Организационные факторы роста производительности труда. Проблемы их использования в современных условиях.

Предмет "Оплата труда персонала"

Курсовая работа с оценкой отлично.

Состоит из Введения, 3-х глав,заключения и списка литературы.(См.содержание.
В работе представлены расчеты в таблицах и графически:
основных показателей,структуру работников,Распределение кадров в разрезе уровня образования,распределение работников по количеству стажа, анализ выработки трудоемкости и мн.др. ...

Введение
Глава 1. Теоретические основы организации труда как фактора.....
1.1. Производительность труда как экономическая...
1.2. Классификация факторов производительности...
1.3. Повышение производительности......
Глава 2. Анализ производительности .....
2.1. Общая технико-....
2.2. Анализ социально…………
2.3. Анализ производительности .........
Глава 3. Пути и резервы повышения эффективности использования ........ОАО «Ирбитский молочный завод"
Заключение
Список литературы

Прогрессивная экономическая обстановка побуждает к пересмотру устоявшихся ранее способов оценки хозяйственной деятельности, проверке их на соответствие новым реальностям. Правильное решение задач, стоящих перед экономическими субъектами, дает возможность быстро реагировать на меняющуюся среду и успешно управлять всеми процессами производственной деятельности. Было время, когда труд служил важным ресурсом буквально во всех областях деятельности и издержки труда рассматривались, как приближенная оценка общих расходов. Впрочем, в связи с развитием научно-технического прогресса, часть человеческого труда составляет все меньшую долю общих издержек.
Производительность труда (ПТ) считается важным показателем экономического развития.

После завершения последнего интервью проводится совещание, на котором выступают все HR-специалисты, общавшиеся с соискателем. На этом же собрании выбирается основной кандидат;- преимуществом соискателя является опыт, достижения и уникальные способности, нежели наличие высших образований;- в компании существует общая база данных соискателей, в которой кандидаты могут «жить» годами до того, как будут приняты в штат компании; - широко используется обратная связь, причем в обоих направлениях - сотрудники HR отдела не только собирают фидбэки, но и сами дают их, в том числе соискателям, не прошедшим собеседование;- в компании существует база данных сотрудников, в которую новые работники самостоятельно вносят почти все свои данные, и где они могут найти информацию о своих коллегах.  Доступ в базу есть у всех, но конфиденциальные данные могут видеть только сотрудники отдела HR;- политика компании в отношении заработной платы отличается от многих российских фирм, делающих упор на чисто финансовую составляющую. Так, уровень оплаты в Майкрософт составляет около 60-65% от средней зарплаты по аналогичным должностям в отрасли, но компенсируется это бонусным пакетом, в который входит, например, медицинская страховка для всех членов семьи. И, естественно, вся зарплата в компании Майкрософт белая. Из «фирменных» бонусов - сертификаты на звёзды, которым присваивается имя сотрудника.Также из интересных особенностей организации работы сотрудников можно отметить подведение итогов деятельности и планирование целей и задач на следующий год, который проводит каждый сотрудник совместно со своим руководителем. Планирование начинается в июле, а подведение итогов заканчивается в июне, так что можно сказать, что новый год в компании наступает 1 июля. По результатам оценки деятельности сотрудников, их делят на 5 групп с оценками от 1 до 5 (1 высший балл). В среднюю группу с оценкой 3 входит большинство -45% работников, 1 и 2 балла получают по 20% сотрудников, 4 -10%, 5 (низший балл) -5%. «Тройку» получает сотрудник, который: 1) выполнил цели, имеет позитивный стиль взаимодействия и определённое влияние на бизнес; 2) систематически демонстрирует способность адаптироваться к новой работе на волне стабильного выполнения ожидаемых результатов. Человек должен понимать, что его благосостояние зависит только от его собственной эффективности, уровень жизни его самого и его семьи так и останется неизменным, если он займет позицию отчуждения труда, независимо от проводимой политики государства, организации управления предприятием и многих других факторов.В заключение хотелось бы сказать, что повышение производительности труда является важнейшим фактором экономического развития предприятия и государства в целом. Рост производительности обеспечивает не только увеличение общественного богатства, но и расширенное воспроизводство основной производительной силы общества - рабочей силы. Чем выше уровень производительности труда, тем большая масса продуктов поступает в распоряжение общества, тем выше степень удовлетворения общественных и личных потребностей, и тем больше возможностей расширенного воспроизводства населения. Высокий уровень производительности говорит о развитости страны в рамках мирового сообщества, делает привлекательной конъектуру экономики государства для привлечения иностранного капитала и обеспечения конкурентоспособности отечественного товара по сравнению с зарубежными аналогами.В связи с этим, повышение производительности труда является одним из ключевых направлений деятельности государства в рамках улучшения социальноэкономического положения страны.Глава 2. Анализ производительности труда ОАО «Ирбитский молочный завод»2.1. Общая технико-экономическая характеристика предприятияОАО «Ирбитский молочный завод» расположено по адресу 623856, Свердловская область, г. Ирбит, ул. Елизарьевых, 3, г. Основными видами деятельности являются:- производство и выпуск широкого ассортимента молочной продукции, жирных сыров;- глубокая переработка маслосыромолочных продуктов;- закуп, хранение и реализация молочных продуктов;- оптово-розничная торговля;- торгово-закупочная деятельность; - другие виды деятельности и услуги.ОАО «Ирбитский молочный завод» - это крупное предприятие по переработке молока и выработке молочной продукции, доля реализации продукции которого в 2013 году от общего объема реализованной молочной продукции предприятиями Свердловской области составила 16%, что на 2% больше соответствующего периода прошлого года. В 2013 году выручка от реализации молочной продукции составила 2323,5 млн. рублейВ условиях возрастающей конкуренции перед структурными подразделениями ОАО «Ирбитский молочный завод», в частности перед отделом продаж, ставятся задачи по стабилизации выпуска качественной продукции, по улучшению обслуживания покупателей, обеспечению долгосрочных связей и др. В связи с тем, что Ирбитский молочный завод поставляет продукцию практически во все города области, конкуренты по городам отличаются. На севере области основным конкурентом является ОАО «Молочная благодать» город Кушва. В городе Екатеринбурге и близлежащих городах - ООО «Молочный кит», «Данон», а так же открытый после масштабной реконструкции группой компаний «Данон» «Екатеринбургский городской молочный завод №1». Это единственный в России завод, специализирующийся исключительно на производстве детского молочного питания.Ассортимент молочной продукции Ирбитского молочного завода на сегодняшний день насчитывает 56 наименований, причем он охватывает все существующие отрасли молочной промышленности: цельномолочную (питьевое молоко, сливки, кисломолочные напитки, сметана, творог), мороженое, сыродельную (полутвердые сыры, сыры с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы, плавленые сыры), маслодельную (масло сливочное крестьянское и шоколадное) и молочноконсервную (сгущенные молочные консервы с сахаром, сухое молоко). В 2013 году на филиале «Байкаловский» приступили к производству полутвердого сыра «Российский».Молочная продукция производится из натурального молока. Сухое обезжиренное молоко используется для производства только тех продуктов, в рецептурах которых СОМ является обязательным компонентом - это мороженое, йогурт, плавленые сыры. Нет в ассортименте предприятия молокосодержащих продуктов, в которых составные части молока частично или полностью заменены на немолочные компоненты, не используются стабилизаторы консистенции в производстве традиционных видов молочных продуктов, консерванты, ГМО и ГМИ.Организационная структура ОАО «Ирбитский молочный завод» представляет собой совокупность служб и подразделений основного производства, обслуживающего и вспомогательного.Основное производство - это часть предприятия, где непосредственно осуществляются процессы изготовления продукции, характерного для данного предприятия.Вспомогательное производство обеспечивает материально-техническое обслуживание основного производства (паросиловое, транспортное хозяйство, водоснабжение, ремонтные мастерские).Обслуживающее хозяйство объединяет социальные, культурные и бытовые подразделения (медпункт, столовую, прачечную и т.д.)Составными элементами предприятия являются рабочие места, цеха, участки. Все цеха предприятия подразделяются на основные и вспомогательные. К основным относят цеха, где вырабатывают продукцию, определяющую назначение и профиль предприятия. К вспомогательным относят цеха, которые снабжают предприятие энергией, теплом, холодом и осуществляют техническое обслуживание оборудования (котельная, электроцех, компрессорный, ремонтно-механический и др.).Для обеспечения бесперебойной работы производственных цехов, развития технической базы и повышения экономического уровня на предприятии имеются следующие подразделения: отдел технического контроля, транспортный цех, цех по ремонту оборудования, компрессорный цех, административно-хозяйственный отдел, служба контроля, служба снабжения и сбыта, складская служба, юридическая служба, бухгалтерия.Таблица 2.1 Состав и структура товарной продукции ОАО «Ирбитский молочный завод», тыс.руб.Показатели2011 г.2012 г.2013 г.тоннсумма%тоннсумма%тоннсумма.%Молочные:продукты, всего в т.ч.10802,67617510017113,6149988,010025269,2177420,0100Цельномолочные10068,050630,793,215812,9116928,992,422969,7138914,290,9Нежирная продукция111,27621,91.03222,59704,81,3252,610740,41,0Сыры, масла:Масло животное256,215485,32,4478,319564,42,9480,118930,51,9Сыры367,32437,13,4598,93789,93,51566,78834,96,2Данные таблицы 2.1 показывают, увеличение объемов товарной продукции связано, в первую очередь, с увеличение мощности предприятия, с наладкой и запуском нового оборудования.Наибольшую долю в составе товарной продукции выпускаемой ОАО «Ирбитский молочный завод» занимают цельномолочные продукты, в состав которых входят: молоко, сливки, кефир, йогурт, сметана, творог. Объем ЦМП в 2011 г.-93,2%, в 2012 г. - 92,4%, в 2013г.- 90,9 %. Второе место занимают сыры, их доля в товарной продукции увеличилась в 2,49 раза в 2013г. по сравнению с 2011г. и лишь не большая доля товарной продукции приходится на масло животное и нежирную продукцию. В целом структура ассортимента за три года практически не изменилась. Основные показатели деятельности предприятия представлены в таблице 2.2.Таблица 2.2 Основные показатели предприятия ОАО «Ирбитский молочный завод», тыс.руб.ПоказателиГодаОтклонения (+ -)2011201220132013 к 2011Выручка от продажи товаров76175149988177420+101245Себестоимость 75209142296158294+83085Валовая прибыль966769219126+18160Прибыль (убыток) от продаж(4050)148611783+15833Прочие доходы110390899+789Прочие расходы29111851350+1059Чистая прибыль (убыток)(4231)64910712+14943Фонд оплаты труда62731033014808+8535Среднесписочная численность работающих, чел.155198201 +38Среднемесячная заработная плата, руб.404743486139+2092Среднегодовая стоимость ОПФ1038180410376+9338Производительность труда, руб.491,45757,52882,69+391,24Среднегодовая стоимость оборотных средств242612536529874+5613Продукция на 1 рубль оплаты труда, руб.12,1414,5211,98-0,16Фондоотдача, руб.73,3983,1417,10-56,29Фондоемкость, руб.0,010,010,06+0,05Оборачиваемость оборотных средств, число оборотов3,15,95,9+2,8Рентабельность продаж, %.-5,320,996,64+11,96Уровень рентабельности, %-5,381,047,44+12,82Из анализа данных таблицы 2.2 следует, что производительность труда увеличилась на 391,24 и составила на конец 2013 г. 882,69 руб. на одного работника, а вот производство продукции на 1 руб. оплаты труда снизилось на 0,16 и составило 11,98. Фондоотдача уменьшилась на 56,29 руб. и составила 17,10 руб., то есть на 1 рубль основных производственных фондов (ОПФ)о приходится 17,10 руб. выручки.Фондоемкость увеличилась на 0,05 руб. и составила на конец 2013 г. 0,06 руб., то есть на 1 рубль выручки приходится 6 коп. ОПФ. Одной из главных причин, ухудшающих показатель фондоотдачи, является медленное освоение вводимых в эксплуатацию новых объектов основных средств. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств увеличился на 2,8, что свидетельствует о более эффективном использовании оборотных средств. Из-за повышения уровня материальных затрат и затрат на оплату труда произошло увеличение себестоимости продукции, что в свою очередь повлияло на уровень рентабельности, которой увеличился на 12,82% и составил на конец 2013 года 7,44%, то есть 1 рубль вложенных средств, предприятие получило прибыль в размере 7 коп. Такой уровень рентабельности не позволит предприятию обеспечить расширение материально-технической базы. 2.2. Анализ социально-трудовых показателей организацииОт обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения всех работ, степень использования оборудования, машин, механизмов и как следствие - объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.Таблица 2.3Состав и структура работников ОАО «Ирбитский молочный завод», чел.ПоказателиГодыОтклонение2013 г к2011 г, % 2011 2012 2013Чел.%Чел.%Чел.%Численность работников по предприятию, всего155100198100201100-из них: работники цеха молочной продукции, масла, сыра68441045310050+ 6Служащие332135183718- 3из них: руководители1271371470специалисты211422112311- 3Работники, занятые во вспомогательных службах 543559296432- 3Можно представить данные таблицы 2.3 графически (рисунок 2.1):Рис. 2.1. Состав и структура работников ОАО «Ирбитский молочный завод»Данные таблицы 2.3 свидетельствуют о том, что наибольший удельный вес в структуре работников предприятия занимают работники основного производства (Цех молочной продукции, масла, сыра) около 50%, или 100 человек. Наблюдается тенденция их увеличения по сравнению с 2011 г. на 6% Руководители и специалисты занимают в структуре 18%. Их изменение в динамике минимально. Удельный вес работников, занятых во вспомогательных службах составляет 64 человека или 32%. Наблюдается тенденция их уменьшения по сравнению с 2011 г. на 3 %.Таблица 2.4 Распределение кадров предприятия в разрезе уровня образования работников, чел.ГодаСреднее образованиеУд.вес,%Среднее специальноеУд.вес,%ВысшееУд.вес,%20114025,88655,52918,720127738,989453216,1620137738,319446,73014,92Как видно из таблицы 2.4 соотношение между тремя группами работников ОАО «Ирбитский молочный завод» по уровню образования в 2013 г. в сравнении с 2011 и 2012 гг. изменилось незначительно. Стоит отметить тот факт, что работники ОАО «Ирбитский молочный завод», имеющие высшее образование работают не только в должностях руководителей и специалистов, а также и по другим рабочим специальностям.Распределение персонала по количеству лет стажа работы на предприятии представлено в таблице 2.5.Таблица 2.5Распределение персонала по количеству лет стажа работы ОАО «Ирбитский молочный завод» в 2013 годуКатегория работниковСредний стаж работы по категориям Руководители8,7Специалисты6,7Рабочие и обслуживающий персонал6,5Данные таблицы 2.5 показывают, что средний стаж на предприятии руководителей – 8,7 лет, специалистов и служащих 6,7 лет, рабочих и обслуживающего персонала – 6,5 лет. Анализируя таблицу 2.6, можно сказать, что численность работников увеличивается с каждым годом, в 2013 году среднесписочная численность работников возросла на 59 человек или на 42% по сравнению с 2011 г. Число уволенных в 2013 году увеличилось в 1,4 раза по сравнению с 2011 годом, это связано с сезонностью работы предприятия, а также с низкой заработной платой.Таблица 2.6Движение работающего персонала ОАО «Ирбитский молочный завод»ПоказателиГодаОтклонение2013 к 2011201120122013+ - %Численность работников на начало отчетного периода127155198+71156Принято работников, всего140175160+20114в т.ч. на дополнительно введенные места2140-20Выбыло работников, всего112131157+45140Численность работников на конец отчетного периода155198201+46130Среднесписочная численность работающих141177200+59142Коэффициент оборота по приему, %99,398,980,0-19,381Коэффициент текучести кадров, %79,474,678,5-0,999Высокий коэффициент текучести кадров демонстрирует не самую благоприятную тенденцию, так как это приводит к снижению эффективности использования рабочей силы в производстве, хотя в 2013 г. произошло незначительное снижение - на 0,9. Вновь принятых работников необходимо доучивать, предоставлять им время на адаптацию к конкретным условиям работы на предприятии. В связи с увольнениями работников предприятие несет потери, связанные с ранее понесенными затратами на обучение и удовлетворение некоторых социальных потребностей увольняющихся работников. Коэффициент оборота по приему составил в 2013 г. 0,80, то есть удельный вес принятых на работу в 2013 г. соответствует 80% от среднесписочной численности работников. 2.3. Анализ производительности и затрат труда и факторов на нее влияющихВажнейшими показателями, характеризующими затраты труда, являются нормы труда. Таблица 2.7Использование трудовых ресурсов предприятияПоказателиГодаОтклонение2013 к 2011+ -201120122013Среднегодовая численность рабочих155198201+46Отработано дней одним рабочим за год241238242+1Отработано часов одним рабочим за год190419041936+32Средняя продолжительность рабочего дня, ч7,988+0,1Общий фонд рабочего времени (ФРВ), чел-ч.295105376992389136+94031На ОАО «Ирбитский молочный завод»  общий фонд рабочего времени 2011 г. отличается на 94 031 ч. Влияние факторов на его изменение можно установить способом абсолютных разниц:ΔФРВчр = (ЧР1 – ЧР0) × Д0 × П0= (201– 155) × 241 × 7,9= + 87 579,4 ч;ΔФРВд = (Д1 – Д0) × ЧР1 × П0= (242 – 241) × 201 × 7,9 = + 1 587,9;ΔФРВп = (П1 – П0) × Д1 × ЧР1= (8 – 7,9) × 242 × 201 = + 4 864,2 ч; Всего:  + 94 031 ч.По данным таблицы 2.7, можно сделать вывод о том, что трудовые ресурсы предприятия используются в полной мере. В среднем одним работником отработано за 2013 год 242 дней, на 1 дней больше, чем в 2011 году. ФРВ увеличился на 94031 часов, это произошло за счет изменения численности рабочих (+46) и количества отработанных дней одним рабочим (+8).Анализ выработки и трудоемкости приведен в таблице 2.8.Таблица 2.8 Анализ выработки и трудоемкости ОАО «Ирбитский молочный завод»ПоказателиГодаОтклонение2013 к 2011201120122013+ -%Объем произведенной товарной продукции, тыс. руб.76175149988177420+101245233Среднегодовая численность рабочих155198201+46130Общее число отработанных человеко-дней373554712448642+11287130Среднегодовая выработка, тыс.руб.491,5757,5882,69+391,19180Среднедневная выработка, тыс.руб./чел.-день2,043,183,65+1,61179Средняя трудоемкость продукции, чел./ тыс.руб.0,490,310,27-0,2255По данным  таблицы 2.8, среднегодовая выработка работника предприятия за 2013 год увеличилась на 391,19 тыс. руб. и  темп  роста составил 180%., среднедневная выработка увеличилась на 1,61 тыс. руб., что составило 179%.   Это произошло за счет увеличения числа отработанных человеко-часов, численности рабочих, произведенной продукции.К трудовым факторам, влияющим на изменение фактического выпуска от планового, относится: - численность рабочих (ЧР), - число рабочих дней, отработанных 1 рабочим в год (Д), - число часов, отработанных 1 рабочим в течении дня (П), - среднечасовая выработка 1 рабочего (ЧЗП).Для расчета количественного влияния перечисленных факторов используются данные таблицы 2.9.Таблица 2.9Факторы изменения продукцииПоказатель2013г.Отклонение (+,-)планфактОбъем выпуска продукции, руб.160000000177419496+17419496Среднесписочная численность рабочих, чел.200201+1Число дней отработанных 1 рабочим за год, дни235242+7Число часов отработанных 1 рабочим в течение дня, ч.880Среднечасовая выработка 1 рабочего, руб.425,53455,93+30,40По данным таблицы 2.9, объем выпуска продукции увеличился на 17419496 руб.Для определения количественного влияния используется способ постановок, который дает возможность последовательно измерить степень влияния всех трудовых факторов в денежном выражении (таблица 2.10).Таблица 2.10Расчет влияния трудовых факторов на объем выпуска продукцииЧисленность рабочихЧисло рабочих дней, отработанных 1 рабочим в годЧисло часов, отработанных 1 рабочим в течении дняСредняя выработка 1 рабочегоОбъем выпуска продукци2002358425,531599992802012358425,531607992762012428425,531655890422012428455,93177418776Увеличение численности работников на 1 человека привело к увеличению объема выпуска продукции на сумму 799996 руб.Увеличение продолжительности рабочего года на 7 дней привело к приросту объема выпуска продукции на сумму 4789766 руб.Увеличение среднечасовой выработки на 30,40 руб. привело к увеличению объема выпуска продукции на сумму 11829734 руб.Баланс отклонений составляет: 799996+4789766+11829734=17419496 руб.Таким образом, увеличение численности рабочих, числа дней работы, среднечасовой выработки позволило получить сверх плана продукции на сумму 17 419 496 руб.Глава 3.