Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
207357 |
| Дата создания |
05 мая 2017 |
| Страниц |
49
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 31 мая в 16:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Описание
Заключение
Целью данной работы была разработка бизнес-плана для кофейни Санкт-Петербурга. Задачи по достижению данной цели были выполнены.
Разработанный нами бизнес-план кофейни рассматривает общие случаи, средние стоимости, предлагает классические методы увеличения прибыли предприятия. Согласно представленному плану, предлагаемому проект рентабелен, окупаем, приносит прибыль уже на 1-й год. Однако следует учитывать, что несоблюдение предлагаемых методов, наступление форс-мажорных обстоятельств, неудачный выбор места, непривлекательный дизайн и так далее налагает на реализуемое предприятие риски.
Предлагаемый проект можно открыть, имея кредит в 500 тыс. руб. с учетом наличия собственных средств 724 тыс.руб. Для окупаемости проекта средняя посещаемость кофейни должна составлять в среднем ...
Содержание
Оглавление
1. Резюме 3
2. Сущность проекта 4
3. Анализ рынка 6
4. Характеристика конкурентов 12
5. Производственный план 17
6. Организационный план 22
7. Маркетинговый план 24
8. Финансовый план 25
9. Риски проекта 47
Заключение 48
Список литературы 49
Введение
1. Резюме
Объектом исследования является рынок кофеен и кафе-кондитерских в России. Предмет исследования –кофейни в Санкт-Петербурге.
Целью данной работы является разработка бизнес-плана кофейнив Санкт-Петербурге. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- проанализировать особенности рынка кофеен и кафе-кондитерских в России;
- определить необходимые компоненты (сырье и материалы) для работы кофейни;
- обосновать выбор места для кофейни;
- определить необходимое инженерное оборудование, дизайн интерьера, вычислить амортизационные отчисления;
- описать организацию производства и накладные расходы;
- найти оптимальные трудовые ресурсы и размеры оплаты;
- подготовить планирование и сметную стоимость по проекту кофейни;
- оценить финансовую сторону проекта;
- осу ществить расчет издержек и планируемой прибыли.
Список литературы
Список литературы
1. М.И. Баканова, Теория экономического анализа: учебник/ 5-е изд. - М.: Финансы и статистика, 2011. - 563с.
2. Басовский Л.Е. Теория экономического анализа. Учебное пособие. - М.: ИНФРА-М, 2011. - 222с.
3. Бариленко В.И., Анализ финансовой отчетности: Учебное пособие / В.И. Бариленко, С.И. Кузнецов, Л.К. Плотникова, О.В. Кайро - 3-е изд. - М.: КНОРУС, 2010. - 432с.
4. Бернстайн Л.А. Анализ финансовой отчетности: теория, практика и интерпретация. Пер. с англ. / Науч. ред. И.И. Елисеева. Гл. ред. серии Я.В. Соколов. - М.: Финансы и статистика, 2012. - 408с.
5. Баринов, В.А. Бизнес-планирование: Учебное пособие / В.А. Баринов. - М.: Форум, 2013. – 256 c.
6. Бронникова, Т.С. Разработка бизнес-плана проекта: Учебное пособие / Т.С. Бронникова. - М.: Альфа-М, ИНФРА-М, 2012. -224 c.
7. Ефимова О.В., Мельник М. В., Бородина Е. И. Анализ финансовой отчетности. - М.: Омега-Л, 2010.
8. Ковалев В.В., Уланов В.А. Курс финансовых вычислений. - М.: Финансы и статистика, 2010.
9. Шеремет А.Д. Комплексный анализ хозяйственной деятельности. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 415с.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00658