Косметическая и парфюмерная продукция . Специальная косметика

Введение
1. Классификация и характеристика ассортимента парфюмерно-косметических товаров
2. Основные требования к качеству парфюмерно-косметических товаров
2.1. Требования к качеству
2.2. Проверка качества
2.3. Анализ качества
3. Маркировка и упаковка парфюмерно-косметических товаров
3.1. Особенности маркировки
3.2. Виды упаковки
Заключение
Список литературы
Приложение 1. Задания к курсовой работе
Приложение 2. Классификация парфюмерных товаров

По способу обработки выпускают флаконы со шлифованно-полированной поверхностью; без дополнительной обработки, с сочетанием нескольких видов обработки.
Каждый флакон с жидкостью, выпускаемый без футляра, заворачивают в бумагу и укладывают в упаковочные коробки из гофрированного картона или из коробочного картона с перегородками.
Духи в мелкой фасовке могут быть упакованы в коробки с решетками или перегородками без обертки. Флаконы с одеколоном и душистой водой могут опоясываться через один полоской из картона или упаковываться без обертки или в коробки без перегородок. Художественные футляры (коробки) с флаконами завертывают в бумагу и укладывают в коробки без перегородок.
При транспортировании и хранении коробки с парфюмерными товарами должны быть установлены крышками вверх. Хранят парфюмерные товары при температуре от 6 до 25 ºС и относительной влажности не более 70%, не допуская воздействия прямых солнечных лучей.
Вид тары, применяемой для упаковки косметических товаров, должен соответствовать действующей нормативно-технической документации и обеспечивать сохранность изделий при транспортировании и хранении. Жидкие косметические средства могут быть упакованы в стеклянные флаконы. Густые косметические изделия расфасовывают в металлические и пластмассовые тубы. Самой удобной и прогрессивной формой упаковки многих косметических средств являются полимерные флаконы с носиком, который может быть съемным, либо являться частью флакона [24, с. 185]. Храниться косметические товары должны в упаковке крышками вверх в хорошо проветриваемых помещениях при температуре 6-25 ºС, относительной влажности 55-70%. Не допускается воздействие прямых солнечных лучей.
Туалетное мыло фасуют в виде кусков номинальной массой до 200 г. бумажная обертка мыла может состоять из двух или трех слоев:
- внешнего – в виде художественно оформленной этикетки из бумаги марок М и А или бумаги с микровосковым покрытием, а также пигментированной бумаги;
- внутреннего, для которого используется подпергамент, писчая биостойкая или оберточная бумага, отвечающая требованиям защиты мыла от воздействия внешних факторов;
- третьего (промежуточного), для которого используется коробочный картон или бумага пачечная двухслойная с определенной массой 1 м².
Туалетное мыло может упаковываться в однослойную обертку из прозрачных, полупрозрачных и непрозрачных материалов, ламинированной бумаги, фольги, бумаги с микровосковым покрытием.
Туалетное мыло упаковывается по 1-4 и более кусков в коробки-мыльницы из синтетических материалов, в художественно оформленные футляры и коробки из картона. Для упаковки каждой партии мыла применяют товарную тару одного вида.
Жидкое мыло разливают в пластмассовые флаконы из полиэтилена высокой и низкой плотности, полипропилена, сополимеров олефинов и других термопластичных полимеров с различными пластификаторами и наполнителями.
Туалетное мыло должно храниться при температуре не ниже – 5 ºС (твердое) и не ниже + 5 ºС (жидкое).
Заключение
К парфюмерно-косметическим товарам относят соответственно парфюмерные и косметические товары, а также туалетное мыло. Ведущие предприятия по их производству – московские фабрики «Новая Заря», «Рассвет», «Свобода», санкт-петербургский комбинат «Северное сияние», николаевский комбинат «Алые паруса», екатеринбургский концерн «Калина» и другие. «Калина» уверенно удерживает лидирующее положение среди наиболее успешно вошедших в рыночную экономику крупных промышленных предприятий России.
Косметические товары подразделяют на 3 группы:
- гигиенические – применяют для поддержания в здоровом состоянии кожи, волос, зубов;
- лечебно-профилактические – для упреждения и лечения некоторых заболеваний кожи, волос;
- декоративные товары используют для затушевывания недостатков и подчеркивания достоинств внешности человека.
Лечебно-гигиеническая косметика подразделяется на:
- средства для ухода за кожей;
- средства для ухода за зубами и полостью рта;
- средства для бритья и ухода за кожей после бритья;
- средства для ухода за волосами;
- прочие косметические средства – дезодоранты, средства для ванн.
В отдельную группу выделены косметические серии и парфюмерно-косметические наборы.
Таким образом, в ходе выполнения курсовой работы была дана классификация и характеристика ассортимента парфюмерно-косметических товаров, рассмотрены основные требования к качеству и особенности маркировки и виды упаковки парфюмерно-косметических товаров, как основные факторы, влияющие на сохранность качества товара.
К факторам, влияющим на сохранность потребительских свойств, качества парфюмерно-косметических товаров, относятся упаковка, маркировка, хранение, транспортирование. Маркировка и упаковка парфюмерно-косметических товаров концерна «Калина» соответствует действующим ГОСТам и стандартам.
Список литературы
Закон РФ «О защите прав потребителей» от 9.01.1996 г. № 2-ФЗ.
ГОСТ Р 51391-99. Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителей. Общие требования.
ГОСТ 17237-93. Изделия жидкие парфюмерные. Общие технические условия.
ГОСТ 29189-91. Кремы косметические. Общие технические условия.
ГОСТ 28767-90. Изделия декоративной косметики. Общие технические условия.
ГОСТ 28768-90. Изделия декоративной косметики порошкообразные и компактные. Общие технические условия.
ГОСТ 29188.0-90. Изделия парфюмерно-косметические. Правила приемки, отбор проб, методы органолептических испытаний.
ГОСТ 27429-87. Изделия парфюмерно-косметические жидкие. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение.
ГОСТ 28303-89. Изделия косметические. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение.
ГОСТ 28546-90. Мыло туалетное. Общие технические условия.
Андрусевич А.М., Кейфин А.И. Душистые вещества и полупродукты парфюмерно-косметического производства: Справочник. – М.: Агропромиздат, 2008. - 207 с.
Гончарова Т.А. Секреты красоты: косметика на каждый день. – М.: Кронпресс, 2007. – 356 с.
Казанцева Л.А. Советы косметолога // Калина news, 2007. - № 4. – С. 6-7.
Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. Учебник для вузов. – М.: НОРМА, 2008. – 283 с.
Паршинкова В.Н. Парфюмерно-косметические товары: Учебное пособие для студ. Торгово-экономических вузов. – Красноярск: РИО КГПТУ, 2009. – 260 с.
Петренко С.М. Парфюмерия и косметика от А до Я // Журнал-каталог, 2008. - № 2. – С. 13-14.
Рачковская Е. Отечественные шампуни // Спрос, 2008. - №2. - С. 46.
Симаков К.Н. Природные и косметические средства. Кремы. – СПб.: Питер, 2009. – 321 с.
Сыромятникова И.С. Путеводитель по современной косметике. – М.: Цитадель, 2008. – 273 с.
Теплов В.И., Сероштан М.В., Бориев В.Е., Панасенко В.А. Коммерческое товароведение: Учебник. – 2-е изд. – М.: Дашков и Кº, 2008. – 620 с.
Товароведение непродовольственных товаров: Учебное пособие / Под ред. В.Е. Сыцко, М.Н. Миклушова. – Мн.: Выш. шк., 2008. – 669 с.
Толоконников А. Маркетинг парфюмерии и косметических средств // Деловой мир, 2008. – С. 10.
Шулов Л.М., Хейфиц Л.А. Душистые вещества и полупродукты парфюмерно-косметического производства: Справочник. – М.: Агропромиздат, 2008. – 278 с.
Яковлева Л.А., Кутакова Г.С. Товароведение парфюмерно-косметических товаров: Учебник для вузов. – СПб.: Лань, 2007. – 256 с.
Приложение 1
Задания к курсовой работе
Задание 1. Составить общую схему товароведческого анализа парфюмерно-косметических товаров по следующим категориям:
Категория Характеристика Классификация Парфюмерно-косметических товары Товарные виды, типы, элементы конструкции К парфюмерно-косметическим товарам относят соответственно парфюмерные и косметические товары, а также туалетное мыло. Косметические товары подразделяют на 3 группы:
- гигиенические – применяют для поддержания в здоровом состоянии кожи, волос, зубов;
- лечебно-профилактические – для упреждения и лечения некоторых заболеваний кожи, волос;
- декоративные товары используют для затушевывания недостатков и подчеркивания достоинств внешности человека.
Лечебно-гигиеническая косметика подразделяется на:
- средства для ухода за кожей;
- средства для ухода за зубами и полостью рта;
- средства для бритья и ухода за кожей после бритья;
- средства для ухода за волосами;
- прочие косметические средства – дезодоранты, средства для ванн.
В отдельную группу выделены косметические серии и парфюмерно-косметические наборы. Направления использования, назначение Парфюмерно-косметические товары (ПКТ) являются товарами массового и повседневного спроса. Они широко используются как ароматические, гигиенические, освежающие средства, а также для поддержания волос, кожи, зубов, человека в здоровом и красивом состоянии. Требования к качеству Требования к качеству парфюмерно-косметических товаров можно подразделить на две основные группы: требования к их составу; требования к внешнему виду. Упаковка Духи расфасовывают в стеклянные, фарфоровые или керамические флаконы емкостью не более 65 мл; одеколоны и душистые воды – в стеклянные или пластмассовые флаконы емкостью не более 250 мл. Вид тары, применяемой для упаковки косметических товаров, должен соответствовать действующей нормативно-технической документации и обеспечивать сохранность изделий при транспортировании и хранении. Жидкие косметические средства могут быть упакованы в стеклянные флаконы. Густые косметические изделия расфасовывают в металлические и пластмассовые тубы. Самой удобной и прогрессивной формой упаковки многих косметических средств являются полимерные флаконы с носиком, который может быть съемным, либо являться частью флакона. Продолжение приложения 1
Категория Характеристика Проверка качества (внешний вид, функциональные свойства) При проверке качества парфюмерных товаров используют органолеп-тический, экспертный, реже инструментальный методы. Органолепти-ческие показатели парфюмерных товаров (внешний вид, цвет, запах) определяют по методикам, изложенным в ГОСТ 29188.0-91 и ГОСТ 17237-91. Инструментальные методы при экспертизе парфюмерных товаров используются для определения процентного содержания душистых веществ, условной крепости спирта, температуры помутнения (прозрачность) парфюмерии. Все косметические товары выпускаются одного сорта. Проверка их качества проводится по органолептическим и физико-химическим показателям в соответствии с действующими стандартами: ГОСТ 29181-91 «Крем косметический»; ГОСТ 28768-90 «Изделия декоративной косметики. Порошкообразные и компактные»; ГОСТ 28767-90 «Изделия декоративной косметики на жирной основе»; ТУ 9158-019-0335018-93 «Шампуни на основе синтетических ПАВ»; ТУ 217 РФ 85-89 «Лаки маникюрные» и др. В соответствии с ГОСТом 28546-90 и ГОСТом 790-89 проверка качества туалетного мыла осуществляется по органолептическим и физико-химическим показателям с использованием органолептического и инструментального (измерительного) методов Маркировка Согласно ГОСТ Р 51391-99 маркировка парфюмерных товаров должна содержать следующие данные:
- наименование товара;
- наименование страны-изготовителя;
- наименование фирмы изготовителя;
- информация об обязательной сертификации;
- юридический адрес изготовителя;
- товарный знак (товарная марка изготовителя);
- объем в миллилитрах;
- состав ингредиентов;
- дата изготовления (срок годности);
- обозначение нормативного или технического документа, по которому изготовляется товар;
- группа товара;
- крепость спирта в %;
- штриховой код товара.
Маркировка импортной продукции включает также:
- референсный номер;
- номер партии товара;
- вид парфюмерной продукции (parf - духи, edp – парфюмерная вода, edt – туалетная вода, eds - спрей). Хранение При транспортировании и хранении коробки с парфюмерными товарами должны быть установлены крышками вверх. Хранят парфюмерные товары при температуре от 6 до 25 ºС и относительной влажности не более 70%, не допуская воздействия прямых солнечных лучей. Храниться косметические товары должны в упаковке крышками вверх в хорошо проветриваемых помещениях при температуре 6-25 ºС, относительной влажности 55-70%. Не допускается воздействие прямых солнечных лучей. Продолжение приложения 1
Задание 2. Подобрать хрестоматийный материал по теме курсовой работы
Хрестоматия №21
ТОВАРОВЕДЕНИЕ НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ
СЫЦКО В.Е.
Печатается по изданию: Товароведение непродовольственных товаров: Учебное пособие / Под ред. В.Е. Сыцко, М.Н. Миклушова. – Мн.: Выш. шк., 2008. – С. 493-504..
Предисловие: В.Е. Сыцко автор многих научных трудов, посвященных современным направлениям изучения потребительских свойств товаров, а также специфика формирования их потребительской ценности, классификация и групповая характеристика видового ассортимента, изучение показателей качества, определение сортности товаров и сохранение их на различных стадиях жизненного цикла.
Фрагмента из источника по теме курсовой работы
<. . .>
Парфюмерными называют товары на основе душистых веществ, имеющие приятный запах и используемые для ароматизации волос, тела, одежды, а также в качестве освежающих и гигиенических средств. К ним относят духи, одеколоны, туалетную и душистую воду, парфюмерные наборы [21, с. 493].
<. . .>
Основные научные труды: Товарная политика предприятия отрасли, Минск, 2007; Основы стандартизации и сертификации товарной продукции, Минск, 2008; Управление качеством, Минск, 2008.
Продолжение приложения 1
Задание 3. Составить словарь терминов и понятий по данной теме курсовой работы
Термины, понятия, концепции, методы Краткое определение Полное (развернутое) определение Ассортимент состав однородной продукции по видам, сортам и маркам. состав, соотношение отдельных видов изделий в продукции предприятия, отрасли, группе товаров с учетом их качества и сортности ГОСТ Государственный стандарт одна из основных категорий стандартов в СССР, сегодня межгосударственный стандарт в СНГ Качество продукции критическая оценка потребителем степени соответствия ее свойств, показателей качества, индивидуальным и общественным ожиданиям, обязательным нормам в соответствии с ее назначением Качество продукции связано с понятиями свойство продукции и полезность продукции. Свойство определяет объективные стороны объекта без оценивания важности этих свойств для потребителя (например технический уровень продукции), а полезность - способность продукции приносить пользу и удовлетворять конкретного потребителя. Анализ качества товаров - представляет собой количественную или качественную оценку свойств, составляющих его полезность, путем использования соответствующего метода Маркировка одно из средств товарной информации, которая должна отвечать основным требованиям: достоверность, доступность, достаточность отображает различные характеристики и особенности товаров, место и время их производства, соответствие товаров стандартам качества ПКТ Парфюмерно-косметические товары Парфюмерными называют товары на основе душистых веществ, имеющие приятный запах и используемые для ароматизации волос, тела, одежды, а также в качестве освежающих и гигиенических средств. К косметическим товарам относят различные средства для ухода за телом, его оздоровления и украшения.
Продолжение приложения 1
Задание 4. В конце курсовой работы составить следующие списки:
Список №1. Основные базовые термины и понятия к теме «Косметическая и парфюмерная продукция. Специальная косметика»: ассортимент, ГОСТ, качество продукции, анализ качества товаров, маркировка, ПКТ.
Список №2. Список хрестоматий по теме «Косметическая и парфюмерная продукция. Специальная косметика»
Номер по списку Название хрестоматийного материала Хрестоматийная статья 1 Советы косметолога
Казанцева Л.А.
Цитируется по изданию (или публикуется по изданию): Казанцева Л.А. Советы косметолога // Калина news, 2007. - № 4. – С. 6-7. Хрестоматийная статья 2 Парфюмерия и косметика от А до Я
Петренко С.М.
Цитируется по изданию (или публикуется по изданию): Петренко С.М. Парфюмерия и косметика от А до Я // Журнал-каталог, 2008. - № 2. – С. 13-14. Хрестоматийная статья 3 Отечественные шампуни
Рачковская Е.
Цитируется по изданию (или публикуется по изданию): Рачковская Е. Отечественные шампуни // Спрос, 2008. - №2. - С. 46. Хрестоматийная статья 4 Маркетинг парфюмерии и косметических средств
Толоконников А.
Цитируется по изданию (или публикуется по изданию): Толоконников А. Маркетинг парфюмерии и косметических средств // Деловой мир, 2008. – С. 10.
Список №3. Список нормативно-технической документации по теме «Косметическая и парфюмерная продукция. Специальная косметика»:
ГОСТ Р 51391-99. Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителей. Общие требования.
ГОСТ 17237-93. Изделия жидкие парфюмерные. Общие технические условия.
ГОСТ 29189-91. Кремы косметические. Общие технические условия.
ГОСТ 28767-90. Изделия декоративной косметики. Общие технические условия.
Продолжение приложения 1
ГОСТ 28768-90. Изделия декоративной косметики порошкообразные и компактные. Общие технические условия.
ГОСТ 29188.0-90. Изделия парфюмерно-косметические. Правила приемки, отбор проб, методы органолептических испытаний.
ГОСТ 27429-87. Изделия парфюмерно-косметические жидкие. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение.
ГОСТ 28303-89. Изделия косметические. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение.
ГОСТ 28546-90. Мыло туалетное. Общие технические условия.
2