастков золота, серебра и меди в сплаве меняются токи коррозии, а значит, количество осаждаемого металла и интенсивность окраски полосы данного сплава. При сравнении цвета в местах реакции между полосами и реактивами делается вывод о похожести сплава изделия на такую-то пробирную иглу.
      
Заключение
В данной работе было проведено рассмотрение товароведной характеристики ассортимента ювелирных украшений для рук (колец и браслетов).
Интерес человека к драгоценностям и украшениям уходит своими корнями в более чем тысячелетнюю историю человечества. Первые драгоценности были обнаружены в древних захоронениях, насчитывающих примерно 20 000 лет. Они представляли собой украшения из обработанных раковин, ожерелья из кости. Красота золота и драгоценных камней, интерес к ним стимулировали развитие декоративных искусств. Кольца – одно из древнейших и самых распространенных ювелирных украшений, неизменно популярные как у женщин, так и у мужчин. Благодаря своей лаконичной форме кольцо и его ношение имело множество значений, мистических и функциональных. Браслет - символ женственности и мягкости, украшение на все времена, которое подчеркнет достоинства женской ручки как ничто другое. Звон браслетов издревле сопровождал танцы восточных див. Без них не обходилась ни одна красавица стран востока. На Руси, как и в Древней Элладе, золотые и серебряные браслеты, были признаком знатности и высокого положения в обществе.
Ювелирные изделия обладают особыми эстетическими свойствами, так как они относятся к произведениям прикладного искусства. Это высокохудожественные изделия тонкой работы, которые воспитывают и повышают у покупателя эстетический вкус. Красота изделий – основной критерий при их оценке потребителем.
ОАО "Ювелирторг" на сегодняшний день является безусловным лидером на рынке ювелирной продукции. Диапазон ювелирной продукции широк и разнообразен: это как строгие классические украшения, так и нестандартные ювелирные изделия, отличающиеся высоким качеством и оригинальным современным дизайном.
Список использованной литературы
Дэвид Беннетт и Даниела Маскетти. Ювелирное искусство. Иллюстрированный справочник по ювелирным украшениям. М.: Арт-Родник, 2007. - 496 с.
Горфинкель В.Я. Товароведение. М.: Юнити-Дана, 2006. -239с.
Зубрилина С. Справочник по ювелирному делу. М.: Феникс,2006.-180с.
Ильенкова С.Д. Управление качеством. М.: Юнити-Дана, 2007. -352с.
Крок Г. Г., Ирисова О.А. Ювелирный магазин. Технология продаж. М., 2006. – 410с.
Крюк Г. М., Платонова Н. Г. Русские ювелирные украшения. М.: Инфра-М, 2008. – 328с.
Мишин В.М. Управление качеством. М.: Юнити, 2006. –463с.
Николаева М.А. Теоретические основы товароведения. М.: Норма, 2007. - 448с.
Петерсон К. Бижутерия и ювелирные украшения. М.: Феникс, 2006-567с.
Фомичев В.И. Международная торговля. М.: ИНФРА-М, 2008.-138с.
Приложение
Рисунок №1. Национальный сертификат
Рисунок №2. Национальный сертификат 2006г.
Крюк Г. М., Платонова Н. Г. Русские ювелирные украшения. М.: Инфра-М, 2008. – 31с.
Крюк Г. М., Платонова Н. Г. Русские ювелирные украшения. М.: Инфра-М, 2008. – 44с.
http://www.juvelirtorg.spb.ru/about/nagrady/
http://www.juvelirtorg.spb.ru/about/nagrady/
Зубрилина С. Справочник по ювелирному делу. М.: Феникс,2006.-81с.
41