Разработка экстремального тура на примере Сибири

Введение 3
1 Характеристика туристско-рекреационного потенциала 4
Развитие и размещение основных рекреационных учреждений 4
Использование трудовых ресурсов 5
Транспорт и магистрали 5
Торговля и общественное питание 9
Обеспечение продуктами питания 11
Бытовое и культурное обслуживание 12
Производство сувенирных товаров, туристских карт, путеводителей 13
Рекреационное развитие городов с историческими памятниками 14
Виды туризма характерные для территории (специализация района) 14
2 туристский продукт, на основе комплексного анализа туристско-рекреационных ресурсов выбранного студентом района на туристском рынке России 18
Анализ туристско-рекреационных ресурсов 18
Определение вида туризма 19
Определение портрета потребителя туристского продукта 23
Разработка программы тура 26
Организационно-экономическое обоснование проекта 28
Оценка эффективности проекта 30
Перспективы проекта 32
Заключение 33
Список использованных материалов 35
Приложения 37
Технологическая карта 37
Информационный листок к путевке туристского путешествия 39

18:00 – Ужин (праздничный ужин 31 декабря не входит в стоимость тура**)2 ДЕНЬЗавтрак в гостинице.Свободное время, прогулки, катание на лыжах и др. (доплата на месте). Обучение вождению на снегоходах.Ужин, ночевка в спорт-отеле «Дивный».3 ДЕНЬЗавтрак в гостинице.10:00 – Прохождение инструктажа.Выезд на снегоходах на заимку на р. Мана в сопровождении опытных инструкторов.В течение дня катания на снегоходах по лесу и руслу реки (90 км).Полевой обед у костра.18:00 – Прибытие в таежную заимку. 17.30 – Ужин, посещение бани.4 ДЕНЬ– Завтрак– Выезд на снегоходах по горной местности и видовым площадкам (70 км).– Свободное время на отдых.– Полевой обед у костра.18:00 – Ужин, посещение бани.5 ДЕНЬ– Завтрак.– Экскурсия на снегоходах по реке Мана (60 км). – Полевой обед у костра.– Обратный путь в спорт-отель «Дивный».18:00 – Ужин, свободное время, отдых.7 ДЕНЬ– Завтрак.– Групповой трансфер в а/п (для вылетающих с 07:00 до 09:00).Организационно-экономическое обоснование проектаПроведем расчет стоимости тура.Постоянные затраты – 20000 рубНалог 20 %Переменные расходы Х 20%125320 руб. /100% *20% = 25064 руб.Себестоимость на группу из 10 человек.Переменные расходы + налог + постоянные расходы 25064 + 125320 = 150384 руб.5. Прибыль 20 % с каждого тура150384* 20% / 100 % = 30076 руб.6. Стоимость на группу из 20 человек.Себестоимость + прибыль150384+ 30076= 180460 руб.7. Стоимость на 1 человека.Стоимость на группу\кол-во чел в группе180460/ 10 человек = 18046 руб.Оценка эффективности проектаВ связи с проведенным анализом, можем сделать вывод, что наши цены конкурентоспособные. Потому что данный тур находится в средней ценовой категории. Целевая аудитория подобрана в соответствии со спросом и ценой тура.Имея данные о том, что переменные затраты на тур составляют 25064, а процент прибыли – 20%, можем рассчитать точку безубыточности.Расчет уровня безубыточности происходит следующим образом: - Средняя цена одного тура 180460 руб. - Переменные затраты на один тур 125320 руб. - Маржинальная прибыль 30076 руб. Рентабельность маржинальной прибыли определяется следующим образом: Рентабельность маржинальной прибыли одного тура =Маржинальная прибыль одного тура ––––––––––––––––––––∙ 100%Цена одного тура = 30076 / 180460 ∙ 100% = 16,7%Таким образом, доля маржинальной прибыли в выручке составляет 16,7%. Эта информация используется при нахождении точки безубыточности. Она определяется следующим образом. Допустим, что постоянные затраты турфирмы за определенный период равны 20000 руб. В таком случае выручка, обеспечивающая безубыточность производства, будет равна следующему значению: Точка безубыточности =Постоянные затраты ∙ 100%––––––––––––––––––––Рентабельность по маржинальной прибыли одного тура= 25108∙ 100% / 16,7% = 150348 руб.Точка безубыточности: 150 384 (рублей)Таблица 1Исходные данныеВыручка (руб.)30 076,00 Реализация (шт.) 1,00 Постоянные затраты (руб.)25 108,00 Переменные затраты (руб.)125 320,00 Таблица 2Рассчитываемые значенияЦена за единицу товара 30 076,00 Средние переменные издержки 125 320,00 Точка безубыточности (руб.)- 7 928,56 Точка безубыточности (шт.)- 0,26 Таблица 3Расчёт точки безубыточностиОбъем выпуска0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%100%Выручка - 3 007,60 6 015,20 9 022,80 12 030,40 15 038,00 18 045,60 21 053,20 24 060,80 27 068,40 30 076,00 Постоянные затраты 25 108,00 25 108,00 25 108,00 25 108,00 25 108,00 25 108,00 25 108,00 25 108,00 25 108,00 25 108,00 25 108,00 Переменные затраты - 12 532,00 25 064,00 37 596,00 50 128,00 62 660,00 75 192,00 87 724,00 100 256,00 112 788,00 125 320,00 Валовые затраты 15 000,00 37 640,00 50 172,00 62 704,00 75 236,00 87 768,00 100 300,00 112 832,00 125 364,00 137 896,00 150 428,00 Реализация - 0,10 0,20 0,30 0,40 0,50 0,60 0,70 0,80 0,90 1,00 Рис.6. Точка безубыточностиПерспективы проектаНаиболее интересными в плане решаемых нами задач могут оказаться районы в 200 - 400 км от Красноярска, прилегающие к железнодорожным магистралям. Привлекательность Сибири для развития экстремального туризма мы видим в оптимальном сочетанием следующих факторов:Перемещение к месту отдыха от наиболее крупного рынка потребителей (Красноярска.) занимает всего несколько часов.Это наиболее экологически чистые места. Удаленность их оправдана чистотой окружающей среды. Природные ландшафты Сибири привлекательны для туристов.Дешевая рабочая сила, имеющаяся в Сибири, повысит рентабельность предприятий. Наличие туристских ресурсов Сибири, их привлекательность. Наличие первичной базы. С социальной точки зрения, появятся новые рабочие места.ЗаключениеТуризм рассматривается сегодня как приоритетная область социальной политики и бизнеса. Становление конкурентного рынка в настоящее время поддерживается и управляется широкой нормативной базой. Эта база является основным рычагом, посредством которого государство осуществляет управление туристской деятельностью. Нормативная база основана в первую очередь на федеральных документах, однако самими этими документами стимулируется формирование нормативной базы на местах. В субъектах федерации ведется большая работа по созданию региональных рычагов воздействия на туристский бизнес, учитывающих специфику регионов, и, разумеется, не противоречащих федеральным законам.Осознание социальной значимости туризма приводит к созданию значительного числа некоммерческих организаций. Отметим в первую очередь самодеятельные туристские и краеведческие клубы и секции. Они объединяют любителей разных форм туризма, проводят большую работу со школьниками и молодежью. Самодеятельные общественные организации оказывают так же юридическую и информационную поддержку, позволяют общественности контролировать работу туристских компаний. Открытая информационная среда сразу ставит недобросовестные турфирмы в невыгодное положение, дает возможность проведения действенной анти рекламной кампании.Туристская индустрия непрерывно развивается и улучшается, предлагая все новые услуги путешественникам, особенно молодежи, которой уже мало классических видов туризма, ей надоела пресыщенность комфортом, безмятежным отдыхом в гостиницах. Возникает потребность в создании критерий для активного отдыха. Активные виды туризма учитывают виды отдыха и поездок, увеселений, спорта, требующие солидного физического напряжения и доступные не всем категориям путешественников. Наиболее активно отличается в данном смысле экстремальный туризм.Прогрессивное становление туризма в РФ характеризуется наличием основательных противоречий в его организационной структуре, в тенденции становления, в состоянии качественных и количественных черт. Экстремальный туризм считается инновационным направлением туристского бизнеса в РФ и ещё недостаточно обследованным.В данной работе мы описывали организацию и отличительные черты планирования снегоходных турпоездок в Сибирь. В работе была произведена разработка тура на снегоходах по Сибири. Тур бы рассчитан на группу из 10 человек, длительностью 6 дней. Список использованных материаловАлександрова, А. Ю. Международный туризм: учебник. М.: Аспект Пресс, 2008. С. 32.Аркин Я. и др. Горный туризм. – Таллин: Ээсти раамат, 2009. – 182 с.Биржаков М.Б. “Введение в туризм” Москва-Санкт-Петербург, 2011.Бобкова Н. Ферма Вятских лошадей.// Коневодство и конный спорт, №5, 2012.Бобылев И.Ф., Котов Г.Г., Филиппов С.П. Конный туризм. / М.: Профиздат, 2008.Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства. М.: Аспект Пресс, 2011.Винничук Д.Т. Выращивание и тренинг лошади.// М.: «АСТ», 2011.Газета «Вятский край» (Киров) № 5-6 (2453-2454), 11 января 2011.Герхард Гервек. Психология лошади.// М.: «Аквариум», 2009.Гостиничный и туристический бизнес. Под ред. проф. Чудновского А.Д. –М., Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Издательство ЭКМОС, 2009. –352 с.Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности.-М.,2010.Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности: учебное пособие. -М., 2010.Данилова Н. А. и Кеммерих А. О. Времена года Изд-во Мысль, 2012.Дурович А.П. Реклама в туризме. //Уч. пособие. –М.: ООО «Новое знамя», 2008.Е. В. Кожевников, Д.Я. Гуревич., Отечественное коневодство//М.: «Агропромиздат», 2009.Жулевич Е.В., Копанев А.С. Организация туризма. Мн.: БГУЭУ, 2009.Журнал «Коневодство и спорт», 2010 , №6Захаров Ю.С. Национальные парки в Приполярном Урале. – М.: Российское НИИ культурного и природного наследия. 2012, - 87 с.Как сделать туризм в России доходным? // Туризм: практика, проблемы, перспективы.-2008.-№3Карпова Г.А. Экономика современного туризма. М. – СПб.: Герда. 2008.Квартальнов В.А. Туризм: теория и практика -М.: Финансы и статистика, 2008.Колотова Е.В. Рекреационное ресурсоведение: Учеб. Пособие. – М.: РМАТ,2010 – 284 с.Коннозаводство и конный спорт. Под. ред. проф. Ю.Н.Барминцева. / М.: «Колос», 2012Красножонов Ю.Н. Современный опыт организации объектов конного туризма в Южно-Российском регионе. // Международная научно-практическая конференция «Строительство 98», Ростов-на-Дону, [2008]: Тезисы докладов Секции Института промышленности и гражданского строительства. — Ростов-на-Дону, 2008Методические рекомендации по обучению туристов верховой езде.//2012.под ред. Филиппова С.П., //М.: Центральное рекламно- информационное бюро «Турист», 2010.Организация конного туризма. // под ред. Филиппова С.П., Бутаева Р.С., //М.: Центральное рекламно- информационное бюро «Турист», 2011.Организация туризма: Учеб. Пособие/А.П. Дурович, Н.И. Кабушкин, Т.М. Сергеева и др.; Под общ. ред. Н.И. Кабушкина и др. – Мн.: Новое знание, 2012.Осипов Г. За туманом и за запахом тайги? // Турбизнес №6, 2009.Пузакова Е.П., Честникова В.А. Международный туристический бизнес.- М.,2010.Савельев В. Алтайский туризм: доход «на блюдечке». // Турбизнес, №10, 2011.Тихонов Д.В. «Как избежать неприятностей…отдыхая и путешествуя за границей», СПб, «Интермедиа», 2008. ПриложенияТехнологическая картаМесяцЧисло туристов в месяцГрафик заезда туристских групп по месяцамЧисло групп в месяц 01 _________________________________________________________________02 _________________________________________________________________¼ 12 _________________________________________________________________ Адрес туристского предприятия, с которого начинается путешествие __ Курская ул. д. 40____________________________________________________________________ 2 Программа обслуживания туристов в путешествии по маршруту __ «Снегоходный тур»____Населенные пункты, расстояния между ними, способы передвижения, время прибытия в пункт и выезд из негоНаименование туристских предприятий и условия размещенияЗапланированные туристские услуги. Наименование экскурсий ( с перечнем основных объектов показа), туристских прогулок и походовВнутримаршрутные перевозкиЭкскурсионные расходы на одного человека.Вокзал Красноярска = Амакс сити отельОтель 3 звезды Амакс сити отель, двухместное размещениеОбзорная экскурсияОбучение катанию на лыжахООО Транс тур, автобус , трансфер300Отель ДивныйВыезд на снегоходах по горной местности и видовым площадкам Экскурсия на снегоходах по реке Маназд в заповедник «Столбы», пеший поход в заповедник и прогулки по центральной группе скалГрупповой трансфер в а/п     Всего __________________1__________________________________________в т. ч. 1 ____Новосибирск__________ предприятие ________т/ф Пегас туристикв т. ч. 2 ______________ предприятие ___________________________________в т.ч. и т.д. __________ предприятие ____________________________________Информационный листок к путевке туристского путешествияОбязательная информация    При приобретении путевки необходимо в офисе турагентства ознакомиться с программой тура и общей информацией по условиям его проведения, которые должны соответствовать Вашим ожиданиям и возможностям, в том числе физическим и техническим. Не требуйте от гидов-проводников больше, чем Вы заказали и оплатили.Предоставляемое снаряжение:лыжи, снегоходы, палатки, спальники, групповая аптечка, костровое снаряжение, продукты питания. Необходимое личное снаряжение: рюкзак или дорожная сумка, солнцезащитные очки, шапочка с козырьком (возможна шляпа), теплая куртка, ветрозащитный костюм, защита от дождя, , сменная обувь, купальный костюм, столовый набор: кружка, чашка, ложка, нож, предметы личной гигиены и личная аптечка.Транспорт: предоставляется в зависимости от количества туристов в группе: автомашина, микроавтобус, автобус. Личные вещи транспортируются вместе с группой. Транспорт отправляется по расписанию, поэтому не опаздывать к месту сбора. Посадка в автотранспорт производится по списку, места объявляются ответственным от туроператора за посадку. Отклонения от автотранспортного маршрута по индивидуальным запросам туристов не выполняются. Во время движения транспорта находиться на сиденье, просьба не сорить.Сопровождение: группу на активной части маршрута сопровождает конюх и сопровождающий группы от туроператора. Ответственность:в случае нарушения общественного порядка и общепринятых норм поведения при проезде в транспорте, представитель туроператора (водитель) вправе высадить нарушителя на ближайшем посту ГАИ ГИБДД. Компенсация стоимости путевки и проезда в транспорте в этом случае не производится. В случае поломки или утраты снаряжения, полученного от представителя туроператора, полную стоимость снаряжения Вы возмещаете самостоятельно. При возникновении претензий по обслуживанию Вам необходимо немедленно обратиться к представителю туроператора, в случае невозможности исправления недостатков, письменно составить акт и подписать его у представителя туроператора. При прекращении туристом маршрута или сходе с части маршрута, тур для него считается проведенным. ОБЯЗАННОСТИ ТУРИСТА:Не опаздывать ко времени отправления автобуса. Не передавать свою путевку другим лицам, не указанным в путевке. Во избежание возникновения претензий и разногласий просьба не провозить с собой животных, огнеопасные, наркотические и другие вещества, угрожающие жизни и здоровью других туристов. Принимать активное участие в приготовлении пищи на костре, сборе дров и постановке палаток. В случае потери или поломки турснаряжения, спортивного инвентаря, выданного на маршрут, Вы должны возместить его полную стоимость. В случае причинения вреда, угрожающего жизни и здоровью предоставляемой лошади, Вы должны возместить стоимость лекарств и оплатить лечение лошади. Для активного отдыха Вам необходимо иметь при себе спортивную одежду и обувь.                                                     ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИРекомендуемая экипировка для катания на снегоходах: - тренировочные штаны или свободные брюки, джинсы ; - обувь, свободно выходящая из стремян (подошва с небольшим каблуком): сапоги, берцы, кроссовки. - головной убор (кепка, шапка) – особенно детям; На конюшне занимающиеся должны находиться только в сопровождении тренера или работника конной базы. Несовершеннолетние без сопровождения родителей или без заверенного разрешения от родителей до работы не допускаются.Для того, чтобы у Вас от езды верхом осталось приятное впечатление, необходимо соблюдать правила техники безопасности и выполнять команды и распоряжения тренера и инструктора. При несоблюдении правил техники безопасности работники за Ваше здоровье ответственности не несут. Приятного путешествия!Мне разъяснена степень опасности для жизни и здоровья, возникающая при прохождении снегоходного маршрута, с "памяткой", правами и обязанностями, "Правилами страхования ",