ТЕМА: «Березы. Их изучение. Пути и перспективы использования медицины»
Содержание
Введение……………………………………………………………….……3
Этимология наименования………………………………………….……..4
Семейство Betulaceae. Описание, ареал произрастания, многообразие вида…………………………………………………………………….……5
3.1. Береза повислая (Betula pendula Roth).…………………..…...….… 9
3.2. Береза плосколистная (Betula platyphylla Sukacz.)………………... 9
3.3. Береза пушистая (Betula pubescens)……………………..………..... 10
Продукты получаемые из березы……………………………………….12
4.1. Березовый сок…………………………………………………..…….12
4.2. Березовый деготь………………………………………………….…14
ЛРС березы, применяемое в медицине…………………………………15
Биологически активные вещества содержащиеся в березе…………....16
Исследование биологической активности тритерпеноидов из коры березы………………………………………………………………………23
Перспективы использования препаратов из березы……………….……29
Выводы……………………………………………………………….…....30
Список лирератуы…………………………………………………………31
1.Введение
Природа – это кладезь активных веществ растительного происхождения. Целительные ресурсы царства растений познаны далеко не полностью, и систематические исследования, направлены на создание новых лекарственных препаратов из растительного сырья, интенсивно проводятся во всем мире.
В начале нашей эры греческий врач, Диоскорид, создал первый травник – перечень лекарственных растений. Однако их использование еще долгое время было основано на более или менее фантастических представлениях. В средние века принципы траволечения являли собой причудливую смесь суеверий, магии и эмпирических наблюдений. Только в эпоху Возрождения наука отбросила эликсиры алхимиков и прочее магические зелья. Началось широкое применение старательно собранных растений в виде настоев, отваров и мазей.
В 30-е годы 20 века химия достигла такого развития, что стало возможным получать синтетическим путем активные вещества, аналогичные тем, которые встречаются в растениях. Однако медицина не отказалась от использования растений. Теперь существуют два основных пути их применения: во-первых, в собственно фитотерапии, где для лечения используются только растения, во-вторых, в фармакогнозии, в которой растения становятся исходным материалом для производства медикаментов.
Цели данной работы:
- собрать и проанализировать доступную информацию о березах;
- изучить перспективы использования березы в медицине.
2.Этимология наименования
Родовое название Betula происходит от латинского слова «beatus» — осчастливленный, и связано, по-видимому, с состоянием человека, когда он весной попьет живительного березового сока. По другим сведениям, это название происходит от кельтского betu — береза. Плиний Старший называл березу «галльским деревом».
Русское слово «береза» очень древнее. В праславянскую эпоху (до VIII века нашей эры) это слово звучало как bersa. В индоевропейских языках слово «береза» было прилагательным и значило «светлая» и «белая». Специалисты считают, что, по-видимому, оно единое не только для всех славянских языков, но и многих индоевропейских и восходит к понятию «белый» (по необыкновенному цвету коры дерева).
3. Семейство Betulaceae. Описание, ареал произрастания, многообразие вида
Большинство видов берёз — деревья высотой 30—45 м, с обхватом ствола до 120—150 см, некоторые виды — кустарники от крупных до мелких, вплоть до стелющихся, едва приподнимающихся над землёй. Все представители рода — однодомные, раздельнополые, ветроопыляемые (анемофильные) растения.
Корневая система берёз мощная, в зависимости от вида и условий произрастания либо поверхностная, либо, что чаще, уходит косо вглубь. Стержневой корень проростка отмирает очень быстро, зато боковые корни развиваются мощно и богаты тонкими мочковидными корешками. Берёза растёт медленно только в первые годы. Потом, наоборот, начинает расти быстро, и это обеспечивает ей победу над конкурирующей травянистой растительностью.
Кора у большей части берёз белая, желтоватая, розоватая или красновато-бурая, у некоторых видов серая, коричневая или даже чёрная. Полости клеток пробковой ткани на стволах заполнены белым смолистым веществом — бетулином, который придаёт коре белую окраску. Внешняя часть — берёста — обычно легко отслаивается лентами. У старых деревьев нижняя часть ствола нередко покрывается тёмной коркой с глубокими трещинами.
Листья берёзы очерёдные, цельные, по краю зубчатые, яйцевидно-ромбические или треугольно-яйцевидные, моносимметричные, с широким клиновидным основанием или почти усечённые, гладкие, до 7 см длиной и 4 см шириной, перед опаданием желтеют. Молодые листья клейкие. Жилкование листовой пластинки совершенное перисто-нервное (перисто-краебежное): боковые жилки оканчиваются в зубцах.
Почки попеременные, сидячие, покрытые спирально расположенными, часто клейкими чешуйками; боковые почки немного отстоящие.
Мужские цветки в сложных соцветиях — серёжковидных тирсах — появляются ещё летом на вершинах удлинённых побегов, обычно по 2—3; они сначала стоячие и зелёные, затем постепенно буреют. Их длина 2—4 см. Мужские серёжки состоят из многочисленных сросшихся с центральным цветочным стержнем щитовидных стебельчатых, покровных чешуек, расширенных к вершине, снабжённых снизу двумя меньшими чешуйками и содержащих с внутренней стороны 3 цветка. Каждый цветок покрыт ещё чешуевидным околоцветником, в котором помещаются органы оплодотворения — тычинки. Снаружи вся серёжка покрыта непроницаемым для влаги смолистым веществом. В таком виде серёжки зимуют. Весной, в марте — мае, в зависимости от климата, стержень мужской серёжки удлиняется, вследствие чего окружающие цветок чешуйки раскрываются, и между ними становятся заметными жёлтые тычинки, обильно выделяющие цветочную пыльцу. В это время серёжки, стоявшие раньше прямо, сперва наклоняются, а затем и вовсе повисают. Женские серёжки вырастают на вершинах укороченных побегов (брахибластов), развивающихся из боковых почек прошлогодних побегов, и поэтому сидят всегда на боку ветки. Одновременно с зацветанием мужских серёжек распускаются листовые почки и женские серёжки. Во время цветения они всегда короче и у?же мужских, которые после опыления сейчас же опадают. Прицветные (плодовые) чешуйки женских серёжек глубоко трёхлопастные; боковые лопасти обычно короче средней. Женские цветки (то есть одна лишь завязь) сидят по три под каждой прицветной чешуйкой; в каждой завязи по 2 висячих семяпочки, из которых, по опылении, одна засыхает, а оставшаяся увеличивается, занимая всю полость завязи. Женская оплодотворённая серёжка в это время удлиняется, нередко у неё вырастает ножка, а самая серёжка утолщается вследствие увеличения объёма чешуек, превращаясь постепенно в овальную или продолговато-цилиндрическую шишку. После созревания плодов, которое происходит довольно скоро — в зависимости от климата, в июле — сентябре — плодовая серёжка (шишка) осыпается и от неё остаётся лишь стержень.
Плод — сплюснутый чечевицеобразный орешек, несущий на вершине два засохших столбика и окружённый более или менее широким тонкокожим, перепончатым крылышком. Плоды сидят по три в пазухах трёхлопастных плодовых (прицветных) чешуек. Семена очень лёгкие — в одном грамме насчитывается 5000 семян. Легко разносятся ветром (на расстояние до 100 м от материнского растения), плоды не вскрываются.
Многие виды берёзы — широко распространённые и важнейшие лесообразующие породы, во многом определяющие облик и видовой состав лиственных и хвойно-лиственных (смешанных) лесов в умеренной и холодной части Евразии и Северной Америки. Есть среди берёз и кустарники. Самая известная из них Берёза карликовая (Betula nana) ( см.приложение 1 ) обычна в тундрах Европы и Северной Америки и горных тундрах Сибири. Она не достигает и 1 м в высоту. В ледниковый и послеледниковый период эта берёза была распространена гораздо дальше на юг, сейчас она встречается там на болотах как реликт.
Большинство берёз очень морозостойки, не страдают от весенних заморозков, переносят вечную мерзлоту, проникают далеко за Полярный круг или образуют верхнюю границу леса в горах (берёзовое криволесье на Кавказе). Более требовательны к теплу берёзы субтропических районов (гималайско-китайские, некоторые японские и американская Берёза речная (Betula nigra) ( см. приложение 2 ).
К богатству почвы берёза не требовательна. Виды берёзы растут на песчаных и суглинистых, на богатых и бедных, на влажных и сухих почвах. Она встречается на сырых берегах рек и морей, на болотах, в болотистых тундрах, на сухих каменистых склонах, в знойных сухих степях. Так, например, Берёза Радде (Betula raddeana) ( см. приложение 3 ) образует леса, покрывающие ущелья в горно-лесном поясе в горах Дагестана.
Большинство берёз светолюбивы, хотя есть и довольно теневыносливые (Берёза ребристая (Betula costata) ( см. приложение 4 ), Берёза шерстистая (Betula lanata) ( см. приложение 5 ) и Берёза жёлтая (Betula lutea).
Многие виды берёзы — пионеры заселения вырубок, гарей, пустошей и обнажений (такова Берёза повислая (Betula pendula): в этих местах нередко наблюдаются чистые берёзовые насаждения (вторичные леса) в основном травяного типа, поэтому нередко берёзу относят к почвоулучшающим породам. В дальнейшем состав древостоя меняется: берёза вытесняется елью, так как еловая поросль может существовать под относительно светлым берёзовым пологом, а молодые берёзы затеняются елями и гибнут .
В лесостепи на увлажнённых местах в блюдцеобразных понижениях берёза (зачастую вместе с осиной и изредка с ивой) образует небольшие леса, называемые колка?ми. Колки? характерны для лесостепи Западной Сибири, встречаются на Окско-Донской равнине.
Продолжительность жизни берёзы, по разным данным,— 100—120 лет, 150 (300) лет, 100—150 лет, отдельные деревья доживают до 400 лет и более.
В медицине широко применяют 3 вида березы:
березу бородавчатую (или березу повислую) — Betula verrucosa Ehrh. (синоним Betula pendula Roth.);
березу пушистую (или березу белую) — Betula pubescens Ehrh. (Brtula alba L.);
березу плосколистную — Betula platyphylla Sukacz., распространенную в Восточной Сибири, Якутии, Забайкалье и на Дальнем Востоке.
3.1. Береза повислая (Betula pendula Roth.)
Береза повислая (или бородавчатая Betula verrucosa Ehrh.) (см. приложение 6) встречается в лиственных и смешанных лесах. Нередко образует чистые березняки. Широко распространена в парках, садах, около дорог. Высота до 30 м.
Цветет одновременно с распусканием листьев в апреле - мае. Растение однодомное, с раздельнополыми цветками, собранными в сережки. Тычиночные сережки до 6 см длиной, повислые, желтые, размещены на концах удлиненных побегов. Пестичные сережки зеленые, появляются из почек.
Листья. Листья голые, на длинных черешках, треугольно - яйцевидные, ромбические, с прямым или ширококлиновидным основанием и остро оттянутой верхушкой, тонкокожистые, по краю двуякозубчатые, до 7 см длиной и до 5 см шириной.
Ствол до 30 м высотой, до 80 см в диаметре, прямой, часто с плакучими ( повислыми ) ветвями. Кора белая, серая, гладкая, на старых деревьях глубокотрещиноватая, черная на нижней части ствола. Молодые ветви красновато-бурые, голые, усеяны смолистыми бородавочками ( железками ). Почки яйцевидно - конусовидные, прямые, блестящие, слегка пестрые, голые, клейкие.
Плод - продолговато - эллиптический орешек, снабженный двумя крылышками. Крылышки в 2-3 раза шире орешка. Семена созревают в августе - сентябре.
Вегетирует с апреля по октябрь. Размножается семенами.
3.2. Береза плосколистная (Betula platyphylla Sukaz.)
Ареал вида березы плосколистной (см. приложение 7 ) — умеренные и субарктические климатические регионы Азии. Берёза плосколистная распространена в Сибири (Красноярский край к востоку от Енисея, Бурятия, Читинская область, Якутия), на Дальнем Востоке (Приамурье, Магаданская область, Камчатка, Приморский край, Сахалин), в северном Китае, в Северной Корее, в Японии (на Хоккайдо)
Листопадное дерево, вырастает до 20—30 м высотой.
Кора белая или серовато-белая, отслаивающаяся. Ветви не повислые (в отличие от близого вида Береза повислая - Betula pendula), темно-серы или темно-коричневые, голые. Концы молодых ветвей с редкими железками.
Листья овально-треугольные, широкоовальные, ромбически-треугольные, 3-9 х 2-7,5 см, в основании усеченные, широко-клиновидные или сердцевидные (у Березы повислой листья часто ромбические с клиновидным основанием).
Цветёт в апреле-июне. Плодоносит - в июле-сентябре. Плоды узкокрылатые: ширина крыла равна или не более чем в 1,5 раза превышает ширину орешка (у Березы повислой крыло в 2 раза более широкое по сравнению с орешком).
3.3. Береза пушистая (Betula pubescens Ehrh.)
Береза пушистая (береза белая Betula alba L.) (см. приложение 8) образует коренные леса, встречающиеся в ряде районов Западной и Средней Сибири, в Белоруссии совместно с ольхой черной, а также в Европе и Сибири, на долготе Яблонового хребта и в Забайкалье. Входит как содоминант в хвойные и мелколиственные леса. В лесостепной зоне растет по западинам и депрессиям. Береза пушистая (в отличие от березы бородавчатой) растет на переходных и низинных болотах,
Дерево, реже древовидный кустарник до 20 м высотой. Ветви не поникающие, направленны вверх. Кора старых деревьев белая, с мелкими поперечными чечевичками, в комлевой части — слаботрещиноватая. Молодые побеги тонкие, тёмно-бурые, густо опушённые, клейкие. Почки довольно крупные, длиной 4-7 мм, немного изогнутые, с боков сжатые, голые или пушистые. Горькие на вкус из-за наличия дёгтя. Красновато-бурые или зелёные. Имеют до 6 чешуй, склеенных желтоватой смолой. Листовой рубец с 3 следами. Сердцевина неправильно трёхгранная, узкая. Листья яйцевидной формы, с округлым, слегка сердцевидным или слабоусеченным основанием, на верхушке острые или заостренные, без оттянутого острия; края двоякозубчатые. Длина листа — 4-6 см, черешки около 2 см. Лист плотный, с 6-7 парами боковых жилок. Молодые листья густоопушенные и клейкие, позже становятся сверху голыми, лоснящимися, снизу более бледными, опушенными и с пучками (бородками) волосков в углах жилок.
Соцветия — женские сережки около 3 см длиной, имеют красноватый оттенок. Ножки соцветия густоопушены. Кроющие чешуи 3-лопастные, реснитчатые по краю, длиной около 4 мм. Мужские сережки висячие длиной 3-8 см, желтые. Цветение в мае.
Плод — орешек, продолговато-эллиптический в поперечной плоскости, длиной около 2 мм, крылья которого вдвое шире самого орешка. Плодоносит осенью и в течение зимы. Часто на снегу можно видеть семена березы и кроющие чешуйки (остатки сережек).
4. Продукты получаемые из берёзы
В березе используется почти все дерево: березовые почки, березовый сок, листья, дегеть и уголь, получаемый при сухой перегонке древесины, а также гриб Чага, образующий наросты на дереве. Все части березового дерева благотворно влияют на обмен веществ, удаляют шлаки из организма и продукты жизнедеятельности вредных микроорганизмов при инфекционных заболеваниях.
4.1. Берёзовый сок
Берёзовый сок ( см. приложение 9 ) — пасока, жидкость, вытекающая из перерезанных и надломленных стволов и ветвей берёзы под действием корневого давления.
Сокодвижение начинается весной с первыми оттепелями и продолжается до распускания почек. Обычно с берёзы получают 2—3 литра сока в сутки. Крупное дерево может дать в сутки около 7 литров сока, а иногда и больше. Во избежание гибели деревьев предпочтительно собирать сок там, где планируется вырубка, и не рекомендуется брать его у молодых деревьев. Вопреки определению сок обычно добывают, надрезая или надрубая кору дерева. В прорезь вставляется алюминиевый или пластмассовый желобок, по которому сок стекает в подвешенную ёмкость. Иногда сок добывают, обрезая небольшие ветки и прикрепляя к месту среза полиэтиленовый пакет. После получения нужного количества сока прорезь замазывают воском или затыкают мхом. После вырубки берёз может быть организован сбор сока из пней. Сбор березового сока начинается в апреле и заканчивается в мае, в зависимости от погодных условий данной местности.
В 100 граммах березового сока содержится:
Углеводы - 1-3 г
Калий – 27.3 мг
Натрий - 1.6 мг
Кальций - 1.3 мг
Магний – 0.6 мг
Алюминий - 0.1-0.2 мг
Марганец – 0.1 мг
Железо - 25 мкг
Кремний - 10 мкг
Титан - 8 мкг
Медь - 2 мкг
Никель - 1 мкг
Также в состав сока входят органические кислоты, эфирные масла, фитонциды, дубильные вещества, сапонины, витамины и другие биологически активные вещества.
Многочисленные исследования показали, что при употреблении минимум одного стакана березового сока в день на протяжении 2-3 недель помогает при весенней слабости, авитаминозе, усталости и депрессии, а также значительно повышает сопротивляемость организма к простудным, инфекционным и аллергическим заболеваниям.
Березовый сок обладает глистогонным, мочегонным, противоопухолевым действием, стимулирует обмен веществ, оказывает положительное влияние на работу желудка, способствует расщеплению камней в мочевом пузыре и почках и ускоренному выведению токсинов из организма. Также его полезно пить при головной боли, кашле, бронхите, разнообразных болезнях печени, почек и дыхательной системы, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, камнях в почках и желчном пузыре, подагре, ревматизме, радикулите, артрите, отеках, и долго незаживающих ранах и язвах.
4.2. Берёзовый дёготь
Деготь березовый ( см. приложение 10 ) – маслянистая, темная, характерно пахнущая жидкость. Обладает сильным противомикробным, противопаразитным, антисептическим действием. Это тот самый деготь, которым можно испортить бочку меда. Но, несмотря на очень неприятный запах и вкус, он широко используется современной медициной для лечения различных заболеваний: Ангина хроническая, водянка, выпадение волос, грибковые заболевания кожи, гангрена, бронхиальная астма, длительно не заживающие тропические язвы, золотуха, изъявления кишок, истерии, зуд кожи, занозы, жирная кожа, кожные язвы, сыпи, куриная слепота, кровотечения, мочекаменная болезнь, мастит послеродовой. Микробные экзематоиды, опухоли, оспа, пролежни, псориаз, перхоть, расстройства пищеварения, рожа, проказа, ранения кожи, разноцветный лишай, мозоли болезненные, хроническая экзема, хроническое воспаление среднего уха, туберкулез легких, скорбут, чесотка, чешуйчатый лишай, эпидермофития паховая, эпидермофития стоп.
При лечении кожных заболеваний: чесотки, экземы, чешуйчатого лишая, псориаза, различных язв и сыпей – применяется чистый деготь. Он также входит в состав Мази Вишневского, дегтярного мыла и т.д.
Мазь Вишневского. Состав: дегтя 3 части, ксероформа – 3 части, масла касторового 94 части. Применяют при лечении ран, в том числе длительно не заживающих тропических язв различной этиологии, при пролежнях. В состав березового дегтя входят фенол, крезолы, диоксибензолы и другие соединения этого ряда.
5. ЛРС березы, применяемое в медицине
В медицине используют почки (Gemmae Betulae), молодые листья (Folium Betulae) и сок весеннего «плача» (Succus Betulae), иногда — кору (бересту) (Cortex Betulae).
Почки заготавливают рано весной (в январе–марте), в период их набухания, до распускания листьев, когда чешуйки на их верхушке еще не разошлись. При этом срезают ветви, связывают их пучками и сушат в течение 3–4 недель на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении. После сушки почки отделяют от ветвей и очищают от примесей на решете или веялке. В высушенном виде они должны иметь темно-коричневый цвет, приятный запах и горьковатый вкус.
Листья заготавливают в начале цветения, в апреле–мае, когда они душистые и клейкие. Сушат на открытом воздухе в палатке или в сушилках при температуре 25–30°С.
Готовое сырье хранят в упакованном виде в сухих помещениях с хорошей вентиляцией. При заготовке следует помнить, что раскрывшиеся почки и старая листва теряют свои лечебные свойства.
Сок заготавливают рано весной, до распускания листьев. Для этого надрезают кору и несколько пластов дерева. За сутки одно дерево дает 2,5–13,5 л (в среднем 4–5 л) сока, за сезон — до 425 л (в среднем 25–190 л).
Бересту (заскорузлый наружный пласт коры березы) заготавливают преимущественно из растущих деревьев и деревьев после рубки. При этом надрезают верхний белый пласт коры до луба. Наилучшей считается береста со средней части дерева. Заготовленное сырье сушат на воздухе. Путем сухой перегонки из древесины и коры березы получают уголь и деготь.
Сырье официнально в Украине и многих других странах.
6. Биологически активные вещества содержащиеся в березе
Кора, почки и листья березы содержат эфирное масло с приятным бальзамическим запахом. Его получают при перегонке березовых почек водяным паром. В почках березы эфирного масла содержится 0,2–8%, в листьях — 0,04–0,81%, в коре — 0,052%.
В состав эфирного масла входят сесквитерпеновый спирт бетулол (25-47%) и его эфиры с уксусной кислотой (30-40%), бетуленовая и пальмитиновая кислоты, бициклический сесквитерпеновый лактон бетулен, сесквитерпен ?-кариофилен и его монооксид, тритерпеновые бициклические спирты ?-, ?- и ?-бетуленолы — 1,8–14%, ацетат ?-бетуленола, тритерпеноид бетулин, алкалоиды (0,1%), флавоноиды (апигенин, изорамнетин), нафталин, парафины, желтый краситель, n-пентакозан, смолы (5-окси-7,4-диметоксифлавон). Бетуленолы присутствуют в эфирном масле как в свободном виде, так и в виде эфиров с уксусной кислотой.
Кроме эфирного масла, важными компонентами почек и листьев березы бородавчатой являются флавоновые и флавоноловые гликозиды (1,96–5,56%) — главным образом гиперозид (3-О-галактозид кверцетина) — 0,8–1,5%, а также 5-окси-7,4-диметоксифлавон — 0,3%, 3-D-дигалактозид мирицетина — 0,37%, кверцитрин (3-О-рамнозид кверцетина) — 0,14%, авикулярин (3-арабинозид кверцетина) — 0,57%, 3-глюкуронид кверцетина — 0,25%, изорамнетин, другие производные кемпферола и апигенина. Флавоноидов в молодых листьях содержится значительно больше, чем в старых.
В листьях и почках березы выявлены также стерины, дубильные вещества пирокатехиновой группы (1,07–9%), горечи, кумарины (0,09–0,44%), антоцианы, смолы (бетулестер), бутиловый эфир бетулоретиновой кислоты, 8–10% сахаров, инозит, горечи, аскорбиновую (до 2,8%) и никотиновую кислоты, никотинамид, каротин. Раньше считали, что в листьях и почках березы содержатся сапонины (до 3,2%). Тем не менее исследования последних лет доказали, что гемолитическая активность их экстрактов связана с дамарановыми тритерпенами.
Содержание флавоноидов в листьях березы пушистой Betula pubescens Ehrh. составляет 2,77%, в том числе гиперозида — 0,77%, авикулярина — 0,26%, 3-дигалактозида мирицетина — 0,18%, 3-глюкуронида кверцетина — 0,36%, кверцитрина — 0,12%. В листьях березы пушистой выявлены монотерпеновые глюкозиды бетулаальбозиды А и В.
Биологически активными веществами богата также кора березы. Эфирное масло коры, полученное путем перегонки с водяным паром, содержит метилсалицилат (основной компонент), сесквитерпеноиды, пальмитиновую кислоту, а полученное сухой перегонкой — фенолы (19%), бегеновую кислоту 22:0 (0,4%), сесквитерпеноиды. Метилсалицилат содержится в коре березы бородавчатой в виде соединения с дисахаридом примверозой — монотропитозида. Он содержится также в коре Betula lenta L. В наше время метилсалицилат из березы не получают, а получают путем органического синтеза.
В бересте березы бородавчатой выявлены тритерпеновые соединения: спирты бетулин, или бетуленол (1,8-14%), и бетулафолиентриол, лупеол (0,2%), бетулоновый и бетулиновый альдегиды, бетулиновую (0,021%), олеаноловую, ацетилолеаноловую и урсоловую кислоты (0,04%), тритерпеновые гликозиды, а также стероиды (?-ситостерин — 0,028%), алкалоиды, фенольные гликозиды бетулозид (рододендрин) и гаултерин, гидроксилактон, смолистые кислоты, бетулоретиновую кислоту, фенолкарбоновые кислоты (хлорогеновую, галловую), флавонолы (0,08%), катехины (3,3%) и лейкоантоцианы, дубильные вещества (4–15%), высшие жирные кислоты (пальмитиновую, бегеновую), липид суберин, флавоноид пеонол. Белый цвет коры обусловлен бетулолом.
Препараты березы не относятся к сильнодействующим средствам, и потому их часто применяют в комбинации с другими лекарствами.
Березовый сок в экспериментальных условиях разрушает камни мочевыводящих путей, преимущественно фосфаты и карбонаты, но не влияет на оксалаты и ураты. Он проявляет также общеукрепляющие, витаминные и ферментативные свойства. С помощью радиотелеметрических исследований у пациентов выявлено стимулирующее действие березового сока на желудочную секрецию, особенно при снижении кислотообразующей функции.
Препараты березы регулируют обмен веществ и функцию женских половых органов.
Клиническое применение
Настои и отвары почек березы применяют как мочегонное, желчегонное, антисептическое и вяжущее средство. Эффективны при отеках сердечного происхождения. Некоторые клиницисты наблюдали значительное увеличение диуреза при применении отвара почек березы даже в случае неэффективности мочегонных средств. В процессе лечения сердечной недостаточности препаратами почек, а также листьев березы у пациентов исчезали отеки, уменьшалась одышка, улучшалось общее состояние.
Препараты почек и листьев березы назначают при хронических заболеваниях почек, циститах, мочекаменной болезни, мочекислом диатезе. У пациентов с нефрозами и нефритами уменьшается альбуминурия. Листья березы входят в состав пасты для внутреннего применения — фитолизин, которую применяют при камнях в почках и мочевом пузыре, как мочегонное, противовоспалительное и спазмолитическое средство. При функциональной недостаточности почек настои и отвары почек березы употреблять не рекомендуется, так как содержащиеся в них смолистые вещества раздражают почечную ткань. Перфузия мочевого пузыря через уретральный дренаж и цистостому экстрактом листьев березы в комплексе с другими лекарственными растениями после операции по поводу аденомы простаты способствовала ликвидации бактериурии, уменьшению послеоперационной кровопотери, препятствовала возникновению воспалительных процессов геморрагического и нагноительного характера.
Желчегонные, противовоспалительные и противомикробные свойства препаратов березы используют в комплексном лечении заболеваний печени. Настой листьев употребляют при желтухе, легких формах холецистита и холецистоангиохолита. У пациентов уменьшаются или исчезают боли, тошнота, рвота, улучшается общее состояние, уменьшаются размеры печени, усиливается выделение мочи и желчи. При лямблиозе рекомендуют водный настой листьев березы по 1 стакану в день на протяжении 15–45 дней.
Почки березы назначают как антисептическое и отхаркивающее средство при заболеваниях органов дыхания (ларингитах, бронхитах, трахеитах). Листья березы применяют в виде настоев, отваров и настоек при лихорадке как потогонное средство.
Благодаря противовоспалительным, антисептическим и ранозаживляющим свойствам почки березы используют для лечебных и гигиенических ванн, примочек и повязок при мелких ранениях и производственных травмах мягких тканей, гематомах, трофических язвах, пролежнях, плохо заживающих хронических гнойных ранах.
Как противомикробное средство в хирургической практике раньше широко использовался березовый деготь. Он входит в состав многих мазей и линиментов (мазь Вишневского, мазь Вилькинсона и др.), дегтярной воды, серно-дегтярного мыла. При нанесении на пораженные участки кожи мазь Вишневского слегка раздражает рецепторы тканей, улучшает трофику и содействует регенерации. Сейчас в связи с наличием более эффективных антисептических средств мазь Вишневского в хирургии применяют редко.
Из березового дегтя получают эфирное масло — противоглистное (от аскарид) и мочегонное средство.
Наружно препараты березы широко используют в дерматологии и косметике как средства, проявляющие дермотоническое действие. Настой почек и листьев березы назначают при угрях, инфицированных грибковых трещинах уголков рта, мокнущей экземе, нейродермите. Мытье головы отваром листьев рекомендуют для укрепления и улучшения роста волос. Для лечения острых и хронических экзем, дерматитов с явлениями раздражения и зуда применяют горячие ванны из отвара почек березы. Отвар почек входит в состав помад и кремов. Сок березы применяют наружно при лечении высыпаний, фурункулеза, для уменьшения жирности кожи и вывода пигментных пятен. Благодаря выраженным антисептическим и кератолитическим свойствам при паразитарных и грибковых заболеваниях кожи, чесотке, экземе, чешуйчатом лишае используют также березовый деготь и мазь Вилькинсона.
Настои и отвары почек березы применяют в виде полосканий и аппликаций в отоларингологии и стоматологии как противовоспалительное, противоотечное и эпителизирующее средство при стоматитах, гингивитах, пародонтозе, глосситах, ангинах, хроническом тонзиллите, отитах, острых респираторных заболеваниях. Как отхаркивающее средство при бронхитах и трахеитах.
Галеновые препараты березы применяют для втираний при невралгиях, миозитах, для компрессов на суставы при артритах, подагре, ревматизме. Эффективность лечения этих заболеваний повышается при одновременном приеме препаратов березы с другими лекарственными растениями аналогичного действия в виде сборов или комплексных лекарственных чаев.
Препараты березы эффективны и в акушерско-гинекологической практике: настой листьев употребляют при гипоменструальном синдроме, отеках у беременных, нефропатии, климактерических неврозах; отвар почек — при нефропатии; настойку листьев, почек и березовый сок как общеукрепляющее средство при анемии в послеродовом периоде и при климактерических неврозах. Ванночки и тампоны с 20% настоя почек или листьев применяют при эрозиях шейки матки и эндометритах.
Галеновые препараты почек и листьев березы рекомендуют при гипо- и авитаминозе, атеросклерозе, как спазмолитическое (при язвенной болезни желудка, холециститах и кишечных заболеваниях) и общеукрепляющее средство.
Березовый сок проявляет мочегонное, отхаркивающее и глистогенное действие, оказывает содействие выводу из организма токсических веществ, помогает при сердечных отеках. Его используют как диетический напиток, в комплексном лечении мочекаменной болезни, как общеукрепляющее и кровоочистительное средство при заболеваниях дыхательных путей (бронхитах, бронхоэктазах, туберкулезе), кожи (экземах, лишаях, фурункулах), суставов, при нарушении обмена веществ, цинге, подагре, диатезе, кровопотерях, при лихорадке и для профилактики кариеса.
Побочные действия
Лекарственные средства из березы обычно хорошо переносятся пациентами. Но следует помнить, что березовые почки и препараты из них следует применять осторожно, под контролем анализа мочи, поскольку смолистые вещества могут раздражать паренхиму почек. Не рекомендуется их употребление при функциональной недостаточности почек и женщинам во время беременности.
При продолжительном наружном использовании березового дегтя могут возникать раздражения кожи и обострение экземы.
7. Исследование биологической активности тритерпеноидов из коры берёзы
Одной из современных задач фармации является сосредоточение научных усилий на дальнейшем и более тщательном изучении и использовании для охраны здоровья человека и животых не только новых, но и хорошо известных растений, целебные свойства которых далеко еще не познаны медициной . Суммарные препараты березы были включены еще в первые русские фармакопеи .
Антимикробная и противогрибковая активность суммы тритерпеноидов.
При изучении антимикробного действия суммы тритерпеноидов коры березы использовали метод разведения в питательном агаре согласно методических указаний "Об унификации методов определения чувствительности микроорганизмов к химиотерапевтическим препаратам", созданных на основании приказа ?250 от 13.08.75 года МЗ СССР. В эксперименте использовались 18-часовые агаровые культуры микроорганизмов Staphylococcus aureus, Bacillus antracoides, Bacillus pyocyaneum, Escherichia coli, Solmonella typhimurium, Shigella Flexneri, Proteus vulgaris. Стандартизацию культур проводили по стандарту мутности 5 ЕД и разбавляли до контдентрации 107 микробных клеток в 1 мл взвеси. В качестве исходного препарата применяли 5% раствор тритерпеноидов в диметилсульфоксиде. По мере необходимости готовили другие разведения с тем же растворителем. В качестве контроля на растворитель использовали диметилсульфоксид. Посевы инкубировали в термостате (37°C) в течение суток. Оценка результатов проводилась по видимой задержке роста микробов.
Результаты исследования показали, что минимальная подавляющая концентрация (мкг/мл) тритерпеноидного препарата составляла для Staphylococcus aureus 160 мкг/мл, Bacillus antracoides, Escherichia coli и Solmonella typhimurium по 200 мкг/мл. Исследование противогрибковой активности проводили методом серийных разведений в агаре Сабуро. В качестве тест-культур использовали штаммы патогенных грибков дерматофитов Candida albicans, Aspergillus nigerugr. Исследуемые тритерпеноиды в различных концентрациях [500, 250, 125, 50, 30 мкг/мл и т.д.] вводили в расплавленную среду, а затем пробирки с агаром и используемыми веществами заселили тест-культурой. Посевы выдерживали в термостате при 28°С в течение 14 дней. Культуры наблюдали с начала культивации для оценки роста и возможностей морфогенетической трансформации микроорганизмов. В качестве контроля использовали посевы тест-Грина агар Сабуро с растворителем и без него. Фунгицидная активность каждого образца изучалась в трехкратном повторении опытов.
Результаты эксперимента показали, что сумма тритерпеноидов из коры березы оказалась эффективной против Aspergillus niger [80 мкг/мл] и в меньшей степени против Candida albicans. [125 мкг/мл]. Против остальных грибов активность суммы тритерпеноидовов коры березы не выявлена.
В результате проведенного исследования можно заключить, что сумма тритерпеноидов из коры березы является эффективным бактериостатическим средством в отношении таких микроорганизмов как Staphylococcus aureus, Bacillus antracoides, Eschericha coli и Salmonella typhimurium, а также задерживает рост грибов дерматофитов Candida albicans и Aspergillus niger. Высокая активность в отношении Aspergillus niger в перспективе открывает возможности для применения тритерпеноидов березы в ветеринарии в связи с частым заражением этими микроорганизмами сельскохозяйственных животных.
Гепатозащитная активность тритерпеноидов.
Гепатозащитная активность суммы тритерпеноидов, бетулина и бетулина диацетата исследовалась на нелинейных белых крысах с токсическим поражением печени, вызванным трехразовым пероральным введением через день четыреххлористого углерода по 0,3 мл на 100 г массы тела в 50% масляном растворе Тритерпеноиды вводили пероралъно в дозе 10 мг/кг или 75 мг/кг в течение двух недель. Первое введение производили за 6 дней до начала введения четыреххлористого углерода. Аналогичным образом давали официнальный гепатозащитный препарат силибор в максимальной терапевтической дозе 10 мг/кг (препарат сравнения). В сыворотке крови всех групп животных определяли аланинаминотрансферазу (АлТ) по Ройтману и Френкелю с помощью набора реактивов "Реком" (Купавна), щелочную фосфатазу в сыворотке крови и ткани печени по методу Gottfried, Rosenberg .
Как видно из представленных в приложении 3 данных, сумма тритерпенондов отчетливо нормализовала биохимические процессы при токсическом поражении печени, особенно при его введении в дозе 10 мг/кг. Об этом свидетельствовало снижение в сыворотке крови активности АлТ на 82,0%, (Р < 0,001) ЩФ - на 69,0% (Р < 0,001), содержания ТГ - на 62,0% (Р < 0,001), а также снижение уровня ТГ в ткани печени на 55,0%, (Р < 0,05). По эффективности дейcтвия сумма тритерпеноидов из коры березы не уступала официнальному гепатозащитному средству силибору и даже превосходила его (если судить по изменению активности АлТ) в отношении мембраностабилизирующего действия. Примерно в той же степени гепатозащитное действие оказали бетулин и бетулина диацетат. Однако их влияние на уровень ТГ крови был значительно ниже, чем у суммы тритерпеноидов.
Полученные результаты свидетельствуют о способности тритерпеноидов березы оказывать благоприятное влияние на процессы цитолиза, холестаза и липидоза в печени при ее токсическом поражении. Отчетливое гепатозащитное действие тритерпеноидов, по-видимому, в существенной мере следует объяснить их индуцирующим влиянием на ферменты обезвреживающей системы печени. На это указывает установленная на кафедре биологической химии Пятигорского фармацевтического института способность бетулина в условиях гипокси-состояния, сопровождающего токсическое поражение печени, повышать в ней уровень цитохрома Р-450 и относительной активности монооксигеназ .
Желчегоннное действие тритерпеноидов.
Исследования проводились на белых крысах в острых опытах по методу К. Д. Литвинчук и З. И. Новосилец . В трехчасовых порциях собранной желчи определяли содержание холестерина и желчных кислот и рассчитывали холато-холестериновый коэффициент. Сумму тритерпеноидов, бетулин или бетулина диацетат в дозе 10 мг/кг и 75 мг/кг вводили зондом в желудок крыс за 30 мин перед опытом в объеме 2 мл. Аналогичным образом вводили официнальный желчегонный препарат фламин в максимальной терапевтической дозе (препарат сравнения). Контролем служили опыты с введением воды.
Как следует из представленных в приложении 4 данных, сумма тритерпеноидов из коры березы, бетулин и бетулина диацетат оказывали значительное желчегонное влияние, которое сочеталось с еще более значительным антилитогенным действием. Наибольший желчегонный и антилитогенный эффект наблюдался при введении бетулина, примерно равный при обеих дозах вещества: количество выделившейся желчи увеличилось по сравнению с контролем на 152,3% (Р < 0,001) и 140,0% (Р < 0,001), а величина холато-холестеринового коэффициента - на 151,1% (Р < 0,001) и 166,4% (Р < 0,001) соответственно при дозах вещества 10 мг/кг и 75 мг/кг. Влияние суммы тритерпеноидов и бетулина диацетата в большей степени зависело от дозы и было большим при даче суммы тритерпеноидов в дозе 10 мг/кг, а при даче бетулина диацетата - в дозе 75 мг/кг. Активность всех исследованных тритерпеноидов превышала таковую официнального желчегонного препарата фламина.
Противовоспалительная активность тритерпеноидов.
Противовоспалительная активность тритерпеноидов изучалась на белых крысах по методу Cotton pellet . Опытным животным внутрибрюшинно на стерильном физиологическом растворе вводились препараты в дозе 12,5 мг/кг в течение 7 дней. Контрольным животным вводился только стерильный физиологический раствор. В качестве препарата сравнения использовался гидрокортизон в терапевтической дозе (12,5 мг/кг). На 8 сутки животных забивали, извлекали образовавшиеся грануломы, которые взвешивали, затем высушивали до постоянного веса и снова взвешивали. О процессах эксудации судили по разнице между весом гранулемы в сыром виде и высушенном. О процессах пролиферации судили по разнице между весом высушенной гранулемы и первоначальным весом шарика. Результаты. Из приведенных данных следует, что под влиянием суммы тритерпеноидов из коры березы имело место существенное торможение как эксудативной (на 31,0%, P < 0,001), так и пролиферативной (на 41,8%, Р < 0,002) фазы воспаления. При этом противовоспалительная активность суммы тритерпеноидов из коры березы заметно превышала действие гидрокортизона.
Известно, что многие тритерпеновые соединения при введении их в животный организм вызывают эффекты, подобные действию кортикостероидных гормонов. В частности, установлена противовоспалительная активность глицирретовой кислоты и гидрокортизона . В связи с этом представляло интерес провести исследование противовоспалительных свойств отдельных, наиболее характерных представителей ряда лупана и b-амирина, входящих в состав тритерпеноидного фитокомплекса из коры березы. Исследование проводили в сопоставлении с действием глицирретовой кислоты и гидрокортизона. Опыты проводили по методике, указанной выше для суммарного фитокомплекса из коры березы. Полученные данные обработаны статистически.
Рзультаты показали, что урсоловая и мацацедониковая кислота подобно гидрокортизону и глицирретовой кислоте оказывают существенное влияние на процессы эксудации и пролиферация при экспериментальном воспалении. Обращает на себя внимание, что противовоспалительное действие индивидуальных тритерпеновых веществ меньше, чем тритерпеноидного фитокомплекса из коры березы.
Таким образом, результат исследования фармакологической активности тритерпеноидов березы свидетельствуют, что как сумма тритерпеноидов, так и индивидуальные тритерпеновые с соединения, относясь к группе относительно безвредных веществ, обладают полифункциональной активностью, обуславливая гиполипидемический, противосклеротический, гепатозащитный, желчегонный, антилитогенный и противовоспалительный эффекты, превосходящие по своей величине действие соответствующих официнальных препаратов. Выявленные свойства тритерпеноидов могут служить экспериментальным обоснованием для их эффективного использования в фармации и медицине.
8. Перспективы использования препаратов из берёзы
Ученые из Института органической химии Уфимского научного центра РАН и лаборатории ретровирусов Института молекулярной биологии в Кольцово создали новый препарат, который подавляет развитие вируса иммунодефицита и ускоряет заживление ран и ожогов. Для этого они модифицировали содержащееся в коре берез вещество бетулин, обладающее биологической активностью.
Исследуя фармакологические свойства нового препарата, ученые сравнивали его с действием традиционных лекарств. Оказалось, что диникотинат бетулина предохраняет слизистую оболочку желудка от образования язв не хуже известного препарата вентера и уменьшает площадь уже имеющихся язв. Подобно ортофену, он задерживает развитие воспалительного отека.
Однопроцентные мази, приготовленные из препарата, на 10 сутки лечения уменьшают площадь термического ожога на 42%, тогда как у животных, которых лечили мазью метилурацила, площадь ран уменьшилась только на 20%. Кроме того, новая мазь значительно лучше, чем традиционные средства, заживляет и лоскутные раны.
Чтобы исследовать анти-ВИЧ-активность препарата, ученые использовали культуры клеток лимфоцитов человека, зараженных вирусом иммунодефицита. Результаты экспериментов показали, что препарат хотя и не защищает клетки от проникновения вируса, но препятствует его размножению.
8. Выводы
Проанализировав доступную информацию о березе, с уверенностью можно сказать о том, что она является популярным лекарственным растением в современной медицине. Ее многогранные фармакологические свойства используются для лечения многих заболеваний.
Наиболее востребованным свойствами являются антисептическое, противовоспалительное, ранозаживляющее, желчегонное и отхаркивающее средства.
Но все же, несмотря на хорошую изученность растения, береза является перспективным объектом для изучения фармакологической активности.
9. Список используемой литературы
Иллюстрированный определитель растений Ленинградской области // Под ред. А. Л. Буданцева и Г. П. Яковлева. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2006. — С. 167.
Животные и растения. // Иллюстрированный энциклопедический словарь. — М.: Эксмо, 2007. — С. 117—119.
Растительные ресурсы России: Дикорастущие цветковые растения, их компонентный состав и биологическая активность // Отв. ред. А. Л. Буданцев. — СПб.; М.: Товарищество научных изданий КМК, 2008. — Т. 1.— С. 164—176
Никонов Г. К., Мануйлов Б.М. Основы современной фитотерапии // ОАО «Издательство «Медицина», 2005. - с.219-222
Б. Арналь-Шнебеллен, П. Гетц, П. Иверен «Энциклопедия лекарственных растений» Издательство Ридерз Дайджест, 2004. c. 43
Альбанова В.И. Новый способ лечения хронических дерматозов дегтем березовым (очищенной субстанцией). // Сб.: Ретиноиды, М.: изд. ФНПП «Ретиноиды».-2005. – Вып.19.- С.19-20.
Архапчев Ю.П., Пронина Н.В., Осипов А.С., Альбанова В.И. Повышение экологической чистоты дегтя берестового и лекарственных препаратов с его содержанием // Труды VII Всероссийского Конгресса «Экология и здоровье человека». – Самара, 2001. – с.17-18.
Ноздрин К.В., Крутых Е.Г., Архапчев Ю.П., Ноздрин В.И. Береза как источник фармакологически активных веществ // Сб.: Ретиноиды, М.: изд. ФНПП «Ретиноиды».-2005. – Вып.19.- С.4-12.
Земсков А.М., Земсков В.М., Караулов А.В. и др. Клиническая иммунология и аллергология.// Воронеж: изд. Воронежского гос. университета, 1997. – 160 с.
Синадский Ю. В. Береза. Ее вредители и болезни // Отв. ред. П. И. Лапин; АН СССР; Гл. ботанич. сад. — М.: Наука, 1973. — 218 с.
Серковская Г.С. О канцерогенности лечебных мазей, содержащих нефть и нефтепродукты, каменноугольные и древесные дегти // Химия и технология топлив и масел. – 1997. – №6. – С. 42–44
Данченко А. М. Популяционная изменчивость берёзы // Отв. ред. В. Л. Черепнин; АН СССР, Сиб. отд-ние, Ин-т леса и древесины им. В. Н. Сукачёва. — Новосибирск: Наука, Сиб. отд-ние, 1990. — 202 с.
Ботаника. Энциклопедия «Все растения мира» // ред. Д. Григорьев и др., 2006 г. — С. 142—144.
Попов О.П. Лекарственные растения в народной медицине//Описание растений и их применение в народе. – 1971г. – с. 24 – 27
Решетняк В.В., Цируга И.В., Травник// Берёза повислая. - 1992г. – с.24 - 27
Журнал «Провизор» №10//Берёза бородавчатая. – 2001г. – с. 11 – 12
Стенеева В.В., Куркин В.А., фармация №6// Стандартизация листьев берёзы. – 2004г. – с. – 10
Куцик Р.В., Фарм. Журнал №2// вивчення протимікробної активності екстрактів бруньок берези бородавчастої відносно стафілококів з різними детермінантами антибіотикорезистентності. – 2006г. – с. 74 – 82
Лушпа В.І., Береза повисла в офіційній та народній медицині // Фітотерапія в Україні. — 2001. —с. 1 — 2;
Носаль М.А., Носаль И.М., Лекарственные расстения и способы их применения в медицине// Берёза. – 1959г. – с. 99 – 100