Все о Дании.

Работа содержит все информацию о Дании в рамках предмета. А именно: информация о стране, особенности характера датчан, обычаи и традиции, национальная кухня, туристические ресурсы, индустрия гостеприимства и существующие туры по Дании. К презентации так же прилагается текст для ее защиты. ...

Датчане искренне полагают, что быть датчанином — это привилегия, которая делает их людьми особого рода. В душе они сочувствуют тем, кто не родился датчанином. Они любят говорить, что если вся Скандинавия — это «миска с рисовым пудингом», то Дания — это «золотая ямка в середине этого пудинга, полная растопленного сливочного масла».
Традиционным в Дании стало широкое празднование Рождества, Пасхи, Вознесения и Троицы. Среди народных, языческих, праздников популярностью пользуются Масленица и Иван Купала (23 июня). В этот день, именуемый в народе Днём святого Ханса, на морском берегу разводят костры, а в городах устраивают народные гулянья.
 Из Дании стоит везти фарфор компании Royal Copenhagen, серебро высочайшего качества под маркой Georg Jensen, конструктор Lego, янтарь, выпечку, датскиемарципаны и сыр бри.
 В музее Carlsberg можно купить сувенирное пиво, а в любом супермаркете - бутылку датского 40-градусного аквавита (пряной водки) Aalborg или битера (настойки на основе аквавита).
 Что касается модного шопинга, то датчане любят и умеют одеваться. Стоит присмотреться к местным одежным и обувным магазинчикам в районах Norrebro и Vesterbro в Копенгагене. Или побывать на Art Copenhagen - ежегодной ярмарке дизайнерских изделий в сентябре.

Датчане - очень законопослушные граждане.
Дания — это страна, где больше всего ценятся уют, личная жизнь и различного рода общества и клубы. 
Датчане обожают свою королеву - Маргрете II. Вы никогда не услышите сплетен о жизни Королевской семьи.

Национальная кухняОснову датской кухни составляют рыба и другие продукты моря. Из рыбы готовят первые и вторые блюда. Но не забывают датчане и о мясных блюдах. Чрезвычайно популярна жареная свинина с горячей красной капустой. Не менее часто появляется на столе датчан и свиная печень с хрустящим жареным луком или паштет из свиной печени. На гарнир чаще всего подают жареный картофель или тушеную капусту. Традиционные национальные блюда: рагу из свинины с горячей красной капустой, курица соленая с ананасом, свинина с яблоками и черносливом, овощи с салом – шпик по-датски. Датское национальное блюдо – рёд грёз мез флёзе – густой черносмородиновый кисель со взбитыми сливками. Если вы забежали поесть в кафе или ресторан среди дня, вам обязательно предложат кофе и аппетитные булочки: весь мир знает их под названием копенгагенских или датских. В Дании же они считаются венскими булочками. Всемирно известное национальное блюдо – smorrebrod / смёрребрёд (бутерброды). В чем их необычность? Говоря современным языком, в "навороте".  На ломоть ржаного или белого хлеба в один или два слоя укладывают кусочки раков или крабов, рыбу, фрикадельки, сырокопченый окорок, язык, ветчину, а также все, что подвернется на кухне под руку. Датские бутерброды хороши с гарниром; им могут стать лук, редиска, морская капуста, анчоусы или каперсы. Все это художественное произведение поливают майонезом. Датские бутерброды нужно есть строго в определенном порядке – сначала рыбу, потом мясо, потом сыр. И обязательно вилкой и ножом. Самые сложные шедевры насчитывают по нескольку этажей. Из десертов готовят яблочный пирог со смородиновым желе и взбитыми сливками, а также суп из клубники и ежевики со сливками – нечто среднее между компотом и жидким вареньем. Дания – пивная и веселая страна, почти во всех увеселительных заведениях есть возрастное ограничение. Во многие места вам не позволят даже войти, если вам нет 25. Из алкогольных напитков датчане предпочитают пиво и водку, а из некрепких – кофе. В Дании принято поглощать пиво везде, всегда, в любое время суток и, конечно же, за каждой трапезой. Пиво подают и продают на каждом углу. На Рождество, когда приходит время разворачивать подарки под елкой, готовят специальное пряное вино (Bisschopswijn) – датский вариант немецкого глинтвейна. Исторические городаКопенгаген (Kobenhavn) является столицей Дании и административным центром амта Копенгаген. Он является самым крупным городом Дании, который является еще и крупным морским портом, находится на островах Амагер и Зеландия возле пролива Эресунн.В старой части города сохранились последствия средневековой радиально-кольцевой планировки, а также узкие кривые улочки. Одной из наиболее известных из них является улица Стройет, представляющая собой длинную систему старинных улиц. По обе стороны от канала Нюхаун, стоят тесно прижавшись друг к другу узкие дома, покрытые черепичными крышами, в которых когда-то жили судовладельцы и купцы. С приходом 20 века Копенгаген стал расстраиваться в северо-западном и южном направлении. Тогда здесь стали строитьОденсе третий по величине крупный город в Дании, чье население составляет 145.6 тыс. человек, а вместе с пригородами – 185 000 человек. Здесь развиты пищевая, текстильная, электротехническая промышленности, а также судостроение.Город располагается на острове Фюн. Острова Фюн и Зеландия соединены между собой вторым по протяженности мостом в мире. Каждым летом, в Оденсе проводят большое количество фестивалей. Это театральные представления, органная музыка, рок и джаз.Леголенд в Дании - это уникальный парк развлечений, который ежегодно привлекает не менее миллиона туристов с детьми со всего мира. Леголенд (Legoland) был открыт в июне 1968 года в самом центре Дании на полуострове Ютландия, в маленьком городке Биллунд (Billund) и занимал в то время 38000 кв. м. Сегодня площадь Леголенда (Legoland) составляет уже около 100000 кв. м, да еще и с каждым годом увеличивается. Особенность этой основной достопримечательности Дании состоит в том, что парк Legoland полностью сделан из конструктора Лего (Lego) - около 46 млн. маленьких и просто огромных пластмассовых кубиков Памятники Уже более 95 лет символом Дании является русалочка, милый персонаж известной на весь мир одноименной сказки знаменитого датского сказочника Х.-К. Андерсена. Русалочка представляет собой маленькую бронзовую фигурку ростом 125 см и весом 175 килограмм и располагается в порту Копенгагена на гранитном постаменте.Замки ДанииОсобой притягательностью обладают многочисленные замки Дании и еще более древние памятники, сохранившие до наших дней свидетельства эпохи викингов. Всего известно около дюжины датских замков. Большинство из них было построено в 16-17 веках и зачастую является не более чем дворцом, стилизованным под замок (Фредериксборг в Хилерёде) или более поздней перестройкой старинного фортификационного сооружения (Сённерборг на острове Альс). Однако до наших дней дошли и старинные крепости, применявшиеся по своему прямому назначению, такие как Хамерсус на острове Бронхольм или датские круговые замки, использовавшиеся викингами и сохранившиеся в разных частях современной Дании и Швеции. Наследие викингов также широко представлено по всей стране. Например, в городе Роскильде существует музей кораблей викингов, внушительная экспозиция, посвященная викингам находится и в Национальном музее в Копенгагене.Неизменным интересом также пользуются рунные камни из Джеллинга — памятные знаки крещения Дании в 9 в., ознаменовавшего конец эпохи викингов.Гостиничное хозяйствоИдеальный вариант – дизайнерские отели в крупных городах типа Копенгагена и Орхуса. Проводить время в таких местах довольно интересно. Холлы и номера усыпаны остроумными и концептуальными деталями, которые можно потрогать/разобрать/купить. Их даже можно испугаться, как это бывает с гостями  HYPERLINK "http://www.hotelfox.dk/" Hotel Fox, населенном гигантскими черными котами и «дружелюбными монстрами».За городом лучше поселиться в замке, в королевской гостинице - кро или даже наферме. Все три типа «отелей» довольно гармонично совмещают последние технические новинки с атмосферой старины, причем старины неподдельной. То есть, если это ферма, то на ней в самом деле производят молоко, которое тут же выставляется на пробу гостям. Здесь же при желании можно научиться доить всякую живность и вести сельхозработы по-датски.Кро (теперь их чаще называют «иннами») – это бывшие королевские мотели, их особенно много на «Пути маргаритки». Селиться лучше в тех из них, которые отмечены королевской лицензией. Такие  HYPERLINK "http://www.krohotel.com/" кро по древности и атмосфере сравнимы с лучшими замками: они строились специально для королей с 1396 года. Главное требование к современным постояльцам – не голубизна крови, а платежеспособность. Ну и самый простой вариант – хостелы и кемпинги.Для того, чтобы экономнее останавливаться в датских хостелах или кемпингах, нужно иметь специальные hostel card (160 крон) или camping pass (100 крон). Это дополнительные удостоверения личности, выдающиеся на год. Их оформляют в любом хостеле или лагере. В случае отсутствия «проездных» к плате за постой приплюсовывается 35 крон с человека за ночь.ИНТЕРЕСНОСтрасть датчан к подсчету вылилась в то, что у каждого места в королевстве, будь то отель, хостел, музей, ресторан или какая-то достопримечательность, есть определенное место в рейтинге и соответствующее количество звезд. Замеры производят по четким критериям качества.Организация системы питанияВ Дании едят много, сытно и вкусно. Завтрак (в 7-10 утра) – овсянка с молоком и фруктами и свежая выпечка с шоколадом, вареньем или сыром.В 12 часов – второй завтрак, а обед – вечером, с 18 до 21 часа: жареная свинина с тушеной красной капустой, печеночный паштет, фруктовый суп, соленая курица с кусочками ананаса или шпик по-датски – сало с овощами, а в качестве напитка - любимый датчанами черносмородиновый кисель со взбитыми сливками.Из алкоголя больше всего в Дании любят пиво и пьют его в огромных количествах. Это Туборг и Карлсберг. Крепкие спиртные напитки датчан – это ликер «Heering», горькая настойка «Gammel Dansk» и водка – аквавит.КСТАТИДатчане обожают кофе и всегда заедают его очень вкусными булочками, которые почему-то называются венскими.В ГОСТИВ Дании есть возможность попробовать национальные блюда в настоящей датской семье. Для этого нужно забронировать ужин на сайте. Средняя цена – 200 крон с человека.Транспортная доступностьНа автомобиле маленькую Данию можно осмотреть целиком всего за 1-2 недели. Правда арендовать машину лучше в Германии или Норвегии, что в разы дешевле. Дороги хорошие, везде оборудованы заправки, справочные и указатели на сотни близлежащих кемпингов.На машине можно прокатиться по маршруту «Путь маргаритки»(Margueritruten). Это система удаленных от магистралей дорог, идущих от достопримечательности к достопримечательности по самым живописным участкам страны. Эти дороги легко вычислить по специальному знаку - маргаритке в коричневом квадрате. Схемы маршрутов раздаются в туристических офисах, навигатор для GPS можно скачать здесь (в поисковой строке нужно написать Margueritruten). Сам маршрут выглядит так.ВНИМАНИЕ!Автопутешественникам придется постоянно пересекать множество проливов Дании, а поскольку мосты и паромы – платные, то это дополнительная статья расходов.Билеты на поезда – очень дорогие. Поэтому, если планируется несколько переездов по стране, лучше заранее купить проездной Eurail - здесь или здесь. 3-дневный проездной по Дании во 2 классе стоит 92 евро: ездить можно куда угодно и сколько угодно в течение этого времени.Данию считают одной из самых велосипедных стран в мире. Для двухколесного транспорта здесь выделены свои полосы и светофоры, а уполномоченные архитекторы работают над созданием отдельных веломагистралей. Наблюдать за велосипедистами – отдельное развлечение, ведь среди них встречаются весьма неожиданные персонажи: министры, бомжи, девушки в вечерних платьях на шпильках и даже оседлавшие тандем (велосипед с 2 сиденьями) парочки, крутящие педали ногами, обутыми в ролики.Таможенный контрольВвоз-вывоз валюты Таможенные правила Дании не ограничивают ввоз и вывоз валюты. Если турист въезжает из страны, не являющейся частью Евросоюза, суммы свыше 50 тысяч датских крон он должен декларировать. В том же случае он должен декларировать тревел-чеки на сумму 112 тысяч крон. В этом случае не будет проблем при вывозе этих денег из страны.Беспошлинный ввоз Лица старше 17 лет, приезжающие из стран, не входящих в Евросоюз и таможенную зону Евросоюза (в том числе из Гренландии, с Аландских, Канарских, Нормандских и Фарерских островов), могут ввезти (на выбор) 200 сигарет, 100 сигарилл (не более 3 гр. каждая), 50 сигар или 250 гр. табака. Люди старше 17 лет могут ввезти 1 литр крепких спиртных напитков (более 22%), 2 литра алкоголя менее 22% (например, десертного и столового вина).Если турист въезжает с территории стран, входящих в Евросоюз, можно ввезти (на выбор) 10 литров крепкого алкоголя (более 22%), 20 литров крепленого вина, 90 литров столового вина, 60 литров игристого вина или 110 литров пива, на выбор 800 сигарет, 400 сигарилл, 200 сигар или 1 кг табака.В Данию можно ввозить не более 500 гр. кофе или 200 гр. кофейного экстракта, а также не более 100 гр. чая или 40 гр. чайного экстракта.Из вещей личного пользования в Данию можно ввозить 50 мл духов и 250 мл туалетной воды. Прочих товаров личного использования можно ввозить на сумму 1350 датских крон на одного человека.Запреты и ограничения В Данию, как и в другие страны Евросоюза, нельзя ввозить мясомолочные продукты (в том числе даже колбасы и шоколадные конфеты). Исключение – детское питание и специальное питание для людей с различными заболеваниями, однако в этих случаях продукты должны быть хорошо запакованы и их вес не должен превышать 2 кг. При обнаружении мясных и молочных продуктов их конфискуют, а с туристов взимают штраф.В Данию нельзя ввозить наркотики, оружие, боеприпасы, взрывчатые вещества, сильнодействующие психотропные или ядовитые вещества (в том числе медпрепараты), редких и охраняемых животных и растения, товары, сделанные из кожи и костей редких животных. В Данию нельзя ввозить продукты питания без вакуумной упаковки.В Данию нельзя ввозить и вывозить из неё предметы, имеющие историческую и художественную ценность.Растения и животные Все животные, растения, а также продукты растительного происхождения (семена и т.п.) нужно предъявить карантинной службе. Ввозить и вывозить домашних животных можно при наличии справки о прививках и медицинской справки, полученной не менее чем за 10 дней до въезда в страну.Валютный контрольДатская крона (DKK) = 100 эре.Датчане экономны: закупаются в соседних странах и на зарубежных сайтах, сдают бутылки, любят скидки и передвигаются на велосипедах.Таков датский способ выжить в условиях скандинавского «развитого социализма», в котором радость от бесплатного образования и медицины с лихвой компенсируется неподъемными налогами и самыми высокими ценами в Европе.Впрочем, короткий визит в Данию ударит по карману не намного сильнее путешествия, скажем, по Англии или Норвегии. Главное, не забыть вернуть НДС за покупки при выезде.Цены на продукты в среднем соответствуют московским, на бензин – европейским. В музеях есть скидки и бесплатные дни. Что в Дании действительно дорого, так это общественный транспорт (цена поездки на городском автобусе эквивалентна 100 руб) и заведения общепита.Шоппинг. Организация покупок.Из Дании стоит везти фарфор компании Royal Copenhagen, серебро высочайшего качества под маркой Georg Jensen, конструктор Lego, янтарь, выпечку, датские марципаны и сыр бри.В музее Carlsberg можно купить сувенирное пиво, а в любом супермаркете - бутылку датского 40-градусного аквавита (пряной водки) Aalborg или битера (настойки на основе аквавита).Что касается модного шопинга, то датчане любят и умеют одеваться. Стоит присмотреться к местным одежным и обувным магазинчикам в районах Norrebro и Vesterbro в Копенгагене. Или побывать на  HYPERLINK "http://www.artcph.com/" Art Copenhagen - ежегодной ярмарке дизайнерских изделий в сентябре.