Анализ оборота розничной торговли на примере любого предприятия розничной торговли г.Новосибирска.

Оглавление

Введение
1.Сущность оборота розничной торговли
1.1.Оборот розничной торговли: понятие, состав
1.2.Значение, задачи и информационное обеспечение анализа оборота розничной торговли
2. Основные направления анализа оборота розничной торговли компании «Ветеран» (г.Новосибирск)
2.1 Краткая характеристика хозяйственной деятельности торговой компании «Ветеран» предприятия
2.2.Оценка состава, структуры и динамики розничного оборота торговой компании «Ветеран» за 2008 и 2009 годы
2.3.Факторы влияния на розничный оборот компании «Ветеран»
2.4.Факторы влияния на розничный оборот компании «Ветеран», связанные с материальными и трудовыми ресурсами
3.Рекомендации по увеличению оборота торговой компании «Ветеран»
Заключение
Список использованной литературы
Приложение…………………………………………………………………………37

Анализ оборота розничной торговли на примере любого предприятия розничной торговли г.Новосибирска.

Темп роста, %
Абсолютные отклонения, тыс.руб.
Структурные изменения, %
тыс.руб.
удельный вес, %
тыс.руб.
удельный вес, %
Мясопродукты
5075
20,4
4939
18,8
97,3
-136
-1,6
Бакалея и гастрономия
6443
25,9
6751
25,7
104,8
308
-0,2
Молочные продукты
3408
13,7
3862
14,7
113,3
454
1,0
Хлебобулочные и кондитерские изделия
3955
15,9
4229
16,1
106,9
274
0,2
Прочая продукция
5995
24,1
6488
24,7
108,2
493
0,6
ИТОГО
24876
100
26269
100
105,6
1393
Максимальный рост оптового оборота произошел по товарной группе – молочная продукция, на 13,3%, прочая продукция выросла на 8,2%. Сокращение объемов реализации наблюдается только по товарной группе мясопродукты – на 2,7%.
Подводя итоги проведенного анализа оборота торгового предприятия «Ветеран», можно отметить, что на предприятии складывается положительная динамика развития оборота. В ходе анализа установлено увеличение большинства показателей деятельности компании, а, именно, повышение оптового оборота на 5,6%, эффективности использования товарных ресурсов – на 15,3%, рост прибыли от продаж - на 8,5%. При этом за анализируемый период произошло увеличение оборота по всем кварталам и большинству товарных групп. Характер сезонности сказывается на первом и третьем кварталах.
2.3.Факторы влияния на розничный оборот компании «Ветеран»
Анализ товарооборота в сопоставимых ценах дает возможность определить, в какой степени оборот изменился за счет розничных цен и в какой – за счет физического объема. Расчет влияния факторов цены и объема представлен в таблице 2.11.
Таблица 2.11 – Расчет индексов изменения товарооборота за счет изменения цен и объемов продаж [17. C.121]
Продукт
Базисный период
Отчетный период
Объем товарооборота за базисный пер., руб.
Объем товарооборота в отч.пер.в ценах баз.пер., руб.
Объем товарооборота в отч пер., руб.
Цена за 1 кг, руб.
Объем продаж, кг
Цена за 1 кг, руб.
Объем продаж, кг
 
p
q
p
q
Q = p* q
Q = p* q
Q = p* q
Мясопродукты
187
27,14
195
25,33
5075
4736
4939
Бакалея и гастрономия
178
36,20
186
36,30
6443
6461
6751
Молочные продукты
87
39,17
98
39,41
3408
3429
3862
Хлебобулочные и кондитерские изделия
113
35,00
116
36,46
3955
4120
4229
Прочая продукция
221
27,13
225
28,84
5995
6373
6488
ИТОГО
24876
25118
26269
Индекс изменения товарооборота за счет изменения объемов продаж
I =∑ (p*q) / ∑ (p*q)
 –
I = 25118/ 24876 = 1,0097 или- +0,97
I = 25118/ 24876 = 242
 –
Индекс изменения товарооборота за счет изменения цен
 –
I =∑ (p*q) /∑ (p*q)
 –
I = 26269 / 25118 = 1,046
I = 26269 -25118 = 1151
Общий индекс изменения товарооборота
I =∑ (p*q) /∑ (p*q)
I = 26269 / 24876= 1,056
I = 26269 - 24876= 1393
Сумма розничного товарооборота зависит от количества проданных товаров и уровня цен.
Проверка расчетов:
I = I * I = 1,0097*1,046 = 1,056
∆I = 1151 + 242 = 1393 тыс.руб.
На основании данных расчетной таблицы, можно заключить, что товарооборот в отчетном периоду вырос на 5,6 % по сравнению с базисным, в том числе за счет роста цен товарооборот увеличился на 4,6 %, за счет роста объемов продаж - на 1, 0%. Абсолютные отклонения показали, что за счет изменения цен оборот вырос на 1151 тыс.руб., за счет роста объемов – на 242 тыс.руб.
2.4.Факторы влияния на розничный оборот компании «Ветеран», связанные с материальными и трудовыми ресурсами
Анализ оборота торгового предприятия включает также факторный анализ влияния показателей использования материальных и трудовых ресурсов. На изменение оборота в целом оказывается влияние численность предприятия и выработка одного работника. Расчеты анализа влияния численность и выработки представлены в таблице 2.12.
Таблица 2.12 – Анализ влияния численности на объем выручки и выработки одного работника за 2008 и 2009 годы
Показатель
Значение показателя, тыс.руб.
Изменения за 2009 г. к 2008 г.
2008 г.
2009 г.
(+,-)
%
Численность работников , чел
15
17
2
113,3
Выработка одного работающего
1658,4
1545,2
-113,2
93,1
Влияние численности на объем выручки
(17-15)*1658,4
3316,8
-
Влияние производительности труда на объем выручки
(1545,2-1658,4)*17
-1923,8
-
По итогам 2008 года средняя списочная численность составляла 15 чел, за 2009 год – 17 чел., рост численности – 13,3 %.., или 2 человека. По данным таблицы 3 видно, что на объем выручки повлияло изменение численности на 2 человек и снижение производительности труда на 113,2 тыс.руб. За счет увеличения численности объем оборота возросл на 3316,8 тыс.руб. За счет снижения выработка работников оборот снизился на 1923,8 тыс.руб. Проверка правильности расчетов:
∆ ТО = 3316,8 + (-1923,8) = 1393 тыс.руб.
К факторам, связанным с состоянием и эффективностью исполозования внеоборотных активов относятся торговая площадь и рациональное ее использование, основные фонды и их использование (таблица 2.13).
Таблица 2.13 – Анализ влияния численности на объем выручки и выработки одного работника
Показатель
 
Базисный период
Отчетный период
Изменения
Оборот, тыс. р.
ВР
24876
26269
1393
Площадь торговых залов, кв.м.
ПТЗ
320
320
Объем товарооборота на 1 кв.м. торговой площади, тыс.руб./кв.м.
Э = ВР / ПТЗ
77,74
82,09
4,35
Изменения оборота за счет величины фондов
 ∆ВР(ПТЗ)=∆ПТЗ*Эбаз
0*77,74
Изменения оборота за счет эффективности использования
 ∆ВР(Э)=∆Э*ПТЗотч
4,35)*320
1393
Поскольку величина торговых площадей осталась неизмененной, влияние на рост оборота данный показатель не оказал. За счет более эффективного использования площадей товарооборот вырос на 1393 тыс.руб.
Для оценки влияния на объемы оборота величины основных фондов и их использования проводится факторный анализ. Расчет показателей влияния фондоотдачи и величины основных фондов на оборот представлены в таблице 2.14.
Проверка правильности решения факторного анализа производится по формуле (6)
∆ВР = ∆ВР(ОФ) + ∆ ВР(ФО) (6)
∆ВР = 10815,7 + (-9422,7) = 1393 тыс.руб.
По итогам отчетного года фондоотдача составила 18,9 руб. выручки на рубль фондов, что на 6,8 руб. ниже показателя базисного года (25,7 руб./руб.).
Таблица 2.14 - Расчет влияния факторов использования основных фондов на величину оборота [8, с. 86]
Показатель
 
Базисный период
Отчетный период
Изменения
Оборот, тыс. р.
ВР
24876
26269
1393
Средняя стоимость основных фондов, тыс. р.
ОФ
966
1386
420
Фондоотдача
ФО = ВР / ОФ
25,752
18,953
-6,8
Изменения оборота за счет величины фондов
 ∆ВР(ОФ)=∆ОФ*ФОбаз
420*25,752
10815,7
Изменения оборота за счет эффективности использования
 ∆ВР(ФО)=∆ФО*ОФотч
(-6,8)*1386
-9422,7
Уменьшение показателя фондоотдачи свидетельствует о недостаточно эффективном использовании основных фондов [18.C.151]. Абсолютные изменения оборота в отчетном году составили 1393 тыс.руб., что означает рост товарооборота на 1393 тыс.руб. в отчетном году по сравнению с базисным периодом.
Изменения оборота произошли за счет влияния факторов:
- за счет увеличения стоимости фондов оборот вырос на 10815,7 тыс.руб.
-за счет снижения фондоотдачи оборот снизился на 9422,7 тыс.руб.
Значительное влияние оказывает на изменение оборота торговой компании изменение товрарных запасов и эффективность их использования. Расчеты приведены в таблице 2.15.
По данным таблицы 2.15 можно заключить, что товарооборот изменился:
- за счет роста товарных запасов на 1446 тыс.руб. оборот вырос на 1676,1 тыс.руб.;
-за снижения эффективности использования товарных запасов на 0,012 руб./руб. оборот уменьшился на 283,1 тыс.руб.
Проверка правильности произведенных расчетов:
∆ВР = 1676,1 + (-283,1) = 1393 тыс.руб.
Таблица 2.15 - Расчет влияния факторов на величину оборота изменений товарных запасов
Показатель
 
Базисный период
Отчетный период
Изменения
Оборот, тыс. р.
ВР
24876
26269
1393
Товарные запасы на конец года, тыс.руб.
ТЗ
3220
3655
435
Объем товарных поступлений за период, тыс.руб.
ТП
18256
19268
1012
Эффектиность использования товарных запасов
Э = ТО/ (ТП+ТЗ)
1,158
1,146
-0,012
Влияние на оборот изменений товарных запасов
 ∆ВР(ТЗ)=∆ТЗ*Эбаз
(435+1012)*1,158
1676,1
Влияние на оборот эффективности использования товарных запасов
 ∆ВР(Э)=∆Э*ТЗотч
-0,012*(435+1012)
-283,1
Следует отметить, что эффективность использования ресурсов, и трудовых, и материальных показана в динамике снижения. Следовательно дланные факторы оказывали отрицательное влияние на оборот компании за год. Основная залдача руководства торговой компании при планировании оборота – обеспечсить эффективность использования ресурсной базы, основного и оборотного капитала.
3.Рекомендации по увеличению оборота торговой компании «Ветеран»
Анализ показателей деятельности торговой компании «Ветеран» показал положительные результаты хозяйственной деятельности предприятия, однако, стремясь к достижению большей эффективности, следует использовать дополнительные резервы роста предприятия.
В первую очередь предприятию необходимо интенсивное изучение товарных рынков своей номенклатуры, а именно, ассортимента, качества, количества выпускаемых производителями товаров, необходимо производить оценку конъюнктуры торговли, находить более выгодные источники предложения товаров и составлять прогнозы спроса потребителей.
Значительным фактором для эффективной деятельности компании служит схема товародвижения. Предприятию необходимо разработать систему рациональных путей товародвижения для сокращения себестоимости реализуемых товаров, можно предложить организацию закупки товаров непосредственно от производителей и доставку товаров напрямую покупателям, без завоза на склады, что позволит сократить транспортные и прочие расходы предприятия.
Для обеспечения высоких темпов роста товарооборота и исключения нехватки товаров для реализации торговому предприятию необходимо тщательно вести отбор поставщиков и оперативный контроль за движением и состоянием товарных запасов.
Также важным моментом для торговой компании «Ветеран» является и качество поступивших товаров. Для сокращения выбытия товаров низкого качества необходима организация четкого контроля качества поступающих на склад товаров, что также приведет к снижению издержек обращения.
Кроме того, компания «Ветеран» имеет возможность получения дополнительной выручки, предложив покупателям дополнительные услуги по транспортировке, хранению, комплектации товаров по заявкам, что также принесет дополнительные доходы предприятию.
Для реализации мероприятия увеличивается штат работников на одного человека, заработная плата которого будет 12000 руб. Один работник в месяц может расфасовать около 5000 кг товаров, за год 60000 кг. Стоимость услуги по расфасовке для покупателей составит 5 руб/кг. Тогда оборот от оказания данной услуги за год составит 300000 руб. (60000 * 5 руб./кг).
Себестоимость услуги включает в себя расходы на приобретение фасовочных пакетов, количество которых составит 108 тыс.шт., половина указанного количества товаров - весом до 1 кг, а другая половина по 0,5 кг. стоимость одного пакета составит 0,2 руб. Общая сумма материальных расходов составит 21,6 тыс.руб. в год.
Расходы на оплату труда составят:
ЗП = 12,0 тыс.руб. * 12 мес. = 144 тыс.руб.
ЗП с начис = 144,0 * 1,26 = 181,4 тыс.руб.
Прочие накладные расходы определяются из расчета 30% от суммы заработной платы.
НР = 144,0 * 0,3 = 43,2 тыс.руб.
Общая сумма расходов по себестоимости:
С = 21,6 + 181,4 + 43,2 = 246,2 тыс.руб.
Прибыль от продаж от осуществления мероприятия составит 53,8 тыс.руб.
П = 300,0 – 246,2 = 53,8 тыс.руб.
В результате внедрения мероприятий торговая компания «Ветеран» сможет увеличить результаты деятельности в будущем году. Планируемый товарооборот может возрасти на 300 тыс.руб. В результате этого валовая прибыль повысится на 53,8 тыс.руб.
Руководству ООО «Ветеран» рекомендуется увеличение объема продаж в размере не менее 10 процентов. Это минимальный уровень прироста товарооборота, который даст нам положительные результаты развития предприятия в будущем году. Кроме того, предусмотрена инфляция в размере 7,9 процентов (прогноз администрации предприятия на рост цен по закупочной деятельности). В 2010 году планируется расширение торговых площадей до 5,6%. В связи с инфляцией согласно проведенным маркетинговым исследованиям ожидается спад спроса на продукцию в объеме 2 %. В итоге рост товарооборота в будущем году должен составить 21,5 процента.
По данным отчета предприятия за 2009 год выручка с продаж составила 26269 тыс.руб., себестоимость проданных товаров – 18990 тыс.руб., наценка - 7279 тыс.руб., или 38,3 процентов. Для повышения конкурентоспособности снижаем уровень наценки до 34,7 процентов, что на рынке оптовых продаж не является низким. Расчет бюджета продаж на 2009 год рассмотрим в таблице 2.12.
Таблица 2.12 - План товарооборота (выручки от реализации товаров) ООО «Ветеран» на 2010 год
Магазины
Реализация товаров по закупочной цене за 2009 год, тыс.руб.
Планируемые изменения объемов продаж в 2010 году, %
Планируемый объем продаж по закупочной цене в 2010 году, тыс.руб.
Наценка
Планируемый объем продаж в 2010 году
в % к объему продаж по закупочной цене
сумма наценки, тыс.руб.
№1
4558
32,7
6048
34,7
2099
8147
№2
6649
25,9
8371
34,7
2905
11276
№3
380
-30,8
263
34,7
91
354
№4
1138
21,5
1383
34,7
480
1863
№5
5887
21,5
7153
34,7
2482
9635
№6
378
21,5
459
34,7
159
618
Итого
18990
21,5
23677
 
8216
31893
В соответствии с перспективным развитием предприятия основная нагрузка по продажам приходится на магазины №1 и №2, планируется увеличить объемы продаж в данных магазинах до 32,7 процентов и 25,9 процентов, учитывая выгодные условия расположения и наличие клиентской базы. Часть товарных запасов торговой точки №3 в связи с наличием большого числа конкурентов планируется переместить на №5 и №2, поэтому объемы данного магазина снижены на 30,8 процентов. Итого общая сумма затрат по себестоимости закупок составит в 2009 году 23677 тыс.руб., это на 4687 тыс.руб. больше значения 2009 года, или на 24,7 процентов. Величина объема товарооборота увеличится с 26269 тыс.руб. до 31893 тыс.руб., то есть на 21,4 процентов ( 5624 тыс.руб.). Валовой доход будет составлять 8216 тыс.руб. ( 31893 тыс.руб. – 23677 тыс.руб.).
Заключение
Для эффективного функционирования предприятия необходима устойчивость денежной выручки, достаточной для расплаты с поставщиками, кредиторами, работниками, органами власти и государством. Рост оборота, доходов и прибыли, рост устойчивости предприятия, уменьшение вероятности банкротства, необходим предприятию для эффективной деятельности и перспективного развития.
Товарооборот торгового предприятия является основным показателем, характеризующим торговую деятельность оптовых предприятий. Оборот отражает стоимость реализованной покупателям торговой массы, а также денежную выручку продавцов и расходы покупателей на потребление товаров.
В данной курсовой работе рассмотрена экономическая сущность оборота торговых предприятий, его состав, методика анализа и планирования. На примере конкретного торгового предприятия ООО «Торговая компания «Ветеран» проведен экономический анализ оборота товарооборота на 2010 год по товарным группам в разрезе кварталов. Анализ проводился по данным бухгалтерской отчетности торговой компании «Ветеран» за 2009 год. Данное предприятие специализируется на оптовой реализации продуктов питания.
В ходе проведения анализа основных показателей финансово-хозяйственной деятельности торговой компании «Ветеран». По данным отчета предприятия за 2009 год выручка с продаж составила 26269 тыс.руб., себестоимость проданных товаров – 18990 тыс.руб., наценка - 7279 тыс.руб., или 38,3 процентов. В ходе анализа установлено увеличение большинства показателей деятельности компании, а, именно, повышение оптового оборота на 5,6%, эффективности использования товарных ресурсов – на 15,3%, рост прибыли от продаж - на 8,5%. При этом за анализируемый период произошло увеличение оборота по всем кварталам и большинству товарных групп. Эффективность использования товарных ресурсов составила в 2009 году 1,5%. Характер сезонности сказывается на первом и третьем кварталах.
Значительный рост товарооборота наблюдается в третьем квартала – на 566 тыс.руб. и в первом квартале – на 442 тыс.руб. Объем товарооборота третьего квартала имеет самый высокий удельный вес в общем объеме – 28,1%. Проведенные расчеты сезонности продаж в разрезе кварталов 2009 года показали, что наибольшее увеличение оптового оборота компании «Ветеран» характерно для третьего квартала, а снижение для первого квартала. Товарооборот в отчетном периоду вырос на 5,6 % по сравнению с базисным, в том числе за счет роста цен товарооборот увеличился на 4,6 %, за счет роста объемов продаж - на 1, 0%.
Эффективность использования ресурсов, и трудовых, и материальных показана в динамике снижения. Следовательно дланные факторы оказывали отрицательное влияние на оборот компании за год. За счет увеличения численности объем оборота возросл на 3316,8 тыс.руб. За счет снижения выработка работников оборот снизился на 1923,8 тыс.руб. За счет более эффективного использования площадей товарооборот вырос на 1393 тыс.руб. Увеличение стоимости фондов привело к росту оборота на 10815,7 тыс.руб.; за счет снижения фондоотдачи оборот снизился на 9422,7 тыс.руб.
Основная задача руководства торговой компании при планировании оборота – обеспечсить эффективность использования ресурсной базы, основного и оборотного капитала.
Валовой оборот предприятия на будущий год предполагается в размере 31893 тыс.руб., что больше отчетного года на 21,4% или 5627 тыс.руб. Планирование оборота в разрезе кварталов осуществлено с учетом сезонных колебаний в продажах.
В курсовой работе предложены мероприятия по увеличению оборота товаров, которые заключаются в изучении рынков аналогичных изделий региона, усовершенствовании системы товародвижения и поступления товаров, контроле за качеством поступающих товаров, привлечении дополнительных покупателей и заключении с ними договоров на поставку товаров.
Планируемый товарооборот с учетом предлагаемых мероприятий может возрасти на 300 тыс.руб. В результате этого валовая прибыль повысится на 53 тыс.руб., а уровень рентабельности продаж вырастет до 11,8% от оборота.
Таким образом, анализ оборота торговой компании «Ветеран» показал, что у предприятия имеются необходимые ресурсы для увеличения объема оборота розничной торговли, доходов и прибыли, рентабельности в будущем, а также возможности для усиления позиций на рынке.
Список использованной литературы
Законодательные документы и нормативные акты
1 Российская Федерация. Законы. О предприятиях и предпринимательской деятельности: в ред. Федерального закона от 21 марта 2002 года N 31-ФЗ – М.: , 1994. – 86 с.
2 Российская Федерация. Постановление Совета Министров. О порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли / изм. и доп. От 21.03. 1996 №229
Монографии центрального издательства
3 Абрютина, М.С.Экономический анализ торговой деятельности: Учебное пособие / М.С.Абрютина. – Изд. 2-е, перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 265 с.
4 Ананьев, В.П. Организация производства и менеджмент: учебное пособие / – М., 2004. – 398 с
5 Белоусов, Р.А. Совершенствование управления производством и повышение его эффективности / Р.А. Белоусов, А.Г. Куликов // - М.: ЮНИТИ, 2004. - 240с
6 Бланк И.А.Торговый менеджмент / И.А.Бланк. – Изд. 3-е, перераб. и доп. – К. 2006.- 265 с.
7 Герчикова, И.Н. Менеджмент: учебное пособие / Изд. 2-е перераб. и доп. - М.: “ЮНИТИ”, 2005 . – 371 с.
8 Горемыкина Т.К. Общая теория статистики: Учебное пособие / Т.К.Горемыкина Т.К. - М.:МГИУ, 2006. – 212 с.
9 Просветов Г.И. Менеджмент: задачи и решения: учебно-практическое пособие / М.: Альфа-Пресс, 2009. – 567 с.
10 Просветов, Г.И. Математические методы и модели в экономике: задачи и решения: учебно-практическое пособие / М.: Альфа-Пресс, 2008. – 497 с.
11 Просветов Г.И. Прогнозирование и планирование: задачи и решения / изд. 2-е, М.: Альфа-Пресс, 2008. – 395 с.
12 Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник / Изд.3-е, испр. и доп.- М.: Инфра-М, 2006.- 329с.
13 Самочкин, В.Н. Пронин Ю.Б. Гибкое развитие предприятия: эффективность и бюджетирование / Изд.2-е, перераб. и доп. – М.: Дело, 2005. – 352 с.
14 Селезнева, Н.Н. Анализ финансовой отчетности организации.: учебное пособие / Н.Н.Селезнева, А.В. Ионова. - изд.3-е, перераб. и доп.. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. – 584 с.
15 Соснаукене, О.И.Бухгалтерский учет в торговле: практическое пособие / О.И. Соснаукене, А.В. Вислова. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: «Омега-Л», 2009. – 333с.