Ознакомление с деятельностью предприятия филиала "Сургутгазторг" ООО "Запсибгазторг"

ДНЕВНИК Дата Содержание и характер выполняемой работы Роспись руководителя практики От предпр иятия От Института 01.07.05 04.07.05 05.07.05 06.07.05 07.07.05 08.07.05 11.07.05 12.07.05 13.07.05 14.07.05 15.07.05 Изуча л Положение филиала «Сургутгазторг» ООО «Запсибга зторг» . Изучал документы по анализу финансово-хозяйственной деятельности филиала «Сургутгазторг» Изучал Пояснительн у ю записк у к отчету за 2002 год по филиалу «Сургутгазторг» Изучал организационную структ уру филиала «Сургутгазторг» и долж ностные инструкции служащих отдела маркетинга Изучал ассортимент реализуемой продукции и оказываемых услуг Изучал маркетинговые исследования по продажам, активные формы торговл и филиала «Сургутгазторг» Помогал обрабатывать информацию на компьютере в табличн ую форм у Оформлял сбытовую и рекламную документацию Изучал структуру численности персонала, общую характеристику филиала, историю, цели Съездил по пяти магазинам филиала «Сургутгазторг» за анкетами по предпочтениям покупателей , требующихся необходимых изменений в качестве и технологическ ом харак теристике продукции Съездил по другим пяти магазинам за этими же анкетами . МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ КАМСКИЙ ИНСТИТУТ Кафедра экономики и менеджмента Специальность: менеджмент организации Шифр: 061100 ОТЧЕ Т О ПРОХОЖДЕНИИ ОЗНАКОМИТЕЛЬНОЙ ПРАКТИКИ Выполнил: В . В. Венгерчук с туде нт 12 2 г р . ОДО экон омического факультета Руководитель практики от института: А. Р. Фаттахова Руководитель практики от предприятия: А .Н. Самойлов Набережные Челны 200 5 г. ПЛАН ВВЕДЕНИЕ 1. ОЗНАКОМЛЕНИЕ С ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ПРЕДПРИЯТИЯ ФИЛИАЛА «СУРГУТГАЗТОРГ» ООО «ЗАПСИБГА З ТОРГ » 1.1. Юридический статус 1.2. Организационно-правовая форма 1.3. Организационная и функциональная структура 1.4. Ассортимент выпускаемой продукции 1.5. Численность промышленно-производственного и административно-управл енческого персонала 2. ОЗНАКОМЛЕНИЕ С ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ОТДЕЛА МАРКЕТИНГА 2.1. Численность персонала 2.2. Используе мая нормативная база 2.3. Предостав ляемая отчетность 2.4. Характер р абот, выполняемых сотрудниками отдела 2.5. Виды документов, создаваемых в подразде лении ЗАКЛЮЧЕНИЕ СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ВВЕДЕНИЕ В ноябре 1976 года было основано небольшое торговое отделение, в последствии образов анное в ОРС №13. численность отдела составляла 10 человек. Через год окрепше е и выросшее подразделение уже обслуживало 5 компрессорных станций газо виков Вынгапуровского газового промысла. ОРСом были запущены в эксплуа тацию новые магазины, столовые. Первая торговая точка была открыта на промзоне в по селке газовиков. Позже ОРС №13 открывает магазины в п. Белый Яр, п. Солнечный . Нынешняя база ОРСа - одно из самых значимых, отлично обустроенных подраз делений торговли города. В дальние точки трассы необходимо завести все, что п озволит людям нормально жить и работать. Это одна из важнейших задач, для решения которой и создавался отдел рабочего снабжения, хотя большой при были там не имеет. Сегодня система торговли ОРСа №13 переживает свое новое рожден ие. Идет возвращение, ранее переданных в муниципальную собственность ма газинов («Нива», «Льдинка», «Надежда»). Торговые точки ОРСа всегда отлича ла дешевизна товара и его широкий выбор. Сегодня к этим преимуществам до бавились уют и красота оформления, вежливость работников и умение поста вить дело. ОРС №13 имеет в своей системе 25 столовых, где заняты бо лее 150 человек, постоянно обслуживающие около 30 тысяч человек. Работники с толовых обслуживают газовиков 2,3,4,5,6-й компрессорных станций, кормят газоп ереработчиков Завода стабилизации конденсата. Продуктивно работают ст оловые в Сургутском ПТТиСТ, аппарате управления предприятия «Сургутга зпром» и в других подразделениях. В 1996 году ОРС №13 был переименован в филиал «Сургутгазторг». Миссия предприятия - обеспече ние газовиков необходимыми товарами народного потребления в широком а ссортименте. Основными целями создания филиала «Сургутгазторг» является наиболее полное у довлетворение потребностей работников газовой отрасли в области торго вли, общественного питания, производства товаров народного потреблени я, организации транспортных перевозок, а так же другая деятельность, не з апрещенная законодательством Российской Федерации, получение прибыли. Филиал «Сургутгазторг» ООО «Запсибгазторг» осуще ствляет следующие виды деятельности: 1. розничная и оптовая торговля продовольственными и непродовольс твенными товарами, в том числе: - полуфабрикатами и кул инарными изделиями; - алкогольной и слабоал когольной продукцией; - табачными изделиями; - изделиями из драгоцен ных металлов и камней; - ковровыми и меховыми изделиями; - автотранспортом и зап частями к ним; 2. оказан ие услуг общественного питания. 3. производство пива и без а лкогольных напитков, кондитерских, кулинарных изделий и полуфабрикато в. 4. переработка мя сной и рыбной продукции, хлебопечение ; 5. организация яр марок, выставок, аукционов ; Управление Филиалом осуществляется в соответствии с законод ательством РФ, Уставом Общества и настоящим Положением. Целью прохождения практики в филиал е «Сургутгаз торг» ООО «Запсибгазторг» является ознак омление с общей деятельностью организации, изучение отдела маркетинга , а также из ложение предоставленных сведений в виде отчета. Задача прохождени я практики заключается в следующем: – определение организационной формы и структуры управления организац ии; – определение рода деятельности организации; – изучение предоставляемой документации; – изучение деятельность персонала, осуществляемая непосредственно в отделе маркетинга ; – приобрести знания для использования их в практике в менеджерской дея тельности. При подготовке отчета использовалась такая документация как: Положение филиал а «Сургутгазторг» ООО «Запсибгазторг» , финансовые показател и об объемах продаж и оказываемых услуг, бизнес-план филиал а «Сургутгазторг» за 2001 - 2003 год , Должностные инструкции служащих в отделе маркетинга , данные о маркетинговы х исследованиях и т.д 1. ОЗНАКОМЛЕНИЕ С ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ПРЕДПРИЯТИЯ ФИЛИАЛА «СУРГУТГАЗТОРГ» ООО «ЗАПСИБГАТОРГ» 1.1. Юридический статус В соответствии с ГК РФ и федеральными законами «Об о б ществах с ограниченной ответственностью» созда л филиал на территории РФ с собл юдением требований федеральных законов. Филиалом ООО «Запсиб газторг» является «С ургутгазторг». Филиа л «Сургутгазторг» ООО «Запсибгазторг» – это обос обленное подразделение, расположенное вне его нахождения и осуществля ющее все его функции, в том числе функции представительства или их часть. [15, с. 2] Филиал «Сургутгазт орг» не являются юридическим ли ц ом , де йствуют на основании утвержденного ООО «З апсибгазторг» поло жения. Филиал «Сургутгазто рг» наделяются создавшим их ООО «Запсибгазторг» имуществом, необходимым для их функционирова ния. Данное иму щество учитывается как на балансе филиал а «Сургутгазторг» , так и на балансе общества, создавш его их. Фи лиал «Сургутгазторг» осуществля е т свою деятельность от име ни создавшего их общества. Ответст венность за деятельность фи лиал а «Сургутгазторг» несет создавшее их общество. Руководитель филиала «Сургутгазторг» назначают ся обществом и действуют на основании договорен н ости , выданной обществом. В соответствии со ст. 65 Ф З «Об об ще ствах с ограниченной ответственностью» в компетен цию совета директоров (наблюдатель ного совета) ОО О входит создание филиал ов и открытие предста вительств . ООО «Запсибгазторг» должно хранить положение о фи лиале «Сургутгазторг» . Устав ООО «Запсибгаз торг» должен содержать сведения о его филиалах и пр едставительствах. Сообщения об изменениях в уставе общества, связанных с изменением сведений о филиалах и предста вительствах, представляются органу, осуществляющему государ ственную регистрацию юридических лиц, в уведомительном по рядке. Указанные изменения в уставе общества вступа ют в силу для третьих лиц с момента уведомления о таких изменениях орган а, осуществляющего государственную регистрацию юридических лиц. 1.2. Организационно-правовая форма У ч редителе м филиал а «Сургутгаз торг» является ООО «Запсибгазторг». Правовой статус филиал а «Су ргутгазторг» закреплен в ФЗ "Об обществах с ограниченной ответственностью” от 0 8. 0 2. 19 98 г. В статье 5 ФЗ "Об обществах с ограниченной ответстве нностью" имеются нормы, которые устанавливают возможность организации филиалов и представительств по решению общего соб рания участников общества , принятому большинство м не менее 2/3 голосов от общего числа голосов участников общества, однако в уставе общества может быть предусмотрена необходимость большего чис ла голосов. [4, с. 47] Отдельные виды хозяйственной деятельности физическ их и юридических лиц из-за своей зн ачимости для общества и государства нуждается в особом контроле. Этот ко нтроль осуществляется при помощи лицензирования , то есть выдачи разрешений на право занятия определ енной деятельностью при обязательном соблюдении лицензионных требова ний и условий. Лицензии могут выдаваться, как федеральными органами испо лнительной власти в чью компетенцию это входи т , так и органами исполнительно й власти субъектов РФ правомочных заниматься лицензирование м . При выдаче лицензии юридическому лицу, имеющему обособл енные подразделения , одновременно с лицензией выд аются ее заверенные копии с указанием местоположения каждого подразде ления. Копии лицензий регистрируются отдельным органом. Этот порядок ус тановлен Законом "О лицензировании отдельных видов деятельности". Однак о отдельные виды хозяйственной деятельности подлежат лицензированию н а основании других нормативных актов, и они содержат правила отличные от тех, которые указаны в ФЗ "О лицензировании". Филиалы и представительства не вправе вступать в гражданские правоотн ошения от своего имени. Они всегда действуют только от имени создавшегои х юридического лица , в данном случае от ООО «Запсибгазторг». В случае, когда филиалам и представительствам пред оставляется право осуществлять в арбитражном процессе полномочия , стороны по дел, указанные подразделения выступают от имени соответствующего юр идического ли ца , и вз ыскания производятся арбитражным судом с юридического лица либо в его п ользу. Филиал «Сургутгазтор г» имеет имущество, в том числе денежные средства, которое использует для осуществления своей деятельности. Указанное имущес тво является собствен ностью ООО «Запсибгазторг» и распоряжаться им ф илиал вправе только с раз решения Общества и в порядке, им устанавливаемом. ООО «Запсибгазторг» вправе реорганизов ывать свои филиалы и представительств, в том числе и превращать их в юридические лиц а , которые могут вступать самостоятельно и от своего имени в гражданские и до говорные правоотношения. ООО «Запсибгазторг» вправе вносить изменения и дополнения в настоящее положение , а также принять решение о закрытии ф илиала «Сургутгазторг» . При закрытии ф илиала «Сургутгазторг» должны быть с облюдены все охраняемые законом личные моральные и имущественные права и интерес ы работников Филиала. 1.3. Организационная и функциональная стру ктура Фи лиал «Сургутгазто рг» осуществляет свою деятельность по ли нейной структуре. Структура завода тако ва: во главе филиала «Сургутгазторг» находится генеральный директор ОО О «Запсибгазторг», а все службы подчиняются непосредственно директору филиала «Сургутгазторг». Линейная структура образуется в результате постро е ния аппарата управления только из взаимоподчиненных органо в в виде иерархической лестницы . Во главе кажд ого отдела (маркетинга, коммерции, бухгалт ерии, экономики и анализа и т.д.) находится руководи т ель, наделенный всеми полномочиями и осуществляю щий единоличное руков одство подчиненными ему работ никами, сосредоточивающий в своих руках в се функции управления. Сам руководитель находится в непосредствен ном п одчинении руководителя высшего уровня [См . П риложение А]. В линейной структуре разделение системы управления на составляющие ча сти осуществляется по производствен ному признаку с учетом степени кон центрации произ водства, технологических особенностей, широты номенк л атуры продукции и др. При таком построении в наи большей степени соблюда ется принцип единоначалия: одно лицо сосредоточивает в своих руках упра вление всей совокупностью операций, подчиненные выполняют рас поряжен ия только одного руководителя. Вышестоящий орган управления не имеет пр ава отдавать распоряжения аким-либо исполнителям, минуя их непосредств енного р уководителя. [4, с. 1] Структура используется мелкими и средними фирма м и, осуществляющими н есложное производство, при от сутствии широких кооперационных связей м ежду предриятиями. Преимущества линейной структуры управления: · единство и четкость распо рядительства; · со гласованность действий исполнителей; · че ткая система взаимных связей между руководи телем и подчиненным; · бы строта реакции в ответ на прямые указания; · по лучение исполнителями увязанных между собой распоряжений и заданий, об еспеченных ресурсами ; · ли чная ответственность руководителя за конечные результаты деятельност и своего подразделения. Недостатки линейной структуры заключаются в сле дующем: · высокие требования к руко водителю, который дол жен иметь обширные разносторонние знания и опыт в о всех функциях управления; · пе регрузка менеджеров высшего уровня, огромное количество информации, по ток бумаг, множествен ность контактов с подчиненными и вышестоящими; · те нденция к волоките при решении вопросов, каса ющихся нескольких подразд елений; · от сутствие звеньев по планированию и подготовке управленческих решений. 1.4. Ассортимент реализуемой продукц ии и оказываемых услуг Материально-техническая база торговли на 1 янв аря 2003 года по филиалу «Сургутгазторг» включае т: магазины - 21 единица, торговой площадью 2411,9 кв.м.; склады общ етоварные - 8 единиц, площадью 7753,6 кв. м.; овощефрукт охранилища - 2 единицы, емкостью 3000 тонн; холодильники - 2 единицы, емкостью 1000 тонн; кв асилосасолочный цех - 1 единица, емкостью 100 тонн. Филиал «Сургутгазто рг» обслуживает контингент работников (23910 человек) , а так же членов их се мей . В том числе газов иков (12866 человека), дислоцированных на трассе газопроводов г. Уренгой - г. Тюмень, г. Уренгой - г. Челябинск, в районах размещения компрессорных станций: КС - 2 Ортьягунское ЛПУ, КС - 3, КС - 4 Сургутс кое ЛПУ, КС - 5 Ю жно-Балыкское ЛПУ, КС - 6 Самсоновское ЛПУ, завод стабилизации конденсата, подсобное хозяйство Сайга тино. [16, с. 5] Т ак как торг овые точки филиала находятся не только на трассе, а так же и по городу Сургуту, то потребителями продуктов пит ания этих предприятий, помимо работников «Сур гутгазпрома» и газовиков будет население города С ургута близко расположенное к этим магазинам, а так же школы, учебные заведения, дошкольные учреждения и другие торговые филиалы. В приложении Б представлена схема р озничной торговой сети филиала и ее потребите ли [См. Приложение Б] . Поставщики продовольственных товаров. Основными поставщиками филиала «Сургутгазто рг» ООО «Запсибгазторг» являются предприятия гг. С ургута, Екатеринбурга, Омска, Санкт-Петербурга, Москвы. Постоянными поставщиками филиала являются ООО «Астелт», ООО «Найд ерст», ООО «К омкос», ООО «СВ-Алюр», агроцех Сайгатино, МП «Су ргутский гормолзавод». Они зарекомендовали себя надежными поставщиками. Их продукция отличается хорошим качеством и умеренными ценами. Перечен ь поставщиков, их подробный ассортимент и цены на продукты питания представлены в приложени и Б . Поставки продовольственных товаров осуществ ляются в основном из города Москвы. Удельный ве с поставок продуктов питания из Москвы составляет около 70 - 80 % от общего объема поставок продуктов питания. Предприятия - поставщики и номенклатура поставляе мой продукции представлены в таблице 1 . Таблица 1. Продукты питания, поставляемые в филиал «Сургутгазто рг» Местораспол о - жение поставщика Продукция 1 2 Сургут Молоко, молокопродукты, колбасные изделия, м аргарин, сыр, пиво, безалког ольные напитки, кондитерские изделия, чай, кофе, табачные изд. Тюменский р-н Масло животное. Омск Мясо свинины, мука. С - Петербург Вино - водочные изделия. Москва Мясо, птица, рыба, консервы, масл о, маргарин, майонез, сыр, сахар, кондитерские из делия, чай, безалкогольные напитки, соки, сухое молоко, кофе, мука, крупа, макаронные изделия, овощи, фрукты, молоко, молокопродукты, соль, вино - водочные изделия. Из данн ой таблицы видно, что большой ассортиментный пере чень продуктов питания поступает из города Москвы. Это объясняется следующим, во - первых, продукци я этих поставщиков отличается наиболее хорошим ка чеством, хотя цены немного выше, чем у других поставщиков. Во-вторых, филиал «Сургутгазто р г» уже несколько лет с отрудничает с Московскими поставщиками и не б оится за экологическую безопасность продукто в питания, поступающих в торговую сеть. Так как потребители предпочитают приобретать э кологически чистую продукцию в целях экологической защиты дет ей, гарантированной безвредности и безопасности, а так же необходимостью, которая вызвана различными заболеваниями. Анализируя организацию розничной торговли фи лиал а «Сургутгазторг» была проведена структуризация показателей и вы несены соответствующие выводы. В таблице 2 представлены сеть магазинов розничной торговли, их товарооборот, товарные запа сы за 2001 и 2002 года по филиалу «Сургутгазторг». Таблица 2 . Мага зины розничной торговли и изменение товарооборота № Наименование магазина Т/оборот 2001г. (т. р.) Товарный з апас (т. р.) Т/оборот 2002г. (т.р.) Товарный за пас (т. р.) Откл. по т/об ороту (т. р.) Откл. по т ов. затр. (т. р.) 1 2 3 4 5 6 7 8 1 Магазин №1 2258 2908 2658 1711,8 400 -1196,2 2 Магазин №2 3923 105 15316 494,4 11393 389,4 3 Магазин №4 6680 1518 8671 2294,2 1991 776,2 4 Магазин №5 «Надежда» 2254 2310 3308 1342 1054 -968 5 Магазин №6 9059 4950,5 0 1592,8 -9059 -3357,7 6 Магазин №7 «Континент» 9353 970,1 11752 0 2399 -970,1 7 Магазин №8 8285 450 6488 543,3 -1797 93,3 8 Магазин №9 1941 990,2 2173 786,9 232 -203,3 9 Магазин №10 1808 833,4 4063 856,6 2255 23,2 10 Магазин №11 3801 655,9 4284 528,6 483 -127,3 11 Магазин №13 «Факел» 5328 637,3 4769 561,3 -559 -76 12 Магазин №14 2640 422,1 3145 633,6 505 211,5 13 Магазин №15 3049 1274 4679 884,5 1630 -389,5 1 2 3 4 5 6 7 8 14 Магазин №16 3564 1107 3584 671,7 20 -435,3 15 Магазин №17 2503 1268 3646 0 1143 -1268 16 Магазин №20 1342 688,7 564 0 -778 -688,7 17 Магазин №21 1670 560,2 924 0 -746 -560,2 18 Магазин №29 2978 364,9 1483 299,2 -1495 -65,7 19 Магазин №31 2478 40,2 2510 128,8 32 88,6 20 Магазин №32 370 0 806 0 436 0 71 Магазин №30 499 0 0 0 -499 0 22 ИТОГО: 75783 22053,5 84823 13329,7 9040 -8723,8 Магазины №1 и №5 «Надежда» являются магазинами промы шленных товаров. Все остальные — магазины про довольственных товаров. Магазины №2, №5 «Надежда», №7 «Континет», №13 «Факел » расположены в жилых районах города (на промзоне), к оторые обслуживают в основном работников «СПГ » и членов их семей, а так же население города, бл изко расположенное к этим точкам. Все остальные магазины находятся в районах ко мпрессных станций КС - 2, 3, 4, 5, 6-ой, в районе Сургутского З СК и п. Сайгатино. Динамика объема товарооборота магазинов фили ала «Сургутгазторг» представлена в приложении В . В целом торговые предприятия успешно ведут деяель ность, объемы товарооборотов растут. По сравне нию с 2001 годом товарооборот вырос на 9040,0 тысяч рублей. О собенно успешно ведет свою деятельность магазин №2. Его товарооборот вырос с 3923,0 до 15316,0 тысяч рублей. Это произош ло за счет расширенной распродажи товаров и их уценки. Но так же следует, и выделить ряд магазинов, в ко торых товарооборот упал. Это магазины №6, 8, 13 «Факел» , 20, 21, 29. Предприятие принимает на себя значительные расход ы по приобретению и содержанию товарных запасов. Но несмотря на то, что со держание товарных запасов связано с определенными затратами и потерям и, необходимость их образования не вызывает со мнения, так как отсутствие запасов ведет к еще больш им потерям. Существует прямая зависимость между сроком хранения продук тов и риском, связанным с полноценным сохранением заданных свойств в продукте. Чем дольше продукты находятся на склад е, тем больше риск и затраты. Особенно риск повы шается при содержании скоропортящихся продуктов, таких как овощи, фрукты, плоды, молочная продукция. Частота оборачиваемо сти и продолжительность периода оборота товара являются показателями для снижения товарных запасов и, следовате льно, риска. Товарные запасы по торговым предприятиям фили ала снизились на 8723,8 тысячи рублей. Так как руководство филиала большое внима ние уделяет управлению товарными запасами, т.е. поддержание запасов в размере установленного регл амента, контроль поступления и отпуска товаров, учет их движения. [См. Приложен ие Г] В следующей таблице представлен перечень товарног о ассортимента продуктов питания торговой се ти и анализ продажи по группам товаров за 2002 год ( в приложении Д представлена структура продажи продовольственных това ров за 2001 - 2002 гг.). Таблица 3 . Товарный ассортимент и продажа по группам то варов по филиалу «Сургутгазторг» за 2002 год № Наименование товара Продажа за 2001 г. (т.р.) Продажа за 2002 г. (т.р.) Отклонение (т.р.) 1 2 3 4 5 1 Мясо и птица 16820 20008 +3188 2 Колбасные из делия 4776 5070 +294 3 Рыба разная 5914 6417 +503 4 Сельдь 452 368 -84 5 Масло животное 1477 1618 +141 6 Масло растит ельное 1485 2029 +544 7 Жир пищевой 0 0 0 8 Маргариновая продукция 176 283 +107 9 Майонез 612 1154 +542 10 Молоко и моло чная прод. 7203 7889 +686 11 Сыр 1158 1537 +379 12 Консервы мяс ные 3365 1684 -1681 13 Консервы рыбные 1431 1312 -119 14 Консервы овощные 4952 3141 -1811 15 Консервы фруктовые 2988 4106 +1118 16 Яйца 1415 1699 -1996 17 Сахар 2248 1758 -490 1 2 3 4 5 18 Кондитерские изделия 17747 13841 -3906 19 Варенье, джем 315 638 +323 20 Чай натураль ный 1547 1682 +135 21 Соль 111 154 +43 22 Мука 1983 1164 -819 23 Хлеб и хлебоб улочные 4406 4600 +194 24 Крупа и бобов ые 4395 1921 -2474 25 Макаронные и зделия 1068 1315 +247 26 Картофель 2444 3062 +618 27 Овощи 6078 5467 -611 28 Плоды и фрукты 7471 6821 -650 29 Водка, ликеро водочная 6441 7632 +1191 30 Вино 3061 4518 +1457 31 Коньяк 2668 5410 +2742 32 Шампанское 619 965 +346 33 Пиво 4815 4443 -372 34 Безалкогольные напитки 2850 3475 +625 35 Мороженое 252 266 +14 36 Прочие продтовары 3358 5463 +2105 37 Наценка обще пита 4761 7045 +2284 38 Итого продтоваров: 132862 139955 +7093 В табл ице представлен основной товарный ассортимент продуктов питания, каждая категория товара подразделяется еще на неско лько позиций. Поэтому товарный ассортимент фи лиала по продуктам питания является широким. А так к ак основной функцией филиала «Сургутгазторг» является обеспечение его потребителей товарами народного потребления в широком ассортименте, в том числе продуктами питания, то можно сказать, что филиал успешно справляется со своей задачей. Исходя из данных таблицы видно, что увеличилась реа лизация таких продуктов как мясо и птица, кондитерских изделий, молочной продукции, ликероводочной продукции, рыбы. Но по сравнению с 2001 годом сниз илась продажа некоторых продуктов питания, таких как: сельдь, консервы м ясные, рыбные и овощные, сахар, кондитерские изделия, мука, крупа, овощи, пл оды и фрукты, пиво. Но в целом рост продаж по продуктам питания за год увеличился на 7093,0 тысяч рублей, что свидетельствует об устойчивой реализ ации продовольственных товаров на данном рынке. Росту продаж способствуют, во-первых, все расширяющаяся номенклатура поставок продуктов питания. Во-вторых, пред ставляется к реализации продукции, ориентированной на спрос и покупате льскую платежеспособность. Так же следует отметить, что важными моментами в деятельн ости развития рынка продовольственных товаров имеют: корректные и дело вые взаимоотношения с участниками ры нка, продуманные и взвешенные действия в коммерческом деле, умение работ ать в сложных и многообразных условиях, вызванных переходным этапом к ры ночной экономике. 1.5. Численность обслуживающего и адм инистративно-управленческого персонала По состоян ию на 1 января 2005 года численность работающих состава по филиалу «Сургутгазторг» составил о 475 человек. В том числе: те к оторые связаны с обслуживанием и реализацией продукции - 444 человека ; административно-управленческого персонала - 30 человек. В аппарате управления практически все ведущие спе циалисты имеют высшее образование. Подбор кадров, их расстановка, повыше ние квалификации - все это укладывается в четкую продуманную систему. В современных условиях хозяйствования изменилис ь и условия торговли. Конкуренция заставляет искать нетрадиционные пут и увеличения товарооборота, расширения сети торговли. Ф илиал «Сургутгазторг» имеет 30 ма газина, половина из которых находятся на предприятиях газовой промышле нности, на трассе газопровода. Оторванность компрессорных станций от на селенных пунктов создает специфические условия труда для работников ф илиал а «Сургутгазторг» . В дальние точки трассы необходимо завести все, что позволит людям нормально жить и работать. Это одна из важнейших задач, дл я решения которой и создавался отдел рабочего снабжения, хотя большой пр ибыли там не имеет. Ф илиал «Сургутгазторг» имеет в своей системе 25 столовы х, где заняты более 150 человек, постоянно обслуживающие около 30 тысяч челов ек. Работники столовых обслуживают не тол ько население, но и газовиков 2,3,4,5,6-й компрессорных ст анций, кормят газопереработчиков Завода стабилизации конденсата. Прод уктивно работают столовые в Сургутском ПТТиСТ, аппарате управления пре дприятия «Сургутгазпром» и в других подразделениях. [16, с. 6 ] 2. ОЗНАКОМЛЕНИЕ С ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ОТДЕЛА МАРКЕТ ИНГА 2.1. Численно сть персонала В отделе маркетинга работают 2 человека – это Начальник отдела маркетинга и специа лист по маркетингу . Их деятельность спосо бствует созданию необходимых (благоприятных) условий для достижения гл авных целей организации. 2. 2 . Используемая нормативная база Начальником отдела маркетинга и специал истом по маркетингу используются следующие виды нормативной базы: зак онодательные и нормативные право вые акты, методические материалы по ор ганизации маркетинга и оценке финансово-экономического состояния и ем кости рынка; рыночные методы хозяй ствования, зако номерности и особенности развития экономики; конъюнктуру внутреннего и внешнего рынка; Также сотрудники от дела должны знать ме тоды определения платежеспос обности спроса на выпускаемую продукцию и порядок разработки перспект ивных и текущих планов производства и сбыта продукции; основные техноло гические и конструктивные особенности, характеристики и потребительск ие свойства производимой продукции, ее отличие от отечественных и заруб ежных аналогов, преимущества и недостатки; методы изуче ния рыночной ко нъюнктуры и разработки прогнозов потребности в выпускаемой продукции; экономику производства; организацию рекламного дела; методы изучения м отивации отношения потре бителей к выпускаемой продукции; условия пост авки, хранения и транспортировки продукции; с пособ ы и методы работы с дилера ми, средствами массовой и нформации; организацию ремонтного обслуживания; порядок рассмотрения и подготовки ответов на претензии и рекламации потребителей; правила оф ормления сбы товой и рекламной документации; стандарты и технические ус ло вия на продукцию предприятия; основы технологии, организации произво дства, труда и управления; организацию учета и составле ния отчетности о выполнении планов сбыта и реализации продук ции; основы трудового закон одательства; правила и нормы охра ны труда, техники б езопасности . [11, с. 2] 2.3 . Предоста вляемая отчетность Данные каждого вида учета на предприятии г руппируются, обобщаются и отражаются в отчетности. Эффективность произ водства во многом определяется оперативностью учета. Сотрудники отдел а следят за порядком и сроком составления отчетности, т.е. подготавливаю т периодическую отчетность в виде основных показателей деятельности маркетинга в процессе осуществления исследовательск их работ непосредственно руководителю фи лиал а «Сургутгазторг». Также сотруд ники отдела приносят руководителю филиала на рассмотрение и утвержден ие проведенных маркетинговых исследований , выслушивается анализ и пред ложен ия по улучшению продаж . 2.4 . Характер работ, выполняемых сотрудниками отдела Начальник отдела маркетинга о существляет разра ботку маркетинговой политики на предприятии на осно ве анализа потребительских свойств производимой продукции и прогнозир о вания потребительского спроса и рыночной конъюнктуры. [11, с. 1] Руково дит проведением исследований основных фак торов, формирую щих динамику потребительского спроса на продукцию пред при ятия, соотношение спроса и предложения на аналогичные виды продукци и, технических и иных потребительских качеств конкури рующей продукции. Обеспечивает участие отдела в составлении перспек тивных и текущих планов производства и реализации про дукции, определен ии новых рынков сбыта и новых потребителей продукции. Координирует деятельность всех функциональных по дразделений по сбору и анализу коммерческо-экономической информации, с озданию банка данных по маркетингу продукции предприятия (заявки на пос тавку, договоры на производство, на личие запасов, емкость рынка и т.п.). Организует изучение мнения потребителей о выпуска емой предприятием продукции, его влия ния на сбыт продукции и подготовк у предложений по повышению ее конкурентоспособности и качества. Осуществляет контроль за своевременным устранени ем недостатков, указанных в поступаю щих от потребителей рекламациях и претензиях, мотивацией оп ределенного отношения потребителей к продук ции предприятия. Организует разработку стратегии проведения рекла мных меро приятий в средствах массовой информации с помощью наружной, с ветовой, электронной, почтовой рекламы, рекламы на транспор те, участие в отраслевых выставках, ярмарках, выставках-продажах для информирования потенциальных показателей и расширения рынков сбыта [См. Приложение Ж ] . Готовит предложения по формирова нию фирменного с тиля предприятия и фирменного оформления рекламной продукции. Осущест вляет методическое руководство дилерской службой и ее обеспечение все й необходимой техниче ской и рекламной документацией. Участвует совмес тно с другими отделами в разработке предложений и рекомендаций по измен е нию технических, экономических и других характеристик продукции с цел ью улучшения ее потребительских качеств и стимулирования сбыта. Обеспе чивает руководство работой сервисных центров по гарантийному обслужив анию и ремонту продукции предприятия, готовит предложения по техническ и обоснованному планированию и производству запасных частей (по количе ству и номенклатуре). Осуществляет надзор за правильностью хранения, тра нспортиров ки и использования продукции. Руководит работниками отдела. Специалист по маркетингу о существляет разра ботку мер п о производству продукции (товара) и оказанию услуг, которые находят наиб ольший спрос и рынок сбыта. Содействует сбалансированному развитию про изводства и сферы услуг, гото вит предложения по выбору и изменению напр авлений развития товарного ассортимента, производственно-хозяйственн ой и пред принимательской деятельности. Участвует в разработке маркетин говой политики, оп ределении цен, создает условия для планомер ной реализации товара и рас ширения оказываемых услуг, удовле творения спроса покупателей (клиенто в) на товары и услуги. Изу чает рынок аналогичных товаров и услуг (анализ с проса и потреб ления, их мотиваций и колебаний, деятельности конкуренто в) и тенденций его развития. Прогнозирует объем продажи и формиру ет потребите льский спрос на товары и услуги, выявляет наиболее эффективные рынки сбы та, а также требования к качественным характеристикам товара (способ его производства, срок службы, правила пользования, упаковку) или оказываем ой услуги. Иссле дует факторы, в лияющие на сбыт товара и имеющие значение для успешной реализации оказы ваемых услуг, типы спроса (устойчи вый, ажиотажный, кратковременный и др.), причины его повыше ния и снижения, дифференциацию покупательной способ ности населения. Совершенствует информационное обеспечение про водимых исследований рынка [См. Приложение З ]. Разрабатывает программы по фор мированию спроса и стимулированию сбыта, рекомендации по вы бору рынка в соответствии с им еющимися ресурсами. Определяет меры, подготавливает предложения и разр абатывает рекоменда ции по повышению качества и улучшению потребитель ских свойств товаров и услуг, перспективы освоения новой продукции и р ынков сбыта, с учетом социально-демографических особенно стей различных групп населения, со стояния и динамики их дохо дов, традиций и вкусов, а также необходимые для этого затраты всех видов ресурсов, включая сырье, материалы, энергию, кад ры. Анализирует конкурентную среду с учетом изменений в налоговой, ц еновой и таможенной политике государства, объем оборота, пр и быль от продажи, конкурентоспособность, скорость реализации факторы, влияющие на сбыт. Ведет контроль за сбытом, проводит сопоставление запланированных данных с полученными резуль татами по о бъему, выручке, времени сбыта (оказания услуг) и тер ритории их распростра нения, выявляет отклонения и изменения конъюнктуры рынка. 2.5 . Виды документов, создаваемых в подразде лении Начальником отдела маркетинга и специали стом по маркетингу с оздаются следующие виды документов: Ш сбы тов ая и рекламн ая документаци я ; Ш с тандарты и технические усло вия на продукцию предприятия; Ш у чета о выполнении планов сбыта и реализации продук ции; Ш планы по сбыту продукции; Ш документация по различным марк етинговым исследованиям; Ш х арактеристики и потребительские свойства реализуемой продукции (основ ные технологические особенности, преимущества и недостатки); Ш р асчет прибыли, эффективности, рентабельности и издержек производства; Ш ц ено образование и ценов ая политик а ; Ш положение внутреннего и внешнего рынка, его потенциала и тенденций разв ития; Ш с труктура продажи продовольственных товаров в магазине № ___ на определен ную дату [См. Приложение Д ] ; Ш д инамика объема товарооборота магазинов за отчетный и текущий год [См. Приложение В ; Ш д инамика товарных запасов магазинов за отч етный и текущий год [См. Приложение Г ], а также многие другие документы. ЗАКЛЮЧЕНИЕ Необходимыми условиями достижения самоокупа емости и самофинансирования предприятия в услови ях рынка являются ориентация деятельности на потребителя, гибкое приспособление к изменяющейся рыночной конъюнктуре. Предприятию необходимо знать, какую продукци ю, в каком объеме, когда и по каким ценам продавать. Д ля этого необходимо изучить спрос на продукцию, рынки ее сбыта, их емкост ь, потребителей, цену, наличие кадров необходим ой квалификации и т.д. от этого зависят конечные финансовые результаты предприятия, его финансовая устойчивость. Проанализировав деятельность предприятия за последний год, я выяснил, что у филиала «Сургутгазторг» появились проб лемы со сбытом некоторых продовольственных товар ов, в частности мясных консервов (тушенки). В результате сбора и анализа данных, я сделал в ыводы, что снизилась реализация некоторых продукт ов питания. Если спрос на продукцию, падает по каким - либо п ричинам, то соответственно идет спад реализации, ра стут убытки филиала. И предприятие может понести большие финансовые пот ери или стать банкротом. Поэтому, я считаю, что анализ спроса на профиль ную продукцию филиала имеет большое значение. Спрос как экономическая категория характериз ует объем товаров, которые потребитель желает и в состоянии приобрести по определенной цене на пр отяжении определенного периода времени. На уровень спроса влияют многие факторы: цена н а предлагаемые продукты, его качество, доходы покуп ателей, потребительские предпочтения, ожидание потребителями изменени я их доходов и цен на товары. СПИС ОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 1. Алешина И. В. Маркетинг для менеджеров. Учебное пособие - М.: Фаир-Пресс, 2003. - 456 с. 2. Кру глова Н.Ю. Хозяйственное право. Учебное пособие: 3-е изд. пер. и доп. – М.: Изда тельство РДЛ, 2004. – 832 стр. 3. Кот лер Ф. и др. Основы маркетинга. - СПб.: Питер, 2002. - 944 с . 4. Лапуста М.Г., Порщнев А.Г. П редпринимательство: Учебник. 4-е изд., испр. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2005. – 667 с. 5. Мес кон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. – М.: Даю, 2003 г. 6. Чеп урина М.Н., Киселевой Е.Н. Курс экономической теории: Учебник – 5-е исправле нное, дополненное и переработанное издание – Киров: «АСА», 2005 г. – 832 с. 7. Чел енкова А. П. Маркетинг.Учебное пособие для вузов. – М.: Инфра – М, 2004 - 464 с. 8. Голуб ков Е.П. Маркетинговые исследования. – М.: “Финпресс” 2002.– 345 9. Кочетов А.В. Составляем п лан маркетинга //Справочник экономиста. – 2003. - №2, август. – С.71-75 10. Бизнес-план филиала «Сургутгазторг» за 2001 - 2003 год . 11. Должностные инструкции служащих в отделе маркетин га . 12. Данные о маркетинговых исследованиях за 2001 - 2003 год. 13. Отчет за 2002 год по филиалу «Сургутгазторг» ООО «Запс ибгазторг». 14. Организационная структура филиала «Сургутгазторг» ООО «Запсибгазторг». 15. Положение филиала «Сургутгазторг» ООО «Запсибгаз торг». Утверждено ООО «Запсибгазторг» г. Сургут 30 июля 1996 года №196 16. Пояснитель ная записка к отчету за 2002 год по филиалу «Сургутга зторг» ООО «Запсибгазторг»: г. Сургут, от 05.02. 2003г. Ф инансовые показатели об объема х продаж и оказываемых услуг,