Характеристика новых видов маникюра и их потребительские свойства

Содержание

Введение…………………………………………….......................................................4
Глава 1 Товароведная харакеристика современных лаков для ногтей 6
1.1 Ингридиентный состав маникюрных лаков 7
1.2 Классификация и ассортимент традиционных лаков для ногтей 11
1.3 Новые технологии маникюра …….18
1.3.1 Маникюрные покрытия с традиционным лаком 19
1.3.2 Маникюрные покрытия с гель-лаком 20
1.3.3 Характеристика технологии Shellac…………...………………………………23
1.3.4 Характеристика Vinilux 28
1.4 Потребительские свойства и качество лаков для ногтей 34
1.4.1 Требования к качеству современных лаков 34
Глава 2 Экспериментальная часть 36
2.1 Выбор и описание объектов исследования 38
2.2 Постановка эксперимента 38
2.3 Методы исследования 44
2.3.1 Определение органолептических показателей 45
2.3.2 Опред ...

Содержание

Введение…………………………………………….......................................................4
Глава 1 Товароведная харакеристика современных лаков для ногтей 6
1.1 Ингридиентный состав маникюрных лаков 7
1.2 Классификация и ассортимент традиционных лаков для ногтей 11
1.3 Новые технологии маникюра …….18
1.3.1 Маникюрные покрытия с традиционным лаком 19
1.3.2 Маникюрные покрытия с гель-лаком 20
1.3.3 Характеристика технологии Shellac…………...………………………………23
1.3.4 Характеристика Vinilux 28
1.4 Потребительские свойства и качество лаков для ногтей 34
1.4.1 Требования к качеству современных лаков 34
Глава 2 Экспериментальная часть 36
2.1 Выбор и описание объектов исследования 38
2.2 Постановка эксперимента 38
2.3 Методы исследования 44
2.3.1 Определение органолептических показателей 45
2.3.2 Определение внешнего вида пленки традиционного лака 45
2.3.3 Определение внешнего вида пленки новых видов лаков 46
2.3.4 Определение времени высыхания пленки традиционного лака 46
2.3.5 Определение времени высыхания пленки новых видов лаков 47
2.3.6 Определение адгезии 48
2.3.7 Определение прочночти при изгибе 49
2.3.8 Определение стойкости лаков к действию агрессивных сред 51
2.3.9 Определение качества упаковки 51
2.3.10 Определение качества маркировки 52
2.4 Результаты эксперимента 52
2.4.1 Определение качества упаковки 52
2.4.2 Определение качества маркировки 53
2.4.3Определение органолептических показателей качества 56
2.4.4 Определение внешнего вида пленки 56
2.4.5 Определение времени высыхания лаков 57
2.4.6 Определение адгезии лакового покрытия 58
2.4.7 Определение прочности при изгибе…………………………………………...59
2.4.8 Определение стойкости лаков к действию агрессивных сред……………….59
2.4.9 Определение стойкости покрытия в естественных условиях………………..62
Глава 3 Особенности розничной реализации парфюмерно-косметической продукции методом прямой розничной торговли (сетевого маркетинга) 66
3.1 Экономическая сущность и место многоуровнего маркетинга среди внемагазинных методов реализации товаров 66
3.2 Проблемы и персперктивы развития сетевого маркетинга при реализации парфюмерно-косметической продукции 72
3.3 Сравнительный анализ организаций розничной торговли методом сетевого маркетинга 75
Выводы………………………………………………………………………………...81
Список используемых источников…………………………………………………..84
Приложения…………………………………………………………………………...87

Работа состоит из трех основных частей:
В литературной части будут рассмотрены классификация, ассортимент и требования к качеству лаков и эмалей, новые технологии маникюра (гель-лак, shellac,vinilux), преимущества и недостатки современных методов маникюра по сравнению с традиционным.
Во второй части работы проведена сравнительная оценка показателей качества и потребительских свойств 4 образцов лаков, один из которых является традиционным, а 3 остальных относятся к новым видам маникюра.
В организационно-экономической части описаны особенности розничной реализации парфюмерно-косметической продукции методом прямой розничной торговли (сетевой маркетинг).

Лаки должны достаточно легко сниматься с ногтя специальными средствами для снятия лака. При этом красящие пигменты не должны проникать в ногтевую пластину и кутикулу и окрашивать их.Лак не должен густеть и высыхать раньше срока; не должен превращаться в неизвлекаемый остаток. Наличие «остаточного» (неизрасходованного) количества лака во флаконе снижает потребительские свойства.1.4.2 Показатели качества лаков, их нормы и характеристикиКачество лаков для ногтей должно соответствовать ГОСТ 31693-2012«Изделия косметические для ухода за ногтями. Общие технические условия». [2]Лак для ногтей должен вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по рецептурам, техническим требованиям и технологическим регламентам (инструкциям), при соблюдении санитарных норм и правил, утвержденных в установленном порядке.Качество лаков согласно НД определяют по качеству упаковки и маркировки, а также органолептическим и физико-химическим показателям.Лаки для ногтей в соответствии с требованиями ГОСТ 28303-89 упаковывают в потребительскую тару: стеклянные флаконы со стержневым колпачком, снабженным стержневой кисточкой; возможно использование картонного футляра.[6]Упаковка должна обеспечивать безопасность для потребителя и сохранность качества изделия при транспортировании, хранении и эксплуатации. Упаковка должна быть герметично укупорена, без видимых дефектов.Маркировка лаков должна соответствовать ГОСТ 28303-89. [6]Информация о товаре наносится на флакон, этикетки и футляр.Маркировка должна быть на русском языке, чёткой и легко читаемой, однозначно понимаемой, полной, достоверной и тд.Обязательным требованием при маркировке товаров является наличие следующих сведений:-наименование и назначение изделия;-наименование, местонахождение (юридический адрес) изготовителя или местонахождение (адрес) организации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий;-товарный знак изготовителя (при наличии);-масса нетто, объем, количество;-состав изделия;-условия хранения;-срок годности , дата изготовления;-обозначение нормативного или технического документа (для товаров отечественного производства);-информация об эффективном применении и предостережения;-цвет и/или номер тона и др.Средства нанесения информации должны обеспечивать стойкость маркировки при хранении, транспортировании и реализации изделий.По органолептическим и физико-химическим показателям лак для ногтей должен соответствовать требованиям и нормам, указанным в Таблице 4.Табл.4 – Показатели качества пленкообразующих изделий.Показатели безопасности лаков для ногтей не должны превышать норм, установленных ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно – косметической продукции» и др. [1]По токсикологическим показателям безопасности лаки для ногтей относятся к 12 группе и не должны вызывать кожно-раздражающего и сенсибилизирующего действия.Микробиологические показатели для лаков для ногтей не определяются, кроме лаков на водной основе.[1]Лаки для ногтей относятся к легковоспламеняющимся жидкостям, о чем свидетельствует предупреждающий информационный знак в маркировке товара (см. рисунок 3) Рисунок 3. Информационный знак «Легко воспламеняется»Лаки для ногтей хранятся при стандартной температуре от 0 до 25 °С. Однако, сегодня есть лаки, которые выдерживают воздействие более низких и высоких температур. Например, лак Art Bio (“Green Mama”,Франция) остается стабильным (однородным) и при температуре от -15 до +40 °С (это учитывается при перевозках продукции с различными климатическими условиями).Маникюрные лаки транспортируются всеми видами транспорта.Срок годности лаков устанавливает предприятие-изготовитель. Как правило. Он составляет 2-3 года.Глава 2 Экспериментальная часть2.1 Выбор и описание объектов исследованияВ качестве объектов исследования были выбраны 4 образца лаков для ногтей – это традиционный лак и три образца новых видов продукции: гель-лак, Shellac(шеллак) и Vinilux (винилюкс). (Рис. 3) Выбор образцов обусловлен характеристикой потребительских свойств и известностью марок маникюрных лаков. Рисунок 3. Внешний вид объектов исследования – современных маникюрных лаков:Традиционный лак «Nail Enamel»/ «Revlov», USA;двухфазная система «Vinilux»/ CND, USA;трехфазная система «Schellac»/ CND ,USA;трехфазная система гель-лака/ «Red Carpet manicure», USAВсе исследуемые образцы лаков – красного цвета, различающиеся его оттенками. Образец №1 – традиционный лак для ногтей «Nail Enamel»/ «Revlov», USA;Тон лака - 680, Red (цифровое и словесное описание);Упаковка - стеклянный флакон, укупоренный пластмассовым колпачком с кисточкой;Объем флакона-14,7 мл ;Срок годности- до ноября 2015 года;Цена -500 рублей;Образец №2 – двухфазная система «Vinilux»/ CND, USA, Набор состоит из:- Vinilux Weekly Polish – верхнее+цветное покрытие;Тон лака - 143, Rouge Red (словесное и цифровое обозначение);Упаковка - стеклянный флакон, укупоренный пластмассовым колпачком с кисточкой;- Vinilux Top Coat – завершающее покрытие;Упаковка – полимерный флакон, укупоренный пластмассовым колпачком с кисточкой;Объем флаконов-15 мл;Срок годности- апрель 2016 года;Место покупки – «ОлеХаус», г. Москва.Цена – 1400 рублей (стоимость каждого флакона- 700 рублей);Образец №3 – трехфазная система «Schellac»/ CND ,USA, Набор состоит из:- Shellac UV Base Coat – верхнее покрытие;- Shellac UV Colour Coat – цветное покрытие;- Shellac UV Top Coat – завершающее покрытие;Тон лака - Tropix (словесное обозначение)Упаковка - полимерный флакон, укупоренный пластмассовым колпачком с кисточкой;Объем флаконов – 7,3 мл;Срок годности - до февраля 2016 года;Место покупки – «ОлеХаус», г. Москва.Цена – 3 000 рублей (стоимость каждого флакона- 1000 рублей);Образец №4 – трехфазная система гель-лака/ «Red Carpet manicure», USA Набор состоит из:- Structure Base Coat Gel – верхнее покрытие;-Led Gel Polish – цветное покрытие;-Brilliance seal&shine Top Coat Gel – завершающее покрытие;Тон лака - 128, Red Carpet Reddy(словесное и цифровое обозначение);Упаковка - полимерный флакон, укупоренный пластмассовым колпачком с кисточкой;Объем флаконов – 9 мл;Срок годности- 02.2016 г;Место покупки: Интернет-магазин http://redcarpetmanicure.ru/buy/Цена – 1 500 рублей (стоимость каждого флакона- 500 рублей).Характеристика объектов исследования составлена при визуальном осмотре лаков, а также на основании маркировочных данных и представлена в таблице 5.Таблица 5 – Характеристика объектов исследования№ п/пНазвание лакаТон лакаФирма-производительОбъем флакона, млОсобенности составаОсобенности нанесенияЦена, руб/флакон1Nail Enamel680, Red«Revlov», USA14,7 На основе нитроцеллюлозы; Не содержит формальдегид и толуол Наносится традиционным способом5002двухфазная система «Vinilux»143, Rouge RedCND, USA15 На основе……….;3 Free: не содержит DBF, толуол, формальдегидДвухфазная система нанесения, формирование твердого покрытия происходит за счет полимеризации под действием естественного света700 3трехфазная система «Schellac»TropixCND ,USA7,3 На основе…..;3 Free: не содержит DBF, толуол, формальдегидТрехфазная система нанесения, формирование твердого покрытия происходит за счет полимеризации под действием УФ света1 0004трехфазная система гель-лака128, Red Carpet Reddy«Red Carpet manicure», USA9На основе………….Трехфазная система нанесения, формирование твердого покрытия происходит за счет полимеризации под действием УФ света5002.2.Постановка экспериментаОсновная цель эксперимента – это сравнительная оценка потребительских свойств 4-х образцов современных лаков для ногтей, представленных на российском рынке ПК товаров: традиционного лака и новых видов продукции (гель-лак, Shellac, Vinilux). Для достижения поставленной цели необходимо было определить следующие показатели:-качество упаковки;-качество маркировки;-органолептические показатели качества лаков (внешний вид, цвет, запах);-состояние поверхности пленки;-время высыхания пленки;-адгезию пленки;-прочность пленки при изгибе;-стойкость пленки к действию агрессивных сред.Для проведения эксперимента была подобрана следующая нормативная документация:- ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции»;- ГОСТ 31693-2012«Изделия косметические для ухода за ногтями. Общие технические условия»; -ГОСТ 28303-89 «Изделия парфюмерно-косметические жидкие. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение»;- ГОСТ 29188.0-91 «Изделия парфюмерно-косметические. Правила приемки, отбор проб, методы органолептических испытаний»;- ГОСТ 32117-2012 «Продукция парфюмерно-косметическая. Информация для потребителя. Общие требования»;-ГОСТ Р 52740-2007 «Материалы лакокрасочные. Метод определения прочности покрытия при изгибе вокруг цилиндрического стержня»;- Методика «Определение стойкости лака к действию агрессивных сред».2.3 Методы исследованияПри проведении эксперимента были использованы аналитические, органолептические и лабораторные методы исследования.Для определения показателей качества лаков были использованы стандартные и нестандартные методы исследования.2.3.1 Определение органолептических показателей качества лаков для ногтейОрганолептические показатели – внешний вид, цвет, запах лаков определяют в соответствии с ГОСТ 29188.0 (раздел 3). [4] Внешний вид и цвет лаков, упакованных в прозрачные флаконы, определяют путем просмотра прозрачных флаконов с лаками в проходящем или отраженном свете или свете электрической лампы после перевертывания флакона укупорочным средством вниз два-три раза.Внешний вид и цвет лаков, упакованных в непрозрачные флаконы, определяют путем просмотра пробы количеством 20-30 см ³ в стакане на фоне листа белой бумаги в проходящем или отраженном дневном свете или свете электрической лампы.Запах у традиционных лаков на основе органического растворителя в соответствии с требованиями ГОСТ 29188.0 не определяется, так как является очень резким.Запах гель - лака и других новых видов продукции определяли в соответствии с ГОСТ 29188.0 (раздел 3.2 ). На предметное стекло наносится лаковое покрытие (согласно технологии нанесения п. 2.3.3), запах определяется органолептически. [4] 2.3.2 Определение внешнего вида пленки традиционного лакаВнешний вид пленки традиционного лака (на основе органических растворителей) определяют в соответствии с ГОСТ 31693-2012«Изделия косметические для ухода за ногтями. Общие технические условия» путем нанесения лака на стеклянную пластину. [2]Стеклянную пластину тщательно промывают в теплой мыльной воде, затем в чистой воде и высушивают. Сухую пластину протирают ватой, смоченной спиртом, не оставляя волокон ваты на стекле, и сушат.Лак наливают на стеклянную пластину при температуре (20 ±2) °С, быстро и равномерно разливая его по всей поверхности. Затем пластину ставят под углом 45° поверхностью с нанесенным изделием вверх для стекания избытка пленкообразующего изделия.Время стекания избытка пленкообразующего изделия с пластины, поставленной под углом 45°, - 15 минут.Внешний вид полученной пленки определяют визуально при дневном свете.2.3.3 Определение внешнего вида пленки новых видов лаковВ связи с тем, что невозможно определить внешний вид пленки новых видов лаков по стандартной методике, т.к. это двух- или трехфазные системы, для определения внешнего вида пленок были использованы способы их формирования, описанные в маркировке каждого средства.Предварительно стеклянную пластину перед нанесением лака тщательно промывают в теплой мыльной воде, затем в чистой воде и высушивают. Сухую пластину протирают ватой, смоченной спиртом (обезжиривают ее), не оставляя волокон ваты на стекле, и сушат.Образц №2 - Vinilux наносится на стеклянную пластину кисточкой поэтапно.Внешний вид полученной пленки определяют визуально при дневном свете.Для образцов №2,3:Стеклянную пластину тщательно промывают в теплой мыльной воде, затем в чистой воде и высушивают. Сухую пластину протирают ватой, смоченной спиртом, не оставляя волокон ваты на стекле, и сушат. Наносится базовое покрытие и полимеризуется под действием УФ-лучей в течение 10 секунд; наносится цветное покрытие и полимеризуется его под действием УФ-лучей в течение 2 минут; наносится завершающее (топовое) покрытие и полимеризуется его под действием УФ-лучей в течение 2 минут; снимается липкий слой с ногтевой пластины.Внешний вид полученной пленки определяют визуально при дневном свете.2.3.4 Определение времени высыхания пленки традиционного лакаВремя высыхания лаковой пленки определяют по ГОСТ 31693-2012«Изделия косметические для ухода за ногтями. Общие технические условия» [2]. Для этого необходимо наружную поверхность чашки Петри обезжирить спиртом и дать ей высохнуть. Затем чашку Петри заполняют доверху водой, нагретой до (35 ±1) °С, и накрывают крышкой так, чтобы не было воздушных пузырей. Затем кисточкой наносят пленкообразующее изделие площадью 2-3 см² и замечают время нанесения покрытия. Чашку Петри выдерживают при температуре (20±2) °С в помещении, защищенном от пыли, сквозняка и прямого попадания солнечного света. Время высыхания определяют после естественного высушивания нанесенного слоя пленкообразующего изделия: при легком прикосновении пальцем покрытия не наблюдается его липкость. При этом замечают время высыхания покрытия.Для подтверждения высыхания на полученное пленкообразующее покрытие накладывают бумажный диск, а на него резиновый. На середину резинового диска устанавливают гирю массой 200 грамм и выдерживают ее на поверхности покрытия 30 секунд. Затем гирю и резиновый диск снимают. Крышку чашки Петри ставят на ребро. Бумажный диск не должен прилипать к пленкообразующему покрытию и оставлять на нем след.За результат испытания принимают среднеарифметическое двух измерений.2.3.5 Определение времени высыхания пленки новых видов лаковВ связи с тем, что невозможно определить время высыхания пленки новых видов лаков по стандартной методике, т.к. это двух- или трехфазные системы, которые для получения твердого покрытия полимеризуется только под действием УФ-лучей, время высыхания определялось временем нахождения такового покрытия под действием УФ-лучей, стандартное время полимеризации пленки описано в литературных испочниках. (см. п. 1.3.1)Полным временем высыхания считаем общее время нахождения покрытия под действием УФ-лучей. Общее время высыхания определяют после снятия липкого слоя. 2.3.6 Определение адгезииАдгезия лакового пленочного покрытия определяется «Методом решетчатых надрезов» согласно ГОСТ 31693-2012 (п.6.7.) [2] Сущность метода заключается в нанесении на готовое покрытие пленкообразующего изделия решетчатых надрезов и визуальной оценке состояния покрытия по четырех балльной системе.Для проведения испытания используют стеклянную пластину с лаковым покрытием, которое после определения внешнего вида пленки выдерживают на воздухе в горизонтальном положении в течение 3 часов при температуре (20±2) °С.Испытание проводят на двух пластинах и не менее чем на трех участках поверхности каждой пластины. На каждом испытуемом участке поверхности пластины на расстоянии от края не менее 10 мм делают не менее шести параллельных надрезов бритвенным лезвием (скальпелем или ножом) до стекла длиной не менее 20 мм на расстоянии 1 мм друг от друга. Аналогичным образом делают надрезы в перпендикулярном направлении. В результате на покрытии образуется решетка из квадратов одинакового размера 1*1 мм. После нанесения надрезов для удаления отслоившихся кусочков покрытия проводят мягкой кистью по поверхности решетки в диагональном направлении по пять раз в прямом и обратном направлении. Адгезию оценивают в соответствии с таблицей 4, используя при необходимости лупу.За результат испытания принимают значение адгезии в баллах, соответствующее большинству совпадающих значений, при этом расхождение между значениями не должно превышать 1 балл.При расхождении значений адгезии, превышающей 1 балл, испытание повторяют на том же количестве пластинок. За окончательный результат принимают среднее округленное значение, полученное по четырем пластинам.Таблица 6 – Определение адгезии лаковБаллОписание поверхности лакокрасочного покрытия после нанесения надрезов в виде решеткиВнешний вид покрытия1Края надрезов полностью гладкие, нет признаков отслаивания ни в одном квадрате решетки2Незначительное отслаивание покрытия в виде мелких чешуек в местах пересечения линий решетки. Нарушение наблюдается не более, чем на 5 % поверхности решетки3Частичное или полное отслаивание покрытия вдоль линий надрезов решетки или в местах их пересечения. Нарушение наблюдается не менее, чем на 5 % и не более, чем на 35 % поверхности решетки4Полное отслаивание покрытия или частичное, превышающее 35 % поверхности решетки2.3.7 Определение прочности при изгибеОпределение прочности пленок при изгибе проводят по ГОСТ Р 52740-2007. [5]Метод основан на определении минимального диаметра стержня, изгибание на котором полоски металлической фольги с нанесенным лаковым покрытием не вызывает механического разрушения лакового покрытия.Данный метод также может быть применен при оценке качества маникюрных лаков, как показатель прочности лакового покрытия на ногте, имеющем выпуклую поверхность.Прочность лаковой пленки при изгибе определяют на приборе «ШГ» (шкала гибкости). Шкала гибкости представляет собой набор из шести стальных стержней разного диаметра, укрепленных на станине (рис. 4).Рис.4 Шкала гибкостиСтержни имеют следующие размеры:- длина каждого стержня 35 мм;- диаметр стержня определяется его номером (1, 3, 5, 10, 20 мм).На образцы металлической фольги нанести лак. Высушить образцы до полного высыхания. После высыхания пленки лака, образец фольги с покрытием плотно прижимая к стержню, изгибают пленкой вверх на 180 градусов вокруг стержня. Изгибание проводят плавно в течение 2-3 сек. Если после изгибания на плёнке не заметно трещин и пленка не отслаивается, то производят изгибание на стержне меньшего диаметра до появления видимых трещин и отслоения лака. 2.3.8 Определение стойкости лаков к действию агрессивных средСтойкость лаков к действию агрессивных сред определяли по нестандартной методике, описанной в лабораторном практикуме по товароведению и экспертизе промышленных товаров [14]Лак в два слоя наносят на предметные стекла и высушивают. Одно стекло с пленочным покрытием используют в качестве исходного образца для сравнительной оценки с двумя другими образцами, помещенными в разные агрессивные среды.В качестве агрессивных сред использовали дистиллированную воду, подогретую до 50-60 °C и раствор жидкого моющего средства «Fairy» (10 мл на 1 л воды), нагретый до 60 °C. Предметные стекла с лаковым покрытием погружали в чашки Петри, заполненные агрессивными средами. Время воздействия агрессивной среды: 10, 20, 30 минут. По истечении указанного времени предметные стекла с образцами лаков вынимают из растворов, обсушивают и проводят осмотр их поверхностей, сравнивая с исходным образцом лаковой пленки.По полученным результатам осмотра поверхности пленок делают заключение о стойкости лаков к действию различных агрессивных сред.Стойкость лаков к действию агрессивных сред характеризовали следующими показателями: внешний вид и цвет пленки, наличие отслаивания, трещин, пузырей и других дефектов.2.3.9 Определение качества упаковки Определение качества упаковки проводят согласно ГОСТ 28303-89 [6], путем внешнего осмотра определяли следующие показатели:-вид и тип упаковки;-герметичность укупорки;-прочность крепления стержневой кисточки к колпачку;-наличие дефектов.2.3.10 Определение качества маркировкиОпределение качества маркировки ПКТ, в том числе лаков для ногтей, проводят в соответствии с требованиями ГОСТ 32117-2012 по следующим показателям:- наличие аннотации на русском языке;- полнота маркировки и соответствие ее стандартным требованиям.