Планирование себестоимости и прибыли предприятия

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

1. Планирование себестоимости продукции

2. Классификация затрат на производство продукции

3. Калькуляция себестоимости калькулируемых групп

4. Планирование прибыли

Список использованных источников

 

 

1. Планирование себестоимости продукции

 

Себестоимость - это выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство продукции и ее реализацию.

Целью планирования себестоимости является экономически обоснованное определение величины затрат, необходимых для производства и реализации продукции требуемого качества.

В настоящее время себестоимость является важнейшим расчетным показателем, определяющим экономическую эффективность производства. В нем находят свое выражение уровень использования достижений научно-технического прогресса, интенсификация и организация производства и труда, а также уровень управления предприятием.

Чем выше уровень технологического и организационного состояния производства, выше качество работы, тем меньше будут затраты на единицу продукции, тем ниже будет себестоимость и выше доходы предприятия.

Исходными данными для составления плана себестоимости продукции являются:

1) показатели остальных разделов плана;

2) результаты анализа производственно-коммерческой деятельности предприятия за предыдущий период времени;

3) нормативно-справочные материалы, инструкции межотраслевого и отраслевого значения.

 

2. Классификация затрат на производство продукции

 

При планировании, учете и анализе затрат, образующих себестоимость продукции, применяют следующие виды их группировок

По принципу экономической однородности затраты группируются по экономическим элементам. Перечень экономических элементов един для всех отраслей. Это обеспечивает единый подход к формированию затрат и позволяет сравнивать их структуру по различным отраслям и производствам.

По экономическим элементам составляется смета затрат на производство каждого предприятия. В нее включают расходы всех структурных подразделений предприятий, участвующих в изготовлении продукции. В тех случаях, когда промышленный персонал предприятия выполняет работы, не включаемые в состав валовой и товарной продукции, или оказывает услуги непромышленного характера строительным организациям, собственному капитальному строительству и обслуживающим производствам и хозяйствам, связанные с этим затраты также включают в сводную смету.

В смету затрат на производство не включают стоимость продукции собственного изготовления, потребляемой внутри предприятия на промышленно-производственные нужды (внутризаводской оборот).

Смету затрат на производство составляют на основе расчетов:

·         затрат на материалы, покупные изделия, полуфабрикаты, работы и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций, технологическое топливо и энергию в основном производстве, включая затраты, связанные с использованием ресурсов природного сырья;

·         основной и дополнительной заработной платы производственных рабочих основного производства;

а также расчетов смет:

В зависимости от места осуществления затрат, т.е. основное, вспомогательное производство и заводоуправление, расходы группируются по статьям калькуляции.

Статьи калькуляции отражают отраслевые особенности. Их перечень и состав четко регулируются общепромышленными и отраслевыми инструкциями. По статьям калькуляции рассчитывается себестоимость товарной продукции, ее отдельных видов (калькуляционных групп) и процессов (цехов).

Для планирования, учета и калькулирования себестоимости промышленной продукции установлена следующая номенклатура статей расхода:

1.      Сырье и материалы.

2.      Возвратные доходы (вычитаются).

3.      Покупные изделия, полуфабрикаты, работы и услуги производственного характера сторонних организаций и предприятий.

4.      Основная заработная плата производственных рабочих: 4.1 - учитывается по заказам; 4.2. - не учитывается по заказам.

5.      Дополнительная заработная плата производственных рабочих.

6.      Отчисления на социальное страхование.

7.      Расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования.

8.      Общепроизводственные расходы.

9.      Общехозяйственные расходы.

10. Потери от брака (только в отчетных калькуляциях).

11. Прочие производственные расходы.

12. Внепроизводственные расходы.

Номенклатура статей расходов:

1.      Сырье и материалы.

2.      Возвратные отходы (вычитаются).

3.      Покупные изделия, полуфабрикаты, работы и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций.

4.      Расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования.

5.      Общепроизводственные расходы.

6.      Общехозяйственные расходы.

7.      Потери от брака.

8.      Прочие производственные расходы.

9.      Внепроизводственные расходы.

По отношению к технологическому процессу затраты подразделяются на основные и накладные. Основные затраты непосредственно связаны с первичными факторами производства (основные и вспомогательные материалы, заработная плата основных и вспомогательных рабочих, электроэнергия и т.д. для основного оборудования). Накладные затраты связаны с организацией производственного процесса и управлением. Они обусловлены социально-экономическими условиями хозяйствования и организацией производства.

По способу отнесения на себестоимость продукции затраты делятся на прямые и косвенные. К прямым относятся затраты (условно-переменные), непосредственно связанные с процессом изготовления конкретного вида продукции, которые могут быть включены в себестоимость калькулируемых групп или отдельных заказов (материалы, покупные изделия и полуфабрикаты, основная заработная плата производственных рабочих и др.). К косвенным (условно-постоянным) затратам относятся затраты, которые не могут быть отнесены прямо на калькулируемую группу или отдельный заказ (расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования, общепроизводственные, общехозяйственные и прочие расходы). Эти затраты включают в себестоимость косвенным путем - по принципам, определенным инструкцией по планированию, учету и калькулированию себестоимости на полиграфических предприятиях.

По роли в процессе производства затраты подразделяются на производственные и внепроизводственные. Производственные затраты связаны с процессом производства. К внепроизводственным затратам относятся расходы на тару, упаковку, транспортировку, расходы по сбыту и коммерческие сборы.

По целесообразности использования затраты можно подразделить на производительные и непроизводительные. Непроизводительные расходы связаны с прямыми потерями на производстве (оплата простоев, доплата за сверхурочные часы работы, оплата потерь от брака не по вине рабочих).

По возможности охвата плана расходы делятся на планируемые и непланируемые.

В зависимости от отношения к объему производства затраты делятся на переменные и постоянные. Переменные (пропорциональные) затраты могут изменяться в зависимости от объема выпускаемой продукции (основные материалы, заработная плата производственных рабочих, электроэнергия на технические нужды). Постоянные (непропорциональные) затраты не изменяются в зависимости от объема производства (заработная плата аппарата управления, электроэнергия, отопление).

Полная себестоимость продукции, планируемой к выпуску в предстоящем году, определяется в обобщающем документе - смете затрат на производство и реализацию продукции. При годовом планировании хозяйственной деятельности предприятия смета затрат составляется на год с поквартальной разбивкой. Однако это возможно при стабильных и прогнозируемых условиях хозяйствования. Высокие темпы инфляции, индексация минимального размера оплаты труда, рост цен на сырье и топливно-энергетические ресурсы и другие факторы крайне затрудняют годовое планирование.

Внимание к планированию себестоимости ослаблено, что обусловлено в известной степени и предоставленной предприятиям хозяйственной самостоятельностью, и отсутствием обоснованных методических разработок по планированию производственно-хозяйственной и финансовой деятельности предприятий, работающих в нашей стране в довольно сложной экономической обстановке. В этих условиях полезным и вполне возможным является составление квартальных смет затрат на производство и реализацию продукции. Смета позволяет рассчитывать объем реализации по себестоимости, прибыль от реализации продукции, оценить материалоемкость и трудоемкость продукции, прогнозировать потребность в оборотных средствах, вложенных в запасы, затраты и готовую продукцию

Совокупность затрат по элементам (пункты 1-5), перечисленным в смете, составляют общий объем затрат на производство продукции. Для определения производственной себестоимости из общей суммы затрат на производство прежде всего исключаются затраты, относящиеся на внепроизводственные счета, - стоимость работ по капитальному строительству и капитальному ремонту, который выполняется для своего предприятия, транспортные услуги, оказанные сторонними организациями, и т.п. Далее следует учесть изменение остатков расходов будущих периодов и себестоимости остатков незавершенного производства: прирост уменьшает себестоимость товарной продукции, уменьшение - увеличивает. Рассчитанная таким образом производственная себестоимость увеличивается на сумму внепроизводственных расходов для определения полной себестоимости товарной продукции, планируемой к выпуску в определенном периоде. Внепроизводственные расходы включают расходы на упаковку изделий на складе, транспортировку продукции, комиссионные сборы и другие расходы, связанные со сбытом продукции.

Полная себестоимость продукции, подлежащая к выпуску в планируемом году, отличается от себестоимости реализуемой продукции, на базе которой определяется сумма прибыли. Разница обусловлена наличием остатков нереализованной продукции на начало планируемого периода и величиной остатков продукции, которая не будет реализована в конце планируемого периода.

В натуральном выражении объем реализованной продукции (РП) составит

РП = О₁ + ТП - О₂,

где О₁ - остатки нереализованной продукции на начало планируемого периода; О₂ - остатки нереализованной продукции на конец планируемого периода; ТП - товарная продукция, планируемая к выпуску в предстоящем году.

Состав остатков нереализованной продукции, их величину по себестоимости следует учесть при планировании затрат на реализованную продукцию. Методика расчета затрат и выручки от реализации продукции должна быть единой, чтобы прибыль определялась на один и тот же объем реализованной продукции. Затраты на нее составят

С_рп = С_о1 + С_тп - С_о2,

где С_рп - затраты на реализуемую продукцию по полной себестоимости на предстоящий период (год, квартал); С_о1 - фактическая производственная себестоимость остатков готовой продукции, не реализованной на начало планируемого периода (год, квартал); С_тп - плановая полная себестоимость товарной продукции, планируемой к выпуску в предстоящем периоде (год, квартал), определяется в смете затрат на производство и реализацию продукции; С_о2 - плановая производственная себестоимость остатков готовой продукции, которая не будет реализована на конец планового периода (года, квартала).

Составы остатков на начало и конец планируемого периода различаются, они неодинаковы и при различных методах планирования выручки от реализации продукции.

В современных условиях хозяйствования предприятия могут использовать один из двух методов учета выручки, а соответственно и ее планирование в зависимости от того, что считается моментом реализации продукции: поступление денег на расчетный счет (в кассу предприятия) за отгруженную покупателю продукцию или отгрузка продукции и предъявление расчетных документов покупателю.

В первом случае, если выручка планируется по поступлению денег на расчетный счет (в кассу предприятия), остатки нереализованной продукции на начало планируемого периода включает в себя следующие элементы:

·         готовую продукцию на складе;

·         товары отгруженные, срок оплаты которых не наступил;

·         товары отгруженные, но не оплаченные в срок покупателем;

·         товары на ответственном хранении у покупателей.

При определении полной себестоимости реализуемой продукции эти остатки принимаются в расчет по фактической производственной себестоимости отчетного периода в размере их фактического (ожидаемого) наличия.

В составе остатков продукции на конец планируемого периода рассчитывают только первые два элемента, так как товары, не оплаченные покупателем в срок, находящиеся на ответственном хранении у покупателей, являются следствием нарушения расчетной и договорной дисциплины, а потому не планируются.

При определении остатков нереализованной продукции планируемого периода исходят из фондов выпуска продукции по производственной себестоимости и нормы запаса в днях.

При годовом планировании используются данные 4-го квартала, при квартальном планировании - данные соответствующего квартала:

С_о = (С_тп 90 дн)×N,

где С_о - производственная себестоимость остатков нереализованной продукции на конец планируемого периода; С_тп - производственная себестоимость продукции 4-го квартала; N - норма запаса в днях.

Норма запаса в днях, хотя бы ориентировочно, может быть рассчитана на каждом предприятии. Она имеет разное содержание для остатков готовой продукции на складе и для товаров отгруженных, срок оплаты которых не наступил. По готовой продукции на складе норма в днях - это количество дней, в течение которых продукция находится на складе. Она определяется как сумма дней, необходимых для подборки готовой продукции, ее комплектации, накопления до размеров транспортной партии, выписки расчетных документов. По товарам отгруженным, срок оплаты которых не наступил, норма в днях соответствует сроку документооборота, т.е. времени, необходимого для пробега документов из банка поставщика в банк покупателя и обратно.

 

3. Калькуляция себестоимости калькулируемых групп

 

Калькулирование - исчисление себестоимости единицы продукции. Конечным результатом калькулирования является составление калькуляции, т.е. документа, в котором представлены все расходы на производство и реализацию единицы конкретной продукции в разрезе калькуляционных статей. Различают плановую и отчетную калькуляции.

Плановая калькуляция - оптимально допустимые затраты предприятия на изготовление продукции, предусмотренные в плановом периоде. Отчетная (фактическая) калькуляция отражает совокупность всех затрат предприятия, фактически сложившихся при производстве и реализации продукции.

Плановая калькуляция себестоимости калькулируемых групп представляет собой расчет групп, составленный по статьям расходов, исходя из прогрессивных норм использования оборудования, затрат труда, расхода материала, топлива, энергии и проведения строгого режима экономии в расходах по управлению и обслуживанию производства.

Составлению плановых калькуляций должны предшествовать расчет производственной программы, материальных и трудовых ресурсов и разработка следующих смет: затрат на производство по цехам вспомогательного производства; расходов на содержание и эксплуатацию машин и оборудования; общепроизводственных и общехозяйственных расходов, прочих производственных и внепроизводственных расходов.

Стоимость материалов определяют на основе технически обоснованных норм их расхода. Затраты на материалы включают в себестоимость каждой калькулируемой группы путем прямого расчета. Материалы на технические цели включают пропорционально основной заработной плате производственных рабочих, учитываемой по заказам.

Затраты на энергию, потребляемую на технологические цели, и топливо определяют на основании норм расхода различных видов энергии на производство единицы продукции и средней их цены, складывающейся на предприятии в планируемом году.

Основную заработную плату рабочих, непосредственно занятых в производстве соответствующей калькулируемой группы, рассчитывают, разделяя ее на заработную плату, учитываемую по заказам, и заработную плату, не учитываемую по заказам.

Величину заработной платы, учитываемой по заказам, определяют при сдельной оплате исходя из плановых норм затрат по труду (норм выработки) и сдельных тарифных ставок, при повременной оплате - исходя из норм задания и норм обслуживания, тарифных ставок или окладов и планируемого объема производства соответствующих видов продукции. Заработную плату, не учитываемую по заказам, относят на калькулируемые группы пропорционально заработной плате, учитываемой по заказам.

Величину отчислений на социальное страхование определяют путем умножения суммы основной и дополнительной заработной платы, а также средств из фонда материального поощрения или единого фонда оплаты труда, приходящихся на калькулируемую группу, на установленную норму отчислений на эти цели.

Расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования содержат затраты на содержание, амортизацию и текущий ремонт.

Номенклатура статей общепроизводственных расходов включает затраты, связанные с управлением и содержанием цеха, в том числе расходы на содержание, амортизацию и ремонт зданий, сооружений, инвентаря, а также суммы на износ малоценных и быстроизнашивающихся инструментов и инвентаря и прочие расходы.

В состав общепроизводственных расходов включаются непроизводительные расходы по цеху (потери от простоев, от брака, перерасход и порча материалов и других материальных ценностей).

Номенклатура статей общехозяйственных расходов включает затраты по управлению и организации производства в целом по предприятию. Они подразделяются на расходы, связанные с управлением предприятием, и общехозяйственные расходы.

Возникающие в результате хозяйственной деятельности предприятия непроизводительные расходы не планируются и включаются в отчетные данные по статье общехозяйственных расходов.

Внепроизводственные расходы включают затраты на тару, упаковку готовой продукции, транспортировку и прочие расходы по сбыту.

Плановая себестоимость всей товарной продукции предприятия должна представлять сумму плановой себестоимости всех калькулируемых групп, услуг и работ промышленного характера, включенных в план товарного выпуска продукции предприятия.

Снижение себестоимости имеет важное значение для повышения эффективности производства, увеличения прибыли и рентабельности.

Разработке плана снижения себестоимости предшествует анализ себестоимости продукции отчетного периода. В процессе анализа выявляются резервы снижения себестоимости, устанавливаются причины сверхплановых затрат, непроизводительных расходов и прямых потерь на производстве. Это текущие резервы. Для их использования намечаются мероприятия технического и организационного характера, направленные на улучшение условий деятельности предприятия.

Внедрение в производственный процесс достижений науки и техники, коренные изменения в способах изготовления продукции, методах управления, организации труда и производства, совершенствование хозяйственного механизма открывают огромные возможности для развития производства и повышения его эффективности. Это резервы перспективные. Основные из них - трудовые, материальные, улучшения использования основных производственных фондов. Для реализации резервов планируется целый комплекс мероприятий, направленных на снижение себестоимости.

Различные по масштабам, значимости, содержанию и последствиям мероприятия группируются в технико-экономические факторы. Планирование заключается в выборе направлений и определении результата влияния технико-экономических факторов на уровень и структуру себестоимости.

В промышленности используют следующую группировку технико-экономических факторов:

Повышение технического уровня производства. Это внедрение новой техники и прогрессивной технологии, механизация и автоматизация процессов производства, модернизация действующего оборудования, использование новых видов сырья, материалов, топлива и энергии, улучшение конструкции и технологических параметров изготовляемой продукции.

Совершенствование управления, организации производства и труда. Здесь имеется в виду улучшение организации труда и использования рабочего времени, повышение уровня использования действующего оборудования, совершенствование методов управления производством, внедрение современных форм организации материально-технического обеспечения производства, повышение уровня концентрации производства, углубление его специализации, расширение кооперирования, использование прогрессивных методов планирования, учета и анализа, стимулирования, устранение излишних расходов и потерь.

Изменение структуры и объема производства. Это увеличение масштабов производства, совершенствование номенклатуры и ассортимента продукции, повышение ее качества, увеличение фондоотдачи и др.

Отраслевые и прочие факторы. Прочие, не зависящие от работы предприятия факторы, такие, как новые тарифы, ставки амортизационных отчислений и др.

Роль каждой группы факторов в снижении себестоимости зависит от ряда причин: эффективности мероприятий, входящих в эту группу факторов, направления влияния на общую сумму затрат, их структуры.

 

4. Планирование прибыли

 

Планирование прибыли - составная часть финансового планирования и важный участок финансово-экономической работы на предприятии. Прибыль планируется раздельно по всем видам деятельности предприятия. Это не только облегчает планирование, но и имеет значение для предполагаемой величины налога на прибыль, так как некоторые виды деятельности не облагаются налогом на прибыль, а другие - облагаются по новым ставкам. В процессе разработки планов по прибыли важно не только учесть все факторы, влияющие на величину возможных финансовых результатов, но и, рассмотрев варианты производственной программы, обеспечить получение максимальной прибыли.

При относительно стабильных ценах и прогнозируемых условиях хозяйствования прибыль планируется на год в рамках текущего финансового плана. Плательщики налога на прибыль заинтересованы в том, чтобы разница между заявленным ими размером авансовых платежей налога и фактическими платежами была минимальной, однако более важная цель планирования прибыли состоит в определении возможностей предприятия в финансировании своих потребностей.

Объектом планирования является планирование балансовой прибыли, главным образом прибыли от реализации продукции, выполнения работ, оказания услуг. Основой расчета служит производственная программа, которая базируется на заказах потребителей и хозяйственных договорах.

В наиболее общем виде прибыль - это разница между ценой и себестоимостью, но при расчете планируемой прибыли необходимо уточнить объем продукции, от реализации которой ожидается прибыль. Прибыль по товарному выпуску планируется на основе сметы затрат на производство и реализацию продукции, где определяется себестоимость товарного выпуска планового периода:

П_тп = Ц_тп - С_тп,

где П_тп - прибыль по товарному выпуску планируемого периода; Ц_тп - стоимость товарного выпуска планируемого периода в действующих ценах реализации (без НДС, акцизов, торговых и сбытовых скидок); С_тп - полная стоимость товарной продукции планируемого периода.

Прибыль от реализованной продукции рассчитывается иначе:

П_рп = В_рп - С_рп,

где П_рп - планируемая прибыль по продукции, подлежащей реализации в предстоящем периоде; В_рп - планируемая выручка от реализации продукции в действующих ценах (без НДС, акцизов, торговых и сбытовых скидок); С_рп - полная себестоимость реализованной в предстоящем периоде продукции.

Исходя из того, что объем реализованной продукции предстоящего планируемого периода в натуральном выражении определяется как сумма остатков нереализованной продукции на начало планируемого периода и объема выпуска товарной продукции в течение планируемого периода без остатков готовой продукции, которые не будут реализованы в конце этого периода, расчет планируемой суммы от реализации продукции примет вид

П_рп = П_о1 + П_тп - П_о2,

где П_рп - прибыль от реализации продукции в планируемом периоде; П_о1 - прибыль в остатках продукции, не реализованной на начало планируемого периода; П_тп - прибыль по товарной продукции, планируемой к выпуску в предстоящем периоде; П_о2 - прибыль в остатках готовой продукции, которая не будет реализована в конце планируемого периода.

Именно такая методика расчета лежит в основе применения укрупненного прямого метода планирования прибыли, когда легко определить объем реализованной продукции в ценах и по себестоимости.

Прибыль суммируется по всем ассортиментным позициям. К полученному результату прибавляется прибыль в остатках готовой продукции, не реализованных на начало планируемого периода. После расчета прибыли от реализации продукции она увеличивается на прибыль от прочей реализации и планируемые внереализационные результаты.

Укрупненный метод прямого счета применим на предприятиях с незначительной номенклатурой выпускаемой продукции. Метод ассортиментного расчета используется при более широком ассортименте, если планируется себестоимость по каждому виду продукции. Главным достоинством метода прямого счета при известных ценах и неизменных затратах в течение малого периода является его точность. Прежде метод прямого счета был основным при планировании прибыли. В современных условиях хозяйствования метод прямого счета можно использовать при планировании прибыли только на очень коротких промежутках времени, пока не изменились цены, заработная плата и другие обстоятельства. Это исключает его применение при годовом и перспективном планировании прибыли.

При аналитическом методе планирования прибыли расчет ведется раздельно по сравниваемой и несравниваемой товарной продукции. Сравниваемая продукция выпускается в базовом году, который предшествует планируемому, поэтому известны ее фактическая полная себестоимость и объем выпуска. По данным можно определить базовую рентабельность (Р_б):

Р_б = (П_о : С_тп)×100%,

где П_о - ожидаемая прибыль (расчет прибыли ведется в конце базового года, когда точный размер прибыли еще не известен); С_тп - полная себестоимость товарной продукции базового года.

Планирование прибыли как многогранный процесс включает две составляющие: процесс образования и процесс распределения прибыли.

 

Список использованных источников

 

1. Степанов Г. Н. Стратегический менеджмент. Планирование на предприятии: Учебное пособие М.: Издательство МГУП, 2001.

2. Горемыкин В.А., Бугулов Э.Р., Богомолов А.Ю. Планирование на предприятии. Учебник. – М.: Информационно – издательский дом «Филинъ», 1999.

3. Ильин А.И. Планирование на предприятии. Мн.: Новое издание, 2001.- 635с.

4. Остреина О.В. Экономика, организация и планирование машиностроения, Москва 1992г.

5. Шнайдерман Т.А. Состав и учет затрат, включаемых в себестоимость. Москва 2000.