Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции животноводства

В работе была рассмотрена система учета затрат на производство, калькулирования и бюджетирования в молочном скотоводстве, действующая в СПК «Колхоз «Заря будущего» на данный момент. Рассмотрение данного вопроса велось с учетом последних изменений в нормативно-правовой базе на данную тематику.
Затраты и выход продукции отрасли учитывают на калькуляционном счете 20 «Основное производство» субсчете 2 «Животноводство». В качестве объектов учета затрат в СПК «Колхоз «Заря будущего» выделяют «дойное стадо» и «молодняк КРС».
Построение системы учета затрат на производство, калькулирования и бюджетирования продукции молочного скотоводство в СПК «Колхоз «Заря будущего» не может предоставить полной учетной информации её пользователям, и, соответственно, не позволяет принимать оперативные управленч ...

Введение……………………………………………………………………………...3
1. Теоретико - методологические аспекты учета затрат и выхода продукции в животноводстве………………………………………………………………..……5
1.1. Сущность и содержание учета затрат и калькулирования себестоимости в животноводстве ………………………………...…...5
1.2. Нормативно-законодательное регулирование учета затрат в животноводстве……………………………………………………….….7
2. Учет затрат, выхода продукции животноводства и исчисление ее себестоимости в СПК «Колхоз «Заря будущего» Юсьвинского муниципального района, Пермского края ……………………………….….12
2.1. Краткая характеристика предприятия……………………………....12
2.2. Учет затрат на производство продукции животноводства…………..14
2.3. Калькулирование себестоимости продукции животноводства………18
3. Мероприятия по совершенствованию учета затрат и выхода продукции в животноводстве……………………………………………………………...….22
Выводы и предложения………………………………………………………..…27
Список использованных источников……………………………………………..29
Приложения………………………………………………………………………..31

Сельское хозяйство является важной отраслью экономики. Агропромышленная политика сегодня направлена на то, чтобы сделать ее высокоэффективной, конкурентоспособной, существенно повысить надежность обеспечения страны продукцией сельского хозяйства, улучшить ее качество.
Актуальность темы определена на фоне продолжающихся процессов реформирования сельского хозяйства применительно к рыночным отношениям, которые придают особое значение развитию животноводства, обеспечивающего население страны, продуктами питания, способствуя тем самым укреплению продовольственной безопасности государства. Мощным резервом повышения продуктивности скота является совершенствование животноводства, а потому состоянию и процессу развития этого направления придается важная роль как на федеральном уровне - Министерств ом сельского хозяйства России, так и местными региональными органами агропромышленного комплекса (АПК).
Несмотря на достаточно большое внимание к тематике управленческого учета и отдельным сторонам учета затрат и калькулирования себестоимости сельскохозяйственной продукции, все же возникает необходимость и важность детального изучения и дальнейшего совершенствования учета затрат и калькулирования себестоимости продукции животноводства в системе управления сельскохозяйственным предприятием.
Цель данной курсовой работы заключается в рассмотрении учета затрат и исчисления себестоимости продукции животноводства, изучение организации учета затрат и себестоимости на примере конкретного предприятия, предложить собственные пути совершенствования учета затрат и калькулирования себестоимости.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- показать сущность и содержание учета затрат и калькулирования себестоимости в животноводстве;
- раскрыть нормативно-законодательное регулирование учета затрат себестоимости продукции в животноводстве;
- дать характеристику предприятия;
- проанализировать учет затрат и калькулирования себестоимости в СХПК «Колхоз «Заря будущего»;
- рассмотреть процесс калькулирования себестоимости в СПК «Колхоз «Заря будущего»;
- предложить собственные пути совершенствования учета затрат, выхода продукции и калькулирования себестоимости в исследуемом предприятии.

Приложения………………………………………………………………………..31
Введение
Сельское хозяйство является важной отраслью экономики. Агропромышленная политика сегодня направлена на то, чтобы сделать ее высокоэффективной, конкурентоспособной, существенно повысить надежность обеспечения страны продукцией сельского хозяйства, улучшить ее качество.
Актуальность темы определена на фоне продолжающихся процессов реформирования сельского хозяйства применительно к рыночным отношениям, которые придают особое значение развитию животноводства, обеспечивающего население страны, продуктами питания, способствуя тем самым укреплению продовольственной безопасности государства. Мощным резервом повышения продуктивности скота является совершенствование животноводства, а потому состоянию и процессу развития этого направления придается важная роль как на федеральном уровне - Министерством сельского хозяйства России, так и местными региональными органами агропромышленного комплекса (АПК).
Несмотря на достаточно большое внимание к тематике управленческого учета и отдельным сторонам учета затрат и калькулирования себестоимости сельскохозяйственной продукции, все же возникает необходимость и важность детального изучения и дальнейшего совершенствования учета затрат и калькулирования себестоимости продукции животноводства в системе управления сельскохозяйственным предприятием.
Цель данной курсовой работы заключается в рассмотрении учета затрат и исчисления себестоимости продукции животноводства, изучение организации учета затрат и себестоимости на примере конкретного предприятия, предложить собственные пути совершенствования учета затрат и калькулирования себестоимости.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- показать сущность и содержание учета затрат и калькулирования себестоимости в животноводстве;
- раскрыть нормативно-законодательное регулирование учета затрат себестоимости продукции в животноводстве;
- дать характеристику предприятия;
- проанализировать учет затрат и калькулирования себестоимости в СХПК «Колхоз «Заря будущего»;
- рассмотреть процесс калькулирования себестоимости в СПК «Колхоз «Заря будущего»;
- предложить собственные пути совершенствования учета затрат, выхода продукции и калькулирования себестоимости в исследуемом предприятии.
Объектом исследования курсовой работы является СПК «Колхоз «Заря будущего», Юсьвинского муниципального района, Пермского края.
Предметом исследования являются: первичные и сводные документы, регистры аналитического и синтетического учета, отчетность предприятия.
Методологической основой послужили нормативные документы, учебники, учебные пособия, научные статьи.
Методы исследования: монографический, статистический, метод наблюдения, группировки, табличный метод.